توت فرنگی با دستور العمل توت فرنگی. پای توت فرنگی یخ زده، دستور العمل ساده

کیک ویتامین با توت فرنگی نسخه کامل پخت خانه است. دسر معطر، خوشمزه و دیدنی، باید مانند نحوه نوشیدن چای خانواده یا ورود مهمانان باشد. و آزمایشات با روش پخت و پز تست به شما این امکان را می دهد که منو را متنوع کنید.

شیرینی پف دار با پر کردن شیرین شیرین می تواند در عرض چند دقیقه آماده شود. و اگر دسر با یک بستنی تیز یا کرم خرد شده تکمیل شود، هیچ کس تضمین نخواهد شد.

برای پخت شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم شیرینی پودر بدون بیتری؛
• 1 زرده؛
• 1.5 قاشق غذاخوری. توت سیاه؛
• 0.5 هنر. صحرا؛
• 3 قاشق غذاخوری ل آرد گندم؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل پودر شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته ذرت.

پخت و پز:

1. حذف خانگی یخ زده یا خمیر پف را از فریزر خریداری کنید. آن را با یک فیلم غذایی پوشش دهید و نیم ساعت را به سمت یخ زده کنید.
2. در طول این زمان، 1 قاشق غذاخوری. کشمش برای کشتن در مخلوط کن. پرواز در جرم حاصل از شکر و نشاسته. هم بزنید
3. خمیر نرم برش به 2 قطعه یکسان. اول از آنها بر روی پرچم آرد به ضخامت 5 میلیمتر رسیده است. مخزن را بر روی همان ورق به شکل با کمربند کم حرکت دهید.
4. قطعه دوم آزمون بر روی میز جدا شده قرار می گیرد، همچنین از بین می رود و به 2 سانتیمتر بریده می شود.
5. پر کردن به طور مساوی به طور مساوی بیش از قطعه کار توزیع می شود. بالا ارسال انواع توت ها. تمام نوارها را از آزمون با تشکیل الگوی "Mopic" پوشش دهید.
6. لبه های آزاد را داخل کنید. آنها را با خمیر دندان ها امن کنید تا پر کردن جریان نباشد.
7. کوزه زرده تخم مرغ را خرد کنید.
8. ارسال قطعه کار به مدت 30 دقیقه در 200 درجه سانتیگراد پخته شود.
9. دسر را خنک نگه دارید و با پودر شکر تزئین شده است.

در کیک شما می توانید تنها توت خشک استفاده کنید. اگر توت تازه تازه باشد، باید شسته و خشک شود، و یخ زده - پیش از انجماد و تخلیه تمام مایع.

currald با جمجمه

دسر خوشمزه بر اساس خمیر پف دار می تواند با یک جیم تورم پخته شود. از بخش اضافی پخت نفیس و معطر، مهمانان قطعا امتناع نخواهند کرد.

مواد مورد نیاز:

• 2 قاشق غذاخوری ارد؛
• ½ بسته روغن گاو؛
• 1 تخم مرغ؛
• ½ ساعت L. جوش شیرین؛
• ½ خیابان. مربا (یا مربا متراکم)؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل آب سرد

پخت و پز:

1. روغن گاو منجمد ریز خرد شده و مخلوط با آرد و سودا است.
2. توده حاصل از برش چاقو قبل از تشکیل خرده ها.
3. آب را بریزید و تخم مرغ را درایو کنید. خمیر الاستیک را بشویید.
4. تقریبا 15 دقیقه خالی به فریزر ارسال کنید.
5. در طی این زمان، اجاق را به 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و ورق پخت را با پرچم تنظیم کنید.
6. خمیر را به 2 قسمت مساوی بریزید. آنها را رول کنید
7. اولین لایه به ورق پخت حرکت می کند تا پرواز کند. پس از آن، مربا را پر کنید
8. قطعه کار را با لایه دوم خمیر پوشش دهید. لبه ها را بچرخانید، یک سوراخ را در وسط قرار دهید تا از بخار خارج شوید.
9. بالا ترش را با روغن گاو نرم روغن کنید.
10. پخت حدود 45 دقیقه.

اگر هیچ ضخامت ضخیم وجود نداشته باشد، می توانید آن را کمی گرم کنید تا مایع اضافی را تبخیر کنید یا نشاسته را برای پر کردن اضافه کنید.

از خمیر شن و ماسه

کیک شن و ماسه اشتهائی با کشمش ایده آل برای جشن جشن است. پر کردن ملایم و کیک واضح لزوما مانند مهمانان خواهد بود.

برای دسر، شما نیاز دارید:

• 150 گرم توت های توت فرنگی؛
• 200 گرم آرد گندم؛
• 4 قاشق غذاخوری ل صحرا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
• 2 تخم مرغ مرغ؛
• 150 میلی لیتر (30٪) از کرم طبیعی؛
• 100 گرم روغن گاو؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل اب؛
• مقدار اندکی نمک.

پخت و پز:

1. اتصال به یک آرد مخلوط مخلوط با خرج کردن نمک و شن و ماسه شکر.
2. روغن یخ زده سکته مغزی را برش داده و به کاسه ارسال می کند. مخلوط کردن.
3. اضافه کردن 1 زرده تخم مرغ. کاملا هم بزنید
4. آب را با آب لیمو وصل کنید، به قطعه کار بریزید.
5. خمیر را بشویید. او را کمی استراحت کنید
6. قطعه کار را بین 2 لایه فیلم غذا قرار دهید، رول کنید.
7. مخزن را به یک سینی پخت روانکاری و طرفین فرم دهید.
8. برای ایجاد یک چنگال از سوراخ بر اساس، آن را در یخچال و فریزر نیم ساعت قرار دهید.
9. توت ها را بشویید و خشک کنید. آنها را با شن و ماسه شکر مخلوط کنید (کمیت - در اختیار).
10. تخم مرغ را با کرم بریزید. اضافه کردن به آشپزخانه هم بزنید
11. پودر را به ورقه پخت بریزید تا کفپوش را از بین ببرید.
12. پخت 30 دقیقه

شما می توانید کیک را از فرم حذف کنید تنها پس از خنک سازی کامل، در غیر این صورت آن را از بین می برد.

با دکوراسیون Meringue

پای ماسه ای با پر کردن توت توت شیرین شیرین و Meringue هزینه عمارت در دنیای دسر است. کیک نرم با توت فرنگی معطر، فوم ملایم از Meringues و یک پوسته ترد، مطمئنا خویشاوندان و عزیزان را فتح می کند.

محصولات مورد نیاز:

• 2 تخم مرغ مرغ؛
• 100 گرم روغن گاو؛
• 70 گرم شن و ماسه شکر (+ 120 گرم برای Meringue)؛
• 170 گرم آرد گندم بالاترین درجه؛
• 300 گرم توت های توت فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته ذرت؛
• نمک.

پخت و پز:

1. روغن گاو نرمی را با 2 زرده تخم مرغ و شکر خرد کنید. (پروتئین به تعویق انداختن برای meringues).
2. آرد Sambee، مخلوط با یک بسته نرم افزاری و سقوط به خواب به قطعه کار.
3. خمیر آسان
4. سینی پخت را تکان دهید و جرم حاصل را به آن تغییر دهید، به طور مساوی توزیع آن و تشکیل پروازهای.
5. شستشو و خشک کردن انواع توت ها، آنها را با نشاسته مخلوط کنید.
6. پر کردن پر کردن ریشه.
7. سنجاب ها را با یک نمک نمک به یک فوم نور بکشید.
8. ادامه به ضرب و شتم، به تدریج شن و ماسه قند را اضافه کنید.
9. فوم سفید پایدار بر روی سطح کیک توزیع می شود و الگوهای مختلفی را تشکیل می دهد.
10. ارسال یک ورق پخت در کوره به مدت 40 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد.

اگر می خواهید، می توانید کیک را با توت قرمز بخورید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است.

کیک مخمر با توت

کیک مخمر جهانی و مقرون به صرفه با کشمشی بسیار آسان است. پخت Ruddy و Lush حتی یک میزبان مبتدی است.

• 600 گرم آرد گندم؛
• 100 گرم روغن گاو؛
• 2 تخم مرغ (+ 1 عدد برای پوسته)؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل شن و ماسه Sugara (+ 150 گرم برای پر کردن)؛
• 1 قاشق غذاخوری. شیر گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل مخمر خشک؛
• 1.5 قاشق غذاخوری. توت سیاه

پخت و پز:

1. حرکت و خشک کردن انواع توت ها. آنها را با شن و ماسه شکر (یا شکر قهوه ای) پرتاب کنید. ارسال به سرما
2. در یک شیر کمی گرم مایل به مخمر با شکر. کاسه یک حوله تمیز را پوشش دهید و برای 20 دقیقه حفظ کنید.
3. پس از تشکیل فوم سرسبز، نمک نمک را بریزید و روغن نرم را اضافه کنید (مارگارین). هم بزنید
4. نوشیدن تخم مرغ و به تدریج آرد را معرفی کنید. خمیر آسان آن را با یک حوله پوشش دهید و به مدت 1.5 ساعت به محل گرم بروید (در طول این مدت 2 بار تغییر دهید).
5. یک سینی پخت را به روغن تصفیه شده روان کنید. خمیر را به آن منتقل کنید و آن را با دستان خود توزیع کنید، فراموش نکنید که یک قطعه کوچک را جدا کنید.
6. به اشتراک گذاشتن چاشنی به قطعه کار. اگر آب اضافی ظاهر شود، آن را ادغام کنید (مناسب برای کمپوت).
7. از آخرین قطعه خمیر برای تشکیل دکوراسیون برای کیک (Spikelets، Pigtails، Ribbons، و غیره).
8. سطح تخم مرغ خرد شده خالی را بکشید.
9. پخت حدود 40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد.

برای پر کردن پای مخمر، بهتر است از جوجه های سفید یا قرمز استفاده نکنید. این توت ها بیش از حد آب می دهند. پای می تواند خام باقی بماند.

پخت و پز راه پرکننده

کیک توت فرنگی پرکننده ساده ترین نسخه پخت توت است. چند دقیقه روی پخت و پز خود را می گیرد، اما نتیجه شگفت انگیز خواهد بود.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛
• 1 قاشق غذاخوری. توت های توت فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری. کبد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 بسته بندی وانیلی؛
• 1 قاشق غذاخوری. شن و ماسه شکر؛
• 1 قاشق چایخوری. حوضه

پخت و پز:

1. بیرون، شستشو و خشک کن.
2. رعد و برق در ظرفیت حجمی شن و ماسه شکر با تخم مرغ.
3. پور وانیل، آرد و پودر پودر پودر. هم بزنید
4. پور کبیر پول دوباره
5. توت را در خمیر بخوابید به آرامی مخلوط کنید
6. درک شکل یا مارگارین. پور به آن قطعه کار.
7. پخت در یک کوره از پیش تعیین شده در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه.

محصولات یخچال و فریزر قبل از پخت پخت باید پیش از آن برداشته شود تا بتوانند گرم شوند.

چگونه با پنیر کلبه انجام دهید

کیک ملایم با یک بطری هوای هوا و پر کردن توت آبدار هر حزب چای تعطیلات یا خانواده را خراشیده خواهد کرد.

برای پخت شما نیاز دارید:

• 1 تخم مرغ مرغ (+ 4 عدد در کرم)؛
• 150 گرم مارگارین کرم؛
• 150 گرم شن و ماسه شکر (+ به همان اندازه در چاشنی)؛
• 2 قاشق غذاخوری توت سیاه؛
• 250 گرم آرد گندم از بالاترین درجه؛
• 2 ساعت L. پودر خمیرمایه؛
• 600 گرم (9٪) از پنیر کلبه؛
• 100 گرم نشاسته ذرت؛
• 1 بسته بندی وانیلی؛
• نمک.

پخت و پز:

1. مارگارین را با وانیل و شکر شروع کنید.
2. اضافه کردن به یک تخم مرغ مخلوط هم بزنید
3. سقوط خوابیدن و مخلوط با یک بسته نرم افزاری یا آرد سودا.
4. خمیر نرم آسان
5. درک مارگارین. توزیع در آن به طور یکنواخت به دست آورد توده.
6. پروتئین های جداگانه از زرده.
7. زرده ها را با شکر وصل کنید.
8. اضافه کردن به مخلوطی از پنیر کلبه، نشاسته و به خوبی.
9. قبل از تشکیل یک فوم پایدار، سلنجز با یک نمک نمک ضرب و شتم می شود.
10. به آرامی آنها را با پنیر کلاسیک ترکیب کنید.
11. ترکیب ترکیب حاصل را بر روی خمیر انتقال دهید تا از بین برود.
12. مخلوط توت فرنگی از 1 قاشق غذاخوری. ل شن و ماسه شکر و کشتن مخلوط کن در سیب زمینی پخته شده.
13. لایه صاف برای توزیع توده قارچ.
14. یک ساعت در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد پخت کنید.

اگر بالای کیک شروع به سوزاندن، آن را با فویل پوشش دهید.

کیک توت فرنگی در فضای باز

کیک مخمر مخمر مخمر با پر کردن توت فرنگی - یک گزینه عالی برای یک میان وعده مفید در محل کار یا در مدرسه.

مواد مورد نیاز:

• 6 قاشق غذاخوری ل شکر (+ 0.5 قاشق غذاخوری برای توت ها)؛
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن تصفیه شده؛
• 1 قاشق غذاخوری. سرم؛
• 2.5 قاشق غذاخوری آرد گندم از بالاترین درجه؛
• 1 قاشق چایخوری. مخمر خشک؛
• 1.5 قاشق غذاخوری. توت فرنگی؛
• 5 قاشق غذاخوری ل مانکی

پخت و پز:

1. پنیر، پنیر، شکر، مخمر، روغن و خمیر آرد.
2. توقف را به مدت 1 ساعت متوقف کنید.
3. بسته آن را در یک بسته بزرگ سلوفان قرار دهید و برای چند ساعت در سرما و بهتر شدن - برای کل شب. (در این زمان، جرم همه چیز را در Kulka می گیرد).
4. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید.
5. اولین قطعه را در یک لایه با ضخامت حدود 5 میلیمتر رول کنید. آن را به ورق پخت شسته حرکت دهید.
6. اقامت در بالای توت های شسته شده و خشک شده.
7. آنها را با یک خز و شکر بپاشید.
8. قطعه دوم خمیر را رول کنید. آن را با نوارها بریزید.
9. برای تشکیل مشبک و پوشش انواع توت ها.
10. برای حدود 30 دقیقه پای خود را نگه دارید. شما می توانید بالای شیر، چای شیرین قوی یا تخم مرغ را پوشش دهید.
11. نیم ساعت در 180 درجه سانتیگراد پخت.

PIE به همان اندازه خوب است در گرم یا سرد.

دستور العمل گام به گام برای چند سازندگان

کیک توت فرنگی بیسکویت نیازی به محصولات گران قیمت ندارد یا زمان زیادی برای آماده سازی ندارد. و اگر از یک MultiCooker استفاده می کنید، دسر خوشمزه و معطر را آسان تر می کنید.

• 1 قاشق غذاخوری. شن و ماسه شکر؛
• 1 قاشق چایخوری. باس یا سودا؛
• 3 تخم مرغ مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛
• 200 گرم توت (می تواند یخ زده)؛
• 2 قاشق غذاخوری ل مارگارین کرمی؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل مانکی

پخت و پز:

1. تخم مرغ را قبل از تشکیل یک فوم سرسبز بکشید. شکر شکر.
2. ادامه به ضرب و شتم به همگنی کامل.
3. سقوط خوابیدن و مخلوط با یک بسته نرم افزاری یا آرد سودا. هم بزنید
4. کاسه دستگاه را به مارگارین روان کنید و با اسلحه بپاشید.
5. خمیر خود را پر کنید و توت ها را بریزید. ما در حال آماده سازی یک کیک در یک اجاق گاز آهسته برای 45-60 دقیقه، از پیش نصب حالت "پخت".

میزان لرزش را می توان با استفاده از SIPS چوبی تعیین کرد.

از توت های یخ زده با خامه ترش

یک کیک فله ای با توت فرنگی یخ زده و خامه ترش کمی شبیه به فرآیند پخت و پز برای پخت شن و ماسه است. با این حال، چنین خمیر به نظر می رسد خشک تر، و کرم خامه خامه خامه ترش و پوره توت فرنگی باعث می شود دسر بی نظیر خوشمزه است.

برای کیک شما نیاز دارید:

• 200 گرم روغن گاو؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
• 2/3 هنر. شن و ماسه شکر (+ به اندازه پر کردن)؛
• 2 ساعت L. پودر نانوایی؛
• 300 گرم توت های یخ زده؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 125 میلی لیتر (15٪) خامه ترش؛
• 1 قاشق چایخوری. وانیل

پخت و پز:

1. روغن را به مدت چند ساعت به فریزر منتقل کنید.
2. آرد غربالگری با شکر و پودر نانوایی ارتباط برقرار کنید.
3. به طور کامل همان روغن است.
4. مواد تشکیل دهنده در خرده را پرتاب کنید.
5. مخلوط را به یک شکل قابل جدا شدن انتقال دهید، با پوستر درخشان کنید. تشکیل پرواز و پایین کیک.
6. تخم مرغ را با شن و ماسه شکر مخلوط کنید.
7. سیل به شکل توت فرنگی یخ زده (بدون آب).
8. توت ها را با خامه ترش بریزید.
9. پخت حدود 40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد.

دسر فله بسیار شکننده است، بنابراین پس از خنک سازی کامل می توان آن را خرد کرد.
کیک توت فرنگی یک محصول خوشمزه و طبیعی است که نیازی به زمان بالا و معنی ندارد. علاوه بر این، مهمانان و عزیزان آن را دوست خواهند داشت.
نوش جان!

کیک پر شده بهترین و سریع ترین راه حل برای استفاده از توت های پخت است! مهارت های ویژه در کار با آزمون در اینجا مورد نیاز نیست. و اگر حداقل یک بار پرکننده را خریداری کرده باشید، نتیجه موفقیت آمیز بود، پس هیچ چیز نگران نباشید.

تنها لحظه ای که نیاز به توجه در این دستور دارد، این است که سازگاری تست را انجام دهیم. اما برای همه ی پاها، تقریبا یکسان است. در عین حال، مقدار آرد ممکن است به دلایل مختلف متفاوت باشد. اولا گندم دارای گلوتون های مختلف است و بستگی زیادی به فصل، شرایط آب و هوایی منطقه رشد و سایر موارد دارد. در مرحله دوم، خامه ترش - و کیک پر کردن من با توت فرنگی با خامه ترش - حتی در همان درصد چربی، تولید کنندگان مختلف ممکن است در هماهنگی متفاوت باشند. در یک کلمه، در اینجا لازم است که وضعیت را تجزیه و تحلیل کنیم و تصمیم درست را بگیرد. معمولا، چنین پخت در کوره حدود 45-50 صرف می شود، بنابراین زمان آن را به Suckinch. و کیک با آشپزی سریع توت قرمز و سیاه - به دلیل کمی در آزمون بثورات آزمون زمان کمی طول می کشد. این واقعیت که در یک منفعل شمارش نیست، زیرا شما می توانید امور خود را انجام دهید.

من فقط برای سادگی و سرعت خود را دوست دارم. من همچنین بر روی خامه ترش تهیه کردم. اما لزوما چنین کیک ها نباید حاوی پر کردن شیرین باشند. او می تواند هر! از سبزیجات به ماهی کنسرو شده، گوشت گوشت یا مرغ گوشت گاو. من عاشق هستم، با تخم مرغ در آن در آن استفاده نمی شود، اما ریخته شده مستقیم خام بر روی لایه خمیر. به نظر می رسد خوشمزه و جالب است!

اما من رفتم ... و من یک کیک با قرمز و سیاه و سفید دارم! چنین ویتامین، تا تابستان! با این حال، هیچ کس نمی تواند آن را از توت های یخ زده و پاییز، و در زمستان، و در بهار! قبل از آماده شدن در این مورد، انواع توت ها باید از بین بروند. اگر وقت خود را برای دادن به صورت طبیعی نداشته باشید، آن را برای چند دقیقه سرد کنید (نه گرم!) آب. سپس آب را دوباره به سرما تغییر دهید تا یخ را ترک کنید. این بار من یک مخلوط داشتم - توت سیاه و سفید یخ زده، و قرمز - تازه ...

بنابراین، اجازه دهید کیک سریع کوره با توت، بدون از دست دادن زمان. با این حال، شما می توانید توت را با یک توت دیگر جایگزین کنید - گیلاس، گیلاس یا مخلوط کردن از انواع مختلف.

عناصر:

برای خمیر بر روی کیک پرکننده با توت:

• تخم مرغ - 3 قطعه
• خامه ترش 15-20٪ - 250 میلی لیتر
• شکر - 130 گرم (من به اندازه کافی 60 گرم بودم)
• نمک - چیپوت
• آرد گندم در S - 1 و 3/4 فنجان (~ 220 گرم) *
• سودا - 2/3 از ch.l.

* 1 فنجان 200 میلی لیتر مایع \u003d 125 گرم آرد

برای پر کردن:

• توت سیاه - 1 فنجان
• توت قرمز - 1 فنجان
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.
• نشاسته - 2 ppm

کیک جریان با توت با خامه ترش:

اول از همه، من توت ها را برداشتم - رفتم و شسته شدم. اگر شما یخ زده هستید - باید از بین برود.
در حال حاضر زمان برای خشک کردن انواع توت ها وجود دارد در حالی که خمیر آماده است.

تخم مرغ با شکر و نمک متصل است.

سپس، به یک گوه معمولی، توده خامه ترش و سودا را گذاشت. آنها باید واکنش نشان دهند.

پس از آن، آن را شروع به اضافه کردن آرد sifted. به یاد داشته باشید آنچه ما در مورد آغاز دستور غذا صحبت کردیم. تعدادی از آرد را در وضعیت تنظیم کنید. خمیر باید ضخیم باشد، اما خنک نیست. به طور معمول در کیک پرکننده با توت یا هر پرکننده دیگر.

شکل روغن گیاهی را روغن می کند. فرم من 18x24 سانتی متر، آن را به یک فرم گرد با قطر d \u003d 23.5 سانتی متر می پردازد. کمی بیش از نیمی از خمیر پخته شده را ریخت.

به طور یکنواخت بر روی توت خشک خمیر تجزیه شده است.

مخلوط شده در یک نشاسته خوراکی جداگانه با شکر و ریزش های این مخلوط را ریخته است.

بقایای آزمایش را ریخت. من به خودم دروغ گفتم، اما لازم نیست که خمیر به طور کامل چاشنی را بسته شود.

کیک پرکننده را با توت فرنگی در دمای 180 تا 200 درجه به مدت 45 دقیقه پخته کنید.

کیک را به خنک کردن داد، و سپس در قطعات کوچک بریده شد. اگر تمایل وجود دارد، می توانید با پودر شکر پودر کنید. به نظر می رسد نه تنها شیرین تر، بلکه همچنین چند جشن!

این همه! کیک پرکننده تابستانه ویتامین شیرین با توت سیاه و قرمز آماده! درست، ساده و سریع؟ وقت آن است که چای سیلان تازه را دم کنید و به وعده های غذایی نزدیک شوید!

اطلاعیه های بهترین مقالات را ببینید! اشتراک در صفحات پخت آنلاین در،

پای تورم سیاه: 6 بهترین دستور العمل

این کیک می تواند کوره با هر نوع توت، با تمشک، گیلاس، گیلاس، blackberries، از آنجا که من عاشق خرد کردن، من پخت با توت سیاه. توت ها می توانند تازه یا یخ زده باشند - انتخاب شماست.

دستور العمل 1: پای ساده با توت سیاه در کوره

• 5 تخم مرغ
• 1 فنجان شن و ماسه شکر
• 2 فنجان آرد (عینک 200 گرم)
• 2 فنجان توت سیاه یخ زده
• برخی از کرم های کرم برای فرم روانکاری

تخم مرغ را با قند به فوم ضخیم بکشید (بیشتر موها تخم مرغ را می سوزاند، پایه پایانی)

اضافه کردن آرد و خمیر خمیر.

پور به مخروط خمیر (تعریف نمی شود!)،

خوب مخلوط کنید، شکل را در روغن روانکاری کنید (هنوز هم می توانید پایین شکل را برای کاغذ پخت ارسال کنید)

و پیش از آن به مدت 180 تا 200 تا 200 دقیقه پیش گرم شد. به خمیر "نه روستا"، سعی کنید اجاق را در 20 تا 25 دقیقه اول باز کنید، در حالی که پای بیمار است. آمادگی برای بررسی با یک خمیر دندان خشک یا بازی.

دستور العمل 2: پنیر خرد شده با توت سیاه

• فرم - Ø 25 سانتی متر

• 200 گرم آرد
• 1 قاشق چایخوری. خمیر خمیر
• 150 گرم کره
• 100 گرم صحرا
• 50 میلی لیتر خامه ترش

• 400 گرم پنیر کلبه (از چربی، بهتر است)
• 100 گرم صحرا
• 80 میلی لیتر خامه ترش
• 1 کیسه شکر وانیل
• 1-2 هنر. قاشق نشاسته (می تواند جایگزین آرد)
• 300 گرم از توت سیاه
• 3-4 قاشق غذاخوری قاشق شکر
• پودر شکر برای پراکندگی
• دستور غذا چوب پنبه ای با توت سیاه:

1. آرد را با یک بسته نرم افزاری مخلوط کنید. کره سرد برهنه را اضافه کنید و دستان خود را به داخل خرده بشویید.
   
2. شیرینی و خامه ترش را اضافه کنید و خمیر نرم را بشویید.
   
3. آن را در یخچال قرار دهید تا 30 دقیقه.
4. در این زمان، پر کردن کوک. پنیر کوارتز در یک بار با شکر برای کشیدن مخلوط کن. (یا اگر هیچ مخلوط کن وجود ندارد - رول از طریق غربال، و سپس مخلوط با شکر. اضافه کردن کرم ترش، نشاسته، شکر وانیل و مخلوط. اگر جرم قورباغه ضخیم، به اندازه کافی و 1 قاشق غذاخوری بود. ل نشاسته، در غیر این صورت دو را اضافه کنید.
   
5. توت سیاه و سفید شسته شده و به طور کامل تمام آب را تخلیه می کند.
   
6. شکل پخت Ø 25 سانتی متر روغن را با روغن بریزید و با آرد بپاشید. من از یک پخت سرخ کردن آهن بدون دستگیره استفاده کردم. و شما می توانید قالب های سیلیکون را برای کیک های کوچک مصرف کنید - سبدهای کوچک را به جای کیک تبدیل می کند.
7. توزیع خمیر برای پایین فرم به طوری که شما دو طرف 4 سانتی متر بالا. سوراخ سوراخ در چند مکان.
   
8. خم شدن را پر کنید
   
9. با توت های توت سیاه و سفید و از بالا - شکر بپاشید.
   
10. قرار دادن در کوره قبل از گرم شدن به 180 درجه سانتیگراد 25-30 دقیقه.
    

کیک را با توت کنید تنها زمانی که آن را کاملا خنک می شود! در یک شکل سرد، حتی روز بعد بسیار خوشمزه است. قبل از خدمت با پودر شکر پودر کنید.

دستور العمل 3: کیک پف قنادی از خمیر پف

این دسر به خوبی خوشمزه است، با پوسته ترد، ذوب و دلپذیر شیرین پر از شیرین.

برای خمیر

• آرد - 500 گرم
• کره کرمی - 400 گرم
• آب سرد - 200 گرم
• نمک - 0.5 CH.L.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.

برای پر کردن

• توت
• سیب - 2 عدد.
• شکر به طعم

اول، ما باید پایه ای را برای کیک بسازیم و برای این ما خمیر خمیر پف را آماده خواهیم کرد. اگر می خواهید، می توانید آن را آسان تر انجام دهید و خمیر را آماده کنید و بلافاصله شروع به پخت و پز کیک کنید.

در یک فنجان، ما آب بسیار سرد را ریختیم. پیش از آب را می توان در یخچال نگهداری کرد. اضافه کردن تخم مرغ، نمک، آب لیمو و کاملا هم زدن.

آرد بر روی میز قرار می گیرد و سه نفر در آن بر روی کره گریدر قرار می گیرند، بعد از آن ما به خرده فرو می رویم.

در وسط خرده ها، ما عمیق تر می شویم و به بخش های کوچکی از مایع می ریزیم، به طور مداوم توده ای را با دستان خود تکان می دهیم. شما نیازی به خمیر خمیر ندارید، باید دست ها را به یک توده همگن جمع آوری کنید.

پس از آن، خمیر را به بسته بندی کنید و حداقل 2 ساعت به یخچال ارسال کنید. همانطور که می بینید، خمیر واقعا بسیار سریع آماده می شود، فقط همه چیز ممکن است پیش از آن آماده شود. شما می توانید چنین خمیر را در یخچال و فریزر حدود یک هفته ذخیره کنید.

حالا کیک را طبخ می کنیم.

شیرینی پف برای تقسیم به 2 بخش و رول کردن یک بخش و رها کردن به شکل، از بین بردن خمیر بیش از حد در لبه ها.

در خمیر، ما لوبیا را بریزیم، رول می کنیم و به مدت 8 دقیقه در فر قرار می دهیم.

در این زمان، سیب ها از پوست پاک می شوند، به لوب های کوچک بریده می شوند. اضافه کردن شکر به طعم و 2 قاشق نشاسته و مخلوط.

در قسمت دوم آزمون برای رول به یک لایه نازک و برش، اما نوارهای نازک.

از خام کوره خارج شوید، کمی کمی خنک کنید و لوبیا را بردارید. از بالا قرار دادن برش سیب ها و کمی شکر.

در بالای انواع توت ها، ما رانده می شویم و آن را به طور مساوی بر روی سطح به یاد می آوریم.

بالا قرار دادن یک نوار از آزمون به شکل مش. بالا با یک تخم مرغ شسته شده روان شده است و شما می توانید یک قند کوچک را بپاشید.

ما کیک ما را با سیب و توت در دمای 200 درجه سانتیگراد برای حدود 20 دقیقه پختیم. هنگامی که پای آماده می شود، اجازه دهید او را سرد و می تواند به چای خدمت کرده است.

دستور العمل 4: الگوی توت فرنگی سیاه و سفید در فضای باز

• Smorodine Black (300 گرم)
• تخم مرغ مرغ (3 عدد.)
• آرد گندم (260 گرم)
• کره کرمی (120 گرم)
• نشاسته سیب زمینی (2 قاشق غذاخوری)
• خامه ترش 15٪ چربی (210)
• شکر (170)
• شکر وانیل (10 گرم)

در اصل، به جای توت سیاه، شما می توانید از هر گونه توت ها، مخلوط خود، و یا حتی میوه های دیگر استفاده کنید، و شما همیشه یک پای معطر خوشمزه دریافت خواهید کرد که مطمئنا می توانید بگویید.

ابتدا باید پایه را برای کیک آماده کنید، این همان زمان پخت و پز را می گیرد (به جز پخت خود). برای انجام این کار، در یک کاسه بزرگ یا ظرف شما نیاز به پریدن آرد. 75 گرم کیسه شکر شکر و وانیل را اضافه کنید (10 گرم. شما می توانید طعم وانیلی، وانیل را جایگزین کنید).

کره سرد به مکعب خرد شده است. کره را به آرد اضافه کنید و در خرده نان مخلوط کنید. این راحت تر است که آن را یک میکسر انجام دهید، اما من مجبور شدم دست هایم را بپوشم.

یک تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. خمیر را بشویید و خمیر را بشویید که نباید به دستانش بچرخد. در صورت لزوم، کمی آرد را وصل کنید. قرار دادن خمیر خمیر در فیلم غذا و قرار دادن یخچال و فریزر حداقل 30 دقیقه. خمیر من کمی بیش از یک ساعت سرد بود.

پس از زمان مشخص، خمیر را بردارید. رول آن و قرار دادن در فرم. من دیگر انجام دادم: من قطعات را از خمیر و "Lepila" مبنای کیک شکست، خمیر مانند پلاستیک نرم است. دو طرف کوچک (البته، بهتر است از یک فرم قابل جدا شدن بهتر و راحت تر استفاده کنید، اما هنوز هم آن را ندارم). در نتیجه پیچیدگی و پخت حدود 10 دقیقه در 180 درجه.

شستشو سیاه و سفید، از بین برود، شاخه های اضافی را حذف کنید. تقسیم کبد به دو بخش. یک قطعه با قاشق غذاخوری شکر مخلوط شده است.

آماده پر کردن برای این، یک گوه برای مخلوط کردن 200 میلی لیتر خامه ترش، 2 تخم مرغ، نشاسته و 60 گرم شکر.

در نیمه آماده Korzh، تخمگذار اولین توت ها مخلوط با شکر. بالا بردن اجناس باقی مانده.

انواع توت ها را با 3 قاشق غذاخوری شکر قرار دهید.

از بالا به پور آماده پر کردن. پای خود را حدود 25 دقیقه در 180 درجه بشویید.

آماده شدن برای خارج شدن از کوره، آن را به خنک نگه دارید. پر باید یخ زده باشد، نه مایع.

به کیک گرم یا سرد خدمت کنید. در اینجا چنین پایانی زیبا است، انواع توت ها کل هستند، بنابراین کیک دارای یک منبع دلپذیر است. ساخته شده توسط شیرین، بسیار ملایم و بسیار سریع ناپدید شدن اشتها دلپذیر!

دستور العمل 5: پای با توت سیاه در یک آشپزخانه آهسته

• تخم مرغ مرغ (3 عدد.)
• شکر (1 پشته)
• آرد گندم درجه بالا (1 پشته)
• Smorodine Black (100 گرم)
• نشاسته سیب زمینی (1 قاشق غذاخوری)
• کره کرمی (1 ساعت پشتیبانی)

شگفت آور خوشمزه Pie معلوم شد. خمیر ساده، حداقل مواد تشکیل دهنده، حداکثر سود و لذت است. خمیر مانند یک کیک شارلوتکا آماده می شود.

سه تخم مرغ به مدت دو دقیقه برای ضرب و شتم میکسر. بعد، یک لیوان شکر را اضافه کنید، به تدریج شارژ کنید و به مدت 7 تا 10 دقیقه ضرب کنید.

آرد برای خرد کردن لزوما. ما یک کیک بدون یک قطعه قطعه داریم، بنابراین آرد با اکسیژن اشباع شده است. با توجه به آرد sifted و خمیر تخم مرغ خرد شده و هوا می شود.

توت های توت فرنگی، من آن را یخ زده، برش به نشاسته، و یا شما می توانید آن را در برابر آرد جایگزین کنید. من این کار را کردم تا توت در پایین نشود، اما در کیک بالا بود.

ما خمیر را به روغن زیتون روغن کرم می فرستیم. بالا ریختن بر روی خمیر سیاه و سفید.

قرار دادن حالت "پخت" و پخت 45 دقیقه

پس از زمان پخت و پز، کیک با توت آماده است. نوش جان.

دستور غذا 6: کیک توت سیاه در کبد

• تخم مرغ مرغ (3 عدد.)
• کبد (1 پشته)
• شکر (1.5 پشته.)
• کرم کره (100 گرم)
• مواد غذایی سودا (1 ساعت پشتیبانی)
• آرد گندم (2 پشته)
• شکر وانیل (10 گرم)
• Smorodine Black (200)

این کیک من یک کیک برای سال های زیادی است. هنگامی که شما باید به سرعت چیزی را به چای آماده کنید، همیشه کمک می کند. پخت و پز آسان، از محصولات معمولی که معمولا همیشه در خانه هستند. توت فرنگی را می توان با هر نوع توت یا میوه جایگزین کرد. بیشتر از همه من با گیلاس یا زردآلو دوست دارم.

کبد پور به یک کاسه، کیسه شکر. مخلوط کردن.

آرامش روغن کرمی.

کبد و شکر کره و تخم مرغ را اضافه کنید. ما یک قاشق چای خوری نوشابه را بدون یک اسلاید و شکر وانیل قرار دادیم.

و آرد را خرد کرد. خمیر را مخلوط کنید.

در خمیر ما یک توت سیاه را قرار داده ایم.

شکل پخت با کاغذ و پودر خمیر. من یک فرم تقسیم کرده ام، بنابراین اگر شما در پوششی شرکت نکنید، خمیر شروع به جریان خواهد کرد. لازم نیست که شکل را با پوشش غیر چوب با کاغذ انجام دهید. شما می توانید به سادگی روغن روغن را روغن کنید یا نه اگر در آن اعتماد به نفس داشته باشید.

کوره های پیک در کوره در دمای 175-180 درجه 40-45 دقیقه. این همه به اجاق بستگی دارد.

بیایید پای خود را از فرم بدست آوریم، آن را خنک کن و بر روی بخشی بریزیم. ما یک ظرف را با یک درب قرار دادیم. هفته نگران نباشید - تایید شده است.

شخصا، من کیک را با مربا و مربا دوست ندارم، و هر توت زمانی که پخت به چیزی مشابه تبدیل می شود. اما این کیک با گیرنده های عطر و طعم من خوشحال بود، زیرا در داخل تقریبا مارمالاد بود - جریان، شفاف و شیرین شیرین بود.

از این تعداد آزمون، یک کیک با قطر 20 سانتی متر داشتم و قسمت سوم خمیر باقی مانده بود. این کاملا در یخچال و فریزر برای چند روز ذخیره می شود، و در فریزر - چند ماه. از آن شما می توانید کوکی های ترد را بخورید. پر کردن همه رفت. من می خواهم توجه داشته باشم که اندازه کیک بستگی به ضخامت خمیر نورد دارد، شما باید سعی کنید آن را به عنوان نازک به عنوان ممکن تر، و سپس اثر بحران به دست می آید.

برای تهیه پیراهن شنی با توت سیاه، محصولات زیر را انتخاب کنید.

در یک ظرف راحت، آرد مخلوط، پودر شکر و نمک.

مکعب های روغن ناز را اضافه کنید و همه چیز را به داخل خرده بکشید.

در مرکز، یک آب یخ زده را با یک قاشق چای خوری آب لیمو بریزید. آب را می توان با 5٪ سرکه جایگزین کرد. آب باید بسیار سرد باشد، به طوری که هنگام خمیر خمیر، روغن به سرعت ذوب نمی شود و خمیر ساختار آن را تغییر نمی دهد. شاید هنگام استفاده از تست، شما نیاز به اضافه کردن یک قاشق غذاخوری از آب علاوه بر یا یک جفت قاشق های کمتر، به آرد خود نگاه کنید، چه نیاز به رطوبت بیشتری دارد. برای انجام این کار، تمام آب را اضافه نکنید.

به سرعت خمیر را به مرکز در یک توده جمع آوری کنید و کمی به اتحادیه صعود کنید، بدون اینکه فرآیند را از دست ندهید، ساختار شنی را از دست ندهید. خمیر را به فیلم بگذارید و در یخچال قرار دهید.

در همین حال، شربت را آماده کنید. در مناظر برای اتصال 8 قاشق آب (از رایج) و شکر. به مدت سه دقیقه به جوش و پک برسید.

اضافه کردن توت توت ها را به مدت 10 دقیقه بخورید، فوم را تمیز کنید. سعی کنید شیرین باشید کشمشی کاملا یک توت اسیدی است و اگر شکر برای شما کافی نیست، در این مرحله شما می توانید همه چیز را تنظیم کنید و شیرین از دست رفته را اضافه کنید.

نشاسته در 2 قاشق باقی مانده از آب سرد رقیق شد.

پس از 10 دقیقه به شورت با کشش اضافه نشاسته. آتش را برای دو دقیقه نگه دارید، به طور مداوم تکان دهنده، به طوری که پر کردن ضخیم شدن. خنک به دمای اتاق.

خمیر به سه بخش تقسیم می شود (همانطور که معلوم شد)، دو بخش را برای کار انجام دهید. یکی از آنها به طور دقیق در دایره رول است.

در پایین فرم بمانید بهتر و آسان تر برای این کیک برای گرفتن یک فرم قابل جدا شدن، اما اگر چنین چیزی وجود داشته باشد، پس از آن، پایین شکل معمولی به شکل یک پرچم شکل می گیرد، کمی به دست می آید. خمیر چسب برای تمیز کردن چاقو.

داخل یک تخم مرغ خرد شده را بشویید. اگر هنگام خمیر خمیر خمیر، خمیر به طور ریز ترک خورد، سپس پر کردن پیروی نمی کند.

توزیع پرکننده های تست

کیک دوم خمیر رول را پوشش دهید و لبه ها را محکم حل کنید. همه چیز را بیش از حد بریزید

کیک شکل برای روان کردن تخم مرغ و پودر با شکر. پخت در حدود 180 درجه حدود 30 دقیقه. کیک من 20 دقیقه پخته شده است. سطح کیک باید خرد شود و ترد شود.

پای سرد شکل، و سپس آن را با یک صفحه معکوس حذف کنید.

بهتر است کیک را به خوبی خنک کنید تا پرکردن را تثبیت کنید. برش و خدمت

پای ماسه ای با توت سیاه آماده است.

این لذت است!