من می خواهم دستور تهیه نوشیدنی خوشمزه و سالمی مانند ژله کرن بری را به شما یادآوری کنم. زغال اخته یک انبار ویتامین است. اگر آب زغال اخته را در انتهای آماده سازی ژله اضافه کنید و آن را با حداقل عملیات حرارتی قرار دهید، بیشتر ویتامین ها حفظ می شوند. طبق این دستور العمل، نوشیدنی بسیار خوشمزه است، با نت ملایم شیرین و ترش.
محصولات لازم را تهیه کنید.
زغال اخته را له کنید و آب آن را با پارچه پنیر صاف کنید. یا می توانید کرن بری ها را از صافی صاف کنید.
آب را در قابلمه ای بریزید و بجوشانید. تفاله کرن بری را در آب جوش بریزید. همچنین برش های لیمو و پوست آن را به تابه اضافه کنید. بگذارید کمپوت به مدت 5-10 دقیقه بجوشد.
برای شفاف شدن ژله، کمپوت را از صافی صاف کنید. حتی می توانید از پارچه پنیر صاف کنید.
ماهیتابه را با کمپوت صاف شده دوباره روی حرارت قرار دهید. شکر را اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید.
نشاسته را در 1 لیوان آب سرد حل کنید.
آب کرن بری را داخل کمپوت بریزید.
آب همراه با نشاسته را به صورت جریان نازکی در کمپوت در حال جوش بریزید. در حین ریختن، مایع داخل تابه را مدام هم بزنید تا از تشکیل توده جلوگیری شود.
بدون توقف هم زدن، ژله را بجوشانید و خاموش کنید.
ژله کرن بری خوشمزه، سالم و سرشار از ویتامین آماده است!
نوش جان!
- این یک دسر خانگی بسیار آسان است که می توان آن را با موفقیت یکسان از توت های تازه یا یخ زده درست کرد و با خامه فرم گرفته، خامه ترش، شیر یا بستنی سرو کرد. با این حال، ژله به تنهایی، بدون این همه افزودنی، نیز خوب است.
علاوه بر طعم شیرین و ترش دلپذیر، ویتامین ها و مواد معدنی نیز دریافت خواهید کرد: هنگام پخت و پز، آب زغال اخته تازه به ژله اضافه می شود.
به طور کلی، لازم به توضیح است که ژله اصولاً دارای قوام های مختلفی است: غلیظ (بیشتر شبیه ژله در قالب ها) و ضخامت متوسط (در فنجان ریخته می شود) و می توان آن را گرم یا سرد سرو کرد. چیزی که در این دستور به شما پیشنهاد می کنیم یک ژله با ضخامت متوسط است که بهتر است در یخچال نگهداری شود.
نیاز به:
- زغال اخته (تازه یا منجمد) - 1 لیوان پر (حدود 160 گرم)
- شکر دانه ریز - سه چهارم لیوان (حدود 135 گرم) + 2-3 قاشق چایخوری دیگر ژله تمام شده را روی آن بپاشید.
- نشاسته سیب زمینی - 90 گرم (سه قاشق غذاخوری پر شده)
- آب - 1 لیتر
آماده سازی:
زغال اخته ها را آبکشی کنید و بگذارید خشک شوند (به آب اضافه داخل ژله نیاز نداریم!). اگر از انواع توت‌های یخ زده استفاده می‌کنید، آنها را از قبل از فریزر خارج کنید و اجازه دهید در دمای اتاق یخ بزنند. بعد، باید آب زغال اخته را بگیرید. در خانه، به نظر ما ساده ترین راه این است که زغال اخته ها را با یک ماشین خرد کن چوبی در یک آبکش با سوراخ های کوچکی که در یک کاسه قرار داده شده است خرد کنید و آب آن در آن تخلیه شود. علاوه بر این، حتی لازم نیست آب میوه را از طریق پارچه پنیر یا صافی فیلتر کنید.
آب گرفته شده را (با تفاله توت غلیظ خواهد بود) در یک فنجان کوچک بریزید و در یخچال قرار دهید. و "فشرده" را داخل ملاقه یا قابلمه ای که قصد دارید ژله را در آن بپزید، بریزید. به طور جداگانه، آب را در یک کتری بجوشانید.
"فشرده" را در سه لیوان (750 میلی لیتر) آب داغ از کتری بریزید و روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد و حرارت را کم کنید تا زیاد نجوشد و 7-8 دقیقه بپزید.
در حالی که پالپ در حال جوشیدن است، یک لیوان آب جوشیده سرد ناقص بردارید و نشاسته را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود تا هیچ گلوله ای باقی نماند.
آبگوشت را از همان آبکش با سوراخ های کوچک یا صافی صاف کنید. "مارک" را که در حین پخت بسیار رنگ پریده شده و رنگ قرمز پررنگ خود را از دست داده است دور بریزید و آب گوشت صاف شده را دوباره در قابلمه بریزید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
آبگوشت را با شکر به اجاق گاز برگردانید، به جوش بیاورید، نشاسته رقیق شده را در یک جریان نازک در آن بریزید، بلافاصله هم بزنید ( دستورالعمل ویدیویی ما را تماشا کنید!). مجدداً با هم زدن روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به محض شروع به جوشیدن بلافاصله آن را از روی اجاق گاز بردارید؛ دیگر نیازی به جوشاندن یا پختن نیست.
آب زغال اخته فشرده و خنک شده خود را در تابه بریزید، مخلوط کنید و بلافاصله ژله هنوز داغ را در فنجان ها (6 فنجان چای کوچک به دست می آوریم) یا کاسه بریزید.
برای جلوگیری از تشکیل لایه روی ژله هنگام سرد شدن، باید سطح آن را کمی با شکر گرانول پاشید (فقط کمی، حداکثر نصف یا حتی یک سوم قاشق چایخوری برای هر فنجان). شکر بلافاصله خیس می شود و دیگر آن را نخواهید دید، اما "عملکرد" خود را انجام می دهد.
چه زمانی ژله کرن بریپس از خنک شدن، می توانید آن را روی میز سرو کنید. به تنهایی خوب است، اما می توانید آن را با خامه ترش، خامه فرم گرفته یا بستنی سرو کنید (یک قاشق چای خوری یا قاشق غذاخوری از لبنیات را مستقیماً روی ژله قرار می دهیم) یا می توانید آن را با شیر سرو کنید. که بهتر است جداگانه در لیوان ریخته و به سلیقه با ژله مخلوط شود.
نکته جایزه برای کسانی که دستور غذا را تا آخر می خوانند: در صورت تمایل می توان ژله را با مقدار کمی دارچین آسیاب شده طعم دار کرد. به سادگی همزمان با اضافه کردن شکر، یک پیمانه دارچین (بیش از یک چهارم قاشق چایخوری) به آب زغال اخته اضافه کنید.
همچنین می توانید دستور تهیه ویدیویی ما را تماشا کنید:
به یاد داشته باشید: پخت و پز آسان!
به دنبال آن برو! ايجاد كردن! آماده شدن!
خودت بخور، به خانواده ات غذا بده، با دوستانت رفتار کن!
نوش جان!
آیا می خواهید یک بررسی بنویسید؟
یا نکته خود را به دستور پخت ما اضافه کنید
- نظر بنویس!
دستور العمل های مرحله به مرحله برای تهیه ژله کرن بری با تمشک، لیمو یا شیر
2018-04-09 اکاترینا لیفارمقطع تحصیلی
دستور آشپزی
زمان
(دقیقه)
بخش ها
(افراد)
در 100 گرم از ظرف تمام شده
0 گرم
0 گرم
کربوهیدرات ها
7 گرم25 کیلو کالری
گزینه 1: دستور ژله کرن بری کلاسیک
زغال اخته به تقویت بدن و بهبود ایمنی کمک می کند. حاوی موادی است که می تواند تب را کاهش دهد و همچنین سردرد را تسکین دهد. اما بسیاری از مردم توت تازه را به دلیل طعم ترش دوست ندارند. بهتر است از کرن بری به عنوان بخشی از دسرهای مختلف مانند ژله معطر استفاده کنید.
عناصر:
- زغال اخته تازه - 400 گرم؛
- شکر - 180 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- نشاسته - 30 گرم.
دستور گام به گام ژله کرن بری
کرن بری ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و با آب خنک بپوشانید. توت ها را مرتب کنید و هر گونه خراب شده را دور بریزید. شما همچنین باید از شر شاخه ها و سایر زباله ها خلاص شوید. زغال اخته ها را آبکشی کرده و در آبکش بریزید. صبر کنید تا تمام مایع تخلیه شود.
آب را بجوشانید و بگذارید کمی خنک شود. اگر از مایع تصفیه شده یا معدنی استفاده می کنید، فقط آن را گرم کنید، لازم نیست آن را بجوشانید.
توت ها را به کاسه بزرگ برگردانید. کرن بری ها را با قاشق یا کاردک له کنید. برای اطمینان از اینکه دسر تمام شده ساختاری ظریف و یکنواخت دارد، می توانید علاوه بر این، توت ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. نیازی به پوره کردن آنها نیست فقط کمی هم بزنید.
کرن بری ها را داخل تابه بریزید. آن را با 0.5 لیتر آب پر کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. آبگوشت حاصل را از صافی صاف کنید.
آب باقیمانده را به تابه اضافه کنید. حدود 100 میلی لیتر بریزید تا بعداً نشاسته حل شود.
شکر را با آب توت در قابلمه ای بریزید و بجوشانید.
نشاسته را با آب سرد رقیق کنید. ده دقیقه بعد از جوش آمدن مایع آن را به تابه اضافه کنید. باید نشاسته را به آرامی داخل آن بریزید و ژله را مدام هم بزنید.
اجازه دهید نوشیدنی غلیظ شده 10 دقیقه دیگر بجوشد، سپس می توانید آن را از اجاق گاز بردارید. قبل از خوردن باید دسر را خنک کنید.
زغال اخته برای تهیه ژله باید بسیار با دقت انتخاب شود. توت ها باید رسیده و قابل لمس باشند. زغال اخته نارس نوشیدنی بسیار ترش و نامشخص می سازد. می توان از توت های بیش از حد رسیده استفاده کرد، اما در این مورد باید کمی اسید سیتریک به ژله اضافه کنید.
گزینه 2: دستور العمل سریع ژله کرن بری
این دستور غذا از حداقل مواد برای تهیه یک وعده استفاده می کند. اگر قصد سرو نوشیدنی را دارید، بهتر است مقدار آن را چندین برابر افزایش دهید.
عناصر:
- آب - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 20 گرم؛
- زغال اخته - 50 گرم؛
- نشاسته - 10 گرم.
طرز تهیه سریع ژله کرنبری
توت ها را بشویید و مایع اضافی را از آن خارج کنید. زغال اخته را با کفگیر یا قاشق چوبی له کنید.
آب میوه ها باید چند دقیقه در یخچال بماند. در همان زمان، کیک را با آب سرد پر کنید، آن را گرم کنید، اما آن را نجوشانید. آن را با پارچه پنیر صاف کنید.
حدود ¼ از آب توت را در یک فنجان بریزید. نشاسته را در آن حل کنید، هم بزنید.
مایع باقی مانده را می توان با آب جوش رقیق کرد و دوباره روی آتش قرار داد. شکر را در تابه بریزید و هم بزنید.
مخلوط نشاسته را داخل آب توت بریزید. هم بزنید تا به جوش بیاید. بعد از این باید ژله را خنک کنید. فقط پس از آن می توانید آب کرن بری را از یخچال به آن اضافه کنید.
لیوان های ژله را می توان با آب لیمو چرب کرد و سپس در شکر آغشته کرد. چنین ارائه ساده اما بسیار موثر قطعا مهمانان شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد.
گزینه 3: ژله تمشک و کرن بری
شما همچنین می توانید یک نوشیدنی خوش طعم از توت های یخ زده درست کنید. این دستور العمل جهانی در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال، تمشک و کرن بری را می توان با توت فرنگی، توت فرنگی یا گیلاس جایگزین کرد. اما انواع توت ها باید از نظر شیرینی متفاوت باشند، در غیر این صورت ژله تبدیل به ژله می شود.
عناصر:
- تمشک - 200 گرم؛
- زغال اخته - 200 گرم؛
- آب - 4 لیتر؛
- شکر - 70 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
دستور گام به گام
آب را بجوشانید. در حالی که گرم می شود، می توانید توت ها را مرتب کنید. نیازی به یخ زدایی آنها نیست!
به محض جوش آمدن آب، تمشک و زغال اخته یخ زده را داخل آن قرار دهید. توت ها را حدود یک ربع بجوشانید.
آب توت را صاف کرده و بقیه توت ها را دور بریزید. شکر را به تابه اضافه کنید تا مزه دار شود، ظرف را روی حرارت قرار دهید.
نشاسته را در آب خنک حل کنید.
به محض اینکه کمپوت تمشک- زغال اخته به جوش آمد، باید حرارت را کم کنید. شروع به مخلوط کردن مایع در یک حرکت دایره ای کنید و به تدریج نشاسته رقیق شده را در آن بریزید. وقتی آبگوشت شروع به غلیظ شدن کرد باید چند دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید.
می توانید مقدار شکر موجود در دستور غذا را مطابق ذائقه خود تغییر دهید. در تابستان سعی کنید این ژله را با تمشک و کرن بری تازه درست کنید. قبل از سرو می توانید روی آن را با شکلات یا خامه فرم گرفته تزئین کنید.
گزینه 4: ژله کرن بری شیر
ژله راه راه تهیه شده از شیر و کرن بری بسیار زیبا و خوش طعم است. قرار دادن آن حتی روی میز تعطیلات شرم ندارد. این دسر با کوکی های پولکی یا رول دارچینی عالی می شود.
عناصر:
- شیر - 350 میلی لیتر؛
- شکر - 125 گرم؛
- زغال اخته - 100 گرم؛
- نشاسته - 35 گرم؛
- آب - 350 میلی لیتر؛
- نصف غلاف وانیل.
نحوه پختن
ابتدا قسمت کرن بری دسر را آماده می کنیم. برای انجام این کار، شما باید توت ها را به خوبی بشویید و مرتب کنید، آنها را از طریق یک غربال خرد کنید. کیک را با آب تصفیه شده یا معدنی پر کنید و آب کرن بری را برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید.
آب و زغال اخته را روی آتش بگذارید و بعد از جوش آمدن روی حرارت 5 دقیقه بپزید. پس از این، شما باید دوباره توت ها را پاک کنید و آنها را با قاشق فشار دهید. برای راحت تر کردن آن، آبگوشت را از طریق گازی که در چند لایه تا شده است صاف کنید.
تابه را با کمپوت داغ روی حرارت برگردانید. 75 گرم شکر را در آنجا اضافه کنید. هم بزنید تا دانه ها کاملا حل شوند.
نصف نشاسته را در آب حل کنید. آنقدر هم بزنید تا هیچ گلوله ای در مایع باقی نماند. آن را در یک جریان نازک داخل کاسه ای با آب کرن بری بریزید و مدام هم بزنید.
وقتی محتویات تابه شروع به جوشیدن کرد، باید آب آن را که قبلاً از زغال اخته گرفته شده بود اضافه کنید. بلافاصله ظرف را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید آرام آرام خنک شود.
250 میلی لیتر شیر را در قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید. نشاسته را در شیر باقی مانده حل کنید.
وقتی شیر به جوش آمد، تمام شکر باقی مانده را در آن بریزید. نصف غلاف وانیل را برش دهید و آن را نیز اضافه کنید. به جای غلاف تازه، می توانید از شکر وانیلی یا وانیلین استفاده کنید.
مخلوط نشاسته را به شیر داغ اضافه کنید و مدام هم بزنید. در صورت تشکیل توده ها، می توانید آنها را با کاردک خرد کنید. ژله را با حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. نباید بجوشد!
دو نوع ژله را در کاسه های شفاف بریزید. لایه های جایگزین را برای ایجاد یک خوراک راه راه زیبا. قبل از افزودن یک لایه جدید، بهتر است کمی صبر کنید تا لایه قبلی سفت شود.
اگر به دلایل خاصی شیر گاو مصرف نمی کنید، می توانید آن را با شیر سویا یا نارگیل در این دستور جایگزین کنید. نتیجه یک طعم کاملا متفاوت است، بسیاری از مردم آن را دوست دارند. روی ژله تمام شده را با برگ نعنا تزئین کنید.
گزینه 5: ژله کرن بری با زنجبیل و لیمو
این نوشیدنی شگفت انگیز به شما کمک می کند در هوای سرد گرم شوید. می توان از آن برای جلوگیری از سرماخوردگی استفاده کرد. این اثر شگفت انگیز ژله ای به لطف آب لیمو و ریشه زنجبیل به دست می آید. این مواد به خوبی با زغال اخته ترش هماهنگ می شوند، طعم آن متعادل و بسیار اصلی است. برای طعم بیشتر، چند عدد توت خشک اضافه کنید.
عناصر:
- نصف لیمو؛
- ریشه زنجبیل - 12 گرم؛
- زغال اخته خشک - 10 گرم؛
- میخک - 5 عدد؛
- زغال اخته تازه - 150 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم؛
- عسل - 40 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر.
دستور گام به گام
کرن بری ها را بشویید. توت های خشک را می توان با آب جوش ریخت تا نرم شوند. زغال اخته ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا تمام مایع آن جذب شود.
آب توت ها را بگیرید. عسل مایع را در مقدار کمی آب گرم رقیق کنید. آن را با آب کرن بری ترکیب کنید.
ریشه زنجبیل را بشویید و به برش های بسیار نازک برش دهید.
پوست لیمو را نازک برش دهید یا رنده کنید. آب میوه را از پالپ خارج کنید.
آب باقیمانده را داخل تابه بریزید. پوست لیمو، زنجبیل و میخک را در آنجا اضافه کنید. صبر کنید تا بجوشد سپس زغال اخته خشک شده را داخل تابه بریزید. مخلوط را به مدت 8 دقیقه بجوشانید.
آبگوشت تند را صاف کنید. زنجبیل، میخک و پوست لیمو را می توان دور ریخت، دیگر مفید نخواهد بود.
زغال اخته و آب لیمو را به تابه اضافه کنید و مخلوط را دوباره به جوش بیاورید.
در یک ظرف جداگانه، نشاسته را با آب گرم ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط به دست آمده را در یک جریان نازک در تابه بریزید. ژله را سه دقیقه دیگر بپزید و هم بزنید.
با کمک این ژله زغال اخته نه تنها می توانید تشنگی خود را رفع کنید، بلکه چندین کیلوگرم وزن کم کنید. این نوشیدنی حاوی حداقل کالری است و به جای عسل از شکر استفاده می شود. همه مواد برای بدن مفید هستند، آنها به بهبود متابولیسم کمک می کنند.
آخرین بار دستور تهیه ژله توت را گفتم. امروز همان موضوع را ادامه می دهم، اما به صورت محدودتر: من اخیراً شروع به تهیه ژله از زغال اخته یخ زده کرده ام، بنابراین در زیر دستور العملی را با عکس این دسر یا نوشیدنی - بسته به مقدار نشاسته ای که برای تهیه آن استفاده می شود - ارائه می دهم. ژله زغال اخته، با کمال تعجب، هم من و هم کودک واقعا دوست داشتیم. بافت لطیف، طراوت سبک و ترشی کم باعث شد پشیمان شوم که زغال اخته ها مدت زیادی در فریزر مانده بودند، در حالی که من دور بوته می زدم، نمی دانستم کجا از آنها استفاده کنم.
برای تهیه ژله کرن بری طبق دستور ما به موارد زیر نیاز دارید:
خود زغال اخته، منجمد یا تازه، - یک لیوان 200 میلی لیتر؛
3-5 قاشق غذاخوری شکر (من 4 قاشق غذاخوری درست می کنم)؛
نشاسته سیب زمینی نوردیک (با برچسب "بدون گلوتن" ارائه می شود) - برای مقادیر زیر را ببینید.
آب - 800 + 100 میلی لیتر.
طرز تهیه ژله از زغال اخته یخ زده: دستور العمل با عکس
اگر با زغال اخته تازه سروکار داریم، اول از همه آنها را مرتب کرده و خوب آبکشی می کنیم. اگر زغال اخته یخ زده است، باید فکر کنید که اقدامات ذکر شده قبلاً روی آنها انجام شده است.
فوراً تازه ها را در کاسه مخلوط کن بریزید؛ منجمدها را به مدت 2 دقیقه در حالت حداکثر در مایکروویو در فنجان مخلوط کن گرم می کنم. توت ها را با استفاده از مخلوط کن غوطه وری پوره کنید.
در اینجا باید این نکته را رعایت کنیم که در بسیاری از دستور العمل ها توصیه می شود جرم حاصل را صاف کنید تا ژله تمام شده از تکه های پوست خلاص شود. اما به نظر من این تکه ها به هیچ وجه به ظاهر و طعم ژله کرن بری آسیبی نمی زند. چرا آنها را حذف کنید؟ در اینجا، در پوره، شکر و کمی آب (از آن 800 میلی لیتر) اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید تا پای مخلوط کن از پوره چسبیده پاک شود و محتویات کاسه را در قابلمه بریزید. آب باقیمانده را در آن بریزید (100 میلی لیتر را جداگانه نگه دارید).
در حالی که پوره کرن بری رقیق شده در حال گرم شدن است، نشاسته را در یک فنجان بریزید و 100 میلی لیتر آب اضافه کنید.
در مورد مقدار نشاسته برای مقدار مشخص شده آب و کرن بری. اگر 2 قاشق غذاخوری باشد. با یک سرسره، دسری دریافت می کنید که باید با قاشق خورده شود. برای نوشیدنی، 1.5 قاشق غذاخوری کافی است. ل نشاسته نوردیک و سپس ژله کرن بری را می توان نوشید.
وقتی هیجان روی سطح مایع زغال اخته شروع شد، حرارت را به حداقل برسانید، سریع نشاسته را با آب مخلوط کنید تا یکدست شود (اگر این کار را زودتر انجام دهید، تا زمانی که شروع به ریختن نشاسته در کمپوت کنید، مقداری از نشاسته را به دست خواهید آورد. همان چیزی که هنگام ریختن نشاسته با آب اتفاق می افتد: توده غلیظ و آب رنگی).
بعد از این کار، با هم زدن مداوم، مایع نشاسته را داخل مایع کرن بری بریزید و به معنای واقعی کلمه به مدت نیم دقیقه هم بزنید و احساس کنید که چگونه قاشق در ژله گیر می کند. حرارت را خاموش کنید، ژله زغال اخته منجمد یا تازه را بچشید - برای اضافه کردن شکر دیر نیست و هم بزنید تا حل شود، اگر ناگهان نوشیدنی یا دسر تمام شده ترش به نظر می رسد. اگر همه چیز مرتب است، مخلوط را در ظرف ها بریزید.
می توانید ژله کرن بری برای کودکان درست کنید. بزرگسالان نیز از این نوشیدنی سالم و معطر لذت خواهند برد. این ژله برای همه مفید است. از این گذشته ، حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
دستور اول
ژله کرن بری برای کودکان عالی است. بچه ها هم این نوشیدنی را خیلی دوست دارند. چگونه آن را درست بپزیم؟ حالا ما به شما می گوییم.
برای تهیه ژله کرن بری، دستوری که ما در نظر داریم، به موارد زیر نیاز دارید:
- 250 گرم توت تازه؛
- یک لیوان شکر؛
- هفت لیوان آب؛
- یک قاشق چایخوری اسید سیتریک؛
- سه قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی.
مراحل تهیه ژله در خانه
دومی با کرن بری و لینگونبری
در ادامه توضیح دستور العمل های کرن بری، اجازه دهید در اینجا توقف کنیم. شما را به تهیه نسخه دیگری از نوشیدنی سنتی روسی دعوت می کنیم. این دستور تهیه ژله با لینگونبری و کرن بری است. این نوشیدنی کاملاً با طراوت است و تشنگی را برطرف می کند. اگرچه می توانید ژله را در فصل زمستان بنوشید، فقط باید آن را نه از توت های تازه، بلکه از توت های یخ زده تهیه کنید. می توانید این نوشیدنی را به سرعت دم کنید.
برای تهیه شما نیاز دارید:
- 300 گرم زغال اخته؛
- توت سیاه و انگور فرنگی (هر کدام 100 گرم)؛
- 75 گرم نشاسته؛
- 150 گرم شکر.
ژله کرن بری: دستور العمل
دستور سوم. بوسه با پرتقال
اگر به دستور العمل های کرن بری علاقه مند هستید، این یکی را دوست خواهید داشت. این نوشیدنی بسیار خوشمزه تر از ژله توت قرمز معمولی است. پس از همه، آن نیز حاوی نارنجی است. به نوشیدنی مزه می بخشد.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- یک لیوان شکر؛
- دو لیوان زغال اخته تازه؛
- یک پرتقال بزرگ؛
- پنج لیوان آب؛
- نصف فنجان نشاسته سیب زمینی؛
- سه جوانه میخک؛
- ½ چوب دارچین.
روند ایجاد نوشیدنی: دستورالعمل های گام به گام
ژله کرن بری. دستور غذا با سیب
یک نوشیدنی خوشمزه کرن بری با افزودن سیب درست می شود. این ژله سالم دو چندان می شود.
برای آماده سازی شما نیاز دارید:
- 600 گرم زغال اخته یخ زده؛
- 500 گرم سیب؛
- 125 گرم شکر؛
- پنجاه گرم نشاسته؛
- یک لیتر آب
فرآیند پخت و پز
- حالا طرز تهیه ژله کرنبری یخ زده را به شما می گوییم. همه چیز در اینجا به سادگی انجام می شود. ابتدا با آب پر کنید.
- سپس بجوشانید و صاف کنید.
- سپس شکر را به آب زغال اخته به دست آمده اضافه کنید، سپس سیب های خرد شده را اضافه کنید.
- بپزید تا سیب ها نرم شوند.
- سپس نشاسته را اضافه کرده و هم بزنید. ژله را به جوش بیاورید. نوشیدنی را خنک سرو کنید.
یک نتیجه گیری کوچک
اکنون می دانید که چگونه ژله کرن بری را به درستی تهیه کنید. ما به دستور العمل ایجاد آن نگاه کردیم، و نه تنها یک، بلکه چندین در یک زمان. بنابراین، یک زن خانه دار ماهر می تواند گزینه خوبی را برای خود انتخاب کند. ما برای شما آرزوی موفقیت داریم!
