Saury สลัดไข่ข้าวมายองเนสหัวหอม สลัดกับ saury และไข่และข้าว: สูตรง่ายๆ

ล้างข้าวใส่กระทะแล้วเท 150 มล. น้ำมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย ปล่อยให้เดือดด้วยไฟแรงลดเปลวไฟให้ต่ำแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาสิบนาที จากนั้นปิดเย็นโดยไม่ต้องเปิดฝา

เมื่อข้าวพร้อมนำชิ้นปลาออกจากโถคลุกด้วยส้อมให้เป็นข้าวต้ม

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าหัวหอมมีรสขมฉุนเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไปใต้ลำธารทันที น้ำเย็น... เราใส่กลับบนตะแกรง

ต้มไข่ลวกและแครอทขนาดเล็กไว้ล่วงหน้าจนนุ่ม เย็นสะอาดสามผ่านกระต่ายขูด เราทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟองสำหรับน้ำสลัด

หั่นแตงกวาดองหรือแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดหรือชามลึก ผัดเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่มายองเนสลงในสลัดผสมและหลังจากสลัดยืนได้ห้านาทีแล้วเราก็ชิมเกลือ ถ้าเค็มเบา ๆ ให้ใส่เกลือ

หลังจากปรุงอาหารแล้วไม่จำเป็นต้องใส่สลัด เราเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ สลัดสามารถวางในสไลด์หรือเสิร์ฟในบางส่วนโรยด้วยสมุนไพรและไข่แดงที่ร่วน

saury กระป๋องเป็นอาหารกระป๋องที่นิยมมากในประเทศของเรา ส่วนประกอบทั้งสามเช่นราคาคุณภาพและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นตัวกำหนดความต้องการปลาชนิดนี้สูง และสลัดจาก saury กระป๋องในน้ำมันนั้นเลียนแบบไม่ได้!

Saury เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งเป็นวงศ์ปลาทู ความยาวสูงสุด ร่างกาย - 40 ซม. น้ำหนัก - 180 กรัมในรัสเซีย saury พบในทะเลญี่ปุ่นทางตอนใต้ของทะเลโอค็อตสค์และในมหาสมุทรแปซิฟิก

ในประเทศของเรา saury ถูกแปรรูปเป็นอาหารกระป๋องโดยวิธีการสูบบุหรี่ด้วยการเติมเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำมัน saury กระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สะดวกมากสามารถรับประทานได้ทันที หากคุณปรุงอาหารจาก saury ใด ๆ ก็จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แม้จะอยู่ในรูปแบบกระป๋อง saury ยังคงมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุจำนวนมาก

เมื่อมองแวบแรก saury กระป๋องดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายธรรมดาและไม่ถ่อมตัว แต่ถึงกระนั้นมันก็สามารถใช้ทำอาหารรสเลิศรสเลิศได้ จำนวนของว่างสลัดและอาหารอื่น ๆ มีมากมายนับไม่ถ้วน

แน่นอนคุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นสำหรับปลากระป๋องในการทำสลัดได้ แต่ saury ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ราคาถูกกว่าปลาแซลมอน แต่รสชาติดีกว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาราคาไม่แพงอื่น ๆ ดังนั้นจึงมีสลัดปลากระป๋องจำนวนมาก

วิธีทำสลัด saury กระป๋อง - 16 พันธุ์

สลัดทะเล

รายการขายของชำ:

• saury กระป๋อง (หรือปลาแซลมอน) 1 กระป๋อง
• แครอทต้ม 1-2 ชิ้น,
• ไข่ต้ม 5 ชิ้น,
• โค้งคำนับ 1 หัว
• มายองเนส,
• เกลือพริกไทยป่น
• เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

เริ่มเตรียมสลัดกันเลย:

เราเตรียมสินค้า เราล้างกรีนและทิ้งไว้ให้แห้ง เราระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วนวดปลาสับหัวหอม เราทำความสะอาดไข่และแยกไข่แดง ถูไข่ขาวและไข่แดงอย่างหยาบลงในถ้วยที่แตกต่างกันทิ้งไข่แดงไว้เพื่อตกแต่งสลัด แครอทต้มสุกสามลูก

เราเริ่มจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:

• ใส่ปลาใต้ชามสลัดและพริกไทยอ่อน
• ถัดมาเป็นหัวหอมที่เพิ่มเล็กน้อยและพริกไทย
• ชั้นถัดไปคือครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูดใส่เกลือเล็กน้อย
• จากนั้นใส่แครอทขูดพริกไทยและเกลืออีกครั้ง
• หลังจากนั้น - ขูดไข่แดงเค็ม
• โปรตีนที่เหลือจะทำให้สลัดเสร็จสมบูรณ์

หล่อลื่นด้วยมายองเนสและตกแต่ง: เราทำผักกระเฉดจากไข่แดงและผักใบเขียว เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อการชุบที่ดีขึ้น

ยำปลาสลิดอร่อย

รายการส่วนผสม:

• saury กระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ไข่ 6 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส.

เริ่มทำอาหาร:

เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วคลุกปลา ต้มไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

สลัดจะเป็นขุยโดยแต่ละชั้นจะทำซ้ำ ดังนั้นเราจึงนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งในแต่ละชั้นและกระจายออกไปดังนี้:

• ไปด้านล่าง - สับ saury
• จากนั้น - โปรตีนขูด
• ชั้นที่สาม - ไข่แดง
• ตามด้วยชั้นของชีสซึ่งต้องทามายองเนส
• จากนั้นเราทำซ้ำชั้นของโปรตีนที่เหลือจากนั้นไข่แดง
• ใส่ชีสด้านบน
• จบสลัดด้วยชั้น saury ที่ทามายองเนส

คุณสามารถทามายองเนสแต่ละชั้นได้ แต่ต้องแน่ใจว่าสลัดไม่เลี่ยนมาก

สลัดต้องตกแต่งและวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย!

สลัดออสเตรียกับอะโวคาโดและ saury

สลัดกลายเป็นเนื้อนุ่มเบามีรสครีมที่ค้างอยู่ในคอรสเผ็ดเล็กน้อย (เนื่องจากอะโวคาโด) เขาจะสาดน้ำในหมู่แขกของคุณ ลองดูด้วยตัวคุณเอง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• saury 2 กระป๋อง (ไม่เติมน้ำมัน);
• 1 หัวหอม
• 1 ชิ้น อาโวคาโด;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 7 ชิ้น ไข่ต้ม;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 10 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมชีสนุ่ม ๆ
• มายองเนส 150 กรัม
• พาร์เมซานชีสและเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับปรุงแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่ขูดไข่แดงแยกต่างหากจากโปรตีน ชีสแข็งสามชิ้น เราระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องบด สับหัวหอมให้ละเอียด ปอกอะโวคาโดถูแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

เรากระจายสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ :

1. ไปที่ด้านล่าง - มันฝรั่ง
2. วางชีสนุ่ม ๆ (6 ช้อน) ไว้ด้านบน
3. ถัดมาธนู
4. แล้วก็ชั้นปลา
5. ใส่โปรตีนลงบนปลาและทาไขมันด้วยมายองเนส
6. ถึงคราวของอะโวคาโดที่เราทาด้วยชีสนุ่ม ๆ
7. โรยด้วยชีสแข็งขูด และชั้นสุดท้ายคือไข่แดง

ปิดสลัดด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยพาร์มีซานขูดโรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ด ควรใส่สลัดประมาณครึ่งชั่วโมงสำหรับสิ่งนี้เราใส่ไว้ในตู้เย็น

อาหารที่เราต้องทำสลัดนี้:

• ข้าวหนึ่งแก้วต้ม
• saury 300 กรัม
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• หัวคันธนูหนึ่งอัน
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• มะนาวครึ่งลูก
• 7) เกลือ

จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณจะได้รับสลัดประมาณสามหรือสี่เสิร์ฟ

ต้มข้าวแล้วปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่มะเขือเทศฝานลงบนข้าว

ควรนำปลาไปต้ม ผัดหัวหอมครึ่งวง คลุมมะเขือเทศด้วยหัวหอมและน้ำมันที่ใช้ทอดหัวหอม

หั่นปลาต้มเป็นชิ้นแล้ววางชั้นถัดไป ใส่พริกหยวกคุณจะอบหรือจะใส่พริกสดก็ได้

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่ผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟ! ทานให้อร่อย!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดโปรดดูวิดีโอ:

ใคร ๆ ก็ชอบสลัด

ชื่อของสลัดพูดสำหรับตัวเอง สลัดนั้นเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเวลาเดียวกัน!

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• saury หนึ่งกระป๋อง
• ไข่ไก่ 4 ฟองซึ่งควรต้ม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไส้กรอกชีสรมควัน
• มายองเนส.

เริ่มทำสลัดกันเถอะ

เราจะรวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ และอย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

1. นวดปลาด้วยส้อมแล้ววางไว้ที่ก้นชามสลัด
2. ถัดไปเป็นชั้นของหัวหอมสับละเอียดไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ
3. แล้วโรยด้วยชีสขูด
4. ปิดท้ายสลัดด้วยมันฝรั่งทอด

ยังคงอยู่ในการตกแต่งสลัดแสนอร่อยนี้และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวดี คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้!

สลัด "Rainbow-arc"

เตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว แต่อร่อย

องค์ประกอบ:

• แตงกวาสดหรือดอง - 1;
• แครอทสด - 1;
• หัวหอม - 1;
• หัวผักกาดต้ม - 1;
• saury กระป๋อง - 1;
• มันฝรั่งทอด - 100 กรัม
• มายองเนส.

ตอนนี้เรามีทุกสิ่งที่ต้องการแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย:

หั่นผักเป็นเส้น ๆ หรือจะใช้แครอทขูดแบบเกาหลีก็ได้ เรากระจายส่วนผสมในสไลด์บนจาน สลัดจะดูสวยงามมากขึ้นบนจานรูปดอกไม้ ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดกระป๋องไข่และแตงกวา

สลัดออกมาอร่อยและน่าพอใจ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันในวันปกติหรือใช้เป็นของประดับโต๊ะตามเทศกาล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• saury กระป๋องในน้ำมัน - ครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• ครึ่งหัวหอม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำป่น
• มายองเนส.

บดส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามผสมให้เข้ากัน และนั่นคือทั้งหมด - สลัดพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่ง

ดูความสวยงามของวิดีโอในวิดีโอ:

สลัดคราบ "ฝน"

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 2 แครอทต้ม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• 2 ไข่ต้ม;
• 1 หัวหอม
• กระป๋อง saury;
• มายองเนส.

สำหรับการตกแต่งคุณจะต้อง:

• 1 หัวผักกาดต้ม
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• พาสลีย์.

สูตรอาหาร

เราเตรียมส่วนผสม ถูผักและไข่อย่างหยาบ สับหัวหอมให้ละเอียด คลุกอาหารกระป๋องด้วยส้อม

เรากระจายผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้:

1. ปลา,
2. แครอท,
3. ไข่,
4. มันฝรั่ง.

ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งสลัด: ปอกหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 2 ชิ้นส่วนที่เหลืออีกสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ เรากระจายหัวผักกาดขูดรอบสลัดที่ทำเสร็จแล้วซึ่งเราโรยด้วยผักชีฝรั่ง จะใช้บีทรูทหนึ่งชิ้นในการสร้างโดมของร่มและอีกอันจะใช้สำหรับลำต้นของมัน แตงกวาบาง ๆ จะ "ฝน"

สลัดนี้เป็นที่นิยมมากเตรียมง่ายนุ่มและอร่อย

อาหารที่เราต้องการสำหรับสลัด 6 มื้อ:

• 2 มันฝรั่ง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• saury กระป๋องประมาณ 250 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ครึ่งหนึ่งของหัวหอม
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

เริ่มเตรียมสลัดกันเลย:

ผักและไข่ควรต้มและปอกเปลือก ต้ม ไข่ไก่ เราแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดรสขม

นวดปลาด้วยส้อมจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ปลาที่ด้านล่างของจานแล้วทาด้วยมายองเนส ใส่หัวหอมด้านบนของปลา จากนั้นถูโปรตีนให้ละเอียดคุณสามารถลงในชามสลัดได้โดยตรง - จากนั้นสลัดจะนุ่มและโปร่งสบาย หล่อลื่นด้วยมายองเนสพยายามอย่าให้โปรตีนบดมากเกินไป

ในชั้นถัดไปวางแครอทขูดละเอียดทาน้ำมันมายองเนสเบา ๆ ปิดสลัดด้วยมันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบเพื่อให้มันเนียนขึ้น และอีกครั้งเราเคลือบ ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง

เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงแห้งให้คลุมสลัดด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดมิโมซ่าโปรดดูวิดีโอ:

สลัดปลาโลมา

องค์ประกอบ:

• ชีสขูด 200 กรัม
• หัวหอมทอดในน้ำมันพืช
• saury กระป๋อง 1 กระป๋อง
• ลูกพรุนนึ่ง
• ถั่วสับ
• ไข่แดงต้ม 4 ฟอง
• 3 ผักดอง;
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

เริ่มทำอาหาร:

สลัดวางเป็นชั้น ๆ

1. ที่ด้านล่างของชามสลัดคุณต้องใส่ชีสขูดในรูปของปลาโลมาหัวหอม (ขจัดน้ำมันส่วนเกิน)
2. ชั้นถัดไปจะบดอาหารกระป๋องซึ่งต้องโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ถัดไปคุณต้องตัดลูกพรุนเป็นเส้นรวมกับถั่วและไข่แดงสับใส่ปลา
4. สับผักดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ถัดมาเป็นแอปเปิ้ลขูด

ตกแต่งร่างกายของปลาโลมาด้วยมะกอกและกระรอกขูด

อย่าลืมว่าพัฟสลัดจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้ยืนในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือดีกว่านั้นไม่กี่ชั่วโมง

ดังนั้นสลัดของเราจึงอบอวลพร้อมสวยงามและขอโต๊ะ! ทานให้อร่อย!

สลัดข้าวที่สวยงามด้วย saury

สลัดง่ายๆเตรียมง่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ข้าว 250 กรัม
• saury กระป๋อง 160 กรัม
• ครึ่งหัวหอม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• พริกเกลือ
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวให้เย็น สับหัวหอมให้ละเอียด สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาแล้ววางไว้ ขูดไข่หนึ่งฟองและขูดเฉพาะสีขาวจากไข่ใบที่สอง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและวางบนจานอย่างสวยงาม ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟ!

สลัด "ไม่โอ้อวด"

สลัดชั้นดั้งเดิม แต่เตรียมง่าย

คุณสามารถใช้ปลาอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แต่ saury ทำงานได้ดีที่สุด คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีระหว่างเลเยอร์ได้

อาหารที่คุณต้องการเพื่อทำสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้:

• 1) ไข่ไก่สามฟอง
• 2) ชีสไส้กรอกประมาณ 150 กรัม
• 3) น้ำมัน saury หนึ่งขวด
• 4) หัวหอมหนึ่งอัน
• มายองเนสอ่อนสำหรับแต่งตัว
• มะเขือเทศและแตงกวาสำหรับตกแต่ง

เริ่มเตรียมสลัด "ไม่โอ้อวด":

ต้มไข่. หัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำมะนาวเบา ๆ ชีสไส้กรอกสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ นวดปลาด้วยส้อมจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันแบ่งเป็นสองส่วน

วางสลัดเป็นชั้น ๆ คลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:

1. ชั้นประกอบด้วยโปรตีน
2. ชีสรมควัน
3. ส่วนแรกของปลา
4. หัวหอมครึ่งเสิร์ฟ
5. ปลาที่เหลือ
6. ประกอบด้วยไข่แดง
7. คันธนูที่เหลือ
8. ผักชีฝรั่งสับ.

นำสลัดไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้เล็กน้อยก็เสิร์ฟได้!

สลัดโรล "ทะเล"

สลัดโรลสูตรดั้งเดิมอร่อยและนุ่มมาก

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• lavash สามแผ่น
• มายองเนสคุณจะต้องใช้ในการหล่อลื่นประมาณ 250 กรัม
• ไข่ไก่ต้มสามฟอง
• ชีสประมาณ 100-150 กรัม
• saury หนึ่งขวด
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเขียว.

เริ่มทำอาหาร:

เราวางลาวาชจาระบีแต่ละแผ่นด้วยมายองเนส ในแผ่นแรกเราถูไข่ไก่ที่สอง - สามชีสบนแผ่นสุดท้าย - ปลาบดด้วยส้อม โรยแต่ละใบด้วยสมุนไพรสับ

เราพับแผ่นแรกเป็นม้วนและวางไว้ที่จุดเริ่มต้นของแผ่นที่ 2 ม้วนต่อไปเป็นม้วน เราวางม้วนผลลัพธ์ที่จุดเริ่มต้นของขนมปังไฟลนก้นสุดท้ายแล้วห่ออีกครั้งในม้วน

เราใส่ไว้ในแพ็คเกจสำหรับ ผลิตภัณฑ์อาหาร แล้วใส่ในตู้เย็น หากทิ้งไว้ข้ามคืนจะชุ่มและละลายในปาก! ทานให้อร่อย!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำโรลแสนอร่อยโปรดดูวิดีโอ:

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมสลัดนี้:

• โถ saury ในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำมันได้หลังจากระบายน้ำมัน
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

มาเริ่มเตรียมสลัด saury กับวอลนัท:

นวด saury ด้วยส้อม สับกลีบกระเทียมแล้วใส่ปลา ผสมทุกอย่างเติมน้ำมะนาวโรยด้วยถั่วด้านบน

สลัดผักกับปลาอร่อยและเตรียมง่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• มันฝรั่ง;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• กะหล่ำ;
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• แครอท;
• เนื้อปลา;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• ซอสมะเขือเทศ;
• ผักใบเขียวต่างๆ

ผลิตภัณฑ์สามารถรับได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้เราพยายามทำให้จำนวนเท่ากันโดยประมาณ (ยกเว้นแน่นอนว่าเป็นสมุนไพรมายองเนสและซอสเราเพิ่มเพื่อลิ้มรส)

การเตรียมสลัด:

ต้มผักปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเนื้อปลาต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มายองเนสสมุนไพรสับและซอสมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดทั้งหมดของเราพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดนี้โปรดดูสูตรวิดีโอ:

องค์ประกอบ:

• กระป๋อง saury หนึ่งกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ข้าว 100 กรัม

ในยุคโซเวียตในยุคของการขาดแคลนอาหารและเงินเดือนที่ไม่เพียงพอวัฒนธรรมการทำอาหารชนิดพิเศษได้เกิดขึ้นและก่อตัวขึ้นซึ่งสาระสำคัญสามารถลดลงเป็นวลีสั้น ๆ : ทำอย่างไรให้บางสิ่งจากอะไร บางอย่างอร่อยจริงๆ ตัวอย่างเช่นสลัดไส้กรอกกระป๋องพร้อมไข่และข้าว บางทีคุณอาจรู้จักในชื่ออื่น - สลัด "Tenderness" ชุดผลิตภัณฑ์มีมากกว่าที่เจียมเนื้อเจียมตัว แต่อย่างไรก็ตาม - เมื่อฉันลองครั้งแรก (และเกิดขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ 90) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นไปไม่ได้ อะไร? จากนั้นก็ไม่มีทางที่จะได้รับ Cyre หรือมายองเนส - อาหารส่วนใหญ่ขายด้วยบัตรปันส่วนและฉันเองก็ยืนต่อแถวรอขนมปังสดเป็นเวลาหลายชั่วโมง บนถนนในเดือนธันวาคม ฉันคิดว่าผู้อ่านอายุ 40 ปีของฉันทุกคนมีประสบการณ์ที่คล้ายกัน สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจมากที่สุดคือสลัดที่โรยด้วยชีสด้านบน ในความคิดของฉันชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังทาด้วยน้ำมัน เนย... และแม้กระทั่งในอดีตเนื่องจากไม่มีชีสขายและมีเพียงเนยแซนวิชเท่านั้นที่ได้รับในบัตรปันส่วน เป็นที่ชัดเจนว่าตั้งแต่นั้นมาก็มีน้ำจำนวนมากไหลผ่านใต้สะพานและตอนนี้สลัดโซรีง่ายๆเช่นนี้มักถูกเตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้โดยนักเรียนที่ประหยัด พวกเขามักจะบดแตงกวาเค็ม แต่ฉันยังคงแนะนำให้ทานสดเพราะตอนนี้มีขายทุกมุม คุณจะได้รับสลัดจำนวนมากจากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ - หกเสิร์ฟ ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับวันหยุดแบบประหยัดอย่าลืมทำสลัดแบบนี้ก็อร่อยได้

ส่วนผสม:

• saury กระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะสไลด์ใหญ่ (150 กรัม)
• หัวหอม - 1 หัวหอมเล็กหรือใหญ่ครึ่งหนึ่ง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด (หรือเค็ม) - 1 ชิ้นยาวประมาณ 15 ซม.
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 30 กรัมสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
• ผักชีฝรั่ง - ใบไม้สองสามใบสำหรับตกแต่ง

สลัดไม่น่าจะจำเป็น

วิธีทำอาหาร

การเตรียมสลัด saury นั้นง่ายมาก หากคุณมีข้าวต้มอยู่แล้ว (เช่นคุณทิ้งไว้ตั้งแต่เมื่อวาน) ให้ใส่ชามสลัดสามช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ขนาดใหญ่แล้วปิดฝาเพื่อไม่ให้ลมแรง ถ้าคุณต้องการต้มข้าวให้ใส่ข้าวแบนสามช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำให้เต็มเพื่อให้ข้าวหนาเท่านิ้วนำข้าวไปต้มด้วยไฟแรงขันความร้อนให้ต่ำที่สุดปิดฝาและหลังจากนั้น 13-15 ข้าวจะพร้อมในไม่กี่นาที คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

เทของเหลวออกจาก saury กระป๋องและใช้ส้อมจิ้มลงไปในโถจากนั้นใส่ลงในชามสลัด

ต้มไข่ให้เดือด (8 นาทีหลังจากเดือด) เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หัวหอมสำหรับสลัดนั้นต้องเตรียมด้วยวิธีพิเศษ ไม่ควรมีรสขมเราจึงสับให้เล็กลงก่อนใส่ถ้วยต้มน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงบนหัวหอมประมาณ 5-7 นาที จากนั้นน้ำจะต้องถูกระบายออกให้หมด (ฉันทำผ่านตะแกรง) และเขย่าเพื่อกำจัดน้ำที่เหลือ หัวหอมคงรสชาติไว้ แต่จะสูญเสียความเผ็ดร้อนและความขมไปโดยสิ้นเชิง (บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัด saury จึงถูกเรียกว่า "Tenderness"?)

ไปที่ส่วนผสมสุดท้าย - แตงกวา ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเรือนกระจกหน่วยยาว ตัดมันก่อนตามแผ่นบาง ๆ จากนั้นอีกครั้ง - คุณจะได้ฟางและข้าม - ก้อนเล็ก ๆ ดังกล่าวจะออกมา สิ่งที่เราต้องการ

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดใส่มายองเนส ฉันใส่สองช้อนโต๊ะกลม เราผสม และหลังจากนั้นเราก็พยายามตัดสินใจว่าสลัดต้องการเกลือเพิ่มเติมหรือไม่ saury กระป๋องของฉันเค็มมากจนไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

สามารถเสิร์ฟสลัดได้ตามที่อยู่ในชาม

หรือจะใส่เป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยชีสด้านบน จากนั้นสลัดจะดูรื่นเริงและน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งด้วยสมุนไพรแม้ว่าในปริมาณเล็กน้อย

สลัดปลากระป๋อง -เป็นตัวอย่างที่ดีของความเหนือกว่าของรสชาติและ ลักษณะ อาหารถูกรวมเข้ากับความสะดวกในการเตรียม อาหารจานนี้ก็จะดีต่อสุขภาพมากเช่นกัน saury บรรจุกระป๋องมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นวิตามิน A, B2, D ตลอดจนแมกนีเซียมแคลเซียมและเหล็ก

[ซ่อน]

สลัดผักกระเฉด "

"มิโมซ่า" เป็นอาหาร "สำหรับทุกวัน" ที่สามารถตกแต่งโต๊ะตามเทศกาล ตามธรรมเนียมแล้วจะมีการตกแต่งด้วยไข่แดงบดซึ่งทำให้ดูเหมือนดอกไม้ที่มีชื่อเสียง

เมื่อเลือกอาหารกระป๋องสิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือสภาพของบรรจุภัณฑ์ดีบุก โถไม่ควรมีการบวมมีรอยบุบอย่างแรงและมีร่องรอยของสนิม เครื่องหมายดังกล่าวแสดงถึงการขนส่งและการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม และหาวันที่ผลิตด้วย: ปลาเหมาะสำหรับการบริโภคภายในสองปีนับจากวันที่บรรจุกระป๋อง เพื่อลดโอกาสในการซื้อสินค้าลอกเลียนแบบให้ดูที่การเขียนบนฉลากกระดาษและบนขวด อักขระที่เอียงไม่ได้พิมพ์และเบลอเป็นสัญญาณของการปลอมแปลง

ส่วนผสม

• saira - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เลือกผักขนาดกลาง

เนื้อหาแคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงให้ละเอียดด้วยส้อม สับโปรตีน จะเพียงพอที่จะตัดอย่างประณีตด้วยมีด
2. โค้งคำนับ สับผักด้วยวิธีที่สะดวก: ใช้เครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยมีด ในการขจัดรสขมให้เทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นเอาน้ำและซับหัวหอมให้แห้งในกระชอน
3. ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
4. นำกระดูกออกจาก saury และสะเด็ดน้ำมัน คลุกเคล้าด้วยส้อม
5. ใส่ส่วนผสมที่ได้เป็นชั้น ๆ บนจาน (ควรเลือกแบบกว้างและไม่ลึกมาก)
6. ตกแต่งจานด้วยไข่แดงที่เหลือโดยถูผ่านตะแกรงลงบนพาย

จัดวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้:

1. โปรตีนหั่นฝอย
2. มันฝรั่ง.
3. ปลา.
4. มายองเนส. 1/2 ของทั้งหมด
5. แครอท.
6. ส่วนหนึ่งของไข่แดงมากกว่าครึ่งเล็กน้อย
7. มายองเนส.

ควรใส่สลัด ปิดจานด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

การเตรียมสลัดนี้จากช่อง "Pantry of Home Tricks"

สลัดกับ saury และข้าว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับปลาซึ่งแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบโดยสลัดนี้

ส่วนผสม

• ข้าว - 0.2 กก.
• saury ในกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;

เนื้อหาแคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เพื่อลดเวลาที่ใช้ในการทำอาหารจำเป็นต้องเตรียมข้าวล่วงหน้า: แช่ไว้ 30-60 นาที

ควรเตรียมสลัดดังนี้:

1. ต้มข้าวใส่ชามพักให้เย็น
2. ปอกเปลือกออกจากโถน้ำมันและกระดูกนวดแล้วเทลงบนข้าว
3. สับหัวหอมและใส่ลงในชาม
4. สับไข่หรือขูดไข่แดงทั้งหมดยกเว้น 1 ฟอง ใส่จานทั่วไป
5. ใส่มายองเนสและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
6. ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยไข่แดงที่เหลือ คุณสามารถใช้สมุนไพรแทนไข่แดงได้

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดปลากับ saury และไข่

สลัดกระป๋องง่ายๆและรวดเร็วเพราะใช้เวลาทำ 15 นาที ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารนาน ๆ

ส่วนผสม

• saury ในกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เนื้อหาแคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ใช้จานลึก
2. ปอกเปลือกไข่ บดด้วยส้อมหรือเครื่องขูด
3. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีด
4. Saira. หลังจากทำความสะอาดกระดูกก่อนหน้านี้ให้เปลี่ยนเป็นข้าวต้มด้วยส้อม เติมน้ำมันเพื่อความอ่อนโยนและกลิ่นหอม
5. ใส่มายองเนสและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
6. ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. เสิร์ฟ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดผักกับ saury กระป๋อง

ความอุดมสมบูรณ์ของผักในจานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ยาว);
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 0.25 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 แพ็ค;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• saury ในกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส แต่ 1: 1;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เนื้อหาแคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งแครอทและกะหล่ำปลี
2. หั่นผักรวมทั้งแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน
3. อย่าลืมล้างปลาจากส่วนเกินทั้งหมดด้วยส้อม
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกปรุงรสด้วยมายองเนสซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศจากนั้นผสมให้เข้ากัน
5. ปล่อยให้มันเย็นเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เพื่อให้รสชาติของแต่ละส่วนประกอบรู้สึกเข้มข้นขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องสับทุกอย่างให้ละเอียดเกินไปควรเลือก ขนาดเฉลี่ย ชิ้น.

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด saury และอะโวคาโดกระป๋อง

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติในสลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการนำเสนอต้นฉบับเช่นเดียวกับในภาพจะทำให้แขกประหลาดใจ

ส่วนผสม

• saury ในธนาคาร - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่งลูก - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
• มายองเนส - 150g;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ชีสนุ่ม (ครีม) - 10 ช้อนโต๊ะ
• พาร์เมซานชีสและมัสตาร์ดในถั่ว - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

เนื้อหาแคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ: ไข่ขาวในทิศทางเดียวและอีกด้านหนึ่ง บดทุกอย่างแล้วใส่จานแยกกันสามใบ
2. หั่นชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
3. ใส่ saury เพื่อทำน้ำมันแก้ว คลุกเคล้าด้วยส้อม
4. สับหัวหอมด้วยมีด
5. ล้างอะโวคาโดปอกเปลือกตะแกรงและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
6. จัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ

จัดวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้