چگونه روغن نخل را از بدن خارج کنیم. روغن نخل

کلسترول ، عادی در زنان پس از 50 سال ، البته باید کنترل شود. اگر سن زن زودتر را در نظر بگیریم ، این شاخص با هنجار مرد تفاوت دارد. بعد از بیست سال ، کلسترول در بدن جنسیت جوان کاهش می یابد. این به دلیل وجود استروژن است. بنابراین کنترل کلسترول بعد از 50 برای هر خانمی مهم است.

سطح کلسترول برای زنان هنجار در نظر گرفته شده است

در زنان بالای 50 سال ، سطح کلسترول همیشه بالاتر از سنین پایین است. افزایش دو واحد از مقدار معمول در نظر گرفته می شود ، اما شما باید قدرت را کاهش دهید ، در غیر این صورت ، غلظت فقط افزایش می یابد. کلسترول بالای 5 میلی مول در لیتر نشانگر سبک زندگی نامناسب و همچنین اختلالات هورمونی است. در این صورت ، کافی است برخی نکات از زندگی خود را بازنگری کنید. بدون کلسترول ، بدن انسان نمی تواند وجود داشته باشد.

با تشکر از آن ، بسیاری از فرآیندها رخ می دهد ، از جمله:

• تولید ویتامین D ؛
• ترشح اسید صفراوی ؛
• تشکیل ایمنی ؛
• فرآیندهای متابولیک در سلول ها.

ترکیبات کلسترول لیپوپروتئین ها هستند که به سه نوع تقسیم می شوند:

• HDL ؛
• LDL ؛
• VLDL

مدت هاست که متخصصان سطح قابل قبولی از کلسترول را برای زنان 50 ساله (و بالاتر) ایجاد کرده اند. به طور متوسط \u200b\u200b7 میلی مول در لیتر است. کلسترول بد یا کلسترول LDL نباید بیش از 3.5 میلی مول در لیتر باشد و مقدار خوب باید بیش از 1.5 میلی مول در لیتر باشد.

سطح کلسترول مطلوب برای زنان بالای 50 سال

هنجار کلسترول در زنان پس از 50 سال:

• از 50 تا 55 سال - از 2.3 تا 5.2 واحد ؛
• از 55 تا 60 سال - از 2.3 تا 5.4 واحد ؛
• از 60 تا 65 سال - از 2.6 تا 5.8 واحد ؛
• از 65 تا 70 ساله - از 2.9 تا 5.7 واحد ؛
• از 70 به بعد - از 2.5 تا 5.3 واحد.

مقدار کلسترول خوب نباید کاهش یابد.

با سن می توان شاخص های بهینه زیر را بدست آورد:

• از 50 تا 55 سال - از 0.96 تا 2.9 واحد ؛
• از 55 تا 60 سال - از 0.96 تا 2.4 واحد ؛
• از 60 تا 65 سال - از 0.98 تا 2.3 واحد ؛
• از 65 تا 70 ساله - از 0.91 تا 2.5 واحد ؛
• از 70 به بعد - از 0.85 تا 2.4 واحد.

در مورد تری گلیسیریدها (منبع مهم انرژی برای سلول ها) در افراد مسن فراموش نکنید. زنان بالای 50 سال باید حداقل 0.6 و حداکثر 3 میلی مول در لیتر داشته باشند.

عواقب انحراف از شاخص های طبیعی

هنگامی که آزمایشات کاهش کلسترول را نشان می دهد ، می توان وجود هرگونه آسیب شناسی را قضاوت کرد. این شامل سرطان ، آنژین سینه ، یا عفونت های حاد تنفسی است. اگر اندیکاتور ظرف یک ماه به حالت عادی برنگردد ، معاینه اضافی تجویز می شود. کلسترول بالا هنگامی رخ می دهد که اضافه وزن داشته باشید ، در غده تیروئید ، کبد ، کلیه ها مشکل داشته باشید یا با داروهای خاصی همراه باشید.

اقداماتی که به موقع انجام نشده است با عواقب جبران ناپذیری همراه است.

آترواسکلروز ، بیماری کرونر قلب ، حمله قلبی و تعدادی بیماری دیگر ممکن است رخ دهد. خون به تدریج ضخیم می شود ، مویرگها نمی توانند به طور طبیعی کار کنند و عملکرد مغز خراب می شود.

با گذشت زمان ، سیستم ایمنی بدن ، دستگاه گوارش سرکوب می شود و موج هورمونی نیز رخ می دهد. اگر به موقع به دنبال کمک باشید می توانید از همه اینها جلوگیری کنید.

علائم و دلایل ناهنجاری های کلسترول نتیجه

کاهش نرخ بسیار کمتر از افزایش است. به طور معمول ، هیچ علامت قابل مشاهده ای وجود ندارد ، بنابراین افرادی که از مراجعه منظم به پزشک غافل می شوند ، تنها در صورت احساس مشکل در قلب یا سایر اعضای بدن ، قادر به درک این موضوع خواهند بود.

لکه های مایل به زرد در کف و پلک های بیمار ایجاد می شود - این تنها نشانه ای است که خود بیمار می تواند آن را تشخیص دهد.

دلایل انحرافات به شرح زیر است:

• استعداد ارثی ؛
• قطع برق؛
• عدم استراحت خوب

• بی تحرکی
• سن بعد از 50 سال
• فصل ها؛
• بیماری های مختلف

وقتی مقدار کلسترول زیر نرمال باشد ، می توان ناشتا بودن را یکی از دلایل آن دانست.

روش های تنظیم کلسترول

نه تنها زنان ، بلکه مردان نیز پس از عبور از نقطه عطف 50 ، باید از تغذیه مناسب مراقبت کنند. همچنین ، ترک عادت های بد برای همه دستاورد بزرگی خواهد بود ، زیرا اعتیاد به الکل و استعمال دخانیات سلامتی ، به ویژه افراد مسن را از بین می برد.

تهیه یک رژیم غذایی لازم است که نه تنها سالم باشد ، بلکه خوشمزه نیز باشد ، همه اینها به ترجیحات بستگی دارد. این رژیم غذایی باید شامل آجیل ، ماهی و سایر غذاهای دریایی ، غلات باشد. پس از 50 سال ، ارزش دارد غذاهای سرخ شده ، شیرینی ، چربی ، سوسیس و غذاهای حاوی روغن پالم را کنار بگذارید.

لیست غذاهایی که باید در رژیم غذایی گنجانده شوند:

• همه غذاهای دریایی به استثنای میگو.
• گردو و بادام؛
• غلات و حبوبات؛
• میوه های تازه؛
• تمام محصولات گیاهی به استثنای سیب زمینی ؛
• روغن زیتون و ذرت.

پزشکان بعد از 50 سال مبتلا به کلسترول بالا برای هر بیمار جدول ویژه ای با شماره 10 تجویز می کنند. شرط اصلی یک وعده غذایی کامل است.

نمک در حداقل مقدار گنجانده شده یا کاملاً حذف شده است ، همین امر در مورد غذاهایی با محتوای کلسترول نیز صدق می کند. فقط پنج وعده غذا. قبل از خواب ، بدن باید سه ساعت استراحت کند. در صورت عدم وجود هرگونه انحراف ، پزشکان رژیم غذایی معمولی را برای حفظ میزان مطلوب توصیه می کنند.

مهمترین چیز کنترل است. شما باید یاد بگیرید که چطور خودتان این کار را انجام دهید ، در این صورت مشکلات سلامتی خیلی کمتر بوجود می آیند.

معاینات پیشگیرانه را از دست ندهید. در صورت عدم انحراف ، چنین نظرسنجی هایی سالی یک بار انجام می شود. درمان آسیب شناسی در مراحل اولیه بسیار آسان تر است.

دستوراتی برای نرمال سازی کلسترول

برخی از غذاها برای کمک به فرد در مبارزه با کلسترول بالا آماده هستند. با این حال ، همه آنها نمی توانند توسط زنان بالای 50 سال مصرف شوند. واقعیت این است که موارد منع مصرفی وجود دارد که معمولاً توسط خود پزشک گزارش می شود.

در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که برای نرمال سازی کلسترول خون مبارزه می کنند:

• آب پرتقال تازه فشرده شده. اگر به مدت شش هفته روزانه این محصول را بخورید ، می توانید به کاهش کلسترول برسید.
• تنتور 10٪ بره موم. 20 قطره باید قبل از غذا نوشیده شود.
• هر روز شوید را به غذا اضافه کنید و در وعده های غذایی سیب بخورید.
• کواس چغندر با وجود نام پیچیده ، تهیه آن بسیار آسان است. شما به یک پوند چغندر احتیاج دارید که به قطعات بزرگ برش داده شده و در یک شیشه (3 لیتر) قرار داده شود. نان قهوه ای را خرد کنید و 100 گرم شکر اضافه کنید. این مخلوط با آب جوش ریخته و به مدت سه روز دم می شود. کواس صاف شده سه بار در روز ، 200 میلی لیتر مصرف می شود. کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند باید احتیاط کنند.
• سالاد برگ قاصدک. این محصول فقط در فصل بهار زمانی موجود است که این برگها در همه جا یافت شوند. قطعه مونتاژ شده حدود دو ساعت در آب سرد خیس می شود. سپس برگ های خرد شده را با خیار و روغن زیتون مخلوط می کنند. سالاد را می توان تا سه بار در روز خورد.
• آبگوشت از جو دوسر. باید هر روز عصر پخته شود. برای این کار ، 200 گرم جو دوسر را برداشته و در یک قمقمه آب جوش بریزید. صبح ناشتا بنوشید. در طی ده روز از چنین درمانی ، کلسترول بالا به حالت طبیعی برمی گردد.
• روغن سیر 50 گرم سیر را خرد کرده و روغن (1 فنجان) اضافه کنید. آب لیمو را فشرده کنید. روغن را به مدت یک هفته در یخچال اصرار کنید. 1 قاشق چای خوری سه بار در روز مصرف کنید. دوره درمان دو ماه است.
• لوبیای آب پز
• بلغور جو دوسر برای صبحانه.
• ماهی از خانواده ماهی قزل آلا.
• سالاد سبزیجات و میوه. برای پانسمان به گریپ فروت ، هویج ، گردو ، عسل ، ماست نیاز خواهید داشت.
• آب ذغال اخته.
• جوشانده گیاهی. شما به گیاه مادری ، گیاه خار مریم ، بذر شوید ، دم اسب ، مزرعه کوهی ، توت فرنگی خشک نیاز خواهید داشت. تمام اجزا به نسبت مساوی گرفته و با آب جوش پر می شوند. بعد از 20 دقیقه ، آبگوشت آماده است. لیوان را به یک سوم تقسیم کنید و یک لیوان را قبل از غذا بخورید. دوره درمان چندین ماه در سال است. بعد از آن ، باید 7-10 روز استراحت کنید و دوباره یک ماه درمان را ادامه دهید. برای تنظیم اجزا حتماً با پزشک خود مشورت کنید ، زیرا برخی از این موارد در بیماران خاص منع مصرف دارند.

آیا درست است که روغن پالم تا زمان مرگ از بدن دفع نمی شود ، آیا برای روغن کاری قطعات در کارخانه ها استفاده می شود؟ و بهترین جواب را گرفتم

پاسخ دیمیتری کوژلف [فعال]
این یک افسانه برای ترساندن مصرف کننده است. روغن پالم از نظر خصوصیات به چربی شیر شباهت دارد ، اما ارزان تر است و تأثیر مثبت تری بر کلسترول خون دارد (در مقایسه با همان چربی شیر). اما اگر مردم درک کنند که چربی نخل سالم تر است ، آن را خریداری می کنند ، تولید کنندگان چربی شیر به هیچ وجه نمی توانند تحمل کنند ، توجه کنید ، که بیش از همه درباره درخت خرما بد صحبت می کند ، همه چیز به یک باره مشخص می شود.
ضمناً از آب در راکتورهای هسته ای استفاده می شود ، شاید شما هم نباید آن را بنوشید؟ 🙂
من به شما توصیه می کنم مقاله را با موضوع بخوانید:

پاسخ از نیرو برت[گورو]
مزخرف ، ماکاک یک کیلوگرم وزن دارد

پاسخ از Liona-STRO[گورو]
من از جزئیات اطلاعاتی ندارم ، اما روی دیواره عروق می نشیند ، بله.

پاسخ از آندری توبولسکی[گورو]
در روسیه متوسط \u200b\u200bمصرف آن 4.5 کیلوگرم برای هر نفر در سال است. اگر "از بدن دفع نشود" ، وزن هر روسی به طور متوسط \u200b\u200b4.5 کیلوگرم در سال افزایش می یابد ، که مشاهده نمی شود. از این رو ، فرضیه درست نیست. در مورد عروق - خوب ، در اصل ، روغن پالم حاوی اسیدهای چرب اشباع است و تعداد آنها بیشتر از انواع دیگر روغن است. خوردن مقدار زیادی روغن نخل می تواند کلسترول شما را افزایش دهد. درست است ، این یک واقعیت نیست که بر روی دیواره رگ های خونی مستقر خواهد شد ، هنوز عوامل زیادی وجود دارد که نقش دارند. در مورد روغن کاری قطعات ، هر روغن گیاهی روی سطح باز خیلی زود به چسب تبدیل می شود ، بنابراین استفاده از آن هیچ فایده ای ندارد. و استفاده از آن به عنوان روان کننده تاثیری در کیفیت روغن به عنوان یک محصول غذایی ندارد.

پاسخ از پرسشنامه[تازه کار]
ببینید چند بیمار سرطانی در روسیه وجود دارد. جواب شماست. مقامات جنایی به بردگان بیمار و فریب خورده زامبی هایی نیاز دارند که تا سن 45-50 سالگی شخم بزنند و سپس بر اثر سرطان بمیرند ، نیازی به درمان و بازنشستگی ندارند. روغن پالم برای این امر ایده آل است. پوتین روغن پالم نمی خورد ، بنابراین هنوز زنده است.

روغن پالم فشاری است از میوه نخل روغن. این محصول غذایی از زمان مصر باستان شناخته شده است. مورد استفاده در صنایع غذایی. همچنین در تولید مواد آرایشی و مواد شیمیایی خانگی مورد استفاده قرار می گیرد.

اگرچه این محصول از چندین هزار سال پیش شناخته شده است ، اما در سالهای اخیر دانشمندان درباره اثرات مضر آن بر سلامتی انسان بسیار صحبت کرده اند. همه چیز با چند داستان تلویزیونی آغاز شد و اکنون تقریباً هر متخصص تغذیه و طرفدار سبک زندگی سالم ادعای کیفیت مضر روغن پالم را دارد.

این را می توان در بسیاری از محصولات فروشگاه مشاهده کرد: شیر تغلیظ شده ، شکلات ، کلوچه ، چیپس ، کراکر. شناخته شده است که نستله سالانه صدها تن روغن پالم برای تولید خود خریداری می کند. اگر اینقدر گسترده استفاده شود ، آیا می توان در آسیب آن اغراق کرد؟

لازم است چندین دیدگاه را در نظر بگیرید تا نظر خود را در این مورد شکل دهید.

ترکیب بندی

مانند هر روغن ، روغن نخل از اسیدهای چرب تشکیل شده است - اولئیک ، پالمتیک و استریک. همچنین حاوی ویتامین های E ، B4 و A است.

آنها وضعیت پوست را بهبود می بخشند ، برای بینایی مفید هستند و در رشد سلول شرکت می کنند. به لطف آنها ، ایمنی انسان افزایش می یابد ، استخوان ها تقویت می شوند و بافت های بدن جوان می شوند. همچنین حاوی آهن است که برای انسان برای تشکیل سلول های خونی ضروری است.

دو نوع روغن اغلب از هم تفکیک می شوند - نخل و هسته خرما. اولی از تفاله درخت خرما و دومی از دانه های آن تهیه می شود. در واقع ، اینها محصولات مختلفی هستند ، خصوصیات و قیمت آنها متفاوت است.

این ماده دارای رنگ نارنجی روشن ، بوی لطیف و طعم مطبوعی است. از قوام محکم است.

روغن پالم یکی از ارزان ترین روغن ها است ، به همین دلیل از آن در صنایع غذایی بسیار استفاده می شود. جای آنها چربی های حیوانی است که باید در پنیر و کره وجود داشته باشد. همچنین از آن به عنوان ماده طعم دهنده استفاده می شود.

این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده عمل می کند ، که به لطف آن غذا برای مدت طولانی بدون از بین رفتن طعم و بو حفظ می شود. زیرا چربی های گیاهی در برابر تأثیرات محیطی مقاوم هستند. این بدان معنی است که محصولات با چنین ترکیبی را می توان در مسافت های طولانی حمل کرد.

برای پخت و پز ، ما از روغن تصفیه شده بدون رنگ و بدون بو استفاده می کنیم. دانشمندان دریافتند که خواص مفید در فرآیند تصفیه از بین می روند. اما طبق GOST ، شرکت های غذایی می توانند فقط از روغن پالم تصفیه شده بدون بو استفاده کنند.

چربی های اشباع شده

اسید اولئیک و پالمیتیک چربی های اشباع شده ای هستند که جذب آن برای بدن دشوار است. از آنجا که آنها قسمت اصلی این ماده را تشکیل می دهند ، عملاً توسط دستگاه گوارش جذب نمی شود. این حمله اصلی به این ماده در غذا است.

دستگاه گوارش انسان با مصرف چربی های اشباع سازگار نیست. متابولیسم چربی ما مختل شده است ، به همین دلیل سلول ها مواد لازم را دریافت نمی کنند و سریعتر پیر می شوند.

مصرف بیش از حد چربی اشباع منجر به تجمع کلسترول بد در بدن می شود. امروزه همه می دانند که کلسترول می تواند خوب و بد باشد. خوب - اینها لیپوپروتئین های با چگالی بالا هستند ، در متابولیسم نقش دارند و ماده ساختمانی برای سلول ها هستند. بد - لیپوپروتئین های با چگالی کم با ناخالصی های مضر ، آنها بر روی دیواره رگ های خونی رسوب می کنند.

پلاک های موجود در رگ های خونی منجر به حملات قلبی و مغزی و همچنین تصلب شرایین می شود. بنابراین ، لازم است که تا آنجا که ممکن است غذای کمتری مصرف شود ، که منجر به تجمع کلسترول بد خون می شود.

سرطان زا

روغن نخل فرآوری شده شیمیایی حاوی چربی های هیدروژنه است ، یعنی یک ماده سرطان زا است. همه می دانند که مواد سرطان زا در صورت بلع ، می تواند منجر به تشکیل تومور بدخیم شود.

از چنین ماده ای در صنایع غذایی استفاده می شود. وقتی فرآوری شیمیایی شود و با مواد نگهدارنده ترکیب شود ، چربی های ترانس ایجاد می شود که فعالیت سرطان زایی آن توسط دانشمندان ثابت شده است. این چربی ها برای کبد ، کلیه ها ، سیستم ادراری و دستگاه گوارش مضر هستند.

البته تأثیر منفی بلافاصله قابل مشاهده نخواهد بود. زمان می برد تا مواد سرطان زا در بدن جمع شده و باعث بیماری شوند. فرد می تواند سالها چنین غذایی را تجربه نکند بدون اینکه دچار مشکلات بهداشتی شود و در سنین پیری به طور همزمان با چندین بیماری بیمار شود. این توضیح می دهد که چرا بازنشستگان اینقدر بیمار می شوند.

آیا روغن نخل از بدن دفع می شود؟

این عقیده عمومی وجود دارد که فشار دادن میوه های نخل متعلق به مواد نسوز است ، به این معنی که در اسید معده حل نمی شود. هضم آن دشوار است ، بدن تمام قدرت خود را روی آن می اندازد. نتیجه آن درد روده ، نفخ شکم و اسهال است.

پس از مصرف برخی غذاها ممکن است دچار خستگی و خستگی شوید. بدن به استراحت نیاز دارد ، شما بیش از حد تنبل هستید و نمی توانید تجارت کنید. این را می توان با این واقعیت توضیح داد که شما غذایی را هضم کرده اید که حاوی روغن پالم است.

برخی از متخصصان تغذیه معتقدند این چرخش اعتیاد آور است. شاید متوجه شده باشید که بعد از خوردن چیپس ، می خواهید بیشتر آنها را بخورید. متخصصان این موضوع را با وجود این ماده در ترکیب توضیح می دهند.

دستورالعمل های زیادی برای از بین بردن این چرخش از بدن در اینترنت وجود دارد. اما منطقی نیستند ، زیرا در بدن انسان تجمع نمی یابد. به هر ترتیب ، همه چربی ها هضم می شوند و به طور طبیعی دفع می شوند. ما فقط می توانیم در مورد تجمع به شکل کلسترول بد خون در رگ ها صحبت کنیم. از هر رژیم پاک کننده ای می توان برای کاهش اثرات مضر این و سایر مواد مضر بر بدن استفاده کرد.

روغن پالم در غذای کودک

برخی از محصولات کودک این ماده را به جای چربی های دیگر اضافه می کنند. آسیب روغن پالم برای سلامتی انسان به ویژه اگر بدن شکننده کودک باشد ، بسیار شدید است ، زیرا در روده ها چربی های روغن با کلسیم سایر مواد غذایی ترکیب می شوند و به بقایای هضم ناپذیری تبدیل می شوند که از بدن دفع می شوند. در نتیجه ، کودک چربی و کلسیم مورد نیاز برای رشد طبیعی را دریافت نمی کند.

اسید استریک از روغن نخل به طور کامل در معده هضم نمی شود و می تواند باعث بیماری های دستگاه گوارش شود. این یکی دیگر از اشکالات محصولات حاوی روغن پالم است. بنابراین بهتر است مطالب آنها را در فهرست کودکان به حداقل برسانید.

افسانه های روغن نخل

این افسانه وجود دارد که روغن نخل فنی در تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و این روغن در ظروف از فرآورده های نفتی منتقل می شود. در حقیقت ، قوانین روسیه به طور واضح بین استانداردهای روغن های خوراکی و فنی تفاوت قائل شده است. بنابراین ، روغنهایی که نمی توانند به غذا اضافه شوند ، در صنایع غذایی استفاده نمی شوند. برای تولید مواد غذایی از روغن پالم تصفیه شده بوی بد استفاده می کنیم که تصفیه لازم را انجام داده است.

طرفداران یک سبک زندگی سالم ادعا می کنند که این ماده فقط برای تولید مواد شیمیایی خانگی و در صنعت متالورژی مناسب است. در واقع دامنه کاربرد این محصول بسیار بیشتر است. این روغن هر دو نوع فنی و غذایی دارد.

مشخص نیست که کدام یک از اینها در غذاهای پخته شده استفاده می شود. اما ، همانطور که قبلا ذکر شد ، یک تولید کننده روسی صادقانه موظف است مطابق با قوانینی که براساس آن فقط روغن مطابق با GOST در شرکت های مواد غذایی استفاده می شود ، پیروی کند.

در اینترنت ، آنها اغلب با این واقعیت کار می کنند که روغن پالم در ایالات متحده و کشورهای اروپایی ممنوع است. این در واقع درست نیست. به عنوان مثال ایالات متحده آمریکا یکی از بزرگترین مصرف کنندگان این محصول است.

فوایدی برای بدن

فواید روغن پالم در صورت مصرف خارجی ، به جای مصرف داخلی آن در غذا ، قابل توجه است. بنابراین می توان استفاده از آن را در آرایشی و بهداشتی بعنوان یک امتیاز مثبت نامید.

ویتامین E پوست را تغذیه می کند ، چین و چروک ها را صاف می کند و پیری سلول را متوقف می کند. بنابراین اغلب در کرم های ضد پیری استفاده می شود.

همچنین باعث تقویت مو ، صافی آن ، کشش و براق شدن آن می شود. روغن پالم موجود در شامپوها و مومیایی ها به مو آسیب نمی رساند ، بلکه ظاهر آن را بهبود می بخشد.

در صورت خرید خالص ، می توانید از آن در ماسک های صورت و مو استفاده کنید. می توانید انتهای شکاف را با آن روغن کاری کنید تا موهای شما صاف شود. می توانید آن را به کرم های صورت روزانه خود اضافه کنید.

علائم روغن پالم

برخی از تولید کنندگان از این ماده در کره برای جایگزینی چربی های حیوانی استفاده می کنند. اگر برچسب به وضوح استئارین یا کف دست را فشار داده است ، آن را خریداری نکنید. عبارت "چربی های گیاهی" نیز باید شما را هشدار دهد. این نام روی کره با کره واقعی نوشته شده است. اگر به آن "کره" ، "محصول حاوی روغن" گفته شود ، به احتمال زیاد غذای غیر طبیعی است.

پیش از این مارگارین با روغن های زیتون ، ذرت یا آفتابگردان تهیه می شد. آنوقت یک محصول مفید بود. اکنون با روغن پالم ، خطرناک شده است ، بنابراین بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.

شیر تغلیظ شده ، پنیر ، بستنی و شیرینی سازی به هیچ وجه نباید حاوی روغن پالم باشد. در صورت وجود بهتر است از خرید خودداری کنید.

همچنین می توان از آن در تولید شکلات استفاده کرد. اگر کاشی را در دستان خود نگه دارید و ذوب نشود ، این ماده در ترکیب وجود دارد. شکلات طبیعی بدون افزودنیهای غیر ضروری در دست ذوب می شود.

اگر قبلا کره ای با این ماده در ترکیب خریداری کرده اید ، غذاهای تهیه شده با آن را گرم بخورید. اگر آنها بایستند ، با یک فیلم سفید غیر زیبایی پوشانده می شوند.

اقدامات پیشگیرانه

اگر می توانید وسایل لبنی را از کشاورزان یا روستاییان خریداری کنید. بنابراین می توانید مطمئن باشید که این ترکیب حاوی مواد مضر نیست.

خطرات بهداشتی روغن نخل وجود دارد. اما کنار گذاشتن آن بسیار دشوار است. تا حد ممکن غذای آماده ، مارگارین و چیپس خریداری کنید. بهتر است شیرینی و شیرینی را در خانه تهیه کنید تا از ترکیب آن مطمئن باشید. حتی می توانید بستنی را خودتان درست کنید ، و این خوشمزه تر از خرید در فروشگاه خواهد بود.

با خیال راحت می توانید از روغن خالص نخل برای اهداف آرایشی استفاده کنید. آیا برای پوست و مو مضر است یا مفید است؟ این س shouldال نباید برای شما ایجاد شود ، زیرا در صورت استفاده در خارج ، این درمان فقط مفید است. ویتامین ها پوست و مو را تغذیه می کنند ، سالم به نظر می رسند.

لازم به یادآوری است که تولیدکنندگان مواد غذایی از روغن پالم برای کاهش قیمت محصولات خود استفاده می کنند. بنابراین ، هنگام انتخاب غذا در فروشگاه ، بهتر است محصولات گران تری خریداری کنید تا اینکه صرفه جویی در سلامتی خود داشته باشید.

ویدئو: روغن نخل در تغذیه

روغن پالم یک محصول گیاهی است که از میوه نخل روغن تهیه می شود. زادگاه فرهنگ گینه غربی است. برای تهیه محصولات شیرینی سازی برای نگهداری طولانی مدت ایده آل است. جالب اینجاست که از سال 2015 ، تولید روغن پالم در مقیاس صنعتی 2.5 برابر از تولید سایر روغنهای گیاهی (آفتابگردان ، سویا ، کلزا) پیشی گرفته است. از نظر کمیت ، حتی در مقایسه با روغن ماهی ، در بین محصولات غذایی رکورددار است. شامل نمی شود.

در حال حاضر ، شرکت سوئیس "نستله" سالانه بیش از 420،000 تن روغن پالم برای تولید محصولات غذایی خریداری می کند. اختلافات در مورد فواید و مضرات آن تاکنون فروکش نکرده است. به وفور کاروتنوئیدها ، قوی ترین ها اثرات درمانی بر روی بدن انسان دارند. آنها احتمال سرطان را کاهش می دهند ، تولید انرژی می کنند ، در ساختار استخوان ها ، تولید رنگدانه بینایی در شبکیه مشارکت می کنند و برای مفاصل و پوست مفید هستند. مضرات این محصول به دلیل محتوای بالای چربی های اشباع است که فرآوری شده و به شکل سموم باقی می مانند. این مواد نسوز به روده می چسبند و روی دیواره رگ های خونی رسوب می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلب و عروق بزرگ را افزایش می دهند.

انواع

انواع مختلف روغن از میوه های نخل روغن استخراج می شود: نخل ، مواد اولیه هسته خرما. این رایج ترین و ارزان ترین محصول چربی گیاهی است. به همین دلیل ، از آن به طور گسترده ای در تولید مواد غذایی استفاده می شود.

امروزه نخل روغنی در آمریکای جنوبی ، آفریقای غربی ، اندونزی ، مالزی و جنوب شرقی آسیا کشت می شود.

روغن خام با فرآوری تفاله میوه حاصل می شود که حاوی 70٪ است. فقط محصولی که چندین مرحله تصفیه را طی کرده باشد برای غذا مناسب است. در غیر این صورت ، روغن خام فقط برای اهداف فنی - برای تولید شمع ، صابون و روغن کاری قطعات یدکی استفاده می شود.

اصل تولید

در مزارع ، میوه ها جمع آوری می شوند ، که برای پردازش بیشتر به گیاه منتقل می شوند. دسته های جمع آوری شده با بخار گرم و خشک تصفیه می شوند تا جدا شوند. پس از آن ، تفاله میوه از قبل استریل شده ، سپس فشار داده می شود. ماده اولیه حاصل تا 100 درجه گرم شده و در سانتریفیوژ قرار می گیرد تا مایع و مواد خارجی از هم جدا شوند.

مراحل تصفیه روغن:

• حذف ناخالصی های مکانیکی
• هیدراتاسیون (استخراج)
• خنثی سازی (حذف اسیدهای چرب آزاد) ؛
• سفید کردن
• خوشبو کردن

روغن هسته خرما محصولی است که با استخراج یا فشار دادن هسته از دانه ها بدست می آید. قابلیت هضم آن 97٪ است.

انواع روغن نخل مورد استفاده در صنایع غذایی:

1. استاندارد در دمای 36-39 درجه ذوب می شود. محدوده کاربرد: پخت و سرخ کردن. در هنگام پخت و پز دود و سوزش ایجاد نمی کند. غذاهایی که در روغن نخل استاندارد پخته می شوند باید گرم مصرف شوند. در غیر این صورت ، ظرف سفت شده و با یک فیلم غیر زیبایی پوشانده می شود.
2. اولین نقطه ذوب محصول 16-24 درجه است. برای تفت دادن گوشت و خمیر استفاده می شود. قوام یک کرم دارد. در صنعت آرایشی و بهداشتی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
3. استئارین دارای بالاترین نقطه ذوب در بین سه نوع روغن است. 48-52 درجه است. این سخت ترین بخش روغن پالم است. صنایع کاربرد: لوازم آرایشی ، متالورژی ، صنایع غذایی. در مارگارین موجود است.

ویژگی بارز روغن پالم از سایر روغن های گیاهی ، قوام جامد آن است. هرچه محصول بیشتر ذخیره شود ، نقطه ذوب آن بالاتر می رود. بنابراین ، در روغن نخل تازه 27 درجه است. و برای محصولی با دوره پیری هفتگی ، به 42 درجه افزایش می یابد.

روغن منبع ویتامین های محلول در چربی است. محصول نخل تازه تولید شده به دلیل محتوای بالای بتاکاروتن ، نارنجی روشن است. صنایع غذایی از روغن منحصر به فرد بی رنگ استفاده می کند. برای انجام این کار ، آن را در یک کوره تا 200 درجه گرم می کنیم ، خنک می کنیم. تحت تأثیر اشعه ماوراlet بنفش و اکسیژن ، رنگ طبیعی بتاکاروتن از بین می رود ، در نتیجه ، روغن نخل تغییر رنگ می یابد و تا حدی ارزش خود را از دست می دهد.

ترکیب شیمیایی

100 میلی لیتر روغن نخل حاوی 884 کیلو کالری است ، در حالی که سهم چربی ها 99.7 گرم و - 0.1 گرم است. ترکیب شیمیایی محصول توسط ویتامین های E (33.1 میلی گرم) ، A (30 میلی گرم) ، (0.3) نشان داده شده است. میلی گرم) ، K (0.008 میلی گرم) و (2 میلی گرم). سهم 100 میلی گرم است. علاوه بر این ، آثاری از لسیتین ، اسکوالن و کوآنزیم Q10 یافت شد.

مطالعات نشان داده است که این روغن حاوی اسید پالمیتیک است که باعث افزایش تولید طبیعی کلسترول می شود. در نتیجه ، بدن انسان شروع به سنتز یک ترکیب آلی به میزان کنترل نشده می کند ، که به نوبه خود خطر پاتولوژی عروق و قلب را افزایش می دهد.

سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند مصرف اسیدهای چرب را کاهش دهید. غذاهای خطرناک شامل نخل و کره ، شکلات ، گوشت ، تخم مرغ است. طبق گفته سازمان امنیت غذایی اروپا (EFSA) ، حداکثر میزان مجاز مصرف اسیدهای چرب 10٪ انرژی دریافتی فرد از جمله الکل است. به عبارت دیگر ، با 884 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر روغن و 44 درصد اسید پالمیتیک در آن ، مصرف روزانه تفاله نخل 10 میلی لیتر است ، به شرطی که منابع دیگری از اسیدهای چرب در رژیم غذایی وجود نداشته باشد.

تأثیر بر بدن نوزادان

به عنوان یک نتیجه از مطالعات بالینی ، مشخص شده است که شیرخشک نوزاد حاوی اولمین نخل ، جذب را کاهش می دهد ، در مقایسه با غذایی که آن را شامل نمی شود. و جذب از 57.4٪ به 37.5٪ کاهش می یابد.

علاوه بر کاهش جذب کلسیم ، دفع چربی در مدفوع نیز افزایش می یابد. متراکم شده و یبوست ایجاد می شود.

اختلال در جذب عناصر درشت به دلیل آرایش خاص اسید پالمیتیک نسبت به مولکول چربی اولین نخل است. در شرایط عادی ، در موقعیت جانبی قرار دارد. پس از شروع فرآیند هضم غذای کودک در روده ، آن جدا شده و کلسیم را در حالت آزاد متصل می کند. در نتیجه ، نمک های نامحلول تشکیل می شود: پالمیتات کلسیم. در واقع ، این صابونی است که در دستگاه گوارش جذب نمی شود ، اما در حال عبور از مدفوع دفع می شود.

برای جلوگیری از جلوگیری از جذب ماده معدنی ، موقعیت اسید پالمیتیک به طور مصنوعی در اولئین تغییر می کند. این محصول بتا پالمیتات نام دارد. در نتیجه ، روغن ساختاری با اسید پالمیتیک تجزیه نمی شود ، صابونهایی با کلسیم تشکیل نمی دهد و بدون تغییر در دستگاه گوارش جذب می شود.

افسانه ها یا واقعیت

روغن پالم محصولی است که در مورد فواید و مضرات آن بحث و اختلافات زیادی ایجاد می کند. برخی معتقدند که این یک منبع طبیعی توکوفرول ، بتاکاروتن است ، در حالی که دیگران اصرار دارند که در بدن انسان به پلاستلین تبدیل می شود و نفوذپذیری روده را مختل می کند. علاوه بر این ، عقیده ای وجود دارد که مواد اولیه تولید روغن در تانکرهای حمل و نقل نفتی منتقل می شود ، در نتیجه سلامتی انسان را تهدید می کند و باعث سرطان می شود.

بیایید حدس اصلی در مورد چربی و فرآورده های روغنی را بررسی کنیم ، و اینکه آیا آنها اساس معقولی برای وجود دارند.

افسانه شماره 1 "روغن پالم حاوی چربی های ترانس خطرناک است"

این درست نیست. این ترکیبات بخشی از محصول نیستند. خطر چربی های ترانس چیست؟ آنها اسیدهای چرب مفید را در سطح مولکولی از غشای سلول جابجا می کنند و باعث تغذیه و انسداد تغذیه سلول می شوند. در نتیجه ، واکنش های متابولیکی کاهش می یابد ، که منجر به توسعه بیماری های مزمن سیستم های غدد درون ریز ، گوارش ، قلب و عروق و دستگاه ادراری تناسلی می شود.

افسانه شماره 2 "برای تولید ، روغن نخل صنعتی استفاده می شود ، مخازنی که از محصولات نفتی از اندونزی و مالزی وارد می شوند.

دروغ گویی. مواد اولیه مورد استفاده برای تولید روغن باید شرایط لازم برای محصولات غذایی را داشته باشد ، در غیر این صورت استفاده از آن در سطح قانونگذاری کشور ممنوع است. علاوه بر این ، علاوه بر این تصفیه و بو می شود ، در نتیجه رنگ ، بو و طعم خود را از دست می دهد.

داستان های حمل و نقل چیزی بیش از اختراع رقبا نیستند. برای حمل و نقل روغن پالم ، مخازن مجهز مخصوصی استفاده می شود که تمام الزامات ایمنی را برآورده می کنند. قبل از بارگیری مواد اولیه ، ظروف مخزن به طور کامل از بقایای محصول قبلی تمیز می شوند (بخارپز ، شسته ، خشک می شوند). علاوه بر این ، حمل روغن پالم در ظروفی که قبلا حاوی محموله های غیر غذایی و سمی بود ، ممنوع است. حمل و نقل محصولات توسط سازمان های بین المللی کنترل می شود.

افسانه شماره 3 "روغن پالم برای بدن انسان هیچ ارزشی ندارد"

عبارت نامعتبر این منبع کوآنزیم Q10 ، کاروتنوئیدها ، توکوترینول ها ، توکوفرول ها ، اسیدهای چرب اشباع نشده (،) ، ویتامین های B4 ، F است.

هنگام انتخاب روغن برای اهداف غذایی ، به یاد داشته باشید که غذاهای تصفیه شده و معطر فاقد آلودگی و تا حدودی فاقد مواد مغذی هستند. بنابراین ، توصیه می شود اولویت را به گونه های تصفیه نشده دهید. چنین روغن هایی نباید تحت عملیات حرارتی قرار بگیرند ؛ بهتر است از آنها به عنوان افزودنی غذایی به سالادها استفاده شود. اینها شامل روغن نخل قرمز است. تمام خواص مفید ذکر شده در بالا را کاملاً حفظ می کند.

افسانه شماره 4 "روغن نخل از تنه درخت خرما استخراج می شود"

این یک تصور غلط است. این محصول منحصراً از میوه نخل روغن با فشردن آن از هسته یا تفاله حاصل می شود. ویژگی اصلی سازگاری جامد از طبیعت است. جالب اینجاست که هرچه درخت از جنوب دورتر رشد کند ، اسیدهای چرب اشباع بیشتری در میوه ها وجود دارد و در شمال دورتر ، PUFA بیشتر است. به همین دلیل ، روغن بدست آمده در کشورهای گرمسیری جنوب دارای ساختار محکمی است. این خاصیت محصول شکل مطلوبی را برای غذای آماده و شیرینی پزی فراهم می کند.

افسانه شماره 5 "روغن پالم ، وارد معده می شود ، مانند پلاستلین رفتار می کند - ذوب نمی شود ، اما یک توده چسبناک است که بدن را از داخل مسدود می کند."

نتیجه گیری پوچ. با ورود به دستگاه گوارش ، محصول قوام یک امولسیون را بدست می آورد. روغن پالم همانند سایر غذاها به بدن جذب می شود. در مقادیر متوسط \u200b\u200b(10 میلی لیتر) ، خطری برای سلامتی انسان ایجاد نمی کند. طبق فرضیه های یک رژیم غذایی سالم ، میزان توصیه شده چربی در رژیم غذایی یک بزرگسال نباید بیش از 30٪ از کل انرژی مصرف شده باشد. اسیدهای چرب اشباع - حداکثر 10 درصد - که MUFA و PUFA هر کدام 6-10 دارند.

افسانه شماره 6 "تولید کنندگان روغن نخل را به دلیل ارزان بودن مواد اولیه ترجیح می دهند"

در حقیقت این درست است. ارزان بودن روغن به دلیل بهره وری بالای مزارع تأمین کنندگان اصلی مواد اولیه (اندونزی و مالزی) است. همچنین از نظر فنی بسیار پیشرفته است. ساختار جامد محصول ، آن را برای استفاده در صنایع غذایی (شیرینی پزی و نانوایی) جذاب می کند. پیش از این از روغن های مایع استفاده می شد که برای فشرده سازی و سفت شدن هیدروژنه بودند. در نتیجه ، آنها چربیهای ترانس خطرناک جمع کرده و به بدن آسیب می رسانند. روغن پالم یک جایگزین مدرن است. ذاتاً بی خطر و با کیفیت است.

افسانه شماره 7 "محصولات غذایی با روغن پالم در کشورهای پیشرفته ممنوع است"

این درست نیست. هیچ کشوری روغن پالم را ممنوع نکرده است. علاوه بر این ، 58٪ از مصرف چربی های گیاهی در بازار جهانی را در اختیار دارد.

خطر سلامت

روغن پالم ماده اساسی در بیسکویت ، شیرینی ، چیپس ، پنیر ، بستنی و سیب زمینی سرخ کرده است. امروزه یافتن محصولی بدون این عنصر دشوار است. با این حال ، "اشتیاق" برای چربی های خارج از کشور سلامتی انسان را تهدید می کند.

ضرر روغن پالم.

در اسرع وقت در چربی رسوب می کند

علی رغم این واقعیت که روغن پالم منشا vegetable گیاهی دارد ، از نظر ترکیبات مشابه چربی های حیوانی است ، زیرا حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع نشده و غیر اشباع است. خطرناکترین ماده تشکیل دهنده اسید پالمیتیک است که باعث افزایش سنتز کلسترول می شود. علاوه بر این ، روغن سرعت رسوب چربی در "انبار چربی" را تسریع می کند ، که به افزایش سریع وزن کمک می کند. ، پنیرها ، بستنی ، خامه ، چیپس ، سیب زمینی سرخ کرده ، شکلات ، شیرینی ، بیسکویت - محصولی که منجر به مشکلات وزن می شود و علاوه بر این با اسید پالمیتیک و روغن پالم "غنی" می شود.

دیابت نوع II را تحریک می کند

اسید پالمیتیک ، که بخشی از محصول است ، باعث رسوب چربی در اندام ها و بافت های داخلی می شود. از جمله پانکراس ، که به اختلال در سنتز انسولین کافی کمک می کند.

اعتیاد آور

اسیدهای چرب به مغز "ضربه" می زنند ، در نتیجه ، حساسیت بدن به هورمون هایی که سیری را نشان می دهند (انسولین و لپتین) کاهش می یابد. بنابراین ، نشانه ای برای قطع غذا نیست. اسید پالمیتیک توانایی فعال سازی انسولین و لپتین را مهار می کند ، که این امر وابستگی انسان به غذاهای چرب را توضیح می دهد.

برای کبد مضر است

اسید پالمیتیک به طور کامل از بدن انسان دفع نمی شود. با جمع شدن در لوزالمعده ، تیموس ، کبد و عضلات اسکلتی ، سلولهای عضوی سالم را با سلولهای چربی جایگزین می کند. علاوه بر این ، سرامیدهایی که بخشی از اسید پالمیتیک هستند ، تخریب سلول های عصبی و بروز بیماری آلزایمر را تحریک می کنند.

کلسترول "بد" را از لیپوپروتئین با چگالی کم افزایش می دهد

با مصرف منظم این ترکیبات از خارج ، آنها به "زباله" های بیولوژیکی در سیستم گردش خون تبدیل می شوند. در نتیجه ، سلولهای ایمنی بدن آنها را به عنوان اجسام خارجی در نظر می گیرند ، که خطر تشکیل پلاک های تصلب شرایین در عروق و تشکیل لخته های خون را افزایش می دهد.

روغن پالم نباید توسط افراد بالای 50 سال ، کودکان زیر 18 سال ، افرادی که بیماری های دستگاه گوارش در مرحله حاد دارند ، پوکی استخوان و پوکی استخوان ، بیماری های قلبی مصرف کنند.

به یاد داشته باشید ، با مصرف منظم محصول ، اسیدهای چرب شروع به تجمع در غشای زیستی سلول ها می کنند. در نتیجه ، عملکردهای حمل و نقل آنها مختل می شود ، که می تواند به اختلال عملکرد جنسی ، توسعه بیماری های عروقی و قلبی کمک کند. خطرناک ترین ترکیب روغن نخل با ، که منجر به چاقی و تصلب شرایین می شود.

ویژگی های مفید

روغن پالم یکی از مقرون به صرفه ترین محصولات گیاهی است که به طور گسترده در لوازم آرایشی ، صنایع غذایی و تولید صابون ، شمع ، پودرها و داروها استفاده می شود. موارد دوم ، به نوبه خود ، برای از بین بردن مشکلات مرتبط با بیماری های دستگاه گوارش ، رگ های خونی ، قلب ، چشم ها است.

ویژگی های روغن نخل: رنگ قرمز مایل به قرمز ، قوام جامد ، مقاومت در برابر فرآیندهای اکسیداسیون. این محصول طبیعی دارای خاصیت ضد باکتریایی و ترمیم زخم است و از بروز واکنش های التهابی جلوگیری می کند.

مزایای سلامتی روغن پالم:

1. با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این قوی ترین آنتی اکسیدان غنی از کاروتنوئیدها است. وضعیت مو و پوست را بهبود می بخشد. جوانان را طولانی می کند و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. علاوه بر این ، آنتی اکسیدان ها با مهار تغییرات مربوط به سن در بدن با پیری پوست مبارزه می کنند.
2. انرژی بدن را به دلیل محتوای چربی زیاد تأمین می کند ، با سندرم خستگی ، اختلالات روحی-روانی مقابله می کند ، حافظه ، توجه و توانایی های ذهنی را بهبود می بخشد.
3. خطر انسداد عروقی و ایجاد نارسایی قلبی ، سکته ، حمله قلبی ، فشار خون بالا ، تصلب شرایین ، بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.
4. عملکرد تجزیه و تحلیل بینایی را بهبود می بخشد (به دلیل پروویتامین A) ، تولید یک رنگدانه واقع در شبکیه و مسئول دید چشم را ممکن می کند. فشار داخل چشم را نرمال می کند ، از قرنیه و لنز محافظت می کند ، خون رسانی به اندام بینایی را بهبود می بخشد. برای پیشگیری و درمان "شب کوری" ، گلوکوم ، ورم ملتحمه ، سندرم چشم خسته استفاده می شود.
5. از التهاب دستگاه گوارش جلوگیری می کند ، ترشح صفرا را تحریک می کند ، بهبود فرسایش در غشای مخاطی معده و روده را تسریع می کند. توصیه می شود برای افرادی که از کولیت ، ورم معده ، زخم ، کولسیستیت ، کولریتیازیس رنج می برند استفاده کند.
6. سطح هورمونی را در زنان تنظیم می کند ، سطح طبیعی استروژن را حفظ می کند ، التهاب تخمدان ، پستان ، رحم (ویتامین های A ، E) را تسکین می دهد. برای تسکین علائم سندرم قبل از قاعدگی ، یائسگی استفاده می شود. برای اهداف دارویی ، یک تامپون با روغن نخل به واژن وارد می شود تا فرسایش دهانه رحم ، واژن ، کولپیت را از بین ببرد.

PUFA ، که بخشی از روغن است ، در ساختار سیستم اسکلتی نقش دارد ، تحرک مفصل را افزایش می دهد.

با استفاده منظم از روغن نخل قرمز قرمز ، از سن 30 سالگی می توانید از پوکی استخوان که در 60٪ موارد در زنان در دوران یائسگی و بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی ایجاد می شود ، جلوگیری کنید. در غیر این صورت ، بازسازی ساختار استخوان مشاهده می شود ، نازک می شود ، کلسیم شسته می شود ، قدرت معدنی اسکلت از بین می رود و شکستگی با بارهای جزئی رخ می دهد. خطر اصلی پوکی استخوان یک روند آهسته اما پیشرونده است که در نتیجه منجر به آسیب مهره ای ، ناتوانی و حتی مرگ در افراد مسن می شود.

کاربرد در طب سنتی

برای اهداف دارویی ، از روغن نخل قرمز استفاده می شود ، که با محتوای بالای پروویتامین A (کاروتنوئیدها) مشخص می شود ، که دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند است و اسیدهای چرب اشباع شده (50٪) را در محصول خنثی می کند ، که باعث رشد لیپوپروتئین های با چگالی کم در خون می شود. خواص مفید: تجمع پلاکت ها را مهار می کند ، احتمال حمله قلبی و آب مروارید را کاهش می دهد ، فشار خون را کاهش می دهد ، آنزیم های کبد را فعال می کند ، سطح استرس اکسیداتیو ، زخم های زخم معده را کاهش می دهد. این روغن دارای اثرات عصبی و محافظتی قلب است ، پوست را تغذیه می کند ، کبد را التیام می بخشد ، از هیپویتامینوز جلوگیری می کند و حدت بینایی را حفظ می کند. مصرف روزانه روغن نخل قرمز قرمز فراوری نشده طبیعی برای بزرگسالان 10 میلی لیتر است. برای جلوگیری از متابولیسم کلسیم فسفر ، استفاده از آن از 18 تا 50 سال مجاز است. در معرض عملیات حرارتی قرار نگیرید.

دستورالعمل هایی برای حفظ سلامتی:

1. در صورت آسیب پوستی (در اثر سوختگی ، بریدگی). به مدت 14 روز دو بار در روز روغن نخل بمالید.
2. برای رفع التهاب در حفره دهان و درمان بیماری پریودنتال. یک پد گاز استریل را در روغن خیس کنید ، روی لثه ها بمالید. درمان باید طی 2 هفته انجام شود.
3. از نوک سینه های ترک خورده. برای التیام زخم های دوران شیردهی ، روغن نخل را در حمام آب گرم می کنند (به منظور ضد عفونی کردن) ، هر بار پس از قرار دادن کودک بر روی پستان ، با آن بر روی نوک سینه ها روغن کاری می کنیم. این روش را تکرار کنید تا ترک ها خوب شوند.
4. از فرسایش دهانه رحم. از یک دستمال گاز استریل یا پشم پنبه تامپون تشکیل دهید و آن را در روغن نخل گرم خیسانده و از طریق واژن وارد کنید. دوره درمان 10 روز است. این روش هر روز پس از مشاوره با پزشک انجام می شود.
5. برای درمان گلسنگ ، اگزما ، پسوریازیس. اجزای ترکیب: روغن گردو (20 میلی لیتر) و از میوه درخت خرما قرمز (80 میلی لیتر) ، تار توس (3 گرم). مواد را ترکیب کنید ، مخلوط کنید. پماد را 2 بار در روز و به مدت 2 هفته استفاده کنید.
6. برای بیماری های مفصلی. برای تسکین درد نقرس ، مناطق مالیده با مالیدن ترکیب دارویی ماساژ داده می شوند. مواد تشکیل دهنده پماد: 15 میلی لیتر نخل ، 25 میلی لیتر سنگ انگور ، 5 قطره لیمو و کاج ، 10 قطره روغن اسطوخودوس. برای تسکین درد در آرتروز ، مفاصل با ترکیب زیر مالیده می شوند: 5 قطره روغن اساسی کاج ، 3 قطره لیمو و اسطوخودوس ، 15 میلی لیتر زیتون و کف دست.

بیشترین ارزش برای بدن انسان توسط اولین روغن فشرده شده سرد ارائه می شود. با ترکیب اسید چرب غنی و حالت اکسیداسیون کم مشخص می شود. برای خوردن و تهیه دستورالعمل های دارویی برای استفاده خارجی ، توصیه می شود روغن نخل قرمز با حداکثر مقدار بتاکاروتن ترجیح داده شود ، که 15 برابر بیشتر از شاخص های این ماده در است.

کاربرد در لوازم آرایشی

فرآورده حاصل از میوه نخل روغن دارای اثر نرم کنندگی زیادی است ، بنابراین برای مراقبت از پوسته پوسته شدن ، خشن ، خشک و پیری توصیه می شود. علاوه بر این ، تولیدکنندگان از آن به عنوان م componentلفه ای برای ایجاد سازگاری جامد به مواد آرایشی استفاده می کنند. روغن پالم رنگ ، درم را تغذیه می کند ، استحکام و خاصیت ارتجاعی آن را افزایش می دهد ، چین و چروک های کم عمق را صاف می کند و باعث ایجاد خواص ضد پیری می شود.

استفاده در لوازم آرایشی خانگی:

1. برای مرطوب سازی صورت. روغن پالم را به نسبت 1: 1 با روغن زیتون مخلوط کنید ، با حرکات لکه دار به پوست مرطوب بمالید. ترکیب را در دوره ها به مدت 2 هفته و با 10 روز وقفه استفاده کنید.
2. برای جوان سازی درم. روغن های نخل و زردآلو را به نسبت مساوی مخلوط کنید ، عصرها به مدت یک ربع بر روی پوست شسته شده بمالید. بیش از حد را با یک دستمال پاک نکنید ، بگذارید تا کاملاً جذب شود. این روش باید به مدت 14 روز به طور منظم انجام شود.
3. برای تغذیه مو. روغن را به پوست سر و فرهای مرطوب بمالید ، بگذارید 1.5 ساعت بماند و کاملاً بشویید. این روش دو بار در ماه تکرار می شود. به یاد داشته باشید ، روغن پالم به راحتی از روی مو شسته نمی شود ، بنابراین ماسک قبل از شستن موهای شما انجام می شود.
4. برای استراحت بدن. ماساژ روغن خواب را عادی می کند ، آرام می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد ، چین و چروک ها را صاف می کند.
5. برای از بین بردن سلولیت ، روغن شمعدانی (7 قطره) با نخل (15 میلی لیتر) ، زیتون (5 میلی لیتر) ، لیمو و شوید (هر کدام 5 قطره) مخلوط می شود ، مخلوط حاصل را با حرکات ماساژ دو بار در روز مالش می دهید. علاوه بر این ، ورزش ، رژیم غذایی سالم و نوشیدن بیش از 2 لیتر آب در روز هنگام مبارزه با پوست پرتقال بسیار مهم است.
6. برای صاف کردن جای زخم های بعد از عمل. اجزای ترکیب: روغن های گل میخک ، نعناع (2 قطره) ، اسطوخودوس ، رزماری (4 قطره) و کف دست (15 میلی لیتر). به مدت 10 روز 1-2 بار در روز به ناحیه ناصاف اعمال کنید ، سپس به مدت 1-2 هفته استراحت کنید ، روش را از سر بگیرید.

روغن پالم محصولی با تأثیرات گسترده بر بدن انسان است. این ماده برای فرم دهی به بدن ، بهبود وضعیت پوست و مو ، آرامش بخشیدن به بدن ، تسکین دردهای مفصلی و ترمیم ترک ها و زخم ها از خارج استفاده می شود. و در داخل بدن برای تقویت بدن با آنتی اکسیدان های A و E ، لسیتین و کوآنزیم Q10.

خروجی

روغن پالم تا لحظه تصفیه چند سطحی مواد اولیه ، محصولی مفید و بسیار گران قیمت است. پس از قوی ترین فرآوری ، اکسید شده و ارزش غذایی خود را برای بدن انسان از دست می دهد. سلامتی عزیزان را به خطر نیندازید. فقط روغن نخل قرمز (حداکثر 10 میلی لیتر در روز) را که هنوز پخته نشده است در رژیم غذایی وارد کنید. در غیر این صورت ، اسید پالمیتیک ، که بخشی از این محصول است ، در استخوان سازی کودکان اختلال ایجاد می کند ، روند متابولیسم را مختل می کند ، باعث مسمومیت بدن می شود ، عملکرد مغز ، کبد را مختل می کند ، دیابت و چاقی را تحریک می کند.

توصیه می شود که مصرف روغن پالم را که در فست فودها (چیپس ، سیب زمینی سرخ کرده ، فست فودها ، همبرگر) ، پنیرهای فرآوری شده ، ماست ، شیر خشک و شیرینی جات موجود است ، به حداقل یا کاملاً از بین ببرید. به عنوان بخشی از این غذا ، قوی ترین ماده سرطان زا است که برای سلامتی انسان خطرناک است. علاوه بر این ، کودکان و نوجوانان زیر 18 سال و همچنین افراد بالای 50 سال باید غذاهای بدون روغن نخل بخورند ، در غیر این صورت ممکن است مشکلاتی در متابولیسم کلسیم فسفر ایجاد شود.

برای اینکه در دام تولید کنندگان نیفتید ، برچسب محصول خریداری شده را با دقت بخوانید. از خرید محصولاتی که طبق فناوری تولید فقط باید کره داشته باشد خودداری کنید ، اما جایگزین آن با نخل یا استئارین است. این موارد عبارتند از: پنیر ، بستنی ، شیر تغلیظ شده ، خامه ، شیرینی ، کیک ، کلوچه ، شیرینی.