استانداردها و جیره غذایی گوسفند و بز.

اساس افزایش وزن طبیعی و افزایش تعداد دام در گله، تغذیه مناسب گوسفندان است. تغذیه حیوانات باید متعادل باشد؛ انتخاب رژیم غذایی به عوامل زیادی بستگی دارد. بسته به فصل، رده سنی و هدف پرورش گوسفندها در نظر گرفته می شود که چه می خورند.

گوسفندها چه می خورند؟

رژیم غذایی گوسفندان تقریباً به طور کامل از غذاهای گیاهی تشکیل شده است، زیرا آنها گیاهخوار هستند. گله بخش قابل توجهی از زمان خود را صرف چرا و خوردن مراتع می کند؛ در این دوره، حیوانات عملاً نیازی به افزودنی های خوراک اضافی ندارند.

برای رشد کامل افراد جوان و افزایش تعداد دام ها، گنجاندن بسیاری از محصولات مختلف در زمان های مختلف در جیره ضروری است. بیایید در مورد هر یک از آنها صحبت کنیم.

خوراک آبدار

قسمت اصلی جیره گوسفندان خوراک ساکولنت است. چندین مورد از آنها وجود دارد:

1. چمن. گوسفندها نه تنها شاخه های جوان و آبدار، بلکه گیاهان درشت مانند خار، علف های هرز و حتی شاخه های نازک درخت را می خورند. هنگام انتخاب مرتع، پرورش دهندگان به مناطق خشک ترجیح می دهند، زیرا علفزارهای آبی و زمین های پست باتلاقی برای گوسفندان مناسب نیستند. توده سبز تازه بسیار مغذی است، اما در نیمه دوم تابستان برخی از خواص ارزشمند خود را از دست می دهد، بنابراین در این زمان حیوانات شروع به مکمل شدن با غلات سبز می کنند، به عنوان مثال، چاودار، جو، ذرت یا شاخه های گندم زمستانه، حبوبات
2. سیلو. گوسفندان این غذا را با اشتیاق خاصی می خورند؛ از نظر ارزش غذایی فقط کمی از علف پایین تر است. سیلوی ذرت مخلوط با علوفه و یونجه لوبیا به ویژه خوب است. هنجار روزانه آن برای گوسفند تا 4 کیلوگرم است.
3. ریشه ها سبزیجات منبع عالی ویتامین و فیبر هستند و خوراکی مورد علاقه گوسفندان هستند. دقیقاً باید به گوسفندان چه غذا بدهید؟ بهترین آنها چغندر علوفه و هویج هستند. آنها به بهبود هضم حیوانات و توانایی آنها در مقاومت در برابر عفونت کمک می کنند. توصیه می شود تا 4 کیلوگرم از چنین خوراکی در روز داده شود.
4. خربزه. آنها همچنین بدن حیوانات را با ویتامین ها و فیبر اشباع می کنند. معمولا برای این منظور از کدو و کدو حلوایی استفاده می شود.

غذای آبدار همان چیزی است که گوسفندان در مناسب ترین دوره ها برای افزایش وزن می خورند. کیفیت آنها مورد توجه ویژه قرار می گیرد، زیرا آنها در تمام فصول سال به حیوانات غذا می دهند. مواد باقی مانده به عنوان سس بالا استفاده می شود.

علوفه

علوفه همچنین بخش نسبتاً زیادی از تغذیه گوسفندان را به ویژه در زمستان به خود اختصاص می دهد:

1. پوشال. استفاده از این نوع خوراک توصیه نمی شود، اما اغلب از روی ناچاری در جیره غذایی گوسفندان بالغ گنجانده می شود، اما دوز روزانه آن نباید بیش از 2.5 کیلوگرم باشد. به حیوانات جوان نیز می توان کاه داد، اما در مقادیر بسیار کمتر، تا 1 کیلوگرم. بهتر است از کاه حبوبات، جو، ارزن و جو استفاده کنید.
2. هی. باکیفیت ترین آنها در دوران گلدهی، شبدر، یونجه و نخود است. آنها دارای خواص تغذیه ای ارزشمندی هستند و همچنین حاوی بسیاری از ریز عناصر ضروری هستند. یونجه پایه ای برای تغذیه گوسفند در دوره غرفه است. هر فرد بالغ باید روزانه 2 تا 4 کیلوگرم از چنین غذایی بخورد.
3. هیلاژ. در طول دوره یونجه گیری برداشت می شود، در حالی که چمن تا رطوبت 50٪ خشک می شود و در ظروف در بسته نگهداری می شود.

علوفه بیش از حد غنی از فیبر است، بنابراین در مقادیر بیش از حد می تواند به هضم آسیب برساند. علاوه بر این، خواص غذایی آنها به طور قابل توجهی پایین تر از خوراک ساکولنت است.

خوراک غلیظ

برای گوسفندان، بهترین خوراک کنسانتره است، اما گاهی اوقات نمی توان از آنها برای تغذیه کامل حیوانات استفاده کرد، زیرا آنها گران هستند. این شامل:

• غلات مانند گندم، جو و جو؛
• حبوبات؛
• سبوس؛
• کیک آفتابگردان یا سویا؛
• دانه های ذرت؛
• خوراک ترکیبی که به طور خاص برای گوسفند توسعه یافته است.

این خوراک‌ها از نظر پروتئین، چربی و نشاسته بسیار غنی هستند، بنابراین باید گوسفندان را حداقل به میزان 100-150 گرم در هر گوسفند و تا 600 گرم در هر قوچ در روز با آنها تغذیه کرد.

استانداردهای رژیم غذایی و تغذیه

اجزای رژیم غذایی به نسبت های مختلف ترکیب می شوند. استانداردهای تغذیه گوسفند به طور ایده آل باید برای هر فرد با توجه به شرایط آن انتخاب شود. توجه ویژه ای به نحوه تغذیه مناسب گوسفندان باردار و حیوانات جوان می شود. برای ایجاد یک رژیم غذایی مغذی، ارزش دارد که تمام عوامل مؤثر بر رژیم غذایی را جداگانه در نظر بگیرید.

با توجه به فصول

در زمان های مختلف سال، تغذیه گوسفند متفاوت است، این به دلیل در دسترس بودن انواع خاصی از خوراک است:

1. بهار. در این زمان از سال، لازم است گله از علوفه به سبزی تازه تبدیل شود. این باید به تدریج انجام شود؛ عجله می تواند منجر به ناراحتی روده شود؛ برای این، در لحظات استراحت باید به حیوانات یونجه بدهید. علاوه بر مواد گیاهی، کنسانتره تا 700 گرم و نمک به خوراک اضافه می شود.
2. تابستان. در فصل گرم، سبزیجات تازه باید حداقل 85٪ از رژیم غذایی روزانه گوسفند را تشکیل دهند. علاوه بر این، به حیوانات تا یک کیلوگرم یونجه، حدود 200 گرم خوراک غلیظ و نمک داده می شود.
3. فصل پاييز. در این مرحله، چمن در مراتع بخش عمده ای از خواص مفید خود را که با یونجه پر می شود، حداقل سه کیلوگرم در روز از دست می دهد. علاوه بر این، رژیم غذایی شامل حداکثر 4 کیلوگرم سبزیجات و نمک های معدنی است.
4. زمستان. امکان راندن گله به مرتع کاملاً منتفی است، بنابراین رژیم غذایی روزانه از 4 کیلوگرم یونجه، 4 کیلوگرم سیلو، تا 300 گرم خوراک مخلوط، تا 4 کیلوگرم سبزیجات تشکیل می شود، افزودن آن را فراموش نکنید. از نمک های معدنی

رژیم غذایی میش، قوچ های پرورشی

گوسفندان در بارداری باید با بالاترین کیفیت خوراک تغذیه شوند. یک ماه قبل از تولد، بیشتر علوفه با مواد غلیظ و آبدار جایگزین می شود:

• نیم کیلو یونجه غلات؛
• تا 300 گرم یونجه لوبیا؛
• نیم کیلو نی؛
• خوراک ساکولنت کمتر از 3 کیلوگرم؛
• 300 گرم کنسانتره؛
• تا 15 گرم نمک.

قوچ ها که مسئول تولید مثل فرزندان هستند نیز به تغذیه خاصی نیاز دارند. در مواقع عادی از مواد زیر تشکیل شده است:

• یونجه، تا 2 کیلوگرم؛
• خوراک آبدار، تا 3 کیلوگرم؛
• تا 600 گرم خوراک غلیظ.

در طول دوره جفت گیری، قوچ پرورش دهنده انرژی زیادی از دست می دهد، بنابراین 2 ماه قبل از آن لازم است تغذیه آن را سفت کنید:

• میزان یونجه به یک و نیم کیلوگرم کاهش می یابد.
• 1.4 کیلوگرم کنسانتره که بیش از نیمی از آن باید جو باشد.
• نمک؛
• 2 تخم مرغ یا حداکثر 200 گرم پنیر دلمه؛
• تا 500 گرم مواد گیاهی.

غذا دادن به حیوانات جوان و بره های کوچک

در 5 روز اول زندگی، بره ها منحصراً از شیر مادر تغذیه می کنند. اگر این امکان وجود ندارد که در صورت مرگ یا بیماری رحم امکان پذیر است، توله ها باید با ماده دیگری قرار داده شوند یا با شیر گاو تغذیه شوند.

تغذیه گوسفندان جوان در خانه پنج بار در روز از نوک پستان انجام می شود؛ تا سن دو ماهگی، بره ها باید دو بار در روز بخورند. انتقال به آرامی انجام می شود و آنها سعی می کنند هر چه زودتر نوشیدن از یک کاسه را به جوانان آموزش دهند.

همزمان با تغذیه با شیر، بره ها شروع به عادت به غذای جامد می کنند. آنها با خوراک های غلیظ شروع می کنند و مقدار آنها را از 50 گرم در ماه اول به 300 گرم در ماه چهارم با استفاده از انواع خوراک غنی از پروتئین افزایش می دهند. علاوه بر این، یونجه باقلا باید در رژیم غذایی گنجانده شود.

4-6 ماهگی:

• نیم کیلو یونجه، یونجه و سبزیجات؛
• 300 گرم خوراک؛
• 150 گرم کیک با کیفیت بالا؛
• تا 4 گرم نمک.

بیش از شش ماه:

• 1 کیلوگرم یونجه؛
• تا 500 گرم محصولات سبزیجات؛
• 200 گرم خوراک غلیظ؛
• 8 گرم نمک معدنی

چاق کننده

برای افزایش بهره وری، گوسفندان به رژیم غذایی خاصی سوق داده می شوند. پرواربندی گوسفند چند هفته قبل از کشتار آغاز می شود:

• تا 700 گرم یونجه با کیفیت بالا، ترجیحاً حبوبات یا شبدر.
• سیلوی 5 کیلوگرم;
• 1 کیلوگرم سبزیجات؛
• 450 گرم کنسانتره.

برای چاق کردن گوسفند برای گوشت، از کنسانتره غنی از پروتئین استفاده می شود: نخود، جو، ذرت. این به شما کمک می کند تا توده عضلانی را سریعتر بسازید.

حالت تغذیه

هنگام تغذیه گوسفند، نه تنها اجزای رژیم غذایی و هنجارهای آنها مهم است، بلکه رژیم غذایی نیز مهم است. برای هضم بهتر غذا توسط حیوانات، باید قوانینی را رعایت کنید:

1. در طول دوره استال، سه بار در روز تغذیه کنید.
2. در عصر غذای مغذی کمتری بدهید.
3. حتما روزانه به حیوانات در هر سنی آب بدهید.
4. بعد از نوشیدن کنسانتره و قبل از آن غذای آبدار بدهید.
5. در طول دوره چرا، اگر گله حداقل 13 ساعت در روز را در مرتع بگذراند، می توانید از تغذیه خودداری کنید.
6. گوسفندها را باید با دانخوری دائماً پر، همچنین با ملکه های باردار و شیرده پروار کرد.

توجه به تغذیه مناسب حیوانات بسیار مهم است، زیرا سلامت هر حیوان به آن بستگی دارد. تغذیه بر تعداد فرزندان تأثیر می گذارد؛ با تغذیه مناسب و کافی، عملاً هیچ موردی از بره زایی با یک گوساله وجود ندارد. این به شما این امکان را می دهد که دام خود را در سریع ترین زمان ممکن افزایش دهید.

یونجه یکی از محصولات حبوبات است که برای تولید و تنوع خوراک دام در نظر گرفته شده است. یونجه به طور گسترده برای تهیه یونجه و سیلو استفاده می شود، آن را به آرد تبدیل می کنند و به مکمل های ویتامین برای دام اضافه می کنند.

گیاه یونجه، گیاهی چند ساله، از خانواده حبوبات. در شرایط طبیعی به صورت وحشی رشد می کند. ریشه های گیاه قوی و ضخیم است و در عمق زمین قرار دارد. ساقه مستقیم، قوی، پوشیده از برگ های کوچک و متراکم است؛ ارتفاع گیاه می تواند به 85 سانتی متر برسد.

گل آذین سایه های آبی و آبی، جمع آوری شده در منگوله ها، در تابستان شکوفا می شود. میوه ها لوبیای قلاب دار هستند که در مرداد ماه به بلوغ می رسند.

آسیا به عنوان مهد یونجه در نظر گرفته می شود؛ این گیاه وحشی در بالکان، در روسیه یافت می شود و در نزدیکی آب، در لبه های جنگل و مراتع مستقر می شود. هدف اصلی یونجه تغذیه دام است؛ این محصول از قرن ششم میلادی به شهرت رسید و برای تغذیه اسب ها به شدت درو می شد.

انواع

یونجه بیش از صد گونه گیاهی دارد. تقریباً نیمی از آنها را می توان در روسیه دید.

هلال یونجه (زرد)

گیاهی با ریزوم توسعه یافته و همچنین شاخه های پایه مانند یک بوته بزرگ با ارتفاع چهل تا هشتاد سانتی متر به نظر می رسد. شاخه ها برهنه یا پوشیده از موهای کم پشت هستند. بر روی آنها برگهای دمبرگ سه شاخه ای بیضی- نیزه ای یا نیزه ای شکل می رویند. طول برگ به 0.5-2.2 سانتی متر می رسد و عرض آن دو تا شش میلی متر است.

خوشه‌های متراکم یونجه را در ژوئن-ژوئیه تزئین می‌کنند. آنها دارای هفت تا چهل جوانه روی ساقه های کوچک هستند. طول قایق 1-1.2 سانتی متر است. پس از گرده افشانی، دانه های داسی شکل پیچ خورده یا ماه شکل می گیرند که با موهای غده ای پوشیده شده است. طول آنها فقط هشت تا دوازده میلی متر است.

یونجه مانند رازک

یک علف یکساله یا دوساله با ریشه کمتر توسعه یافته، ساقه های نازک و گسترده ای به ارتفاع ده تا پنجاه سانتی متر رشد می کند. برگ های کوچک، دمبرگ و الماسی شکل، هفت تا پانزده میلی متر طول و سه تا ده میلی متر در عرض رشد می کنند. آنها یک پایه گوه ای شکل و همچنین یک بریدگی کوچک در بالا دارند. در سمت عقب یک توده آهنی وجود دارد.

گل های زرد کوچک (تا دو میلی متر) در گل آذین های تخم مرغی قوی جمع آوری می شوند. میوه ها به شکل لوبیای تک دانه ای به طول تا دو میلی متر و شبیه جوانه های کوچک هستند. آنها همچنین با پرز پوشیده شده اند که به مرور زمان می ریزند.

یونجه (آبی)

شاخه های علفی الاستیک با شدت بیشتری در قسمت بالایی منشعب می شوند. ارتفاع آنها به 80 سانتی متر می رسد. این گیاه دارای ریزوم ضخیم قوی است. برگ های بیضی یا بیضی شکل به طول یک تا دو سانتی متر و عرض سه تا ده میلی متر رشد می کنند.

بر روی ساقه های زیر بغل، رگه های متراکم به طول دو تا سه سانتی متر وجود دارد. گل های موجود در آنها در سایه های آبی یا بنفش رنگ می شوند. طول آنها پنج تا شش میلی متر است. لوبیاها مانند حلزون در هم پیچیده شده و عرض آنها به شش میلی متر می رسد.

متغیر یونجه (هیبرید)

یک گیاه چند ساله به شکل بوته های زیره هفتاد تا صد و بیست سانتی متر رشد می کند. شاخه های بسیار منشعب با برگ های کوچک روی دمبرگ های کشیده پوشیده شده اند. آنها به شکل بیضی یا بیضی با کرک های کم در قسمت زیرین هستند. گل آذین های لوله ای شکل در بغل برگ ها روی دمگل های بلندتر قرار دارند.

ارتفاع برس شل سه تا پنج سانتی متر است. گلبرگ ها اغلب رنگارنگ و همچنین به رنگ آبی، بنفش یا زرد هستند. لوبیاهای بزرگتر به صورت مارپیچ پیچ خورده اند. آنها با پوست مایل به زرد روشن یا قهوه ای زیتونی پوشیده شده اند.

پرورش یونجه

پیشینیان یونجه حبوبات و محصولات ردیفی هستند. یونجه خود پیش ساز خوبی برای بسیاری از محصولات کشاورزی محسوب می شود.

کاشت این گیاه هم با کاشت خالص و هم با کاشت زیر پوشش یونجه انجام می شود. غلات بهاره عمدتاً به عنوان یک محصول پوششی استفاده می شود؛ علف سودانی، یونجه، کمتر برای چنین اهدافی مناسب است.

کاشت بدون پوشش یونجه در مناطقی که به خوبی از علف های هرز پاک شده اند بسیار مثبت عمل می کند. با توجه به ممانعت از رشد بوته های یونجه در مراحل اولیه تشکیل، احتمال رشد بیش از حد کل محصول با علف های هرز وجود دارد. برای جلوگیری از این امر از گیاهان پوششی استفاده می شود.

هنگام انتخاب مکان برای پرورش یونجه، توجه به عمق آب های زیرزمینی ضرری ندارد. نزدیکی آب های زیرزمینی بر رشد گیاهان تأثیر منفی می گذارد.

آماده سازی خاک

هنگام قرار دادن یونجه بعد از غلات روی منطقه، بقایای محصول را پوست کنده و پس از دو تا سه هفته، شخم پائیزی تا عمق بیست و هفت تا سی سانتی متری با گاوآهن با کفگیر انجام می دهیم.

اگر هنگام کاشت یونجه از کاشت گیاه پوششی استفاده شود، خاک را با توجه به تکنولوژی برای چنین محصول پوششی آماده می کنیم. در مناطقی که سمپاشی دارند، ما توجه ویژه ای به صاف کردن منطقه برای توزیع یکنواخت تر آب داریم که به افزایش چشمگیر عملکرد یونجه کمک می کند.

کودها

در طول فصل رشد، یونجه با برداشت مقدار زیادی از مواد مغذی مانند پتاسیم، فسفر، منیزیم و کلسیم را از خاک حذف می کند. این به طور خاص به دستیابی به چنین بازده بالایی از توده سبز، که شامل مقدار مشابهی از پروتئین است، کمک می کند.

افزایش قابل توجهی در عملکرد یونجه نیز با استفاده از کودهای آلی، به ویژه هنگامی که با کودهای معدنی ترکیب می شود، به دست می آید. ما مواد آلی را تحت سلف محصول پوششی یا مستقیماً زیر محصول پوششی در محدوده بیست و پنج تا سی تن در هکتار اعمال می کنیم.

برای یونجه آبی باید قبل از آبیاری از کودهای معدنی استفاده شود. نتایج عالی با کودهای فسفر پتاسیمی حاصل می شود که پس از یک چمن زنی جداگانه قبل از آبیاری به میزان 30 کیلوگرم ماده موثره استفاده می شود، اما در صورت مصرف یک بار در تابستان، دوز کود به 50 تا 60 کیلوگرم در هکتار افزایش می یابد.

کودهای فسفر پتاسیم به طور مشابه مقاومت یونجه را در مقابل زمستان گذرانی و خیساندن افزایش می دهند.

با توجه به تجربه چندین ساله، یونجه در مراحل اولیه فصل رشد به شدت نسبت به کمبود فسفر واکنش منفی نشان می دهد. اگر محتوای این عنصر در خاک در ماه اول پس از کاشت ناکافی باشد، این امر بر زندگی گیاهان در سال های بعدی تأثیر منفی می گذارد.

آماده سازی بذر

تهیه اصلی بذر یونجه شامل حذف کامل بذر علف های هرز و همچنین سایر ناخالصی های خارجی است. ما توجه ویژه ای به مبارزه با ددر داریم که در حضور آن از ماشین های تمیز کننده تخصصی استفاده می کنیم.

با کشت بذر یونجه با مولیبدن (در مناطقی که مقدار کافی این عنصر در خاک وجود ندارد) نتایج عالی حاصل می شود. صد گرم آمونیوم مولیبدیک اسید را در چهارصد گرم آب حل کرده و یک واحد کاشت را با این ترکیب درمان کنید.

کاشت

جوانه زنی بذر یونجه قبلاً در +1 درجه سانتیگراد مشاهده شده است و نهالها سرما تا -5 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند. بنابراین کاشت یونجه را می توان همزمان با کاشت دانه های زودرس، به عنوان گیاهان پوششی انجام داد. علاوه بر این، در این دوره است که هنوز رطوبت زیادی در زمستان انباشته شده در خاک باقی می ماند. خوب، ایده آل ترین دما برای جوانه زنی بذر 17-20 درجه سانتیگراد است.

در مناطق خشک استپی میزان کاشت هشت تا ده کیلوگرم در هکتار، در مناطق جنگلی- استپی و در مناطق دارای آبیاری ده تا پانزده کیلوگرم در هکتار است. عمق قرارگیری بذر در خاک های سنگین دو تا سه سانتی متر و در خاک های سبک سه تا چهار سانتی متر است. در صورت کمبود رطوبت در خاک می توان از نورد پس از کاشت بذر با غلتک های صاف استفاده کرد.

مراقبت از کاشت

پس از برداشت محصول پوششی، پس از خرمن کوبی در برداشتن کاه از مزرعه تاخیری نداریم. در صورت تامین رطوبت مورد نیاز لایه زراعی، در ابتدای پاییز می توان یونجه را با پتاسیم (پنجاه تا صد کیلوگرم در هکتار نمک پتاسیم) و همچنین فسفر (یک و نیم تا دو) کود داد. کودهای سوپر فسفات در هکتار. این امر باعث افزایش مقاومت گیاه یونجه در برابر هوای سرد می شود.

ما هر ساله در دو مسیر عملیات بهاره را با هاروهای سنگین انجام می دهیم که باعث تسهیل برداشتن کلش سال گذشته و همچنین شل شدن لایه بیرونی خاک می شود. نتیجه مطلوب با کود دهی و همچنین خراش دادن یونجه پس از چمن زنی جداگانه حاصل می شود.

در مناطقی که محلول پاشی است سعی کنید رطوبت لایه خاک به طول یک متر به زیر هفتاد تا هفتاد و پنج درصد HB نرسد.

محصول

یونجه برای یونجه در مرحله جوانه زدن برداشت می شود. تأخیر در برداشت درصد پروتئین و چربی گیاهان را کاهش می دهد، توسعه برداشت را خراب می کند و جمع آوری یونجه برای برش های بعدی یونجه را کاهش می دهد. کیفیت یونجه به ویژه کاهش می یابد. بر اساس تحقیقات، میزان پروتئین در گیاهان در مرحله جوانه زدن 23.6 درصد، قبل از گلدهی 18.8 درصد و در گلدهی کامل 15.3 درصد است. میزان پروتئین خام در برگها بیست تا سی درصد است.

وقتی در طول فصل رشد بیش از سه بار چمن زنی می شود، یونجه به سرعت می ریزد. برای افزایش طول عمر آن، اولین قلمه زدن باید در ابتدای گلدهی انجام شود. برداشت در طول جوانه زدن به حفظ برگ ها در یونجه کمک می کند. به منظور حفظ بهتر آنها، چند ساعت پس از اتمام چمن زنی، علف های چنگ زده شده را در پنجره ها می چینند. اگر آب و هوا مناسب باشد، پس از دو یا سه روز یونجه خشک می شود به طوری که می توان آن را در پشته ها یا پشته ها چید.

در مناطق استپی با آب و هوای خشک‌تر، یونجه بریده شده بلافاصله پس از پایان چنگ زدن در پنجره‌ها جمع‌آوری می‌شود و سپس در عصر حفر می‌شود.

تنظیم زمان چمن زنی شدید ضروری است. مقاومت در برابر سرما گیاهان یونجه که به زمستان می روند به طور مستقیم از بسیاری جهات به این بستگی دارد. طبق تحقیقات چندین ساله، بهتر است آخرین چمن زنی یک تا یک و نیم ماه قبل از شروع هوای سرد مداوم انجام شود. این زمان برای رشد یونجه، تشکیل گل سرخ و همچنین تامین مقدار مورد نیاز مواد مغذی کافی خواهد بود.

یونجه: خواص و اثرات مفید

یونجه حاوی بسیاری از ویتامین ها، اساساً تمام گروه های ریز عناصر، اسیدها و همچنین سایر مواد ضروری است. همه این مواد به شکلی به راحتی قابل هضم هستند که به گیاه اجازه می دهد بدون پردازش اضافی خورده شود.

یونجه می تواند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فلوراید و آهن بدن شما را تامین کند. می تواند به کم خونی، تنظیم سطوح هورمونی در نوجوانان و همچنین زنان یائسه کمک کند.

یونجه مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند و سطح کلسترول را کاهش می دهد. استفاده از یونجه به عنوان یک داروی دارویی می تواند به بسیاری از بیماری ها کمک کند:

• اختلالات عصبی و استرس؛
• کبودی و ساییدگی؛
• بیماری های مفصلی؛
• دیابت؛
• مشکلات سیستم ادراری؛
• بیماری های پوستی؛
• هموروئید؛
• مشکلات دستگاه گوارش؛
• سرماخوردگی و آبریزش بینی؛
• بیماری های چشم؛
• پروستاتیت و موارد دیگر

یونجه به زنانی که در دوران شیردهی شیر لازم را ندارند کمک می کند. برای این کار، چای را با افزودن یونجه دم کنید. در پزشکی، یونجه از دیرباز هم به صورت خالص و هم با افزودن مواد دیگر مورد استفاده قرار می گرفته است.

یونجه گیاهی است که اغلب در زیبایی شناسی استفاده می شود. با کمک آن می توانید تورم را کاهش دهید، پوست را سفت و تجدید کنید و خاصیت ارتجاعی آن را افزایش دهید.

کرم ها - ماسک های مبتنی بر یونجه پوست را تغذیه و غنی می کنند، اسکراب ها منافذ را تمیز می کنند، تونیک ها و کرم ها مرطوب کننده و بازسازی می شوند. استفاده در مراقبت از مو به آن درخشندگی قوی می دهد، آن را با ویتامین ها اشباع می کند و همچنین شکنندگی را کاهش می دهد.

یونجه می تواند در آشپزی نیز مفید باشد. از آن به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود، سوپ ها و سالادها با گیاهان تازه طعم دار می شوند و از دانه های یونجه برای پاشیدن محصولات پخته شده استفاده می شود.

هنگام استفاده از یونجه، ارزش دارد که موارد منع مصرف را در نظر بگیرید. اگر آلرژی دارید، باید تأثیر یونجه را روی بدن خود آزمایش کنید. پوست ناحیه خم آرنج را با دم کرده یا محلول گیاهی چرب کنید، در صورت عدم پاسخ، می توانید از آن استفاده کنید، اما با دوزهای کم شروع کنید.

استفاده از یونجه برای مشکلات خودایمنی، لخته شدن خون ضعیف، عوارض زخم معده یا ورم معده ممنوع است. دادن آن به کودکان زیر سه سال و همچنین زنان باردار بسیار نامطلوب است.

علف را برای استفاده شخصی از مزارع جمع آوری نکنید - معمولاً با سم پاشی می شود.

اگر از علاقه مندان به طب سنتی هستید، دارویی مانند یونجه برای کلبه تابستانی شما غیر قابل تعویض است.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی کنجاله علف

جدول 1. محتوای غذایی و ترکیب شیمیایی کنجاله علف

فهرست مطالب	یولاف ویکو	شبدر	یونجه	فورب
EKE	0,72-0,80	0,80-0,84	0,77-0,86	0,53-0,80
انرژی متابولیک، MJ:
برای گاو	8,0	8,41	8,62	8,01
خوک ها	7,24	7,98	7,73	5,33
ماده خشک، g	900	900	900	900
پروتئین خام، گرم	165	171	189	99
RP، g	79	99	95	49
NRP، g	86	72	94	50
پروتئین قابل هضم، گرم	106	94	119	42
چربی خام، گرم	33	31	29	18
فیبر خام، گرم	244	207	211	280
NDC، g	432	366	373	462
BEV، g	407	392	362	409
شکر، گرم	70	20	40	50
اسیدهای آمینه، گرم:
لیزین	6,2	8,7	10,6	4,5
متیونین + سیستین	5,6	4,8	6,4	4,2
تریپتوفان	1,8	1,6	2,1	1,0
عناصر ماکرو، میلی گرم:
کلسیم	13,3	14,0	17,3	5,8
فسفر	3,0	2,9	3,0	3,1
منیزیم	3,2	3,0	2,8	3,3
پتاسیم	13	29	30	8
گوگرد	1,3	2,3	4,8	1,9
ریز عناصر، میلی گرم:
اهن	257	223	167	99
فلز مس	3,2	9,0	8,4	2,9
فلز روی	24	38	29	23
منگنز	71	58	27	66
کبالت	0,26	0,2	0,21	0,66
ید	0,36	0,35	0,4	0,89
کاروتن، میلی گرم	140	170	200	120
ویتامین ها، میلی گرم
دی، من	80	80	100	70
E	80	65	93	75
ب 1	1,4	2,8	2,3	1,8
ب 2	7	14	9	6
ب 3	12	24	21	13
ب 4	740	600	830	800
ب 5	16	21	40	29
ب 6	7	6	8	7

تغذیه با آرد علف برای گاوهای جوان، گوسفند، اسب و خرگوش مفید است. ثابت شده است که جایگزینی یونجه خشک شده در مزرعه با پودر علف در رژیم غذایی گاو نر به طور چشمگیری فرآیندهای متابولیک در بدن را بهبود می بخشد و بهره وری را 12-18٪ افزایش می دهد.

فناوری تهیه آرد گیاهی و قلمه گیاهی

با ارزش ترین ماده اولیه برای تهیه آرد چمن و قلمه زدن، علف سبز یونجه، شبدر و مخلوط آنها با گیاهان غلات است که در مرحله جوانه زدن چمن زنی شده است. در این دوره رشد، به ازای هر 1 کیلوگرم ماده خشک، این گیاهان حاوی 22 درصد پروتئین و بیش از 300 میلی گرم کاروتن هستند. ماندگاری بیش از حد گیاهان باعث کاهش شدید ارزش خوراک آنها و در نتیجه کیفیت پودر علف و قلمه می شود.

فن آوری تهیه کنجاله چمن و برش شامل مراحل زیر است: چمن زنی با خرد کردن و بارگیری همزمان توده سبز در وسایل نقلیه، تحویل به واحد خشک کن، خشک کردن، دانه بندی (بریکت کردن)، بسته بندی و ذخیره سازی. در تولید چمن زنی، توده خشک پس از خروج از درام واحد خشک کن با استفاده از نوار نقاله با دور زدن سنگ شکن به داخل خودروها وارد شده و پس از 48 ساعت نگهداری به انبار ارسال می شود.

دو راه برای تولید کنجاله چمن وجود دارد: بدون خشک کردن و با خشک کردن بریده های علف. در روش اول، چمن ها را دره و خرد می کنند و همزمان جرم را در وسایل نقلیه بارگیری می کنند. عملکرد واحدهای خشک کن بستگی به درجه آسیاب گیاهان دارد. ذرات تا 3 سانتی متر طول کنجاله گیاهی و تا 10 سانتی متر در قلمه ها باید حداقل 85 درصد از کل جرم ماده خام را تشکیل دهند. چنین مواد اولیه قبل از خشک شدن نیازی به آسیاب اضافی ندارند و سریعتر آبگیری می شوند. مصرف سوخت کاهش می یابد و عملکرد واحدهای خشک کن افزایش می یابد.

رطوبت اولیه گیاهان نقش تعیین کننده ای در عملکرد واحدهای خشک کن دارد، بنابراین اخیراً روش دوم تهیه آرد گیاهی با خشک کردن گیاهان در مزرعه به طور فزاینده ای رواج یافته است. خشک کردن گیاهان در مزرعه در هوای خوب به مدت 2-3 ساعت باعث کاهش رطوبت توده سبز 10-12٪ می شود. با کاهش رطوبت خشک کن، آب کمتری در خشک کن تبخیر می شود. برای به دست آوردن، به عنوان مثال، 1 تن آرد چمن با رطوبت 10٪ از چمن با رطوبت اولیه 85٪، لازم است 5 تن آب، در رطوبت 75٪ - حدود 2.5 تن، تبخیر شود. و در 65% - حدود 1.6 تن کاهش رطوبت به افزایش بهره وری واحد خشک کن و کاهش مصرف سوخت و هزینه محصول کمک می کند.

هنگام چمن زنی در پنجره ها می توان از ماشین های چمن زنی عمومی استفاده کرد. صاف کردن گیاهان باعث می شود که آنها سریعتر پژمرده شوند. موبر-تهویه کننده جهانی برای انتخاب، خرد کردن و بارگیری همزمان جرم در وسایل نقلیه استفاده می شود. در این صورت لازم است وسایل نقلیه به تورهای محافظ مجهز شوند که از وزش چمن جلوگیری می کند.

گیاهان را باید فقط در هوای خوب و در زمان مشخصی خشک کرد. به ازای هر ساعت پژمردگی چمن در مزرعه، میزان کاروتن ناشی از تخریب در اثر تشعشعات خورشیدی 2-3 درصد کاهش می یابد، بنابراین حداکثر دوره پژمردگی 4 ساعت و رطوبت باید حداقل 70 درصد باشد.

تهیه قلمه های چمن و توزیع بعدی آن بین حیوانات می تواند کاملاً مکانیزه شود. قلمه جریان آزاد دارد و به خوبی با انواع خوراک مخلوط می شود، بنابراین تهیه مخلوط خوراک کامل از آن به صورت شل و بریکت شده آسان است. یکی از معایب قلمه گیاهی این است که فضای زیادی را برای نگهداری اشغال می کند. جرم 1 متر مکعب برش پس از خشک شدن 70-80 کیلوگرم است. بنابراین، توصیه می شود قلمه را بریکت کنید که حجم آن را 6-7 بار کاهش می دهد. در طی فرآیند بریکت کردن، محتوای کاروتن تا حدودی کاهش می یابد، اما مواد مغذی باقی مانده کاملاً حفظ می شوند.

برای حفظ مواد مغذی، پودر چمن دانه بندی می شود و قلمه ها بریکت می شوند. آرد گیاهی ورودی به گرانولاتور معمولاً دارای رطوبت 8-10 درصد است و دانه بندی ضعیفی دارد و دانه های تمام شده خرد می شوند. بنابراین، در مخلوط کن گرانولاتور، آرد تا 13-15٪ با آب یا محلول تثبیت کننده کاروتن مرطوب می شود. بنابراین، گرانول ها رطوبت بیشتری دارند. با این حال، در ستون خنک کننده، تحت تأثیر یک جریان هوای قدرتمند، آنها خنک می شوند و در عین حال 2-3٪ رطوبت را از دست می دهند. گرانول هایی که برای ذخیره سازی ذخیره می شوند دارای رطوبت حدود 10-12٪ هستند.

کیفیت گرانول ها را می توان به صورت بصری تعیین کرد. دانه های خوب پس از سرد شدن متراکم، خشک، صاف، براق، 20-30 میلی متر طول و به سختی شکسته می شوند. گرانول هایی با رطوبت زیر 8٪ به راحتی در دست ورز می شوند ، کوچک (تا 10 میلی متر) ، در میان آنها خرده های گرد و غبار زیادی وجود دارد که برای دانه بندی ثانویه ارسال می شوند. گرانول هایی با رطوبت بالای 12٪ در لمس خشن هستند، بدون درخشش خاص "صیقل خورده" هستند و به راحتی در دست ها ورز می شوند. وقتی در انبار قرار می گیرند، به سرعت کپک زده و خراب می شوند (گاهی اوقات کاملاً).

برای بریکت کردن بریکت چمن، پرس بریکت زنی OKS-2، OPK-2، پرس بریکت PVSh-2 (استامپ) و پرس بریکت زنی حلقه ای استفاده می شود. استحکام بریکت ها به رطوبت و دمای برش در حین پرس بستگی دارد. هنگامی که رطوبت کمتر از 10٪ باشد، برگ ها و ساقه های گیاهان خشک شکننده می شوند و بریکت های تمام شده خرد می شوند. استحکام بریکت ها در رطوبت بالای 18 درصد به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و بریکت هایی با رطوبت بیش از 17 درصد در طول نگهداری کپک می زند. حفظ کیفیت خوب بریکت ها زمانی حاصل می شود که رطوبت بهینه برش بین 13-16٪ باشد.

روشهای ذخیره و تثبیت کاروتن در کنجاله علف

ذخیره سازی و برش مناسب کنجاله علف، کلید کاهش از دست دادن مواد مغذی و مهمتر از همه کاروتن است. سرعت اکسیداسیون کاروتن در خوراک خشک شده مصنوعی تا حد زیادی به شرایط فیزیکی و رطوبت خوراک، دسترسی به اکسیژن هوا، تابش خورشیدی، دمای محیط و عوامل دیگر بستگی دارد.تجزیه کاروتن را می توان با تنظیم تأثیر این عوامل به میزان قابل توجهی کاهش داد. عوامل.

هنگام خروج از سیکلون واحد خشک کن، کنجاله علف دمایی در حدود 40-45 درجه سانتیگراد دارد و هنگام دانه بندی یا برش بریکت، دمای خوراک تمام شده به 75-80 درجه سانتیگراد افزایش می یابد. اگر این خوراک ها به طور فعال خنک نشوند، گلوله ها در کیسه های چیده شده در انبارها به آرامی خنک می شوند و سرعت تجزیه کاروتن بالا خواهد بود. انباری برای نگهداری دائمی خوراک خشک شده مصنوعی باید خشک و تاریک باشد و رطوبت نسبی آن نباید از 70 تا 75 درصد تجاوز کند. در آرد چمن بیش از حد خشک شده، کاروتن بسیار سریعتر از آرد با رطوبت حدود 10-12٪ از بین می رود.

قلمه های چمن، بریکت ها و گلوله ها به خوبی در انبارهای یونجه معمولی و سایر مکان های ذخیره سازی نگهداری می شوند. زمانی که به مدت 5 ماه نگهداری شود. محتوای پروتئین تقریباً بدون تغییر باقی می ماند یا کمی کاهش می یابد. مونوساکاریدها و کاروتن مستعد تخریب هستند. نگهداری کنجاله علف به شکل گرانول و بریکت در مقایسه با خوراک شل، حفظ بیشتر کاروتن را تضمین می کند.

از بین تمام روش‌های شناخته شده برای افزایش حفظ کاروتن در آرد و قلمه‌های علف، مؤثرترین آنها تصفیه خوراک با آنتی اکسیدان‌ها (آنتی اکسیدان‌ها) است. فعال ترین آنتی اکسیدان ها سانتوکوین (اتوکسی کوین) و دیلودین و همچنین بوتیلوکسی تولوئن و بوتیلوکسیانیزول با دوز 20 گرم در هر کیلوگرم خوراک هستند. به عنوان مثال، افزودن 20 گرم سانتوکوین به صورت خالص یا 40 گرم به صورت امولسیون آبی به ازای هر 1 کیلوگرم آرد گیاهی، اکسیداسیون کاروتن را در حین نگهداری به میزان 1.5-2 برابر کاهش می دهد. در طی فرآیند دانه‌بندی و بریکت‌سازی، اکسیدان‌ها به پودر علف و قلمه‌ها اضافه می‌شوند.

اگر اکسیژن اتمسفر موجود بین ذرات کنجاله علف جابجا شده و با گازهای بی اثر مانند نیتروژن، دی اکسید کربن و غیره جایگزین شود، از دست دادن کاروتن می تواند به میزان قابل توجهی کاهش یابد. مطالعات انجام شده در شرایط آزمایشگاهی و تولید نشان داده است که کاروتن موجود در آرد گیاهی در دمای زیر صفر، در فضایی حاوی نیتروژن و دی اکسید کربن و همچنین هنگامی که 0.5 درصد پیروسولفیت سدیم به آرد اضافه می شود، بهتر حفظ می شود (جدول 2).

جدول 2. نگهداری کاروتن در کنجاله علف تحت روش های مختلف نگهداری

روش های ذخیره سازی	محتوای کاروتن (mg/kg)
	قبل از ذخیره سازی	پس از 2 ماه نگهداری	پس از 12 ماه ذخیره سازی
در انبار	197	88	36
در قسمت یخچال	197	140	96
در فضای نیتروژن	197	147	134
در اتمسفر دی اکسید کربن	197	147	112
با پیروسولفیت سدیم	197	143	125

در موسسه تحقیقات دامپروری روسیه، امکان استفاده از تابش گاما برای تثبیت مواد مغذی به راحتی قابل هضم (قند، نیتروژن آمین) و کاروتن در کنجاله علف از نظر تئوری اثبات شده و عملاً توسعه یافته است. محتوای کاروتن در آرد چمن شل تابش شده (پس از 8 ماه نگهداری در انبار) 16 درصد بیشتر از شاهد (بدون تابش) بود. همچنین میزان کاروتن در نمونه‌های آزمایشی مشابه مقدار نمونه‌های ذخیره‌شده در یخچال در دماهای پایین بود. حفظ قند و اسیدهای آمینه در آرد پرتودهی شده در مقایسه با شاهد تقریباً 2 برابر افزایش می یابد. محتوای قند پس از 8 ماه نگهداری در نمونه آزمایش 7.2٪، در شاهد (بدون تابش) - 3.8٪ بود. محتوای نیتروژن آمین در ماده کاملا خشک به ترتیب 0.45 و 0.23 درصد است. دوز بهینه تابش گاما برای کنجاله علف از 0.1 تا 10 کراد متغیر بود.

در حال حاضر، کشاورزی به تاسیسات جهانی و با کارایی بالا برای تابش خوراک و سایر اشیاء نیاز دارد. همراه با فرآوری خوراک خشک، چنین تاسیساتی می تواند برای تولید سیلو یا هیلاژ با کیفیت بالا با مقدار معینی اسیدهای آلی، قند، مقدار pH و همچنین برای افزایش ارزش غذایی انواع خوراک علوفه و کاه کامل موثر باشد. مخلوط غلات برای حیوانات

استفاده از تاسیسات صنعتی پرتو گاما برای تابش، تثبیت مواد مغذی و کاروتن در کنجاله علف را در فرآیند تهیه مکانیزه با استفاده از روش درون خطی در شرایط پیچیده ممکن می‌سازد.

ارزیابی کیفیت غذای علف

پودر علف و قلمه ها معمولاً به عنوان افزودنی برای پوشش کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین ها به رژیم غذایی حیوانات مزرعه و طیور وارد می شوند. کیفیت این خوراک ها باید کاملاً مطابق با الزامات GOST 18691-88 (جدول 3) باشد. آردهای گیاهی بسته به ترکیب و ارزش غذایی به سه دسته تقسیم می شوند.

کیفیت آرد و قلمه گیاهی با توجه به رنگ، بو، اندازه آسیاب و اندازه دانه تعیین می شود. علاوه بر این، محتوای کاروتن، پروتئین، فیبر و رطوبت در برش تعیین می شود (جدول 3 را ببینید).

غذای علف برای انواع حیوانات مزرعه و قلمه های علف برای گاو، گوسفند، اسب و خرگوش تغذیه می شود. هنجارهای بهینه برای دادن آرد چمن و برش: برای گاو - حداکثر 3 کیلوگرم آرد، 5 کیلوگرم برش، برای گاوهای جوان - 0.3-1.0 آرد، 0.5-2.0 برش. برای گوسفند بالغ - آرد 0.3-0.5، برش 0.6-0.7، گوسفند جوان - آرد 0.07-0.1، برش 0.08-0.2؛ برای خوک های بالغ - آرد 0.2-0.5، برای خوک های جوان - آرد 0.05-0.2؛ برای اسب های بالغ - آرد 2-3، برش 3-4؛ برای خرگوش های بالغ - آرد 0.2، قلمه 0.3 کیلوگرم؛ برای طیور - 10-15 گرم آرد در روز. کنجاله علف به مقدار 2-7٪ به غذای کامل طیور و خوکچه ها وارد می شود، به خوراک خروس های باردار و شیرده - 5-10٪ وزنی.

جدول 3. کیفیت کنجاله و قلمه چمن

فهرست مطالب	کلاس
	من	II	III
رنگ و بو	سبز تیره یا سبز بدون علائم سوختگی و همچنین بوهای کپک زده، کپک زده، گندیده و سایر بوهای خارجی
رطوبت، %:
ارد	9-12	9-12	9-12
گرانول و بریکت	9-14	9-14	9-14
برش دادن	10-15	10-15	10-15
کسر جرمی پروتئین خام در ماده خشک، ٪ نه کمتر	19	16	13
کسر جرمی فیبر خام در ماده خشک، ٪ نه بیشتر	23	26	30
غلظت جرمی کاروتن در ماده خشک، میلی گرم بر کیلوگرم، نه کمتر	210	160	100
اندازه آسیاب آرد:
باقیمانده روی الک با سوراخ های 5 میلی متری، %	مجاز نیست
باقیمانده روی الک با سوراخ های 3 میلی متری، %	5	5	5
غلظت جرمی ناخالصی متالومغناطیسی:
ذرات بزرگتر از 2 میلی متر و با لبه های تیز	مجاز نیست
ذرات تا 2 میلی متر در هر 1 کیلوگرم خوراک، میلی گرم، نه بیشتر	50	50	50
کسر جرمی شن، درصد، نه بیشتر	0,7	0,7	0,7
قطر گرانول، میلی متر	4,7-12,7	4,7-12,7	4,7-12,7
طول گرانول، میلی متر	بیش از دو قطر نیست

شرایط موثر بر کیفیت کنجاله علف

کیفیت پودر علف به طور قاطعی تحت تأثیر ارزش غذایی مواد خام، برداشت زود هنگام گیاهان است (گیاهان جوان دارای برگ های بیشتری هستند که در آن غلظت پروتئین 2-3 برابر بیشتر است و غلظت کاروتن 5-6 است. برابر بیشتر از ساقه ها) و سرعت خشک شدن. رطوبت کنجاله علف باید بین 9 تا 12 درصد باشد. کیفیت آرد گیاهی نیز به درجه آسیاب شدن گیاهان بستگی دارد. طول برش باید تا 30 میلی متر باشد. برش طولانی باعث خشک شدن ناهموار و کاهش عملکرد خشک کن می شود.

مقدار مواد مغذی آرد گیاهی به شرایط نگهداری نیز بستگی دارد. آرد عمدتاً به صورت فله یا گرانول ذخیره می شود. باید در نظر داشت که در حالت اول اتلاف کاروتن در فرآیند 50-60 درصد است در حالی که در گرانول این رقم 4-9 درصد تعیین می شود. برای حفظ بهتر کاروتن، می توانید از انواع آنتی اکسیدان های مصنوعی (سانتوکین، آگیدول-1) یا چربی فنی استفاده کنید. کنجاله گیاهی باید سبز تیره یا سبز باشد و هیچ نشانه ای از سوختگی یا بوی کپک زدگی و کپک زدن نداشته باشد.

کنجاله علف می تواند تا 20 درصد از خوراک غلات را در جیره نشخوارکنندگان، تا 10 درصد در جیره خوک ها و تا 3-5 درصد از کل ارزش غذایی را در جیره طیور جایگزین کند.

هنجارهای تغذیه و جیره غذایی برای گوسفند و بز هنجارها برای گوسفندان حوزه های اصلی بهره وری - پشم و پشم-گوشت، گوشت-پشم، رومانوف، گوشت-چربی، کاراکول - در شرایط غرفه ایجاد شده است. هنگام چرا، هنجار باید 15-20٪ افزایش یابد. گوسفندها با افزایش متابولیسم و ​​انرژی مشخص می شوند، بنابراین در مقایسه با گاو، مواد مغذی و انرژی بیشتری به ازای هر 1 کیلوگرم وزن زنده مصرف می کنند. سطح متابولیسم انرژی و پروتئین در گوسفندان با جهت های مختلف بهره وری متفاوت است و به وضعیت فیزیولوژیکی آنها بستگی دارد. متابولیسم پایه در گوسفند بالغ در یک سوم آخر بارداری به بالاترین تنش خود می رسد و زایمان های متعدد تأثیر زیادی بر آن دارد. سطح متابولیسم پایه در گوسفندان شیرده بیشتر از گوسفندان مجرد است و رابطه مثبتی با تولید شیر دارد. بره ها متابولیسم و ​​انرژی بالاتری نسبت به بره و بره دارند. گوسفندان جوان نسبت به حیوانات بالغ از انرژی و مواد مغذی برای افزایش وزن به طور موثرتری استفاده می کنند. غلظت انرژی در ماده خشک جیره تأثیر عمده ای بر مصرف انرژی توسط گوسفند دارد. به دلیل تولید الیاف پشم که بخش تشکیل دهنده آن پروتئین کراتین با 5/2 تا 5/5 درصد گوگرد است، گوسفندان با متابولیسم بالاتر این عنصر و در نتیجه نیاز بیشتر به آن مشخص می شوند. گوسفند پشمی نسبت به پشم گوشتی و گوسفند رومانوف نیاز بیشتری به گوگرد دارند. با کمبود گوگرد در جیره، قابلیت هضم مواد مغذی به ویژه فیبر، استفاده از مواد نیتروژن دار بدتر می شود و افزایش وزن بدن حیوانات و رشد مو کاهش می یابد. تهیه گوسفند با مقدار کافی گوگرد و اسیدهای آمینه حاوی گوگرد در هنگام استفاده از مواد نیتروژن دار مصنوعی در جیره از اهمیت ویژه ای برخوردار است. هنر 158 گوسفند و بز به ازای هر 100 کیلوگرم وزن بدن 3.2-2.8 کیلوگرم ماده خشک مصرف می کنند. هنگام استفاده از مخلوط های خوراک دانه ای، مصرف مواد خشک افزایش می یابد و به 4.2-4.5 کیلوگرم می رسد. تفاوت محسوسی در استفاده از انرژی متابولیک در ملکه های مجرد و در ملکه ها در دوره اول بارداری (هفته 12-13) مشاهده نشد. در ملکه ها در یک سوم آخر بارداری، استفاده از انرژی متابولیک برای رسوب در بدن به 78 درصد افزایش می یابد. استفاده از انرژی متابولیک در حیوانات جوان به سن، وزن زنده و میانگین افزایش روزانه بستگی دارد. بنابراین، بره هایی با میانگین افزایش روزانه 150 گرم و وزن زنده 20 کیلوگرم از انرژی متابولیک برای حفظ زندگی 80٪ و برای رشد - 66٪، 30 کیلوگرم - به ترتیب 80 و 55٪ و در 40٪ استفاده می کنند. کیلوگرم - 77 و 49 درصد. نیاز به پروتئین قابل هضم در ملکه های مجرد و در اولین دوره بارداری نژادهای پشم ریز هنگام برش 2.5 کیلوگرم فیبر شسته شده 90 گرم در هر 1 خوراک است. واحدها، نژادهای گوشتی و پشمی با برش 1.7-2 کیلوگرم - 80 گرم، و نژاد رومانوف - 90 گرم نیاز به پروتئین قابل هضم در گوسفند در یک سوم آخر بارداری و در دوران شیردهی 10-15٪ افزایش می یابد. جیره دام های جوان 6-4 ماهه باید حاوی 120-130 گرم پروتئین قابل هضم در هر خوراک باشد. واحد، و در سن یک سالگی - 100-110 گرم. شاخص های اصلی سطح بهینه کربوهیدرات های اشکال مختلف در رژیم غذایی، محتوای فیبر خام و کربوهیدرات های آسان هضم (EDC) به عنوان درصد و نسبت بین آنها است. در ماده خشک جیره، تعداد EPC در هر کیلوگرم وزن زنده. میزان قند بهینه در جیره گوسفند 2.5-3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن زنده با نسبت قند به پروتئین 0.5-0.9 و مجموع قند و نشاسته به پروتئین قابل هضم 2.7-3 است. محتوای فیبر در ماده خشک جیره بره های زیر 6 ماه نباید از 13 درصد، حیوانات جوان 17-15 ماهه - 25 درصد و (ماده 158) گوسفند بالغ - 275 تجاوز کند. با افزایش مقدار فیبر، قابلیت هضم تمام مواد مغذی در رژیم غذایی کاهش می یابد. استانداردها نیاز به عناصر ماکرو - کلسیم، فسفر، گوگرد، منیزیم و نمک خوراکی، ریز عناصر - ید، کبالت، مس، منگنز، روی و آهن، ویتامین D (کلسیفرول)، کاروتن، و برای قوچ های پرورشی - ویتامین E (توکوفرول) را نشان می دهد. ). هنجارهای مورد نیاز مواد مغذی برای ملکه ها و حیوانات جوان (پشم شسته شده بیش از 2.3 کیلوگرم) باید 12-15٪ افزایش یابد. استانداردها و جیره های تغذیه قوچ های پرورشی کمیت و کیفیت مایع منی قوچ های پرورشی به تغذیه و نگهداری آنها بستگی دارد. با تغذیه ناکافی، فعالیت جنسی و کیفیت مایع منی کاهش می یابد و با تغذیه خوب، برعکس، افزایش می یابد. قوچ ها باید در طول سال در شرایط کارخانه نگهداری شوند. در طول دوره چرا، نیازهای تغذیه ای قوچ های مولد با چرای آنها بر روی علف های مرغوب طبیعی و دانه دار و تغذیه آنها با خوراک غلیظ به میزان 0.6-0.8 کیلوگرم در روز به طور کامل تامین می شود. در طول دوره استال، تغذیه کافی قوچ با گنجاندن یونجه غلات و حبوبات - 35-40٪ از نظر ارزش غذایی، خوراک آبدار - 20-25٪ و خوراک غلیظ - 40-45٪ در رژیم غذایی تضمین می شود. از آنجایی که کیفیت اسپرم تا حد زیادی به کامل بودن تغذیه و نگهداری قوچ ها بستگی دارد، آماده سازی آنها برای جفت گیری باید آغاز شود. 5-2 ماه قبل از شروع لقاح مصنوعی. در طول دوره پرورش، جیره باید از غذاهای متنوع و قابل خوردن تشکیل شود. بهترین خوراک برای گوسفندان علف سبز، غلات-حبوبات و یونجه با کیفیت خوب، سبزیجات ریشه دار است. 159 (به ویژه هویج قرمز)، سیلوی، به ویژه غلات و حبوبات، مخلوطی از خوراک غلیظ (جو، جو، ذرت، ارزن، کنجاله) و همچنین خوراک با منشاء حیوانی. باید در نظر داشت که تغذیه قوچ های تغذیه کننده با مخمر خوراکی و خوراک حیوانی (شیر بدون چربی، گوشت و پودر استخوان و غیره) و همچنین غذای آبدار و غنی از ویتامین بر میزان زنده ماندن و تعداد اسپرم تأثیر مثبتی دارد. . در تابستان، توصیه می شود حداقل 50 درصد یونجه در رژیم غذایی با علف سبز جایگزین شود. لازم است از تغذیه بیش از حد غذای غلیظ خودداری شود، زیرا این امر بر وضعیت فیزیولوژیکی قوچ ها تأثیر منفی می گذارد. در جیره ها باید 42-41 درصد خوراک غلیظ از ماده خشک بهینه در نظر گرفته شود. هنجارهای تغذیه و جیره برای ملکه ها هنجارهای تغذیه برای ملکه ها با در نظر گرفتن ویژگی های نژاد و وضعیت فیزیولوژیکی (مجرد، باردار، شیرده) تهیه می شود. باروری ملکه ها تا حد زیادی با چاقی آنها در طول دوره تلقیح تعیین می شود. اگر باروری ملکه هایی با بالاترین چاقی 100% در نظر گرفته شود، برای ملکه هایی با چاقی متوسط ​​معمولا 85-90% و برای ملکه هایی با میانگین چاقی کمتر 60-65% است. با وضعیت تغذیه نامناسب، تعداد ملکه های تخم ریزی 4-5 برابر افزایش می یابد. یکی از دلایل چاقی نامناسب ملکه ها تاخیر در از شیر گرفتن بره ها از ملکه آنهاست. با از شیر گرفتن به موقع بره ها و تغذیه خوب ملکه ها (قبل از تلقیح به مدت 2-1.5 ماه) می توان آنها را به چربی متوسط ​​و زیاد رساند. برای بازگرداندن چربی رحم پس از از شیر گرفتن بره ها، میزان تغذیه در طول دوره آماده سازی برای تلقیح و در طول تلقیح باید 0.2-0.3 خوراک افزایش یابد. واحدها در مقایسه با هنجارهای ملکه در نیمه اول بارداری. هنر 163 باروری بالای ملکه ها هنگام چرای آنها در طول دوره آماده سازی و تلقیح روی علف سبز جوان و سرشار از پروتئین و ویتامین ها به ویژه کاروتن و ویتامین E مشاهده می شود. هنگامی که علف مرتع خشک است توصیه می شود ملکه ها را تغذیه کنند. به خصوص چربی کم، با خوراک غلیظ 0.2-0.4 کیلوگرم و سیلو 1.5-2 کیلوگرم در روز در هر راس. اگر ملکه ها در طول دوره انبار تلقیح شوند، جیره آنها باید شامل یونجه خوب، سیلو و مقدار کمی خوراک غلیظ (بسته به چاق بودن حیوانات) باشد. استانداردها و جیره غذایی برای ملکه های باردار نقش تعیین کننده ای در افزایش باروری و باروری گوسفندان با تغذیه کامل آنها در طول دوره جفت گیری ایفا می کند. تغذیه خوب در دوره پاییز و زمستان می تواند باعث افزایش چاق شدن ملکه های باردار و افزایش تولید شیر آنها پس از بره دهی و همچنین بهبود رشد و نمو بره ها شود. با تغذیه کامل، ملکه‌های باردار می‌توانند در ماهیچه‌ها و سایر بافت‌های نرم، پوست و رسوبات چربی مقدار قابل توجهی از مواد مغذی ذخیره را که برای اطمینان از متابولیسم طبیعی انرژی و بهره‌وری بالا در دوران شیردهی استفاده می‌شوند، جمع کنند. تغذیه ناکافی و ناکافی در این دوره بر کیفیت فرزندان، تولید شیر رحم و بهره وری پشم تأثیر منفی می گذارد (برشی کاهش می یابد، "ظرافت گرسنه پشم" ظاهر می شود، که کیفیت محصول را بدتر می کند). نیاز به افزایش قابل توجه غلظت انرژی در 1 کیلوگرم ماده خشک در جیره غذایی ملکه ها در یک سوم آخر بارداری ایجاد شده است. همزمان غلظت سایر مواد مغذی نیز افزایش می یابد. هنر 164 در نیمه اول بارداری گوسفندان می توان از کاه، یونجه کم مغذی، سیلو و مقدار کمی خوراک غلیظ در جیره آنها استفاده کرد. در نیمه دوم، رژیم غذایی برای یونجه خوب، کنجاله علف و کنسانتره باید افزایش یابد. هنگام اشباع جیره با سیلو، باید توجه ویژه ای به تغذیه حیوانات با فسفر شود تا از عوارض پس از زایمان، به ویژه افتادگی واژن در ملکه ها پس از زایمان جلوگیری شود. استانداردهای تغذیه و رژیم غذایی برای ملکه های شیرده بهره وری شیر گوسفند به کامل بودن تغذیه، تامین نیاز آنها به انرژی، پروتئین، کربوهیدرات، چربی، عناصر ماکرو و میکرو و ویتامین ها بستگی دارد. با تغذیه ناکافی گوسفند، تولید شیر و وزن بدن در درجه اول کاهش می یابد، رشد پشم به تأخیر می افتد و شاخص های کیفی آن بدتر می شود. هنگام تهیه رژیم غذایی و سازماندهی تغذیه گوسفندان شیرده، باید به تغذیه کربوهیدرات آنها توجه کنید. برخلاف رژیم های غذایی ملکه های باردار، به خصوص در نیمه دوم، جیره ملکه های شیرده ممکن است مقدار فیبر خام کمی بالاتری داشته باشد (24-27٪ در مقابل 22-24٪ ماده خشک). مقدار کربوهیدرات های قابل تخمیر آسان (قند + نشاسته) نباید کمتر یا کمی بیشتر از ملکه های تخمیر شده باشد (16-22% در مقابل 16-18% از نظر گلوکز با نسبت قند به پروتئین 0.5-0.6). نیاز به کربوهیدرات‌های قابل تخمیر با استفاده از مواد مصنوعی حاوی نیتروژن (NSS) افزایش می‌یابد. 6-8 هفته اول شیردهی ملکه ها (و در پرورش گوسفند رومانوف - بخش قابل توجهی از نیمه دوم شیردهی) مصادف با مسکن غرفه است. رژیم غذایی آنها شامل یونجه خوب، ترجیحا ساقه کوچک، - 1.0-1.5 کیلوگرم، سیلو - 3-4 کیلوگرم، کاه - 0.3-0.5 کیلوگرم و خوراک غلیظ - 0.3-0.5 کیلوگرم است که برای اطمینان از غلظت انرژی مورد نیاز در خشک ضروری است. موضوع. هنر 166 اگر نیمه اول شیردهی مصادف با نگهداری گوسفندان در مرتع باشد، باید با خوراک غلیظ تغذیه شوند. در نیمه دوم شیردهی رحم با مصرف 9-8 ​​کیلوگرم علف در روز نیاز خود را به کلیه مواد مغذی برطرف می کنند. هنجارها و جیره های غذایی برای حیوانات جوان هنجارهای تغذیه برای حیوانات جوان بسته به جنسیت، سن، سرعت رشد، بهره وری پشم و ویژگی های نژاد متفاوت است. میزان تغذیه بره ها در ماه اول زندگی به میزان تولید شیر میش ها و از ماه دوم به کمیت و کیفیت خوراک مصرفی آنها بستگی دارد. تغذیه بره ها با حبوبات خوب و یونجه غلات-حبوبات، مخلوطی از جو له شده و جو دوسر یا خوراک مخصوص باید از یک هفتگی شروع شود. خوراک مرکب برای بره های شیرده باید حاوی 130-125 گرم پروتئین قابل هضم در هر خوراک باشد. واحدها در ماه اول زندگی، بره ها 40 گرم کنسانتره در روز مصرف می کنند، در ماه دوم - 100 گرم کنسانتره، 150-200 گرم یونجه و 200-250 گرم سیلو، در ماه سوم - 150، 200-250 و 250 گرم - به ترتیب 300- و در چهارم - 250، 300-400 و 500-800 گرم در دوره بهار و تابستان با همان میزان خوراک غلیظ، بره ها باید دارای مرتع مناسبی باشند که بتوانند در آن به جای یونجه 9/0 یونجه مصرف کنند. و سیلو; 1.6; و 2.5 کیلوگرم غذای سبز رنگ (بسته به سن). بره ها (از شیر گرفتن زودهنگام در 45-60 روزگی) با خوراک مخصوص پرورش داده می شوند. برای حیوانات جوان 61-90 روزه، آنها باید حاوی 15-16٪ پروتئین قابل هضم باشند، برای حیوانات جوان 91-120 روز - 12.5-13.5٪. علاوه بر غذای مرکب، بره‌ها در دوره غرفه با یونجه، سیلوی و ریشه گیاه حبوبات و غلات – لگوم تغذیه می‌شوند و در تابستان در مراتع خوب چرا می‌شوند. بهترین نتایج در هنگام پرورش بره های زود شیر گرفته زمانی به دست آمد که جیره آنها حاوی (ماده 172) 60-55 درصد خوراک غلیظ از ارزش غذایی انرژی خوراک بود. پرورش بره های 8-4 ماهه در اکثر مزارع کشور مصادف با چرا است. متوسط ​​افزایش روزانه بره ها 120-150 گرم با استفاده از مراتع خوب و تغذیه با خوراک غلیظ به میزان 0.2-0.3 کیلوگرم در روز در هر راس تضمین می شود. پرورش بره های 8-12 ماهه مصادف با غرفه سازی است. در بره های این سن در شرایط تغذیه و نگهداری خوب میانگین افزایش روزانه 100-120 گرم است و در 8-12 ماهگی برای به دست آوردن 100-120 گرم میانگین افزایش روزانه در دام های جوان ضروری است. برای گنجاندن 0.8-1 کیلوگرم یونجه خوب در جیره، 2-2.5 کیلوگرم سیلو و برای بره ها 0.2-0.3 کیلوگرم خوراک غلیظ، برای قوچ های پرورشی - 0.4-0.5 کیلوگرم. مقدار بهینه خوراک غلیظ در جیره بره ها باید 50-45 درصد ارزش غذایی انرژی باشد. استانداردهای تغذیه و جیره بندی گوسفندان پرواربندی سازماندهی مناسب در گوسفندداری های کشور پرواربندی و پرواربندی غرفه ای تمامی گوسفندان بالغ جهت فروش به صورت گوشتی مهمترین اقدام در افزایش تولید گوشت بره و ارتقای کیفیت آن است. تغذیه هنگام تغذیه گوسفندان بالغ، توده سبز موجود در مرتع ممکن است تنها غذای آنها باشد. آنها روزانه 7-8 کیلوگرم علف مصرف می کنند. این مقدار توده سبز حاوی 2-2.4 کیلوگرم ماده خشک با ارزش غذایی کل 1.4-1.6 خوراک است. واحدهایی که رشد بالای حیوانات را تضمین می کند. در تمامی مناطق کشور با ساماندهی خوب تغذیه گوسفندان، می توان با حداقل نیروی کار و هزینه، مقدار قابل توجهی بره تهیه کرد. هنر 172 تغذیه گوسفندان باید در کل دوره چرا انجام شود. تا اواسط تابستان، گاوها در سنین مختلف برای تغذیه تغذیه می شوند؛ از نیمه دوم تابستان - ملکه های معدوم شده و همچنین گاوهای فوق ترمیم سال تولد فعلی که پس از پروار شدن در غرفه برای گوشت به فروش می رسند. سن 7-9 ماهگی هنگام تغذیه، معمولاً از برنامه روزانه زیر استفاده می شود: آبیاری و چرای گوسفند - از ساعت 5 تا 10-11 صبح، استراحت حیوانات در مزرعه - از ساعت 10-11 تا 16-17، آبیاری و چرا - از 16-17 تا 21-22 صبح و استراحت شبانه در عقب - از ساعت 21-22 تا 5 بعد از ظهر در هوای گرم و زمانی که علف خشک است، گوسفندان را بعد از چرای صبحگاهی آبیاری می کنند. با در نظر گرفتن سن و جنس و در صورت امکان، چاق بودن دام، مؤثرترین تغذیه گوسفندان هنگام تشکیل گله است. به طور جداگانه، گله های ولخ های بالغ، ولخ های 1.5 ساله، ملکه های معدوم شده و حیوانات جوان سال تولد فعلی تشکیل می شوند. اندازه گله های تغذیه به جنسیت، سن و چاق بودن گوسفندان و همچنین به ماهیت مراتع، محل های آبیاری، کیفیت چمنزار، زمین، شرایط چوپانان و غیره بستگی دارد. در مناطق استپی کشور، اندازه گله های تغذیه به شرح زیر پذیرفته می شود: 1000-1200 ولخ، ملکه های معلق 800-1000 و ماده های سال تولد فعلی - 700-800. اگر مناطق مرتعی در مزارع کوچک، با علفزار ضعیف و گوسفندها خسته شده باشند، اندازه گله باید 25-30٪ کاهش یابد. وقتی روی زمین دان قرار می گیرند و از آن خارج می شوند، همه گوسفندان وزن شده و چاق آنها مشخص می شود. برای توزین دوره ای، یک گروه گوسفند به میزان 10-5 درصد از کل جمعیت از گله جدا می شود. آنها با رنگ روی سر مشخص شده اند که انتخاب حیوانات را برای وزن کردن هنگام عبور از شکاف آسان می کند. اعتقاد بر این است که اگر وزن زنده گوسفند پشم ریز در عرض 2 ماه 6 کیلوگرم یا بیشتر افزایش یابد، تغذیه خوب پیش می رود. هنگام تغذیه در مراتع کشت طولانی مدت، میانگین افزایش روزانه گوسفند می تواند به 200 گرم یا بیشتر برسد. هنر 179 پرواربندی گوسفند. در شرایط زمین های بسیار زراعی در مناطق مختلف کشور از پرواربندی گوسفندان در غرفه استفاده می شود. رژیم غذایی برای پرواربندی گوسفند بالغ بر اساس استانداردهایی است که با در نظر گرفتن جهت بهره وری، وزن زنده و میانگین افزایش روزانه ایجاد شده است. در تابستان، گوسفند پرواری بالغ با 5-6 کیلوگرم توده سبز و 0.4-0.5 کیلوگرم کنسانتره با محتوای کل 1.6-1.9 کیلوگرم ماده خشک و 1.3-1.5 خوراک تغذیه می شود. واحدها و 150-170 گرم پروتئین قابل هضم. در پاییز، ملکه های معدوم شده (بر اساس سن) عمدتاً پروار می شوند. رژیم غذایی آنها شامل مقدار قابل توجهی خوراک آبدار و همچنین علوفه و کنسانتره است. گوسفندان باید به آب و نمک دسترسی آزاد داشته باشند. راندمان بالا در تغذیه غرفه گوسفند در تابستان و پاییز با تغذیه مخلوط خوراک دانه دانه کامل حاصل می شود. دانه بندی این امکان را فراهم می کند تا مخلوط های خوراک کامل، غنی شده با نیتروژن و افزودنی های معدنی و کاملاً متعادل در تمام مواد مغذی تهیه شود. یونجه و کاه ساقه بزرگ که همراه با مقدار کمی کنسانتره به صورت گرانول فرآوری شده اند به طور کامل خورده می شوند که به کاهش تلفات خوراک به حداقل کمک می کند. در کنار این، امکان مکانیزه سازی کامل توزیع خوراک وجود دارد. حیوانات باید دسترسی آزاد به گلوله و آب داشته باشند. گوسفندها به تدریج به تغذیه فقط گلوله - طی 2-3 روز منتقل می شوند. مصرف پلت به ازای هر گوسفند بالغ در طول دوره پرواربندی 2.5-2.7 کیلوگرم در روز است، میانگین افزایش روزانه به 170-120 گرم یا بیشتر می رسد. هنر 181-182
استانداردهای پرواربندی گوسفندان جوان بره‌های جایگزین فوق‌العاده پس از از شیر گرفتن از سدهای خود در مناطق باز یا داخل خانه با استفاده از گلوله‌های کامل تغذیه می‌شوند که در آن کنسانتره تا 35-40٪ می‌رسد. حیوانات باید دسترسی آزاد به گلوله و آب داشته باشند. بره ها به تدریج به تغذیه تنها با گلوله - طی 2-3 روز منتقل می شوند. پرواربندی حیوانات جوان پشمالو تا 8-8.5 ماهگی و حیوانات نیمه ریز تا 7-7.5 ماهگی ادامه دارد. در طول دوره پرواربندی، حیوانات جوان تا سن 6 ماهگی 1.2-1.4 کیلوگرم گلوله کامل در روز و از 6 تا 8 ماه - 1.8-2 کیلوگرم مصرف می کنند. پرورش بره با جایگزین شیر گوسفندی (SMS) با توجه به تشدید پرورش گوسفند، روش پرورش مصنوعی بره به طور فزاینده ای در مزارع مورد استفاده قرار می گیرد. بره ها برای پرورش مصنوعی عمدتاً از دوقلوها، از میش های کم شیر و بره های یتیم - در سن 2-3 روزگی انتخاب می شوند. پس از تولد، بره باید ظرف 1-2 روز آغوز را از رحم خود یا رحم دیگر دریافت کند. پس از 4-5 ساعت از شیر گرفتن، آنها شروع به تغذیه بره با جایگزین شیر گوسفند می کنند. در روز اول، 5-6 بار، 125-150 گرم در هر نوبت بنوشید. پس از این، به بره های تا سن 15 روز، 4-5 بار در روز، هر 200-250 گرم، و از 16 تا 35-40 روز - 3 بار در روز، هر 400-500 گرم جایگزین می شود. از 10 روز. در سنین بالا، به بره ها باید یونجه Senro و خوراک حاوی 150-160 گرم پروتئین قابل هضم در هر 1 کیلوگرم داده شود و از یک ماهگی - مخلوط خوراک دانه دانه با کیفیت بالا با قطر گرانول 6-8 میلی متر و آب. پس از اتمام نوشیدن جایگزین شیر، حیوانات جوان به صورت آزاد با یونجه یا توده سبز با کیفیت بالا، خوراک مخلوط و گلوله ها تغذیه می شوند. هنر 184. در 15 روز اول پرورش مصنوعی، بره ها در گروه های 10-12 راسی، از 16 تا 35-40 روز - 20-24 و از 36-41 تا 100-120 روز - 50-40 راس نگهداری می شوند. دمای اتاق بین 15-180 درجه سانتیگراد حفظ می شود. پس از 4 ماهگی، حیوانات جوان با استفاده از مخلوط های خوراک دانه دانه به پرواربندی منتقل می شوند که از نظر وزنی باید 60-65٪ کنجاله علف و 40-35٪ کنسانتره داشته باشد. هنگام پرورش مصنوعی بره ها با استفاده از جایگزین های شیر گوسفند، خوراک مخلوط و یونجه، حداکثر حفظ بره های متولد شده تضمین می شود و با پرواربندی بیشتر آنها، تولید بره جوان افزایش می یابد. نیاز سالیانه گوسفندان به مواد مغذی نیاز سالانه به مواد مغذی به عوامل مختلفی بستگی دارد: نژاد و بهره وری حیوانات، ساختار گله، شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف کشور. در ساختار گله نژادهای پشم و پشم گوشت 60 درصد ملکه و برای سایر نژادها 70 درصد وجود دارد. در پرورش گوسفند رومانوف به ازای هر 100 ملکه باید 200 راس و برای نژادهای دیگر به جز کاراکول حداقل 100 راس بره پرورش داد. مخلوط خوراک در گوسفندان تغذیه برای توزیع مکانیزه خوراک دام به وسیله ثابت یا متحرک، یکنواختی خوراک از نظر خصوصیات فیزیکی و ریاضی لازم است. مخلوط های شل، دانه بندی شده و بریکت دار این خواص را دارند. مخلوط خوراک باعث هضم بهتر خوراک و استفاده از نیتروژن و مواد معدنی می شود. خوش خوراکی زیاد مخلوط های خوراکی شل با مقدار نسبتاً کمی کاه در ترکیب آنها (30-20 درصد) و همچنین با آسیاب کردن یا صاف کردن علوفه (یونجه، کاه) حاصل می شود. باید 10 تا 15 میلیمتر باشد.یکی از روشهای اصلی تهیه خوراک برای تغذیه در مزارع بزرگ گندله کردن است.این امر ذخیره سازی خوراک، حمل و نقل و توزیع آن را تا حد زیادی تسهیل می کند.مخلوطات پلت به آنها اجازه می دهد تا درصد قابل توجهی از کاه را شامل شوند. تا 70 درصد و در عین حال به طعم پذیری عملاً کامل خوراک دست پیدا کنید.استفاده از خوراک دانه دانه به شما این امکان را می دهد تا بهره وری پشم گوسفند را 30-355 افزایش دهید. میزان سود روزانه 25 تا 40 درصد افزایش می یابد. اگر حداکثر 60٪ کاه را می توان در گرانول برای گاوها و ملکه های نیمه اول بارداری گنجاند، سپس برای ملکه های نیمه دوم بارداری - بیش از 50٪، ملکه های شیرده - 40-45. و برای حیوانات جوان - بیش از 30٪. خوراک بریکت شده دارای تعدادی مزیت نسبت به خوراک دانه بندی شده است. آماده سازی آنها به انرژی کمتری نیاز دارد، آنها بهتر نیازهای فیزیولوژیکی حیوانات را برآورده می کنند، زیرا اندازه ذرات در بریکت ها بیش از 10 میلی متر است. برای گوسفند ترجیح داده می شود بریکت هایی با چگالی کم - 300-450 کیلوگرم در متر مکعب تهیه شود. بریکت‌ها و گرانول‌های KA می‌توانند کامل باشند، همچنین می‌توان از آنها به عنوان افزودنی برای خوراک سیلو استفاده کرد. استانداردها و جیره غذایی بزهای کرکی و پشمی تغذیه بزهای بالغ در دوران بارداری، شیردهی و رشد شدید بزهای کرکی و پشمالو باید به گونه ای سازماندهی شود که دائماً آنها را در حالت چربی متوسط ​​و زیاد نگهداری کند. هنر 186 برای بزهای پربازده و همچنین آنهایی که دو بزغال دارند، نرخ تغذیه 12 تا 15 درصد افزایش می یابد. در دوره غیر پرورشی، بزها در چربی متوسط ​​و بالاتر از حد متوسط ​​و در دوره پرورش - در شرایط کارخانه نگهداری می شوند. بنابراین، 1.5-2 ماه قبل از شروع کمپین پرورش، بزها به تدریج به رژیم غذایی تقویت شده منتقل می شوند.

عمده پشم در کشور ما و جهان از گوسفند به دست می آید. پشم با کیفیت بالا (موگر یا تیفتیک) از بزهای نژادهای پشمی (آنگورا، پشم شوروی)، از لاماها، شترهای باختری به دست می آید. پشم درشت از یاک ها به دست می آید. علاوه بر این، کرک با کیفیت بالا از خرگوش ها (که برای تولید محصولات نمدی استفاده می شود) به دست می آید و کرک ها در طی پوست اندازی بهاره روباه های قطبی جمع آوری می شوند. پرورش بز کرکی (نژادهای Nidon، Orenburg، Gorno-Altai) به عنوان یک صنعت جداگانه طبقه بندی می شود.

پشم درشت، نیمه درشت، ریز (مرینو) و نیمه ریز از گوسفند به دست می‌آید که برای اهداف مختلف استفاده می‌شود - تولید پشم خالص و پارچه‌های ترکیبی، پارچه‌های کت و شلوار (بیور، فرش، پارچه، پارچه). فرش - پرز، بدون پرز بافته شده، فرش های کاربردی نمدی - سیرمکس; نخ برای ساخت لباس بافتنی ماشینی و دست ساز؛ کفش نمدی (نمدی چکمه).

گوسفند حیواناتی هستند که در سراسر فدراسیون روسیه به استثنای شمال دور پرورش داده می شوند. تعدادی از ویژگی های بیولوژیکی آنها را به یک شی بسیار ارزشمند برای پرورش تبدیل می کند: گوسفندها می توانند از گونه های گیاهی که ارزش غذایی بسیار پایینی دارند راضی باشند و تعداد بسیار بیشتری از گونه های گیاهی را نسبت به گاو و اسب می خورند. گوسفندان می توانند گیاهان خاردار (خار شتر)، شور، افسنطین و برگ بوته ها را بخورند. گوسفندها دمای پایین هوا را تحمل می کنند (منطقه کراسنویارسک ، منطقه چیتا ، منطقه نووسیبیرسک و غیره) ، آنها را می توان در زمستان با پوشش کم برف (tyubenevatsya) چرا کرد. می توان در مناطق کوهستانی پرورش داد. گوسفندها می توانند از آب معدنی طبیعی (نمک) استفاده کنند و سفرهای طولانی انجام دهند. حیوانات صلح آمیز هستند - فقط در پرورش گوسفند می توانید گله ای از پرورش دهندگان را نگهداری کنید. گوسفندان اکثریت قریب به اتفاق نژادها دارای غریزه گله ای به خوبی بیان شده و ویژگی های مادری خوبی هستند. گوسفند یک شی امیدوار کننده برای مزارع است، به ویژه با توجه به انتقال مدرن پرورش گوسفند به تولید گوشت، پشم و گوشت - تعدادی از فرآیندهای تکنولوژیکی در پرورش خوک می تواند توسط فرزندان کشاورزان انجام شود.

پرورش گوسفند از یک نژاد یا نژاد دیگر با توجه به شرایط طبیعی و آب و هوایی منطقه تعیین می شود.

در منطقه شمال غربی روسیه، و به ویژه منطقه نووگورود، نژادهای برنامه ریزی شده گوسفند عبارتند از: رومانوفسکایا (گوسفند پشمی درشت جهت تولید خز) و سر تیره لتونی (گوسفند پشمی نیمه ظریف از جهت پشم). بهره وری).

تجلی پتانسیل ژنتیکی گوسفندان برای بهره وری پشم با ایجاد شرایط بهینه برای تغذیه و نگهداری گوسفند امکان پذیر است.

استانداردهای مدرن تغذیه گوسفندان 21 عنصر تغذیه ای را در نظر می گیرند، از جمله: ECE، ماده خشک، پروتئین خام و قابل هضم، لیزین و اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، نشاسته، قند، فیبر، کلسیم، فسفر، منیزیم، گوگرد، آهن، مس، روی. کبالت، منگنز، ید، کاروتن و ویتامین‌های D و E. در هر 100 کیلوگرم وزن زنده، گوسفندان 3.2 - 3.8 کیلوگرم ماده خشک با غلظت 1 کیلوگرم ماده خشک 8.8 - 9.2 MJ مصرف می‌کنند. گوسفندان در سطح و کیفیت پروتئین نیاز دارند. برای 1 EKE، گوسفند بالغ به 90 - 105 گرم پروتئین قابل هضم نیاز دارد، حیوانات جوان جایگزین - 100 - 120 گرم. نیمه اول شیردهی گوسفندها از مواد مصنوعی حاوی نیتروژن بهتر از سایر نشخوارکنندگان استفاده می کنند که به میزان 10 - 12 گرم اوره در هر 1.2 ECU یا افزودنی های آمید غلیظ (ACA) تغذیه می شوند: غلات - 70 - 75٪، اوره - 20 - 25٪. ، بنتونیت سدیم - 5٪. سطح فیبر نباید از 27٪ (ماده خشک) تجاوز کند - در حیوانات بالغ، 25٪ - در حیوانات جوان 15 - 17 ماه، 13٪ - در حیوانات جوان تا 6 ماه.

در حال حاضر، استانداردهایی برای مراکز مراقبت های بهداشتی (کربوهیدرات های آسان هضم بیان شده در گلوکز) ایجاد شده است که با استفاده از فرمول محاسبه می شود:

امکانات مراقبت های بهداشتی، g = شکر، گرم + نشاسته، گرم

0,95 0,925

برای گوسفند، سطح گوگرد در جیره از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا کمبود آن باعث بدتر شدن قابلیت هضم مواد مغذی و کاهش بهره وری پشم می شود. در صورت لزوم می توان از گوگرد عنصری، سولفات ها و سولفیت ها استفاده کرد. برای گوسفندهای پشم ریز، زمانی که عمدتاً با یونجه (توده سبز مو، یونجه و یونجه) تغذیه می‌شوند، نیاز به تغذیه فسفات خوراکی وجود دارد، زیرا سطح کلسیم در یونجه 4.5 گرم بر کیلوگرم و فسفر 0.7 گرم در کیلوگرم است. کیلوگرم.

هنگام سازماندهی تغذیه گوسفندان، انواع مختلف مراتع طبیعی و همچنین چرای محرک در مراتع کشت طولانی مدت به طور گسترده استفاده می شود. چرای گوسفندان مرجانی به جلوگیری از توسعه بیماری های مهاجم کمک می کند و همچنین از توسعه فرآیندهای فرسایش خاک به ویژه در خاک های شنی و مناطق کوهستانی جلوگیری می کند. از آبیاری از توده های آبی راکد باید اجتناب شود. توصیه می شود زمانی که ارتفاع بوته 10 تا 15 سانتی متر است شروع به چرا کرد و زمانی که ارتفاع چمن 4 تا 5 سانتی متر شد آن را متوقف کرد. اگر علف زیاد باشد، توده سبز زیادی زیر پا گذاشته می شود، اما اگر خیلی کم باشد، مراتع بیش از حد رشد کرده و بهره وری آنها در سالهای بعد کاهش می یابد. برای جلوگیری از آلودگی پشم باید علف های هرز را با دانه های خاردار مانند رشته، بیدمشک و علف پر از بین برد. هنگام گله داری گوسفندان، به ویژه در زمین های ناهموار و در کوهستان، چوپانان از اسب های سوار و سگ گله استفاده می کنند. هنگام توزیع خوراک (یونجه، سیلو، یونجه، کنسانتره، خوراک سرشاخه)، گوسفند باید در اتاق دیگری باشد تا از ورود خوراک به گوسفند و آلوده شدن پشم جلوگیری شود. پس از توزیع خوراک گوسفندان اجازه ورود داده می‌شوند و دانخوری‌ها باید عمود بر دروازه ورودی قرار گیرند تا گوسفندان آنها را به هم نزنند.

در پرورش گوسفند، به عنوان یک قاعده، از بره زنی گرد استفاده می شود و بر این اساس، کمپین پرورش تا 2 ماه - اوت - نوامبر، بسته به نوع بره زایی برنامه ریزی شده - در پایان زمستان یا اوایل بهار طول می کشد.

تغذیه قوچ ها

هنگام سازماندهی تغذیه قوچ های پرورشی، سن، وزن زنده، شدت استفاده جنسی (یا دوره استراحت)، و همچنین سطح بهره وری پشم در نظر گرفته می شود: گوسفندها دارای دوشکلی جنسی به خوبی بیان شده هستند و بزرگترین گیره های پشمی عبارتند از به دست آمده از قوچ 40-60 روز قبل از شروع دوره پرورش، قوچ های پرورش دهنده به نرخ تغذیه افزایش یافته منتقل می شوند. در همان زمان، هویج، کدو تنبل، چغندر نیمه قند، محصولات حبوبات و کنجاله، خوراک دام به رژیم غذایی وارد می شود: شیر بدون چربی، پودر گوشت و استخوان، تخم مرغ. در این صورت سیلاژ یا به طور کامل حذف می شود و یا با هیل شبدر یا یونجه جایگزین می شود. پس از پایان دوره پرورش قوچ ها به جیره قبلی منتقل می شوند.

استانداردهای تغذیه قوچ های پرورش دهنده نژاد رومانوف در جدول ارائه شده است. 58.

جدول 58. استانداردهای تغذیه قوچ های پرورش دهنده نژاد رومانوف (طبق نظر A.P. Kalashnikov et al., 2003)

شاخص ها
	غیر تصادفی
	وزن زنده، کیلوگرم
			80 یا بیشتر			80 یا بیشتر
ماده خشک، کیلوگرم
پروتئین قابل هضم، گرم
نمک خوراکی، گرم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
منیزیم، گرم
کاروتن، میلی گرم
ویتامین E، میلی گرم

در طول دوره چرا، یا چرای گوسفند یا تغذیه با توده سبز چویده سازماندهی شده است. در طول دوره غرفه، قوچ ها با یونجه غلات و حبوبات، یونجه، حبوبات غلات و سیلاژ ذرت و کنسانتره تغذیه می شوند.

برای قوچ ها در طول دوره پرورش، VNIIOK خوراک مخلوط با ترکیب زیر (٪ وزنی) را توصیه می کند: جو - 18، جو - 17، ارزن - 14، سبوس گندم - 13.5، کنجاله آفتابگردان - 12، مخمر خوراک خشک - 4، علف وعده غذایی - 10، پودر شیر بدون چربی - 7، مونوکلسیم فسفات - 2، نمک خوراکی - 1، پیش مخلوط PO-1 - 1.5. 1 کیلوگرم از این خوراک حاوی 0.99 EEC، 185 گرم پروتئین خام و 152 گرم پروتئین قابل هضم، 92 گرم فیبر، 7.5 گرم کلسیم، 10 گرم فسفر، 4.7 گرم گوگرد، 21 میلی گرم کاروتن است.

جیره های تقریبی قوچ های نژاد رومانوف در جدول ارائه شده است. 59.

جدول 59. جیره تقریبی قوچ پرورشی، در هر رأس/روز.

شاخص ها
	غیر تصادفی
علف مرتع
یونجه غلات - حبوبات، کیلوگرم
سیلو، کیلوگرم
جو، جو و سایر غلات
کنجاله آفتابگردان، کیلوگرم
هویج، کیلوگرم
فسفات خوراک، g
نمک خوراکی، گرم
سولفات مس، میلی گرم
رژیم های غذایی حاوی:
ماده خشک، کیلوگرم
پروتئین قابل هضم، گرم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
منیزیم، گرم
روی، میلی گرم
کبالت، میلی گرم
کاروتن، میلی گرم
ویتامین E، میلی گرم

قوچ های سمپلر نیز به همین ترتیب تغذیه می شوند.

پرورش گوسفند مرینو هنوز هم تعداد نسبتاً زیادی گرگ - قوچ های اخته شده برای به دست آوردن پشم خوب و یکنواخت نگهداری می کند. گله های جداگانه ای از چوب مرده تشکیل می شوند. در طول دوره چرا، تنها غذای آنها علف مرتع است، در زمستان - علوفه (یونجه، کاه)، سیلو و یونجه. حیوانات تقریباً در تمام طول سال در رژیم غذایی نگهدارنده هستند. قبل از ذبح، حیوانات پروار می شوند، از جمله تغذیه با سایر گروه های سنی کامل یا در پروارهای.

تغذیه میش ها

استانداردهای تغذیه برای میش ها جهت و سطح بهره وری، وزن زنده، وضعیت فیزیولوژیکی (مجرد، باردار، شیرده) را در نظر می گیرد. بیشترین نیاز میش ها به انرژی، مواد معدنی و مواد مغذی در 6 تا 8 هفته اول شیردهی، کمترین آن برای میش های مجرد و در 12 هفته اول آبستنی است (جدول 60).

جدول 60. استانداردهای تغذیه برای ملکه های نژاد رومانوف (طبق نظر A.P. Kalashnikov et al., 2003)

شاخص ها	رحم تک و در 12-13 هفته اول بارداری است		در 8 هفته آخر بارداری		6-8 هفته اول شیردهی		نیمه دوم شیردهی
	وزن زنده، کیلوگرم
ماده خشک، کیلوگرم
قابل هضم پروتئین، گرم
نمک خوراکی، گرم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
منیزیم، گرم
کاروتن، میلی گرم
ویتامین D، IU

پویایی مشابهی از نیاز به مواد مغذی استاندارد در مورد میش‌ها و نژادهای دیگر اعمال می‌شود، به استثنای نژادهایی که بره‌هایشان به خاطر اسموشکی یا سفیدک کشته می‌شوند - شیردهی در این مورد از 3 روز یا بیشتر طول می‌کشد. هنگام ذبح بره، میزان تغذیه میش ها کاهش می یابد به طوری که خود شروع می شود. دوشش گوسفند عملا مورد استفاده قرار نمی گیرد، اگرچه این یک منطقه امیدوار کننده در پرورش گوسفند است.

در طول دوره چرا، غذای اصلی علف مرتعی است که میش ها به مقدار 8 تا 9 کیلوگرم در سر در روز مصرف می کنند. در غرفه ها - تا 40 تا 50 درصد ارزش غذایی را می توان سیلوی با کیفیت خوب (از 2 تا 4.5 کیلوگرم در هر حیوان در روز) تشکیل داد. به عنوان منبع علوفه، از یونجه علفزار کوچک حاصل از مزارع یونجه طبیعی یا دانه دار و خوراک سرشاخه استفاده می شود. خوراک غلیظ را می توان در جیره های غذایی به عنوان خوراک غلیظ برای میش ها یا مخلوط دانه تهیه شده در مزرعه حاوی تا 60 درصد وزنی غلات ارائه کرد. دانه ها. با افزایش دوران بارداری و پس از زایش، سهم خوراک غلیظ و سیلو افزایش می یابد (جدول 61).

جدول 61. جیره تقریبی برای ملکه های رومانوف با وزن 50 کیلوگرم، به ازای هر سر در روز

شاخص ها	مجردها و نیمه اول ازدواج	8 هفته آخر بارداری	شیردهی
یونجه علف چمن، کیلوگرم
سیلو، کیلوگرم
تورم جو، کیلوگرم
آرد گیاهی، کیلوگرم
نمک خوراکی، گرم
رژیم غذایی حاوی:
ماده خشک، کیلوگرم
پروتئین قابل هضم، گرم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
منیزیم، گرم
آهن، میلی گرم
روی، میلی گرم
کبالت، میلی گرم
کاروتن، میلی گرم
ویتامین E، IU

تغذیه گوسفندان جوان

استانداردهای تغذیه گوسفندان جوان به هدف پرورش (جوان جایگزین، ذخیره فوق العاده جایگزین برای گوشت، مرده در پرورش گوسفند مرینو)، جنسیت، سن، نژاد و تاریخ از شیرگیری بستگی دارد.

برای 2 تا 3 هفته اول، بره ها از شیر مادر تغذیه می کنند و روزانه 1.2 تا 1.5 کیلوگرم شیر می نوشند. در این مورد، میانگین افزایش روزانه 200 گرم یا بیشتر است. عادت دادن بره ها به تغذیه در سنین پایین از نظر توسعه و استقرار هضم شکمبه و نمو شدید اهمیت زیادی دارد، به ویژه در پرورش بره های نژاد رومانوف، زمانی که میش در هر بره از 2 تا 6 بره می آورد و در آنجا وجود دارد. شیر کافی نیست

از سن 10 روزگی، بره ها عادت به تغذیه با کنسانتره دارند - بلغور جو دوسر مخلوط با سبوس یا خوراک مخصوص، و همچنین دسته هایی از یونجه یا یونجه شبدر را آویزان کرده یا در دانخوری های مخصوص قرار می دهند. با رشد بره ها مقدار کنسانتره افزایش می یابد و می شود: در ماه اول - 50 گرم در سر در روز، در ماه دوم - 100، سوم - 150، چهارم - 250. زمانی که دوره چرا شروع می شود، مقدار کنسانتره کاهش می یابد، زیرا بره ها شروع به خوردن علف می کنند. توصیه می شود بره های تا 4 ماهگی 3 تا 5 سال، بره های مسن تر - 5 تا 10 گرم در سر در روز از مخلوط معدنی (جدول 62) یا وارد کردن ریز عناصر در ترکیب بریکت های نمکی.

جدول 62. ترکیب مخلوط های معدنی، %

مواد معدنی
نمک سفره
دی آمونیوم فسفات
آرد استخوان
فسفات دفلورینه
سولفات منیزیم
سولفات سدیم
سولفات روی
سولفات منگنز
کلرید کبالت

در ماه اول زندگی، بره‌ها تنظیم حرارت بدنشان ناقص است، بنابراین در گوسفندان نباید آب‌ریزی وجود داشته باشد، بستر خشک به مقدار کافی وجود داشته باشد و هنگام نگهداری بره‌ها بهتر است به اصطلاح لانه‌سازی انجام شود. -روش پایه، یعنی در دو ماه اول پرورش بره ها، آنها را در آستان گوسفند رها می کنند و ملکه ها را در پایه (قلم حصاردار در مجاورت گوسفندان) تغذیه می کنند. در عین حال، هر 3 ساعت در 20-25 روز اول و هر 4 ساعت در دوره های بعدی کشت، 103 جریان خروجی به گوسفنددان (آلون) مجاز است.

بره ها در سن 2.5 تا 4 ماهگی از شیر گرفته می شوند. باید در نظر داشت که بره در ماه چهارم زندگی نیازهای غذایی خود را در بهترین حالت تا 10 درصد از شیر مادر تامین می کند.

گله های حیوانات جوان در مراتع کشت طولانی مدت چرا می شوند یا در مزارع نگهداری می شوند و 3-4 کیلوگرم علف سبز و 0.2-0.4 کیلوگرم مخلوط کنسانتره تغذیه می شوند. در این حالت، میانگین افزایش روزانه وزن زنده بسته به نژاد باید 120 تا 200 گرم باشد.

زمانی که بره ها به 8 ماهگی می رسند، معمولاً دوره سکون شروع می شود. افزایش وزن زنده در زمستان های بعدی باید در سطح 100 تا 120 گرم باشد. تغذیه با مخلوط‌های خوراک سست و مرطوب به طور گسترده در پرورش گوسفند انجام می‌شود. برای قوچ های پرورشی، نرخ تغذیه بیشتر از بره ها 0.2 - 0.3 ECU است. یک رژیم غذایی تقریبی برای نژاد رومانوف روشن در سن 4 تا 6 ماه می تواند به شرح زیر باشد: یونجه غلات - 0.4 کیلوگرم، آرد علف - 0.2 کیلوگرم، سیلاژ غلات - 0.3 کیلوگرم، فسفات دی سدیم - 2 گرم، سولفات روی - 14 گرم

پرواربندی گوسفند

برای به دست آوردن گوشت بره بیشتر قبل از کشتار، حیوانات باید پروار شوند که باعث افزایش بازده محصولات کشتارگاهی خوراکی می شود. گوسفند پروار بر خلاف انواع دیگر حیوانات مزرعه دارای تعدادی ویژگی است:

پرواربندی غالباً ماهیت فصلی دارد - پس از بره زایی، ملکه ها را پروار می کنند که بره های آنها برای اسموشکی و سفیدک کشته می شوند و قرار نیست ملکه ها برای تولید مثل آینده رها شوند. هنگام پرورش گوسفند مرینو از بره های معلق برای پرواربندی پس از برش بهاره استفاده می شود. پرواربندی اغلب به شکل تغذیه انجام می شود - در ماه های تابستان یا تابستان و پاییز.

در پاییز، قسمت اصلی دام که برای کشتار در نظر گرفته شده است، به پرواربندی گذاشته می شود - حیوانات جوان فوق العاده پس از از شیر گرفتن از ملکه ها تعمیر می شوند. حذف ملکه های نژادهای درشت مو پس از برش پاییزی (دیگر تلقیح نمی شود).

در اواخر پاییز - پس از اتمام دوره پرورش، قوچ های پرورش دهنده و نمونه برداری حذف می شوند و به دنبال آن پروار می شوند.

پس از قیچی بهاره، نژادهای پشم ریز به پرواربندی می‌روند که مدت آن به چاق بودن زمان پرواربندی بستگی دارد.

پرواربندی اغلب با پرواربندی با استفاده از مراتع موجود، از جمله چرای کلش انجام می شود.

در مناطقی با زمین های بسیار قابل کشت، از پرواربندی در دامداری ها با استفاده از ضایعات حاصل از کشت مزرعه، باغداری و خوراک سبز استفاده می شود.

هنگام پرواربندی گوسفند، مخلوط های خوراک کامل، از جمله به صورت دانه ای، کاربرد گسترده ای پیدا کرده اند (جدول). هر گونه ضایعات محصول را می توان در مخلوط خوراک گنجاند. کاه و کاه به طور گسترده در پرواربندی گوسفند استفاده می شود.

مهم است که گوسفندها در زمان کشتار حداقل 4 سانتی متر پشم داشته باشند که این امر باعث می شود نه تنها بره با کیفیت بالا بلکه پوست گوسفند خز نیز بدست آید.

در طول پرواربندی، گوسفندان بالغ 7 تا 8 کیلوگرم علف در هر مرتع می خورند؛ آنها باید مکمل های معدنی دریافت کنند و آب برای آنها فراهم شود. هنگام سازماندهی تغذیه غرفه، از جمله در پروارگاه ها، گوسفندان با کاه، یونجه، ضایعات میوه و سبزیجات و ضایعات غلات تغذیه می شوند (جدول 63). مواد مصنوعی حاوی نیتروژن به طور گسترده در پرواربندی گوسفند بالغ استفاده می شود. میانگین افزایش روزانه باید 140 تا 200 گرم باشد.

جدول 63. جیره تقریبی برای گوسفند بالغ پرواربندی (وزن زنده 45 - 50 کیلوگرم)، در هر راس در روز

	مقدار مصرف روزانه، کیلوگرم		ماده خشک، کیلوگرم	پروتئین قابل هضم، گرم
1 گزینه
یونجه غلات
سیلوی ذرت
گزینه 2
نی بهاره
سیلوی ذرت
اوره، گرم

علاوه بر رژیم غذایی چند جزئی سنتی، گوسفندها با استفاده از مخلوط های خوراک دانه بندی شده پروار می شوند و آنها را از خود تغذیه می کنند. این سازماندهی پرواربندی باعث افزایش میزان مصرف خوراک و ایجاد شرایط راحت تری برای دام های پروار شده می شود. هنگام استفاده از یونجه یا کاه به عنوان بخشی از مخلوط های خوراک دانه ای، لازم است این مواد را ریز آسیاب کنید تا از خرد شدن دانه ها جلوگیری شود (جدول 64).

جدول 64. ترکیب مخلوط خوراک دانه بندی شده برای پرواربندی گوسفندان جوان، درصد وزنی

مخلوط های خوراک	یک گروه بره
	تا 5 ماهگی	5 تا 7.5 ماهگی
علف یا کنجاله یونجه از حبوبات
علف یا پودر یونجه از علف های غلات
کنسانتره
فسفات دفلورینه
کلرید کبالت، گرم در هر تن
موجود در 1 کیلوگرم خوراک:
پروتئین قابل هضم، گرم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
کاروتن، میلی گرم

در ترکیب مخلوط خوراک برای حیوانات جوان در سنین پایین تر، کنسانتره نسبت نسبتاً بالایی را تشکیل می دهد؛ هنگام پرواربندی حیوانات بالغ، مقدار آنها را می توان به 20٪ کاهش داد (جدول 65).

جدول 65. ترکیب و ارزش غذایی گلوله برای پرواربندی گوسفند بالغ، درصد وزنی

آرد علف یا یونجه
کنسانتره
فسفات دفلورینه
کلرید کبالت، گرم در هر تن
گوگرد عنصری، کیلوگرم در هر تن
1 کیلوگرم گرانول حاوی:
ماده خشک، کیلوگرم
پروتئین قابل هضم
کلسیم، گرم
فسفر، گرم
کاروتن، میلی گرم