طرز تهیه کوکی های سیب با سیب، دستور گام به گام با عکس. طرز پخت سریع شیرینی های خوشمزه با سیب کوکی های سیب با صدای بلند از بین می روند

به عنوان مثال، کوکی ها با سیب "Yablochko" یک دستور غذایی رژیمی نیست، اما مطمئناً از نظر طعم و غنا از آن پیشی می گیرد.

مرحله 1. کره نرم شده را با شکر مخلوط کنید.

برای نرم شدن کره می توانید از چند روش استفاده کنید:

1. با درب تابه/ تابه داغ بپوشانید.
2. 20-30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.

مرحله 2. مخلوط شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا نرم شود.

مرحله 3. تخم مرغ خنک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا پف کند.

در حین هم زدن، سرعت همزن باید به تدریج افزایش یابد، بنابراین جرم نه تنها حجم آن افزایش می یابد، بلکه هوا هم می شود که باعث نرم و لطیف شدن شیرینی ها می شود.

مرحله 4. آرد الک شده، بیکینگ پودر و ادویه جات را به مخلوط زده شده اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.

الک کردن آرد قبل از اضافه کردن آن به ظرف لازم است تا آن را با اکسیژن اشباع کرده و احتمال "بالیدن" خمیر در فر را افزایش دهید.

مرحله 5. برای پر شدن و آبدار شدن، یک سیب را به خمیر اضافه کنید، که ابتدا باید شسته شود، پوست کنده شود و دانه ها برداشته و به مکعب های کوچک بریده شود.

به عنوان یک گزینه آماده سازی، می توانید سیب را رنده کنید و "چیپس" حاصل را به خمیر اضافه کنید، اما در این حالت، بهتر است آب اضافی میوه را بگیرید.

مرحله 6. خمیر را با برش های سیب مخلوط کنید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.

خمیر در فر بسیار پخش می شود، بنابراین بهتر است بین شیرینی ها فاصله بیشتری بگذارید. اگر خمیر هنوز به هم بچسبد و تک تک کوکی ها درست نشد، می توان لایه داغ را با استفاده از یک لیوان برش داد یا شکل داد و به سادگی دایره ها را برش داد.

مرحله 7. کوکی های آماده با سیب یک گزینه عالی برای صبحانه برای کودکان یا والدین آنها است. نوش جان!

من عاشق سیب هستم. اعتقاد بر این است که سیب میوه مورد علاقه افراد سخت کوش است. بی جهت نیست که این میوه به لوگوی یکی از شرکت های بزرگ فناوری اطلاعات تبدیل شده است. دستور پخت امروز برای همه کسانی است که عاشق سیب و شیرینی های زیبا هستند. پس از خواندن این دستور العمل، من تعجب کردم که چقدر آسان است که با دستان خود کوکی های زیبا درست کنید.

دستور غذا را علامت گذاری کنید - قطعاً به آن نیاز خواهید داشت. کافی است سیب را برش بزنید و هر کدام را در یک جیب خمیر قرار دهید - و یک اثر هنری روی میز خود خواهید داشت. و اگر در نظر بگیرید که سیب ها ارزان هستند و می توان آنها را برای مدت طولانی در زمستان نگهداری کرد، پس چنین کوکی ها نیز مقرون به صرفه هستند.

دستور غذا برای کوکی های سیب

نام	تعداد	واحد
ارد	150.00	جی
کره	100.00	جی
زرده	1.00	کامپیوتر
پروتئین	1.00	کامپیوتر
قند	2.00	قاشق سوپخوری
دارچین	0.50	قاشق چایخوری
سیب	3.00	کامپیوتر
شکر پودر شده	50.00	جی

آشپزی کوکی ها با سیب

کره را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کنید.

آرد، کره، پودر قند و زرده تخم مرغ را کاملا با هم مخلوط کنید. اگر زرده کوچک است و خمیر در دست شما خرد می شود، می توانید یک زرده دیگر اضافه کنید. خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

سیب را بشویید و پوست آن را جدا کنید و به هشت برش مساوی ببرید.

یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید.

خمیر را به شکل سوسیس در آورده و به قطعات کوچک برش دهید.

هر تکه را رول کنید و بقیه را با لیوان برش دهید. نصف سیب را روی نیم دایره قرار دهید و نیمی از خمیر را بپوشانید. کوکی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. روی آن را سفیده تخم مرغ، شکر و دارچین بمالید.

پخت شیرینی با سیب

به دوستان خود توصیه کنید:

دو دستور پخت با عکس، ساده و خوش طعمکوکی های سیب ، که به راحتی تهیه می شود. سیب یک میوه تمام فصل است، بنابراین در تمام طول سال می توان از آن در پخت و پز استفاده کرد.

و حالا به شما دو فوق العاده ارائه می دهددستور پخت کوکی سیب : در ابتدا دستور پخت کوکی - سیب به خمیر اضافه شد و در دومدستور آشپزی - کوکیانجام شده پر شده با سیب

کوکی با سیب - دستور کوکی سیب با عکس

دستور العمل از Olesya

عناصر

سیب - 2 عدد:
شکر - 100 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد
شکر وانیلی - 1 کیسه
کره ذوب شده - 100 گرم.
آرد - 250 گرم.
بکینگ پودر - 0.5 کیسه
برای پاشیدن - پودر قند

طرز تهیه کلوچه در خانه:

تخم مرغ را با شکر و وانیل خرد کنید. کره ذوب شده را اضافه کنید. مخلوط کردن. آرد را که ابتدا با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک می کنیم بریزید. خمیر را با قاشق مخلوط کنید.
سیب ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و به خمیر اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.

ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. با قاشق غذاخوری خمیر را به صورت اسلایدهای کوچک روی ورقه قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید. دما را روی 200* سانتیگراد تنظیم کنید و شیرینی ها را به معنای واقعی کلمه به مدت 10-15 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.

بعد از پخت، کوکی ها را با پودر بپاشید.

از مقدار پیشنهادی محصولات، 16-18 قطعه کلوچه با سیب به دست می آید. نوش جان!

کوکی ها با سیب - دستور العمل برای کوکی ها با پر کردن سیب

این دستور آشپزیتماس گرفتن صحیح تر استکوکی، پر شده سیب. خیلی کوکی های خوشمزه، با خمیری لطیف و غلیظ که برای مدت طولانی نرم می ماند.و ادویه های اضافه شده، بنا به درخواست شما، طعم خود را به کوکی ها اضافه می کند

عناصر:

برای آزمون:

400 گرم ارد
150 گرم مارگارین
1/3 قاشق چایخوری نمک
200 گرم خامه ترش
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر قند - برای گردگیری شیرینی ها (به جای پودر کردن، می توانید 2 قاشق چایخوری شکر به خمیر اضافه کنید)
برای پر کردن:
4-5 سیب
شکر 3 قاشق غذاخوری
می توانید کمی دارچین اضافه کنید

خمیر کوکی - دستور پخت:

مارگارین جامد (اما نه منجمد) را رنده کنید، اگر مارگارین در دستانتان ذوب شد، به طور دوره ای آن را در آرد فرو کنید.

آرد را داخل آن بریزید و کل جرم را با دست مالش دهید تا خرده های ریز کره و آرد تشکیل شود.

نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خامه ترش را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. بلافاصله قالب نمی گیرد، اما پس از ورز دادن، نرم و بسیار پلاستیکی به نظر می رسد. کار با او آسان است.

اگر زمان لازم برای تهیه چنین آماده سازی را نداشتید، پر کردن را می توان از سیب های تازه تهیه کرد. به سادگی پوست سیب ها را جدا کنید، سیب ها را به صورت نواری رنده کنید و شکر بپاشید و در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

باید قبل از قالب زدن کلوچه ها را آماده کنید تا سیب ها آب زیادی ندهند.

طرز تهیه کوکی ها:

یک تکه از خمیر را برش دهید و آن را به صورت یک لایه نه چندان نازک به ضخامت حدود 1 سانتی متر روی تخته برش آرد پاشی شده پهن کنید. خمیر را به شکل مربع (10*10 سانتی متر) برش دهید یا گرد بسازید. فیلینگ را پهن می کنیم.

همانطور که راحت تر می بینید، از مربع ها کوکی ها را در پاکت یا به شکل نان درست می کنیم

لبه ها را با دقت به هم محکم می کنیم.

می توانید سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید یا روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید (من از حصیر سیلیکونی استفاده کردم).

در فر از قبل گرم شده بپزید. دما 190-200 * C، زمان پخت شیرینی - 25 دقیقه.

چون خمیر شیرینی شیرین نیست روی آن پودر قند بپاشید

کوکی های خوشمزهاگر چه برای کودکانحداقل برای بزرگسالان،کوکی های سیب آماده.

عطر خوش طعم محصولات پخته خانگی با سیب، دارچین یا وانیل - این کلید راحتی خانه است.

به خودمان کمک کنیم. نوش جان!

به دوستان خود توصیه کنید:

مواد محبوب

کوکی های سیب تهیه شده از شیرینی شور - یک دستور العمل ساده برای پخت سریع و خوشمزه برای چای. دستور غذا نیز خوب است زیرا به جای سیب یا همراه با آنها می توانید آجیل یا کشمش اضافه کنید و کوکی ها به همان اندازه خوشمزه می شوند.

عناصر:

• 2 عدد سیب ترش و شیرین (300-350 گرم)
• آرد 250-270 گرم
• 100 گرم کره
• 1 عدد تخم مرغ
• 100 گرم شکر خوب
• 1 قاشق چایخوری. بدون انبوه بکینگ پودر
• مقدار اندکی نمک
• وانیلین در نوک قاشق چایخوری
• دارچین اختیاری

از این مقدار محصول من دقیقا 16 کوکی گرفتم.

آماده سازی:

من همیشه خمیر شیرینی کوتاه را طبق همان دستور درست می کنم؛ فکر می کنم خوب کار می کند و هم برای کیک و هم برای کلوچه مناسب است. از این خمیر من کیک های عالی را با خامه ترش می پزم - و، و همچنین. فقط برای این دستور کوکی سیب 50-70 گرم آرد اضافه می کنم.

شکر، نمک، وانیلین و بکینگ پودر را به کره نرم شده اضافه کنید. اگر بوی دارچین را دوست دارید، آن را نیز اضافه کنید.

100 گرم شکر اضافه می کنم و شیرینی ها خیلی شیرین نیست. در صورت تمایل می توانید کمی شکر اضافه کنید.

با استفاده از چنگال، مخلوط را ورز دهید تا یکدست شود.

تخم مرغ را کمی هم بزنید.

آن را به مخلوط روغن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در سه قسمت آرد الک شده را اضافه کنید و خمیر را ابتدا با قاشق و سپس با دست ورز دهید.

خمیر باید پلاستیکی باشد، اما در عین حال کاملا متراکم باشد. من 250 گرم آرد و یک تخم مرغ متوسط ​​از دسته C1 گرفتم. اگر تخم مرغ بزرگ است، ممکن است به آرد بیشتری نیاز داشته باشید، حدود 270-275 گرم.

سیب ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید و در خمیر قرار دهید.

با هر دو دست، سیب ها را به آرامی داخل خمیر هم بزنید تا به طور نسبتاً یکنواختی پخش شوند. در ابتدا مخلوط کردن سیب با چنین خمیر غلیظی غیرممکن به نظر می رسد، اما به تدریج همه چیز شروع به کار می کند. خمیر را در قسمت های کوچک بردارید، آن را با انگشتان خود ورز دهید و آن را با سیب مخلوط کنید.

حالا از خمیر گلوله‌هایی در می‌آوریم و روی سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم می‌چینیم. اگر خمیر به دستتان چسبید، کف دستتان را با آب خیس کنید. اندازه توپ ها می تواند هر باشد، وزن هر کدام کمی کمتر از 50 گرم است.

سینی فر را در فر با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. اگر کلوچه های سیب کف آن سوختند، 10 دقیقه پس از شروع پخت، یک ظرف پهن آب در کف فر قرار دهید. وقتی روی کوکی ها کمی سرخ شد، آنها را بیرون بیاورید.

هر شیرینی با سیب یک دسر آسان و بسیار خوشمزه است. هم بزرگسالان و هم کودکان او را دوست دارند. و وقتی صحبت از انواع کوکی‌ها می‌شود، با سیب تکمیل می‌شود، مقاومت در برابر آن سخت است. بیایید به برخی از موفق ترین دستور العمل ها با افزودن میوه های خوشمزه نگاه کنیم.

دستور پخت شیرینی کوکی با سیب

این کوکی‌های شیرینی خرد شده با تکه‌های سیب، بسیار غیرعادی هستند، اما بچه‌ها مطمئناً آنها را دوست خواهند داشت.

روی تهیه کوکی های غیرعادی خوشمزه کار کنید:

1. تخم مرغ، شکر، کره را در ظرفی معمولی بریزید و با همزن خوب هم بزنید.
2. سیب ها را در آب سرد بشویید، پوست آن را بردارید، هسته را با دانه ها برش دهید و بلافاصله به مکعب های کوچک برش دهید.
3. سیب های خرد شده را به مخلوطی که با همزن زده شده اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. آرد را به همراه بیکینگ پودر داخل مخلوط الک کرده و خمیر را ورز دهید که در آخر خیلی غلیظ نیست اما در عین حال آنقدر نازک نیست که به دستتان بچسبد.
5. برای درست کردن کوکی ها ابتدا باید دستان خود را در آب خیس کنید.
6. با دستان خود کیک های کوچک درست کنید که ضخامت آنها بیش از 2 سانتی متر نباشد.
7. قالب را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید و کیک های فرم گرفته را روی آن قرار دهید.
8. سینی فر را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در نتیجه، کوکی های تمام شده باید یک رنگ طلایی روشن به دست آورند.

خوراکی های کشک

دستور غذا نیز بسیار ساده است، اما نتیجه یک خمیر بسیار خوشمزه است که با پر کردن شیرین و ترش تکمیل می شود. برای انجام این کار به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرد گندم (بالاترین درجه) - 150 گرم؛
• کره به دمای اتاق رسیده - 100 گرم؛
• پنیر کم چرب - 100 گرم؛
• پوست به دست آمده از ½ لیمو؛
• شکر - 50 گرم؛
• شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیب (انواع شیرین و ترش) - 1 قطعه.

محتوای کالری - 212 کیلو کالری.

طرز تهیه کلوچه پنیر با سیب:

1. آرد را از طریق یک الک مخصوص در هر ظرف مناسبی الک کنید.
2. کره نرم شده را مکعبی خرد کرده و در ظرفی با آرد قرار دهید. با دستان خود مالش دهید تا خرده نان تشکیل شود.
3. پنیر دلمه را از طریق یک الک بزرگ خرد کرده و به خرده های به دست آمده اضافه کنید. شکر، پوست لیمو و شکر وانیل را نیز اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. شما باید با یک توده خمیر الاستیک خوب به پایان برسانید.
4. خمیر را در فیلم درجه غذا بپیچید و در یخچال قرار دهید.
5. در این زمان، باید فیلینگ را آماده کنید. برای انجام این کار، سیب باید کاملا شسته شود، پوست کنده شود و احشاء خارج شود و سپس به برش هایی با ضخامت بیش از ½ سانتی متر بریده شود.
6. سطح کار را با مقدار کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید که باید به صورت لایه ای به ضخامت تقریبی ½ سانتی متر باز شود.
7. با استفاده از یک قالب گرد، کوکی های آینده را که باید حدود 6 سانتی متر قطر داشته باشند، درست کنید.
8. یک تکه سیب را روی خمیر برش داده شده قرار دهید و روی آن مقدار کمی شکر بپاشید.
9. دومین دایره برش خورده خمیر را روی سیب قرار دهید و تمام لبه های آن را محکم فشار دهید.
10. کاغذ مخصوص پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید و شیرینی های شکل گرفته را روی آن قرار دهید.
11. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 20 دقیقه در آن قرار دهید. در نتیجه سطح خمیر باید رنگ قرمزی به خود بگیرد.

شیرینی برای روزه داران

ویژگی این کوکی ها این است که سیب ها قبل از اضافه شدن به خمیر در مخلوط کن خرد می شوند تا در محصولات پخته شده به چشم نیایند، اما با این وجود از عطر بی نظیر خود لذت می برند. برای تهیه این گزینه به مواد زیر نیاز دارید:

• روغن نباتی تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
• شکر - 100 گرم؛
• آب تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
• سیب تازه - 3 قطعه؛
• آرد گندم (بالاترین درجه) - 2 فنجان؛
• دارچین، وانیل، میخک - مقدار آن به اختیار شما است.

محتوای کالری - 140 کیلو کالری.

طرز پخت کلوچه های ناهمی نرم با سیب و دارچین:

1. سیب ها را بشویید و با چاقوی تیز پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید.
2. در قابلمه کوچکی به مقدار لازم آب بریزید و کمی میخک خشک به آن اضافه کنید و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد و بردارید. میخک را از آب خارج کنید؛
3. مقدار لازم وانیل، دارچین و روغن نباتی تصفیه شده را به آب اضافه کنید.
4. شکر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
5. آرد و بیکینگ پودر را به مایع اضافه کنید، مخلوط کنید و سپس فرنی سیب را نیز اضافه کنید.
6. ترکیب را کاملاً مخلوط کنید تا خمیر الاستیک به دست آید.
7. با وردنه خمیر را روی سطحی یکنواخت پهن کرده و به اشکال مختلف برش دهید که باید با چنگال از چند جا سوراخ شود.
8. در فر بپزید تا رنگ گلگون مشخصه به دست آید.

شیرینی سیب رژیمی

این دستور العمل برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند و کالری مصرف می کنند عالی است، اما نمی توانند هر روز بدون چای خوشمزه کار کنند. برای تهیه شما نیاز دارید:

• سیب تازه - 2 قطعه بزرگ؛
• هویج - 1 قطعه بزرگ؛
• بلغور جو دوسر - 100 گرم؛
• کره، به دمای اتاق - 1 قاشق غذاخوری؛
• کمی دارچین

زمان پخت و پز - 30 دقیقه.

محتوای کالری - 111.2 کیلو کالری.

تهیه مستقیم کلوچه های رژیمی:

1. سیب و هویج را با یک رنده بزرگ خرد کنید.
2. کره، مقدار کمی دارچین و بلغور جو دوسر را به مواد خرد شده اضافه کنید. مخلوط را کاملاً مخلوط کنید؛
3. یک سینی فر را با کاغذ فر بپوشانید و از خمیر به دست آمده گلوله های کوچکی درست کنید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، جایی که بلافاصله کمی فشار دهید تا کیک های صاف و تمیزی بدست آورید.
4. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 20 دقیقه در آنجا قرار دهید.

پف کردن "رز" با سیب

کوکی های "Rosochki" روی هر میزی بسیار چشمگیر به نظر می رسند، اگرچه تهیه آنها بسیار آسان است. همچنین لیست مواد اولیه بسیار ساده است و نیاز به هزینه های قابل توجهی ندارد. لیست اجزاء به صورت زیر است:

• شیرینی پف دار آماده - 250 گرم؛
• سیب (انواع شیرین و ترش) - 2 قطعه؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری؛
• آب تصفیه شده - 150 میلی لیتر.

زمان پخت و پز - 35 دقیقه.

محتوای کالری - 167 کیلو کالری.

مراحل پخت:

1. مقدار لازم آب را در ظرف بریزید، 2 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و ترکیب را روی اجاق گاز بگذارید تا به نقطه جوش برسد.
2. سیب ها را از وسط تقسیم کنید و هسته و دانه ها را جدا کنید. قسمت اصلی سیب را به برش های نازک برش دهید.
3. برش ها را در شربت شکر در حال جوش قرار دهید و 1-2 دقیقه بپزید.
4. سیب های پخته شده را در آبکش بریزید و بگذارید تا آبکش شود.
5. خمیر را روی یک سطح صاف باز کنید و به نوارهای بلند برش دهید که ضخامت آن در عرض 2 سانتی متر باشد. این شاخص به عرض برش ها بستگی دارد، زیرا پارامترهای میوه و خمیر باید مطابقت داشته باشند.
6. هر یک از نوارها را با مقدار کمی شکر بپاشید و برش های سیب آماده شده را در امتداد کل نوار قرار دهید تا پوست آن در بالا باشد.
7. باید نوار را با دقت به شکل رول در آورید. می توانید خمیر را کمی از پایین بکشید تا یک جوانه زیبا به دست آورید که در پایین آن پهن شده است.
8. سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید و جوانه های تشکیل شده را روی آن قرار دهید.
9. ورقه پخت را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
10. در صورت تمایل، خمیر تمام شده را می توان با پودر قند پاشید.

دستور تهیه کوکی های جو دوسر با سیب و آجیل

این یک گزینه عالی برای تهیه کوکی های جو دوسر است که بسیار خوشمزه، شکننده و نرم می شوند. نیاز خواهد داشت:

• تکه های جو دوسر - 240 گرم؛
• بلغور جو دوسر - 225 گرم؛
• شکر - 250 گرم؛
• کره، از قبل نرم شده - 125 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• گردو - 90 گرم؛
• سیب شیرین و ترش - 2 قطعه؛
• دارچین (زمین شده) - 1 قاشق چایخوری؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک سفره - ½ قاشق چایخوری.

زمان پخت و پز - 40 دقیقه.

محتوای کالری - 180.8 کیلو کالری.

آماده سازی مرحله به مرحله کوکی های جو دوسر:

1. کره نرم و شکر را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا یک توده هوای یکدست به دست آید.
2. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را خوب مخلوط کنید.
3. سپس نوبت به وانیلین، نمک سفره، دارچین، بیکینگ پودر می رسد که پس از وارد شدن به مخلوط، باید کاملاً هم زده شوند.
4. مقدار لازم بلغور جو دوسر را داخل مخلوط بریزید و همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود.
5. سیب ها را خوب بشویید، خشک کنید، پوست آنها را بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
6. گردو را نیز باید با یک چاقوی تیز خرد کرد.
7. بلغور جو دوسر، سیب های خرد شده و آجیل را داخل مخلوط بریزید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید.
8. مخلوط را برای چند دقیقه بگذارید تا پوسته ها به خوبی با رطوبت اشباع شده و متورم شوند.
9. کاغذ پخت را روی ورقه پخت آماده شده قرار دهید و آن را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید.
10. با استفاده از قاشق، کیک های مسطح را شکل دهید و یکی یکی روی یک ورقه پخت قرار دهید.
11. زمان پخت حدود 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد است.
12. از یک توری سیمی برای خنک کردن کلوچه های آماده استفاده کنید.

کوکی های سیب را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. هر کدام از آنها تکنولوژی پخت و پز و لیستی از مواد تشکیل دهنده خود را دارند. نتیجه حاصل با اصالت، طعم و زیبایی بیرونی آن متمایز می شود. حتما باید عزیزانتان را خوشحال کنید و طبق یکی از دستورهای پیشنهادی کوکی ها را تهیه کنید.