آیا می توانید یک تخم مرغ تازه همراه با سکته مغزی داشته باشید. تغذیه سکته مغزی - لیستی از غذاهای سالم و ناسالم

متخصص قلب

تحصیلات عالی:

متخصص قلب

دانشگاه پزشکی دولتی ساراتوف در و. رازوموفسکی (SSMU ، رسانه)

سطح تحصیلات - متخصص

تحصیلات تکمیلی:

"قلب و عروق اضطراری"

1990 - موسسه پزشکی ریازان به نام آکادمیست I.P. پاولووا

فردی که دچار سکته مغزی شده است باید 3 سال در توانبخشی باشد. مطمئناً ، مشکلات مربوط به گردش خون در مغز اثری در فعالیتهای روزمره باقی می گذارد. تقریباً 30٪ بیماران طی 6 ماه از بیماری بهبود می یابند ، در حالی که بقیه افراد به درمان طولانی تری نیاز دارند. تغذیه پس از سکته مغزی نقش اصلی را در ترمیم عملکرد مغز دارد. از عود سکته ایسکمیک و خونریزی دهنده جلوگیری می کند.

نیازهای غذایی پس از سکته مغزی

غذا پس از سکته در خانه به شرایط بیمار بستگی دارد. اگر شخصی بتواند به طور مستقل غذا بخورد ، رژیم متنوع تر می شود. سبزیجات و میوه های جامد معرفی می شوند. اگر بیمار در کما یا ضعف باشد ، تغذیه با تزریق داخل وریدی و معرفی محلول های مایع مخصوص از طریق سرنگ به ژان انجام می شود.

به محض بازگشت هوشیاری به بیمار ، مشخص می شود که آیا او می تواند به تنهایی به خودش خدمت کند یا خیر. در حالت دوم ، باید 5-6 بار در روز به بیمار قاشق بدهید. تمام ظروف باید دارای قوام مایع و نرم باشند. همچنین ، الزامات زیر به غذا تحمیل می شود:

• غذا در بخشهای کوچک و اغلب وارد بدن می شود.
• غذا باید حاوی کربوهیدرات های پیچیده ، چربی ها و پروتئین ها باشد.
• برای جلوگیری از یبوست لازم است میزان فیبر را کنترل کنید.
• تعداد کالری نباید بیش از 2500 باشد.

غذای سکته مغزی عمدتا باید شامل سبزیجات ، میوه ها ، شیر کم چرب و گوشت باشد. توصیه می شود ماهی و گوساله بدون چربی و گوشت گاو را جایگزین کنید. شما می توانید انواع غذاهای دریایی را بخورید ، زیرا آنها حاوی اسیدهای چرب هستند که تأثیر مثبتی بر وضعیت سیستم عصبی مرکزی و عملکرد مغز دارند. برخی از بیماران این سوال را دارند که آیا نوشیدن قهوه با چنین بیماری ممکن است؟ در مراحل اولیه درمان مصرف چای غلیظ و محصولات حاوی کافئین ممنوع است اما با بهبودی می توانید مقدار کمی از آنها را وارد رژیم غذایی کنید.

نیازهای منو برای بیماران سکته مغزی

رژیم سکته مغزی متوسط \u200b\u200bاست. بیمار باید غذاهای دودی و سرخ شده را از فهرست حذف کند. تغذیه مناسب پس از سکته مغزی بر اساس اصول زیر است:

• غذاها باید با چربی ها و کربوهیدرات های سالم اشباع شوند ، که متعاقباً برای ایجاد اتصالات عصبی جدید به پلاستیدها تبدیل می شوند.
• غذا باید با ویتامین ها و مواد معدنی در تولید آنزیم ها اشباع شود.
• محصولات باید حاوی لیپوپروتئین باشند که از عملکرد کبد و سیستم گردش خون پشتیبانی می کنند.
• پتاسیم ، سدیم ، منیزیم و کلسیم باید هر روز با غذا یا به عنوان مکمل جداگانه در بدن جذب شود.

اگر مطمئن نیستید که بعد از سکته مغزی چه چیزی بخورید ، هر کتاب مربوط به تغذیه سالم را بخوانید. محصولات ممنوع و مجاز برای کسانی که می خواهند بدن خود را مرتب کنند در آنجا نشان داده شده است. رژیم غذایی بعد از میکرواستروک با همان اصول انجام می شود.

رژیم بعد از سکته مغزی: کاهش کلسترول خون

هدف از تغذیه بعد از سکته ایسکمیک جلوگیری از عود بیماری است. بنابراین ، کاهش مقدار غذاهای حاوی کلسترول ضروری خواهد بود. رژیم غذایی برای سکته مغزی ایسکمیک معمولاً گیاهی است. غذاهای غلط با بسیاری از ادویه ها باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند. می توانید مرغ و گوشت گوساله بدون چربی بخورید. شما باید حداقل 400 گرم سبزیجات در روز مصرف کنید. منو بعد از سکته مغزی می تواند شامل آب انار ، روغن زیتون و روغن بذر کتان باشد. دستورالعمل های تهیه شده با این محصولات را می توانید در انجمن های آشپزی پیدا کنید.

همچنین لازم است تعداد کالری مصرفی در روز کاهش یابد. شیرینی ها ، نان سفید ، انواع شیرینی ها را باید از فهرست حذف کنید. اگر شاخص توده بدن 0.7-1.5 برابر بیشتر از حد طبیعی باشد ، به تغذیه بعد از سکته توجه ویژه ای می شود. به بیمار توصیه می شود علاوه بر تغذیه مناسب و افزایش مقدار سبزیجات و میوه ها در رژیم غذایی ، تمرینات درمانی را نیز انجام دهد. این به بازیابی مهارت های حرکتی پس از بیماری و کاهش وزن بدن کمک می کند.

اگر بیمار پس از سکته مرخص شود و رژیم سکته مغزی رعایت نشود ، خیلی زود عود اتفاق می افتد. کلسترول همچنان در رگهای خونی رسوب می کند ، عملکرد سیستم گردش خون را مختل می کند و عوارض جدی ایجاد می کند. در نتیجه ، پس از ترخیص ، بیمار مجبور می شود دوباره به بیمارستان برود.

کنترل فشار خون با رژیم سکته مغزی

فشار خون بالا اغلب منجر به اختلال در گردش خون در مغز می شود. برای شروع کنترل این بیماری ، باید اصلاح تغذیه ای را با میکرواستروک انجام دهید. اما علاوه بر منویی که به درستی ترکیب شده است ، استفاده از داروهای تخصصی که باعث کاهش دفعات بیماری می شود نیز ضروری است. از منوی سکته مغزی ، باید غذاهایی را که فشار خون را افزایش می دهند حذف کنید:

• نمک؛
• غذاهای تند
• ماهی شور؛
• گوشت های دودی
• الکل
• نوشیدنی های گازدار؛
• قهوه.

غالباً ، نزدیکان نمی دانند که در صورت حساسیت به بیمار ، چگونه او را تغذیه کنند. در چنین مواردی ، محصولاتی که باعث واکنش منفی بدن می شوند از فهرست حذف می شوند یا تعداد آنها در منو کاهش می یابد. رژیم غذایی پس از سکته مغزی ایسکمیک اغلب شامل تزریق گیاهانی است که سطح کلسترول را در بدن کاهش می دهد.

سکته مغزی و دیابت: چگونه غذا بخوریم؟

به دلیل کمبود انسولین ، فشار خون می تواند افزایش یابد و منجر به مشکلات گردش خون شود. بنابراین ، اغلب بیماران سکته مغزی نیز از دیابت شیرین رنج می برند. برنامه غذایی برای اینگونه بیماران تفاوت زیادی با منوی سنتی ندارد. رژیم غذایی برای سکته مغزی خونریزی دهنده و دیابت براساس رژیم گیاهخواری است. همه غذاهای حاوی شکر باید کنار گذاشته شوند. گلوکز باید از میوه ها و سبزیجات حاصل شود.

رژیم غذایی بعد از سکته مغزی خونریزی دهنده برای عادی سازی وزن بدن و کاهش کلسترول ضروری است. برای جلوگیری از درد سعی کنید به طور منظم ورزش کنید و تعداد پیاده روی در فضای باز را افزایش دهید. غذاهای سکته مغزی باید تازه باشند. از سبزیجات و میوه های کنسروی نمی توان استفاده کرد. سعی کنید انار ، سیب و پرتقال بخورید ، آنها عملکرد قلب را بهبود می بخشند. برای تسریع در متابولیسم بدن خود مقدار زیادی آب بنوشید.

سکته مغزی بیماری است که به دلیل نقض جریان خون رسانی به مغز ایجاد می شود. تأمین ناکافی خون ، که تمام مواد مغذی لازم را به همراه دارد و همچنین مغز را با مولکولهای اکسیژن اشباع می کند ، منجر به مرگ بافتهای قسمت خاصی از مغز می شود و دیگر کنترل عملکردهایی را که به عهده آنها است متوقف می کند. این بیماری جدی است ، اما ما می توانیم همه کارها را انجام دهیم تا خطر وقوع آن را به حداقل برسانیم و به کمک تغذیه مناسب به بهبودی بدن کمک کنیم.

برای انواع سکته های مغزی و ایسکمیک، و در خونریزی دهنده، غذا مشابه است. علیرغم تفاوت در علل سکته ، رژیم غذایی پس از همان و بر اساس اصول خاصی از تغذیه است.

تغذیه سکته مغزی: پیشگیری

اگر شما یا یکی از نزدیکانتان در معرض سکته مغزی هستید ، پیروی از یک رژیم غذایی خاص می تواند به کاهش قابل توجه آن کمک کند. کربوهیدرات های ساده در رژیم غذایی نیز به حداقل می رسند ، زیرا این مواد هستند که منجر به افزایش سطح کلسترول و آلودگی قابل توجه عروقی می شوند. این ماده غذایی عامل اصلی فشار خون بالا ، حمله قلبی و انواع مختلف سکته مغزی است.

غذاهای ممنوع:

- محصولات آرد سفید (کلوچه ، شیرینی ، نان ، پنکیک و غیره) ؛

- غذاهای چرب و سرخ شده (مهم نیست که از چه نوع چربی برای سرخ کردن استفاده می شود) ؛

- غذاهای نمکی و کنسرو شده

- سیگار کشیدن (هر)

- خامه ترش و خامه چرب خانگی ، و همچنین محصولات لبنی با ماندگاری طولانی به دلیل وجود مقدار زیادی مواد نگهدارنده ؛

- پوست مرغ (همیشه پوست را بردارید ، زیرا مقدار زیادی مواد سمی خطرناک و هورمون ها را جمع می کند) ؛

- شیرین (انواع مختلف ، از جمله: شیرینی ، شیرینی ، بستنی ، کیک ، حلوا) ؛

- نمک (میزان نمک روزانه از 5 گرم برای یک فرد سالم به 1-2 گرم کاهش می یابد ، و در صورت امکان ، بهتر است استفاده از آن را حذف کنید) ؛

- تربچه ، شلغم ، خاکشیر ، اسفناج ، قارچ و انگور ، توصیه می شود فقط گاهی استفاده کنید.

برای اکثر مردم ، کنار گذاشتن نمک و شکر دشوار است (بیشتر بدانید). رژیم خود را به گونه ای تنظیم کنید که غذاهای پخته شده به نمک دهی احتیاج نداشته باشند (سبزیجات ، انواع توت ها ، میوه ها ، غذاهای لبنی ، فرآورده های شیر تخمیر شده). شیرینی را می توان با عسل طبیعی (در مقادیر کم) ، میوه های شیرین تازه و توت جایگزین کرد.

نحوه غذا خوردن بلافاصله بعد از سکته مغزی

1. تغذیه کسری برای سکته مغزی. اطمینان حاصل کنید که 5-6 وعده غذایی در روز در بخشهای کوچک ترتیب دهید.

2. شام آخرین وعده غذایی نباید زیاد باشد و حداکثر 3 ساعت قبل از خواب است.

3. از بین بردن اضافه وزن... اگر پوند اضافه دارید ، وزن باید با کمک رژیم طبیعی شود. وزن بدن باید متناسب با سن ، قد و ویژگی های ساختاری محاسبه شود.

4. محتوای کالری رژیم غذایی. با هر مجموعه ای از غذاها ، کل کالری دریافتی نباید از 2200-2500 کیلوکالری بیشتر شود.

5. مصرف فیبر در مقدار کافی. منو باید به گونه ای طراحی شود که بدن دوزهای توصیه شده فیبر غذایی (35 تا 50 گرم) را دریافت کند. منابع فیبر شامل غلات تصفیه نشده ، سبوس و میوه های تازه از جمله سبزیجات برگ دار ، سبزیجات ، انواع توت ها و میوه ها است. همچنین می توانید فیبرهای جدا شده را از داروخانه خریداری کنید (از جو دو سر ، گندم ، دانه های کتان ، از ، از گندم سیاه و غیره).

6. منوی متعادل. پروتئین ، چربی و کربوهیدرات ها باید با نسبت بهینه تهیه شوند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند فقط از چربی های گیاهی استفاده کنید.

7. قاعده مند بودن. صرف نظر از روزهای هفته ، دوره های تعطیلات و تعطیلات ، رژیم باید رعایت شود. سلامت شما مستقیماً به سیستم غذایی انتخاب شده بستگی دارد.

چه چیزی را با سکته مغزی بخوریم؟ محصولات اصلی

ما لیست کاملی از غذاهای سالم را پیشنهاد می دهیم که متخصصان تغذیه توصیه می کنند در رژیم غذایی بگنجانند. منوی خود را طوری تنظیم کنید که تا حد امکان متنوع باشد اما در چارچوب لیست باشد.

1. سبزیجات... به خصوص مفید: (1-2 برش در روز) ، گوجه فرنگی ، کلم ، چغندر ، هویج ، کدو تنبل.

2. میوه ها و انواع توت ها. زغال اخته ، آووکادو ، تمشک ، توت ، آلو ، سیب سرشار از آنتی اکسیدان و سایر عناصر غذایی گیاهی فعال بیولوژیکی است.

3. آب میوه ها. آب میوه های تازه فشرده شده از سبزیجات ، ریشه ها ، سبزیجات برگ دار و میوه ها به مقدار بیش از 200-300 میلی لیتر در روز بدن را با مواد مغذی و آنتی اکسیدان اشباع می کنند.

4. نان نان و محصولات نانوایی تهیه شده از آرد چاودار سبوس دار ، شیرینی های غلات سبوس دار ، محصولات سبوس دار ، کروتون ، نان ترد و بیسکویت های مرغوب استقبال می شود.

5. غلات... غلات و پودینگ های نیمه چسبناک ساخته شده از گندم سیاه ، جو دوسر ، ارزن ، برنج ، جو به عنوان یک غذای فرعی و فرنی شیر به عنوان غذای اصلی استفاده می شود.

6. غذاهای دریایی و جلبک های دریایی (صدف ، راپانا ، ماهی مرکب ، میگو).

7. ماهی. ماهی لاغر را می توان روزانه مصرف کرد. ماهی های چرب (ماهی قزل آلا ، پولاک ، ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ماهی قزل آلا صورتی ، و غیره) ، که منبع طبیعی اسیدهای امگا 3 مفید است ، توصیه می شود 3 بار در هفته و به میزان بیشتر در رژیم غذایی قرار گیرد بیش از 150 گرم در روز

8. گوشت رژیمی (گوساله ، مرغ ، بوقلمون). غذاهای گوشتی در رژیم غذایی باید محدود شوند.

9. لبنیات و فرآورده های شیر تخمیر شده. توصیه می شود انواع کم چرب یا محتوای چربی بیش از 5٪ را انتخاب کنید. ترجیحی ترین استفاده از کفیر همراه با پروبیوتیک ها ، اسیدوفیلوس ، ماست های زیستی طبیعی ، شیر پخته شده تخمیر شده و ماست. یک لیوان شیر تخمیر شده یک ساعت قبل از خواب فرآیندهای هضم را عادی کرده و حرکات روده صبحگاهی را تقویت می کند.

10. روغنهای نباتی. به نوشته های روی برچسب های مواد غذایی توجه کنید. روغنها باید تصفیه نشده ، بدون بو ، ابتدا تحت فشار سرد انتخاب شوند. انواع زیر مناسب ترین است: بذر کتان ، گردو ، سویا ، کدو تنبل ، ذرت ، زیتون. سه روغن اول سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

11. کره. این محصول برای استفاده بیش از 3 بار در هفته و در مقدار بیش از 5 گرم در روز توصیه نمی شود.

12. تخم مرغ یک املت بخار در آب یا شیر کامل یا تخم مرغ های آب پز باید هر 2 روز و به میزان بیش از 1 عدد در فهرست باشد.

یکی از راه های بهبودی از سکته مغزی ، رژیم غذایی سالم است. رژیم غذایی می تواند علاوه بر کنترل وزن ، فشار خون ، عملکرد کلیه و سطح کلسترول را نیز کنترل کند. اینها همه برای جلوگیری از حملات قلبی در آینده بسیار مهم هستند.

برای بهبود بهتر سکته مغزی ، باید رژیم کم چربی و سدیم داشته باشید.

میوه ها و سبزیجات

الزامات اساسی برای یک رژیم غذایی خاص. که می توانید بهبودی ناشی از سکته مغزی را شروع کنید. ساده: کم چربی و سدیم کم.

میوه ها و سبزیجات از اجزای مهم این رژیم هستند. شما می توانید میوه ها و سبزیجاتی را انتخاب کنید که از نظر بصری به بهبودی سکته مغزی کمک می کند - آنها باید رنگ روشن داشته باشند. به عنوان مثال ، توت ، اسفناج یا هویج حاوی بیشترین ریز مغذی های مهم برای سلامت قلب هستند. بهتر است از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید ، اما سبزیجات کنسرو شده تازه منجمد یا کم سدیم نیز موثر خواهد بود. برای کاهش چربی و کالری ، هنگام پختن سبزیجات از افزودن شکر یا کره خودداری کنید.

ماهی ، گوشت و فیبر

ماهی همچنین برای بهبودی از سکته مغزی مفید است. بهترین ماهی برای انتخاب ماهی هایی هستند که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 باشند ، که از مواد مغذی ضروری برای سلامت قلب هستند. به عنوان مثال ، ماهی ، ماهی ماهی ، و همچنین چربی بیشتر - ماهی قزل آلا یا ساردین. ماهی های چرب را می توان دو بار در هفته خورد. علاوه بر این ، توصیه می شود به رژیم غذایی غذاهای دریایی کم چربی - خرچنگ یا میگو اضافه کنید.

در مورد گوشت ، توصیه می شود گوشت های بدون چربی بیشتری مصرف کنید و مصرف گوشت قرمز را محدود کنید: بیکن ، سوسیس و گوشت های سرخ شده برای بهبودی از سکته مغزی. به عنوان مثال ، مرغ سوخاری دارای چربی و کالری بسیار بالایی است.

معروف است که غذاهای حاوی فیبر بالا به تنظیم کلسترول و اضافه وزن کمک می کنند ، که از فاکتورهای بسیار مهم سلامتی به ویژه پس از حمله قلبی هستند. غلات کامل ، نان ها و ماکارونی سرشار از فیبر هستند. حبوبات مانند لوبیای سیاه یا عدس نیز سرشار از فیبر هستند.

میوه ها و انواع توت ها: جوانب مثبت و منفی

# image.jpg

بارها مجبور شدم از بیمارانم بشنوم: ”دکتر ، من چیزی به جز میوه نمی خورم ، اما نه تنها لاغر نمی شوم ، بلکه برعکس بهتر می شوم! چگونه چنین است؟ " این تصور غلط که می توان میوه ها را به مقدار نامحدود خورد ، بسیار گسترده است به طوری که می خواهم به شما بگویم چرا ارزش دارد که بدانید در مورد میوه ها و انواع توت های خوشمزه چه زمانی باید متوقف شود!

مدت هاست دانشمندان مواد تشکیل دهنده سبزیجات و میوه ها را به دو دسته مفید و مضر تقسیم کرده اند. بیوفلاونوئیدها یا همانطور که آنها نیز خوانده می شوند بیوفلاونها... لازم برای عملکرد طبیعی بدن انسان ، بخشی از بسیاری از میوه های مدرن است. آنها دیواره رگهای خونی را تقویت می کنند ، قابلیت ارتجاعی آنها را افزایش می دهند ، فشار خون را تثبیت می کنند و در متابولیسم شرکت می کنند.

محتوای بیوفلاونوئید برای مثال 50 گرم در هویج ، 500 گرم در گیلاس ، 1500 گرم در توت سیاه و 2000 گرم در گل رز است. با وجود محتوای زیاد مواد فعال و مفید ، هر گیاه ذکر شده محدودیت استفاده دارد. بنابراین ، به افرادی که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شده اند توصیه نمی شود از گل رز استفاده كنند. توت قرمز و سیاه برای کسانی که رگ های واریسی یا بیماری قلبی دارند توصیه نمی شود.

میوه های BLACK ROWAN و آب میوه حاصل از آنها تا حدی فشار خون را کاهش می دهند ، بنابراین برای فشار خون بالا نشان داده می شوند. و با این وجود ، افراد پس از 50 سال بهتر است که از خوردن چوب برگ جلوگیری کنند ، زیرا این امر می تواند به تشکیل لخته های خون کمک کند. در مورد RED ROWAN ، میوه های آن دارای بسیاری از خواص درمانی ، حاوی مواد کمتری هستند که لخته شدن خون را افزایش می دهند. اما مصرف این میوه ها به مدت طولانی نیز نامطلوب است.

مطالعات اخیر توسط بیوشیمیان نشان می دهد که RED و به ویژه CURRANT BLACK

در گروه محصولات پرخطر ، بیوشیمی ها موز مورد علاقه همه را به خدمت گرفتند: ویسکوزیته خون را کمی افزایش می دهند ، بنابراین استفاده بیش از حد آنها در ترومبوفلبیت ، واریس ، پس از حمله قلبی یا سکته مغزی منع شده است.

نتیجه گیری دانشمندان این است: توت و میوه های حاوی بیوفلاون تأثیر مفیدی بر روی سیستم عروقی انسان دارند ، اما تنها در صورت مصرف متوسط.

یکی دیگر از خواص مفید بیوفلاون ها محافظت در برابر رادیکال های آزاد است. به خودی خود ، این رادیکال ها توسط بدن ما مورد نیاز هستند ، آنها علیه میکروب های بیماریزا می جنگند. با این حال ، بیش از حد آنها می تواند منجر به تغییر DNA شود. بهترین محافظت از بدن ما خواهد بود بیوفلاوین ، در میوه های رنگارنگ و پر جنب و جوش یافت می شود.

کلیشه هایی مانند جمله مادربزرگ "میوه ها باعث چاق شدن شما نمی شوند" کاملاً در مغز جا افتاده اند و فقط حقایق می توانند ما را در این مورد متقاعد کنند. و حقایق از وجود مقدار نسبتاً زیاد قند در میوه ها و انواع توت ها صحبت می کند و مدت هاست که متخصصان تغذیه می دانند که مقدار زیاد قند در غذا به کاهش وزن کمک نمی کند.

# image.jpg

یک مطالعه 10 هفته ای با داوطلبان چاق انجام شد. آنها به 2 گروه تقسیم شدند - بعضی از آنها غذاهای حاوی گلوکز را خوردند ، در حالی که برخی دیگر از غذاهای حاوی فروکتوز استفاده کردند.

در پایان مطالعه مشخص شد کسانی که رژیم غذایی آنها شامل فروکتوز است ، چربی داخل شکمی بیشتری پیدا می کنند. علاوه بر این ، شرکت کنندگان در این گروه سطح کلسترول خون را افزایش دادند ، که بر عملکرد سیستم قلبی عروقی تأثیر منفی می گذارد.

با این حال ، ما قبلاً در مورد مسئله "آیا می توانید از میوه ها بهتر شوید" بحث کردیم. و به این نتیجه رسیدند که شما نباید میوه را رها کنید ، فقط باید مراقب باشید که پرخوری نکنید. و بزرگسالان و به ویژه کودکان.

به هر حال ، مقدار زیادی میوه مخصوصاً برای کودکان مضر است: سموم دفع آفات مقصر هستند. معلوم می شود که توجه و بیش فعالی ضعیف که در بیشتر کودکان امروزی مشخص است ، تأثیر همین سموم دفع آفات است. بنابراین ، فقط در بخشهای کوچک و ترجیحاً میوههایی که می توانید از کیفیت آنها اطمینان داشته باشید ، به آنها میوه بدهید!

عوارض بعد از سکته مغزی

عوارض سکته مغزی را می توان به فوری (ناشی از دوره حاد) و به تأخیر انداخت. یک تفاوت اساسی بین آنها وجود دارد.

اگر عوارض فوری تا حد زیادی به شدت بیماری بستگی دارد ، وضعیت اولیه سلامتی بیمار ، سواد پزشک معالج و مدت زمان سپری شده از شروع بیماری تا ارائه خدمات پزشکی ، پس عوارض تأخیری بستگی دارد در مورد تمایل بیمار برای بازگشت به زندگی عادی ، ایمنی عقل و کیفیت مراقبت از بیمار ...

البته ، فرد قادر مطلق نیست و اگر قسمت قابل توجهی از مغز رنج برده باشد ، به سختی می توان عملکردهای از دست رفته را بازیابی کرد ، اما سازگاری فرد با وضعیت جدید خود در اکثریت قریب به اتفاق کاملاً ممکن است. موارد

نکته اصلی این است که تسلیم نشوید! شایان ذکر است که نتیجه سکته مغزی تا حد زیادی به صبر ، توجه افراد اطراف بیمار و تمایل آنها برای کمک به بازگشت او به زندگی سابق بستگی دارد.

رژیم بعد از سکته

افرادی که سکته کرده اند باید رژیم سختی را دنبال کنند. اگر اوایل غذای فرد از غذای سالم دور نبود ، که می تواند سکته مغزی را تحریک کند ، اکنون رژیم شما باید کاملاً تغییر کند. همیشه ترک ادویه و نمک آسان نیست.

بسیاری از افراد از رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده می کنند زیرا این روش بسیار خوبی برای عملکرد درست قلب شماست.

با کمک این رژیم غذایی پس از سکته مغزی ، می توانید با عواقب بیماری نیز کنار بیایید. به لطف آن می توانید مقادیر زیادی چربی سالم در روغن زیتون و ماهی بدست آورید. اساس این رژیم غذایی: مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، میوه ها است.

پتاسیم ، فیبر و فولات نیز برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. پزشکان اکیداً توصیه می کنند که غذاهای حاوی این مواد را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این مارچوبه ، پرتقال ، عدس و کلم بروکلی است. هرچه فرد این غذاها را بیشتر مصرف کند ، بهتر است. شما نباید گوشت را کنار بگذارید. اما بهتر است سرخ نشده یا چرب نباشد.

برای تعداد زیادی از افراد بعد از سکته مغزی ، ممکن است طعم آنها تغییر کند ، ممکن است احساس میل به خوردن نکنند یا به غذا فکر نکنند. در نتیجه بیمار می تواند وزن زیادی کاهش دهد. کمبود مواد مغذی در بدن او وجود خواهد داشت و این بسیار خطرناک است. بنابراین ، نمی توانید از خوردن غذا امتناع کنید. برای جلوگیری از احساس ناخوشایند غذا ، باید آن را در بخشهای کوچک بخورید. شما باید مایعات بیشتری بنوشید ، سوپ و پوره بیشتری بخورید. اگر احساس کردید که به هیچ وجه قادر به خوردن چیزی نیستید ، به زور غذا نخورید ، اما در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید.

بعد از این بیماری ، مصرف غذا بیش از حد معمول طول می کشد. بیمار باید برای این امر آماده باشد. کسانی که از او مراقبت می کنند باید این را درک کنند و با درک رفتار کنند. مکمل های ویتامین باید تجویز شود. آنها در روزهای اول پس از سکته مغزی بسیار ضروری هستند. در این زمان بیمار می تواند غذا را فقط به مقدار کم بخورد. همچنین ، باید به بیمار توضیح داد که چرا به چنین رژیمی نیاز دارد. اگر او بداند که رژیم غذایی نادرست می تواند صدمات زیادی به بدن وی وارد کند ، با سهولت بیشتری محدودیت ها را تحمل می کند. اما نباید بیمار را با عواقب وخیم مرعوب کرد. فقط آنچه را که دکتر توصیه کرده توضیح دهید. شما باید سعی کنید به آرامی متقاعد شوید تا بیمار تصمیم بگیرد غذاهای مضر را از رژیم غذایی خود حذف کند.

رژیم های خاصی برای سکته مغزی وجود ندارد ، اما تغذیه مناسب ضروری است. تغذیه مناسب باید با فعالیت بدنی سبک ترکیب شود. همچنین لازم است استراحت کامل ، بهبودی و تلاش برای جلوگیری از عود بیماری انجام شود.

سازمان بهداشت جهانی رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات ، پروتئین و چربی را توصیه می کند. آنها در محصولاتی مانند ماهی ، غلات مختلف ، گوشت بدون چربی ، سبزیجات و میوه ها ، لبنیات کم چرب گنجانده شده اند. همچنین لازم است از کره در دوزهای کم استفاده کنید.

ماهی دریایی برای بدن بسیار مفید است: شاه ماهی ، ساردین ، \u200b\u200bماهی آزاد ، ماهی تن. این ماهی حاوی اسیدهای چرب است. آنها در واکنش های بیوشیمیایی در بدن شرکت می کنند ، و حاوی کلسترول ، حاوی خواص مفید هستند. این به دلیل این واقعیت است که فرایند متابولیسم فعال می شود. فسفر نیز مفید است. روند متابولیسم را در بافتهای مغز بهبود می بخشد. فسفر در ماهی های دریایی یافت می شود.

همه سبزیجات برای بدن مفید هستند. اما ظروف تهیه شده از کلم تازه ، اسفناج و چغندر به خصوص توصیه می شود. این سبزیجات واکنش های بیوشیمیایی مغز را تسریع می کنند. آنها همچنین پخته شده مفید هستند. از کلم می توان به عنوان سالاد ، تخمیر شده و خورشتی استفاده کرد. چغندر در سالاد نیز عالی است. برای این کار باید آن را روی رنده ریز مالید. می توانید خامه ترش یا روغن آفتابگردان را به عنوان چاشنی اضافه کنید. برای برخی افراد ، خوردن چغندر خام شکنجه است. در این حالت باید آن را خاموش یا جوشاند. از این رو ، خواص مفید از بین نمی روند.

توت و میوه های تازه برای رژیم گرفتن بعد از سکته مغزی بسیار مفید هستند. سالم ترین توت برای مغز ، بلوبری و قره قاط است. آنها آنتی اکسیدان های موثری دارند که با رادیکال های آزاد مضر مقابله می کنند. وقتی آنها می خواهند الکترون را از مولکول ها بگیرند ، نتیجه آن تخریب سلول ها است و این منجر به انواع بیماری ها می شود.

به منظور مشاهده نتیجه درمان ، ماهیان چرب رودخانه ، گوشت چرب ، غذاهای دودی ، غذاهای دارای نمک زیاد و شیرینی باید از رژیم غذایی حذف شوند.

چنین رژیمی بعد از سکته مغزی از اهمیت بالایی برای بدن برخوردار است. این نیاز به انطباق برای مدت طولانی دارد. شاید حتی برای زندگی.

رژیم بعد از سکته

سکته مغزی البته یک بیماری بسیار جدی است. و برای افرادی که تحت آن قرار گرفته اند ، سازماندهی تغذیه مناسب بسیار مهم است.

پس از سکته مغزی بهتر است 4 بار در روز غذا بخورید. شام نباید زودتر از 3 ساعت قبل از خواب باشد. شام نباید زیاد باشد.

ماکارونی (به صورت دوره ای).

شیر و فرآورده های لبنی: پنیر دلمه ای طبیعی ، شیر پخته شده تخمیر شده ، کفیر ، ماست ، وارنیتس ، ماست ، کویمس ، اسیدوفیلوس.

چربی و غلیظ ، گاهی اوقات ، بیش از 20 گرم نیست. بیشتر چربی ها باید منشا vegetable گیاهی داشته باشند.

شکر - بیش از 50 گرم با این حال ، بهتر است به جای شکر ، عسل ، مربا یا مواد نگهدارنده مصرف کنید.

نوشیدنی: چای ضعیف ، با شیر ، کواس ، آب میوه ها و انواع توت ها امکان پذیر است. جوشانده گل سرخ مفید است ، اما بهتر است آن را از طریق نی بنوشید ، زیرا مینای دندان را از بین می برد. بعضی اوقات می توانید کاکائو بنوشید.

غذاهای زیر را محدود کنید:

بستنی ، خامه ، خامه ترش ، فرآورده های شیر تخمیر شده با ماندگاری بیشتر از دو هفته به دلیل وجود مواد نگهدارنده در آنها.

فعالیت بدنی و رژیم غذایی متعادل اصول اصلی بدن شما برای همیشه جوان ، زیبا و سالم بودن است.

رژیم بعد از سکته

تغذیه نقش بسزایی در زندگی هر فرد دارد ، زیرا سلامت ما تا حد زیادی به آن بستگی دارد. و اگر فردی به دلیل سکته مغزی دچار چنین بیماری جدی شده باشد ، در این صورت موارد تغذیه اهمیت بیشتری پیدا می کنند. بنابراین ، پزشکان به بیماران توصیه می کنند رژیم غذایی خاصی را پس از سکته مغزی دنبال کنند.

اصل اصلی رژیم بعد از سکته مغزی محدود کردن میزان نمک و چربی های حیوانی در غذا است. کاهش چربی می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند ، که می تواند از سکته دوم جلوگیری کند. بهتر است نمک را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید یا حداقل مقدار آن را به حداکثر 5 گرم کاهش دهید از آنجا که استفاده از مقدار زیادی نمک باعث افزایش فشار خون می شود. رعایت رژیم غذایی برای افرادی که سکته کرده اند بسیار مهم است ، زیرا به آنها کمک می کند وزن خود را به حالت طبیعی برسانند. این بسیار مهم است ، زیرا این پوندهای اضافی استرس زیادی به بدن و سلامتی ما وارد می کنند. بنابراین ، هرچه باریکتر از فرد باشد ، خطر سکته مغزی دوم نیز کاهش می یابد.

رژیم بعد از سکته باید چربی کم و فیبر زیادی داشته باشد. فهرست روزانه باید شامل میوه ها ، سبزیجات ، سوپ های گیاهی ، آب میوه ها ، محصولات لبنی باشد. حذف غذاهای چرب و شور از رژیم غذایی ضروری است: کره ، تخم مرغ ، خامه ترش ، گوشت چرب ، سوسیس ، گوشت های دودی ، خیارهای ترشی و ترشی ، کنسرو ، شاه ماهی. همچنین ارزش دارد غذاهای پر کالری را کنار بگذارید: غذاهای آردی ، کلوچه ، کلوچه ، شیرینی و مربا. بعد از سکته ، غذاهای حاوی پتاسیم به ویژه مفید هستند. اینها شامل پرتقال ، موز ، زردآلو ، زردآلو خشک ، هویج ، تربچه ، کلم و سیب زمینی است. سعی کنید بیشتر از این میوه ها و سبزیجات استفاده کنید.

توصیه می شود دفعات وعده های غذایی را افزایش دهید ، 4-6 بار در روز در بخشهای کوچک بخورید. در این حالت ، آخرین وعده غذایی باید متوسط \u200b\u200bباشد و 3 ساعت قبل از خواب انجام شود. جرم تقریبی جیره روزانه نباید بیش از 2 کیلوگرم باشد و حجم مایع نباید بیش از 1 لیتر باشد.

رژیم غذایی بعد از سکته مغزی منوی سختگیری ندارد ، بنابراین هر کس می تواند با آشنایی با غذاهای مجاز و ممنوع رژیم خود را تشکیل دهد. محصولاتی که با علامت "بعضی اوقات" مشخص شده اند می توانند 1-2 بار در هفته مصرف شوند.

گوشت مجاز - مرغ ، گوشت گوساله ، خرگوش و بوقلمون آب پز یا پخته شده. ممنوع - پوست مرغ ، گوشت خوک ، بیکن ، سالامی و انواع سوسیس ، گوشت سرخ شده. گاهی اوقات - گوشت گاو بدون چربی.

ماهی. مجاز - ماهی ، پودر ، واکر پخته یا پخته شده. ماهی ممنوع - سرخ شده. گاهی اوقات - شاه ماهی ، ساردین ، \u200b\u200bماهی آزاد ، ماهی تن ، ماهی خال مخالی.

لبنیات. مجاز - شیر ، پنیر دلمه ، کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، ماست ، پنیر کم چرب. ممنوع - شیر تغلیظ شده ، خامه و سایر محصولات لبنی چرب. گاهی پنیر فرآوری شده.

غلات مجاز - نان سبوس دار ، کراکر ، ماکارونی ، بلغور جو دوسر ، برنج قهوه ای ، سوپ غلات. ممنوع - کلوچه ، بیسکویت. گاهی اوقات - نان سفید ، غلات شیرین.

میوه ها و سبزیجات. مجاز - همه سبزیجات ، میوه ها ، میوه های خشک و توت ها ، سیب زمینی آب پز. ممنوع - چیپس و سیب زمینی سرخ شده. گاهی اوقات - سیب زمینی خورشتی ، توت و میوه های شیرین.

دسرها مجاز - ژله ، پودینگ ، شربت ، شیرینی های جایگزین شکر. ممنوع - بستنی ، شکلات ، تافی ، فوندانت ، کرم کره. بعضی اوقات - مارمالاد ، آب نبات ، عسل.

نوشیدنی ها. مجاز - کمپوت ، نوشیدنی میوه ای ، ژله ، کواس ، آب میوه و سبزیجات ، جوشانده گل رز ، چای ضعیف و چای با شیر. ممنوع - قهوه و چای غلیظ ، کاکائو ، نوشیدنی های شیرین و گازدار. گاهی اوقات - قهوه ضعیف.

رژیم غذایی بعد از سکته مغزی

بعد از سکته مغزی ، خوردن پوره در بخشهای کوچک منطقی است. وعده های غذایی باید جزئی و مکرر باشد. اگر فلج عضله صورت وجود دارد و فرد در بلعیدن مشکل دارد ، در دوران نقاهت غذای مایع بپزید. رژیم غذایی را با آب میوه های تازه فشرده ، غلات ، سوپ های پوره شده غنی کنید.

بعد از سکته مغزی ، ارزش آن است که نه تنها در رژیم غذایی ، بلکه در سبک زندگی نیز تجدید نظر کنید. اعتدال در غذا و فعالیت بدنی سبک تضمینی برای توانبخشی سریعتر است.

لبنیات و فرآورده های شیر تخمیر شده باید حداقل محتوای چربی داشته باشند. منطقی است که این محصولات را در فهرست روزانه قرار دهید. به مصرف کافی فیبر گیاه توجه ویژه داشته باشید. سبزیجات تازه یا جوشانده و کاملا له شده به رفع کامل نیاز بدن به مواد بالاست کمک می کند.

حتما اسفناج را در فهرست قرار دهید. این به غنی سازی بدن با ویتامین های گروه B و کاهش میزان هموسیستئین در خون کمک می کند ، که بیش از حد آن می تواند منجر به سکته دوم شود.

رژیم غذایی بیماری که اخیراً سکته کرده باید حاوی توت تازه باشد: قره قاط ، بلوبری. آنها به عنوان منبع ویتامین ها عمل می کنند و آنتی اکسیدان های قدرتمند طبیعی هستند که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند ، اعتقاد بر این است که عاملان تصلب شرایین مغزی هستند.

فرآورده های گوشتی باید به مقدار خالص ، به صورت پوره در رژیم غذایی بیمار موجود باشند. بهترین گزینه پخت گلوله های گوشت از مرغ چرخ کرده یا بوقلمون بخارپز است.

رژیم غذایی بیمار پس از سکته مغزی باید با متخصص تغذیه و پزشک معالج موافقت شود. لازم به یادآوری است که تغییرات برای مدت کوتاهی ایجاد نخواهد شد. اصول تغذیه سالم باید جزئی جدایی ناپذیر از زندگی شود.

ماهی های چرب دریا و رودخانه مواردی هستند که می توانند بدون محدودیت مصرف شوند. این محصولات حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب هستند که از تشکیل پلاک های کلسترول در رگ های خونی جلوگیری می کنند.

یکی از عوامل بروز سکته های مغزی خونریزی دهنده و ایسکمیک سو is تغذیه است. بنابراین ، رژیم غذایی برای افرادی که گردش خون مغزی آنها مختل است ، نه تنها جز a فرآیند توانبخشی است ، بلکه فرصتی برای جلوگیری از عود بیماری است.

سازماندهی وعده های غذایی در روزهای اول بیماری

تغذیه سکته مغزی بخش مهمی از درمان است که از بیمارستان آغاز می شود. میزان بهبودی سلامتی و عوارض احتمالی بستگی به غذاهایی دارد که رژیم غذایی بیمار را تشکیل می دهند.

رژیم غذایی باید به شما در دستیابی به اهداف زیر کمک کند:

مهم است که بدانیم اولین روز پس از حمله به بیمار غذا می دهیم. غذا باید منظم باشد تا از ایجاد آتروفی و \u200b\u200bهمچنین ضایعات اولسراتیو غشای مخاطی دستگاه گوارش جلوگیری شود.

وعده های سکته مغزی بسته به شدت بیماری تنظیم می شوند. کما اغلب با سکته مغزی ایسکمیک مغز ایجاد می شود. در این حالت ، مواد مغذی به عنوان بخشی از محلول به صورت داخل وریدی یا از طریق کاتتر بینی مستقیم به معده تزریق می شود. تغذیه یک فرد دروغگو توسط کارگران پزشکی انجام می شود. آنها اطمینان حاصل می کنند که غذا در زمان گرفتگی به دستگاه تنفسی وارد نشود.

پس از به هوش آمدن بیمار ، پزشکان توانایی وی را در صرف غذا به طور مستقل تعیین می کنند. هنگامی که یک دست فلج می شود ، به بیمار آموزش داده می شود که از دست دیگر استفاده کند. تا زمانی که مهارت رشد کند ، بیمار باید با قاشق یا نوشیدنی تغذیه شود.

اگر فردی پس از سکته مغزی رفلکس بلع نداشته باشد ، از لوله بینی و معده و مخلوط های غذایی مایع استفاده می شود. بعداً ، وقتی مهارت ها شروع به بازگشت می کنند ، می توانید محصولات له شده بدهید.

در خانه ، شما باید به تحکیم و بهبود مهارت ها ادامه دهید. نمی توانید عصبانی شوید و به بیمار سرزنش کنید - این امر بر وضعیت احساسی و تمایل به بهبودی او تأثیر منفی می گذارد و می تواند باعث حمله ایسکمیک یا خونریزی دهنده دوم شود.

اصول اساسی یک رژیم درمانی

پزشک معالج باید در مورد آنچه می توانید بعد از سکته مغزی بخورید به شما بگوید. او معمولاً جدول رژیم 10 را توصیه می کند. رعایت این رژیم یکی از اقدامات اجباری برای توان بخشی است. این هدف در بهبود گردش خون ، عادی سازی فرآیندهای متابولیک و کاهش بار سیستم هضم است.

رژیم باید براساس وعده های غذایی باشد. البته ، هیچ سالادی با سس مایونز ، الکل. برای صبحانه ، فرنی با قوام نازک مطلوب است.

تغذیه پس از سکته مغزی شامل موارد زیر است:

پس از ابتلا به بیماری ایسکمیک ، منبع پروتئین برای بیمار باید سویا ، شیر بدون چربی و پنیر کوجک باشد. غذاهای دریایی به خصوص مفید خواهند بود.

غذا باید در دمای طبیعی باشد ، بدون نمک پخته شود ، با ملایمت مکانیکی متوسطی باشد. منظور از صرفه جویی مکانیکی ، متخصصان تغذیه حذف از رژیم های غذایی یا غذاهایی است که هضم و جذب کمی دارند.

این منو شامل موارد زیر است:

• فقط گوشت چرخ کرده (کتلت ، کوفته) ؛
• سبزیجات و میوه ها به صورت پوره سیب زمینی یا تابه؛
• غلات رنده شده

نرخ روزانه به 4-5 دوز تقسیم می شود.

تغذیه مناسب پس از سکته مغزی باعث کاهش سطح کلسترول در خون ، پاکسازی عروق از پلاک های آترواسکلروتیک و جلوگیری از تشکیل موارد جدید می شود (اینها دلیل توسعه سکته مغزی ایسکمیک هستند).

منوی نمونه روز برای بیمار

با استفاده از مثال منوی روزانه می توانید درک کنید که تغذیه مناسب باید در خانه باشد:

غذاهایی که باید در رژیم غذایی بگنجانید

منو بعد از سکته مغزی باید متنوع باشد. با وجود محدودیت های غذایی ، لیست بزرگی از مواد غذایی وجود دارد که می تواند در رژیم غذایی بیمار گنجانده شود. آنها برای بدن مفید هستند و در توان بخشی کمک می کنند.

لازم به یادآوری است که رژیم غذایی با در نظر گرفتن تأثیر داروهایی که بیمار مصرف می کند ، ساخته می شود. انتخاب محصولات پس از سکته مغزی ابتدا باید با پزشک مشورت کنید.

غذاهایی که باید حذف شوند

رژیم غذایی در افرادی که سکته کرده اند به معنای پرهیز از غذاهایی است که می تواند باعث اختلال در عملکرد سیستم قلبی عروقی شود یا به طور کلی بر سلامتی بیمار تأثیر بگذارد.

این شامل:

بسیاری از بیماران مسنی که سکته کرده اند به بیماری های همزمان (فشار خون ، دیابت ، مشکلات دستگاه گوارش) مبتلا می شوند. بنابراین ، هنگام تهیه منو ، لازم است که ویژگی های این بیماری ها را در نظر بگیریم.

همانطور که می دانید ، تغذیه انسان نقش بسیار مهمی در زندگی او دارد ، زیرا ما همان چیزی هستیم که می خوریم. غذای سالم و مناسب به شما کمک می کند تا در فرم خوب باشید ، زندگی طولانی بدون بیماری داشته باشید و غذای ناخواسته فقط خطر ابتلا به بیماری های مختلف ، در درجه اول قلب و عروق (تصلب شرایین ، بیماری عروق کرونر قلب ، فشار خون شریانی ، سکته مغزی و حمله قلبی) را افزایش می دهد.

نقش تغذیه پس از سکته قبلی چیست؟ آیا اگر بدترین اتفاق افتاده باشد ، آیا لازم است؟ پاسخ قطعاً مثبت است! بعد از سکته مغزی ، رژیم از اهمیت بیشتری برخوردار می شود ، هم درمانی و هم پیشگیری. غذای رژیمی به شما کمک می کند تا به سرعت روی پاهای خود بایستید ، عملکردهای بدن را تا حد ممکن کامل بازیابی کنید و همچنین از سکته دیگری که می تواند کشنده باشد و منجر به مرگ یا ناتوانی عمیق شود جلوگیری می کند.

خطر سکته مغزی به ماهیت رژیم بستگی دارد

در میان عوامل خطر شناخته شده برای ایجاد سکته مغزی ، یکی از موقعیت های اصلی توسط رژیم غذایی فرد اشغال می شود. غذاهای غنی شده با چربی حیوانات و کلسترول و همچنین کربوهیدرات های ساده در معرض خطر سکته مغزی هستند. یعنی آن دسته از غذاهایی که به اضافه وزن و چاقی (نقض متابولیسم چربی در بدن) و ایجاد تصلب شرایین کمک می کنند.

همانطور که می دانید ، تصلب شرایین یک فرآیند سیستمیک است و تمام عروق شریانی بدن از جمله عروق مغز را تحت تأثیر قرار می دهد. تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک در دیواره رگ های مغزی اساس ریخت شناسی برای ایجاد سکته مغزی ایسکمیک است.

لازم به توضیح است که خلاص شدن از شر پلاک های موجود در کلسترول غیرممکن است (این حتی از مدرن ترین داروها نیز فراتر است) ، اما به دلیل کاهش سطح کلسترول آتروژنیک ، می توان پلاک های کلسترول را تثبیت کرد ، و همچنین از تشکیل موارد جدید جلوگیری می کند.

استفاده از آن کاملاً ممنوع است؟

لیستی از اصلی ترین غذاهایی که برای سکته مغزی کاملاً ممنوع هستند:

• غذای غنی شده با چربی های حیوانی (کره ، گوشت خوک ، گوشت چرب ، احشا ، زرده تخم مرغ ، خامه ترش چرب ، خامه و غیره) ؛
• غذاهای سرشار از کربوهیدرات ساده (کالاهای پخته شده ، شیرینی ، شیرینی ، کیک ، پنکیک و غیره) ؛
• نمک خوراکی (مقدار آن باید به 3-5 گرم در روز محدود شود) ؛
• غذاهای پر ادویه و ادویه؛
• ترشی ، ماریناد
• تنقلات مختلف (چیپس ، کراکر ، ماهی خشک) ؛
• محصولات دودی و مواد غذایی کنسرو شده
• سوسیس؛
• قهوه ، چای غلیظ ، نوشیدنی های گازدار.

امتناع از هر نوع نوشیدنی الکلی ضروری است. تنها کاری که می توانید انجام دهید شراب قرمز طبیعی است ، اما در مقدار کم.

هر بیمار مبتلا به سکته مغزی باید چند نکته مفید را بخاطر بسپارد که به شما امکان می دهد به سرعت از بیماری بهبود پیدا کنید و دیگر هرگز بیمار نشوید:

1. مایعات آزاد زیادی بنوشید مگر اینکه منع مصرف داشته باشد (قلب ، نارسایی کلیه). بهتر است آب تمیز و ساکن بنوشید. قهوه ، نوشابه و چای غلیظ ممنوع است.
2. نمک خوراکی را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
3. مقدار غذای غنی شده با ریز مغذی ها ، پتاسیم و منیزیم را افزایش دهید.
4. از غذاهایی که کلسترول بالایی دارند خودداری کنید.
5. مقدار زیادی سبزیجات ، میوه ها و گیاهان تازه بخورید.
6. مقدار چربی های اشباع نشده امگا 3 را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.

برنامه ویدیویی در مورد تغذیه برای بیماری های قلبی عروقی:

در پایان ، می توان گفت که رژیم سکته مغزی در جهت عادی سازی وزن بدن ، کاهش کلسترول خون و تأمین اعضای حیاتی با عناصر کمیاب لازم و سایر مواد است.