شراب آب شده اکنون بسیار محبوب شده و حتی مد روز شده است. هرکسی به راحتی می تواند یک بطری شراب را لغو کند و بنوشد ، اما فقط تعداد کمی آن را به یک نوشیدنی فوق العاده تبدیل می کند.
احتمالاً فقط تعداد کمی از مردم می دانند که انجام آن آسان است. در اینجا موفق ترین دستورالعمل های شراب گلابی با پرتقال جمع آوری شده است. بیایید به روش بزرگسالان افراط کنیم؟
شراب مذاب معمولاً از شراب قرمز خشک یا نیمه خشک تهیه می شود. اما گزینه های غیر الکلی نیز وجود دارد ، یکی از آنها را می توان در زیر یافت. شراب مذاب همیشه گرم سرو می شود ، به همین دلیل مهم است که یاد بگیرید چگونه آن را به درستی گرم کنید. این نوشیدنی به دلیل افزودن آب میوه ، میوه یا توت ، اغلب مرکبات ، به طعم و رایحه ای عمیق دست می یابد. به همین دلیل است که شراب گل نارنجی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها است.
چه ادویه هایی اضافه می شوند:
دارچین کلاسیک است؛
دلمه انواع مرکبات ؛
همه اینها در ابتدا یا وسط مراحل پخت اضافه می شوند. ادویه جات زمان می برد تا رشد کند. علاوه بر پرتقال ، سیب و میوه های دیگر را می توان به شراب آب پز اضافه کرد. می توانید طعم آن را با عسل یا شکر سفید و قهوه ای تغییر دهید.
مهم! نوشیدنی باید گرم شود. بهتر است از حمام آب استفاده کنید ، اما می توانید به سادگی از ماهی تابه هایی با ته ضخیم یا مواد خوب استفاده کنید که گرما را به طور مساوی توزیع می کند. با وجود این واقعیت که نوشیدنی گرم مصرف می شود ، می توان به آن زمان داد تا دم بکشد ؛ در صورت لزوم ، شراب گرم دوباره گرم می شود. اما مهم است که الکل را کاملاً محکم بپوشانید تا بخار آن کم نشود.
شراب مذاب با پرتقال و ادویه جات
یکی از رایج ترین دستورالعمل های تهیه شراب گلاب با شراب نارنجی و قرمز خشک. انتخاب مرکبات رسیده و آبدار. اگر می خواهید لیوان را با دایره های نارنجی تزئین کنید ، می توانید چندین برش شسته و رفته را بریده و کنار بگذارید.
عناصر
2 عدد دارچین؛
1 شاخه گل رزماری کوچک
0.2 لیمو (چند برش).
روش پخت
1. پرتقال شسته شده را به برش بریزید ، در قابلمه را بریزید ، چند برش لیمو اضافه کنید. شما به مقدار زیادی از آن نیازی ندارید ، زیرا شراب خشک خود طعم ترشی دارد.
2. انیسون ستاره ای را به تابه اضافه کنید ، بقیه ادویه ها را اضافه کنید. میله های دارچین را کاملاً بیندازید یا آنها را به چند قسمت تقسیم کنید ، اما به هیچ وجه آسیاب نکنید. رزماری را درست مثل یک گل میخک می اندازیم.
3. محتویات قابلمه را با شراب پر کنید. دمای آن مهم نیست.
4. ما شراب گرم را روی اجاق قرار می دهیم ، درب آن را می گذاریم. اگر متراکم باشد و عطرها و الکل داخل آن را حفظ کند ، خوب است.
5. ما یک آتش سوزی کوچک را در معرض دید قرار می دهیم و به آرامی گرم می شویم. ادویه جات رایحه می بخشد ، شراب گل شده با طعم های جدید شکوفا می شود.
wine- در لیوان ها یا لیوان های نسوز شراب آب شده را بریزید. برش مرکبات همچنین می توانند پرتقال تازه ، که زیباتر به نظر می رسند ، منبسط یا جایگزین شوند.
چند شراب mulled غیر الکلی با پرتقال
تقریباً در هر مهمانی میهمانان مهمانی حضور دارند ، به لطف این دستور العمل ، می توان با آنها با وقار نیز رفتار کرد. یک دستورالعمل عالی برای شراب چند قلو غیر الکلی. استفاده از آب انگور با کیفیت بالا برای پخت و پز بسیار مهم است. از آنجا که نوشیدنی گرم می شود ، مواد شیمیایی و مواد افزودنی غیر ضروری می توانند رفتار عجیبی داشته باشند.
عناصر
1 لیتر آب انگور ؛
1 قاشق چایخوری پوست لیمو؛
2 قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
1 دارچین (چوب)
روش پخت
1. پرتقال ها را با یک قلم مو بشویید ، به صورت دایره ای برش داده و در قابلمه بریزید. پوست لیمو را اضافه کنید. بدون نیاز به خرد کردن ، فقط آن را برداشته و در صفحات یا مارپیچ های کوچک اضافه کنید ،
2. بلافاصله همه ادویه ها را اضافه کنید. شکر را می توان حذف کرد ، ما با طعم آب انگور هدایت می شویم. در صورت تمایل ، می توان شن و ماسه را با عسل طبیعی یا نوعی شربت جایگزین کرد.
3. در پایان ، آب لیمو و انگور را داخل آن بریزید. نیازی نیست چیزی را هم بزنید. ظرف را بپوشانید و آن را روی آتش کوچک قرار دهید. شروع به گرم کردن می کنیم.
4. نوشیدنی را در قابلمه حدود 20 دقیقه گرم کنید ، هرگز نباید جوش بیاید. سپس با قاشق چوبی یا چوب هم بزنید و دوباره روی آن را بپوشانید. به محض شنیدن صدای خش خش. همانطور که هنگام جوشیدن ، ظرف را بلافاصله از روی حرارت بردارید.
5- بگذارید شراب آب شده برای مدتی ، به معنای واقعی کلمه ، برای چند دقیقه بماند ، سپس آن را درون لیوان ها بریزید. به هر حال ، در صورت تمایل ، می توانید 1-2 قاشق غذاخوری کنیاک به شراب آب شده بدون الکل اضافه کنید.
شراب مذاب با پرتقال و سیب
خوشمزه و دستور طعم دار شراب داغ همراه با پرتقال ، سیب و شراب قرمز خشک یا نیمه خشک. پایه را می توان با توجه به قدرت مطلوب ، مطابق با سلیقه خود انتخاب کرد. اگر درجه کافی نیست ، افزودن کنیاک ممنوع نیست ، اما در مقدار کمی و به طور مستقیم به بخش شما است.
عناصر
0.75 میلی لیتر شراب (بطری) ؛
دو پرتقال (یکی برای تزئین)
به اندازه سرانگشت جوز هندی؛
5 نخود فرنگی
عسل (شکر) به مزه.
روش پخت
1. پوست یک پرتقال را بردارید ، اما خرد نکنید ، آسیاب نکنید ، نوارها را درون ظرف بریزید. مرکبات را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و تغییر مکان دهید. به آرامی شیره ای که روی تخته مانده است را در قابلمه بریزید.
2. سیب ها را بشویید ، به مکعب های کوچک برش داده و به برش ها و پوست پرتقال اضافه کنید.
3. حالا همه ادویه ها را اضافه کنید. اگر چیزی را دوست ندارید ، می توانید آن را کنار بگذارید. ما نیز اگر چیزی در خانه نبود عمل می کنیم. فقط از فلفل دلمه ای استفاده می شود.
4. حالا همه را با شراب پر کنید ، 100 میلی لیتر آب تصفیه شده اضافه کنید. قابلمه را می بندیم و می گذاریم روی یک آتش کوچک بپزد.
5- در حالی که شراب گرم شده با پرتقال در حال گرم شدن است ، بیایید دکوراسیون را انجام دهیم. باقیمانده مرکبات را به صورت برش های بزرگ مثلثی برش دهید. برای هر لیوان یک تکه قرار می دهیم.
6. شراب داغ ، اما نه جوشانده را از اجاق گاز خارج کنید. داخل صافی درون لیوان ها بریزید. در صورت وجود تکه های پرتقال ، می توانید آن ها را اضافه کنید.
نشاط آور شراب گرم با پرتقال و زنجبیل
این نوشیدنی درمانی برای همه سرماخوردگی است. توصیه می شود آن را با زنجبیل واقعی بپزید ، همچنین از عسل با کیفیت بالا استفاده کنید. در این نسخه ، او تمام بیماری ها را از بین خواهد برد.
عناصر
1 غلاف وانیل؛
روش پخت
1. زنجبیل را ریز خرد کنید ، دارچین ، میخک به آن اضافه کنید ، غلاف وانیل را درون آن بریزید و آن را با آب پر کنید. ما آن را روی اجاق گاز قرار می دهیم. ادویه ها را حداقل پنج دقیقه پس از جوش آمدن می جوشانیم. آنها باید عطر و طعم بدهند. فیلتر می کنیم. اگر از صافی استفاده نمی کنید بلکه از پارچه استفاده می کنید ، هنوز هم می توانید مقدار مناسبی را فشار دهید. ما آب گوشت معطر آماده شده را با شراب مخلوط می کنیم ، آن را به قابلمه می فرستیم.
2. پرتقال های شسته شده را به مکعب های کوچک برش دهید ، پوست آن را جدا نکنید. لیمو را خرد می کنیم. مرکبات را در قابلمه ای با شراب و آب معطر بریزید.
3. ما شراب گرم شده را روی اجاق گاز قرار می دهیم ، تقریباً آنرا می جوشانیم تا جوش بیاید. ما از نزدیک تماشا می کنیم ، چشم پوشی می کنیم ، به محض این که مخلوط خیلی داغ شود ، آن را از روی حرارت بردارید.
شراب مذاب با پرتقال و چای
چای برای شراب آب شده از قبل دم کرده استفاده می شود ، اما فقط تازه تهیه شده است. ما یک نوشیدنی غنی و غنی درست می کنیم.
عناصر
2 عدد چوب دارچین
6-10 قطعه بادام ؛
روش پخت
1. دارچین ، انیسون ستاره ای ، بادام نصف شده را به شراب اضافه کنید. علاوه بر این می توانید چند قطعه کوچک زنجبیل اضافه کنید. همه را روی اجاق می گذاریم.
2. پرتقال را به صورت مکعب برش دهید ، آن را در قابلمه شراب بریزید ، با هم گرم کنید.
3. به محض ظهور اولین حباب ها در شراب داغ ، چای را بریزید. چند دقیقه دیگر با هم گرم می شویم.
4. نوشیدنی را از روی حرارت بردارید. عسل زنبور عسل را اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود. داخل لیوان ها بریزید. برای تزئین ما از برش های نارنجی ، چوب دارچین استفاده می کنیم.
شراب مذاب با سیب های پرتقال و خشک
به نظر می رسد که شراب خلوص را می توان نه تنها با سیب تازه ، بلکه همچنین با میوه های خشک تهیه کرد. مرکبات کاملاً با آنها همراه هستند.
عناصر
یک مشت سیب خشک ؛
1 نارنجی بزرگ
روش پخت
1. سیب های خشک شده را در آب گرم خیس کنید تا نرم شود ، سپس آنها را فشرده و به قابلمه منتقل کنید. همه ادویه ها را اضافه کنید ، یک لیوان آب نسخه اضافه کنید ، روی اجاق بگذارید و به مدت یک ربع ساعت زیر درب را بجوشانید. سپس اصرار می کنیم تا کاملاً سرد شود ، فیلتر کنید.
2. پرتقال را خرد کنید ، با شراب مخلوط کنید ، آب سیب را با ادویه جات اضافه کنید.
3. شکر را معرفی کنید ، برای شیرینی می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید. ما شراب گرم را تا 80 درجه گرم می کنیم ، داخل فنجان ها همراه با برش پرتقال می ریزیم ، بلافاصله سرو می کنیم.
خرد کردن ادویه جات برای شراب داغ نامطلوب است ، بهتر است آنها را کامل بگذارید ، آنها را در یک کیسه گاز قرار دهید یا نوشیدنی را پس از گرم شدن اصلی صاف کنید.
توصیه می شود بلافاصله بذر مرکبات را خارج کنید و به شراب اضافه نکنید ، آنها طعم آن را خراب می کنند ، تلخی ناخوشایندی می دهند.
مهم است که از شستشوی کامل پرتقال و سایر میوه ها غافل نشوید. پوست میوه اغلب نه تنها کثیف است ، بلکه با مواد شیمیایی نیز درمان می شود. برای شستشو بهتر است از برس ، آب گرم و صابون لباسشویی استفاده کنید.
غالباً آب به شراب داغ اضافه می شود. اگر دستور العمل واقعا برای مایع است ، پس باید آن را جداگانه بجوشانید ، کمی خنک شوید و فقط سپس آن را به شراب اضافه کنید.
آبمیوه پرتقال با دارچین
یک دستورالعمل ساده برای شراب داغ با پرتقال و دارچین. گونه ای از شراب mulled سنتی بر اساس شراب قرمز.
محصولات را مطابق لیست دستور العمل شراب گرم تهیه کنید.
طرز تهیه شراب گل پرتقال و دارچین:
شراب ، آب پرتقال ، چوب دارچین و شکر را در یک قابلمه ترکیب کنید. روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا شکر حل شود.
پرتقال را بشویید و با پوست آن را به صورت برش درآورید.
برش های پرتقال را به قابلمه نوشیدنی اضافه کنید.
شراب آب شده پرتقال را به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. اجازه ندهید شراب آب شده جوش بیاید تا الکل تبخیر نشود!
شراب گل نارنجی را فوراً گرم و گرم سرو کرده و نوشیدنی را در ظرفی مقاوم در برابر حرارت بریزید. می توانید پرتقال و دارچین را نگه دارید.
نوش جان!
|
شراب مذاب با پرتقال و سیب. چگونه می توان در خانه شراب mulled درست کرد؟شراب گرم با پرتقال و سیب یک نوشیدنی الکلی خوشمزه و گرم کننده است ، که اخیراً ، در یک عصر سرد پاییز ، ما با دوستان آماده کردیم تا گرم شود و از آن لذت ببریم. من به شما می گویم که شراب گرم و داغ با پرتقال یک داروی ایده آل در فصل سرد زمستان ، به ویژه در هنگام سرماخوردگی. این نیز با هر مناسب است غذاهای گوشتی مخصوصاً با استیک گوشت گاو کامل . تهیه شراب گداخته برای کل شرکت زمان بسیار کمی به طول خواهد انجامید ، فرآیند دم آوری بسیار آسان است. معمولاً از شراب قرمز خشک برای Mulled شراب استفاده می شود ، اما در دستور العمل های نادر می توانید سفید خشک و حتی غنی شده نیز پیدا کنید. با این حال ، به نظر من ، شراب قرمز شراب قرمز بهتر است. اما این فقط نظر من است ، فقط شما تصمیم می گیرید که کدام شراب را برای شراب Mulled استفاده کنید. من شراب گرم با پرتقال و سیب را با استفاده از شراب کلاسیک Mulled در پایه می پزم ، بنابراین اگر میوه های مورد نیاز خود را ندارید ، هنوز می توانید از این دستورالعمل نحوه پخت شراب Mulled در خانه را یاد بگیرید. ترکیب شراب Mulled بسته به تنظیمات ذائقه شما می تواند متفاوت باشد ، نکته اصلی این است که از موارد مناسب استفاده کنید. بنابراین چگونه می توان در خانه شراب mulled درست کرد؟ دستورالعمل گام به گام با عکس! عناصر
روش پختشراب مذاب با پرتقال و سیب. چگونه می توان در خانه شراب mulled درست کرد؟ دستور العمل کوتاه است
همانطور که مشاهده می کنید ، تهیه شراب Mulled واقعاً بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد. یک بار امتحان کنید ، نظرات خود را با رتبه بندی بگذارید و دستورالعمل های جدید را در نوار کناری سمت راست مشترک کنید تا چیزی را از دست ندهید! به یاد داشته باشید که آشپزی خوشمزه بسیار آسان است و شما از استعداد بالاتری نسبت به تصور خود برخوردار هستید! نوش جان! دستورالعمل های شراب چند منظوره با سیب و پرتقالشراب گرم و گرم ادویه دار مبتنی بر شراب قرمز - به طور ایده آل بوردو - در قرون وسطی در کشورهای اروپای مرکزی و شمالی نوشیدنی اصلی بازارهای کریسمس و سایر تعطیلات زمستانی تحت آسمان باز... سپس شراب قرمز خشک به طور عمده با گالانگال - طعم دهنده اصلی غذاهای کشورهای جنوب شرقی آسیا - طعم دار شد. این ریشه نسبی از زنجبیل است ، اما برخلاف آن ، آنقدر تند نیست و رایحه ای اضافی و کمی معطر دارد که می تواند جایگزین مجموعه ای از ادویه جات شود. بعداً با مخلوطی از چوب دارچین ، جعبه های هل ، میخک ، انیسون ستاره ای ، فلفل دلمه ای و پوست پرتقال، که آنها شروع به مخلوط کردن یک شیرین کننده - عسل یا شکر کردند. با این حال ، در تهیه شراب گرم ، مجموعه نهایی ادویه ها هرچه باشد ، رعایت یک اصل اصلی مهم است - به هیچ وجه نباید شراب جوشانده شود. |
میلیون ها نفر هر روز سالم تر می شوند ، گرم می شوند و طعم افسانه ای یک دستور العمل منحصر به فرد را لمس می کنند - به شما این امکان را می دهد که از نوشیدنی معطر و شیرین شراب لذت ببرید. این طعم دلربا و منحصر به فرد همراه با معجزه آسا خواص دارویی در عصرهای خنک و در فصل سرما غیرقابل تعویض است. امروزه دستورالعمل ها و ترکیبات مختلفی از ترکیبات مختلف وجود دارد که می تواند بنا به صلاحدید شما و به ترجیحات شما ترکیب شود.
یکی از گزینه های اصلی و بسیار خوشمزه برای تهیه شراب mulled است ... با توجه به محتوای برش های آب پرتقال یا آب پرتقال ، این شراب خلوص یک گنجینه ویتامین ها و بهترین داروی سرماخوردگی است. پرتقال سرشار از ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C ، PP است و همچنین حاوی پتاسیم ، کلسیم ، آهن و فسفر است. به لطف این ترکیب ، نارنجی سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و به مبارزه با بیماری های مختلف ویروسی کمک می کند.
آب پرتقال همچنین به شراب گل نارنج اضافه می شود ، که می تواند تمام عملکردهای بدن را فعال کند ، همچنین باعث بهبود متابولیسم و \u200b\u200bاز بین بردن کمبود ویتامین می شود. علاوه بر این ، این آب میوه حاوی فیتونسیدها است که دارای اثرات ضد میکروبی و ضد التهابی هستند. نسخه ویدیویی تهیه شراب mulled با استفاده از پرتقال.
البته ، دستور العمل های زیادی برای تهیه شراب گل نارنجی وجود دارد ، اما معمول ترین آنها چهار مورد است.
شراب mulled نارنجی کلاسیک با شراب قرمز
عناصر:
شراب مذاب با آب پرتقال هل ، کشمش و زنجبیل
گرم کردن شراب mulled پرتقال با مشروبات الکلی مواد تشکیل دهنده این شراب ذوب شده به شرح زیر است:
دستور تهیه شراب گرم با پرتقال شراب سفید با لیمو مواد لازم برای یک نوشیدنی پرتقال-لیمو:
شراب مذاب با سیب و پرتقال برای تهیه این نوشیدنی به موارد زیر احتیاج دارید:
روحیه مطبوع و خوشمزه ای داشته باشید!
فصل سرما با تهیه شراب آب گرم گرم و خوشمزه با دستان خود بهترین زمان برای دلخوری خود و همچنین خانواده و دوستان است. اجتماعات دوستانه بر روی یک لیوان یا دو لیوان از این نوشیدنی فوق العاده روح شما را گرم می کند و به قلب شما شادی می بخشد.
Mulled شراب آلمانی - یک دستور العمل کلاسیک
این دستور العمل شراب خامه ای یک دستور خانگی کلاسیک در نظر گرفته می شود. همانطور که در زیر خواهیم دید ، بسیاری از نوشیدنی های این نوع با استفاده از فناوری مشابه تهیه می شوند. به هر حال ، می توان آنها را از فروشگاه و شراب خانگی دم کرد.
لیست مواد تشکیل دهنده
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
دارچین - 1 پیمانه
هل - 1 خرج کردن
جوز هندی - 1 پیمانه
میخک - 6 عدد.
لیمو - c رایانه
روش پخت
شراب را در ظرف مناسب مقاوم در برابر حرارت ریخته و روی آتش بگذارید. در فرآیند گرم کردن ، عسل و ادویه جات ترشی جات ، و همچنین تازه فشرده شده را اضافه کنید آب لیمو... محتویات ظرف را هم بزنید تا کف ادویه جات از بین برود. سپس حرارت را خاموش کرده و نوشیدنی را به مدت 15 دقیقه زیر یک درب محکم بگذارید.
توجه! هرگز نگذارید مایع بجوشد. دمای آن نباید بیش از 70-80 درجه سانتیگراد باشد. این قانون برای هر کسی که بخواهد به درستی هر نوع نوشیدنی از این مجموعه را دم کند اساسی است.
لیست مواد تشکیل دهنده
آب - 150 میلی لیتر
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
لیمو - 1 عدد.
نارنجی - 1 عدد.
میخک - 2-3 عدد.
دارچین - 1 چوب
روش پخت
آب را با میخک و دارچین بجوشانید ، سپس آب گوشت حاصل را خنک کرده و صاف کنید. در قابلمه ای شراب ریخته و روی آن را آتش بزنید. آب ادویه دار ، عسل و برش مرکبات ریز خرد شده را اضافه کنید. مایعات را به دمای لازم برسانید ، آن را از روی حرارت برداشته و درون لیوان ها بریزید. از دایره های نارنجی می توان به عنوان دکوراسیون استفاده کرد.
لیست مواد تشکیل دهنده
عسل - 1-2 قاشق غذاخوری. من
کشمش - 30 گرم
سیب - 1-2 عدد.
زنجبیل رنده شده - 1 پیمانه
هل - 6 عدد.
دارچین - 2 عدد چوب
فلفل سیاه فلفل دلمه ای - 5 نخود فرنگی
میخک - 7 عدد.
روش پخت
سیب ها را به برش های کوچک برش دهید ، سپس شراب و سایر مواد را به ظرف مناسب بفرستید و دستورالعمل کلاسیک را دنبال کنید.
شراب مذاب با پرتقال و دارچین
این دستورالعمل ساده را می توانید با سایر ادویه جات مناسب به دلخواه اضافه کنید.
لیست مواد تشکیل دهنده
آب پرتقال قرمز - 400 میلی لیتر
نارنجی - 1 عدد.
دارچین - 2 عدد چوب
شکر قهوه ای - 125 گرم
روش پخت
شراب و آبغوره را مخلوط کنید. شکر ، دارچین و پوست پرتقال را که به صورت نوارهای نازک بریده شده اضافه کنید. شکر را هم بزنید تا کاملا حل شود ، سپس مایع را روی آتش قرار دهید و آن را به دمای مناسب برسانید. این نوشیدنی با برش های پرتقال سرو می شود.
این فقط یکی از تغییرات متنوع در موضوع کریسمس است. بنابراین ، اصلاحاتی وجود دارد که شامل افزودن جوز هندی ، زنجبیل ، گل ماهی یا حتی دم کرده چای سیاه است.
لیست مواد تشکیل دهنده
آب پرتقال - 250 میلی لیتر
لیمو - 1 عدد.
نارنجی - 1 عدد.
عسل - 2 قاشق غذاخوری. من
میخک - 4 عدد.
بادیان - ½ قاشق چایخوری
دارچین - ½ قاشق چایخوری
هل - ½ قاشق چایخوری
روش پخت
شراب ، آب ، عسل ، ادویه جات و مرکبات شسته شده را در ظرفی مقاوم در برابر حرارت مخلوط کرده و تا 80 درجه سانتیگراد گرم کنید. نتیجه بدست آمده را به مدت 15 دقیقه زیر یک درپوش محکم اصرار کنید.
در صورت تمایل ، می توان سیب ها را با میوه های دیگر جایگزین کرد ، به عنوان مثال: آلو یا هلو.
لیست مواد تشکیل دهنده
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
سیب - 1 عدد.
دارچین - 2-3 چوب
میخک - 6 عدد.
روش پخت
میوه را به برش های نازک برش دهید ، سپس تمام مواد را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و دنبال کنید.
خرد شده شراب ماندارین - دستورالعمل برای بابانوئل
ظاهراً ، خروجی باید سال جدید باشد.
لیست مواد تشکیل دهنده
ماندارین - 6 عدد.
عسل - قاشق چایخوری
میخک - 5 عدد.
دارچین - 2 عدد چوب
فلفل دلمه ای - 2 نخود فرنگی
روش پخت
نارنگی ها را پوست بگیرید و برش دهید ، سپس تمام مواد را درون یک ظرف مینای دندان قرار دهید و به آنها تبدیل کنید.
شراب گلوله شده از Cahors
در این نوشیدنی از براندی کنیاک استفاده می شود که بنا به صلاحدید شما می توان نوعی لیکور جایگزین کرد. اگرچه به گفته برخی از علاقه مندان ، یکی با دیگری تداخل ندارد.
لیست مواد تشکیل دهنده
-
شراب ذوب شده - دستور العمل با زنجبیل
ریشه زنجبیل برای یک آماتور چاشنی شراب خرد شده است. اما اگر اینگونه هستید ، می توانید با خیال راحت این ماده را به نوشیدنی های گرم که نه تنها بر اساس سفید ، بلکه بر اساس شراب قرمز تهیه شده ، اضافه کنید.
لیست مواد تشکیل دهنده
شراب قرمز خشک یا نیمه خشک - 1 لیتر
عسل - 2 قاشق غذاخوری. من
دارچین - 1 قاشق چایخوری
میخک - 5 عدد.
نارنجی - 1 عدد.
سیب سبز - 1 کامپیوتر.
روش پخت
پرتقال را به برش و سیب را به برش های نازک برش دهید. سپس همه چیز را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار داده و از آن به فن آوری کلاسیک آلمان متوسل شوید.
لیست مواد تشکیل دهنده
آب - 250 میلی لیتر
شکر گرانول - 1 قاشق غذاخوری. من
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری
میخک - 8 عدد.
دارچین - 3 عدد چوب
گردو - 5 عدد.
رنده شده ریشه زنجبیل - 1 قاشق چایخوری
لیمو - 1 عدد.
روش پخت
میخک ، دارچین ، شکر و شکر وانیل را در ظرفی با آب بریزید و بجوشانید. مخلوط حاصل را به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید شراب را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت روی آتش قرار دهید. زنجبیل ، هسته خرد شده را در آنجا اضافه کنید گردو و پوست لیمو رنده شده سپس آب کمی خنک شده را با ادویه جات در آنجا بریزید و نوشیدنی را به دمای قانونی 70 درجه سانتیگراد برسانید. پس از آن ، آن را از روی حرارت برداشته و به صورت دایره ای بریزید.
شراب آبپز شده با مومیایی ریگا
چوب دارچین - 1 عدد.
میخک - 3 عدد.
عسل - 4 قاشق غذاخوری. من
جوز هندی - 1 پیمانه
نارنجی - 1 عدد.
هل به مزه
روش پخت
در یک قابلمه ، Riga Balsam Black ، شراب و همه ادویه ها را مخلوط کنید.
مخلوط را روی حرارت ملایم به دمای 50-60 درجه برسانید ، برشهای پرتقال را اضافه کنید و کمی بیشتر تیره کنید ، بدون اینکه جوش بیاید.
سپس آن را از روی حرارت برداشته ، روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد.
قبل از سرو ، نوشیدنی باید از طریق صافی فیلتر شده و عسل به آن اضافه شود.
بهتر است شراب خرد شده را در لیوان های گرم سرو کنید.
پرسش و پاسخ در مورد شراب آب شده
بهترین شراب گلوله شده چیست؟
این ، همانطور که می گویند ، سلیقه ای است. با این حال ، به گفته بسیاری از متخصصان این زمینه ، ترکیب مرکبات با شراب سفید گرم چیزی منحصر به فرد است.
چرا نمی توان شراب آب شده را جوشاند؟
بله ، زیرا این ماده جوشانده الکل را کاملا از دست می دهد و بر همین اساس ، قسمت قابل توجهی از دسته گل عطر و طعم خود را از دست می دهد.
آیا می توان شراب گرم را دوباره گرم کرد؟
پاسخ این سوال مبهم است. در اصل ، نوشیدنی خنک شده می تواند روی اجاق گاز یا حتی در مایکروویو دوباره گرم شود ، اما باید در نظر داشت که باز هم مقداری از الکل را از دست می دهد ، و در عوض طعم تند شدیدتری به دست می آورد.
شراب آب شده در چند کوک
طرفداران فن آوری های فوق مدرن اکیداً توصیه می کنند برای تهیه نوشیدنی مورد علاقه ما از چند پخته آشپزخانه استفاده کنند. به گفته آنها ، تنگی این دستگاه اشباع بیشتری از نوشیدنی را با رایحه های فرار ساطع شده از بسیاری از ادویه جات و میوه ها فراهم می کند. به همین دلیل ، شراب داغ حداکثر دما را در حین تزریق نهایی حفظ خواهد کرد. در مورد خود دما ، می توان آن را مانند مدت زمان پخت و پز (معمولاً 15 دقیقه) زودتر از زمان برنامه ریزی کرد.
طرفداران مالتی کوکر تنها ناراحتی را لزوم انتخاب حالت پخت و پز مناسب در مورد مدلهای مختلف دستگاههای ذکر شده می دانند. همانطور که گفته شد ، آنها توصیه می کنند با برنامه هایی مانند "سرخ کردن" ، "تست" ، "چند پز" و "دیگ بخار دوبل" آزمایش کنید.
از خود ما ، ما اضافه می کنیم که این روش آشپزخانه فقط در صورت بارگیری تمام مواد لازم در ابتدا قابل استفاده است. اگر دستور تهیه نوشیدنی به افزودن تدریجی آنها احتیاج داشته باشد ، چند کوک کاملاً بی فایده خواهد بود.
شراب ذوب شده روی آتش
در اصل ، شما می توانید با استفاده از آتش شراب خامه ای در طبیعت طبخ کنید. برای این کار حداقل باید شراب ، قابلمه ، سه پایه پایدار و چیزهای مناسب برای هم زدن محتوای ظرف کمپینگ داشته باشید. اگر یک کوهنورد باتجربه باشید ، ممکن است قند و شکر و حتی حتی فلفل دلمه ای در انبار داشته باشید. علاوه بر این ، ضرر نخواهد داشت که در جستجوی برخی از حیاط خانه در اطراف محله هجوم ببرید و از صاحبان آن چند سیب ، گلابی یا آلو بخواهید.
خوب ، یا شما می توانید بدون عاشقانه انجام دهید. یعنی همه چیز را زودتر از موعد برنامه ریزی کنید و نه تنها شراب ، لیمو ، عسل و ادویه جات ، بلکه یک دماسنج مخصوص کمپینگ را نیز با خود به طبیعت ببرید. در خدمت شخصیت های به خصوص زمینی ، همیشه مخلوط های شراب آماده ای وجود دارد که در قفسه های فروشگاه در انتظار آنها هستند و فقط به یک گرم شدن پیش پا افتاده نیاز دارند.
در عین حال ، هر گزینه را که انتخاب کنید ، نکته اصلی این است که فراموش نکنید که محتویات گلدان را هم بزنید و وقت داشته باشید تا آن را به موقع از سه پایه خارج کنید.
اغلب اوقات ، علاوه بر شراب و ادویه جات ، از سیب برای تهیه شراب گلابی استفاده می شود. این دستور غذایی یک دستورالعمل کلاسیک پاییزی محسوب می شود.
سیب طراوت و عطر می بخشد ، و شربت ورموث موجود در این نوشیدنی باعث تقویت قهوه ای ، اما همچنین سالم بودن شراب می شود.
- 2 عدد پرتقال
- 1 لیتر ورماو قرمز ؛
- 2 عدد سیب
- 3 عدد گل لیمو ؛
- 2 قاشق غذاخوری اب؛
- مقداری دارچین ، فلفل سیاه و هل ؛
- عسل به مزه
آماده سازی:
- در ظرف آماده شده آب ورموت و آب بریزید. آب باید جوشانده و خنک شود. مایع را روی حرارت کم گرم کنید ، سپس همه ادویه ها ، تکه های پرتقال ، سیب و برش های لیمو را اضافه کنید. سیب ها بهتر است با پوست باقی بمانند. لیمو کمی ترشی به نوشیدنی اضافه می کند.
- همه مواد را تا 60 درجه گرم کنید و از روی حرارت بردارید. شراب داغ آینده را با درپوش ببندید و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد.
- نوشیدنی آماده باید از طریق الک خوب فیلتر شود و در صورت تمایل ، عسل اضافه کنید.
شما باید شراب گرم را گرم بنوشید. چنین نوشیدنی کمی قوی تر از نوشیدنی توصیف شده در دستور العمل قبلی است ، اما فواید آن بسیار بیشتر خواهد بود!
ظرافت های پخت و پز
- احساس نمی کنید در لیوان خود قطعات ادویه یا گوه میوه را تماشا کنید؟ سپس می توانید قبل از ریختن ، نوشیدنی را از طریق صافی درون ظرف دیگری صاف کنید.
- اگر می خواهید نوشیدنی تندتر شود ، می توانید برگ بو ، دانه های فلفل ، زعفران اضافه کنید.
- بوی خاصی توسط نعناع ، برگ های توت ، بادرنجبویه ، آویشن ، مریم گلی ، تمشک ، آهک اضافه خواهد شد.
- اگر تصمیم دارید انیسون اضافه کنید ، پس باید از نظر تناسب احتیاط کنید. رایحه بسیار خاصی دارد. بنابراین یک ستاره کافی است. و هل و دارچین با موفقیت طعم انیسون را تکمیل می کنند.
- اگر تمایل به تقویت قهوه شراب وجود دارد (اگرچه مقدار الکل در آن معمولاً از 7٪ بیشتر نیست) ، می توانید رم یا کنیاک اضافه کنید. آنها بیشتر مناسب شراب هستند.
دستور العمل شراب گلوله با پرتقال
دستور تهیه این نوشیدنی از آلمان تهیه شده است. ترجمه شده از زبان آلمانی، نام آن به معنی "شراب فروزان" است. زمستان های دره راین که از قدیم الایام به باغ های انگور معروف بوده است ، به اندازه کافی سرد است ، بنابراین مردم محلی این نوشیدنی گرم را که مبتنی بر شراب انگور قرمز است ، اختراع کردند.
مطابق با این دستورالعمل ، شراب ملتهب الكلی مرکبات نه تنها طعم مطبوعی دارد ، بلکه دارای بسیاری نیز است خواص مفید
این باعث بهبود خلق و خو و همچنین گرم شدن کل بدن پس از سرما می شود ، که به جلوگیری از آن کمک می کند سرماخوردگی، که در فصل سرما بسیار مهم است.
ترکیب نوشیدنی
برای تهیه شراب خرد شده مرکبات با پرتقال ، سیب ، لیمو ، دارچین و سایر ادویه ها ، به موارد زیر نیاز داریم:
- 500 میلی لیتر شراب قرمز ؛
- 2 ستاره انیسون؛
- 3 جوانه میخک ؛
- یک تکه (به اندازه حدود 1 سانتی متر) از ریشه زنجبیل ؛
- نارنجی - یک اندازه متوسط \u200b\u200b؛
- نیمی از یک لیمو ؛
- سیب - یکی کوچک ؛
- ½ قاشق چای خوری دارچین
- به اندازه سرانگشت جوز هندی؛
- عسل به مزه.
لازم به ذکر است که شراب آب شده نوشیدنی است که در آزمایشات آن فقط مورد استقبال قرار می گیرد. بنابراین ، می توانید میوه ها و ادویه های موجود در آن را با خیال راحت آزمایش کنید ، مقدار آنها را مطابق با سلیقه و علاقه خود تنظیم کنید.
طرز پخت شراب داغ سیب - پرتقال
قبل از شروع تهیه نوشیدنی ، باید قانون اساسی را بخاطر بسپارید: برای اینکه طعم آن خراب نشود ، نباید شراب آب پز را به جوش آورد. حداکثر درجه حرارت مجاز برای تهیه آن 80 درجه است.
اگر فرصتی برای کنترل فرایند گرمایش با دماسنج ندارید ، باید به بینایی خود و همچنین شهود خود اعتماد کنید ، که نباید شما را در این امر ناامید کند! به محض گرم شدن روی حرارت کم ، کفی که تازه روی سطح نوشیدنی ظاهر شده است شروع به از بین رفتن می کند ، باید مخلوط را بلافاصله از اجاق گاز خارج کنید. این لحظه را از دست ندهید ، در غیر این صورت همه چیز خراب می شود.
چگونه می توان در خانه شراب آب پز کرد؟
1. پرتقال و لیمو را خوب بشویید و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
2. سیب را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به صورت برش های کوچک برش دهید.
3. میوه های تهیه شده به این روش را در یک قابلمه کوچک قرار دهید.
4. آنجا شراب قرمز بریزید و همه ادویه ها را بگذارید.
5. مخلوط را روی حرارت کم تا حدود 80 درجه گرم کنید (یادتان باشد: به هیچ وجه نباید جوش بیایید!).
6. در را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد.
7. صاف کنید ، عسل را اضافه کنید تا مزه دار شود و هم بزنید.
8. شراب خرد شده را در لیوان های بلند سرو کنید ، در صورت تمایل روی آن را با برش های پرتقال یا لیمو تزئین کنید.
شراب خوری الکلی ، دستور پخت و پز با یک پرتقال ، و همچنین یک سیب ، دارچین و سایر مواد کاملاً ساده است ، به شما کمک می کند تا در زمستان سرد گرم شوید ، روحیه خوبی پیدا کنید و با افرادی که دوست دارید خوش بگذرانید.
دستورالعمل کلاسیک شراب mulled با دارچین و شراب قرمز
- شراب قرمز نیمه خشک ؛
- اب؛
- نارنجی؛
- چوب دارچین؛
- جوز هندی؛
- میخک ها؛
- هل؛
- شکر دانه ریز.
آماده سازی:
- اگر از شراب نیمه شیرین استفاده می کنید ، می توانید بدون افزودن شکر این کار را انجام دهید ، در غیر این صورت نوشیدنی خیلی شیرین خواهد شد.
- نیمی از پرتقال را به قطعات تصادفی برش دهید ، و دیگری را برای تزئین شراب خرد شده بگذارید. پرتقال ، تمام ادویه ها را در قابلمه بریزید ، مواد را با آب بریزید و بجوشد.
- آبگوشت حاصل را از صافی صاف کنید ، شراب اضافه کنید و تا دمای 60 درجه حرارت دهید. جوش نزن!
- برش های پرتقال را در لیوان های بلند بریزید و نوشیدنی حاصل را بریزید.
شما باید فوراً شراب گرم میل کنید. این به بازیابی قدرت پس از بیماری ، به ویژه پس از بیماری های عفونی کمک می کند.
تهیه شراب گرم و کلاسیک
Mulled wine شرابی است که با ادویه و گیاهان تا دمای خاصی گرم می شود. در فصل سرد ، به سادگی غیر قابل تعویض است ، قادر به گرم شدن ، نشاط بخشیدن و زنگ زدن است. بنابراین نوشیدن یک فنجان شراب گرم می تواند پس از یک روز کاری سخت زمستانی ، یک سفر اسکی یا فقط پس از پیاده روی در هوای تازه ، به یک سنت دلپذیر تبدیل شود. همچنین یک دلیل عالی برای دعوت از دوستان و گذراندن یک شب با آنها در یک شرکت گرم و دلپذیر است ، شراب آبگرم کلاسیک فقط به این رویداد کمک می کند.
در شمال اروپا ، این نوشیدنی بسیار محبوب است ، اما در کشور ما تازه شروع به استقبال گسترده می کند. در مورد گزینه های تهیه شراب خلوص ، به سادگی بسیاری از آنها وجود دارد. همه آنها در استفاده از انواع مختلف شراب ، ادویه جات ، ادویه جات متفاوت هستند ، بنابراین طعم یک نوشیدنی گرم زمستانی می تواند بسیار متنوع باشد.
- یک نوشیدنی گرم الکلی که اغلب در فصل سرما مصرف می شود. دستور العمل های زیادی برای تهیه این نوشیدنی وجود دارد ، اما ما در مورد رایج ترین آنها به شما خواهیم گفت. ما از شما دعوت می کنیم که یک شراب mulled اصل و خیره کننده معطر با پرتقال و دارچین تهیه کنید.
آبمیوه پرتقال با دارچین
عناصر:
- نارنجی - 0.5 عدد.
- آب - 60 میلی لیتر
- شراب قرمز نیمه خشک - 380 میلی لیتر ؛
- میخک - 5 عدد.
- هل - 3 عدد.
- دارچین - 2 عدد.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل خشک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- جوز هندی - خرج کردن
آماده سازی
اکنون ما به شما می گوییم که چگونه شراب mulled درست کنید. دارچین ، جوز هندی ، هل ، میخک و زنجبیل را به آب اضافه کنید. ما پرتقال را می شوییم ، قطعه قطعه می کنیم و با ادویه جات ترکیب می کنیم. همه چیز را بجوشانید و به مدت 2 دقیقه بپزید. سپس آبغوره تند را فیلتر می کنیم ، شکر را اضافه می کنیم ، هم می زنیم تا بلورها حل شوند ، شراب خشک قرمز ریخته و مخلوط را تا 60-70 درجه گرم می کنیم ، اما به هیچ وجه جوش نمی آید. ما شراب داغ تمام شده را در لیوان های بلند مخصوص با دسته ای بزرگ که از شیشه ضخیم ساخته شده می ریزیم ، چند برش نارنج تازه اضافه کرده و بلافاصله سرو می کنیم.
شراب آب شده با دارچین
عناصر:
- شراب سفید خشک - 750 میلی لیتر ؛
- آب - 150 میلی لیتر ؛
- عسل - به مزه
- دارچین - 1 چوب ؛
- نارنجی - 1 عدد.
- لیمو - 1 عدد.
- میخک - 2 عدد.
آماده سازی
بنابراین ، یک قابلمه عمیق برداشته ، شراب خشک سفید را در آن بریزید ، شکر اضافه کنید یا عطر و طعم را اضافه کنید. حالا لیمو و پرتقال را به برش های کوچک برش دهید و به شراب اضافه کنید. مخلوط را تا 70-80 درجه گرم کنید ، بپزید ، حدود 5-8 دقیقه هم بزنید و سپس با احتیاط از روی حرارت بردارید. ما نوشیدنی را چندین بار از طریق پارچه پنیری فیلتر می کنیم ، آن را در لیوان های بلند ریخته و با یک برش پرتقال سرو می کنیم.
شراب مذاب با پرتقال ، هل و زنجبیل
عناصر:
آماده سازی
در یک قابلمه شراب بریزید ، شکر اضافه کنید ، میخک ، دارچین ، زنجبیل و هل قرار دهید. ظرف ها را روی یک آتش کوچک قرار می دهیم و دائماً هم می زنیم ، داغ می شوند. پوست لیمو را روی یک رنده خوب بمالید و آن را با کشمش ترکیب کنید ، کاملا مخلوط کنید و این جرم را به شراب داغ منتقل کنید. مخلوط را به دمای 80 درجه برسانید و بلافاصله از روی حرارت بردارید. در صورت تمایل توت و میوه های تازه را به شراب گلوله تمام شده اضافه کنید.
