Ako pripraviť sušienky „Apple“ s jablkami, krok za krokom recept s fotografiami. Ako rýchlo upiecť chutné sušienky s jablkami Jablkové sušienky odletia s ranou

Sušienky s jablkami „Yablochko“ nie sú takým diétnym receptom ako napríklad, ale určite ho predčí v chuti a bohatosti.

Krok 1. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom.

Na zmäkčenie masla môžete použiť niekoľko spôsobov:

1. Zakryte horúcou panvicou / pokrievkou.
2. Nechajte pri izbovej teplote 20-30 minút.

Krok 2. Cukorovo-vaječnú zmes vyšľaháme mixérom, kým nebude drobivá.

Krok 3. Pridáme vychladnuté vajíčko a šľaháme do nadýchanej hmoty.

Počas šľahania treba rýchlosť mixéra postupne zvyšovať, hmota tak nielen zväčší objem, ale aj prevzdušní, vďaka čomu budú sušienky jemné a jemné.

Krok 4. Do vyšľahanej zmesi pridajte preosiatu múku, prášok do pečiva a korenie, dôkladne premiešajte.

Preosievanie múky pred jej pridaním do misky je potrebné, aby sa nasýtilo kyslíkom a zvýšila sa pravdepodobnosť, že cesto „stúpne“ v rúre.

Krok 5. Pre plnenie a šťavnatosť pridajte do cesta jablko, ktoré sa musí najskôr umyť, olúpať a odstrániť semená a nakrájať na malé kocky.

Ako možnosť prípravy môžete jablko nastrúhať a výsledné „lupienky“ pridať do cesta, ale v tomto prípade je lepšie z ovocia vytlačiť prebytočnú šťavu.

Krok 6. Cesto zmiešame s plátkami jabĺk, položíme na plech a pečieme v rúre 10-15 minút pri 180 0.

Cesto sa v rúre dosť roztečie, preto je lepšie nechať medzi koláčikmi viac miesta. Ak sa cesto stále lepí a jednotlivé sušienky nevychádzajú, ešte horúcu vrstvu je možné narezať alebo vytvarovať pomocou pohára jednoduchým vyrezaním kruhov.

Krok 7. Hotové sušienky s jablkami sú skvelou možnosťou raňajok pre deti alebo ich rodičov. Dobrú chuť!

Milujem jablká. Verí sa, že jablká sú obľúbeným ovocím pracovitých ľudí. Nie nadarmo sa toto ovocie stalo logom jednej z veľkých IT spoločností. Dnešný recept je pre všetkých, ktorí majú radi jablká a krásne pečivo. Po prečítaní tohto receptu som bol prekvapený, aké ľahké je urobiť krásne sušienky vlastnými rukami.

Uložte si recept do záložiek - určite ho budete potrebovať. Jablko stačí nakrájať na plátky a každé vložiť do vrecka na cesto – a na stole budete mať umelecké dielo. A ak sa domnievate, že jablká sú lacné a môžu sa v zime dlho skladovať, potom sú takéto sušienky tiež cenovo dostupné.

Prísady receptu na jablkové sušienky

názov	Množstvo	Jednotka
Múka	150.00	G
Maslo	100.00	G
Žĺtok	1.00	PC
Proteín	1.00	PC
Cukor	2.00	polievková lyžica
Škorica	0.50	čajová lyžička
Jablká	3.00	PC
Práškového cukru	50.00	G

Varenie cookies s jablkami

Vložte maslo do hrnca a rozpustite na miernom ohni.

Múku, maslo, práškový cukor a žĺtka dôkladne vymiešame. Ak je žĺtok malý a cesto sa vám v rukách rozpadá, môžete pridať ďalší žĺtok. Cesto vložte na pol hodiny do chladničky.

Jablko umyjeme, ošúpeme a odkôstkujeme a nakrájame na osem rovnakých plátkov.

Plech na pečenie namažte rastlinným olejom.

Cesto rozvaľkáme na klobásu a nakrájame na malé kúsky.

Každý kúsok rozvaľkáme a zvyšok odrežeme pohárom. Na polovicu kruhu položíme polovicu jablka a prikryjeme polovicou cesta. Umiestnite cookies na plech na pečenie. Vrch potrieme bielkom, cukrom a škoricou.

Pečenie koláčikov s jablkami

Odporučte svojim priateľom:

Dva recept s fotkou, jednoduché a chutnéjablkové sušienky , ktorý sa ľahko pripravuje. Jablká sú celoročným ovocím, preto sa dajú použiť pri pečení po celý rok.

A teraz ponúka vám dve úžasnérecept na jablkový koláč : V prvom recept na sušienky - jablká pridávaný do cesta, a v druhomrecept - cookie hotový plnené jablkami

Sušienky s jablkami - recept na jablkové sušienky s fotografiou

Recept od Olesya

Ingrediencie

Jablká - 2 kusy:
Cukor - 100 gr.
Vajcia - 2 kusy
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Roztopené maslo - 100 gr.
Múka - 250 gr.
Prášok do pečiva - 0,5 vrecúška
Na posypanie - práškový cukor

Ako si vyrobiť cookies doma:

Vajcia pomelieme s cukrom a vanilkou. Pridajte rozpustené maslo. Zmiešať. Prisypeme múku, ktorú najskôr zmiešame s kypriacim práškom a preosejeme. Lyžicou vymiešame cesto.
Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme do cesta. Miešajte do hladka.

Vyložte plech na pečenie pergamenom. Pomocou polievkovej lyžice ukladáme cesto na plech vo forme malých sklíčok. Predhrejte rúru. Nastavte teplotu na 200* C a pečte sušienky doslova 10-15 minút, kým nebudú zlatohnedé.

Po upečení posypeme sušienky práškom.

Z navrhovaného množstva produktov sa získa 16-18 kusov sušienok s jablkami. Dobrú chuť!

Sušienky s jablkami - recept na sušienky s jablkovou náplňou

Toto receptsprávnejšie by bolo zavolaťcookie, plnené jablká. Veľmi chutné koláčiky, s jemným a bohatým cestom, ktoré zostáva mäkké po dlhú dobu.a pridané koreniny, na vašu žiadosť, dodajú sušienkam svoju vlastnú chuť

Ingrediencie:

Na test:

400 gr. múky
150 gr. margarín
1/3 lyžičky soli
200 gr. kyslá smotana
1 zarovnaná lyžička prášku do pečiva
Práškový cukor - na posypanie sušienok (prípadne môžete do cesta namiesto prášku pridať 2 lyžičky cukru)
Na plnenie:
4-5 jabĺk
3 lyžice cukru
Môžete pridať štipku škorice

Cesto na sušienky - recept:

Nastrúhajte tuhý (ale nie mrazený) margarín a pravidelne ho namáčajte do múky, ak sa vám roztopí v rukách.

Prisypeme múku a celú hmotu rukami potrieme, aby vznikla jemná maslovo-múčna posýpka.

Pridajte soľ a prášok do pečiva a dobre premiešajte. Pridáme kyslú smotanu a vymiesime cesto. Nesplesnivie hneď, ale po miesení je mäkký a veľmi plastický. Ľahko sa s ním pracuje.

Ak ste nestihli urobiť takúto prípravu, náplň sa dá pripraviť z čerstvých jabĺk. Z jabĺk jednoducho odrežte šupku, nastrúhajte jablká na pásiky a posypte cukrom a ak chcete, pridajte škoricu a všetko premiešajte.

Pred formovaním sušienok musíte urobiť prípravu, aby jablká nedávali veľa šťavy.

Ako vyrobiť cookies:

Odrežte kúsok cesta a na doske posypanej múkou ho rozvaľkajte na nie veľmi tenkú vrstvu hrubú asi 1 centimeter. Cesto nakrájajte na štvorce (10*10 centimetrov), alebo vytvorte okrúhle. Potrieme plnkou.

Zo štvorcov vyrábame sušienky v obálkach alebo vo forme buchiet, ako vám to vyhovuje

Okraje k sebe opatrne pripevníme.

Plech na pečenie môžete vymastiť rastlinným olejom alebo vyložiť papierom na pečenie (ja som použila silikónovú podložku).

Pečieme vo vyhriatej rúre. Teplota 190-200* C, doba pečenia koláčika - 25 minút.

Keďže cesto na sušienky nie je sladké, posypte ho práškovým cukrom

Chutné koláčiky predsa pre detiaspoň pre dospelých,jablkové sušienky pripravený.

Lahodná vôňa domáce pečivo s jablkami, škorica alebo vanilka – to je kľúč k pohodliu domova.

Pomôžme si sami. Dobrú chuť!

Odporučte svojim priateľom:

Populárne materiály

Jablkové sušienky z krehkého cesta - jednoduchý recept na rýchle a chutné pečenie na čaj. Recept je tiež dobrý, pretože namiesto jabĺk alebo spolu s nimi môžete pridať orechy alebo hrozienka a sušienky budú rovnako chutné.

Ingrediencie:

• 2 sladkokyslé jablká (300-350 g)
• 250-270 g múky
• 100 g masla
• 1 vajce
• 100 g jemného cukru
• 1 lyžička. bez kôpky prášku do pečiva
• štipka soli
• vanilín na špičke čajovej lyžičky
• škorica voliteľná

Z tohto množstva produktov mi vyšlo presne 16 koláčikov.

Príprava:

Krehké cesto robím vždy podľa toho istého receptu, myslím, že sa s ním dobre pracuje a hodí sa ako na krehké koláče, tak aj na koláčiky. Z tohto cesta pečiem vynikajúce koláče s kyslou smotanou - a tiež. Len pre tento recept na jablkové sušienky pridávam o 50-70 g viac múky.

Do zmäknutého masla pridajte cukor, soľ, vanilín a prášok do pečiva. Ak máte radi vôňu škorice, pridajte aj tú.

Pridám 100 g cukru a sušienky nie sú príliš sladké. Ak chcete, môžete pridať trochu cukru.

Pomocou vidličky zmes vymiesime do hladka.

Zľahka rozšľaháme vajíčko.

Pridajte ju do olejovej zmesi a dobre premiešajte.

Po častiach, v troch prídavkoch, pridajte preosiatu múku a vypracujte cesto, najskôr lyžicou, potom rukou.

Cesto by malo byť plastické, no zároveň dosť hutné. Vzal som 250 g múky a stredné vajce kategórie C1. Ak je vajce veľké, možno budete potrebovať viac múky, asi 270-275 g.

Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky a vložíme do cesta.

Oboma rukami pomaly zamiešajte jablká do cesta, kým nie sú rovnomerne rozložené. Najprv sa zdá nemožné zamiešať jablká s takým hustým cestom, ale postupne sa všetko začína dariť. Naberajte cesto po malých častiach, mieste ho prstami a miešajte s jablkami.

Teraz z cesta formujeme guľky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak sa vám cesto lepí na ruky, namočte si dlane vodou. Veľkosť guľôčok môže byť ľubovoľná, ja som mala každú o niečo menej ako 50 g.

Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút. Ak sa jablkové sušienky zhoria na dne, potom 10 minút po začiatku pečenia vložte do spodnej časti rúry širokú nádobu s vodou. Keď sú sušienky navrchu mierne zhnednuté, vyberte ich.

Akékoľvek pečivo s jablkami je nenáročný na prípravu a veľmi chutný dezert. Milujú ho dospelí aj deti. A čo sa týka všetkých druhov koláčikov, doplnených jablkami, je ťažké odolať. Pozrime sa na niektoré z najúspešnejších receptov s prídavkom lahodného ovocia.

Recept na krehké sušienky s jablkami

Tieto sušienky z krehkého cesta s plátkami jabĺk sú veľmi nezvyčajné, ale deti si ich určite zamilujú.

Práca na príprave nezvyčajne lahodných koláčikov:

1. Kuracie vajcia, cukor, maslo vložte do spoločnej nádoby a dobre šľahajte pomocou mixéra;
2. Umyte jablká v studenej vode, odstráňte šupku, vyrežte jadro so semenami a ihneď nakrájajte na malé kocky;
3. Do zmesi vyšľahanej mixérom pridajte nakrájané jablká a všetko dobre premiešajte;
4. Do zmesi preosejte múku spolu s práškom do pečiva a vypracujte cesto, ktoré nakoniec nie je príliš husté, ale zároveň ani také riedke, aby sa vám lepilo na ruky;
5. Aby ste vytvorili sušienky, musíte si najprv namočiť ruky vo vode;
6. Rukami urobte malé koláče, ktorých hrúbka nie je väčšia ako 2 cm;
7. Formu zakryte špeciálnym papierom na pečenie a položte na ňu vytvorené koláče;
8. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 180 ° C na 25 minút. V dôsledku toho by hotové sušienky mali získať svetlo zlatú farbu.

Tvarohové dobroty

Recept je tiež veľmi jednoduchý, no výsledkom je veľmi chutné cesto, doplnené sladkokyslou plnkou. Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:

• pšeničná múka (najvyššia kvalita) - 150 gramov;
• maslo privedené na izbovú teplotu - 100 gramov;
• nízkotučný tvaroh - 100 gramov;
• kôra získaná z ½ citróna;
• cukor - 50 gramov;
• vanilkový cukor - 1 polievková lyžica;
• jablko (sladká a kyslá odroda) - 1 kus.

Obsah kalórií - 212 kcal.

Ako vyrobiť tvarohové sušienky s jablkami:

1. Preosejte múku cez špeciálne sito do akejkoľvek vhodnej nádoby;
2. Zmäknuté maslo nakrájame na kocky a dáme do nádoby s múkou. Trieť rukami, kým sa nevytvoria omrvinky;
3. Tvaroh rozdrvte cez veľké sito a pridajte k výslednej strúhanke. Pridajte aj cukor, citrónovú kôru a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešame. Mali by ste skončiť s peknou hrudkou elastického cesta;
4. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a vložte do chladničky;
5. V tejto dobe musíte pripraviť náplň. Na tento účel je potrebné jablko dôkladne umyť, olúpať a odstrániť vnútornosti a potom nakrájať na plátky s hrúbkou nepresahujúcou ½ cm;
6. Pracovnú plochu posypte malým množstvom múky a položte na ňu cesto, ktoré sa musí rozvaľkať na vrstvu s hrúbkou približne ½ cm;
7. Pomocou okrúhlej formy vytvarujte budúce sušienky, ktoré by mali mať priemer asi 6 cm;
8. Na vykrojené cesto položíme plátok jablka a posypeme ho malým množstvom cukru;
9. Položte druhý vyrezaný kruh cesta na jablko a pevne pritlačte všetky okraje;
10. Na plech položte špeciálny papier na pečenie a položte naň vytvorené sušienky;
11. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech do nej vložíme na 20 minút. V dôsledku toho by mal povrch cesta získať červenkastú farbu.

Sladkosti pre tých, ktorí dodržiavajú pôst

Zvláštnosťou týchto sušienok je, že jablká sa pred pridaním do cesta rozdrvia v mixéri, takže v pečive nie sú viditeľné, no napriek tomu potešia svojou jedinečnou arómou. Na prípravu tejto možnosti budete potrebovať nasledujúce zložky:

• rafinovaný rastlinný olej - 100 ml;
• cukor - 100 gramov;
• čistená voda - 100 ml;
• čerstvé jablká - 3 kusy;
• pšeničná múka (najvyššia kvalita) - 2 šálky;
• škorica, vanilka, klinčeky - množstvo je na vašom osobnom uvážení.

Obsah kalórií - 140 kcal.

Ako upiecť mäkké pôstne sušienky s jablkami a škoricou:

1. Umyte jablká, ošúpte ich ostrým nožom a potom ich nastrúhajte na jemnom strúhadle;
2. Nalejte potrebné množstvo vody do malého hrnca, pridajte trochu sušených klinčekov a položte na oheň, priveďte do varu a odstráňte. Odstráňte klinčeky z vody;
3. Do vody pridajte potrebné množstvo vanilky, škorice a rafinovaného rastlinného oleja;
4. Pridajte aj cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí;
5. Do tekutiny pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte a potom pridajte jablkovú kašu;
6. Dôkladne premiešajte kompozíciu, aby ste získali elastické cesto;
7. Cesto pomocou valčeka rozvaľkáme na jednotnú plochu a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré treba na viacerých miestach popichať vidličkou;
8. Pečieme v rúre, kým sa nevytvorí charakteristická ružovkastá farba.

Diétne jablkové sušienky

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a konzumujú kalórie, ale každý deň sa nezaobídu bez lahodného čaju. Na prípravu budete potrebovať:

• čerstvé jablká - 2 veľké kusy;
• mrkva - 1 veľký kus;
• ovsené vločky - 100 gramov;
• maslo, privedené na izbovú teplotu - 1 polievková lyžica;
• trochu škorice.

Čas varenia - 30 minút.

Obsah kalórií - 111,2 kcal.

Priama príprava diétnych koláčikov:

1. Rozdrvte jablká a mrkvu pomocou veľkého strúhadla;
2. Do rozdrvených ingrediencií pridáme maslo, malé množstvo škorice a ovsené vločky. Zmes dôkladne premiešajte;
3. Plech vystelieme papierom na pečenie a zo vzniknutého cesta tvarujeme malé guľky. Umiestnite ich na plech na pečenie, kde ich ihneď trochu stlačíte, aby ste získali úhľadné ploché koláče;
4. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie tam dáme na 20 minút.

Nafúknite „ruže“ s jablkami

Cookies „Rosochki“ vyzerajú veľmi pôsobivo na každom stole, hoci sa veľmi ľahko pripravujú. Tiež zoznam zložiek je veľmi jednoduchý a nevyžaduje značné náklady. Zoznam komponentov vyzerá takto:

• hotové lístkové cesto - 250 gramov;
• jablká (sladká a kyslá odroda) - 2 kusy;
• cukor - 3 polievkové lyžice;
• čistená voda - 150 ml.

Čas varenia - 35 minút.

Obsah kalórií - 167 kcal.

Kroky varenia:

1. Do nádoby nalejte potrebné množstvo vody, pridajte 2 polievkové lyžice cukru a priveďte kompozíciu na sporáku k bodu varu;
2. Rozdeľte jablká na polovicu a odstráňte jadro a semená. Nakrájajte hlavnú časť jablka na tenké plátky;
3. Plátky vložte do vriaceho cukrového sirupu a varte 1-2 minúty;
4. Uvarené jablká vložte do cedníka a nechajte odkvapkať;
5. Cesto rozvaľkajte na rovnom povrchu a nakrájajte na dlhé prúžky, ktorých hrúbka bude do 2 cm Tento ukazovateľ závisí od šírky plátkov, pretože parametre ovocia a cesta sa musia zhodovať;
6. Každý z pásikov posypte malým množstvom cukru a položte pripravené plátky jabĺk pozdĺž celého pásika tak, aby šupka bola navrchu;
7. Prúžok musíte opatrne zvinúť do rolky. Môžete vytiahnuť cesto trochu zospodu, aby ste získali krásny púčik, rozšírený na dne;
8. Plech na pečenie prikryte špeciálnym papierom na pečenie a položte naň vytvorené puky;
9. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200˚C na 20 minút;
10. Ak chcete, hotové cesto môžeme posypať práškovým cukrom.

Recept na ovsené sušienky s jablkami a orechmi

Je to vynikajúca možnosť na výrobu ovsených sušienok, ktoré sú veľmi chutné, drobivé a mäkké. Bude to vyžadovať:

• ovsené vločky - 240 gramov;
• ovsené vločky - 225 gramov;
• cukor - 250 gramov;
• maslo, predmäkčené - 125 gramov;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• vlašské orechy - 90 gramov;
• sladké a kyslé jablká - 2 kusy;
• škorica (mletá) - 1 čajová lyžička;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• stolová soľ - ½ lyžičky.

Čas varenia - 40 minút.

Obsah kalórií - 180,8 kcal.

Príprava ovsených sušienok krok za krokom:

1. Mäkké maslo a cukor vložte do nádoby a šľahajte, kým sa nedosiahne vzdušná, homogénna hmota;
2. Pridajte kuracie vajcia a zmes dobre premiešajte;
3. Ďalej prichádza na rad vanilín, kuchynská soľ, škorica, prášok do pečiva, ktoré po vložení do zmesi treba tiež poriadne vyšľahať;
4. Do zmesi nalejte potrebné množstvo ovsených vločiek a všetko veľmi dobre premiešajte, kým zmes nie je homogénna;
5. Jablká dobre umyte, osušte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky;
6. Vlašské orechy je tiež potrebné nasekať pomocou ostrého noža;
7. Do zmesi nalejte ovsené vločky, nakrájané jablká a orechy a všetko znova dobre premiešajte;
8. Nechajte zmes niekoľko minút, aby boli vločky dobre nasýtené vlhkosťou a napučiavali;
9. Na pripravený plech položte papier na pečenie a namažte ho malým množstvom rastlinného oleja;
10. Pomocou lyžice formujte do plochých koláčov a ukladajte jeden po druhom na plech;
11. Doba pečenia je asi 20 minút pri 180˚C;
12. Hotové sušienky vychladzujte pomocou drôtenej mriežky.

Jablkové sušienky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi. Každý z nich má vlastnú technológiu varenia a zoznam ingrediencií. Výsledný výsledok vyniká svojou originalitou, chuťou a vonkajšou krásou. Určite by ste mali potešiť svojich blízkych a pripraviť sušienky podľa jedného z navrhovaných receptov.