สูตรผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาและมะนาว ถังไม้โอ๊ค

สมุนไพรที่รู้จักกันดีสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรส แต่ยังใช้ปรุงรสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชงชา ที่บ้านพวกเขายังทำผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถปรุงได้จากเครื่องปรุงรสทุกสีแม้ว่าเครื่องดื่มสีม่วงจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามกว่าก็ตาม

ผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาสำหรับฤดูหนาว

สูตรผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาค่อนข้างง่าย ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม 10 ลิตรคุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 1 กก.
• ใบโหระพา - 500 กรัม (3 พวงใหญ่)
• มะนาว - 3 ชิ้น
• น้ำ - 10 ลิตร

ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด คุณสามารถใส่น้ำตาลน้อยลงได้เพราะการปรุงรสนั้นให้ความหวาน

เทคโนโลยีการปรุงอาหารมีดังนี้:

1. ขั้นแรกต้มน้ำเชื่อมในกระทะใบใหญ่
2. ใบไม้ที่ล้างและแห้งของพืชวางในขวดแล้วเทด้วยน้ำเชื่อม
3. เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติดั้งเดิมเพิ่มน้ำผลไม้คั้นจากมะนาว อย่าหั่นผลไม้ทั้งเปลือกเพราะเครื่องดื่มจะมีรสขม
4. ขวดโหลถูกรีดด้วยฝาปิดและห่อเพื่อให้ความร้อนนานที่สุด

ผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่จะดีกว่าถ้าดื่มภายในหนึ่งปีนับจากการหมัก

คุณสามารถใช้ใบโหระพาที่คุณได้รับ แต่ควรใช้ทั้งสองชนิด: สีเขียวและสีม่วง

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมลงในน้ำผลไม้ปกติและผลไม้แช่อิ่ม เข้ากันได้ดีกับผลไม้อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลที่มีใบโหระพาใช้ที่บ้านเพื่อทำน้ำแอปเปิ้ล สำหรับน้ำ 3 ลิตรคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลแดง - 4-5 ชิ้น
• ใบโหระพาสีม่วง - 150 กรัม
• กรดซิตริก - 2/3 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หญ้าสดวางในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นก็นำออก
2. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่วางในขวดแล้วเทด้วยน้ำเดือด
3. ของเหลวจะถูกแช่ประมาณ 15 นาทีจากนั้นระบายและนำไปต้มอีกครั้ง
4. เติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 5 นาทีแล้วเทแอปเปิ้ลอีกครั้ง
5. หลังจากนั้นไหจะถูกม้วนด้วยฝาปิดและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาและมะนาวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์... เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเร่งการฟื้นตัวเมื่อ หวัด และไข้หวัดใหญ่บรรเทาเส้นประสาทปรับการนอนหลับให้เป็นปกติทำลายเชื้อโรคขจัดอาการอักเสบลดการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นและอาการท้องร่วง

จริงอยู่ที่ยังคงมีข้อ จำกัด บางประการในการใช้เครื่องดื่ม ผลไม้แช่อิ่มควรดื่มด้วยความระมัดระวังหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง:

• สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง
• แพ้เครื่องปรุงรส.
• การตั้งครรภ์

คุณสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำโหระพาแช่อิ่มได้ที่นี่:

เครื่องดื่มโทนิคโหระพาผสมมะนาวและน้ำผึ้ง

การใช้มะนาวและน้ำผึ้งคุณสามารถทดแทนน้ำมะนาวได้อย่างดีเยี่ยมซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและช่วยดับกระหายในความร้อน ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงอาหารและจะดื่มแบบร้อนหรือเย็น

สำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดคุณจะต้อง:

• ใบโหระพาสีม่วง - 1 พวง
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำผึ้ง - 0.25 ถ้วย

เครื่องดื่มปรุงตามสูตรต่อไปนี้:

1. หญ้าถูกชะล้างใบจะแยกออกจากลำต้น หากไม่มีพืชสดใบไม้แห้งก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งต้องโยนลงในน้ำเดือดทันที
2. มะนาวเทลงในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นสองซีก หนึ่งชิ้นแล้วตัดเป็นวงกลม
3. นำน้ำไปต้มและใส่มะนาวและใบโหระพา
4. ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 3 นาที
5. เครื่องดื่มจะถูกนำออกจากความร้อนระบายความร้อนที่ 35 ° C จากนั้นเติมน้ำผึ้งคนให้เข้ากันแล้วกรองผ่านกระชอน สีของของเหลวจะสวยงามและสดใส

ในฤดูร้อนเครื่องดื่มนี้สามารถดื่มได้โดยแช่เย็นพร้อมกับน้ำแข็งและวงกลมเลมอนและในฤดูหนาวควรดื่มแบบอุ่น ๆ

ในอาหารเมดิเตอเรเนียนลัทธิของโหระพาที่แท้จริงขึ้นอยู่กับพืชชนิดนี้ตกแต่งด้วยซอสที่มีอยู่พิซซ่าสลัด รสชาติทาร์ตที่ผิดปกติช่วยเพิ่มความจัดจ้านให้กับอาหาร ในอิตาลียังมีการคิดค้นวิธีการใช้ใบโหระพาที่ไม่ได้มาตรฐานโดยมีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นแสนอร่อย สามารถเปรียบเทียบผลโทนิคของผลไม้แช่อิ่มได้เท่านั้น ชาเขียวและรสชาติของมันจะค่อนข้าง "ฟรุ๊ตตี้"

ผลิตภัณฑ์:

• ใบโหระพาสีม่วง - 1 พวง
• น้ำ - 2 ลิตร
• มะนาวครึ่งลูกใหญ่
• น้ำตาล - 100 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

1. ผลไม้แช่อิ่มมักจะเตรียมจากพันธุ์โหระพาสีม่วงเฉพาะพืชชนิดนี้เท่านั้นที่สามารถให้สีชมพูที่สมบูรณ์ได้ ส่วนรากที่แข็งจะถูกลบออกและใช้ลำต้นและใบ หากคุณวางแผนที่จะเริ่มทำผลไม้แช่อิ่มในวันถัดไปให้จุ่มใบโหระพาที่ถอนแล้วในชามน้ำใบใหญ่เนื่องจากใบเฉาก๊วยจะไม่ดื่มได้ดี

2. หั่นใบโหระพาและมะนาวเป็นชิ้นใหญ่ ผิวของมะนาวไม่ได้ถูกตัดออกดังนั้นควรล้างด้วยแปรงก่อน

3. ใส่ใบโหระพาและมะนาวลงในกระทะใส่น้ำตาล ปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรช่วยให้คุณได้ผลไม้แช่อิ่มที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หากคุณชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานสามารถเพิ่มสัดส่วนได้

4. โหระพาเทน้ำใส่ไฟเวลาเดือด - 15 นาที ยิ่งผลไม้แช่อิ่มเดือดนานสีก็จะยิ่งสว่างขึ้น

5. กรองผลไม้แช่อิ่มผ่านตะแกรงแล้วเทลงในเหยือกหรือขวด

6. เครื่องดื่มใบโหระพาสามารถนำเสนอแบบร้อนได้โดยจะมีรสชาติเหมือนชาแดงเบอร์รี่เข้มข้น

7. ผลไม้แช่อิ่มเสิร์ฟแช่เย็นก้อนน้ำแข็งโยนลงไป

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:

ใบโหระพาสามารถนำไปอบแห้งเพื่อดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยในฤดูหนาว แต่รสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะแตกต่างกันออกไปมันจะแสดงออกน้อยลง ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสของฤดูร้อนเตรียมผลไม้แช่อิ่มอิตาเลียนแท้ๆ บนพื้นฐานของผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถเตรียมเยลลี่เยลลี่น้ำแข็งสีชมพูหวาน วุ้นใบโหระพาใช้ในการเติมเค้กชั้นบนสุดจะมีสีชมพูอ่อนสวยงาม

เรียนแขกของร้านอินเทอร์เน็ตของเรา! วันนี้เราได้เตรียมผลไม้แช่อิ่มที่แปลกตาสำหรับคุณ: กลิ่นหอมสีชมพูสวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพ! แล้วคุณจะเดาไม่ถูกเลยว่านี่คือผลไม้แช่อิ่มใบโหระพา! มีกลิ่นเหมือนลูกเกดดำ! ทุกคนคิดอย่างนั้น!

โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยว แปลจากภาษากรีกโบราณชื่อฟังดูสง่างาม - สมุนไพรหลวง พืชล้มลุกสามารถสูงได้ถึง 80 ซม. มีประมาณ 70 ชนิดที่แตกต่างกันของสมุนไพรชั้นสูงนี้ ถอนออกด้วยซ้ำ ใบโหระพา ด้วยกลิ่นหอมที่เหมาะสม แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือใบโหระพาสีเขียวและสีม่วง ผู้คนเรียกมันแตกต่างกัน: raikhon, regan, cornflower ที่มีกลิ่นหอม

น้ำมันหอมระเหยช่วยให้พืชมีกลิ่นหอม มันมีอยู่ในใบลำต้นและในเมล็ด นอกเหนือจากน้ำมันหอมระเหยแล้วส่วนในอากาศยังประกอบด้วยแทนนินไฟโตไซด์แคโรทีนน้ำตาลวิตามิน A, B1, B2, B6, C, PP, K, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ทองแดง, กรดไขมันโอเมก้า -3

ด้วยเช่นกัน องค์ประกอบทางเคมี โหระพาช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและส่งเสริมสุขภาพ สรรพคุณลดไข้และขับลมของโหระพาใช้สำหรับโรคหวัดและโรคทางเดินหายใจ ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อที่พบในทางทันตกรรม - เพื่อต่อสู้กับกลิ่นปากโรคฟันผุและหินปูน คุณสมบัติในการขับปัสสาวะของโหระพาใช้ในการต่อสู้กับนิ่วในไต คุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของพืชชนิดนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและเอชไอวีในร่างกายของเรา ฤทธิ์สงบของสมุนไพรช่วยในเรื่องความเครียดและความผิดปกติของระบบประสาทการรักษา - สำหรับโรคผิวหนังรอยแผลเป็นจากการเย็บแผลผ่าตัดและบาดแผล คุณสมบัติในการต้านอาการกระสับกระส่ายใช้เพื่อขจัดอาการกระตุกในกระเพาะอาหารและลำไส้

โลชั่นยาต้มชาและยาชงเย็นปรุงจาก "สมุนไพรหลวง" ใช้ทั้งดิบและแห้งภายนอกและภายใน สำหรับการรักษาโรคต่างๆสำหรับการลดน้ำหนักการทำอาหารและความงาม ใบโหระพาช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทำอาหารมีกลิ่นหอมเผ็ดมันถูกใช้ในอาหารต่าง ๆ ของโลกในการเตรียมสลัดอาหารจานแรกและครั้งที่สองขนมดั้งเดิม

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักใบกะเพราสดมีประโยชน์ในการเร่งการสลายไขมันในร่างกาย นอกจากนี้โหระพาเองก็มีแคลอรีต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล น้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง ใบโหระพาใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสำหรับริ้วรอย เมื่อใช้ใบโหระพาในผู้ชายความแรงจะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามพวกเขารู้เรื่องนี้แม้กระทั่งในอินเดียโบราณ และความจริงที่ว่าโหระพาช่วยเพิ่มความจำช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ที่นั่นและตอนนี้พืชชนิดนี้เป็นที่เคารพนับถือโดยพิจารณาว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่สำคัญอันดับสองรองจากดอกบัว

โหระพาเสริมสร้างเล็บและปรับปรุงลักษณะของผิวหนังช่วยผ่อนคลายและบรรเทา ปวดหัวฆ่าเชื้อบาดแผลและป้องกันผลกระทบจากรังสีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อราทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้หลอดเลือดของเรายืดหยุ่น

แต่สำหรับประโยชน์ทั้งหมดของสมุนไพรของเรามีข้อ จำกัด บางประการ ทั้งนี้เนื่องมาจากว่าโหระพามีสารประกอบของปรอท ซึ่งหมายความว่าข้อ จำกัด เหล่านี้ใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรวมถึงผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตัน สำหรับผู้ป่วยโรคลมบ้าหมู angina pectoris สำหรับสตรีมีครรภ์โหระพาโดยทั่วไป ไม่แนะนำ.

การเตรียมใบโหระพามีข้อห้ามในเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี แม้แต่ผู้ใหญ่และผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ไม่สามารถรับประทานได้เป็นเวลานาน หากบริโภคติดต่อกันเกิน 3 สัปดาห์อาจเกิดอาการอาหารเป็นพิษได้

และเราจะเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากใบโหระพาสีม่วง (แนบสูตร) มันจะไม่เป็นอันตรายต่อใคร แต่ผลประโยชน์

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• น้ำดื่มเย็น - 3 ลิตร
• ใบโหระพาสีม่วง - พวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา

เราล้างใบโหระพาและหั่นเป็นชิ้น ใช้ทั้งใบและลำต้น เทลงในกระทะ น้ำเย็น แล้ววางลงบนกองไฟ ขอแนะนำให้ใช้น้ำที่คุณคุ้นเคย: กรองน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำประปา

ใส่น้ำตาลและใบโหระพาสับลงในน้ำ นำไปต้มและต้มนานหลายนาที เติมกรดซิตริกเพื่อความสวยงาม สีจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูน่าดูทันที และห้องครัวอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของลูกเกดดำ

เครื่องดื่มต้นตำรับที่ไม่ธรรมดาจะช่วยให้คุณมีเมนูฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่หลากหลาย ผลไม้แช่อิ่มหลากสีจะช่วยดับกระหายของคุณในวันที่อากาศร้อนและเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ในช่วงเย็นที่ฝนตก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมละมุนจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่เราต้องมีในการสร้างผลไม้แช่อิ่มคือส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างและเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพที่หาซื้อได้ในตลาดใด ๆ หรือหาซื้อได้ตามท้องตลาด

รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ของผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาได้รับการปรุงแต่งอย่างสมบูรณ์และเสริมด้วยความเป็นกรดเล็กน้อยของผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้ใบโหระพาสีเข้มเท่านั้น เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมรสชาติที่จำเป็นและจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มของเรามีสีสันและความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อ

จากสูตรนี้คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย: น้ำมะนาวเควสและเยลลี่ นอกจากนี้คุณสามารถเสริมและเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ใบโหระพาสามารถรวมกับราสเบอร์รี่เชอร์รี่นกหรือลูกพีชฉ่ำ ด้วยการเสริมและเปลี่ยนส่วนผสมในการผลิตผลไม้แช่อิ่มทุกครั้งที่คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่สดใสและดีต่อสุขภาพที่จะทำให้คนที่คุณรักทุกคนพอใจ

ส่วนผสม

• โหระพา (1 พวง);
• ½ชิ้น มะนาว;
• 0.5 ช้อนโต๊ะล. ซาฮาร่า;
• น้ำ (1500 มล.)

การเตรียมการ

• 1 เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับชงเครื่องดื่ม เราสามารถแยกมันออกจากองค์ประกอบของส่วนประกอบหรือแทนที่ด้วยสารให้ความหวานใด ๆ ที่มีให้เรา

• 2 ใส่ใบเครื่องเทศสีน้ำตาลแดงที่สะอาดและเตรียมไว้ เราใช้ใบโหระพาแดงเท่านั้นเนื่องจากสมุนไพรอื่น ๆ จะไม่ให้สีและรสชาติที่ต้องการกับเครื่องดื่ม

• 3 วางมะนาวหรือมะนาวฝานบาง ๆ ลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

• 4 เทของเหลวในปริมาณที่แนะนำลงในกระทะที่มีเครื่องเทศและส้ม

• 5 ปรุงกลิ่นโหระพากับมะนาวประมาณ 20-25 นาที (หลังจากเดือด) ทิ้งไว้ประมาณ 40-60 นาที เรากรองของเหลวที่มีกลิ่นหอมให้บริการผลไม้แช่อิ่มใบโหระพากับมะนาวได้ตลอดเวลา

ผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกพลัม ในฤดูร้อนเครื่องดื่มดังกล่าวช่วยดับกระหายในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจะเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและกรดที่จำเป็น สมุนไพรหลายชนิดถูกนำมาใช้ในการทำชาร้อน, ยาต้ม, เงินทุนซึ่งใช้ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรค... โหระพาช่วยในการรับมือกับโรคหวัดผู้หญิงไม่ค่อยปิดผลไม้แช่อิ่มจากเครื่องเทศสำหรับฤดูหนาวแม้ว่าการเตรียมเครื่องดื่มจะง่ายมาก แต่ก็มีรสชาติที่ผิดปกติมากมายที่หลายคนชอบ

ใบแห้งของพืชหอมปรุงรสด้วยสลัดซุปซอสสมุนไพรใส่ลงไป จานเนื้อ... สมุนไพรอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยต่อต้านการติดเชื้อลดการอักเสบและบรรเทาอาการเจ็บคอและโรคทางเดินหายใจ

ผลไม้แช่อิ่มประกอบด้วย:

• แทนนิน;
• ไกลโคไซด์;
• แคโรทีน;
• ไฟโตไซด์

เครื่องดื่มใบโหระพาช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความสดใสลดอาการปวดหัวและปวดฟันปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต

หากคุณใช้ผลไม้แช่อิ่มไม่ใช่ 3-4 วัน แต่อย่างน้อย 2 สัปดาห์:

1. การย่อยอาหารเริ่มดีขึ้น
2. อาการนอนไม่หลับหายไป
3. การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
4. ลดระดับคอเลสเตอรอล

เครื่องดื่มใบโหระพาช่วยรักษาอาการปากเปื่อยเส้นประสาทสงบ แต่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้ป่วยโรคลิ่มเลือดอุดตันแผลในกระเพาะอาหาร การใช้ผลไม้แช่อิ่มในทางที่ผิดนั้นเต็มไปด้วยอาการแพ้

ส่วนผสมที่จำเป็น

ใบโหระพาสีม่วงสดใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม เป็นพืชชนิดนี้ที่ให้ผลไม้แช่อิ่มคล้ายกับน้ำลูกเกดแดง คุณจะต้องใช้น้ำบริสุทธิ์กรดซิตริก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้เช่นมะนาวลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับรสชาติ

การเตรียมภาชนะ

สำหรับการจัดเก็บผลไม้แช่อิ่มในระยะยาวจะใช้ขวดแก้วที่ไม่มีเศษและรอยแตก ภาชนะถูกเช็ดด้วยโซดาหรือผงมัสตาร์ดล้างทำให้แห้งและฆ่าเชื้อจากจุลินทรีย์และเชื้อราโดยการฆ่าเชื้อ:

• ในกระทะด้วยน้ำเดือด
• ในเตาอบไมโครเวฟ
• ในเตาอบ
• เหนือไอน้ำ

ภาชนะสามลิตรถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25-30 นาทีกระป๋อง 2 ลิตร - 15 หรือ 20, 1 - 10 ฝาโลหะและแถบยางเทลงบนภาชนะด้วยน้ำเดือด

สูตรผลไม้แช่อิ่มโหระพาแสนอร่อย

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มวิตามินสำหรับฤดูหนาวใบสดที่สะอาดของสมุนไพรมีกลิ่นหอมสามารถราดด้วยน้ำเย็นก่อนจากนั้นอุ่นหรือโยนลงในน้ำเดือดทันที

สูตรคลาสสิกกับมะนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรับสีและเพิ่มความสดชื่นสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง

ในการชงเครื่องดื่มจากใบโหระพาคุณจะต้อง:

• มะนาว;
• 10 ช้อนโต๊ะล. น้ำ;
• น้ำตาล 100 กรัม

เฉพาะรากและส่วนของลำต้นแข็งเท่านั้นที่จะถูกลบออกจากพืช หากสมุนไพรเหี่ยวเล็กน้อยให้แช่ไว้สองสามชั่วโมงหลังจากนั้นใบโหระพาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ มะนาวทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยแปรงบดพร้อมกับเปลือกรวมกับน้ำตาลหญ้าเผ็ดเติมน้ำและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตะแกรงต้มเป็นเวลาหลายนาทีเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อซึ่งม้วนไว้สำหรับฤดูหนาว ในช่วงฤดูร้อนจะเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มพร้อมก้อนน้ำแข็ง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพปรุงจากใบเครื่องเทศแห้ง แต่ไม่ชอบด้วยรสชาติที่สดใสและคล้ายกับชาหรือน้ำซุปมากกว่าผลไม้แช่อิ่ม

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลกับใบโหระพา

ในวันที่อากาศร้อนคุณต้องการที่จะเย็นลงในฤดูหนาว - เพื่ออุ่นเครื่องหลังจากทำงานหนัก - เพื่อให้รู้สึกถึงแรง ทั้งหมดนี้รับประกันได้ด้วยเครื่องดื่มวิตามินกลิ่นหอมที่ทำจากแอปเปิ้ลพร้อมสมุนไพร เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวหวานสดชื่นขอแนะนำให้ใช้:

• น้ำ 2 ลิตร
• 3 ผลของ Antonovka;
• ใบโหระพา 3 กิ่ง
• น้ำตาล 100 กรัม
• สะระแหน่สด
• น้ำมะนาว 5 มล.

ผลไม้ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นผสมกับใบสมุนไพรต้มในน้ำเดือด 10 นาทีรวมกับน้ำตาล

เพื่อให้เครื่องดื่มมีสีชมพูสดใสให้เติมน้ำผลไม้ที่คั้นจากมะนาวลงไป ในฤดูร้อนจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นใช้เป็นผลไม้แช่อิ่มหรือเบอร์รี่เป็นประจำ

เตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมด้วยกรดซิตริก

ใบโหระพาไม่สามารถหักหรือขยำได้มิฉะนั้นจะสูญเสียกลิ่นหอมผลไม้แช่อิ่มที่สวยงามและอร่อยไม่สามารถหาได้จากผักใบเขียวที่เหี่ยวเฉา เมื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวควรใช้กรดซิตริกไม่ใช่น้ำผลไม้เป็นสารกันบูด 5 กรัมเพียงพอสำหรับของเหลว 3 ลิตร

ภายใต้การแตะกิ่งใบโหระพา 5 หรือ 6 กิ่งที่มีใบและลำต้นแน่นจะถูกล้างเอาเฉพาะส่วนของรากใส่ลงในกระทะรวมกับน้ำตาล 2 แก้ว หลังจากเติมน้ำเนื้อหาจะถูกต้มเป็นเวลา 10 นาที เมื่อของเหลวเปลี่ยนเป็นสีชมพูเครื่องดื่มจะถูกกรองต้มและส่งไปยังภาชนะที่ปราศจากเชื้อ

มะเฟืองนานาชนิดพร้อมใบโหระพาสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสและความเปรี้ยวที่น่าพอใจ สำหรับการปรุงอาหารมักใช้ลูกเกดสีแดงหรือสีดำ แต่เครื่องดื่มดั้งเดิมของเฉดสีที่อุดมสมบูรณ์นั้นได้มาจากมะยมและใบโหระพาสีม่วง

สิ่งนี้จะต้องมี:

• สมุนไพรรสเผ็ด 4 ก้าน
• มะนาว 1/6:
• 0.250 กก. น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่

ใบจะถูกล้างอย่างระมัดระวังมะยมจะถูกคัดแยกเศษและกิ่งไม้ออกแล้วส่งไปที่ก๊อกน้ำ

เทผลเบอร์รี่ใบโหระพาและมะนาวฝานเป็นแว่น 3 ลิตรเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีของเหลวจะถูกเทลงในกระทะโดยเทน้ำตาลและเก็บไว้บนกองไฟจนกว่าผลึกจะละลาย โถมะยมและเครื่องเทศเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมร้อนปิดฝา

เชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มโหระพา

สูงมาก เครื่องดื่มแสนอร่อยซึ่งเก็บน้ำมันหอมระเหยช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัดเช่นเดียวกับชาผสมน้ำผึ้ง เพื่อเตรียมความพร้อมใช้:

• เชอร์รี่และน้ำตาล 2 ถ้วย
• ใบโหระพาสีม่วง
• กรดซิตริก 5 กรัม

ผลเบอร์รี่ที่ล้างและปราศจากเศษกิ่งก้านของสมุนไพรรสเผ็ดสดวางอยู่ในภาชนะแก้วเทน้ำเดือด เมื่อของเหลวเย็นลงกรองรวมกับน้ำตาลและกรดต้มประมาณ 2-3 นาทีเติมน้ำเชื่อมเชอร์รี่ในขวดปิดผนึกให้แน่นเพื่อเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวลูกแพร์ด้วยหญ้าเผ็ด

เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นทำจากผลไม้หลายชนิดยกเว้นใบโหระพามักจะใส่บาล์มเลมอนลงไป วิธีทำให้สมาชิกในบ้านประหลาดใจด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอม:

1. ใส่น้ำสามลิตรลงในกระทะบนเตาแล้วต้ม
2. ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นใส่ลงในของเหลวเทน้ำตาล 100 กรัมเพิ่มสมุนไพรหอม 3 กิ่ง
3. เครื่องดื่มต้มเป็นเวลา 5 นาทีรวมกับกรดซิตริกเทลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ

สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มวิตามินจะใช้ผลไม้ 400-500 กรัม คุณสามารถแทนที่ลูกแพร์ด้วยลูกพีชหรือพลัมเพิ่มหญ้าชนิดหนึ่งมะนาว 3 ก้านซึ่งให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว

ด้วยแอปริคอต

คุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนและแขกด้วยเครื่องดื่มชูกำลังที่ทำจากใบโหระพาสีเขียวซึ่งจัดทำโดยผู้อยู่อาศัยในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากเครื่องเทศ 3 ก้านแล้วคุณจะต้อง:

• มะนาว;
• น้ำ 10 แก้ว
• แอปริคอต 500 กรัม
• น้ำตาล 150 ถึง 170 กรัม

ต้องล้างผลไม้และสมุนไพรใต้ก๊อกวางในกระทะเทน้ำเย็นใส่น้ำที่คั้นจากมะนาวและผิวของผลไม้ ของเหลวที่มีส่วนผสมจะถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เมื่อเครื่องดื่มถูกกรองรวมกับน้ำตาลหลังจากเดือดแล้วพวกเขาจะเต็มไปด้วยไห

ด้วยมะนาวและน้ำผึ้ง

ใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยวพวกเขาให้ความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษเมื่อผสมกับเครื่องเทศ ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเบา ๆ ให้ใช้:

• 2 มะนาว:
• หญ้าสดพวงหนึ่ง
• น้ำผึ้ง 100-150 กรัม

ในกระทะใส่น้ำ 3 ลิตรใส่ใบโหระพาลงไปแล้วยืนเป็นเวลา 30 นาที

น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากผลไม้เช่นมะนาวเติมน้ำผึ้งลงในของเหลว พวกเขาดื่มเครื่องดื่มร้อนในความร้อนจะเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งระบายหญ้า

ระยะเวลาและเงื่อนไขการเก็บรักษา

ผลไม้แช่อิ่มซึ่งเตรียมด้วยใบโหระพาหรือผลไม้หนึ่งผลจะไม่ทำให้เสียนานถึงหกเดือนหากเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะมีการเติมน้ำมะนาวหรือกรด คุณต้องเก็บกระป๋องพร้อมเครื่องดื่มในที่มืดที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 18 ° C - ในห้องใต้ดินตู้เสื้อผ้าบนระเบียงปิดสิ่งสำคัญคืออุณหภูมิจะไม่ลดลงถึง 0