ฤดูหนาวผักชีฝรั่งสลัด Alenka Salat Alenka จากหัวผักกาดสำหรับฤดูหนาว

สลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว - มีประโยชน์ผิดปกติอร่อยมีสีทับทิมที่สวยงาม ความอยากอาหารของพวกเขาแล้วความอยากอาหารโดยเฉพาะในฤดูหนาว

ไม่มีผักที่มีชุดที่มีประโยชน์พิเศษที่เก็บไว้ในระหว่างการรักษาความร้อน

ด้วยการประมวลผลนี้หัวบีทมันจะกลายเป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

มันมีกรดโฟลิกที่มีค่าที่ส่งเสริมการเก็บรักษาความงามและเยาวชน

รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับจำนวนเครื่องเทศและเครื่องเทศ

มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอาจเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารซุปจำนวนมาก

สลัดสามารถเค็มรสหวานและคมขึ้นอยู่กับการไล่ระดับสีและปริมาณของพวกเขา

ในการเตรียมสลัด "Alenka" คุณต้องเลือกบีทรูทฉ่ำสีเบอร์กันดีสีเข้มไม่มี Strey, Light Rings และ Dark Spots - สัญญาณของความเสียหาย เพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรและคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติทั้งหมดของสูตร

วิธีการทำอาหารสลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว - 15 สายพันธุ์

สลัด "Alenka" จากหัวบีทด้วยการเพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศ - ขนมขบเคี้ยวและส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอื่น ๆ

กระเทียมให้รสเผ็ดสลัดรสเผ็ดและความคมชัดน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ - กรดและผักชีฝรั่ง - เครื่องเทศ

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• หัวหอมและพริกหวาน - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 200 กรัม.
• กระเทียม - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 150 มล.
• เกลือ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง

ทำอาหาร:

วงลูบบนขูดทำความสะอาดก่อนหน้านี้

จากพริกไทยเอาแกนออกด้วยเมล็ดให้ตัดฟาง มะเขือเทศและผักใบเขียวถูกตัดอย่างประณีตหัวหอม - ครึ่งวงแหวน

วางหัวหอมในกระทะเทน้ำมันและส่งผ่านหัวหอม

ใส่น้ำซุปข้นที่เกิดจากมะเขือเทศพริกไทยน้ำตาลเกลือ

ปอกกลับมาก 10 นาที

ใส่หัวผักกาดน้ำส้มสายชูกระเทียมและเปิด 30 นาที

สลัดร้อนช็อกเป็นธนาคาร, การฆ่าเชื้อล่วงหน้า, ม้วน

พลิกธนาคารห่อ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เพื่อระบายความร้อน

สลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับคนรัก "คม"

ความคมชัดของสลัดให้พริกพริกไทยกระเทียมติดรสนิยมประณีต การผสมผสานของหัวผักกาดกับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญช่วยเพิ่มรสนิยมของมัน

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 3 กก.
• พริกไทยหวาน - 0.8 กก.
• หัวหอม - 1.5 กก.
• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• พริกชิลี - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 200 กรัม.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• กระเทียม - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 100 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม

ทำอาหาร:

ด้วงทำความสะอาดหั่นเป็นฟางหัวหอม - ครึ่งแหวนมะเขือเทศ - ฟางกระเทียมเพื่อครัมป์

เพื่อให้ได้สลัดเฉียบพลันน้อยลงให้ถอดเมล็ดของพริกเฉียบพลัน

ผักทอดยกเว้นหัวผักกาดกวน

เพิ่มลงใน Ground Beets น้ำส้มสายชูและบิด 45 นาที

เมื่อสิ้นสุดการดับเพลิงเพื่อใส่กระเทียม

ฆ่าเชื้อธนาคารและเลื่อนสลัดเข้าไปในพวกเขา

ธนาคารม้วนครอบคลุมพลิกห่อ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก่อนระบายความร้อน

สลัดมีประโยชน์คมชัด หัวผักกาดอิ่มตัวด้วยน้ำหอมพริกและมะเขือเทศ

น้ำส้มสายชูให้กรดสลัดพริกพริกไทย - ความคมชัด, กระเทียม - รสชาติพิเศษ, กรีนส์ - เครื่องเทศ

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
• แครอทและหัวหอม - 0.250 กก.
• กระเทียม - 100 กรัม
• พริกไทยชาร์ป - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 200 กรัม.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดและบดขยี้พริกคมด้วยมะเขือเทศ

ตัดลูกไก่หัวหอมผักอื่น ๆ - ฟาง

ผ่านหัวหอม 2 นาที

วางแครอทพริกไทยและทอดสองนาที

เพิ่มหัวผักกาดน้ำตาลหนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูและผสมมวลทั้งหมด

สตูว์สลัด 10 นาทีแทรกแซงเป็นระยะ

เพิ่มมะเขือเทศสับน้ำส้มสายชูเกลือ

สตูว์อีก 45 นาที ในตอนท้ายของการประมวลผลใส่กระเทียม

ฆ่าเชื้อธนาคารและวางสลัดปรุงสุก

ธนาคารแผ่ออกพลิกและห่อด้วยผ้าห่มก่อนระบายความร้อนและการฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่อง

โดยเฉพาะสลัดเทลด์กับมันฝรั่งย่างปลาเฮอริ่งหัวต่ำ

สลัด "Alenka" จากหัวบีท - จากผักยอดนิยมสูตรง่ายๆ

สลัดที่สวยงามด้วยรสหวานรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• หัวหอม - 500 กรัม.
• กระเทียม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 500 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 คาน

ทำอาหาร:

ล้างผัก กำจัดผิวหนังล่วงหน้าด้วยมะเขือเทศวางลงในน้ำร้อนมากเกินไป

หัวบีทตัดฟาง หัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งสับละเอียด

ผ่านหัวหอม 6 นาทีในน้ำมันเพิ่มผักน้ำส้มสายชูบีท

สตูว์ส่วนผสม 40 นาที

จัดส่งเป็นธนาคารและตะขอ

สลัด "Alenka" จาก Beets ในมะเขือเทศ - จานอร่อยและอ่อนโยน

มะเขือเทศและน้ำส้มสายชูให้น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูยังคงมีสีอิ่มตัวและยืดอายุการเก็บรักษา Petrushka ให้กลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• ของหวาน - 1.5 กก.
• โบว์และพริกไทยหวาน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 600 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• กระเทียม - 100 กรัม
• เกลือ - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 60 มล.;
• Parsley - 1 ลำแสง

ทำอาหาร:

สำหรับการจัดเก็บสลัดคุณภาพและระยะยาวเป็นสิ่งสำคัญมากในการเตรียมธนาคารเพื่อทำการฆ่าเชื้อของพวกเขา

พิจารณาหนึ่งในวิธีในการเตรียมกระป๋อง:

ล้างให้ดีกับโซดา

ติดตั้งอุณหภูมิ 150 °ในเตาอบ

ฆ่าเชื้อธนาคาร 20 นาที (จากช่วงเวลาของการสร้างอุณหภูมิที่กำหนด)

สลัดทำอาหาร:

ตะแกรงหัวบีทมะเขือเทศในเครื่องปั่นสับหัวหอมละเอียดและปราบปรามกระเทียม

พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นหลอดบดผักชีฝรั่ง

อุ่นในน้ำมันหม้อและโบว์สิทธิบัตร

ใส่มะเขือเทศบด, น้ำตาล, พริกไทย, เกลือ, กวน

เปลี่ยนเป็นเวลา 10 นาที

ใส่เย็นลงในซอสกระเทียมเทน้ำส้มสายชู

สตูว์ครึ่งชั่วโมง

กำจัดสลัดในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดอย่างแน่นหนา

พลิกธนาคารห่อ "เสื้อคลุมขนสัตว์"

ถ่ายโอนขวดที่เย็นลงในห้องเย็น

สลัดขนมหวาน "Alenka" กับแครอทและพริกไทยชาร์ป - จานอร่อยและน่ารับประทาน

สลัดที่คมชัดเนื่องจากการปรากฏตัวของพริกไทยเผาไหม้ มันเป็นสีรุ้งเนื่องจากไม่เพียง แต่ดอกไม้ของหัวผักกาด แต่ยังมีสีที่แตกต่างกันของพริก

ส่วนผสม:

• ovelches - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 200 กรัม
• โบว์และพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอม - 300 กรัม.
• พริกไทยชาร์ป - 1 ไม่ใช่พ็อดใหญ่
• กระเทียม - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 50 มล.

ทำอาหาร:

ล้างพริกไทย, ตัดแต่งผลไม้, ลบเมล็ด

พริกไทยร้อนต้องลบเมล็ด มิฉะนั้นสลัดจะคมมาก

บดมะเขือเทศและพริกไทยขมในเครื่องปั่น

ตัดผักที่เหลือด้วยหลอด

ความร้อนน้ำมันในคาซานและผ่านไปสู่ความนุ่มนวลของธนู

ใส่แครอทพริกไทยและผักทอดเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มเครื่องคูลเลอร์และน้ำตาลสับเทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากันดี

สตูว์ 20 นาทีกวน

เทผักชั่งน้ำหนักมะเขือเทศใส่เกลือเพิ่มน้ำส้มสายชู

สตูว์สลัด 50 นาที 5 นาทีก่อนการประมวลผลเสร็จสมบูรณ์เพื่อใส่กระเทียม

ฆ่าเชื้อธนาคารและโพสต์มวลร้อน ธนาคารไหล่พลิกระเบิดอึ

สลัดมีประโยชน์ฉ่ำผักฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมและราคาไม่แพงของพวกเขา

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 1.5 กก.
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• บัลแกเรียพริกไทยและหัวหอม - 500 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
• สำหรับการเติม:
• น้ำมะเขือเทศ (ไม่มีปอกเปลือก) - 1.5 แว่นตา
• น้ำมันพืช - 750 มล.
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ต้มแครอท - 25 นาทีและหัวบีท - 60 นาที

ผักไม่สะอาดและปรุงอาหารในเปลือก หัวบีทร้อนที่จะเก็บในน้ำเย็นมันจะทำความสะอาดได้ง่าย

ตัดหัวผักกาด, พริกไทย, แครอทฟาง, หัวหอม - ครึ่งแหวน, ปราบปรามกระเทียม เทผักเพื่อตัดเป็นกระทะ

เตรียมความพร้อม

โยนมะเขือเทศที่ Saucpan 7 - 8 ลิตร

เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันและนำไปต้ม

ใส่ผักซูเปอร์ผสมผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

เทน้ำส้มสายชูจิกอีก 3 นาที

สลายธนาคารจำนวนมากม้วน

ห่อผ้าห่มอุ่นก่อนระบายความร้อน

สลัดที่ผิดปกติกับกะหล่ำปลี การเตรียมความพร้อมด้วยดองโดยไม่ต้องทำหมัน

สลัดดีกว่าที่จะใช้เป็นเวลาสี่เดือน จากนั้นเขาก็เริ่มมีรสนิยมและสุนทรียภาพ

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 1.5 กก.
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลี - หัวเล็ก
• มะรุมและกระเทียม - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม.
• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำตาล -150
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• น้ำ - 1 ลิตร
• Easy Pepper และ Laurel Sheet - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

ทำอาหาร:

เครื่องฟางผัก, สับตายกระเทียมและกรีน

จัดส่งผักในกระทะผสมให้เข้ากัน

จัดส่งสลัดโดยธนาคาร

ปรุงหมักปรุงอาหาร ในน้ำเดือดใส่เครื่องปรุงรส

เทมวลของหมัก, ธนาคารเพื่ออุดตัน

นี่คือเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาและมันฝรั่ง

สลัดจากขนมหวาน "Alenka" สำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - เตรียมอย่างรวดเร็วผิดปกติ

สลัดอ่อนนุ่มอร่อยแคลอรี่ต่ำ (67 kcal ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์)

ส่วนผสม:

• เพรียวบาง ("ทรงกระบอก") - 1 กก.
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 0.5 ลิตร
• บัลแกเรียพริกไทยและธนู - 200 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• กระเทียมและเกลือ - 50 กรัม

ทำอาหาร:

หัวผักกาดใสและตะแกรงกับขูด

ตัดกระเทียมละเอียดและหัวหอมพริกไทยสะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมใหญ่

พับผักในกระทะเทน้ำมันใส่หัวหอมและผ่านเจ็ดนาที

กำจัดมะเขือเทศออกจากน้ำมะเขือเทศบดบนเครื่องบดเนื้อ

เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะใส่มะเขือเทศเทน้ำตาลเกลือและจำนวนมากเพื่อป้องกันไม่ให้ดี

ใส่หัวบีท 5 นาทีกระเทียมพริกไทยเทน้ำส้มสายชูและผสมมวล

สตูว์ส่วนผสม 25 นาทีในไฟเล็ก ๆ

มันร้อนผสมกับกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดอย่างยิ่งและปล่อยให้เย็น

สลัดจากขนมหวาน "Alenka" สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของคาเวียร์ - เตรียมอย่างรวดเร็วผิดปกติและเพียงแค่

สลัดมีประโยชน์, สีสดใส, ส่วนผสมเบอร์กันดีอิ่มตัว

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 3.5 กก.
• โบว์และพริกไทยหวาน - บน 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
• กระเทียม - 150 กรัม
• เกลือ 60 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 200 กรัม

ทำอาหาร:

Mount ผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมในเครื่องบดเนื้อ

เชื่อมต่อผักทั้งหมดในกระทะและผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

ปอกเปลือก 2 ชั่วโมง

เพิ่มกระเทียมสำหรับ 15 จนกระทั่งส่วนผสมพร้อม

สลายตัวส่วนผสมร้อนและม้วน

สลัดจากขนมหวาน "Alenka" สำหรับฤดูหนาว - น้ำหนักเบามีประโยชน์ดีสำหรับนักชิม

สลัดมีประโยชน์มีกลิ่นหอมพร้อมรสเผ็ดซึ่งให้กระเทียม

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4 กก.
• พริกหวานและหัวหอม - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• กระเทียม - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชู 9% - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 คาน

ทำอาหาร:

บดมะเขือเทศในเครื่องปั่นเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตัดพริกไทย, หัวหอม, กระเทียมและกรีน

เทน้ำมันลงในกระทะวางหัวหอม

เพิ่มมะเขือเทศ, น้ำตาล, กระเทียม, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มบีทยางพริกไทยและปรุงอาหาร 40 นาที

กำจัดสลัดทันทีในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

สลัดจากขนมหวาน "Alenka" สำหรับฤดูหนาว - ง่ายต่อการเตรียมจากการไล่ระดับสีรวมคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดยอดนิยมเตรียมง่าย กระเทียมให้ความน่าขนลุก

ในกรณีที่ไม่มีน้ำมะเขือเทศมันสามารถเปลี่ยนได้ไม่เพียง แต่ด้วยมะเขือเทศสด, น้ำผัก แต่ยังน้ำที่เรียบง่าย

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 10 ชิ้น
• น้ำผลไม้น้ำมะเขือเทศ - 1 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 9% - ½ถ้วย
• เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

ต้มและทำความสะอาดหัวผักกาดตะแกรงอย่างประณีตบนขูดตะแกรงและแครอท

ตัดหัวหอมกับก้อนมะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก ๆ

ผสมในน้ำมะเขือเทศกระทะ, น้ำตาล, เกลือ, เนยและไฟไหม้

ใส่หัวหอมน้ำเดือดแครอทแครอทชิ้นกระเทียม

ปอกเปลือก 20 นาทีใส่หัวผักกาดมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน

สตูว์อีก 15 นาทีแล้วเทน้ำส้มสายชู

ต้มมาก 5 นาทีและวางธนาคารที่ร้อนแรงมากมาย

เลี้ยวปิดผนึกอย่างแน่นหนา

สลัด "Alenka" จากหัวบีทผักชนิดอื่น - เฉียบพลันง่ายต่อการเตรียม

สลัดกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำหมัน ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือเสมอ ความคมชัดของ Salat ให้พริกไทยขม

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• พริกหวาน - 0.5 กก.
• พริกไทยขม - 1 ฝัก
• น้ำมันพืช - 250 กรัม
• น้ำตาล - 75
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศในก้อนเล็ก ๆ

พริกไทยใสจากเมล็ดและฟางตัด

ตัดหัวหอมโดยครึ่งวงกลมพริกไทยชาร์ป - ชิ้นเล็ก - ชิ้นเล็ก ๆ

แบ่งปันผักในอาหารและผสม

ใส่ไฟขนาดเล็กอ่อน ๆ

ตัดหัวบีทบนขูดเกาหลีและเพิ่มเป็นผัก

ใส่เกลือน้ำตาลเนยและผสมให้เข้ากัน

สตูว์ภายในหนึ่งชั่วโมงจากช่วงเวลาของการเดือด

เพิ่มน้ำส้มสายชูกระเทียมสับละเอียดผสมทุกอย่าง

ปรุงอาหารอีก 10 นาที

ส่งโดยธนาคารม้วน

สลัดขนมหวาน "Alenka" สำหรับฤดูหนาว - สากลอย่างรวดเร็วและเตรียมได้ง่าย

Salad Sour - Sweet, Garlic และ Red Sharp Pennants ให้รสชาติที่หลากหลาย

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.6 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
• หัวหอมและแครอท - 0.5 กก.
• พริกไทยชาร์ป - 1 ชิ้น
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กระเทียม - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 9% - 150 มล.

ทำอาหาร:

สัมผัสแครอทและหัวบีทบนขูด

ข้ามมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ

ตัดฟางพริกไทย, หัวหอม - ก้อน, ปราบปรามกระเทียม

เทน้ำมันลงในกระทะใส่หัวหอมและผ่าน เพิ่มแครอทพริกไทยทอด 3 นาที

ใส่หัวบีทสตูว์ 5 นาที

เพิ่มมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, พริกไทยชาร์ป, น้ำส้มสายชูและผสม

ทำอาหาร 45 นาที

สลัดร้อนจัดวางในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน ธนาคารพลิกธนาคารห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

สลัด "Alenka" จาก Beets - ง่ายสำหรับทุกวัน

สลัดที่มีความคมชัดรสเผ็ดซึ่งให้พริกไทยป่นน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศให้รสเปรี้ยว ผักชีฝรั่งจำนวนมากให้รสชาติสลัด

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรียและหัวหอม - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 0.5 ลิตร
• พริกไทยดำกราวด์ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยขม - 1 ฝัก
• กระเทียม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 คาน

ทำอาหาร:

หัวผักกาดต้มที่หายไป

มะเขือเทศข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อกระเทียมผ่านการกด

บดหัวหอม

ตัดหลอดฟางบัลแกเรียและขม

สำลักผักชีฝรั่ง

ความร้อนน้ำมันในกระทะใส่หัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มมะเขือเทศ, บัลแกเรียและพริกไทยขม, น้ำส้มสายชู

ปรุงอาหารสลัดด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 45 นาทีกวน

คำอธิบายในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อรอ

ร้านสลัดในที่มืดเย็น

พนักงานต้อนรับแต่ละคนทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาว Canning cucumbers และมะเขือเทศม้วนคอมไพล์จากผลไม้ปิดขนมขบเคี้ยวผัก หนึ่งในของว่างยอดนิยมสำหรับฤดูหนาวคือสลัดบีทรูท alenka สูตรนี้ชอบโฮสเตสจำนวนมากสำหรับรสนิยมและความสะดวกในการเตรียมตัว

หัวผักกาดจะถูกรวมเข้ากับผักจำนวนมากดังนั้นสลัดจึงเป็นสากลและเหมาะอย่างยิ่งในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และอาหารปลาและเพียงแค่ต้มมันฝรั่ง อาหารว่างที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบูสเตอร์ เครื่องปิคอัพบัลแกเรียอะโรมาติกกระเทียมและกรีนจะทำให้มันเป็นจานเพียงผลงานชิ้นเอก

สลัด "Alenka" คลาสสิก: ด้วยหัวผักกาดและพริกไทย

ปิดสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เนื่องจากน้ำส้มสายชูเป็นสารกันบูดขนมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ เมื่อยื่นบนโต๊ะมันก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนขนมขบเคี้ยวเป็นจานลึกที่สวยงามและเนื่องจากไม่มีน้ำมันพืชในองค์ประกอบแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเติมสลัดสลัด

ผลิตภัณฑ์ (จากส่วนผสมจำนวนมากดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณหกขวดครึ่งลิตร):

• มะเขือเทศสุก - กิโลกรัม (800 กรัมสามารถ 800);
• หัวบีท - กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - สี่ชิ้น;
• หนึ่งปากกา "ชิลี";
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - สามชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - สามหรือสี่ช้อนของห้องรับประทานอาหาร;
• น้ำมันผักครึ่งแก้วไม่มีกลิ่น
• กระเทียม - หัวใหญ่สองหัว;
• เกลือเป็นสองช้อนโต๊ะ
• sugar - ห้องรับประทานอาหารสามช้อนโต๊ะ
• parsley Greens - หนึ่งมัดใหญ่

คำแนะนำการเตรียมการ:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวผักกาดเพื่อทำความสะอาดถูบนขูด

ขั้นตอนที่ 2 มะเขือเทศผ่านพื้นที่ที่ตกลงมา (ถ้ามี) เทลงในเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยวงแหวนครึ่ง (คุณสามารถสับกับลูกบาศก์ขนาดเล็ก)

เวที 4. ทำความสะอาดกระเทียมบดขยี้ผ่านสื่อมวลชนหรือตะแกรงเป็นขูดอย่างประณีต

เวที 5. ล้างเมล็ดหวานพริกไทยตัดด้วยฟางบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6. Pickpoint "ชิลี" หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ (ทั้งหมด) และดับไฟ ใส่หัวหอมลงในกระทะและทอดจนกว่าจะมีความโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 8 ใส่หัวบีทผสมและสตูว์ห้าถึงเจ็ดนาที

ขั้นตอนที่ 9 เพื่อ Beckle เพิ่ม: มะเขือเทศกระเทียมพริกไทย (บัลแกเรียและ "ชิลี") น้ำส้มสายชูทรายน้ำตาลทรายและเกลือ สตูว์ที่มีฝาปิดปิดไฟที่อ่อนแออีก 45-50 นาที

ขั้นตอนที่ 10. สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการทำขนมขบเคี้ยวเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 11 เสร็จสิ้นช็อตสลัดร้อนในภาชนะแก้ว ปิด. ปล่อยให้เย็นและใส่ในห้องใต้ดินระเบียงหรือห้องเก็บของ

เคล็ดลับ!

• สำหรับการเตรียมสลัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้นรสชาติของขนมขบเคี้ยวโดยตรงขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
• เพื่อลิ้มรสสลัดมีความอิ่มตัวมากขึ้นเพิ่มสองช้อนโต๊ะของมะเขือเทศวางลงไป
• คุณสามารถเพิ่มแครอทไปยังสลัดแรนสมายส์ขูดของเธอสำหรับแครอทเกาหลีและเครื่องเทศอื่น ๆ
• ด้วงยังสามารถขูดบนขูดสำหรับแครอทเกาหลีดังนั้นสลัดจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

สูตรสลัด Alenka จากหัวบีทสำหรับผักกาดอาหารจานด่วน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดทำอาหารบดบนเครื่องบดเนื้อ:

• มะเขือเทศ - 700 กรัม;
• บีท - หนึ่งและครึ่งกิโลกรัม;
• กระเทียม - หัวเล็ก ๆ ;
• แครอทขนาดกลาง - สองชิ้น;
• กรีน - ลำแสงเล็ก ๆ หนึ่งลำ
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 9% และทรายน้ำตาล - สองช้อนโต๊ะของโรงอาหาร

เรากำลังเตรียม:

• ในกระทะหรือกระดูกเชิงกรานเทน้ำมันพืชโดยไม่ได้รับกลิ่น (แก้ว) ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) นำไปต้มและต้มห้านาที
• จากนั้นใส่ส่วนผสมที่บดขยี้อื่น ๆ เพิ่มน้ำส้มสายชูทรายน้ำตาลทรายและเกลือ
• สลัด Tomber บนความร้อนช้าเป็นเวลาสามสิบสี่สิบนาที
• สลายขนมขบเคี้ยวเสร็จในภาชนะที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อ;
• เก็บในห้องใต้ดินหรือบนระเบียง

ในบันทึกย่อ! มะเขือเทศสดสามารถเปลี่ยนได้:

• น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูปในจำนวนหนึ่งลิตร
• วางมะเขือเทศ: หกช้อนโต๊ะละลายในน้ำหนึ่งแก้ว

Alenka สลัด: สูตรที่มีหัวผักกาดและกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อมันฝรั่งและปลา

สูตรสลัด Alenka ที่ผิดปกติและอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีและหัวผักกาด การรวมกันของผักมีประโยชน์มากและของว่างจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะของคุณ แต่ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์สูงสุด

สามารถเพิ่มกะหล่ำปลีหมักในบอร์ชซึ่งจะทำให้เขามีความคมชัดและความคมชัด

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - หัวขนาดกลางหนึ่ง;
• หัวผักกาดหนึ่งกิโลกรัม
• แครอทกิโลกรัม;
• khrena - 50 กรัม

เราเตรียมดังต่อไปนี้:

1. กะหล่ำปลีตัดในสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (สามารถสับ);
2. ส่องแสงแครอทบริสุทธิ์และหัวบีท ในการทำเช่นนี้เราใช้ขูดสำหรับแครอทเกาหลี
3. Grind Garlic (หัวเดียว) และพืชชนิดหนึ่ง (ถูอย่างประณีต)
4. ในกระทะเราจะพับส่วนประกอบที่เตรียมไว้ผสมผสาน
5. ล้อมรอบสลัดพร้อมในภาชนะแก้ว
6. เทน้ำหมักร้อน
7. เราปิดโดย Kapron Covers

สำหรับการเตรียมการหนึ่งลิตรของหมักเราใช้:

• น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 150 กรัม (การสำรวจ);
• น้ำมันผักครึ่งแก้ว
• คู่ลอเรล;
• สามช้อนเกลือขนม;
• พริกไทยพริกไทย

เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีท

รากที่มีประโยชน์และอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, C, RR, E, กรดอะมิโนและ Microelements มันมีประโยชน์มากที่จะกินในรูปแบบดิบ: ทำสลัดหรือข้ามผ่านคั้นน้ำผลไม้เพื่อรับน้ำผลไม้

แม้หลังจากการรักษาความร้อนหัวบีทจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสามารถใช้เป็นการป้องกันจากโรคต่าง ๆ เช่น:

• malokrovia;
• atherosclerosis;
• โรคมะเร็ง;
• ต้อกระจก

กรดโฟลิกซึ่งมีอยู่ในรากมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบประสาทของเด็กในอนาคต

นอกจากนี้รูทนี้ใช้ในการรักษา:

• อาการท้องผูกเรื้อรังในขณะที่บีทรูทมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและทำความสะอาดลำไส้ได้ดีมาก
• โรคอ้วนและโรคตับ
• ความดันโลหิตสูง

การผลิตสลัดที่มีประโยชน์สวยงามและวิตามินบีทรูทสำหรับฤดูหนาว "Alenka" บนสูตรของเว็บไซต์ของเราสามารถมีประสบการณ์ที่ไม่มีประสบการณ์ มีส่วนผสมสำหรับสลัดสูตรนั้นง่าย เราแค่ต้องอดทนและเน้นเวลาเล็กน้อย

ธนาคารที่มีสีสันมีเนื้อหาที่อร่อยดึงดูดรูปลักษณ์ของเราในชั้นวางด้วยช่องว่างแบบโฮมเมด สลัดสีทับทิมสีทับทิมชนิดหนึ่งอยู่แล้วลิฟท์กระหายและอารมณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาเย็นเมื่อฤดูร้อนอยู่ข้างหลัง มันมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและสามารถให้บริการในทางกลับกันพื้นฐานสำหรับอาหารต่าง ๆ รวมถึงซุป วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารสลัด "Alenka" จาก Beets สำหรับฤดูหนาว: สูตรแตกต่างกันเล็กน้อยและให้คุณเลือกความเป็นไปได้ของตัวเลือกใด ๆ กับรสนิยมของคุณโดยพิจารณาถึงความชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

ไม่มีใครจะบอกว่าสลัดหัวผักกาดที่มีสีสันนี้มีชื่อน่ารัก "Alenka" แต่มันแทบจะไม่สามารถแย่งได้อีกครั้งลองเมื่อจานนี้ (ถ้าเตรียมไว้สำหรับกฎทั้งหมด) หมายเหตุถึงผู้ที่เคยเป็นเช่นนั้นไม่แยแสกับพริกหวาน: รายการส่วนผสมและสัดส่วนที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง เลือกองค์ประกอบสำหรับตัวคุณเองอย่างดีเยี่ยมคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้

ดูเหมือนว่าคุณจะมีรสชาติของผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่น่าสนใจเกินไปหรือไม่? ในฐานะที่เป็นอัลฟาพูดว่า "คุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารพวกเขา!" การทำอาหารเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนมีความจำเป็นต้องทำอย่างไรกับความรักและการสังเกตกฎบางอย่าง ดังนั้นดำเนินการต่อ

สูตรสลัด "Alenka"

"Alenka" กับพริกไทยบัลแกเรีย

• หัวบีท - 4 กิโลกรัม;
• หัวหอม (สีขาว) และพริกไทยบัลแกเรียหวาน - 0.5 กก.;
• มะเขือเทศ - 1.5 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• เกลือ - 55 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 6% - 150 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง;

ในการเตรียมสลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาวธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในช่วงเดือนที่ยาวนานของการเก็บรักษา (จนถึงฤดูใบไม้ผลิถ้าคุณไม่กินก่อน)

บีทรูทของฉันและทำความสะอาดถูบนขูดขนาดใหญ่ ล้างมะเขือเทศฉีกในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการที่จะลบผิวหนามะเขือเทศตัดข้ามใกล้กับการแช่แข็งและกรีดร้อง พริกไทยบัลแกเรียเป็นของฉันและถอดเมล็ดตัดฟาง หลังจากเอาแกลบออกจากลุคให้ตัดกับก้อน กระเทียมและกรีนกำลังบดขยี้

หัวหอม Passerum บนน้ำมันเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศจากนั้นพริกไทยเกลือและน้ำตาล มวลนี้จะต้องเจาะบนไฟเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที เราเพิ่มหัวผักกาดกระเทียมและน้ำส้มสายชู เราลดไฟและซากประมาณ 30 นาที ไม่จ้องมองมวลวางไว้บนธนาคารปิดพวกเขาพลิกกลับและออกไปหนึ่งวันสายลับด้วยผ้าขนหนู

สลัดแสนอร่อยของเรา "Alenushka" พร้อมแล้ว

สลัดเฉียบพลัน "Alenka"

• หัวบีท - 4 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 2.5-3 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 กิโลกรัม;
• ปากกาเฉียบพลัน - 1-2 ฝัก;
• หัวหอม - 2 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 200 กรัม;
• raffined Oil - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• เกลือ -60 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 6% - 150 กรัม;

บิลเล็ตเกิดขึ้นดังนี้ ล้างออกและทำความสะอาดหัวผักกาดส่องแสงด้วยฟางบาง ๆ และหัวหอม - ครึ่งวงแหวน เราตัดมะเขือเทศด้วยฟางกระเทียมบด

ระวังการตัดปากกาที่คมชัดอย่าสัมผัสดวงตาของคุณ มือหลังจากการหั่นย่อยจะต้องล้างอย่างละเอียดมิฉะนั้นคุณสามารถรู้สึกถึงการเผาไหม้บนผิวหนัง หากคุณไม่ต้องการที่จะได้รับจานที่คมมากเมล็ดชิลีจะต้องถูกโยนทิ้งไป

ทอดเล็กน้อยบนไฟเล็ก ๆ กวนผักทั้งหมดยกเว้นบีท ตอนนี้สามารถเพิ่มได้พร้อมกับน้ำส้มสายชู มีสามในสี่ของชั่วโมงในไฟเล็ก ๆ ก่อนปิดตัวลงเพิ่มกระเทียม เพื่อให้สลัด "Alenka" สำหรับฤดูหนาวเราขี่มันเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกพวกเขาคลุมด้วยผ้าขนหนู

"Alenka" กับแครอทและน้ำส้มสายชู 9%

• หัวบีท - 4 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 1.5 กิโลกรัม;
• พริกไทยหวานบัลแกเรีย - 0.6 กก.;
• ปากกาเฉียบพลัน - 1-2 pods (ไม่จำเป็น);
• แครอทและหัวหอม - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 200 กรัม;
• น้ำมันกลั่น (ไม่มีกลิ่น) - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• เกลือคุก - 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง;

พริกไทยชาร์ปของฉันและสะอาด บดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นด้วยมะเขือเทศ เราทำความสะอาดเหมืองและตัดฟางส่วนที่เหลือของผัก

หัวหอม passerum หั่นเป็นก้อนแล้วเพิ่มพริกไทยและแครอท หลังจาก 2 นาทีเราใส่หัวผักกาดน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา กวนทุกอย่างในความร้อนช้าเป็นเวลา 7 นาทีที่กวนไฟช้า เพิ่มมะเขือเทศบดเกลือและน้ำส้มสายชูที่เหลืออยู่ ฉันนำไปต้มและสูญเสียไฟไหม้อีกสามไตรมาสต่อชั่วโมง ในตอนท้ายใส่กระเทียมบดและกรีน

ตอนนี้เราตัดสินใจทุกอย่างในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขี่ได้ จานสดใสนี้จะตกแต่งโต๊ะฤดูหนาว

ตามที่คุณเข้าใจแล้วสัดส่วนและรายการส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ถ้าคุณชื่นชอบเปรี้ยว - เทน้ำส้มสายชูอีกเล็กน้อย อย่ารักแครอท? เพิ่มมันเป็นตัวเลือก และสำหรับผู้ที่ "รักการวิ่งจ๊อกกิ้ง" คุณสามารถใส่ฝักเพิ่มเติมของเครื่องเป่าลมที่คมชัด การเตรียมสลัด "Alenka" ด้วยหัวผักกาดสำหรับฤดูหนาวคุณจะได้รับไม่เพียง แต่เป็นอาหารอร่อยที่เป็นอิสระและแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า แต่ยังไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht

หากคุณไม่ใช่แฟนของผักสีแดงเลยเรามีความสุขที่จะให้สูตรง่ายๆสำหรับ Alenka สลัดซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะรื่นเริงด้วย

"Alenka" ด้วยตะเกียบปูและเห็ด

• ปูแท่ง - 0.3 กก.;
• เห็ด (Champignons หรือ Mysteries) - 0.5 กก.;
• แตงกวา - 3 ปานกลาง;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กรีน - ลำแสง;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย;

การปรุงอาหารจานนี้ไม่ใช้เวลามาก เห็ดจำเป็นต้องล้างออกและทอดบนน้ำมันพืชที่มีธนู ไม่นานก่อนที่ความพร้อมจะต้องเค็มและพริกไทย บดไข่ต้มคูลด์ ตัดด้วยฟางหรือแหวนของปูแท่งและแตงกวา - ก้อนหรือหลอด เราเพิ่มผักใบเขียวพริกไทยและเกลือ เราเติมเชื้อเพลิงมายองเนสทั้งหมดตกแต่งสาขาความเขียวขจี สลัดกับตะเกียบปูพร้อมแล้ว

อร่อย!

เตรียมสลัด "Alenka" จากหัวบีท เกี่ยวกับสถานที่ที่มีชื่อของสลัดมาจากเรื่องราวเงียบ ๆ มีเพียงการสันนิษฐานว่าพวกเขาพูดว่า Alenka บางคนไม่ได้รักหัวบีทและได้ลองสลัดนี้มาเป็นที่ชื่นชอบความสุข! และอาจมีอาการบีทรูทที่รัก - เป็นผลให้

ให้เราออกจากเรื่องราวและพูดคุยเกี่ยวกับชิ้นงานของสลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว ผลที่ได้คือการพยายามทำอาหารจริงๆ

หัวบีท - ผักซึ่งเก็บไว้เป็นอย่างดีในฤดูหนาวดังนั้นรากนี้จะง่ายขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้นในการใช้งานใหม่ แต่การสร้างขวดอื่น ๆ สองสามขวดเพื่อการบริโภคที่รวดเร็วและไร้กังวลที่ไม่รวมหัวผักกาดซักผ้าซักรีด - ซักแห้งค่อนข้างเป็นไปได้ และตลอดทั้งปี และฉันขอแนะนำชิ้นงานของอนาคตที่จะทำคนที่ปลูกหัวผักกาดของคุณและในฤดูใบไม้ผลิมันจะกลายเป็นความอ่อนโยนจากการเก็บรักษาระยะยาว (หากไม่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมเช่นจำนวนมากเก็บพืชในห้องใต้ดิน) ในเวลานี้บีทรูทได้รับการรีไซเคิลอย่างสะดวกและวางไว้ในที่เก็บข้อมูลค่อยๆแนะนำในเมนูเพื่อเก็บเกี่ยวในอนาคต

สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเพิ่มขึ้นหรือลดลงตามความต้องการและปริมาณของหัวบีทที่จำเป็นสำหรับการประมวลผล ฉันแบ่งปันครึ่งหนึ่งมันกลับกลายเป็นสาม 250 กรัม

ดังนั้นคุณจะเตรียมรายการที่ค่อนข้างยาวของผลิตภัณฑ์

ผักสะอาดโปรโมชั่นดีและให้ท่าทางของน้ำ

เราเริ่มจากลุค บดมันในชามรวม

บนน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นเราจะนำมาสู่ความโปร่งใสเล็กน้อย - กลิ่นหอมของหัวหอมจะเข้าไปในน้ำมันและสิ่งนี้จะให้บันทึกย่อของสลัดในท้ายที่สุด

เราจะเพิ่มแครอทลูบบนขูดขนาดใหญ่ของฟางบาง ๆ หรือหั่นบาง ๆ

ฉันใส่ฟางพริกไทยหวาน (ฉันมีวิธีแช่แข็งซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ)

เพิ่มไปยังหม้อและพริกไทย รวดเร็ว 5 นาที

ในทำนองเดียวกันบดหัวผักกาดในการรวมกัน

เราจะวางไว้ในคาซานโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสี ผู้ที่อยู่ด้วยกันประมาณ 10-15 นาทีกวน

มะเขือเทศใช้อย่างประณีต คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

เราจะเพิ่มมะเขือเทศที่เตรียมสลัดกลีบกระเทียม

เราแนะนำเกลือและสลัดน้ำตาลและน้ำตาลน้ำส้มสายชูที่เหลืออยู่ทั้งหมด 40 นาทีภายใต้ฝา ฉันมักจะมีน้ำส้มสายชูในช่องว่างด้วยมะเขือเทศไม่ได้เพิ่มเลย

ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมสับถ้าคุณต้องการความคมชัดมากขึ้น สลัดร้อนแพ็คเข้าไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อครอบคลุมครอบคลุมหมัน

เราหมุนฝาปิดให้แน่นแล้วใส่ "ใต้เสื้อขนสัตว์" เพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

สลัดกลายเป็นอร่อยมากมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะฉีกขาด! เป็นไปได้ที่จะให้บริการในรูปแบบความเย็นในฐานะขนมขบเคี้ยวร้อน - เหมือนจานด้านข้างหรือนอกเหนือจากหัวเพื่อทำแซนวิช การเพิ่มคู่ของช้อนเก็บเกี่ยวสำหรับสลัดหัวผักกาดฤดูหนาว "Alenka" ใน Beetter หรือ Borsch ด้วยเช่นกันจะพบกับผู้ชื่นชมของพวกเขา!

อร่อย!

มันไม่เป็นที่รู้จักว่าขนมได้รับชื่อที่น่าสนใจและน่ารัก บางทีเพื่อเป็นเกียรติแก่เด็กผู้หญิงที่ไม่ชอบหัวผักกาด แต่ลองใช้ร่วมกับผักอื่น ๆ ในชิ้นงานและเปลี่ยนทัศนคติของพวกเขา ในความเป็นจริงผลไม้สดใสกินอยู่ไกลออกไป ไวน์ทุกอย่างมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงซึ่งสามารถเพิ่มขึ้นหากผักไม่พอใจหรือเตรียมอย่างไม่ถูกต้อง แต่ด้วยสูตรที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับสลัดบีทรูท "Alenka" คุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวที่หอมและน่ารับประทานอย่างแน่นอน

คุณภาพรสชาติของชิ้นงานโดยตรงขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามา คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีรสหวานนุ่มคมหรือเป็นกรด ทุกครั้งที่ใช้สูตรเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะทดลองและรับของว่างใหม่อย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบหลัก: สิ่งที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบ

ในกระบวนการของการรักษาความร้อนบีทจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด องค์ประกอบต่อไปนี้ถูกเก็บไว้ในที่เพียงพอ:

• แมกนีเซียม - ปรับปรุงการทำงานของหัวใจช่วยเสริมสร้างผนังของภาชนะ
• เหล็ก - มีส่วนร่วมในการก่อตัวของราศีพฤษภเลือด;
• ไอโอดีนมีประโยชน์ในการป้องกันการขยายหลอดเลือดโดยการละเมิดความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดแดงสำหรับต่อมไทรอยด์;
• กรดโฟลิค- การทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ปกติช่วยปรับปรุงการแลกเปลี่ยนของโปรตีน
• เส้นใย - ทำให้การเผาผลาญปกติทำความสะอาดจากตะกรันและสารพิษ

สลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว: 3 สูตร

การบิดนี้ไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อ ส่วนผสมหลักของจานคือหัวบีท มันเป็นส่วนประกอบของแครอทมะเขือเทศกระเทียมและหัวหอมพริกไทยหวานและคมกะหล่ำปลี หากต้องการผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถถูกแทนที่ด้วยผู้อื่น โดยไม่คำนึงถึงส่วนประกอบใดที่รวมอยู่ในขนมขบเคี้ยวมันจะกลายเป็นสีสดใสอิ่มตัวและดูเอฟเฟกต์บนโต๊ะ เช่นเดียวกับการเติมเชื้อเพลิงแก่ Borscht - มันสูงกว่าการสรรเสริญทั้งหมด

คลาสสิก

คุณสมบัติ การปรากฏตัวของการเก็บเกี่ยวน้ำส้มสายชูช่วยให้บีทส์ไม่สูญเสียสีเบอร์กันดีอิ่มตัว สามารถเสิร์ฟบนเนื้อสัตว์และอาหารปลามันฝรั่งและแท่นขุดเจาะพาสต้า สลัด "Alenka" กับด้วงเป็นสิ่งที่ดีแม้ด้วยขนมปังหรือ croutons และร่วมกับ Sauerkraut มันได้รับรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• บีทรูท 4 กก.;
• หัวหอม 500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม;
• มะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัม
• กระเทียม 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200-250 มล.
• น้ำตาล 150 กรัม;
• เกลือ 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 150 มล.;
• พวงของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. หัวบีทส์ถูกบดขยี้กับขูดมะเขือเทศ - ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่นพริกไทย - ฟาง
2. หัวหอมที่เปล่งประกายอย่างประณีต, Davir Garlic และ Ruby Greenery
3. ในถังหัวหอมทอดจนกระทั่งเฉดสีทอง เพิ่มมะเขือเทศวางลงไปที่เกลือน้ำตาล ทิมสิบนาที ฉันหลับ Beets กระเทียมและเทน้ำส้มสายชู ปรุงอาหารอย่างน้อย 30 นาที
4. เราตัดสินใจที่จะมีส่วนผสมที่มีน้ำหนักเบาร้อนด้วยถังฆ่าเชื้อปีนขึ้นไปที่ฝาปิดฉนวน
5. เราอดทนในที่เย็นในหนึ่งวัน

ในการทำสลัด "Alenka" จากหัวผักกาด "ชอบในภาพ" คุณต้องเลือกผักสีเบอร์กันดีไม่มีแถบสีขาววงกลมและลายเส้น ขอแนะนำให้ตั้งค่าความต้องการสำหรับพันธุ์ฉ่ำพิเศษสำหรับการบรรจุกระป๋อง -
อียิปต์และบอร์โดซ์ ผลไม้ไม่ควรมีความเสียหายจากภายนอกสัญญาณของเน่าจุดด่างดำ

เผ็ดกับแครอท

คุณสมบัติ ฤดูหนาวสลัด "Alenka" จากหัวบีทสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งเย็นและร้อน สำหรับตัวเลือกที่สองก็เพียงพอที่จะบันทึกผักในกระทะเป็นเวลาประมาณห้านาที ของว่างจะเป็นพลังงานถ้ามันเพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อต้มหรือทอดเข้าไปในนั้น

ส่วนผสม:

• บีทรูท 2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 800 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 300 กรัม;
• แครอท 250 กรัม;
• หัวหอม 250 กรัม;
• กระเทียม 100-120 กรัม;
• หนึ่งหรือสองฝักเล็ก ๆ ของพริกเฉียบพลัน
• เกลือ 25-30 กรัม;
• น้ำตาล 40-50 กรัม;
• น้ำมันพืช 130-150 มล.
• น้ำส้มสายชู 60-70 มล.

การปรุงอาหาร

1. มะเขือเทศที่มีพริกไทยชาร์ปบดบนเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
2. ส่วนที่เหลือของผักถูกตัดฟางบาง ๆ
3. ในกระทะกับหัวหอมเนย Passerum ฉันหลับฟางจากพริกไทยและแครอท Tomis ไม่เกินห้านาที
4. เพิ่มหัวผักกาดน้ำตาล ผักเทน้ำส้มสายชูครึ่ง masculated ประมาณ 15 นาที
5. เทส่วนผสมที่ละลายของวางมะเขือเทศด้วยพริกไทยชาร์ป เราเทส่วนที่เหลือของน้ำส้มสายชูใส่เกลือ ปรุงอาหารอย่างน้อย 40 นาที สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเรานอนหลับกระเทียมสับ
6. เราประกาศขนมขบเคี้ยวสุดฮอตในถังเรากำหนดให้พลิกไปที่ฝาแทนที่จะเป็น
7. ในห้องเย็นเราทนต่อการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

เป็นการดีที่สุดที่จะนำน้ำมันพืชกลั่นปราศจากกลิ่น มิฉะนั้นจะเอาชนะกลิ่นของผัก จำนวนเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสในขนมขบเคี้ยวแตกต่างกันไปตามดุลยพินิจของการทำอาหาร สลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูจะดีกว่าที่จะไม่ทำอาหาร ครั้งแรกที่กรด "เก็บ" สีเบอร์กันดีอิ่มตัวของทารกในครรภ์ ประการที่สอง Billet ใช้เวลานานขึ้น มิฉะนั้นจะเป็นไปได้ที่จะเก็บเพียงหนึ่งปี

กับกะหล่ำปลี

คุณสมบัติ อาหารว่างอาหารจานด่วนใช้งานได้ดีที่สุดเป็นเวลาสามถึงสี่เดือน หลังจากช่วงเวลานี้มันจะเริ่มสูญเสียรสชาติและสุนทรียภาพของพวกเขา จำนวนของเครื่องเทศและเครื่องปรุงคำนวณที่ 1 ลิตรของดอง

ส่วนผสม:

• หัวกลางของกะหล่ำปลีสีขาว
• บีทรูท 1.5 กก.;
• แครอท 1 กิโลกรัม
• 50 กรัมร่วมเพศ;
• กระเทียม 40-60 กรัม
• น้ำส้มสายชู 150 มล.;
• น้ำตาล 150 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100-125 มล.
• เกลือ 25-30 กรัม;
• พริกไทยพริกไทยใบลอเรล;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. ผักที่ส่องแสงฟางหรือถูบนแครอทแครอทเกาหลี
2. กระเทียม, ผักใบเขียวและการบดพืชชนิดหนึ่ง
3. ในกระทะผักมีการผสมกันดี
4. ปลดล็อคสำหรับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
5. ปรุงหมักปรุงอาหารจากเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เหลือ
6. เติมน้ำเกลือร้อนผสมสลัด เราโอเวอร์คล็อกจากฝาพลาสติก

สร้างสลัด "Alenka" จากหัวบีทสามารถเติมน้ำมันให้กับ Borscht ได้ เพิ่ม 10-15 นาทีถึงจุดสิ้นสุดของการทำอาหาร ยอดเยี่ยม "ความเสียหาย" สำหรับผู้ที่ถูก จำกัด เวลาและต้องการเตรียมอาหารจานแรกที่อร่อยอย่างรวดเร็ว

สูตรสลัด "Alenka" จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาวมีความสะดวกและง่ายต่อการเตรียม หากคุณต้องการสต็อกสละ "Alenka" สำหรับฤดูหนาวและไม่มีมะเขือเทศ - พวกเขาสามารถแทนที่การวางมะเขือเทศร้านหรือน้ำผลไม้