ผลไม้พีจากผลเบอร์รี่แช่แข็งสารพัน ปรุงอาหารสัมพันธ์กับผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลไม้แช่แข็งและผลเบอร์รี่ถูกตัดออกตลอดเวลาเมื่อคุณต้องการทำอาหารผลไม้แช่อิ่ม การแช่แข็งช่วยให้คุณกำจัดตัวเองจากคอมพิวเตอร์ที่ว่างเปล่าพวกเขาสามารถเดือดเมื่อมันต้องการ ด้วยการแช่แข็งผลไม้ยังคงความสดชื่นของพวกเขาให้คอมมิไพ่ตามพวกเขามีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ลืมเกี่ยวกับน้ำผลไม้จากร้านค้ามีประโยชน์มากขึ้นในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถเตรียมผลไม้ในฤดูร้อนหรือซื้อแช่แข็งในร้าน ผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถดื่มร้อนหรือแช่เย็น - นี่คือการทดแทนชาและกาแฟที่ยอดเยี่ยม

หากคุณมีผลเบอร์รี่แช่แข็งในตู้เย็นพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับล่วงหน้า ข้อยกเว้นคือผลไม้ที่ต้องกำจัดกระดูกหรือแช่แข็ง

• มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มน้ำเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ในน้ำ 3 ลิตรใช้ผลเบอร์รี่ประมาณ 1 กิโลกรัม
• ไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้หนึ่งอันสำหรับผลไม้แช่อิ่มมันกลายเป็นอร่อยมากถ้าคุณใช้การเลือกสรรเบอร์รี่
• ปรุงอาหารที่ดีกว่าในเครื่องแก้วสแตนเลสอลูมิเนียมสำหรับจุดประสงค์นี้ไม่เหมาะ จานอลูมิเนียมภายใต้อิทธิพลของกรดผลไม้สามารถออกซิไดซ์
• อย่าเทน้ำไปยังปริมาณของอาหารทั้งหมดคุณต้องออกจากสถานที่สำหรับผลเบอร์รี่แช่แข็ง
• น้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มมักจะเพิ่มขึ้นหลังจากที่วางผลไม้แม้ว่าจะไม่มีคำแนะนำพิเศษหากทุกอย่างทำในทางตรงกันข้าม
• จำนวนน้ำตาลจะถูกปรับให้คำนึงถึงรสชาติหรือเพิ่มมากเท่าที่กล่าวไว้ในสูตร
• ผลเบอร์รี่ถูกโยนทิ้งโดยไม่ละลายน้ำแข็งในน้ำเดือดพวกเขาให้ผลไม้พีเพื่อต้มให้เดือดอีกครั้งต้มและปิดไฟ
• หลังจากการปรุงอาหารการเกษตรต้องแตกสลายในช่วงเวลานี้มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและสีของมันจะพอใจ
• ให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมอาหารดังนั้นเนื้อหาจะลดลงอย่างรวดเร็วและแตกน้อยลงในห้องครัว
• เครื่องดื่มที่ห้าเต็มไปหมดไปสู่จานแก้วหรือพอร์ซเลนถ้าจำเป็นให้เย็น ในขวดผลไม้แช่อิ่มไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดให้ใช้ธนาคารที่ดีกว่า
• ผลประกอบการที่เก็บไว้ควรอยู่ในตู้เย็นไม่เกิน 2-3 วัน

การรู้วิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณจะกลายเป็นพนักงานต้อนรับที่ประหยัดและเอาใจใส่ซึ่งพบว่าการเปลี่ยนเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบและน้ำผลไม้ช้อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบ

ผลไม้แช่อิ่มอย่างง่ายจากผลเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาล

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1 กก. - ผลไม้แช่แข็ง;
• น้ำตาล - 200-250 กรัม;
• น้ำดื่ม - 3-3.5 ลิตร

ทำอาหาร:

1. ต้มน้ำใต้ฝาปิดในเครื่องแก้วสแตนเลส ดูว่ามันไม่ได้รบกวน
2. รับร่างกายหรือผลไม้สารพันจากการแช่แข็ง ห่อในปริมาณที่เหมาะสมและโยนกะหล่ำลงทันทีซึ่งผลไม้แช่อิ่มจะสุก จุ่มผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผามือของคุณด้วยไอน้ำหรือน้ำเดือด
3. รอเมื่อเนื้อหาของกระทะเดือดน้ำตาลน้ำตาล นำมันอีกครั้งไปที่เดือดปกคลุมด้วยฝาแล้วลบออกจากเตา

กับมิ้นต์และอบเชย

สารประกอบที่มีกลิ่นหอมและรสชาติใน Compotes ยอมรับรสนิยมของพวกเขาทำให้พวกเขาผิดปกติและไม่มีใครเทียบได้ การเพิ่มกิ่งไม้มิ้นต์ในกระทะและแท่งอบเชยคุณปรุงเครื่องดื่มที่น่าทึ่ง คุณจะถามสูตรนี้เพราะมันเย็นกว่าน้ำผลไม้ในร้าน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ - 750 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 180 กรัม;
• กิ่งไม้มิ้นท์สดหรือแห้ง
• ดื่มน้ำ 2.5 ลิตร
• อบเชยแท่งหรือผงกราวด์ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ไม่ละลายน้ำแข็งเพิ่มผลไม้เพื่อน้ำเดือด ผสมทั้งหมดด้วยครึ่งครอบคลุมกับฝา ดูผลประกอบการที่ไม่เดือดมิฉะนั้นคุณจะต้องล้างออกจากเตา
2. ผลักดันอัตราน้ำตาลอีกครั้งผสม
3. ภายใต้การสิ้นสุดของการปรุงอาหารโยนมิ้นต์และอบเชยในกระทะ ลบจากไฟ
4. เมื่อผลประกอบการถูกลบออกจากเตาเผาคุณต้องลบมิ้นท์และแท่งอบเชยปล่อยให้เย็น

วิธีการปรุงอาหารด้วยผลไม้แห้ง

ของผลไม้แห้งมันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นต้นฉบับมากโดยเฉพาะถ้าคุณใส่ลูกพรุนหรือลูกแพร์เจาะเข้าไป

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ผลไม้แห้ง 1 ถ้วย
• แช่แข็ง 200 กรัม;
• รสชาติ 190 กรัมหรือน้ำตาล
• น้ำดื่ม 2 ลิตร

ทำอาหาร:

1. แช่ในน้ำเย็นผลไม้แห้งเพื่อให้พวกเขาล้างได้ดี
2. ต้มน้ำเพื่อวางผลไม้แห้ง จากนั้นน้ำตาลน้ำตาลและเพิ่มสารพันแช่แข็ง
3. ในครั้งเดียวผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องเลิกเพราะผลไม้แห้งจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมากกว่าแช่แข็ง
4. ในระหว่างการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจะเปิดเผยรสชาติที่งดงาม แต่ก็ยังเท่ห์ก็ยังดีพอ

ในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถเพิ่มทั้งผลไม้แช่แข็งและสดจากรสชาตินี้เท่านั้นที่จะชนะ

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งในหม้อหุงช้า

Multicooker ช่วยให้คุณประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับมันกลายเป็นอิ่มตัวเพื่อลิ้มรสและมีกลิ่นหอมมาก และทั้งหมดนี้ขอบคุณความจริงที่ว่า Multicooker ยังคงรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ที่วางไว้สำหรับทำอาหาร สิ่งสำคัญคือไม่ให้เติมน้ำมิฉะนั้นจะสามารถทิ้งได้ที่ไม่มีประโยชน์สำหรับหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่น้ำค้างแข็ง 250 กรัม;
• น้ำดื่ม - 1.5 ลิตร;
• 5 ช้อนโต๊ะ l. Sahara

ทำอาหาร:

1. ใส่ในชามผลเบอร์รี่หลายแก้วฤดูใบไม้ฟันหลับ
2. เทน้ำดื่ม prying ตรวจสอบระดับเสียงหาก Muticousooker ได้รับการออกแบบมาสำหรับความจุที่น้อยกว่าของเหลวควรเปลี่ยนสี
3. ปิดฝาครอบหลายแก้วเปิดโหมด "ซุปหรือต้ม"
4. ผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วในหม้อหุงช้าเย็นและเทลงในขวดแก้ว

ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลไม่ไปกับชั้นวางของร้านค้าตลอดทั้งปีในขณะที่ราคาของผลไม้นี้ยังคงมีอยู่ จากแอปเปิ้ลบางชนิดผลไม้แช่อิ่มนั้นยอดเยี่ยม แต่ถ้ามันมีความหลากหลายโดยผลเบอร์รี่แช่แข็งมันจะกลายเป็น 100 แสนอร่อย ผลไม้แช่อิ่มสีสารพันแช่แข็งในสีที่สวยงาม!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล - 450 กรัม;
• ถ้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง
• น้ำ 2 ลิตร
• รสชาติ 200 กรัมหรือน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลตัดชิ้นเอาออกจากผลไม้และเมล็ด ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือกมันจะถูกทำความสะอาดหากใช้แอปเปิ้ลที่ไม่สดใหม่)
2. เราต้มน้ำดูดที่นั่นแอปเปิ้ลต้มเล็กน้อย
3. เพิ่มน้ำตาลและแช่แข็งสารพัน ผัดและอนุญาตให้เดือดดี ปิดเตาคลุมด้วยฝาแล้วให้ผลไม้แช่อิ่ม

ทำอาหารด้วยมะนาว

มะนาวเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องดื่มให้เขาไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมของส้มที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังเป็นที่น่าพอใจในการลิ้มรส KISLIC

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1/3 ของมะนาว;
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 700 กรัม;
• 1 ถ้วยหรือรสชาติน้ำตาล
• น้ำ - ดื่ม 2.5 ลิตร

ทำอาหาร:

1. วางไฟให้เดือดผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แช่แข็งใด ๆ เพิ่มน้ำตาลที่นั่นและนำไปต้ม
2. ภายใต้การสิ้นสุดของการปรุงอาหารให้โยนชิ้นมะนาวกระทะ ลอกเล็กน้อยและลบออกจากไฟ
3. เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มไม่ได้กลายเป็นความขมขื่นจากเปลือกมะนาวมันจะดีกว่าที่จะลบชิ้น อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่พื้นฐานบางทีบางคนอาจชอบรสนิยมเช่นนี้





ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำมะนาวแห้งหรือสดชื่น - 1, 5 ชม.
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่จากการแช่แข็ง 900 กรัม;
• ดื่มน้ำ 2.5 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสหรือ 220 กรัม

ทำอาหาร:

1. ผลประกอบการทำอาหารในลักษณะปกติเพิ่มน้ำตาลและสีส้ม zest กับมัน
2. ต้มให้ดื่มเพื่อผสมพันธุ์และเย็น
3. ให้แน่ใจว่าได้ยืดให้ตรงผ่านตะแกรงเพราะความโปร่งใสจะหายไปเนื่องจากความสนุกและผลเบอร์รี่ที่ปกครอง

ผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณมีผลเบอร์รี่แช่แข็งจำนวนมากและคุณต้องการทำอาหารด้วยผลไม้แช่อิ่มอร่อยฉันเสนอสูตรง่ายๆ ฉันปรุงจาก blackcloth และแครนเบอร์รี่ แต่อาจมีผลเบอร์รี่อื่น ๆ (ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่, หม่อน, irga, blackberry, ราสเบอร์รี่, ลูกพลัม, สตรอเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, Lingonberry และอื่น ๆ Berries แสนอร่อย)

องค์ประกอบ (สัดส่วน)

บนน้ำ 2 ลิตร กระทะ 2.5 ลิตร

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 2 แก้ว (สามารถและอื่น ๆ แต่ไม่น้อย);
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (คุณสามารถ 1/3 ขึ้นอยู่กับความรักที่หวาน);

นอกจากน้ำแล้วผลไม้แช่อิ่มจำเป็นต้องมีผลเบอร์รี่และน้ำตาล

ทำอาหารอย่างไร

• ผลไม้แช่อิ่ม: เทน้ำลงไปในกระทะนำไปต้ม หลับน้ำตาลและผลเบอร์รี่ในกระทะ เพื่อนำไปต้มและปรุงอาหารหลังจากนี้อีก 5 นาที
• ผลไม้แช่อิ่มยืนยัน: ปิดผลไม้แช่อิ่มด้วยฝา (หากแพนที่เคลือบสามารถทิ้งไว้ได้หากไม่ได้เคลือบ - เทลงในขวดแก้ว) ทิ้งผลไม้พีให้เย็นและผลเบอร์รี่ - เพื่อใส่น้ำผลไม้ (ชั่วโมงที่ 8-8) เพราะผลไม้แช่อิ่มดั้งเดิมไม่รวย แต่เมื่อมันยืนเต็มไปด้วยทั้งสีและรสชาติ

ผลประกอบการพร้อมจากผลเบอร์รี่ (สีดำและแครนเบอร์รี่)

หากคุณไม่มีผลเบอร์รี่ที่เปรี้ยวมากคุณต้องมีผลประกอบการเป็นกรด ตัวอย่างเช่นเพิ่มวงกลมสีส้มหรือมะนาวสองสามวง (อย่าทำอาหารและเมื่อคุณปิดผลไม้แช่อิ่มแล้ว) บีบมะนาวหรือน้ำส้มที่นั่น

กีวี, แอปริคอต, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, nectarines, ลูกพีช, ลูกพลัม, Allycha, Sea Buckthorn ยังดีที่จะเป็นกรดผลไม้แช่อิ่ม นี้มันอร่อยมาก.

ผลเบอร์รี่สามารถติดป้ายได้ดังนั้นเครื่องดื่มจะอิ่มตัวและอร่อยมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ (กรอบ, ลูกพรุน, แอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์) ในผลไม้แช่อิ่ม

หากคุณไม่มีเวลารอเป็นเวลานานจากนั้นต้มผลไม้ผลิ่งนานขึ้นไม่ใช่ 5 และ 10-12 นาที แล้วยังคงให้เย็น แน่นอนว่าวิตามินจะยังคงมีขนาดเล็กลงแล้วผลไม้แช่อิ่มจะพร้อมใช้งานเร็วขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดและผลไม้

คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สด หากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกับผิวที่บางคุณสามารถโยนลงในผลไม้แช่อิ่มเดือดและปิดไฟทันที (อย่าปรุงอาหาร) และถ้าคุณมีผลไม้ (ชิ้นหั่นเป็นชิ้น) จากนั้นสาเกนาที 3 และให้มัน

สีดำ - ต้นไม้โรวันและแครนเบอร์รี่ที่เชื่อมต่อกันในผลไม้แช่อิ่ม

tm "rud"

เราเสนอสูตรง่ายๆสำหรับการทำอาหารให้คุณ

เครื่องดื่ม

อาหารกลางวันได้ง่าย 60 นาที

การปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมหม้อประมาณ 5 ลิตร (ถ้าต้องการให้ใช้เรือขนาดเล็ก แต่พิจารณาสัดส่วนของส่วนผสม) เติมน้ำ 2/3 ด้วยน้ำและนำไปต้ม ต่อไปนำครึ่งหนึ่งของมะนาวแล้วบีบน้ำผลไม้จากมัน

ขั้นตอนที่ 2

เทปริมาณน้ำที่ต้องการลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลและนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3

รับผลเบอร์รี่แช่แข็ง: สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดดำหรือ Blackberry ในปริมาณดังกล่าวข้างต้น สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มผลไม้ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าดังนั้นพวกเขาจึงสูญเสียน้ำผลไม้จำนวนมาก ดังนั้นให้ใส่ส่วนผสมย่อยทั้งหมดในรูปแบบแช่แข็งในน้ำเดือด รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดไฟและต้มคำมอณีไม่เกิน 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ปิดไฟปิดกระทะด้วยฝาและเก็บไว้ที่ขอบจาน ให้ผลประกอบการเพลิดเพลินกับอีกครึ่งชั่วโมง ดังนั้นมันจะร่ำรวยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ตอนนี้ผลไม้แช่อิ่มสามารถกรองเทลงในจานและเย็น

อาหารกลางวันได้ง่าย 20 นาที

ส่วนผสม

การปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มต้นด้วยเราเตรียมน้ำเชื่อมด้วยการเพิ่มน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ใช้กระทะใหญ่และเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป ให้คุณไม่สับสนในจำนวนที่ค่อนข้างมากโปรดจำไว้ว่าการปรุงอาหารน้ำตาลหวาน หลังจากนั้นเติมน้ำแล้วทิ้งไฟให้เดือด เพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้นปรับไฟที่ระดับต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและผัดของเหลวอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 2

ทันทีที่น้ำเดือดรับผลเบอร์รี่แช่แข็งและเพิ่มน้ำเชื่อมอย่างนุ่มนวลกวน หลังจากนั้นทำให้ไฟน้อยลงและครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด (แต่ไม่แน่น) ต้มมะนาวประมาณ 10-12 นาที

ขั้นตอนที่ 3

อาหารเย็นง่าย ๆ 20 นาที

ส่วนผสม

การปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ชงเนื้อด้วยน้ำต้ม (ควรทำน้ำเดือดและน้ำอุณหภูมิที่ 80-90 องศา) ให้มันแตก ในเวลานี้จัดวางผลเบอร์รี่แช่แข็งในเรือที่สะอาดหลังจากการละลายบางส่วนของพวกเขา (5-10 นาที) อย่างระมัดระวังเทลงในชามิ้นต์แฟนซี

ขั้นตอนที่ 2

โดยการเพิ่มน้ำตาลและอบเชยต้มผลไม้แช่อิ่มสดชื่นเป็นเวลา 7-10 นาทีบนไฟช้า (สามารถขยายเวลาทำอาหารได้หากจำเป็นมุ่งเน้นไปที่ผลเบอร์รี่ละลายในน้ำมิ้นต์)

เราหวังว่าสูตรง่าย ๆ เหล่านี้จะกลายเป็นพื้นฐานที่อร่อยสำหรับการทดลองของคุณ สนุกกับ "Compoter" และสุขภาพของคุณกับครอบครัวของคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ด้วยการขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาวพวกเขาสามารถเติมเต็มด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถปรุงจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง (เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวหรือซื้อในร้านค้า) ดังนั้นในบทความนี้เราพิจารณาว่าเวลาและอย่างไร ในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดเพื่อบันทึกวิตามิน

อาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เวลาในการทำอาหารของผลไม้หมองต้องไม่ยาวเนื่องจากวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ในผลเบอร์รี่ถูกทำลายด้วยการรักษาความร้อนแบบยาว:

• เวลาในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สด? ผลเบอร์รี่สดในผลประกอบการต้มโดยเฉลี่ย 5-10 นาทีหลังจากน้ำเดือดในกระทะ

หลังจากเรียนรู้ว่ามีกี่นาทีในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดในกระทะให้พิจารณาต่อไปต่อลำดับของการเตรียมการที่คุณรู้วิธีปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับร่างกายของเรา

วิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

• ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กก., น้ำ - 2.5 ลิตร, น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เวลาทำอาหารทั้งหมด: 10 นาที, เวลาเตรียมการ: เวลา 5 นาทีทอด: 5 นาที
• แคลอรี่: 52 แคลอรี่ (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์)
• ห้องครัว: ยุโรป. ประเภทของจาน: เครื่องดื่ม จำนวนส่วน: 2.

สำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกเกด) และถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล (ทั้งสดชื่นและแช่แข็ง) และส้ม (มะนาว, ส้ม) พิจารณาหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดวิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดที่บ้าน:

• เราเตรียม SAUCPAN ขนาดใหญ่และส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับแชท: 2-2.5 ลิตรของน้ำ 0.5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ (คุณสามารถใช้ส่วนผสมจากผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน) และน้ำตาล 1-1.5 ถ้วย
• เติมน้ำในกระทะเพิ่มน้ำตาลและนำไปต้มบนไฟขนาดใหญ่กวนเป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์และน้ำเชื่อมหวานเปิดออก
• หลังจากน้ำเดือดในกระทะใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งในน้ำเดือด (คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้) และหลังจากน้ำเดือดอีกครั้งเราต้มพวกเขาเป็นเวลา 5-10 นาที (การปรุงอาหารน้อยกว่าจะมีวิตามินมากขึ้น) . นอกจากนี้หากคุณต้องการพร้อมกับผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณสามารถเพิ่มมะนาวสดหรือสีส้มสด ๆ ได้เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลสดที่เลือกในชิ้น
• ในตอนท้ายของการทำอาหารเรากำหนดกระทะด้วยผลไม้แช่อิ่มจากเตาและให้ผล 15-20 นาทีหลังจากนั้นสามารถใช้งานได้

คุณอาจสนใจบทความในหัวข้อ

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง - หลักการเตรียมการทั่วไป

ผลไม้พีจากผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นเครื่องดื่มสากลที่สามารถต้มได้ตลอดเวลาของปี สำหรับการเตรียมการใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหลากหลายชนิด: เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ดำหรือลูกเกดสีแดง, มะเฟือง, Blackberry, Blueberries, Sea Buckthorn ฯลฯ ผลไม้แช่อิ่มไม่ต้องการการปรุงอาหารที่ยาวนานเนื่องจากวิตามินและสารที่มีประโยชน์ถูกทำลายในระหว่างกระบวนการเดือด โดยปกติผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกวางในน้ำเชื่อมน้ำตาลและต้มประมาณห้านาที นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มด่ำกับน้ำเย็นและปรุงอาหารหลังจากเดือด 5-6 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำตาล

น้ำตาลถูกนำมาเป็นสารให้ความหวานก็สามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตสได้ บางครั้งสำหรับรสชาติและรสชาติในผลประกอบการจากผลเบอร์รี่แช่แข็งมะนาวหรือน้ำส้มจะถูกเพิ่มหรือความสนุกของผลไม้เหล่านี้ จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย, มิ้นท์, คาร์เนชั่น, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน ฯลฯ บางครั้งผลไม้พีจากผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกต้มพร้อมกับแอปเปิ้ลสด คุณสามารถเพิ่มเหล้าเล็กน้อยบรั่นดีหรือทิงเจอร์ในเครื่องดื่มสำเร็จรูป - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเครื่องดื่มเครื่องดื่มน้ำผลไม้มากจะถูกเน้นและดังนั้นจะใช้วิตามินจำนวนมาก แม้ว่าในบางสูตรผลเบอร์รี่แช่แข็งวางไว้ในชามน้ำแข็งละลายน้ำแข็งเล็กน้อยและวางลงในน้ำเดือดพร้อมกับน้ำผลไม้ แต่ส่วนใหญ่มักจะผสมแช่แข็งในน้ำเดือดหรือน้ำเชื่อมทันที

จากอาหารคุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่กระชับมีดและเขียง (สำหรับสูตรที่มีแอปเปิ้ล) และผ้ากอซบริสุทธิ์สำหรับการกรอง ผลไม้แช่อิ่มของเหลวไหลเข้าสู่การลดลงโปร่งใสสูงและเสิร์ฟในแว่นตาหรือ FECENTS ทั่วไป

ความคิดเห็นสูตรจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง:

สูตร 1: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลประกอบการ Berry แช่แข็งดังกล่าวต้มในน้ำเชื่อมน้ำตาล คุณสามารถรับผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ : เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่และดียิ่งขึ้น - ผลเบอร์รี่แช่แข็งอเนกประสงค์

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เบอร์รี่แช่แข็งที่กำบัง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งหรือสองแก้ว
• น้ำ 2-2.5 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ใช้กระทะขนาดใหญ่และเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป จากนั้นเราก็เทน้ำและใส่กระทะลงบนเตา ฉันนำไปต้มบนไฟของผู้ส่งสารอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดวางผลเบอร์รี่แช่แข็งในน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มกวนอย่างประณีตคลุมด้วยฝาและปรุงอาหาร 10-13 นาทีด้วยความร้อนที่อ่อนแอ ผลประกอบการทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานมิฉะนั้นวิตามินทั้งหมดจะถูกทำลาย

สูตรที่ 2: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยมะนาว

ผลประกอบการดังกล่าวจากผลเบอร์รี่แช่แข็งจะดีอย่างละเอียดถี่ถ้วนและสดชื่น มะนาวให้กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มและถ้าคุณต้องการดื่มหลังจากมะนาวคุณสามารถใช้สีส้มแทนมะนาว ผลเบอร์รี่สามารถใด ๆ : เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เบอร์รี่แช่แข็งที่กำบัง;
• น้ำตาลครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งถ้วย
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร;
• มะนาว (ส้ม)

วิธีการทำอาหาร:

เราใช้กระทะขนาดใหญ่ห้าลิตรและเติมน้ำเพื่อให้มันเต็มไปด้วยวอลุ่ม 2/3 จากครึ่งหนึ่งของมะนาวบีบน้ำผลไม้เป็นชามที่สะอาด ต้มในน้ำกระทะ ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลและเทน้ำมะนาว กวนอย่างเข้มข้นทั้งหมดเพื่อละลายน้ำตาล เราให้น้ำอีกครั้งเดือดและวางผลเบอร์รี่แช่แข็ง หลังจากเดือดเราจะลดไฟคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่เกิน 5 นาที คุณปล่อยให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นดันเข้าไปในภาชนะอื่นและปล่อยให้เย็น

สูตรที่ 3: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งกับอบเชยและมิ้นต์

อบเชยให้รสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์และมิ้นท์ - ความเย็นและความสดใหม่ มิ้นต์สามารถใช้งานสดใหม่หรือแห้ง สำหรับการปรุงอาหารผลไม้ใด ๆ เหมาะสำหรับการทำอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 100-150 กรัมมิ้นท์ (แห้งหรือแช่แข็ง);
• เบอร์รี่แช่แข็งที่กำบัง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำสอง - สองและครึ่งลิตร
• อบเชย.

วิธีการทำอาหาร:

มิ้นต์กำลังต้มน้ำร้อนในกระทะและปล่อยให้เป็นเวลา 8-10 นาที เราใส่ผลเบอร์รี่ให้เป็นกำลังการผลิตที่สะอาดและออกไปทำอาหาร หลังจาก 10 นาทีวางพวกเขาออกไปด้วยน้ำผลไม้เป็นชามิ้นต์ เพิ่มซินนามอนและน้ำตาลลงในส่วนผสมและปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มประมาณ 10 นาทีในความร้อนปานกลาง ควรตัดสินเวลาในการปรุงอาหารโดยการละลายผลเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มเสร็จจากผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อให้ทันและเจ๋ง

สูตร 4: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยกระดูกสันหลังส้ม

Zest สีส้มให้ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็งของพวกเขามัสตาร์ดที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมส้มสด สำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะคั่นทอนจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง: เชอร์รี่, ลูกเกด, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, สตรอเบอร์รี่, ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - ที่พักพิง;
• zeed สีส้ม;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 0.5 - 1 ถ้วย (เพื่อลิ้มรส);

วิธีการทำอาหาร:

เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่น้ำตาลน้ำตาลและนำไปต้ม เราผัดกับการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์ จากนั้นเราก็ใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งในกระทะและเพิ่มความสนุกสีส้ม หลังจากเดือดอีกครั้งเราลดไฟและปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ไฟดับเพลิงคลุมด้วยกระทะที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงและ Incande หากต้องการผลไม้แช่อิ่มความเย็นสามารถทำให้เครียดได้

สูตร 5: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยแอปเปิ้ลสด

ผลไม้พีจากผลเบอร์รี่แช่แข็งและแอปเปิ้ลสามารถต้มได้ตลอดเวลาของปี ในช่วงฤดูร้อนเครื่องดื่มดับความกระหายและในฤดูหนาว - เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและไมโครเซลล์

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• ส่วนผสมของผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
• fullack ของน้ำตาล;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

แอปเปิ้ลของฉันสะอาดและตัดเมล็ด แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้น เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำแล้วใส่ไฟไหม้ เรานำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นวางผลเบอร์รี่แช่แข็งในกระทะแล้วเทน้ำมะนาว Cook Compote อีก 10 นาทีจากนั้นปิดไฟและปล่อยให้เย็น ตามความต้องการผลไม้แช่อิ่มสามารถทำให้เครียด

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากการทำอาหารที่ดีที่สุด

สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่แช่แข็งมันไม่แนะนำให้ใช้หม้ออลูมิเนียมเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ทำปฏิกิริยากับโลหะและสารประกอบในรูปแบบที่ส่งผ่านเป็นผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้เครื่องดื่มที่ปรุงในกระทะเช่นนี้สูญเสียวิตามินซีและแร่ธาตุจำนวนมาก