کمپوت از سیب های خشک، تکمیل عالی هر ناهار است. عصاره بسیار مفید، معطر، اشباع و زیبا است. چنین نوشیدنی بدن شما را با ویتامین ها با زمستان های زمستانی یا پاییز سرد می کند و تابستان را به یاد می آورد. بیایید با شما، از سیب های خشک شده پیدا کنیم.
دستور غذا از سیب های خشک شده با لیمو کمپوت
عناصر:
- سیب های خشک - 300 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- شکر - 200 گرم؛
- لیمو - 1 کامپیوتر.
پخت و پز
ما قسم خوردیم، ما آنها را به خوبی شستشو می دهیم و آن را در یک ظرف قرار می دهیم. سپس آب را بریزید و مایع را به جوش بیاورید. پس از آن، آتش ما کاهش می یابد، شکر قند به طعم و مزه و قد بلند به آمادگی سیب، پوشش در بالای درب. به منظور نوشیدن طعم غنی تر، آب میوه لیمو را فشار دهید. ما جوش را گرم یا کمی سرد می کنیم.
rovesters از سیب های خشک شده در یک آشپزخانه آهسته
عناصر:
- آب شیرین - 3 لیتر؛
- شکر - به طعم؛
- سیب های خشک شده - 300 گرم؛
- نعناع تازه - 3 شاخه؛
- لیپا - 10 گل آذین؛
- اسید لیمو - خرج کردن.
پخت و پز
بنابراین، سیب های خشک شده سوگند و شستشو می شوند. سپس آنها را به ظرف یک چند سازنده بگذارید و به طعم شکر بپردازید. بعد، آب به دقت پور، نعناع را با آهک قرار دهید و پوشش دستگاه را ببندید. حالت "خنک کننده" و اینترکام تقریبا 2 ساعت را انتخاب کنید. کمپوت به پایان رسید بلافاصله حذف نمی شود، اما اجازه دهید آن را چند ساعت در تیرانداز پرورش دهید. علاوه بر این، ما نوشیدنی را به یک کوزه شفاف انتقال دادیم، ما سرد، اسید سیتریک را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
دستور غذا از سیب های خشک شده برای یک کودک
عناصر:
- سیب های خشک شده - 250 گرم؛
- توت فرنگی خشک - 150 گرم؛
- آب فیلتر شده - 2 لیتر؛
- شکر - 100 گرم
پخت و پز
بنابراین، سیب و توت فرنگی شستشو و قرار دادن در حوله به خشک شدن. سپس سیب ها به داخل تابه پرتاب می شوند، آب را پر می کنند و به مدت 10 دقیقه بدون بستن درب، در یک آتش سوزی متوسط \u200b\u200bقرار می گیرند. بعد، ما قند را به طعم و پس از 15 دقیقه اضافه می کنیم، توت فرنگی را اضافه می کنیم. چنین راهی آن را به جوش نمی دهد، و انواع توت ها طعم و مزه با شکوه خود را حفظ می کنند. تامس چند دقیقه کمپوت می کند و پس از آن ما بلافاصله بر روی عینک گسترش می یابیم، ما کمی خنک می شویم و گرما، لزوما با میوه ها و انواع توت ها، گرم می شویم.
کمپوت تند از سیب های خشک شده
کمپوت از سیب های خشک شده با دارچین نوعی از شراب خرد شده است که شما را گرم می کند با شبهای یخ زده زمستان گرم می شود.
عناصر:
- سیب های خشک شده - 350 گرم؛
- کشمش نور بدون استخوان - 100 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- گوزن؛
- کنیاک - در اراده؛
- شکر قهوه ای - 200 گرم؛
- دارچین - 2 چوب
پخت و پز
آماده سازی سیب ها برای اولین بار: ما آنها را شستشو می دهیم، ما خشک می شویم و به پان می شویم. سپس کشمش های شکسته بدون دانه را اضافه کنید و همه چیز را با آب سرد بریزید. ما ظروف را بر روی یک آتش سوزی قرار دادیم، به جوش آوردن، ما را کاهش می دهیم، شعله را کاهش می دهیم، چوب های دارچین را پرتاب می کنیم و چندین گل میخک را پرتاب می کنیم. جمع آوری کامپوت را به نرم شدن میوه، و سپس ما شکر قهوه ای را میخکوب، هم بزنید و برای چند دقیقه دیگر آشپزی کنید. نوشیدنی را از آتش بیرون بیاورید، بر روی عینک ها پخش کنید و به صورت یک قاشق چایخوری کنیاک بریزید. اعمال کمپوت داغ با هر کوکی.
rovesters از سیب های خشک شده با رزمی
عناصر:
پخت و پز
میوه های خشک شده همراه با رزمی به طور کامل شستشو داده می شوند و به یک کاسه چند نفره می روند. برخی از انواع توت ها و شکر یخ زده را به طعم اضافه کنید. سپس ما آب سرد را به کاسه بریزید، به آخرین علامت، و پوشش دستگاه را ببندید. شامل برنامه "خاموش" و بررسی حدود 1 ساعت. حالت "نسل خودکار" بلافاصله خاموش و پس از سیگنال صدا، نوشیدنی آماده ساخته شده را در عینک گسترش دهید. کمپوت در اعتدال شیرین و شفاف انجام می شود.
برای لطفا همه اعضای خانواده کاملا ساده باشند - زیرا این شما می توانید از سیب های خشک شده کمپوت کنید.
امکانات
کمپوت از سیب های خشک شده مدت ها یک جزء اجباری منوی کودکان بوده است - مردم معمولا با این نوشیدنی با این نوشیدنی آشنا می شوند. این نوشیدنی خوشمزه لزوما در رژیم غذایی کودکان پیش دبستانی قرار دارد، اما نه تنها خرده ها، بلکه بزرگسالان نیز چنین نوشیدنی را با لذت زیادی می نوشند.
مزیت بی قید و شرط کمپوت اپل این است که می تواند در هر زمان از سال پخته شود.پس از همه، این نیاز به حداقل محصولات لازم است. همچنین این نوشیدنی بسیار بودجه است. سیب های خشک شده، آماده شده در فصل، معمولا به خوبی ذخیره می شوند و تمام خواص مفید را برای چند ماه حفظ می کنند.
به منظور تهیه کامپوت اپل، سیب های با کیفیت خوب مورد نیاز است. سیب های خراب شده قادر به آسیب رساندن به بدن هستند و حتی به توسعه مسمومیت غذایی کمک می کنند. به همین دلیل است که قبل از آماده سازی کمپوت، میوه های خشک شده باید به دقت مورد بررسی قرار گیرند تا حضور خود را در آنها داشته باشند.
شما می توانید کامپوت را از سیب های تازه تهیه کنید، اما بسیاری از مردم مانند طعم نوشیدنی هنگام جوش خوردن از میوه های خشک شده هستند. آنها بر این باورند که چنین نوشیدنی چندین سلیقه دیگر دارد. همچنین هنگام تهیه یک کامپوتر اپل، می توانید سایر افزودنی های اضافی معطر را اضافه کنید - چوب های دارچین، کرنات، بدویان و سایر ادویه جات ترشی جات. این نوشیدنی به پایان رسید یک طعم جدید و عطر منحصر به فرد.
ترکیب و کالری
ارزش تغذیه ای نوشیدنی می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به طرق مختلف، محتوای کالری کامپوت اپل توسط چند سیب و قند برای آماده سازی نوشیدنی تعیین می شود، همچنین درجه سیب را نیز مهم می داند. کربوهیدرات های بیشتر در میوه های خشک شده قرار می گیرند، کالری بیشتری در کمپوت به پایان رسیده است.
بستن کامپوت اپل به طور عمده توسط سیب تعیین می شود که برای تهیه نوشیدنی استفاده می شود.بنابراین، به طور متوسط، 100 گرم سیب حاوی 2.1 گرم پروتئین های گیاهی، 0.1 گرم چربی و حدود 60 گرم کربوهیدرات است. اگر میوه های شیرین بیشتری برای آماده سازی کمپوت انتخاب شوند، محتوای قند طبیعی بالاتر خواهد بود. کالری 100 گرم سیب خشک - 260 کیلوکالری.
سیب های خشک می توانند یک انبار از ویتامین ها نامیده شوند.
در میان مواد موجود موجود موجود در آنها موجود است:
- اسید نیکوتین
- توکوفرول؛
- اسید اسکوربیک؛
- تیامین؛
- ریبوفلاوین؛
- ویتامین A؛
- اهن؛
- کلسیم؛
- پتاسیم؛
- سدیم
- فسفر؛
- منیزیم
قندهای طبیعی یکی از اجزای اصلی میوه خشک شده هستند. بنابراین، محتوای آنها بیش از 10٪ از جرم میوه خشک است. حضور قندهای طبیعی و سبب طعم شیرین کامپوت اپل می شود.
ویژگی های مفید
اعتقاد بر این است که اگر کودک به طور مرتب کامپوت اپل را ترک کند، بیمار نخواهد بود. واقعیت این است که این نوشیدنی اثر ضد باکتری دارد. این اجزای طبیعی است که به مبارزه با ویروس ها و باکتری ها کمک می کند که باعث بیماری های خطرناک بسیاری شود. اگر نوشیدن کامپوت اپل به طور سیستماتیک باشد، شما می توانید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید، زیرا مواد در نوشیدنی به طور مثبت بر کار سیستم ایمنی تاثیر می گذارند.
مزایای بهداشتی از استفاده از چنین کمپوت عالی است. میوه خشک یک منبع طبیعی مواد شیمیایی است که می تواند تعادل اسید قلیایی را در بدن انسان برابر کند. استفاده از کمپوت اپل اثر مثبتی بر کار کلیه ها دارد. این نوشیدنی همچنین به حذف متابولیت های غیر ضروری از بدن کمک می کند که در طول عمر بدن تشکیل می شوند.
در طول این بیماری، سموم های مختلف در بدن تجمع می یابند و مواد مضر در این مورد هر دو در سلول های بدن نوزادان و در بزرگسالان - مادر پرستاری او ظاهر می شود. به منظور به دست آوردن آنها از بدن، مقدار کافی مایع مورد نیاز است. پزشکان توصیه می کنند نوشیدن کمپوت های گرم، از جمله اپل. این به بدن کمک می کند تا با اثرات مسمومیت عفونی مواجه شود.
در ترکیب شیمیایی سیب های خشک شده حاوی پکتین است. این ماده برای یک کار کامل روده ضروری است. دانشمندان متوجه شدند که این جزء قادر به بازگرداندن عملکرد حرکتی روده بزرگ است. چنین اثر بیولوژیکی به این واقعیت کمک می کند که صندلی به طور منظم تبدیل شود، و میکرو فلور روده ای بهبود می یابد.
سیب های خشک حاوی الیاف رژیمی هستند که بر روی کاهش روده تاثیر می گذارد.به منظور ایجاد فرایندهای هضم، فرد باید مقدار کافی میوه مصرف کند. کامپوت اپل می تواند یک گزینه عالی برای پر کردن نیازهای فیزیولوژیکی بدن در فیبرهای غذایی باشد. لازم به ذکر است که برای بهبود کار روده، لازم است نه تنها برای خوردن مایع از کمپوت، بلکه برای خوردن سیب جوش داده شده ضروری است.
بسیاری از بچه ها با این مشکل آشنا هستند، زمانی که کرچ به طور مساوی از خوردن میوه اجتناب کند. معمولا چنین مقاومت منجر به این واقعیت می شود که کودک دارای یک صندلی معمولی است. خوردن یک کمپوت اپل می تواند به حل این مشکل کمک کند. به منظور اینکه کودک به طور فوری برای نوشیدن چنین نوشیدنی استفاده می شود، می توانید روند مصرف کمپوت را به یک بازی جذاب تبدیل کنید.
کمپوت اپل یک دسر عالی برای افرادی است که به دنبال شکل آنها هستند یا در روند نرمال سازی وزن هستند. بسیاری از رژیم غذایی استفاده از محصولات غنی از کربوهیدرات را از بین می برند، اما این سیستم ها بسیار دشوار است. با این حال، شما می توانید خود را با اپل کمپوت، با این حال، زمانی که آن را آشپزی نباید شکر را قرار دهید. بهتر است سیب های شیرین را انتخاب کنید، اما در عین حال نوشیدن نوشیدنی نیست. در این مورد، محتوای کالری نوشیدنی به دلیل کالری موجود در شکر افزایش نخواهد یافت.
ما همچنین یادآوری می کنیم که فردی که می خواهد به سرعت به دست آوردن وزن مورد نظر برسد، نباید کامپوت اپل را در مقادیر زیادی مصرف کند. یک زن و شوهر از عینک در روز به جای دسر به سرعت به وزن منجر می شود.
منع مصرف
کمپوت اپل یک نوشیدنی بسیار امن است، اما در بعضی موارد، پذیرش آن می تواند باعث آسیب به انسان شود. این واقعیت است که پس از خوردن کمپوت اپل، علائم نامطلوب ظاهر می شود. همچنین برخی از مردم دریافت این نوشیدنی می توانند توسعه تشدید برخی از بیماری هایی را که یک دوره مزمن دارند، تحریک می کنند.
پزشکان توصیه نمی کنند از بیماران کمپوست اپل در طول تشدید زخم پپتیک استفاده کنند.سیب های خشک شده غنی از اسیدهای طبیعی هستند و این مواد می توانند در طی تشدید زخم ها سندرم درد را افزایش دهند. پس از فرآیند التهابی، می توانید کامپوت اپل مصرف کنید.
همچنین نباید با اپل کمپوت های دیابتی مورد آزار و اذیت قرار گیرد، مجبور به کنترل سطح گلوکز خون در خون برای یک زندگی اجباری، زیرا مصرف نوشیدنی می تواند غلظت گلوکز را تحریک کند. با دیابت نوع 2 بدون کنترل، بسیار خطرناک است، زیرا حتی می تواند توسعه یک کمکا هیپرگلیسمی را تحریک کند.
افرادی که چاق هستند و مجبور به رژیم غذایی می شوند، فقط پس از بازدید از متخصص تغذیه، نوشیدنی های سیب شیرین را در منوی خود قرار می دهند. پزشک از امکان اضافه کردن چنین نوشیدنی به رژیم غذایی قدردانی خواهد کرد و همچنین توصیه های فردی را در مورد آنچه که مقدار می تواند نوشیدنی اپل را به یک فرد خاص که با رژیم غذایی مطابقت دارد، بخورد.
آلرژی یا عدم تحمل فردی سیب ها - منع مصرف برای دریافت کمپوت اپل. در این مورد، استفاده از نوشیدنی های شیرین با توسعه کشورهای بسیار خطرناک که ممکن است نیاز به تجدید نظر فوری را به پزشکان و بستری شدن در بیمارستان بستری داشته باشد، مملو است.
افرادی که شک دارند که آیا می توانند اپل را به عنوان یک وضعیت سلامتی مصرف کنند، ابتدا نیاز به بحث در مورد آن با یک دکتر داشته باشند. دکتر قادر خواهد بود تا وضعیت فعلی بدن را تخمین بزند و شک و تردید در مورد امکان استفاده از نوشیدنی سیب را از بین ببرد.
چگونه خشک شود؟
سیب ها توسط افراد برای ساخت و ساز در طول قرن ها مورد استفاده قرار گرفتند. این میوه ها در افرادی که سعی داشتند آنها را به خوبی بگذارند و تمام زمستان را حفظ کنند، بسیار دوست داشتنی هستند. در صورت لزوم، ممکن بود بخش کوچکی از سیب ها را بگیرد و از آنها برای تهیه کمپوت خوشمزه استفاده کنید.
چند سال پیش، میوه تنها می تواند به طور معمول خشک شود - خارج از منزل.این روش خشک شدن گاهی اوقات اعمال می شود. سیب های خشک به این ترتیب بسیار ساده است، اما برای شروع، لازم است تعیین کنیم که کدام نوع میوه باید مورد استفاده قرار گیرد. بسیاری از مردم توصیه می کنند که انواع بیشتری را انتخاب کنند - در این مورد، میوه های خشک شده بیشتر معطر و شیرین خواهند بود.
برای خشک شدن، شما باید میوه هایی را انتخاب کنید که هیچ نشانه ای از آسیب ندارند. میوه های روتاری معمولا ضعیف خشک شده، به ویژه طبیعی است. همچنین چنین میوه هایی به طور قابل توجهی ذخیره سازی را کاهش می دهند.
پس از همه سیب ها انتخاب می شوند، آنها باید به خوبی شستشو شوند و به برش ها بریزند. شما همچنین می توانید میوه ها را با برش آنها بر روی محافل خشک کنید. نازک شدن سیب ها بریده می شوند، سریعتر خشک می شوند.
میوه آبدار، دیگر آنها می توانند خشک شوند.در طول خشک شدن، رطوبت طبیعی از میوه ها تبخیر می شود و این به این واقعیت منجر می شود که میوه های خشک شده تا حدودی از دست دادن وزن دارند. بنابراین، وزن میوه های خشک شده آماده همیشه کمتر از وزن سیب است که برای تولید آنها استفاده می شود.
برای خشک شدن خوب میوه ها چند روز طول می کشد. این همه بستگی به شرایط خشک شدن شرایط دارد. رطوبت محیط زیست و دمای محیط بر میزان تبخیر رطوبت طبیعی از میوه های خرد شده تأثیر می گذارد. به همین دلیل دوستداران سیب خشک سیب توصیه می شود سیب های خشک را در آب و هوای گرم و بسیار خشک خشک کنید. بنابراین، میوه ها خشک تر می شوند و به میوه های خشک می شوند.
میزبان های مدرن بسیار دارای بسیاری از دستگاه های فنی مفید هستند که به طور قابل توجهی آسان به ساده سازی زندگی در آرسنال خانه است. با کمک خود، ساخت سیب های خشک - یک کار نسبتا ساده. بنابراین، شما می توانید این دسر خوشمزه را با استفاده از مایکروویو، خشک کن برقی یا حتی یک اجاق معمولی آماده کنید.
زمان آماده سازی سیب های خشک شده هنگام استفاده از دستگاه های فنی به طور قابل توجهی کاهش می یابد. بنابراین، میوه های خشک شده هنگام تهیه آنها در کوره، پس از 5-7 ساعت آماده می شود، به عنوان یک قاعده آماده می شود. سیب های خشک به دنبال دمای نسبتا پایین - تا 60 درجه است. در این مورد، میوه ها به خوبی خشک می شوند، اما آنها نمی توانند سوختند.
پس از سیب های خشک آماده می شوند، آنها باید به کانتینر منتقل شوند که در آن ذخیره می شوند. در صورت لزوم، شما می توانید مقدار کمی از میوه را مصرف کنید و از آن برای تهیه کمپوت خوشمزه استفاده کنید.
نحوه پختن؟
کمپوت خوشمزه از سیب های خشک شده بسیار ساده است. دستور العمل کامپوتای اپل کلاسیک در خانه شامل تنها سه محصول است: سیب، آب و شکر. افزودنی های باقی مانده تنها علاوه بر راه اصلی، سنتی برای آماده سازی نوشیدنی معطر هستند.
به منظور آشپزی خوشمزه اپل کمپوت در خانه، شما نیاز دارید:
- سیب های خشک شده - 160-180 گرم؛
- شن و ماسه شکر - 1-1.5 عینک (با توجه به طعم و مزه خود)؛
- آب 1 لیتر است.
برای شروع، سیب های خشک باید آماده شوند. تمام میوه های افتاده یا خراب شده باید برداشته شوند، زیرا می توانند طعم کامپوت را خراب کنند. برش های اپل مرتب شده باید به مقدار کمی آب بپردازند و به مدت 12 دقیقه ترک کنند تا آنها کمی متورم شوند. آب بهتر است از دمای اتاق استفاده شود. ریختن یک بار، میوه های خشک شده نباید آب جوش نداشته باشند، زیرا این می تواند منجر به کاهش ویتامین ها در آنها شود.
پس از افزایش میوه های خشک شده، آنها باید به تابه منتقل شوند، آب را بریزند (بهتر است به طور پیش بینی شده سود آن را) و قرار دادن آتش. زمان پخت و پز حدود 15 دقیقه است. کمپوت پخت و پز بهتر است در دمای پایین - این کمک به حفظ مواد مفید که در سیب است.
پس از 15 دقیقه در کمپوت اپل، شکر و کشتار را حدود 12-15 دقیقه اضافه کرد. پس از آن، آتش می تواند خاموش شود، و کمپوت ترک برای بیشتر به جای. نوشیدنی سیب نوشیدنی بهتر است پس از تصور و خنک شدن کمی.
بعضی از میزبان ها دوست ندارند شکر را به نوشیدنی های سیب اضافه کنند و آن را با عسل جایگزین کنند. چنین تغییری در دستور العمل سنتی به طور کامل مجاز است. ما فقط توجه داریم که قرار دادن عسل یک نوشیدنی گرم را دنبال نمی کند، اما تنها پس از آن کمی سرد خواهد شد. در این مورد، مزایای عسل بیشتر خواهد بود، از آنجا که چنین مواد تشکیل دهنده مانند میوه های خشک شده، به طور ضعیف حرارت را تحمل می کند.
به صورت اختیاری، شما می توانید طعم نوشیدنی را متنوع کنید اگر شما می توانید دارچین، بدویان یا دیگر میوه های خشک شده را به آن اضافه کنید. در این مورد، رایحه کمپوت اپل در حال تغییر است و تند تر می شود.
چگونه به ذخیره؟
یک نوشیدنی سیب پخته شده حاوی مقدار زیادی شکر است، بنابراین باید در محل سرد ذخیره شود. بهتر است که کامپوت آماده را به یک ظرف شیشه ای بریزید و آن را در یخچال قرار دهید - بنابراین تمام خواص مفید و طعم آن را بیشتر طول می کشد.
ذخیره سازی نامناسب می تواند منجر به این واقعیت شود که طعم کامپوتیک اپل بدتر خواهد شد. در این مورد، نوشیدن یک نوشیدنی غیرممکن است، زیرا این امر می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود. همچنین قبل از استفاده، شما باید قطعا به ظاهر کمپوت توجه کنید. اگر او گلدان شد، سپس نوشیدن مایع مایع نیز غیرممکن است.
در مورد چگونگی کمپوت از سیب های خشک، ویدیوی بعدی را ببینید.
آشپز 40 دقیقه . 4 وعده
من دوست دارم کمپوت را از تازه استفاده کنم، اما از سیب های خشک شده. به نظر می رسد که طعم نوشیدنی غنی تر است. برای پخت و پز استفاده از سیب خشک با کیفیت خوب. به خصوص با دقت، شما باید سال گذشته را مرتب کنید - برش های سیب زمینی سرخ شده، برای استفاده مناسب نیستند.
شکر بسیار کمی به کمپوت از سیب های خشک شده اضافه می شود و اگر نوشیدنی برای کودکان کوچک تهیه شود، آنها به هیچ وجه قرار نمی گیرند. به درخواست کمپوت، طعم ها دارچین، وانیل، بدویان، گل میخ یا نعناع هستند. این ادویه ها چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز به جوش اضافه می شوند.
مواد تشکیل دهنده به دستور غذا
"کمپوت از سیب های خشک شده"
پخت و پز
"کمپوت از سیب های خشک شده"
چگونه می توان کامپوت را از سیب های خشک کرد
عناصر
- سیب های خشک شده - 1.5-2 قاشق غذاخوری.
- آب - 3 لیتر
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- کشمش - 0.5 هنر.
- دارچین - 1 Wand
اطلاعات
نوشیدن
بخش ها - 12 عینک.
جالب ترین اخبار:
rovesters از سیب های خشک و کشمش
کمپوت از سیب های خشک یک نوشیدنی بسیار مفید و خوشمزه است. شما می توانید طعم آشنا خود را متنوع کنید، شما می توانید انواع توت ها، دیگر میوه های خشک شده، گیاهان معطر، و همچنین، به عنوان مثال، کشمش و دارچین اضافه کنید.
عناصر
- سیب های خشک شده - 1.5-2 قاشق غذاخوری.
- آب - 3 لیتر
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- کشمش - 0.5 هنر.
- دارچین - 1 Wand
اطلاعات
نوشیدن
بخش ها - 12 عینک.
زمان پخت و پز 20 دقیقه است.
کمپوت از سیب های خشک شده. نحوه پختن
سیب های خشک و کشمش شستشو، سپس آنها را با آب سرد بریزید و پخت و پز را بگذارید.
پس از جوش، اضافه کردن قند و جوش حدود 15 دقیقه در حرارت متوسط.
در کمپوت تقریبا آماده ساخته شده، چوب دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید آن را برای افشای کامل از طعم و مزه ایستاده است.
پس از خنک کردن کمپوت از سیب های خشک آماده است. کمپوت را به درخواست اثر یا با میوه های خشک ارسال کنید. دارچین می تواند برای کمپوت و یا برای چای دم استفاده شود.
من دستور العمل ساده و سریع گام به گام را برای آماده سازی این ظرف خوشمزه دوست داشتم - کمپوت از سیب های خشک شده - در خانه؟ سپس آن را با دوستان به اشتراک بگذارید:
جالب ترین اخبار:
چگونگی طبخ کودک کمپوت از سیب های خشک شده
هنگامی که مادر شروع به آموزش نوزاد به غذای عادی می کند، مهم است که غذا را با احتیاط انتخاب کنید. سیستم گوارش کودکان به خوبی به سیب مربوط می شود، بنابراین پوره میوه و کمپوت، به عنوان آن را بهتر برای اولین گرد و غبار مناسب نیست.
کمپوت پخته شده از سیب های تازه یا خشک شده برای کودکان کمی متفاوت از آنچه بزرگسالان معمولا آب پز می شود. دانش از ویژگی های آماده سازی کمپوتی اپل از عواقب ناخوشایند جلوگیری خواهد کرد.
در چه سن می تواند کمپوت باشد
کمپوت از سیب های خشک شده یا تازه می تواند به نوزاد 6 ماه داده شود. نوشیدن اضافی در آب و هوای گرم، با اسهال، و همچنین در دمای بالا مورد نیاز است.
پس از آموختن چگونگی جوشاندن بچه ها از سیب ها، مادر من قادر به جلوگیری از مشکلات کم آبی بدن خواهد بود.
انتخاب یک سیب
بهتر است که سیب را نجات ندهید، زیرا معده یک کودک کوچک می تواند بد باشد تا یک محصول با کیفیت پایین را انتقال دهد. میوه های حلق آویز دارای رنگ نارنجی تیره یا رنگ بژ هستند (بستگی به روش تولید) دارد. آنها نباید صاف و براق باشند، بلکه تکه های بیش از حد شرمنده و ریشه نیز نیازی به خرید ندارند.
در حالت ایده آل، سیب ها را می توان در فصل تابستان به خود پذیرفته شد: برش به برش ها و ارسال به یک کوره مناسب به ضعیف ترین آتش به مدت 4-5 ساعت. اولویت باید به ارقام داخلی داده شود، لازم است که در ماه اوت تا اکتبر ذخیره شود - این فصل اصلی برداشت است، زمانی که سیب بیشتر از همه ویتامین ها است.
روش دوم خشک شدن در هوا تازه است. سولک بر روی سطح آماده شده قرار داده و چند روز قبل از خشک شدن ترک کنید. مهم است که اطمینان حاصل شود که حشرات در امتداد میوه ها خزیدن نیستند، و همچنین هر 2 روز آنها باید به پایان برسد. هر دو راه برای آپارتمان مناسب هستند، اما در مورد دوم، ویتامین های کمی بیشتر از پردازش حرارتی وجود خواهد داشت.
پخت و پز کمپوت
اپل برای نوزادان کمپوت می کند با سیب های خیساندن در آب سرد به مدت نیم ساعت شروع می شود. این گرد و غبار و زمین ممکن را از میوه ها حذف می کند. سپس عمل به شرح زیر است:
- سیب های محرکه در آب جاری شسته می شوند؛
- در 1 لیوان قطب های سیب خشک شده 5 لیوان آب را دریافت می کنند؛
- هر کس در یک ظرف قرار می گیرد و به جوش می رسد (لزوما زیر درب)؛
- پس از جوش، مشعل خاموش می شود و پان به مدت یک ساعت به سمت طرفین اختصاص می دهد تا کمپوت پر شود.
شکر را نمی توان به نوزادان سینه اضافه کرد. اگر واقعا میخواهید شیرین شوید، پس از گذشت زمان باید ترکیبی از سیب را با یک گلابی امتحان کنید. شکر برای کودکان زیر 12 ماه ممنوع است.
اگر کامپوت را از سیب های تازه تهیه کنید، همه چیز به طور مشابه انجام می شود. فقط نسبت ها تغییر می کند: 1 فنجان میوه های ریز خرد شده 3 لیوان آب را مصرف می کنند. اولویت به گونه های شیرین تر داده می شود، همانطور که در سیب های تازه فروکتوز کمتر از خشک شده است.
قبل از از بین بردن کمپوت در یخچال، باید آن را فقط در آنجا ذخیره کرد. برای گسترش عمر مفید، پس از پخت و پز باید آن را از قطعه میوه فشار دهید.
توصیه های مفید - آیا ممکن است دکوراسیون سرقت های گل رز.
در طول پخت و پز، میوه ها هنوز تمام ویتامین های مایع را به خود اختصاص دادند. قبل از استفاده، Compote کمی در اجاق مایکروویو گرم می شود. آن را بیش از 36 ساعت ذخیره کنید.
در نهایت، لازم به ذکر است که کمبود باید به تدریج پذیرفته شود و در طول زمان شما می توانید به نیم لیتر از چنین نوشیدنی در روز بپردازید. اما تنها اگر تنها در آن هیچ قند وجود ندارد. و سوال انتخاب میوه های تازه یا خشک شده حل شده است: کمپوت از سیب های تازه برای نوزادان بهتر است برای آماده سازی در فصل، و از خشک - در زمستان و بهار. بنابراین کودک حداکثر ویتامین های مفید دریافت خواهد کرد.
دستور غذا از سیب های خشک شده
سیب های خشک شده مرتب سازی، تنها میوه های با کیفیت بالا را غیرفعال کنید. برای کمپوت خوشمزه، اشباع شده، 150 گرم میوه کافی است. اگر سیب های خشک نشده اید، می توانید به سرعت آن را تعمیر کنید. سیب های تازه را بر روی برش بریزید و آنها را در مایکروویو یا اجاق خشک کنید.
- میوه را با آب سرد پر کنید تا آن را به طور کامل برش های سیب را پوشش دهید. اجازه دهید آن را برای 10-15 دقیقه پرورش دهید.
- میوه های تورم را در یک آب سرد با آب سرد تمیز کنید (فیلتر شده)، درب را ببندید و 15 دقیقه بخورید. آماده سازی کمپوت بر روی گرمای آهسته، سپس حداکثر مقدار ویتامین ها و مواد مغذی در نوشیدنی حفظ می شود. همچنین توجه داشته باشید که کمپوت از سیب های خشک شده دو بار تا زمانی که میوه تازه است.
- قند را به کمپوت اضافه کنید، به طور کامل مخلوط کنید و ترک کنید تا با جوش ضعیف برای 10 دقیقه دیگر جوش دهید. بعضی از معشوقه ها به جای شکر ترجیح می دهند از عسل استفاده کنند، اما بعد از آن، پس از برداشتن زکام، با کمپوت از آتش، اضافه می شود.
- کمپوت آماده حذف از اجاق گاز و اجازه دهید آن را حدود 20-30 دقیقه دم کنید. در طول این مدت، سیب به طور کامل عطر و طعم خود را به ارمغان می آورد. Compote اشباع شده، معطر، با ترشح نور دلپذیر است.
- خنک شده، کمپوت مهیج از سیب های خشک شده است، آن را با یک decanter پر کنید و به جدول اعمال کنید.
به یاد داشته باشید که کمپوت ها به شما در مهد کودک، مدرسه، و سپس در اتاق ناهار خوری دانشگاه داده شد؟ درست است، از آن کمپوت می کند. آنها اغلب از کشمش تهیه شده بودند، اما روزهای اپل وجود داشت. با وجود این واقعیت که این نوشیدنی ها در زنجیرهای بزرگ پخته شده بودند، آنها همیشه شیرین، اشباع شده و بسیار خوشمزه بودند. بیایید کودکی را به یاد بیاوریم و کامپوت را از سیب های خشک آماده کنیم. و برای طعم و مزه اضافی اضافه کردن نعناع به آن. این فقط یک لذت اپل نعناع می شود.
rovesters از سیب های خشک و نعناع
عناصر:
توسط 1.5 لیتر آب:
- سیب خشک - 1 بزرگ کوچک،
- نعناع خشک - 1 قاشق غذاخوری ناقص
- شکر - 2/3 عینک.
فرآیند پخت و پز:
اگر شما سیب خود را برداشتید، به این معنی است که خشک شود، آنها به خوبی شستشو داده شدند. در یک کیسه خالص متراکم یا شیشه شیشه ای خشک نگهداری می شود. بنابراین، به اندازه کافی برای تغییر محصول به یک Colander و فقط برای لغزش است. اگر سیب های خشک شده در فروشگاه یا در بازار خریداری شوند، مطمئن باشید که آنها را به خوبی شستشو دهید و با آب جوش پنهان کنید. فقط پس از روشهای بهداشتی صرف شده در یک ظرف سوپاپ منتقل شد.
به منظور تسکین کمپوت با برگ های خرد شده نعناع، \u200b\u200bما یک قطعه گاز را به دست می آوریم، به نصف تقسیم می شویم، علف های هرز خشک را در وسط قرار می دهیم و در کیسه قرار می گیریم.
ما آن را با همان گازز و یا به سادگی به گره متصل می کنیم. عطر و رنگ نعناع کمپوت و در این فرم را ارائه می دهد.
در تابه، ما آب، شکر شکر را بریزیم، نعناع را بنویسید و یک آتش بزرگ بگذارید.
هنگامی که پخت و پز پخته شده، طبخ 5-7 دقیقه. پس از آن، کیسه را با نعناع دریافت کنید و 5 دقیقه دیگر طبخ کنید.
این تنها برای خاموش کردن آتش، سقف را با یک درب پوشش می دهد و حداقل 20 دقیقه به کمپوت می دهد. نشت در محافل و نوشیدن با لذت!
مرحله 1: آماده سازی سیب های خشک و کامپوت پخت و پز.
برای شروع، سیب های خشک را آماده کنید. اگر از میوه ها در فصل گذشته خشک شده استفاده کنید، قبل از استفاده، آنها باید به دقت از آن عبور کنند. در طول ذخیره سازی، برخی از قطعات سیب های خشک می توانند با یک قالب کوچک پوشیده شوند. برای کمپوت اشباع خوب، ما نیاز داریم 300 گرم سیب های خشک ما قطعات خشک میوه ها را که توسط ما انتخاب شده توسط ما در یک کلنج قرار داده ایم و آنها را کاملا تحت پوشش آب قرار می دهیم. ما آنها را در Colander ترک می کنیم و موضع مایع اضافی را می دهیم، و در عین حال ما یک ظرف و آب را آماده می کنیم.مرحله 2: آب را آماده کنید.
ما یک ظرف غذای عمیق تمیز را تمیز می کنیم و 2 لیتر از آب مقطر خالص به آن پور می کنیم. ما اجاق گاز را به سطح قوی تبدیل می کنیم و پان را روی آن قرار می دهیم. پس از آب جوش، پیچ را به سطح متوسط \u200b\u200bو قند 200 گرم شکر به آن وصل کنید. پس از انحلال کامل شکر، با دست های پاک، قطعه های ماوس از سیب های خشک با یک کولدر در یک کولدر با آب جوش تغییر می کند و مواد تشکیل دهنده را با یک اسپاتول چوبی مخلوط می کند. مرحله 3: Cook Compote از سیب های خشک.
مرحله 4: 
.
کمپوت از سیب های خشک بسیار طولانی در مقایسه با کمپوت از میوه های تازه پخته شده است. پس از اینکه شما به یک ظرف آب پز می شد، آب سیب های خشک شده متوقف شد، اجازه دهید او را دوباره به مرحله جوش بروید. و پیچ را به سطح متوسط \u200b\u200bپیچ کنید، به طوری که تمام مواد مفید و ویتامین ها به قطعات سیب حفظ می شوند. کوک کامپوت از 35 تا 45 دقیقه.
مرحله 4: اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کمپوت خنک از سیب های خشک.
به طوری که کمپوت از سیب های خشک تازه نیست 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پزاضافه کردن 1 ستاره گرگ و میش و چوب دارچین. پس از اینکه کامپوت به طور کامل جوش داده شده است، ما آن را از اجاق گاز با یک حوله آشپزخانه ترک می کنیم، سس را با یک درب پوشش می دهیم، اجازه دهید آن را گذاشتیم و خنک شود. از آنجایی که سیب هایی که ما برای تهیه یک کمپوت تهیه کردیم خشک شد، در طول خشک شدن خشک شد، آنها تا حدی اسید خود را از دست دادند، و در حال حاضر کمپوت نیاز به اسیدی کردن کمی، برای این که ما 1 گرم اسید سیتریک را مصرف می کنیم و آن را به کمپوت خنک اضافه می کنیم. مرحله 5: کمپوت هزینه از سیب های خشک.
Compote از سیب های خشک شده در یک دکور خنک می شود، که در آن عینک ها قرار می گیرند یا در کاسه های کوچک قرار می گیرند، که یک قاشق به منظور خوردن میوه های خشک شده پخته شده، چنین کاسه ای برای 1 بخش طراحی شده است. به درخواست کمپوت، ممکن است از طریق غربال فشار و خدمت، سیب خشک شده به طور جداگانه بر روی یک صفحه. کمپوت از سیب های خشک نام دیگری دارد، اوزوار، اغلب به نان اضافه می شود. کمپوت از سیب های خشک بسیار مفید است، نوشیدن به سلامت! نوش جان! - - اگر شما یک سال گذشته ذخایر سیب های خشک را که شروع به ناپدید شدن کرده اید، در مورد این نگران نباشید. آماده سازی کمپوت در این دستور العمل، آن را با گرم در بانک های استرلیزه اجرا کنید و پوشش های استریل را با یک کلید برای حفظ نگه دارید. ما بانک ها را با کمپوت برای یک پتو پشم برای 1 تا 2 روز تا زمانی که شفقت کامل و سپس انتقال به محل سرد، می تواند یک اتاق انبار یا ذخیره سازی باشد. - دیگر میوه های خشک شده را می توان به کمپوت از سیب های خشک اضافه کرد، ممکن است گلابی، خشک شده، آلو، نارنجی، کشمش و بسیاری دیگر باشد. - اگر شما با بسیاری از سیب های خشک برای زمستان ذخیره می شوید، بهتر است آنها را در کوزه های بسته به خالص استریل خالص ذخیره کنید. آنها را می توان با یک کلید برای حفظ بسته، پوشش پوشش با موم و یا قرار دادن بر گردن قوطی کاغذ های گیاهی و بستن درب پلاستیکی در بالا. - اگر شما مقیاس آشپزخانه ندارید، و شما نمی توانید وزن 1 گرم اسید سیتریک را می توانید آن را در طعم و یا گرفتن چاقو آشپزخانه قرار دهید تا آن را به یک کیسه با اسید سیتریک بکشید و آن را بیرون بکشید، سپس مقدار اسید سیتریک آن را بکشید در نوک چاقو باقی می ماند و تقریبا 1 گرم می خورد. - شکر در این نوشیدنی را می توان با عسل، 1 لیتر 100 گرم عسل از هر نوع جایگزین کرد.
