پیش غذا لواش با پنیر و گوجه فرنگی. دستور آشپزی و عکس دستور غذا پیش غذا لواش با گوجه فرنگی و پنیر

نان پیتا سریع و آسان با گوجه فرنگی و پنیر برای هر پیک نیک، سفر به خارج از شهر مناسب است و میز جشن را تزئین می کند، زیرا خوردن آن راحت است و می توان آن را به صورت رول برش داد. پر کردن رول پیتا می تواند بسیار متفاوت باشد، نکته اصلی این است که آنها خشک نیستند و نان پیتا می تواند خیس بخورد و هنگام برش شکل خود را به خوبی حفظ کند. درست کردنش راحته و خیلی هم خوشمزه!

معمولاً نوعی سس برای آبدار شدن به نان پیتا با گوجه فرنگی و پنیر اضافه می کنند (معمولاً سس مایونز است). با این حال، آب گوجه فرنگی که گوجه فرنگی تازه می دهد و چربی پنیر کمی آب شده برای جلوگیری از خشک شدن نان پیتا کافی است. بنابراین بدون کالری اضافی کاملاً ممکن است. اما چیزی که بدون شک نمی توانید انجام دهید سبزی های تند است که همراه با دود زغال سنگ روی کباب، بوی شگفت انگیزی به غذا می دهد. به لطف گیاهان است که نان پیتای کبابی به ویژه معطر می شود.

اگر قبلاً در پیک نیک نان پیتا را با گوجه فرنگی و پنیر روی گریل نپخته اید، طبق دستور ما این کار را انجام دهید. باور کنید هیچ کس از شرکت ناامید نخواهد شد!

در هر 100 گرم - 160.21 کیلو کالری، B / F / U - 12.08 / 4.1 / 15.59

عناصر:

• نان پیتا نازک 2 عدد؛
• پنیر آدیگه 300 گرم؛
• سبزی 1 دسته؛
• گوجه فرنگی 2 عدد؛
• فیله مرغ (آب پز)؛
• پیاز قرمز 1/2 عدد

آشپزی:

1. پنیر آدیگه خرد شده یا رنده می شود.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. سبزی ها را خرد کنید، پیاز قرمز را ریز خرد کنید.
4. فیله را تکه تکه کنید.
5. همه مواد را برای فیلینگ مخلوط کنید.
6. مخلوط پنیر را در دو نان پیتا نازک بپیچید و روی گریل (یا در ماهیتابه خشک) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

نوش جان!

پیام نقل قول

لواش رول یک پیش غذای فوق العاده است که هم برای پذیرایی با بوفه لذیذ و هم برای یک پیک نیک خانوادگی در طبیعت مناسب است. خوشمزه ترین ترکیبات محصولات رول را برای شما جمع آوری کرده است.

پر کردن سبزیجات

فلفل دلمه ای، خیار و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید. 1 حبه سیر را فشار دهید، سبزی ها - پرهای پیاز، شوید یا ریحان - و پنیر فتا خرد شده را اضافه کنید. نمک، با روغن نباتی مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

پر کردن کشک

180 گرم پنیر دلمه و 50 گرم خامه ترش، حبه سیر ریز خرد شده و یک گوجه فرنگی بزرگ را با هم مخلوط کنید. شوید و نمک را به مزه اضافه کنید.

قیمه ماهی قزل آلا

100 گرم سالمون کم نمک را ریز خرد کنید، با پنیر خامه ای مخلوط کنید. رول را با پنیر باقی مانده بسیار نازک بمالید، برگ های کاهو و فیلینگ را بچینید. گیاهان را به مزه اضافه کنید، بپیچید.

شاورما با مرغ

فیله مرغ را ریز خرد کرده و در تابه تفت دهید. تکه های سرخ شده را با سبزیجات پر کنید: کاهو، 2 عدد گوجه فرنگی، خیار و جعفری و 2 حبه سیر. مخلوط حاصل را با چیپس سیب زمینی بپاشید، 4-5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سس سویا و 1 قاشق غذاخوری. ل ادویه ها "مخلوط فلفل" و همچنین روغن نباتی و خامه ترش به مزه.

فیلینگ ژامبون و پنیر

100 گرم ژامبون، 100 گرم پنیر سفت، خیار تازه، حبه سیر را روی نان پیتا بریزید، ماست یونانی را به مزه اضافه کنید و بپیچید. رول آماده است.

پر کردن برای بوریتو

در تورتیلا 500 گرم خورش گاو، 2 پیاز، 1/2 قوطی ذرت، 1 عدد فلفل قرمز، 2 تا 3 عدد گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی چرخ شده، 200 گرم پنیر چدار، جعفری یا گشنیز بپیچید و میل کنید. غذای معروف مکزیکی

قیمه قارچ

200 گرم قارچ را در تابه سرخ کنید و با 1 عدد پیاز ریز خرد شده، 3 عدد تخم مرغ آب پز، 50 گرم پنیر رنده شده مخلوط کنید. 100 میلی لیتر خامه ترش و نمک را به مزه اضافه کنید.

فیلینگ گوشت چرخ کرده

300 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 عدد هویج رنده شده، کلم بروکلی آب پز و پیاز ریز خرد شده تفت دهید. 50 گرم پنیر رنده شده، 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده و کاهو را اضافه کنید. 1-2 حبه سیر را فشار دهید، سبزی ها را اضافه کنید، با خامه ترش مزه دار کنید و مخلوط کنید. نمک، فلفل - به مزه.

چاشنی مرغ تند و سبزیجات

2 تکه فیله مرغ، 2 عدد گوجه فرنگی، 1 عدد فلفل دلمه ای، 1 سر پیاز و پیاز قرمز را برش دهید، 125 گرم موزارلا را روی رنده بمالید. برای طعم دادن، 50 گرم سالاد، 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن زیتون، ۲ پیمانه فلفل سیاه تازه آسیاب شده، ۱۰ عدد زیتون بدون هسته و ۲ پیمانه نمک.

چاشنی ماهی قزل آلا

180 گرم سالمون را با 200 گرم پنیر خامه ای مخلوط کنید و 1 عدد خیار و سبزی را به آن اضافه کنید. ظرف آماده است.

پر کردن آووکادو و سبزیجات

100 گرم آووکادو، فلفل دلمه ای زرد و گوجه فرنگی را درشت خرد کرده، سبزی ها و پنیر را به مزه اضافه کنید.

فیلینگ زیتون

دستور آشپزیلواش با گوجه فرنگی و پنیر:

ابتدا پنیر سولوگونی را به صورت نوارهای بلند برش دهید. وزن هر میله بسته به سلیقه شما باید حدود 25 گرم یا بیشتر باشد.

گوجه فرنگی ها را بشویید و به حلقه های نیمه برش دهید.

پاکت نامه ایجاد کنید برای این کار یک بلوک پنیر روی نان پیتا قرار دهید. چند شاخه سبزی تازه را روی آن قرار دهید.

چند برش گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

پیتا را در یک پاکت تا کنید. بنابراین، بقیه پاکت ها را تشکیل دهید. اگر از نان پیتا درشت استفاده می کنید، ابتدا آن را به قطعات کوچک برش دهید.

رول های متراکم تشکیل شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

پاکت های نان پیتا را با پنیر و گوجه فرنگی به فر زیر یک گریل خوب گرم شده بفرستید و چند دقیقه بپزید. از بالا باید با یک پوسته طلایی پوشانده شوند و پنیر باید نرم شود.

اگر فر شما کارکرد گریل ندارد، پاکت ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شوند بپزید. همچنین، چنین رول هایی را می توان روی آتش باز روی کباب پز یا تابه گریل سرخ کرد.

نان پیتای گرم را با گوجه فرنگی و پنیر سرو کنید.

من به شما اطمینان می دهم که پختن رول پیتا با پنیر و گوجه فرنگی حتی برای یک مهماندار تازه کار بدون تجربه دشوار نخواهد بود. پیش غذا بسیار خوشمزه است، به همین سرعت آماده می شود. اگر مهمانان ناگهان به سراغ شما آمدند، این دستور غذا همیشه می تواند به شما کمک کند، حتما به آن توجه داشته باشید.

عناصر

• لواش - یک چیز;
• گوجه فرنگی - چند چیز؛
• پنیر - 300 گرم سفت؛
• فلفل - به سلیقه شما؛
• شوید - یک دسته؛
• نمک - به سلیقه شما.

آشپزی

1. و بنابراین، بیایید شروع کنیم! پنیر را به نوارهای نازک (به ضخامت حدود 3 میلی متر) برش دهید.
2. سپس سبزی ها از جمله دم اسبی را ریز خرد کنید.
3. سپس گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید و سپس آن را به صفحات نازک برش دهید.
4. سپس نان پیتا را 2 قسمت می کنیم.
5. بعد، در وسط، پنیر خرد شده، گوجه فرنگی و سبزی، فلفل و نمک را به سلیقه خود بچینید (در کنار).
6. و سپس نان پیتا را با احتیاط به شکل پاکت بپیچید و مطمئن شوید که در حین پخت مواد پر نشده است.
7. بعد، نان پیتا را روی توری سیمی قرار می دهیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 * سانتی گراد به مدت 4 دقیقه از دو طرف می پزیم.
8. سپس نان پیتا را به قطعات ریز خرد کرده و سر میز سرو می کنیم. این همه…

نوش جان!

ویدیوی زیر را با دستور دیگری برای تهیه نان پیتا با پنیر و گوجه فرنگی تماشا کنید.

لواش با پنیر و گوجه فرنگی

پیش غذای خوشمزه نان پیتا با پنیر. طرز تهیه نان پیتا با پنیر، دستور پخت با عکس.

دستور غذا یک میان وعده ساده است که هم برای میز جشن و هم برای یک شام معمولی مناسب است. مواد بسیار ساده و کم. گرم سرو کنید. اگر سرد است، آن را در مایکروویو گرم کنید. دستور العمل های خوشمزه بیشتر در لینک. ما به کیفیت و تازگی لواش اهمیت زیادی می دهیم، بهتر است اگر رنگ لواش روشن است، لواش تیره نگیرید، در آخر آنقدر ترد نمی شود. همچنین اتفاق می افتد که نان پیتا روی چین ها می شکند، همچنین بهتر است اجازه ندهید، زیرا پنیر از طریق شکاف ها آب می شود.

نیاز داریم:

1. پنیر نیمه سفت (گودا، تیلسایتر و ...) 200 گرم.
2. سس مایونز 100 میلی لیتر.
3. سیر 3-4 حبه.
4. گوجه فرنگی سه عدد.
5. لواش ارمنی 1-2 ورقه.
6. فلفل، نمک به مزه.
7. روغن نباتی 20 میلی لیتر.

یک پیش غذا هم روی میز جشن و هم برای ناهار یا شام روزمره قابل سرو است. درست کردن یک میان وعده سخت نیست و نتیجه همیشه عالی است. اگر روز اول نخوردید، پاکت های باقیمانده را به مدت سی ثانیه در مایکروویو می اندازیم و دوباره خوشمزه می شوند.

گوجه فرنگی ها را به صورت دایره هایی به ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید.

پنیر را روی رنده درشت می مالیم.

سیر را از پرس رد کنید.

در یک کاسه، پنیر، سیر و سس مایونز را مخلوط کنید. ممکن است سس مایونز اضافه نشود، اما به عنوان رابط بین سیر و پنیر عمل می کند.

مخلوط می کنیم.

قسمت ششم برگ پیتا را ببرید.

روی نان پیتا پنیر می گذاریم.

در بالای پنیر - یک گوجه فرنگی، نمک و فلفل گوجه فرنگی.

پیتا را تبدیل به پاکت می کنیم.

و همینطور تکرار می کنیم تا نان پیتا یا فیلینگ تمام شود.

در یک ماهیتابه، روغن نباتی را گرم کنید، پاکت ها را به مدت 30-40 ثانیه از هر طرف سرخ کنید.

سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، اجازه ندهید زغالی شود. این کار را برای همه پاکت ها تکرار کنید.

اگر پر باقی ماند، می توانید گوجه فرنگی های پر شده را از باقی مانده ها بپزید.

لواش با پنیرآماده.