Dzisiaj mamy szybka, domowa pizza z ciasta francuskiego. Do ciasta na domową pizzę wykorzystuje się gotowe drożdże z ciasta francuskiego. A oprócz standardowej kiełbasy, sera i pomidorów, nadzienie do pizzy zawiera ogórki kiszone. Dziękujemy Pavlinie Titovej za przepis i zdjęcie szybkiej domowej pizzy.

Pizza z gotowego ciasta francuskiego

Hit naszej rodziny 🙂 Zdradzam sekret własnej pizzy, tak uwielbianej przez naszych Gości!

Składniki na szybki przepis na domową pizzę:

• Drożdże z ciasta francuskiego,
• Majonez,
• Keczup,
• Ogórki kiszone (lub jeszcze lepiej domowe ogórki kiszone),
• Wędliny (węgle, karkówka) lub kiełbasa (gotowana, frankfurterki),
• Pomidor,

Jak zrobić domową pizzę z ciasta francuskiego

Na blaszce wysmarowanej olejem roślinnym układamy warstwy przygotowanego ciasta francuskiego, ja do pizzy używam ciasta francuskiego (można położyć papier do pieczenia i nasmarować tłuszczem). Ciasto na pizzę rozsmaruj cienką warstwą ketchupu i majonezu.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i równomiernie ułożyć na cieście francuskim.

Ogórki pokroić w plasterki i ułożyć w kolejnej warstwie.

Pokrój pokrojone mięso i połóż je na ogórkach.

Świeże pomidory pokroić w cienkie plasterki, ułożyć i dodać trochę soli.

Na wierzch szybkiej pizzy natrzyj twardy ser.

Według szybkiego przepisu piecz domową pizzę z ciastem francuskim w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni przez 20-25 minut.

Jeżeli chcesz zrobić domową pizzę, ale nie masz czasu na zagniatanie ciasta, pomoże Ci w tym gotowa baza do pizzy. Kupujemy duże cienkie ciasto, dobrej jakości kiełbasę, ser, do sosu, pomidory we własnym soku bez skórki lub dobry sos pomidorowy i szybko pieczemy danie w piekarniku.

Domowa pizza z gotowego ciasta z serem i kiełbasą w piekarniku okaże się bardzo aromatyczna, jeśli użyjesz mieszanki włoskich ziół. Do kiełbasek doskonale sprawdzi się salami lub surowa wędzona kiełbasa. Pieczemy pizzę w piekarniku w maksymalnej temperaturze przez około 5 minut, okazuje się bardzo cienka i niezwykle smaczna.

Domowa pizza w piekarniku z gotowego ciasta: przepis krok po kroku

Składniki:

• Podstawa do pizzy (25-26 cm) – 1 szt.;
• Kiełbasa surowa wędzona cienka – 14-15 plastrów;
• Ser twardy – około 100 gramów;
• Pomidory we własnym soku – 2 sztuki;
• Mieszanka ziół włoskich – 3 szczypty;
• Sól.

Czas gotowania: 15 minut.

Jak zrobić pizzę z gotowego ciasta z serem i kiełbasą w piekarniku

1. Do przygotowania można użyć 1 dużego ciasta lub 2 małych. Najważniejsze, że są cienkie. Na 20 minut przed rozpoczęciem gotowania zamrożony spód wyjmij z opakowania i połóż na desce. Powinien całkowicie się rozmrozić i stać się miękki.

2. Surową wędzoną kiełbasę pokroić w cienkie kółka (14-15 sztuk) i rozdzielić.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce. Można użyć dowolnego twardego sera lub zastąpić go solanką Mozzarellą; właśnie taką dodaje się do prawdziwej włoskiej pizzy.

4. Bardzo ważnym składnikiem jest sos, od niego w dużej mierze zależy smak potrawy. Używamy pomidorów obranych z puszki we własnym soku. Umieść je razem z sokiem w misce. Można je zastąpić dobrym sosem pomidorowym (3-4 łyżki). Na pizzy nie powinno być majonezu.

5. Posolić i posiekać pomidory za pomocą zatapialnego blendera.

6. Przygotowanym sosem wylać na rozmrożony spód i równomiernie rozprowadzić, odsuwając się od brzegów o 1-1,5 cm.

7. Plasterki kiełbasy układamy na sosie w pewnej odległości od siebie.

8. Całość posyp tartym serem. Nie dodawaj jeszcze suszonych ziół, w przeciwnym razie spalą się i nadadzą pizzy nieprzyjemnego smaku. Włącz piekarnik na maksymalną temperaturę i poczekaj, aż dobrze się rozgrzeje. Jest jeden trik, który pozwala łatwo zdjąć gotową pizzę z blachy, jeśli ma boki. Odwróć blachę do pieczenia do góry nogami i przykryj ją papierem do pieczenia lub folią. Jeśli przygotowujemy danie z ciasta drożdżowego, wystarczy posypać blachę mąką i bezpośrednio na niej ułożyć pizzę. Ciasto ze składnikami ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 4-5 minut. Sprawdzaj, czy brzegi spodu się zarumieniły, a ser się roztopił i zaczął wrzeć, wtedy pizza jest gotowa.

9. Z łatwością przeniesiemy pachnącą, pyszną pizzę z odwróconej blachy na deskę lub talerz.

10. Natychmiast posyp gorący ser topiony mieszanką ziół. Zaczną się otwierać i pojawi się niesamowity aromat. Podawaj pizzę z kiełbasą i serem od razu i pokrój ją na kawałki. Smakuje niewiele od tego, które zamawiamy na dowóz.

Pizza może być zrobiona z ciasta drożdżowego. Weź 1 część wody na 3 części mąki. Pamiętaj, aby dodać do ciasta oliwę z oliwek i drożdże. Na przykład na 1 szklankę wody potrzebne będą 3 szklanki mąki, 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek i 10 gramów surowych drożdży. Wszystko wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na około 40 minut. Ciasto na prawdziwą pizzę robi się wyłącznie z wody.

Jeśli masz w lodówce gotowe ciasto i składniki na polewę, to ten przepis na pizzę pomoże Ci szybko połączyć wszystko w jedno sycące i smaczne danie.

Pizza z gotowego ciasta drożdżowego

Składniki:

• gotowe ciasto drożdżowe – 655 g;
• świeże pieczarki – 235 g;
• ser twardy – 205 g;
• kiełbasa – 205 g;
• filet z kurczaka – 145 g;
• pomidor – 65 g;
• ketchup pomidorowy – 35 ml;
• warzywa – 20 g.

Przygotowanie

Pieczarki i pomidory myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Kiełbasę pokroić w plasterki, filet z kurczaka ugotować w osolonym wrzątku i pokroić w kostkę. Myjemy warzywa i drobno je siekamy, a ser ścieramy na najgrubszej tarce.

Ostudzone ciasto drożdżowe rozwałkować na cienką warstwę i rozgrzać piekarnik do temperatury 205 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie ułóż warstwę ciasta. Posmaruj równomiernie sosem pomidorowym, wyłóż przygotowane składniki nadzienia i posyp obficie startym serem. Domową pizzę z przygotowanego ciasta pieczemy w piekarniku około 20 minut, a następnie kroimy na małe porcje i podajemy na gorąco.

Pizza z gotowego ciasta francuskiego

Składniki:

• – 515 g;
• kiełbasa wędzona – 205 g;
• ser twardy – 155 g;
• dojrzały pomidor – 140 g;
• – 75 g;
• sos pomidorowy – 45 ml;
• olej roślinny;
• majonez - do smaku.

Przygotowanie

Przed przygotowaniem pizzy rozmrozić gotowe ciasto francuskie i delikatnie rozwałkować je na prostokątny placek. Następnie ostrożnie przenieś go do formy na blachę do pieczenia, uprzednio posmarowaną olejem roślinnym. Wykonujemy równe, niskie boki i przechodzimy do farszu. Aby to zrobić, pokrój kiełbasę w cienkie paski. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Grubo zetrzyj ser na talerzu, a warzywa drobno posiekaj ostrym nożem. Włącz piekarnik wcześniej i rozgrzej go do temperatury około 185 stopni. Ciasto równomiernie posmaruj sosem pomidorowym, na powierzchni rozłóż paski kiełbasy, pomidory, ogórki kiszone i przykryj cienką warstwą majonezu. Z przygotowanego ciasta nadziewamy pizzę posiekanymi ziołami i serem. Piecz danie przez 30 minut, a następnie pokrój na porcje i podawaj gościom. Jako nadzienie można również użyć dowolnych innych składników: grzybów, oliwek, warzyw, wędlin, owoców morza itp.

Gotowy produkt, który pozostaje po przygotowaniu np. pasztetów, można wykorzystać do przygotowania pizzy. Również wcześniej wyrobione ciasto można zamrozić w kawałkach w zamrażarce i po rozmrożeniu odpowiedniej ilości wykorzystać do przygotowania bazy domowej pizzy. Tym razem zostało mi trochę ciasta z placków grzybowych, więc postanowiłam na szybko zrobić domową pizzę z kiełbasą, pomidorami i serkiem marmurkowym, którą mój syn bardzo uwielbia. Po drodze robiłam zdjęcia krok po kroku procesu gotowania. Dzielę się teraz prostym przepisem na moje ulubione danie.

Potrzebujemy więc:

- gotowe ciasto drożdżowe - 100-150 gramów;
- ser marmurkowy - 100 gramów;
— sos (na bazie ketchupu i majonezu) — 30 gramów;
- pomidor - 1 szt.;
— kiełbasa lub mięso wędzone — 100-150 gramów;
— mąka pszenna premium — do oprószenia powierzchni roboczej;
- olej roślinny (bezzapachowy) - do smarowania formy.

Jak zrobić pizzę z gotowego ciasta drożdżowego

Najpierw musisz przygotować kawałek ciasta drożdżowego około 100-150 gramów, w zależności od pożądanej wielkości przyszłej pizzy.

Rozwałkuj kawałek ciasta na posypanej mąką powierzchni. Warstwa ciasta powinna być cienka i wielkości blachy, na której będzie pieczona pizza. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Skończył mi się papier do pieczenia, więc użyłam rękawa do pieczenia. Nasmaruj papier olejem roślinnym. Ułożyć rozwałkowane ciasto, wyrównując je tak, aby pasowało do formy.

Przygotuj różowy sos z ketchupu i majonezu. Aby to zrobić, wymieszaj 1-2 łyżki majonezu i 1-2 łyżeczki keczupu w małym, głębokim pojemniku. Mieszaj, aż masa będzie gładka i powstanie różowy sos. Sosem rozsmaruj powierzchnię ciasta.

Umyj pomidora, usuń łodygę. Kroimy na cztery części, a następnie na kawałki o grubości około 5 milimetrów. Kiełbasę lub wędzone mięso pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Jak to wycinam, widać na zdjęciu.

Posyp pomidorem i kiełbasą spód pizzy.

Zetrzyj ser marmurkowy na tarce o średnich oczkach.

Posypać wierzch kiełbasy i pomidorów i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec około 20-25 minut, w zależności od piekarnika i wielkości pizzy.

Gotową pizzę z serem marmurkowym wyjąć i ostudzić.

Ser marmurkowy dodaje nie tylko jasnego koloru gotowej pizzy, ale także niezwykłego smaku.

To ulubione danie mojego syna, spróbujcie zrobić taką cienką pizzę z gotowego ciasta drożdżowego. To proste, dasz radę.

bez komentarza

Jeśli nie masz czasu na samodzielne gotowanie, możesz zrobić pizzę z gotowego ciasta drożdżowego. Gotuje się bardzo szybko. Można to zrobić w 20 minut. Co więcej, każdy ma wszystkie produkty do tego w lodówce. Można użyć kupionego gotowego ciasta lub ciasta domowego.

Często robię pizzę w domu według tego sprawdzonego przepisu, okazuje się bardzo smaczna, wierzcie smakowi mojego dziecka, którego nie da się oderwać za uszy.

Będziemy potrzebować:

gotowe ciasto drożdżowe (baza pizzy) - 175 g.

100 g kiełbasy lub kiełbasek

2 małe pomidory

ser – 80 g.

1 średnia cebula

3 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

warzywa (koperek, zielona cebula)

Pizza z gotowego ciasta drożdżowego - przygotowanie:

Przygotuj niezbędne składniki:

- Oczyść i umyj cebulę;

Pokrój go na półpierścienie i usmaż na oleju roślinnym. Zostaw do schlodzenia;

— Pomidory pokroić w cienkie pierścienie;

— Kroimy kiełbasę lub frankfurterki według uznania. Trzy sery na grubej tarce;

— Zetrzyj czosnek na drobnej tarce i wymieszaj z koncentratem pomidorowym lub ketchupem;

— Drobno posiekaj warzywa.

Przygotowanie:

— W razie potrzeby rozmrozić ciasto rozwałkować;

— Rozgrzej piekarnik do 180 stopni;

— Połóż folię na blasze do pieczenia, posmaruj ją olejem roślinnym i rozłóż przygotowane ciasto drożdżowe;

— Ciasto posmarować całą powierzchnią sosem pomidorowym, równomiernie rozłożyć podsmażoną cebulę, kiełbaski, pomidory;

— Piec w piekarniku przez 5-10 minuty (w zależności od grubości ciasta);

— Wyjmij, posyp tartym serem, ziołami i gotuj jeszcze 5 minut;

— Gotową pizzę pokroić na porcje i podawać.

Mogą istnieć opcje wypełnień dużo, dodaj to, co lubisz. Może to być szynka, pieczarki, filet z kurczaka, pikle, papryka, oliwki itp. Najważniejszą rzeczą jest pozostawienie dwóch składników: ketchupu i sera. Z resztą możesz poeksperymentować.

Pizza z gotowego ciasta drożdżowego jest gotowa! Przygotowanie tej pizzy w domu nie może być prostsze.

Smacznego!