El reino de los procariotas es el sub-reino de las bacterias. las bacterias son procariotas

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Clase 08. Procariotas

Procariotas. Todos los procariotas están unidos en el super-reino de los procariotas, el reino de Drobyanka en el que hay tres sub-reinos: las arqueobacterias, las eubacterias (bacterias reales) y las cianobacterias (algas verdeazuladas). Los procariotas son organismos unicelulares y coloniales, entre las cianobacterias. también hay organismos multicelulares (filamentosos). Las células carecen de núcleo, la información genética de los procariotas está representada por una molécula de ADN circular desnuda (sin proteínas). Estos son los organismos más antiguos y primitivos de la Tierra. Distribuido por todas partes: en agua, suelo, aire, organismos vivos. Se encuentran tanto en las depresiones oceánicas más profundas como en el pico de montaña más alto de la Tierra, el Everest, tanto en el hielo del Ártico y la Antártida, como en aguas termales (con una temperatura del agua de más de 90 ° C). En el suelo, penetran a una profundidad de 4 km o más, las esporas bacterianas en la atmósfera se encuentran a una altitud de hasta 20 km, la hidrosfera no tiene límites para estos organismos. Las bacterias pueden asentarse en casi cualquier organismo orgánico o sustrato inorgánico A pesar de la simplicidad de estructura, son altamente adaptables a una amplia variedad de condiciones ambientales. Esto es posible debido a la capacidad de las bacterias para cambiar rápidamente de generación. Con un cambio brusco en las condiciones de existencia, aparecen rápidamente formas mutantes entre las bacterias que pueden existir en nuevas condiciones ambientales. La estructura de la célula bacteriana. Tamaños: de 1 a 10 micrones. La forma de una célula bacteriana puede ser muy diversa. Las bacterias esféricas, según la ubicación de las células después de la división, se dividen en varias formas: monococos- soltero; diplococos- formar parejas; tetracocos- formar tétradas; estreptococos- se dividen en un plano, forman cadenas; estafilococos- se dividen en diferentes planos, forman racimos que se asemejan a racimos de uvas; sarcines Formar paquetes de 8 individuos.

Arroz. Forma de bacterias:

1,2 - bacilos; 3 - monococos; 4 - diplococos; 5 - estreptococos; 6 - estafilococos; 7 - sarcinas; 8 - vibrios; 9 - espirilla y espiroquetas; 10 - bacterias del tallo; 11 - toroides; 12 - bacterias en forma de estrella; 13 - bacterias hexagonales; 14 - bacteria multicelular.

Las bacterias alargadas en forma de bastoncillo se denominan bacilos. Engarzado, en forma de coma - vibrios que tienen hasta 6 vueltas - espirilla, espiroquetas- formas contorneadas largas y delgadas con el número de vueltas de 6 a 15. Además de las principales, existen otras formas muy diversas de células bacterianas en la naturaleza. Estructura. La célula bacteriana está limitada por una membrana. La capa interna de la membrana está representada por la membrana citoplasmática, la pared celular se encuentra por encima de la membrana y una cápsula mucosa se encuentra por encima de la pared celular en muchas bacterias. La estructura y funciones de la membrana citoplasmática no difieren de las de las membranas de una célula eucariota. La membrana puede formar pliegues llamados mesosomas Los mesosomas pueden tener diferentes formas (sacular, tubular, laminar, etc.). Las enzimas se encuentran en la superficie de los mesosomas. Los mesosomas con pigmentos fotosintéticos se llaman clorosomas... La pared celular es gruesa, densa, rígida y está formada por mureína (el componente principal) y otras sustancias orgánicas. La mureína es una red regular de cadenas de polisacáridos paralelas unidas por cadenas de proteínas cortas. Dependiendo de las características estructurales de la pared celular, las bacterias se dividen en grampositivas (teñidas según Gram) y gramnegativas (no teñidas). En las bacterias gramnegativas, la pared es más compleja y hay otra membrana en el exterior por encima de la capa de mureína. V

Arroz. ... Estructura de la célula bacteriana

1 - cuerpo basal; 2 - flagelo; 3 - cápsula mucosa; 4 - pared celular; 5 - membrana citoplasmática; 6 - mesosoma; 7 - fimbria; 8 - estructuras de membrana (laminillas, clorosomas); 9 - nucleoide; 10 - ribosomas; 11 - citoplasma.

El espacio interno está lleno de citoplasma. El material genético está representado por moléculas de ADN circulares. Estos ADN se pueden dividir a grandes rasgos en "cromosómicos" y plásmido... ADN "cromosómico": uno, unido a la membrana, contiene varios miles de genes, a diferencia del ADN cromosómico de los eucariotas, no es lineal, sino circular y no está asociado con proteínas, "desnudo". A diferencia de la mayoría de plantas y animales el conjunto de genes en procariotas es haploide... El área en la que se encuentra este ADN se llama nucleoide... Plásmidos: elementos genéticos extracromosómicos, son pequeños ADN circulares, no asociados con proteínas, no adheridos a la membrana, contienen una pequeña cantidad de genes. El número de plásmidos puede ser diferente.Los plásmidos más estudiados llevan información sobre la resistencia a los medicamentos (factores R) y participan en el proceso sexual (factores F). Un plásmido capaz de unirse con un cromosoma se llama episome... V

6CO 2 + 12H 2 S + energía → C 6 H 12 O 6 + 12S + 6H 2 O

Reciben la energía necesaria para la fotosíntesis con la ayuda de pigmentos de bacterioclorofilas, cerca de clorofila a... Las bacterioclorofilas absorben la luz en la parte de longitud de onda más larga del espectro, incluido el infrarrojo. Esta capacidad de absorber rayos de luz con una longitud de 800-1100 nm permite que estas bacterias vivan en ausencia de luz visible, utilizando rayos infrarrojos de calor. Las cianobacterias (azul-verde) también tienen fotosistema-2 y se libera oxígeno durante la fotosíntesis. el donante de hidrógeno para la síntesis de materia orgánica es H 2 Acerca de:

6CO 2 + 12H 2 O + energía → C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O

El grupo mas importante quimiosintéticos – bacterias nitrificantes capaz de oxidar el amoníaco formado durante la descomposición de los residuos orgánicos, primero en ácido nitroso y luego en ácido nítrico:

2NH 3 + 3O 2 = 2HNO 2 + 2H 2 O + energía

2HNO 2 + O 2 = 2HNO 3 + energía

El ácido nítrico, al reaccionar con los compuestos minerales del suelo, forma nitratos, que son bien absorbidos por las plantas. Bacterias de azufre incoloras oxidan el sulfuro de hidrógeno y acumulan azufre en sus células:

2H 2 S + O 2 = 2H 2 O + 2S + energía

Con la falta de sulfuro de hidrógeno, las bacterias oxidan aún más el azufre a ácido sulfúrico:

2S + 3O 2 + 2H 2 O = 2H2SO 4 + energía

Bacterias de hierro oxidar el hierro ferroso a férrico:

4FeCO 3 + O 2 + H 2 O = 4Fe (OH) 3 + 4CO 2 + energía

Bacterias de hidrógeno utilizar la energía liberada durante la oxidación del hidrógeno molecular:

2H 2 + O 2 = 2H 2 O + energía

La formación de esporas en las bacterias, es una forma de experimentar condiciones desfavorables. Las esporas generalmente se forman una a la vez dentro de la "célula madre" y se denominan endosporas... Las esporas son altamente resistentes a la radiación, las temperaturas extremas, el secado y otros factores que provocan la muerte de las células vegetativas. En este caso, la célula se deshidrata, el nucleoide se concentra en la zona esporogénica. Se forman cáscaras protectoras que protegen a las esporas bacterianas de condiciones desfavorables (las esporas de muchas bacterias pueden resistir el calentamiento hasta 130 ° C y permanecer viables durante décadas). Cuando ocurren condiciones favorables, la espora germina y se forma una célula vegetativa. Reproducción... Las bacterias se reproducen solo asexualmente, dividiendo la "célula madre" en dos o brotando. Antes de la división, se produce la replicación del ADN, algunas bacterias, en condiciones favorables, pueden dividirse cada 20 minutos. Las bacterias nunca forman gametos, no fusionan el contenido celular, pero tiene lugar la recombinación genética, en la que el ADN se transfiere de una célula donante a una célula receptora. Esto se puede representar como el siguiente diagrama: El donante tiene genes a b c d e f g h, recipiente A B C D E F G H, recombinante - A B c d e F F H... Hay tres formas de transferir ADN, recombinación: conjugación, transformación, transducción.Conjugación- transferencia unidireccional de un plásmido F de una célula donante, que se denomina bacteria F +, a una célula receptora (bacteria F -). La célula donante (F +) forma una píldora F, su formación está controlada por un plásmido especial: Plásmido F... Durante la conjugación, el ADN se transfiere en una sola dirección (del donante al receptor), no hay transferencia inversa. Por lo general, durante la conjugación, solo se transfiere una hebra de nucleótidos del plásmido F del ADN del donante, la hebra complementaria se completa en la célula del receptor. Transformación- transferencia unidireccional de fragmentos de ADN de una célula donante a una célula receptora que no están en contacto entre sí. En este caso, la célula donante "secreta" un pequeño fragmento de ADN de sí misma, o el ADN ingresa al medio ambiente después de la muerte de esta célula. En cualquier caso, el ADN es absorbido activamente por la célula receptora y se incorpora a su propio "cromosoma". Transducción- transferencia de un fragmento de ADN de una célula donante a una célula receptora mediante bacteriófagos.

Arroz. ... Recombinación genética de procariotas

En el sub-reino de Archaebacteria- alrededor de 40 especies de los organismos procariotas más antiguos. Se diferencian de las eubacterias en varias formas. El cromosoma de las arqueobacterias tiene estructura de mosaico(como en eucariotas): el ADN consta de exones (regiones codificantes) e intrones (regiones no codificantes), mientras que el cromosoma eubacteriano no tiene intrones. La secuencia de nucleótidos de ARNr y ARNt difiere marcadamente tanto de eubacterias como de eucariotas. La membrana celular no contiene ácidos grasos, está formada por ésteres de glicerol con polímeros de isopreno, y en la pared celular, en lugar de mureína, hay polisacáridos ácidos. termoacidófilos- amantes del calor y el ácido, viven en manantiales volcánicos con una temperatura de 90 ° C y más y son capaces de oxidar el sulfuro de hidrógeno y el azufre a ácido sulfúrico. Hay metanógenos – obligar anaerobios (estrictos) que viven en pantanos, en el estómago de los rumiantes y forman metano (CH 4) a partir del hidrógeno (H 2) formado durante la fermentación y el dióxido de carbono (CO 2). Con la ayuda de metanobacterias, se obtiene biogás de los residuos. Hay fotosintéticas entre las arqueobacterias. halobacterias que viven en aguas extremadamente saladas y les dan un color rojo violáceo. Su pigmento fotosintético no es clorofila, sino rodopsina. En el sub-reino de las cianobacterias (Oxifotobacteria) unidos son procariotas fotosintéticos capaces de liberar oxígeno durante la fotosíntesis, es decir con fotosistema-2. El principal pigmento fotosintético - clorofila a, auxiliar - azul ficocianinas, rojo - ficoeritrinas, naranja amarillo carotenoides y otros, solo unos 30 pigmentos auxiliares. El carbohidrato almacenado está cerca de glucógeno animales. Fuera de la membrana celular hay una pared celular hecha de pectina(y no fibra, como en las plantas), detrás de la pared celular hay una segunda membrana y una membrana mucosa. El limo se puede pintar en una variedad de colores brillantes: dorado, rojo, verde, marrón, azul. mi

Las formas y tamaños de las bacterias.

En una jaula. La información hereditaria se transmite mediante ADN circular, que está adherida a la membrana plasmática de la célula. Además, los ribosomas están presentes en las células procariotas y el citoplasma tiene una consistencia de gel, lo que proporciona resistencia a las altas temperaturas. Los procariotas se reproducen utilizando la división más simple, sin el proceso sexual. Tales organismos no tienen formas multicelulares.

La estructura de las células procariotas y eucariotas. Diferencias de estructura.

Reino de Drobyanka- este es el reino de los organismos vivos que ha sido abolido hoy, que solían llamarse procariotas. El nombre se deriva del método de reproducción de procariotas: división. Los procariotas aparecieron en la tierra hace más de 3.500 millones de años.

Sub-reino de las Arqueobacterias- estos son los procariotas más antiguos, que se diferencian de otros tipos de procariotas en estructura y falta de mureina(peptidoglicano) en las paredes celulares de las bacterias. El ADN circular de las arqueobacterias se construye como organismos eucariotas, como un genoma redundante.

Arqueobacterias están divididos en tres tipos:

1) Halobacterias;

2) Bacterias metanogénicas;

3) Termófilos extremos.

Práctica de las halobacterias fotosíntesis sin desprendimiento de oxígeno con pigmento de bacteriorrodopsina.

Eubacterias- Este es el grupo de microorganismos más numeroso, cuya membrana celular contiene mureína en su composición. Están divididos en Bacterias Gram-negativo y bacterias grampositivas(determinado por reacción a colorantes de anilina). Las eubacterias pueden formar esporas y se multiplican con la ayuda de algo parecido a un proceso sexual. conjugación intercambiando plásmidos. Plásmidos son pequeñas partículas extracromosómicas de ADN circular que no contienen más de un gen.

Según la forma de las células, se distinguen los siguientes tipos de eubacterias:

• Bacterias;
• Cocci;
• Vibrios;
• Bacilos;
• Espiroquetas;
• Spirilla.

Por tipo de nutrición, las eubacterias son fotoautótrofos(sin desprendimiento de oxígeno), quimiotrofos y heterótrofos... Existen bacterias aerobias y bacteria anaerobica.

Las eubacterias juegan un papel importante en el biosistema general:

1) Juega un papel geológico ( bacterias de hierro, bacterias de azufre y etc.);

2) Están directamente involucrados en la circulación de sustancias ( saprótrofos);

3) Son agentes causantes de diversas enfermedades en otros organismos vivos, incluidos los seres humanos;

4) Utilizado por los seres humanos para sus propios fines: en la elaboración del vino, la elaboración de queso, la formación de aminoácidos, proteínas forrajeras, vitaminas, etc.

Sub-reino de Oxyphotobacterium... Este sub-reino se divide en dos secciones: cloroxibacterias y cianobacterias(alga verde azul). Las cloroxibacterias incluyen procariotas del género Prochloron, que se descubrieron en la segunda mitad del siglo XX. Los científicos aún debaten sobre su origen. Viven en simbiosis con ascidias en los mares de los trópicos y subtrópicos. Su conjunto de elementos fotosintéticos es el mismo que el de las algas verdes y plantas superiores.

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REINO DE PROKARIOTS

LA DIVINIDAD ES LA VERDADERA BACTERIA. PRESENTACIÓN DE ARQUEBACTERIAS. EL DOMINIO DE LAS OXIFOTOBACTERIAS

Inserta la palabra que falta.

1. Completa las frases insertando las palabras necesarias.

Todas las bacterias están unidas en un reino ...

2. La ciencia se dedica al estudio de la estructura y actividad vital de los microorganismos - ...

3.A. Las bacterias que existen en un ambiente libre de oxígeno se denominan ...

B. Las bacterias que existen en ... el medio ambiente se llaman aerobios.

4. Las cianobacterias a menudo se denominan ...

5. Completa la oración.

Las cianobacterias han jugado un papel importante en cambiar ... la atmósfera, que está asociada con sus ... actividades.

6. En los campos de arroz, el nitrógeno se utiliza para enriquecer el suelo ...

7. Completa las oraciones.

A. Las bacterias más antiguas de la Tierra son ...

B. Las arqueobacterias formadoras de metano existen estrictamente bajo ... condiciones.

Elija la respuesta correcta.

8. Forma de movimiento de las bacterias:

A. Usando flagelos

B. "Reactivo" - arrojar moco

B. Usando las alas

D. Todas las declaraciones son correctas

9. Establecer la secuencia de procesos para la multiplicación de bacterias.

A. Formación de células hijas

B. La jaula se alarga

B. Se forma una constricción transversal.

D. Duplicación del cromosoma bacteriano

10. Establecer la secuencia de procesos durante la esporulación.

A. Terminación del metabolismo en la célula.

B. Separación de la parte del citoplasma que contiene material hereditario

B. Formación de una cápsula gruesa multicapa.

D. La celda se vuelve más pequeña

11. La espora bacteriana es ...

A. Célula sexual

B. Forma de reproducción

B. Forma para la supervivencia de bacterias en condiciones adversas

D. Nombre de la bacteria

12. Para obtener energía, las bacterias utilizan:

A. Compuestos orgánicos

B. Compuestos inorgánicos

B. Luz del sol

D. Todas las declaraciones son correctas

Encontrar una coincidencia.

13. Seleccione las características adecuadas para las bacterias de diferentes tipos de alimentos:

I. Heterótrofos

II. Autótrofos de la quimiosíntesis

III. Autótrofos de la fotosíntesis

A. Formación de sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas debido a la energía de la luz solar.

B. Se alimentan de sustancias orgánicas preparadas.

B. Formación de sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas debido a la energía de oxidación de sustancias inorgánicas

14. A partir de los términos propuestos, elabore un diagrama del ciclo biológico:

I. Materia orgánica

II. Sustancias inorgánicas

III. Organismos vivos

IV. Partes muertas de organismos vivos y restos.

V. Destructores de bacterias

Llegue a una conclusión sobre el papel de las bacterias destructoras en el ciclo biológico.

15. Complementar y elaborar un diagrama "El papel de las bacterias en la vida humana".

Utilizando el diagrama, haga una historia sobre el papel de las bacterias en la vida humana.

16. Utilizando los términos sugeridos, complete el diagrama:

I. Bacterias de azufre

II. Metanobacterias

III. Pantanos, depuradoras de aguas residuales, rumen animal

IV. Gas metano

V. Azufre y compuestos de azufre

Vi. Ácido sulfurico

Vii. Depósitos de azufre

VIII. Arqueobacterias

Usando el diagrama, prepare una historia sobre la importancia de las arqueobacterias en la naturaleza.

17. Encuentra el error en la oración.

Por su forma, las bacterias se dividen en cocos, bacilos, espirillas, talos, vibrios.

Elija la declaración correcta.

18. 1. Bacterias: los diplococos son acumulaciones de haces densos.

2. En la superficie de las bacterias, a menudo se desarrollan flagelos y vellosidades.

3. La pared celular de las bacterias está formada por celulosa.

4. Las bacterias carecen de orgánulos de membrana, como mitocondrias, plástidos.

5. En una célula bacteriana, todas las enzimas que proporcionan los procesos de su actividad vital se encuentran en el citoplasma o en la superficie interna de la membrana citoplasmática.

6. La mayoría de las bacterias son autótrofas.

7. Algunas bacterias sintetizan materia orgánica a partir de inorgánicos debido a la energía de oxidación de compuestos inorgánicos.

8. Algunas bacterias pueden convertir la energía solar.

9. Las bacterias destruyen los organismos animales y vegetales muertos.

10. Las bacterias convierten la materia orgánica en inorgánica y devuelven los elementos químicos al ciclo biológico.

11. Las bacterias infectan solo a animales y seres humanos.

12. Las primeras bacterias aparecieron hace 7 mil millones de años.

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Procariotas 3. Encuentre la correspondencia entre la forma de la bacteria y su nombre A. KokkiB. Estreptococos Sarcinas G. Bacilo D. Vibrios I. Paquetes densos II. Palos III. IV arqueado curvo. Esférico V. Formas esféricas concatenadas por pares VI. Una cadena de formas esféricas VII.

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PROKARIOTAS Todo organismo en el que el material genético (ADN) no está rodeado por una membrana y, por tanto, cuya célula no tiene núcleo, pertenece a los procariotas (pro - do, karyon - núcleo). Las bacterias y las algas verdiazules son procariotas. Aparentemente, estaban

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Las siguientes características se distinguen en la estructura de una célula bacteriana:

• no hay núcleo formado (el material hereditario (nucleoide) no está delimitado del citoplasma por la membrana);
• en la superficie de las células a menudo hay varios tipos de flagelos y vellosidades: orgánulos de movimiento;
• hay una pared celular, su base es una sustancia cercana a la celulosa o fibra; muchas bacterias están cubiertas con una capa de moco en el exterior;
• hay una membrana citoplasmática que separa el citoplasma del interior de la pared celular;
• hay pocas membranas en el citoplasma, son invaginaciones de la membrana citoplasmática externa:
• no hay orgánulos rodeados por una membrana (mitocondrias, plástidos, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, etc.);
• los ribosomas son más pequeños que los de los eucariotas;
• las enzimas que proporcionan procesos vitales se encuentran dispersas en el citoplasma o adheridas a la superficie interna de la membrana citoplasmática.

2. Nombra las principales formas de células bacterianas.

Según la forma y características de la asociación celular, se distinguen varios grupos de bacterias reales: cocos, esféricos; diplococos, que consisten en cocos muy poco espaciados en pares; estreptococos, formados por cocos, reunidos en forma de cadena, sarcinas: cocos que parecen paquetes densos; estafilococos: racimos de cocos en forma de racimo de uvas; los bacilos, o palos, son bacterias alargadas en longitud: vibrios - bacterias arqueadas; spirillae son bacterias con una forma enroscada alargada en forma de espolón, etc.

3. ¿Cómo se mueven las bacterias?

Las bacterias se mueven con la ayuda de flagelos y vellosidades deslizándose. Algunos, moviéndose de manera reactiva, arrojan moco.

4. ¿En qué grupos se dividen las bacterias según los métodos de obtención de energía?

Según el método de obtención de energía, las bacterias se dividen en heterótrofas, se alimentan de sustancias orgánicas preparadas y autótrofas, capaces de sintetizar de forma independiente sustancias orgánicas a partir de inorgánicas mediante fotosíntesis o quimiosíntesis. Entonces, por ejemplo, las bacterias putrefactas, patógenas y muchas otras se alimentan de sustancias orgánicas listas para usar. Las cianobacterias tienen la capacidad de fotosíntesis, las bacterias azufradas de quimiosíntesis, etc.

5. ¿Hay depredadores entre las bacterias?

Si. Se conocen bacterias depredadoras que se alimentan de representantes de otros tipos de procariotas o eucariotas unicelulares.

6. ¿Qué grupo sistemático de procariotas forman las arqueobacterias?

Las arquebacterias, los procariotas vivos más antiguos, forman un reino.

7. ¿Qué organismos se llaman aerobios?

Los aerobios son organismos que existen solo en un ambiente de oxígeno y usan oxígeno para procesos metabólicos.

8. Enumere las características estructurales de las células cianobacterianas.

Las células cianobacterianas, junto con todas las características propias de una célula bacteriana, tienen sus propios rasgos característicos:

• contienen pigmentos: clorofilas, carotenoides, etc. (las cianobacterias son capaces de realizar la fotosíntesis);
• en el citoplasma hay pseudovacuolas de gas, que dan a las cianobacterias un color marrón;
• el moco se secreta a menudo sobre la superficie de la célula en forma de una vaina gruesa, rodeada en algunas formas por una membrana densa;
• no tiene flagelos;
• las células pueden permanecer solitarias, unirse en colonias y formar filamentos multicelulares, y en algunas especies los filamentos se ramifican y en algunos lugares forman talos de varias filas.

9. ¿Cómo se multiplican las bacterias?

Por lo general, las bacterias se multiplican al dividirse en dos. Primero, hay una duplicación del material hereditario: el ADN; la célula se alarga, se forma gradualmente un tabique transversal en ella, y luego las células hijas divergen o permanecen conectadas en grupos característicos: cadenas, paquetes, etc.

10. ¿Cuál es el papel de las bacterias en la naturaleza?

Las bacterias son muy comunes en la naturaleza. Habitan el suelo, desempeñando el papel de destructores de materia orgánica: los restos de animales y plantas muertos. Las bacterias limpian la superficie del planeta de los residuos en descomposición, transformando moléculas orgánicas en inorgánicas, devolviendo así los elementos químicos al ciclo biológico. La fijación de nitrógeno también es importante: unir el nitrógeno del aire y convertirlo en una forma disponible para la asimilación de las plantas, que absolutamente necesitan nitrógeno para vivir. La capacidad de fijación de nitrógeno la poseen, por ejemplo, las bacterias nódulos que se asientan en las raíces de las plantas leguminosas.

11. ¿Cuál es la importancia de las bacterias en la vida humana?

Las bacterias juegan un papel muy importante en la vida humana. Por ejemplo, es imposible obtener muchos productos alimenticios y técnicos sin la participación de diversas bacterias de fermentación. Como resultado de la actividad vital de las bacterias se obtienen yogur, kéfir, queso, koumiss, así como enzimas, alcoholes y ácido cítrico. Los procesos de fermentación de productos alimenticios también están asociados con la actividad de las células bacterianas.

El papel negativo de las bacterias también es muy importante. Varios tipos de bacterias causan el deterioro de los alimentos, liberando sus productos metabólicos en ellos, que son tóxicos para los humanos. Las bacterias que dañan la celulosa estropean los libros y el heno. Las bacterias patógenas más peligrosas son fuente de diversas enfermedades de humanos y animales, como neumonía, tuberculosis, apendicitis, salmonelosis, peste, cólera, etc.