رژیم غذایی برای برفک دهان در زنان: چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید. تغذیه منطقی و رژیم غذایی برای برفک دهان در زنان در سنین باروری آنچه شما باید با کاندیدیاز بخورید

کاندیدیازیس یا برفک دهان یک بیماری نسبتاً شایع است. درمان آن با کمک درمان دارویی انجام می شود. اما در بیشتر موارد، این کافی نیست. به همین دلیل است که یک رژیم غذایی ویژه برای کاندیدیازیس ایجاد شد.

کاندیدیازیس چیست؟

کاندیدیازیس یکی از مواردی است که در درجه اول اپیدرم و غشاهای مخاطی را درگیر می کند. اگر به موقع تشخیص داده شود، درمان به سرعت انجام می شود و خود بیماری عواقب ناخوشایندی ایجاد نمی کند. اما اگر بیماری به شکل پیشرفته باشد یا درمان کامل وجود نداشته باشد، خطر عوارض زیادی وجود دارد. قارچ می تواند شروع به حمله به اندام های داخلی کند و ابتدا حفره دهان و دستگاه گوارش تحت تأثیر قرار می گیرد.

چرا به رژیم غذایی خاصی نیاز دارید؟

در طول کاندیدیازیس، رژیم غذایی با فرمولاسیون خاص یکی از مهم ترین اجزای درمان است. با تشکر از او، علائم بیماری در اسرع وقت ناپدید می شوند، زیرا غذاهای موجود در رژیم غذایی به توقف رشد قارچ کمک می کند.

علاوه بر این، چنین رژیم غذایی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند، و برای افراد دارای اضافه وزن - برای خلاص شدن از شر چندین کیلوگرم در مدت زمان کوتاهی.

یکی از جزئیات مهمی که در مورد هر یک از اشکال کاندیدیازیس باید به آن توجه شود: نه تنها تا زمانی که علائم بیماری به طور کامل ناپدید شوند، بلکه تا حدود دو هفته دیگر پس از پایان آن نیز باید به رژیم غذایی خاصی پایبند بود. این باید به منظور جلوگیری از عود احتمالی بیماری انجام شود.

برفک در زنان و رژیم غذایی مناسب

علل کاندیدیازیس در زنان می تواند متفاوت باشد، از عدم رعایت قوانین بهداشت صمیمی و پایان دادن به پوشیدن لباس زیر ناراحت کننده یا کاهش ایمنی. برای جلوگیری از عواقب و عوارض ناخوشایند، ارزش دارد که از اولین روزهای وقوع آن خلاص شوید.

همانطور که در بالا ذکر شد، درمان نه تنها شامل دارو، بلکه غذای خاص نیز می شود. رژیم غذایی برای کاندیدیازیس در زنان مصرف غذاهایی مانند:

• وعده های غذایی چرب؛
• نانوایی؛
• قارچ؛
• غذاهای تند، تند و ترشی؛
• خردل، سس مایونز، سس کچاپ؛
• نوشیدنی های گازدار؛
• شکر، محصولات شکلاتی؛
• میوه خیلی شیرین

همه آنها به تسریع تولید مثل قارچ کمک می کنند که در این مورد اصلاً ضروری نیست. به این لیست می توانید غذاهای کنسرو شده، گوشت دودی، مرکبات (به ویژه گریپ فروت، لیمو و پرتقال)، نوشیدنی های الکلی (به ویژه آبجو)، کواس، قهوه، چای را نیز اضافه کنید.

با وجود تعداد زیادی محدودیت، بسیاری از محصولات سالم و خوشمزه مجاز به استفاده هستند که نه تنها به رفع سریع مشکل کمک می کند، بلکه عملکرد معده و روده را نیز بهبود می بخشد. با کاندیدیازیس، استفاده از موارد زیر توصیه می شود:

• میوه ها و سبزیجات خورشتی؛
• انواع توت ها: خولان دریایی، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته؛
• گیاهان تازه؛
• گوشت بدون چربی آب پز؛
• ماهی بدون چربی؛
• کبد و کلیه ها؛
• تخم مرغ؛
• روغن زیتون یا بذر کتان؛
• فرنی گندم سیاه و برنج؛
• جلبک دریایی؛
• آب هویج؛
• و دانه های کنجد؛
• کفیر، بیوگورت؛
• دمنوش های گیاهی با گل رز، چنار، پونه کوهی، بابونه، زالزالک.

رژیم غذایی برای درمان کاندیدیازیس باید حداقل 3-4 ماه دنبال شود.

کاندیدیازیس در مردان و ویژگی های رژیم غذایی

در مردان، برفک دهان بسیار کمتر شایع است. اما در صورت بروز، رعایت رژیم غذایی خاص نیز ضروری است.

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس در مردان ممکن است چیزی شبیه به این باشد:

1. صبحانه: تخم مرغ، سالاد سبزیجات، سوپ گوشت، کراکر، نوشیدنی شیر تخمیر شده.
2. ناهار: برنج یا اسپاگتی، سالاد جگر، چای گیاهی.
3. میان وعده بعد از ظهر: آب گوجه فرنگی یا هویج.
4. شام: گوشت، خورش، سالاد با سبزیجات و سیر، آب توت.

تغذیه برای برفک حفره دهان

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس کمی با گزینه هایی که قبلا در نظر گرفته شده بود متفاوت است. در این حالت، تمام مواد غذایی مصرفی باید روی غشاهای مخاطی آسیب دیده ملایم باشد.

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس از این نوع به طور کامل از منوی بیمار حذف می شود:

• شیرینی؛
• محصولات پخته شده و سایر ظروف حاوی مخمر؛
• ادویه های تند؛
• قارچ؛
• گوشت های چرب؛
• ادویه ها؛
• غذاهای اسیدی؛
• الکل؛
• چای و قهوه قوی؛
• میوه ها

در طول دوره درمان، می توانید سبزیجات، غلات، گیاهان، ماهی و انواع، محصولات شیر ​​تخمیر شده بخورید.

در عین حال، تمام غذاهای آماده باید نرم یا له شوند و سالادها باید ریز خرد یا رنده شوند تا از تحریک بی مورد حفره دهان جلوگیری شود.

رژیم غذایی برای برفک روده

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس روده استفاده از مقدار کافی پروتئین، مواد معدنی، ویتامین ها و عناصر کمیاب و همچنین اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند. در عین حال، سطح کربوهیدرات در غذا کاهش می یابد.

بیمار باید به طور موقت از رژیم غذایی خود حذف کند:

• شیرینی؛
• شکر (به جای آن می توان از آسپارتام استفاده کرد)؛
• محصولات گندم (به استثنای ماکارونی)؛
• محصولات نانوایی (به استثنای نان سیاه)؛
• ترشی، شور، تند، تند، غذاهای چرب؛
• سیب زمینیها؛
• میوه های غنی از گلوکز (مانند انگور)؛
• سوسیس؛
• نوشیدنی های گازدار؛
• الکل کم و نوشیدنی های الکلی.

علاوه بر این، باید مصرف چای و قهوه را تا حد امکان محدود کنید.

رژیم غذایی باید حاوی غذاهای حاوی پروبیوتیک باشد. اینها شامل پنیرهای نرم، ماست، محصولات لبنی، کلم ترش و غیره است. پری بیوتیک ها به همان اندازه مهم هستند که در حبوبات، مارچوبه، بلغور جو دوسر، کنگر اورشلیم، شربت افرا و موز یافت می شوند. تمام محصولات فوق به کاهش رشد باکتری های مخمر کمک می کند و فعالیت میکروارگانیسم های مفید را فعال می کند.

رژیم کاندیدیازیس دریافت کافی از غذاهای سرشار از ویتامین های B، C، A، E، فلاون ها، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم را فراهم می کند.

با کاندیدیازیس مری چه بخوریم؟

این نوع بیماری بسیار نادر است، بنابراین تشخیص آن بسیار دشوار است. کاندیدیازیس مری می تواند در بلع غذا مشکل ایجاد کند، بنابراین در این مورد نمی توانید بدون دارو این کار را انجام دهید. در عین حال، مانند موارد قبلی، باید به تغذیه مناسب و سالم توجه ویژه ای شود.

اول از همه، حذف غذاهایی که به رشد و تولید مثل قارچ کمک می کنند، از رژیم غذایی بیمار مهم است. اینها مخمر، شکر و کپک هستند. علاوه بر این، خوردن مقدار زیادی کربوهیدرات که در شیرینی ها، عسل، شکر، مربا، محصولات پخته شده وجود دارد، نامطلوب است. برای مدتی، ارزش آن را دارد که شیر کامل را کنار بگذارید، زیرا حاوی لاکتوز است که زیستگاه عالی برای قارچ ها است. رژیم غذایی برای کاندیدیازیس مری استفاده از هر نوع نوشیدنی الکلی را ممنوع می کند.

مهم است که در منوی خود محصولات طبیعی مانند شیر پخته تخمیر شده، پنیر دلمه، ماست و همچنین غذاهای حاوی فیبر را در منوی خود بگنجانید.

وقتی صحبت از نوشیدنی ها می شود، کامبوچا سود زیادی دارد. بنابراین، در صورت امکان، از استفاده از آن خودداری کنید.

هنگام پیروی از این رژیم، مهم است که برای احساس ضعف و خستگی در روزهای اول آماده باشید. این به این دلیل است که بدن دوز معمول کربوهیدرات را دریافت نمی کند. نترسید، به محض اینکه او به رژیم جدید عادت می کند و وضعیت تثبیت می شود.

ویژگی های تغذیه با برفک پوست

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس پوست عملاً با رژیم غذایی سایر اشکال این بیماری متفاوت نیست. در این شرایط، همچنین مهم است که نوشیدنی های الکلی را از منوی خود حذف کنید و استفاده از کربوهیدرات ها - شکر، شیرینی، لاکتوز و فروکتوز، عسل را محدود کنید. علاوه بر این، باید آب میوه های خود تولید، ماست های حاوی مواد افزودنی، کشک لعاب دار، لیمونادهای شیرین و نوشیدنی های گازدار را کنار گذاشت.

گوشت، انواع غلات، سبزیجات بدون نشاسته و سبزیجات نیز مجاز است.

منوی زنان باردار مبتلا به برفک

در زنان باردار، این بیماری اغلب رخ می دهد. پیچیدگی درمان آن در این واقعیت است که امکان انجام یک درمان دارویی کامل وجود ندارد. بنابراین، رژیم غذایی برای کاندیدیازیس در زنان باردار جزء بسیار مهمی در مسیر بهبودی است.

یک منوی تقریبی برای روز ممکن است به شکل زیر باشد:

1. صبحانه: فرنی، تخم مرغ، محصول شیر تخمیر شده، آب هویج.
2. ناهار: یک لیوان توت یا دو عدد سیب سبز.
3. ناهار: سوپ گوشت، خورش سبزی، پاستا، تخم مرغ، سالاد سبزیجات، جوشانده گیاهی.
4. میان وعده بعد از ظهر: آب میوه یا
5. شام: گندم سیاه یا برنج، چاشنی گوشت یا ماهی، سالاد، محصول شیر تخمیر شده یا آب توت.

توجه به این نکته ضروری است که ظروف فوق به صلاحدید شما قابل تغییر هستند. نکته اصلی در اینجا این است که آنها فقط باید از محصولات تأیید شده تشکیل شوند.

نتیجه

بنابراین، ما چنین چیزی را به عنوان رژیم غذایی برای کاندیدیازیس در نظر گرفتیم: چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید، کدام غذاها به متوقف کردن روند تولید مثل قارچ کمک می کنند، و کدام یک فقط وضعیت را تشدید می کند.

اما، به هر حال، قبل از شروع درمان، باید با پزشک مشورت کنید. او به شما کمک می کند تا با در نظر گرفتن نه تنها شکل بیماری، بلکه ماهیت دوره آن و همچنین وضعیت سلامت عمومی بیمار، تمام داروهای لازم را انتخاب کنید و یک منوی فردی تهیه کنید. از این گذشته، رژیم غذایی تنها یکی از اجزای درمان است و نه اساس آن.

پس از برطرف شدن بیماری، مهم است که هر کاری ممکن است انجام دهید تا دوباره عود نکند. اقدامات پیشگیری در درجه اول شامل رعایت قوانین بهداشت فردی، تقویت ایمنی، خوردن غذای سالم و غیره است.

مراقب خودت باش و سلامت باش!

امروز در مورد یکی از بسیاری از بیماری های شناخته شده در حال حاضر صحبت خواهیم کرد که برفک نامیده می شود. در مقاله، ما به طور خلاصه علل بیماری، علائم اصلی را در نظر خواهیم گرفت، سپس به چنین سوالی خواهیم پرداخت، زیرا رژیم غذایی صحیح بخشی جدایی ناپذیر از روند درمان است. پس بیایید شروع کنیم.

مختصری در مورد عامل بیماری زا

برفک در زمانی شروع به رشد می کند که سیستم ایمنی ضعیف می شود و بدن انسان نمی تواند با میکروارگانیسم های مضر مختلف مبارزه کند. عوامل ایجاد کننده برفک، نمایندگان بخش فرصت طلب بدن انسان - قارچ های میکروسکوپی مخمر مانند هستند. آنها به جنس کاندیدا (کاندیدا) تعلق دارند، در هر فرد به میزان قابل قبولی زندگی می کنند. همچنین، عوامل قارچی بر روی هر وسیله خانگی، محصولاتی که ما می خوریم، با آرامش زندگی می کنند.

آنها شروع به تکثیر می کنند، به دلیل تأثیر عوامل منفی بر بدن، مستعمرات کاندیدا را سازماندهی می کنند. این می تواند وجود هرگونه التهاب، بیماری مزمن و غیره باشد. (در ادامه دلایل برفک را با جزئیات بیشتری در نظر خواهیم گرفت). در یک فرد سالم، همه باکتری ها (مفید و مضر) به میزان متعادلی هستند. در صورت ابتلا به برفک دهان، میکروارگانیسم‌های بد، میکروارگانیسم‌های خوب - لاکتو و بیفیدوباکتری‌ها را سرکوب می‌کنند و بر آنها غالب می‌شوند و باعث شروع فرآیند التهابی می‌شوند.

علل و نشانه های برفک دهان

در میان تعداد زیادی از عواملی که بر روی یک فرد تأثیر منفی می گذارد و منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود، عبارتند از:

• رژیم غذایی نامناسب (رژیم غذایی متشکل از شیرینی ها، محصولات آرد، غذاهای تند و چرب)؛
• بیماری های پیچیده - سل، HIV، سرطان، پیلونفریت؛
• تغییرات هورمونی؛
• اختلال در دستگاه گوارش (نمونه واضح دیس بیوزیس)؛
• درمان با آنتی بیوتیک ها، داروهای هورمونی، سیتواستاتیک؛
• استرس، فشار بیش از حد؛
• عدم رعایت بهداشت؛
• پوشیدن لباس های مصنوعی، لباس زیر.

برفک نیز توسط:

• اضافه وزن؛
• نوشیدن الکل، سیگار کشیدن؛
• هر گونه فرآیند التهابی، ARVI؛
• رابطه جنسی محافظت نشده

علائم

در مردان عمدتاً دستگاه تناسلی را تحت تأثیر قرار می دهد. همه علائم بیماری باعث ناراحتی قابل توجهی می شود، ریتم معمول ازدواج را مختل می کند، دلیلی برای کاهش عملکرد، بدتر شدن خلق و خو و رفاه عمومی می شود. به طور معمول، برفک به صورت خارش اندام تناسلی خود را نشان می دهد، که به شدت در اواخر بعد از ظهر، پس از روش های مختلف بهداشتی، پیاده روی طولانی ظاهر می شود.

پس از دفع ادرار، شستشو، علائمی از برفک دهان مانند احساس سوزش ممکن است مشاهده شود. در مردان، سر و ختنه گاه آلت تناسلی، در زنان، فرج و واژن آسیب می بیند. در هر دو جنس اندام تناسلی متورم و قرمز می شود. اغلب، در مناطق مجاور، می توانید ظاهر یک بثورات کوچک را ببینید. توده های پنیری در زنان از واژن خارج می شود. در مردان، ترشحات ماهیت مشابه از آلت تناسلی می آید.

قارچ های مخمر علاوه بر اندام تناسلی، می توانند هر غشای مخاطی دیگر (روده ها، اندام های داخلی، حفره دهان) و همچنین پوست، به ویژه چین ها را آلوده کنند. بنابراین، اکنون به سؤال اصلی می پردازیم که در آن تغذیه در هنگام بیماری را در نظر خواهیم گرفت. ما در مورد محصولات مجاز صحبت خواهیم کرد، و در مورد آن محصولات، غذاهایی که با برفک قابل خوردن نیستند.

چگونه با برفک دهان غذا بخوریم: چه چیزی ممکن است، چه چیزی نیست؟

علاوه بر داروهای ضد قارچی با عمل موضعی و سیستمیک، پزشک قطعاً تجویز می کند که به درمان برفک در اسرع وقت کمک می کند. تغذیه توصیه شده توسط متخصص بر روی موارد زیر تمرکز دارد:

• توقف رشد و تولید مثل قارچ کاندیدا؛
• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• جایگزینی قارچ ها با باکتری های زنده که برای بدن بسیار ضروری هستند.

میوه ها و سبزیجات

بدن فردی که از برفک دهان رنج می برد باید با ویتامین ها تغذیه شود. آنها در سبزیجات تازه، میوه ها و انواع توت ها یافت می شوند. مهم است بدانید که نمی توانید میوه های شیرین بخورید، زیرا محیط شیرین قارچ ها را از بین نمی برد، بلکه همه شرایط را برای رشد فعال و تولید مثل آنها ایجاد می کند. بنابراین، سیب سبز، گریپ فروت، لیمو مجاز است. از میان انواع توت ها، باید به لینگونبری، زغال اخته، توت فرنگی، انگور فرنگی، کیوی ترجیح دهید.

موز، آلو، هلو، انگور، میوه های خشک نباید در رژیم غذایی گنجانده شود. علاوه بر این که مصرف سبزیجات به صورت خام توصیه می شود، مجاز به خورش، آب پز یا پختن آنها نیز می باشد. لازم به یادآوری است که در هنگام برفک دهان، خوردن سیب زمینی، چغندر، ذرت و سایر محصولاتی که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند که باعث ایجاد بیماری می شوند، غیرممکن است.

ضد عفونی کننده های طبیعی مانند سیر و پیاز اثر مخربی بر کاندیدا دارند. برای دستیابی به بهبودی سریع توصیه می شود آنها را به صورت خام مصرف کنید. آب سبزیجات و کمپوت های شیرین نشده به خوبی روی بدن اثر می گذارند. پزشکان اغلب به بیماران توصیه می کنند که روزانه حدود 200 میلی لیتر آب هویج مصرف کنند. جلبک دریایی فواید زیادی برای بدن به ارمغان می آورد، بنابراین چنین منبعی از فسفر، پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک، ویتامین های گروه های A، B، C، D، E را فراموش نکنید.

ماهی گوشت

تغذیه برای برفک به معنای گنجاندن اجباری گوشت در رژیم غذایی است. اکنون گونه هایی را که قابل خوردن نیستند فهرست می کنیم. اینها عبارتند از: گوشت بره، کله پاچه، و همچنین گوشت خوک چرب، سایر گوشت های چرب. لیست غذاهای مجاز شامل گوشت های بدون چربی مانند گوشت گوساله، مرغ، بوقلمون است. می توانید گوشت خوک بدون چربی را نیز بخورید. اگر در مورد ماهی صحبت می کنیم، نمی توانید ماهی خال مخالی، کبد ماهی، هالیبوت، ماهی قزل آلا را در رژیم غذایی قرار دهید. خوردن ماهی سوف، ماهی کاد، گل ماهی و سایر گونه ها با حداقل چربی توصیه می شود. استفاده از ماهی دودی اکیدا ممنوع است.

باکتری های زنده، محصولات پروتئینی

حتما روی غذاهایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند تمرکز کنید. به غیر از موارد ذکر شده (ماهی، گوشت)، اینها شامل تخم مرغ، آجیل، حبوبات، جگر آب پز می شود. ما نباید محصولات شیر ​​تخمیر شده را که برای بدن مفید و بسیار ضروری هستند فراموش کنیم، زیرا آنها حاوی باکتری های زنده هستند که به لطف آنها می توان میکرو فلور را بازسازی کرد و به مرگ قارچ های مخمر کمک می کند. این اثر را می توان در صورتی به دست آورد که:

• ماست های طبیعی که حاوی رنگ نیستند، انواع مواد افزودنی غذایی وجود دارد.
• کفیر، ماست بنوشید؛
• پنیر دلمه وجود دارد، ترجیحاً با درصد چربی پایین، بهتر است هنگام خرید از چربی کم استفاده کنید.

اگر در مورد غلات صحبت کنیم، تغذیه در هنگام بیماری، و همچنین در هنگام پیشگیری، شامل استفاده از برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر، فرنی گندم سیاه است. پزشکان نان سبوس یا غلات کامل گندم را توصیه می کنند.

چه چیز دیگری برای برفک دهان مضر است؟

تعدادی از محصولاتی که هنوز در مورد آنها صحبت نکرده ایم تأثیر منفی دارند. بنابراین، بیایید فهرست کنیم چه چیزهای دیگری نمی توانید در طول این بیماری بخورید. اکیدا ممنوع است:

• هر گونه الکل، مخمر (آبجو، کواس)، نوشیدنی های گازدار. توجه داشته باشید که مخمر یک غذای خوب برای کاندیدا است، باعث رشد سریع و تولید مثل فعال آنها می شود.
• چربی های حیوانی بهتر است به جای آن از چربی های گیاهی استفاده کنید.
• شیر، پنیر، خامه ترش.
• قارچ. در بیشتر موارد، فرآیند هضم را پیچیده می کنند و باعث تخمیر می شوند. اگر برفک در غشای مخاطی مانند روده ایجاد شود، احتمال اختلال مدفوع، درد شکم و سایر علائم ناخوشایند زیاد است.
• نان، و همچنین تمام محصولات نانوایی، به عنوان مثال، هر نان، نان شیرینی با پر کردن های مختلف (مربا، شیر تغلیظ شده، خامه)، نان شیرینی، نان. پس از همه، آنها حاوی تمام مخمری هستند که این بیماری را تحریک می کند. در بالا اشاره کردیم که بهتر است از نان های سبوس دار استفاده کنید. شما همچنین می توانید نان های خاصی را که حاوی مخمر نیستند و برای افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می کنند ایجاد شده است ترجیح دهید.

برای اینکه سالم بمانید، هرگز در طول زندگی خود با هیچ نوع دوره برفک مواجه نخواهید شد، نمی توانید غذاهای مضری مانند:

• محصولات نیمه تمام، فست فودها؛
• خمیر، غذای کنسرو شده؛
• گوشت دودی؛
• ترشی، سرکه؛
• سرکه، خردل؛
• سس کچاپ، سس مایونز؛
• ترشی، چاشنی.

بهتر است قهوه و چای را با دو لیتر آب در روز جایگزین کنید. به طور کلی، استفاده از چنین مقدار آب برای عادی سازی تمام فرآیندهای بدن به هر فرد نشان داده می شود. پزشکان او توصیه می کنند که حدود بیست دقیقه قبل از غذا یا یک ساعت بعد از غذا بنوشند.

چگونه شیرین باشیم؟

کسانی که دندان شیرین دارند باید رژیم غذایی خود را بدون شکست تغییر دهند، پزشک چنین توصیه ای می کند. از این گذشته، هر شیرینی (شیرینی، کیک، شکلات، شیرینی، کوکی ها) حاوی طعم دهنده ها، رنگ ها، مواد افزودنی مضر و چربی های مختلف، مقدار زیادی کربوهیدرات سریع است که به رشد سریع میکروارگانیسم های فرصت طلب - کاندیدا کمک می کند.

عسل، مربا، شیر تغلیظ شده، شکر خالص نیز از عوامل اصلی این بیماری هستند. بنابراین، هر نوع شیرینی را باید دور انداخت. آنها را می توان با انواع توت های ترش سالم، میوه ها، کمپوت ها جایگزین کرد. در مورد آنچه که می توانید با برفک دهان بخورید، چه چیزی نمی توانید بخورید، قبلاً پاسخ داده ایم. بیایید یک نتیجه کوچک بگیریم: اگر درست غذا بخورید، سبک زندگی سالمی داشته باشید، تمام اقدامات پیشگیرانه را دنبال کنید (می توانید در مقالات ما با جزئیات بیشتری با آنها آشنا شوید)، برفک از شما سبقت نخواهد گرفت.

پیشگیری

به یاد داشته باشید که فقط یک پزشک باید همه بیماری ها را درمان کند. بنابراین، ظهور حتی یک علامت باید به عنوان یک زنگ بیدارباش عمل کند، نشان می دهد که لازم است در اسرع وقت به بیمارستان بروید. پزشکان توصیه می کنند:

• اجتناب از گرمای بیش از حد، هیپوترمی، موقعیت های استرس زا؛
• مواد مصنوعی را رها کنید، کتانی و لباس های ساخته شده از مواد طبیعی بپوشید.
• رعایت بهداشت، تغذیه مناسب؛
• ورزش؛
• درمان به موقع بیماری های ایجاد شده؛
• نوشیدن مجتمع های ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی؛
• نظارت بر وضعیت روده ها

دم کرده های مختلف، جوشانده های تهیه شده از گیاهان دارویی تأثیر مفیدی بر بدن دارند. به عنوان مثال، بابونه، پوست درخت بلوط، گل همیشه بهار، مریم گلی، اکالیپتوس حمایت خوبی از سیستم ایمنی بدن می کنند. بنابراین در صورت لزوم پزشک می تواند داروهای گیاهی را تجویز کند. معمولاً چنین دوره هایی پس از مدت معینی برگزار می شود.

ما به شما توصیه می کنیم که درست غذا بخورید، همیشه به خاطر داشته باشید که با برفک چه چیزی را می توانید بخورید و چه چیزی را نمی توانید بخورید و برای جلوگیری از این بیماری. اگر هنوز سوالی دارید، از متخصص ما بپرسید! همیشه به یاد داشته باشید که این وظیفه پزشک است که درمان کند! مقاله ما برای آشنایی شما با بیماری رایج قرن بیست و یکم نوشته شده است.

قارچ های مخمر مانند کاندیدا که باعث برفک دهان می شوند در غشاهای مخاطی انسان تکثیر می شوند. فعالیت آنها ارتباط نزدیکی با تغذیه دارد - قارچ به یک زیستگاه خاص بسیار علاقه دارد. برای خلاص شدن سریع از این بیماری، نه تنها باید با دارو درمان شود، بلکه از رژیم غذایی برای برفک نیز پیروی کنید. لیست محصولات باید در یک مکان برجسته و حاوی موارد ممنوعه و مجاز باشد - این به ایجاد یک منوی متعادل و اجتناب از خوردن غذاهای ناسالم کمک می کند.

اثربخشی درمان تا حد زیادی به این بستگی دارد. کاندیدا به پیشرفت در یک محیط غنی از کربوهیدرات معروف است. چیزی که فرد می خورد دلیل ظهور و رشد قارچ نیست، اما تحت تأثیر شرایط مساعد می تواند به یک تحریک کننده ظاهر آن تبدیل شود. برای درمان موثر، باید رژیم غذایی خود را تنظیم کنید.

اول از همه، شما باید به طور منظم غذا بخورید، و خود غذا باید متنوع باشد. از آنجایی که این بیماری در پس زمینه ضعف ایمنی ایجاد می شود، لازم است غذاهای غنی از ریز عناصر در رژیم غذایی گنجانده شود. برای هر نوع برفک دهان، استفاده از شکر و غذاهای حاوی مخمر ممنوع است.

بایدها و نبایدها: لیست مواد غذایی

برای جلوگیری از عود، رعایت رژیم غذایی برای کاندیدیازیس نه تنها در طول دوره درمان، بلکه برای مدتی پس از آن نیز مهم است. به طور متوسط، با شکل حاد برفک، زمان توصیه شده برای رژیم غذایی تا 6 ماه و با پیشرفته و مزمن - حدود دو سال است.

پس از درمان کامل، غذاهای ممنوعه باید به تدریج معرفی شوند. لیست غذاهای مجاز و ممنوع در زیر نشان داده شده است.

غذای سالم

اگر از رژیم غذایی پیروی می کنید، می توانید از غذاهای زیر استفاده کنید:

1. توصیه می‌شود از مصرف سبزیجات (خام و حرارت‌دهی شده با خورش، پختن یا جوشاندن)، سرخ شده خودداری شود. خوردن چغندر، هر گونه کلم، هویج، خیار، کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای، کدو سبز مفید است. سبزیجات باید هر روز روی میز باشد.
2. گوشت بدون چربی و گوشت اندام: بوقلمون، گوشت گاو، جگر، ریه، زبان.
3. ماهی بدون چربی و غذاهای دریایی: سالمون، ماهی تن، میگو. استفاده از جلبک دریایی نیز مفید است.
4. تخم مرغ
5. غلات بدون گلوتن: برنج، ارزن، گندم سیاه، جو، کینوا. پختن غلات مختلف از غلات مفید است.
6. محصولات شیر ​​تخمیر شده: پنیر دلمه، ماست، کفیر. آنها با قابلیت هضم خوب متمایز می شوند، باعث استعمار میکرو فلورا با باکتری های "خوب" (لاکتوباسیل ها) می شود.
7. میوه ها و انواع توت ها: آووکادو، گریپ فروت، خرمالو، زغال اخته، توت سیاه، خولان دریایی.
8. ادویه جات: فلفل قرمز، دارچین، زردچوبه، برگ بو، سیر.
9. سبزی ها: پیاز سبز، شوید، جعفری.
10. برای نوشیدن، می توانید جوشانده ای از گل رز وحشی، خاکستر کوهی، آب سبزیجات، نوشیدنی میوه توت تهیه کنید.
11. عسل در مقادیر کم مجاز است.

این محصولات حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی برای اشباع بدن هستند.

غذاهای ممنوعه

در زیر لیستی از غذاهای ممنوعه ای که در درمان کاندیدیازیس و پیشگیری از آن نباید مصرف شوند آورده شده است:

1. قند. غذای اصلی قارچ است. برای جلوگیری از رشد و تولید مثل کاندیدا، باید 100٪ حذف شود.
2. مشروبات الکلی. آنها حاوی مقدار زیادی قند هستند، بنابراین، به همان دلیلی که اولین محصول است، نیاز به حذف دارند.
3. سیب زمینی، نخود، لوبیا. آنها حاوی نشاسته هستند که محیط مساعدی را برای قارچ ایجاد می کند.
4. غذاهای حاوی مخمر: نان، آبجو، کواس، محصولات پخته شده.
5. سس های تند: سس مایونز، سس کچاپ، ترب کوهی، خردل.
6. غلات حاوی گلوتن: جو، گندم، جو، چاودار.
7. ، پنیر ، کره. القای تخمیر در حین هضم
8. سرکه (به جز سیب) و تمام غذاها یا غذاهایی که به آن اضافه می شود: انواع ترشیجات، کنسرو.
9. آجیل - پسته، بادام زمینی. ممکن است حاوی کپک باشد که قارچ را تغذیه می کند.
10. غذاهای چرب، سرخ شده و دودی.
11. نوشیدنی ها: لیموناد، قهوه، آب میوه، سیاه.

رژیم غذایی برای برفک

رعایت یک رژیم غذایی خاص برای برفک یک نیاز ضروری برای بهبودی سریع است. اما بهترین کار در این شرایط این است که عادات غذایی خود را برای همیشه تغییر دهید.

کسانی که شیرینی دارند استفاده از شیرینی ها را محدود کنند و دوستداران غذاهای سرخ شده و دودی باید به تدریج به غذاهای خورش یا آب پز روی آورند. در نتیجه: اعتیاد به غذای جدید وجود دارد، فرد متوجه بهبود وضعیت خود می شود و دیگر نمی خواهد به ترجیحات طعم قبلی بازگردد.

در میان زنان

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس در زنان باید متنوع و تا حد امکان طبیعی باشد. غذاهای غنی از ویتامین B مستحق توجه ویژه هستند - آنها به مبارزه با قارچ کمک می کنند و می توانند ایمنی را افزایش دهند. در زیر غذاهایی که می خواهید بخورید آمده است.

1. فرنی روی آب، می توان توت های تازه یا یخ زده را به آن اضافه کرد.
2. املت؛
3. سالاد سبزیجات.

1. انواع سوپ. این می تواند سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا بوقلمون، سوپ کلم یا سوپ رشته باشد.
2. سبزیجات خورشتی یا پخته با ماهی یا گوشت بدون چربی؛
3. یک سالاد سبزیجات تازه

1. ماست طبیعی بدون طعم اضافه؛
2. کشک، کاسه هویج؛
3. میوه ها و انواع توت ها مجاز است.

1. گوشت پخته یا کوفته خورشتی (پخته)؛
2. سالاد سبزیجات تازه با سیر: هویج، چغندر؛
3. پودینگ یا کشک.

میان وعده های بین وعده های غذایی: سیب، مرکبات، کفیر، شیر پخته تخمیر شده.

در مردان

میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان کفیر؛

شام: املت بخارپز یا پخته شده در فر، ژله.

صبحانه: کاسه پنیر کوتاژ، 1 فنجان کاسنی؛

ناهار: سبزیجات پخته شده با گوشت چرخ کرده، چای گیاهی؛

میان وعده بعد از ظهر: 1 لیوان ماست؛

شام: ماهی پخته با پاستا، سالاد سبزیجات، 1 لیوان ژله.

صبحانه: تخم مرغ آب پز، جوشانده گل رز؛

ناهار: رول های کلم تنبل پخته شده در فر یا آرام پز، وینیگرت بدون سیب زمینی، نوشیدنی توت.

میان وعده بعد از ظهر: میان وعده سبزیجات;

شام: فیله بوقلمون آب پز با مرغ، سالاد با کلم و خیار، یک لیوان آب سیب طبیعی.

آیا در دوران بارداری باید به منوی خاصی پایبند بود؟

این یک بار جدی برای بدن در نظر گرفته می شود. فرآیندهایی که در داخل یک زن رخ می دهد باعث ضعیف شدن بدن می شود، در برابر قارچ ها، باکتری ها و ویروس ها آسیب پذیر می شود. بنابراین، برفک دهان در مادر باردار یک اتفاق رایج است.

بسیاری از داروهای ضد قارچ در طول دوره انتظار کودک ممنوع هستند، زیرا بر جنین تأثیر منفی می گذارند. پیروی از رژیم غذایی برای برفک دهان در زنانی که نوزاد را حمل می کنند نقش مهمی ایفا می کند: به خلاص شدن از شر علائم شروع برفک که قبلاً ظاهر شده و جلوگیری از رشد آن کمک می کند. علاوه بر این، رعایت تغذیه مناسب در درمان کاندیدیازیس در دوران بارداری باعث تسریع روند بهبودی می شود و برای مادر باردار کاملاً بی خطر است.

رژیم غذایی ضد کاندیدیاز مادر باردار با رژیم غذایی استاندارد برای برفک دهان تفاوت کمی دارد. شیرینی ها، فرآورده های آردی، غذاهای تند و سرخ شده که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات به راحتی قابل هضم هستند باید از رژیم غذایی حذف شوند و محیطی مطلوب برای کاندیدا ایجاد کنند. اما محصولات شیر ​​تخمیر شده تازه باید هر روز روی میز باشد - آنها قادر به عادی سازی عدم تعادل میکرو فلور هستند.

رژیم غذایی برای برفک دهان تأثیر زیادی بر روند بیماری دارد، به بهبود سریعتر و کوتاه شدن مدت درمان دارویی کمک می کند. شما باید درک کنید که این یک نوشدارویی نیست و نمی تواند جایگزین درمان کامل در مراحل پیشرفته شود.

مهم است که توجه داشته باشید که رژیم غذایی توصیف شده بسیار شبیه به توصیه های تغذیه مناسب است، به ترتیب، برای هر فردی که می خواهد وضعیت عمومی بدن را بهبود بخشد و فرآیندهای داخلی را عادی کند، مفید خواهد بود.

زنان اغلب با برفک دهان مواجه می شوند که رشد آن توسط قارچ های کاندیدا تحریک می شود. علائم ناخوشایند را می توان با استفاده از انواع خاصی از داروها، پیروی از رژیم غذایی متوقف کرد.

1. برفک یک بیماری است که در نتیجه تکثیر قارچ های کاندیدا ایجاد می شود.
2. روند درمان شامل مصرف دارو و رعایت رژیم غذایی است.
3. تغذیه ویژه به زنان این امکان را می دهد که به سرعت علائم ناخوشایند را متوقف کرده و از عود بیماری جلوگیری کنند.
4. شما باید مواد غذایی را از لیست ممنوعه از رژیم غذایی حذف کنید.

نوشیدنی برای برفک

زنان مبتلا به کاندیدیازیس مجاز به مصرف الکل نیستند. هر روز، چنین بیمارانی نیاز به نوشیدن آب تمیز، کفیر، چای، دمنوش های گیاهی دارند.

تغذیه برای برفک در زنان

روند درمان هر بیماری شامل مصرف دارو و رعایت رژیم غذایی است.

زنانی که با کاندیدیازیس مواجه هستند باید خود را در استفاده از غذاهای خاص محدود کنند تا به سرعت علائم ناخوشایند را متوقف کنند. رژیم غذایی خاص از عود برفک دهان جلوگیری می کند.

توجه! زنان باید در روز وعده های غذایی بخورند که محتوای کالری آن بیش از 2000 کیلو کالری نباشد. رژیم روزانه باید با میوه ها و سبزیجات، غلات خرد شده، محصولات لبنی پر شود.

اصول اساسی

هنگام رعایت تغذیه خاص، توصیه های پزشکان باید در نظر گرفته شود:

1. حداقل 1.5 لیتر آب در روز بنوشید.
2. رژیم غذایی روزانه باید شامل وعده های غذایی سرشار از فیبر باشد.
3. نانوایی و پاستا فقط باید از گندم دوروم تهیه شود.
4. محصولات لبنی، گوشت بدون چربی / ماهی، میوه ها، سبزیجات باید هر روز مصرف شوند.
5. مقدار آجیل، روغن، چربی مصرفی باید محدود باشد.

چه چیزی می توانید بخورید

لیست محصولات تایید شده باید دوباره پر شود:

• سیر؛
• لیمو؛
• کران بری؛
• سبزیجات (تازه)؛
• روغن آفتابگردان / زیتون؛
• لینگون بری؛
• بوقلمون؛
• جوجه؛
• ماهی؛
• کلم؛
• جعفری؛
• خامه ترش؛
• خرمالو;
• ماست؛
• آووکادو و غیره

آنچه را که با برفک نمی توان خورد

لیست محصولات ممنوعه باید اضافه شود:

• هر شیرینی؛
• محصولات پخته شده با مخمر؛
• مشروبات الکلی؛
• نوشابه شیرین؛
• ماریناد، سس؛
• ماست های پر شده؛
• پنیرهای آبی

منوی رژیم غذایی هفته

دوشنبه

1. سیب، بلغور جو دوسر، کمپوت میوه خشک.
2. ماست طبیعی.
3. سوپ سبزیجات، ماهی خورش، سالاد خیار، چای.
4. املت پروتئینی، سیب.
5. پنیر کم چرب، پرتقال، مرغ آب پز.
6. شیر ترش.

سهشنبه

1. سالاد کلم، فرنی گندم سیاه، چای لیمو.
2. سیب، بلغور جو دوسر.
3. سالاد خیار، بوقلمون آب پز، کمپوت میوه خشک.
4. هلو، پنیر دلمه.
5. سالاد سبزیجات، خرگوش پخته.
6. کفیر.

چهار شنبه

1. کاسرول کشک، آب گریپ فروت.
2. سالاد هویج، پنیر دلمه.
3. سوپ برنج، ماهی پخته شده، فرنی گندم سیاه، آب پرتقال.
4. کلم آب پز (گل کلم)، چای.
5. سالاد سبزیجات تازه، ماهی پخته شده.
6. کفیر.

پنج شنبه

1. فرنی کدو تنبل، گریپ فروت، چای.
2. ماست، سیب.
3. سالاد مرغ با اسفناج، سیب زمینی پخته شده، آب پرتقال.
4. آووکادو، پنیر کوتیج.
5. لوبیا خورشتی، کاسه کلم.
6. شیر ترش.

جمعه

1. کیک پنیر، ماست، چای لیمو.
2. نارنجی، بیسکویت بیسکویت.
3. سوپ سبزیجات، ماهی. آب سیب.
4. تکه های هرکول، ماست.
5. سالاد سبزیجات، سینه مرغ خورشتی.
6. پنیر کوتاژ.

شنبه

1. فرنی ارزن، ماست.
2. خرمالو. پنیر کوتاژ.
3. ماهی پخته، سبزیجات خورشتی. چای.
4. سیب.
5. کتلت ماهی بخارپز، کلم خورشتی.
6. ماست.

یکشنبه

1. سیب پخته شده با پنیر. آب پرتقال.
2. شیر ترش. بیسکویت بیسکویت.
3. بامیه سبزی روی کفیر. سیب زمینی پخته شده.
4. املت پروتئینی، خرمالو.
5. کتلت مرغ بخارپز، فرنی برنج. چای با یک تکه لیمو.
6. پنیر کوتاژ.

آیا می توان لبنیات تخمیر شده را با برفک دهان مصرف کرد

مزایای زیادی در درمان کاندیدیازیس به همراه خواهد داشت:

• کفیر؛
• خمیر مایه
• خامه ترش؛
• ماست؛
• پنیر کوتاژ.

توجه! باکتری اسید لاکتیک موجود در چنین محصولاتی به زنان کمک می کند تا تعادل میکرو فلور محلی را تثبیت کنند. با مصرف چنین غذایی، میکروارگانیسم های فرصت طلب در بدن سرکوب می شوند.

قیمت رژیم

زنان مبتلا به برفک نیازی به تغییر به وعده های غذایی خاص، که شامل استفاده از محصولات گران قیمت است، ندارند. کافی است غذا را از لیست ممنوعه از رژیم غذایی حذف کنید و آن را با غذاهای تخمیر شده شیر، غلات، میوه های فصلی و سبزیجات تکمیل کنید.

محتوا

برفک دهان یک بیماری بسیار شایع در نظر گرفته می شود. اگر بیماری به خوبی درمان نشود، برفک می تواند شروع به گسترش به اندام های داخلی کند. آسیب پذیرترین اندام های دستگاه گوارش و غشای مخاطی دهان هستند. شکست دادن این بیماری به تنهایی با داروها دشوار است، هنوز هم باید رژیم غذایی را تنظیم کرد. بدانید: رژیم غذایی برای کاندیدیازیس چگونه باید باشد، در صورت حمله مخمر به مری و حفره دهان، چه غذاهایی باید از رژیم غذایی حذف شوند.

کاندیدیازیس چیست؟

برفک یک عفونت قارچی است که توسط باکتری های مخمر مانند از جنس کاندیدا ایجاد می شود. این قارچ ها در طبیعت گسترده هستند و فرصت طلب محسوب می شوند. حضور آنها اغلب بر روی غشاهای مخاطی روده، واژن، پوست انسان و در دستگاه گوارش تشخیص داده می شود. هنگامی که شرایط خاصی ایجاد می شود، به عنوان مثال، به دلیل کاهش ایمنی، قارچ های مخمر مانند به طور فعال شروع به تکثیر می کنند و فلور مفید را جابجا می کنند.

رژیم مخمر برای چیست؟

بروز عفونت می تواند نه تنها با کاهش ایمنی، قرار گرفتن در معرض سموم یا استفاده از آنتی بیوتیک های سیستمیک، بلکه با عدم دقت در تغذیه همراه باشد. غذاهای حاوی مواد غذایی با اثر تخمیری یا مقدار زیادی کربوهیدرات، محیط مساعدی را برای رشد باکتری ها ایجاد می کنند. برای جلوگیری از چنین فرآیندهایی، افزایش اثربخشی درمان و به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، پزشکان رژیم غذایی ضد کاندیدی ویژه ای را تجویز می کنند.

چه غذاهایی کاندیدا را می کشد

ساختار رژیم غذایی باید به گونه ای باشد که حاوی پروتئین و غذاهای سرشار از فیبر باشد. غذاها به صورت آب پز، خورش، بخارپز یا پخته می شوند. لیست محصولات مجاز شامل:

• پروتئین بدون چربی گوشت، مرغ و ماهی؛
• سبزیجات غیر نشاسته ای یا نسبتاً نشاسته ای که بیشتر آنها باید خام مصرف شوند
• ادویه هایی که اثر ضد قارچی دارند - سیر، لورل، پونه کوهی، فلفل، دارچین، میخک.
• کلم ترش، جلبک دریایی و غلات جوانه زده؛
• ماست طبیعی، کشت استارتر، بیوکفیر؛
• لینگون بری، گریپ فروت، زغال اخته، ویبرونوم، مویز، سایر میوه ها و انواع توت ها با محتوای بالای مواد مغذی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها؛
• از نوشیدنی ها بهتر است به جوشانده گیاهان، توت سیاه، گل رز، خاکستر کوهی ترجیح داده شود.
• چای سبز، آب هویج و انار، آب خالص با لیمو مجاز است.

فهرست غذاهایی که باید از رژیم غذایی حذف شوند

پزشکان توصیه می کنند مصرف نمک را محدود کنید، شیرینی ها، محصولات پخته شده با مخمر، گوشت های چرب و ادویه های تند را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در طول رژیم کاندیدیازیس، باید مصرف را کاملاً ترک یا محدود کنید:

• آجیل و میوه های خشک، میوه هایی با محتوای بالای گالاکتوز، فروکتوز، گلوکز، سوربیتول؛
• محصولات مبتنی بر مخمر - محصولات نانوایی، شیرینی، کواس، آبجو را حذف کنید.
• قارچ و پنیر آبی؛
• ادویه ها و سس های داغ - سس مایونز، سس کچاپ، خردل، ترب کوهی؛
• ترشی و ماریناد، غذاهای حاوی مواد نگهدارنده یا افزودنی؛
• برخی از سبزیجات و میوه ها - گوجه فرنگی، آناناس، لیمو؛
• گوشت چرب، مرغ یا ماهی؛
• نوشیدنی ها - قهوه قوی، آب شیرین، آب گازدار، چای سیاه.

رژیم غذایی ضد کاندیدا

رعایت محدودیت ها در کل دوره درمان دارویی ضروری است و حتی پس از پایان درمان، نباید فوراً به رژیم معمول بازگشت - بهتر است 1-1.5 ماه صبر کنید. تفاوت در رژیم های غذایی برای کاندیدیازیس در مردان یا زنان قابل توجه نیست و به مقدار غذای مصرفی بستگی دارد:

• در طول درمان برفک دهان، مصرف روزانه توصیه شده برای زنان به شرح زیر است: نصف لیوان توت تازه، 200 گرم وعده های غذایی آماده (غلات، غلات، سوپ)، ماهی یا گوشت - 100 گرم، نوشیدنی - 150 میلی لیتر. . غذا باید 60 درصد فیبر باشد.
• در رژیم غذایی مردان، برای تثبیت سیستم ایمنی و حفظ نشاط، فقط باید مقدار کربوهیدرات و پروتئین را کمی کاهش دهید. علاوه بر این، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که نیمی از وعده ها را برای خانم ها مصرف کنید.
• برای زنان باردار، فهرست غذاهای مجاز و ممنوعه استاندارد باقی می ماند. استثنا زنانی هستند که شیر می دهند. در دوران شیردهی، باید در نظر بگیرید که کودک چگونه به غذا واکنش نشان می دهد و از این رو رژیم غذایی شما را تشکیل می دهد.

رژیم غذایی برای برفک روده

تهاجم قارچ های مخمر مانند در حفره دهان و مری رخ می دهد که از آنجا عفونت وارد روده می شود. از جمله عوامل تحریک کننده، عبارتند از: بیماری های مزمن دستگاه گوارش، بیماری های انکولوژیک، درمان ضد باکتریایی یا هورمونی، دیابت، ایدز، گرسنگی. به دلیل سرکوب طبیعی ایمنی، بیماران مسن اغلب با کاندیدیازیس بیمار می شوند. برای درمان، از داروهای ضد قارچ، داروهایی برای از بین بردن بیماری های همراه و رژیم درمانی استفاده می شود.

چه چیزی در رژیم غذایی گنجانده شود

غذا برای کاندیدیازیس روده شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده است که پروبیوتیک طبیعی، فیبر، سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین B - برای تولید آنزیم های گوارشی ضروری است. برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند:

• ماست طبیعی با کشت های زنده، پنیر دلمه، بیوکفیر؛
• انواع کلم، از جمله کلم ترش؛
• غذاهای دریایی، گوشت بدون چربی، مرغ؛
• غذاهای دارای اثر پری بیوتیک - تره فرنگی، سیب، لوبیا، کنگر فرنگی اورشلیم، کنگر فرنگی، موز، غذاهای سیر.
• غلات - بلغور جو دوسر کامل، گندم سیاه، برنج قهوه ای؛
• آب های طبیعی از برگ های اسفناج، جوانه گندم، زغال اخته.

با کاندیدیازیس روده چه چیزی نخوریم

حذف کربوهیدرات های ساده، عسل، شکر، شربت های شیرین و شکلات از رژیم غذایی ضروری است. نان مخمر، افزودنی های مصنوعی و شیرین کننده ها برای بدن ضعیف مفید نخواهد بود. مصرف توصیه شده کربوهیدرات در روز نباید بیش از 60 گرم باشد. رژیم غذایی برای کاندیدیازیس شامل امتناع از موارد زیر است:

• صحرا;
• پخت نان؛
• میوه های خشک، مربا، عسل؛
• شیرینی، شکلات؛
• شیر؛
• سیب زمینی، برنج سفید و غذاهای نشاسته ای؛
• نوشیدنی های گازدار؛
• میوه های شیرین

تغذیه برای کاندیدیازیس دهان

استوماتیت کاندیدیال در پس زمینه کاهش ایمنی، هنگام مصرف آنتی بیوتیک ها یا هنگام استفاده از داروهای استنشاقی هورمونی ایجاد می شود. به خصوص اغلب این بیماری در نوزادان اتفاق می افتد، زیرا بدن هنوز زمان قوی تر شدن نداشته است و قارچ ها از مادر منتقل می شوند. افرادی که دندان مصنوعی دارند نیز در معرض خطر هستند. درمان شامل مصرف آنتی بیوتیک ها و ایمیدازول ها، شستشوی دهان با محلول های قلیایی و ضد عفونی کننده است. نقش مهمی توسط رژیم غذایی برای کاندیدیازیس ایفا می شود.

ویژگی های آشپزی

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس دهان تنها در روش پخت و پز متفاوت است. برای سهولت در بلعیدن غذا، بهتر است غذا را به صورت پوره یا مایع درست کنید. اینها می توانند سبزیجات رنده شده در مخلوط کن، غلات، سوپ های له شده، رنده شده از طریق الک باشند. برای اینکه غشای مخاطی را تحریک نکنید، توصیه می شود غذاهای اسیدی را کنار بگذارید و غذاهای درشت را حذف کنید. این محدودیت ها فقط برای هفته اول درمان اعمال می شود، سپس لیست ممنوعیت ها محدود می شود.

بیمار از آبگوشت های کم چرب گوشت، سبزیجات کم کربوهیدرات، میوه های غیر اسیدی بهره مند خواهد شد. در مرحله دوم درمان، می توان مقداری گردو یا فندق، پنیرهای کم لاکتوز مانند سوئیس یا موزارلا را در رژیم غذایی گنجاند. فهرست نسخه های استاندارد استفاده از موارد زیر را توصیه می کند:

• گوشت بدون چربی - خرگوش، گوشت گاو، سینه مرغ، فیله ماهی بدون چربی؛
• تخم مرغ به شکل رنده شده یا نرم آب پز، در کیسه، آب پز؛
• آب میوه ها - کلم، هویج، اسفناج یا کدو سبز؛
• ماست زنده، بیفیدوکفیر، پنیر کم چرب، رقیق شده با کفیر؛
• سبزیجات کم کربوهیدرات - کلم پیچ، فلفل سبز، کاهو، اسفناج و تره فرنگی.

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس مری

فلور بیماریزای مری می تواند توسط سوختگی، پولیپ، ایدز، دیابت شیرین، دیورتیکولوز مری و اختلالات تغذیه ای تحریک شود. بسته به شدت، بیمار ممکن است سوزش سر دل، درد معده بعد از غذا خوردن، افزایش ترشح بزاق و اختلالات بلع را تجربه کند. با این حال، این بیماری اغلب می تواند بدون علامت باشد. برای درمان این نوع بیماری، از همان رژیم های درمانی کاندیدیازیس معمولی، به علاوه یک رژیم غذایی متعادل استفاده می شود.

اصول و قواعد تغذیه

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس مری باید در طول درمان و مدتی پس از آن رعایت شود. اصول اولیه پخت و پز و لیست محصولات مجاز یکسان است، اما با برخی تنظیمات:

• با درد شدید در غذا، مصرف برنج مخاطی، آبگوشت جو دوسر یا نوشیدنی های مبتنی بر کومبوچا ضروری است.
• در روزهای اول درمان، پزشکان نوشیدن تخم مرغ خام را توصیه می کنند.
• وعده های غذایی باید نسبتا گرم مصرف شود تا باعث تحریک یا سوختگی مری نشود.
• شما باید مصرف غذاهای جامد و خشن را محدود کنید.
• قوام توصیه شده ظروف پوره سیب زمینی، سوفله نرم، سوپ است.

ویژگی های تغذیه برای کاندیدیازیس پوست

فوران های کاندیدا اغلب در چین های پوست موضعی می شوند: روی باسن، زیر سینه، در ناحیه کشاله ران یا زیر بغل، بین انگشتان. اندکی کمتر، کاندیدیازیس روی پوست تنه، کف پا یا کف دست قرار می گیرد. این نوع برفک معمولاً نوزادان، افراد دارای معلولیت، بیماران دیابتی یا افرادی که به طور مکرر با آب در تماس هستند را درگیر می کند.

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس پوست با رژیم پذیرفته شده کلی تفاوتی ندارد. مهم است که الکل، کربوهیدرات های سریع، شکر، نان مخمر یا محصولات پخته شده را از منو حذف کنید. ادویه های تند مانند سیر، فلفل سیاه یا قرمز، زیره سبز، پونه کوهی به بهبودی سریعتر کمک می کنند. رژیم غذایی باید حول سبزیجات غیر نشاسته ای، بدون غلات کربوهیدرات، سبزیجات، گوشت بدون چربی یا ماهی باشد.

منوی هفتگی برای برفک

اگر تمام توصیه های پیشنهادی را به دقت مطالعه کنید، تنظیم یک منو برای یک هفته دشوار نخواهد بود. برای صبحانه، می توانید انواع غلات بپزید، برای ناهار، خود را با سوپ سبزیجات یا آبگوشت پذیرایی کنید، در میان وعده بعد از ظهر یک لیوان کفیر بنوشید، و برای شام یک کاسه پنیر کوفته درست کنید. مثال دقیق تری از منو در جدول نشان داده شده است:

روزهای هفته / وعده های غذایی
دوشنبه	بلغور جو دوسر روی آب با انواع توت ها، سالاد سبزیجات	سوپ کلم ترش، کتلت بخارپز، تزئین سبزیجات	ماست زنده، سیب	سینه مرغ پر شده با سالاد اسفناج و سیر و آلو و هویج
	املت پروتئین با گیاهان، چای سبز، بیسکویت بیسکویت	سوپ پوره بروکلی، کاسه کدو حلوایی	سالاد میوه	کوفته، چغندر رنده شده با سیر
	فرنی ارزن، سیب	سوپ پوره، کاسه کشک	ماست زنده با میوه تازه	ماهی بخار پز، سالاد سبزیجات تازه
	سالاد میوه، جوشانده گل رز، بیسکویت بیسکویت	سالاد گوش، کلم	بیوکفیر	کدو تنبل پخته با ادویه جات ترشی جات، ماست
	فرنی گندم سیاه، جوشانده برنج جوانه زده	گل گاوزبان بدون سرخ کردن، ژله توت	پنیر کوتیج با تکه های میوه	پودینگ، کتلت بخارپز
	جو دوسر روی آب، آب هویج	آب گوشت، یک تکه سینه آب پز	نان سبوس دار با خمیر گوساله	کدو سبز پخته با لوبیا، جوشانده گل رز
یکشنبه	تخم مرغ مایع آب پز، نان سیاه	سوپ کلم	نارنگی، بیسکویت	سینه مرغ آب پز، توده کشک

دستور العمل های رژیمی

مزیت رژیم کاندیدیازیس این است که رژیم غذایی می تواند بسیار متنوع باشد، در حالی که داشتن نوعی توانایی های فوق آشپزی اصلاً ضروری نیست. در صورت تمایل، می توانید دستور العمل های مختلفی را برای غذاهایی که کاملاً در رژیم غذایی کاندیدیازیس قرار می گیرند پیدا کنید. این می تواند کاسرول کدو سبز، خورش خرگوش، مرغ شکم پر یا بلغور جو دوسر باشد. موارد زیر را به کتاب دستور پخت خود اضافه کنید.

سالاد سیب و هویج

• زمان: 10 دقیقه

• سرو در هر ظرف: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 35 کیلو کالری در 100 گرم.

این سالاد را به درستی می توان سالاد ویتامین نامید، زیرا تمام محصولات باید به صورت خام به آن اضافه شود. نویسندگان دستور العمل استفاده از روغن زیتون تصفیه شده را به عنوان سس توصیه می کنند، اما برای طعم تند، می توانید کمی ترب یا سیر به سس اضافه کنید. سالاد را به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان افزودنی به گوشت بدون چربی پخته شده سرو کنید.

عناصر:

• هویج - 3 عدد؛
• سیب - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل .
• ترب کوهی - 2 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پختن:

1. سبزیجات را بشویید، پوست بگیرید.
2. سیب و هویج را روی رنده ریز رنده کنید.
3. روغن، آب لیمو، ترب کوهی را جداگانه مخلوط کنید.
4. سبزیجات را با سس به دست آمده مزه دار کرده و سرو کنید.

ماهی بخارپز با سبزیجات

• زمان: 30 دقیقه
• سرو در هر ظرف: برای 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 127 کیلو کالری در 100 گرم.

بخارپز کردن ماهی لذت بخش است و اگر سبزیجات را به آن اضافه کنید، غذا به ویژه خوشمزه و مغذی می شود. هر ماهی کم‌چرب این کار را انجام می‌دهد، اما بهتر است ماهی‌ای که کمترین استخوان‌های کوچک را دارد مصرف کنید. برای اینکه گوشت و سبزیجات همزمان پخته شوند، دومی را باید به قطعات نه چندان درشت برش دهید یا در حین پخت مواد را در ظرفی بریزید.

عناصر:

• هیک - 400 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• کدو سبز - 1 عدد؛
• برگ بو - 1 عدد؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ل .
• ادویه جات ترشی جات به مزه

روش پختن:

1. ماهی را به مدت 10 دقیقه در روغن زیتون ادویه دار قرار دهید.
2. کدو سبز را بشویید، خلال کنید، پیاز را خرد کنید.
3. داخل کاسه دیگ دوبل آب بریزید و پوست پیاز را به آن اضافه کنید تا عطر و بوی خوبی پیدا کند.
4. سبزیجات و ماهی را روی آن قرار دهید.
5. درب بخارپز را ببندید، 20 دقیقه بپزید.
6. 10 دقیقه قبل از پایان، برگ بو را به مواد اضافه کنید.

گل گاوزبان سبز با خاکشیر

• زمان: 30 دقیقه
• سرو در هر ظرف: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 34 کیلو کالری در 100 گرم.

دستور العمل های مختلفی برای گل گاوزبان سبز وجود دارد، اما تقریباً همه آنها حاوی سیب زمینی هستند. این تنوع رژیمی است که در آن گل گاوزبان باید بدون این ماده پخته شود یا می توانید از سیب زمینی در حداقل مقدار استفاده کنید. برای تهیه آبگوشت بهتر است یک فیله مرغ یا یک تکه گوشت گاو خریداری کنید. قبل از سرو، می توان غذا را با یک قاشق خامه ترش خانگی چاشنی کرد.

عناصر:

• آب گوشت - 2 لیتر؛
• هویج - 1 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• جعفری - 1 قاشق غذاخوری. ل .
• خاکشیر - 1 دسته.

روش پختن:

1. پیاز را ریز خرد کنید، هویج را رنده کنید.
2. سبزیجات را به آبگوشت داغ اضافه کنید، 15 دقیقه بجوشانید.
3. سپس سیب زمینی ها را به قابلمه اضافه کنید، تفت دهید تا نرم شوند.
4. در آخر ترشک ریز خرد شده، جعفری را اضافه کنید.
5. اجازه دهید آبگوشت بجوشد، تخم مرغ آب پز را اضافه کنید.