Keď je leto a regály sú plné čerstvých červených bobúľ, niet pochýb o príprave lahodného dezertu. Ale keď je zima a v chladničke sú len mrazené zvyšky, mimovoľne vyvstáva otázka: je možné vyrobiť džem z mrazených jahôd?
Odpoveď je zrejmá - samozrejme, áno, pretože nielen čerstvé ovocie je dobré v džeme; ich ľadom obalení „spoločníci“ sú tiež skvelé na varenie. A dnes sa o tom presvedčíme, keď si doma skúsime vyrobiť voňavý, hustý a krásny jahodový džem.
Ako rozmraziť mrazené jahody pred varením
Správne rozmrazovanie produktu je polovicou úspechu plánovaného podnikania. Aby šťavnaté vitamínové bobule pri rozmrazovaní nestratili chuť, musia sa rozmraziť pri izbovej teplote alebo na jednej z políc v chladničke (nie v mrazničke).
Nesnažte sa urýchliť proces tým, že jahody zalejete teplou alebo dokonca horúcou vodou, alebo ich dokonca dáte do mikrovlnky. Ideálnou možnosťou je dať jahodám pol dňa alebo deň, aby sa postupne uvoľnili z ľadu.
Aký je najlepší spôsob, ako pripraviť jahodový džem?
Na túto otázku si odpovie každý sám, pretože nie je veľký rozdiel medzi varením v hrnci, panve, pomalom hrnci, mikrovlnnej rúre a pekárni na chlieb. Proces prípravy bobúľ a ich varenia je podobný, iba čas a režim sa môžu líšiť.
Rozhodnite sa sami, čo je pre vás pohodlnejšie a jednoduchšie na prípravu vášho obľúbeného dezertu. No, aby ste sa nepomýlili a džem urobili tak, ako sa patrí, odporúčame vám pozorne si prečítať recept, ktorý používate ako základ na prípravu.
Vždy by mal uvádzať presný čas varenia a program, v ktorom budú bobule čo najúspešnejšie varené.
Ako zlepšiť chuť jahodového džemu
Mnohé gazdinky rady pridávajú do svojej tradičnej pochúťky trochu korenia. V skutočnosti to nie je vôbec ťažké, pretože produkty, ktoré môžu doplniť chuťovú „kyticu“, sú vždy dostupné a v neobmedzenom množstve.
Takže, s čím variť jahody, aby to bolo originálne:
- Pridajte niekoľko listov mäty alebo medovky;
- Skombinujte jahody s inými druhmi letných bobúľ, ako sú maliny, ríbezle, čerešne atď. Výber kyslého alebo sladkého bobuľového ovocia navyše je vecou vášho vkusu;
- Citrónová alebo pomarančová kôra urobí džem ešte nezvyčajnejším, vonia a farebne chutí;
- Vhod príde aj trocha škorice, vanilkového cukru a iných korenín, ktoré sa hodia na prípravu dezertov a pečenia.
Ako vidíte, príprava obľúbeného džemu z mrazených jahôd je veľmi jednoduchá. Túto úlohu môže zvládnuť každý, aj keď ste v pestovaní bobúľ nováčik. Pomôžte si osvedčenými receptami, jednoduchými radami a odvážte sa – uspejete.
Sladké jahodové chvíle pre vás!
Čerstvé ríbezle sa počas zberu varia. Džem z mrazených bobúľ je možné vyrobiť kedykoľvek počas roka, čo je veľmi výhodné, hlavnou vecou je mať zásoby ríbezlí v mrazničke. Varia ho hlavne z dvoch dôvodov – buď chcú domáci džem, alebo potrebujú vyložiť, a to súrne, mrazničku. Pokiaľ ide o chuť, vzhľad, vôňu a technológiu prípravy, takýto džem sa nelíši od džemu vyrobeného z čerstvých bobúľ. Teraz zistíte, ako ho variť. Pomery bobúľ a cukru sú štandardné - jedna k jednej.
Ingrediencie:
- mrazené čierne ríbezle - 1 kg.,
- Cukor - 1 kg.
Mrazený džem z čiernych ríbezlí - recept
Na prípravu mrazeného džemu z čiernych ríbezlí potrebujete iba bobule a cukor. Samozrejme, ak je to žiaduce, môžete k nemu pridať akékoľvek iné bobule alebo ovocie, obzvlášť dobré sú citrusové plody. Takže mrazené ríbezle rozmrazte pri izbovej teplote alebo ich dajte rozmraziť do mikrovlnky.
Keď sa roztopí, použite drvič na pyré. Môžete ho samozrejme pomlieť v mixéri alebo mlynčeku na mäso. V tomto prípade získate jednotnejšiu konzistenciu.
Pyré z čiernych ríbezlí posypeme cukrom.
Miešajte. Necháme odležať a pustíme šťavu.
Nalejte do hrnca. Čas varenia ríbezľového džemu bude závisieť od toho, čo chcete získať ako výsledok - tekutý alebo hustý, ako džem. Džem bude hotový do 20 minút po uvarení.
Na získanie hustejšieho džemu sa čas varenia predĺži na 1 hodinu. V každom prípade ho musíte variť na miernom ohni, miešať a zbierať penu vytvorenú počas varu.
Pripravený džem z čiernych ríbezlí nalejte do pohárov. Po vychladnutí skladujte v chladničke pod vzduchotesným vekom. Pre dlhšie skladovanie ho navyše môžete uzavrieť plechovými viečkami. Týmto princípom môžete vyrobiť džem aj z mrazených marhúľ, malín, čučoriedok, čerešní, jahôd, jahôd. Čo takto
Leto je čas dovoleniek, dovoleniek a oddychu. Táto sezóna často ubehne rýchlejšie ako ostatné. Kým sme sa teda stihli poobzerať, za oknom už bola jeseň.
Ale ak meškáte na zber letných bobúľ a nemáte čas na prípravu sladkého džemu na zimu, môžete sa z tejto situácie dostať.
Riešenie je celkom jednoduché - z mrazených bobúľ môžete pripraviť džem. Ako to urobiť správne, ktoré bobule je najlepšie vybrať, ako aj jednoduché a chutné recepty nájdete v našom článku.
Z malín
Malinový džem je jedným z najobľúbenejších. Má nielen neprekonateľnú chuť, ale dokáže priaznivo pôsobiť aj na ľudský organizmus a zdravie. Má napríklad antipyretické vlastnosti a používa sa na liečbu prechladnutia.
Ak chcete pripraviť džem z mrazených malín, musíte si vziať:
- bobule - 300 gramov;
- granulovaný cukor - 200 gramov;
- čistená voda - 50 mililitrov.
Prvým krokom je rozmraziť maliny. Za týmto účelom musia byť bobule vybraté z mrazničky a ponechané vo vnútri pri izbovej teplote, ktoré boli predtým umiestnené do nádoby, ktorá vám vyhovuje. Tekutina, ktorá steká z malín, by sa nemala vylievať.
Po rozmrazení bobúľ je potrebné ich naplniť vodou a zasypať cukrom. Výsledná hmota bobúľ by sa mala dôkladne premiešať a potom zapáliť. Maliny priveďte do varu a potom džem varte asi pol hodiny.
Ak plánujete jesť dezert ihneď po príprave, potom ho môžete vložiť do akejkoľvek misky alebo taniera, ktoré by mali byť uložené v chladničke.
Ak zbalíte pochúťku na zimu, potom by sa pripravený džem mal rozdeliť do sterilizovaných pohárov, zrolovať s viečkami a obrátiť hore nohami. Po vychladnutí džemu ho možno skladovať na akomkoľvek tmavom a chladnom mieste.
Z jahôd
Ďalšou obľúbenou pochúťkou je jahodový džem. Tento dezert vám pripomenie horúce letné dni aj v ten najchladnejší a najsnežnejší zimný večer. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- bobule - 300 gramov;
- granulovaný cukor - 150 gramov.
Na začiatok, ako v predchádzajúcom receptúre, musíte bobule rozmraziť, potom by sa mali jahody dôkladne pretrieť cez sito (na tento účel môžete použiť aj mixér).
Do výsledného bobuľového pyré musíte pridať cukor a premiešať a potom dať výslednú hmotu do ohňa. Keď sa džem uvarí, musí sa variť asi 40 minút a potom sa stočí do pohárov.
Aby váš džem získal originálnu chuť, môžete doň pridať koreniny - škoricu alebo kardamón.
Z lesných plodov
Mrazené rozmanité lesné plody možno často nájsť na regáloch obchodov a supermarketov. Z týchto bobúľ sa dá vyrobiť zdravý a chutný džem na zimu.
Táto pochúťka sa pripravuje podobne ako vyššie opísané recepty. Takže najprv musíte bobule rozmraziť a potom by ste ich mali zakryť cukrom.
Ženy v domácnosti, ktoré sa pokúsili pripraviť tento džem, sa odporúča, aby bobule mleli cez sito alebo ich rozdrvili v mixéri, namiesto toho, aby ich nechali celé. Faktom je, že rozmrazené bobule nemajú pružnosť a tvrdosť ako čerstvé.
Džem z lesných plodov môžete pripraviť v akejkoľvek vhodnej nádobe (najčastejšie v hrnci) a potom ho musíte rozdeliť do pohárov.
Dobre vedieť
Napriek tomu, že čerstvé bobule sú najobľúbenejšími ingredienciami na výrobu džemu, Mrazené ovocie má určité výhody.
- Komponenty zaseknutia už boli spracované. To znamená, že bobule nemusíte triediť, umývať a sušiť, stačí ich rozmraziť.
- Vďaka bobuľovej šťave, ktorá odteká počas procesu rozmrazovania, je džem celkom šťavnatý a bohatý. Je takmer nemožné uhádnuť, či je vyrobený z čerstvých alebo mrazených bobúľ.
- Z mrazených potravín je možné pripraviť džem kedykoľvek počas roka, bez ohľadu na kvalitu úrody a poveternostné podmienky.
- Dezert vyrobený z mrazených bobúľ sa pripravuje rýchlejšie a jednoduchšie.
Vďaka moderným technológiám a širokej ponuke predajní potravín a supermarketov si tak môžete svoju obľúbenú pochúťku z detstva pripraviť pomerne rýchlo a jednoducho. Recepty popísané v článku zvládne pripraviť aj začiatočník vo varení.
Je však tiež dôležité, že teraz proces výroby džemu nezávisí od ročného obdobia, a ak ste nemali čas na zber hlavnej úrody, nie je to dôvod na rozrušenie.
Džem vyrobený z mrazených bobúľ je chuťovo takmer taký dobrý ako tradičná pochúťka. Dá sa jesť aj s čajom, alebo sa dá použiť ako náplň do koláčov či buchiet, palaciniek či palaciniek a tiež na ozdobenie zmrzliny.
Ak sa chcete dozvedieť, ako vyrobiť džem z mrazených jahôd, pozrite si nasledujúce video.
Z mrazených čiernych ríbezlí si môžete pripraviť džem, kedykoľvek budete chcieť, pokiaľ máte nejaké v mrazničke.
Ako veľké tajomstvo by som rád povedal, že ho varia nielen vtedy, keď je túžba jesť džem z čiernych ríbezlí, ale aj vtedy, keď je naliehavo potrebné vyprázdniť mrazničku.
Chuťou, vôňou a vzhľadom sa džem vyrobený z mrazených ríbezlí nelíši od džemu z čerstvých bobúľ.
Teraz sa naučíte, ako pripraviť mrazený džem z čiernych ríbezlí, recepty sú veľmi jednoduché a chutné.
Príprava džemu z mrazených čiernych ríbezlí
- mrazené čierne ríbezle - 1 kg
- cukor - 1 kg
Ak chcete, môžete pridať niečo iné, napríklad citrusovú kôru.
Ako vyrobiť džem z čiernych ríbezlí z mrazených bobúľ:
1. Rozmrazte mrazené ríbezle pri izbovej teplote alebo v mikrovlnnej rúre pomocou funkcie „Rozmrazovanie“.
Pri rozmrazovaní na vzduchu je potrebné nádobu s bobuľami pravidelne pretrepávať, aby sa rozmrazili rovnomerne.
2. Rozdrvte drvičom alebo pyré s mixérom, prejdite cez mlynček na mäso, ak chcete získať konzistenciu podobnú džemu.
Šetrenie je jednoduché! Zistite, ako zaplatiť MNOHOnásobne menej za svetlo pomocou jednoduchého zariadenia.
Objednajte si šetrič a zabudnite na predchádzajúce obrovské výdavky za elektrinu
3. Bobule zalejeme cukrom, premiešame a necháme odstáť, aby ríbezle pustili šťavu a cukor sa rozpustil.
4. Preložíme do hrnca. Necháme zovrieť a za stáleho miešania varíme na miernom ohni aspoň 20 minút, pričom zbierame penu.
Hrúbku a pripravenosť džemu kontrolujeme po jednej kvapke z lyžice a dáme kvapku na tanier a dáme pozor, aby sa neroztiekla. Ale môžete sa jednoducho riadiť vlastným vkusom.
Ak chcete získať hustejší dezert, predĺžte čas varenia ríbezľového džemu na 1 hodinu.
5. Hotový džem z čiernych ríbezlí nalejeme do čistých pohárov.
Nechajte vychladnúť, prikryte nylonovými viečkami alebo priskrutkujte.
Ako uvariť mrazený ríbezľový džem v pomalom hrnci
Ako pripraviť mrazený ríbezľový džem:
1. Vložte bobule do misy a držte 1,5-2 hodiny pri izbovej teplote, aby sa rozmrazili.
2. Čierne ríbezle zasypeme cukrom a necháme ešte 2 hodiny, aby bobule pustili šťavu.
3. Dobre premiešame, pridáme 100 ml vody a trochu premiešame maškrtou alebo lyžicou.
4. Presuňte do pomalého hrnca, zapnite režim „Stew“ na 1 hodinu.
Počas tejto doby budete musieť bobule niekoľkokrát premiešať špachtľou a po uvarení odstráňte penu.
5. Na konci varenia mrazeného džemu z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci odstráňte zvyšnú penu a ochlaďte.
Vložte do čistých pohárov a uzavrite viečkami.
Recept na mrazený džem z čiernych ríbezlí
Z mrazených čiernych ríbezlí si môžete pripraviť džem, kedykoľvek budete chcieť, pokiaľ máte nejaké v mrazničke. Ako veľké tajomstvo by som rád povedal, že ho varia nielen vtedy, keď je túžba jesť džem z čiernych ríbezlí, ale aj vtedy, keď je naliehavo potrebné vyprázdniť mrazničku. chuť,
Mrazený džem z čiernych ríbezlí
Ingrediencie
Čierne ríbezle (mrazené) – 230 g
- 227 kcal
- 25 min.
Proces varenia
Samozrejme, všetci sme zvyknutí robiť džem z čerstvých bobúľ v období ich dozrievania. Ale nie vždy máte čas na prípravu, je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie zmraziť bobule. Žiadam vás však, aby ste strávili trochu času prípravou bobúľ na zmrazenie, a potom ich v zime nebudete musieť rozmrazovať a triediť. Po zbere bobule roztriedite, opláchnite a osušte a potom vložte do mrazničky. Ak ste si kúpili mrazené bobule v obchode, nevyhnete sa fáze rozmrazovania a rýchleho opláchnutia. Ja som si dal v lete záležať na príprave bobúľ, preto urobím džem z mrazených čiernych ríbezlí bez rozmrazovania ríbezlí.
Na výrobu džemu vždy beriem bobule a cukor v pomere objemu k objemu, s výnimkou veľmi sladkých alebo veľmi kyslých bobúľ alebo ovocia. Tentokrát som uviedol hmotnosť v ingredienciách, ale zobral som len rovnaké misky, je to veľmi pohodlné.
Vložte mrazené bobule do hrnca a vložte ho do ohňa. Žiadna voda!
Nechajte bobule rozmraziť na sporáku po dobu 5 minút, jemne premiešajte. Ríbezle pustia šťavu.
Pridajte polovicu cukru.
Miešajte a vráťte na vysokú teplotu, priveďte do varu a varte bobule 5 minút za stáleho miešania. Ak je pena, odstráňte ju.
Je čas pridať druhú polovicu cukru. Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte cukor.
Po dobu 5 minút jemne, ale energicky miešajte cukor, kým sa úplne nerozpustí, bez toho, aby ste panvicu ďalej zahrievali. Táto jednoduchá technika vám umožní získať hustý džem. Nechajte džem mierne vychladnúť. To je všetko, môžete si zaliať čajom a dopriať si mrazený džem z čiernych ríbezlí! Čerstvý, jemný, veľmi aromatický - tento džem je obzvlášť chutný v zime!
Džem je hustý a bohatý. Pozri, nerozteká sa na tanieriku.
Takmer všetky bobule zostávajú nedotknuté. Pripravte sa na svoje zdravie!
Mrazený džem z čiernych ríbezlí
Osvedčený recept na prípravu mrazeného džemu z čiernych ríbezlí krok za krokom s fotografiami.
Ako urobiť džem z mrazených ríbezlí
Ak sa počas letnej sezóny urobilo málo džemu a do konca chladného obdobia ho bolo málo, alebo sa vôbec nedovaril a celá úroda ríbezlí bola zamrznutá, tak pred nástupom novej sezóny džem možno vyrobiť z prebytočných mrazených bobúľ. Ukazuje sa, že nie menej chutné, aromatické a zdravé ako klasický džem vyrobený z čerstvých surovín. Predstavujeme vám recept na „Mrazený ríbezľový džem“.
Na výrobu džemu z mrazených ríbezlí potrebujete
Začnime variť:
4. Potom položte misku na oheň. Zahrejte bobule s cukrom do varu a vypnite oheň. Všetok obsah je dobrý, ale dôkladne premiešajte. V uvoľnenej šťave by sa mal postupne rozpustiť všetok cukor. Aby ste to dosiahli, musí ríbezľový džem ešte pár hodín odležať.
5. Potom znova zapnite oheň, priveďte do varu a mrazený ríbezľový džem povarte päť minút.
Mrazený ríbezľový džem je pripravený. Môžete k nemu piť čaj, podávať palacinky či palacinky.
Tento spôsob výroby džemu je vhodný pre akékoľvek mrazené bobule. Aj keď z každého druhu bobúľ zostane len trocha 100 - 200 gramov, môžete pripraviť rôzny džem. Týmto spôsobom môžete získať lahodný džem z mrazených bobúľ a uvoľniť miesto v mrazničke pre novú úrodu.
Ako vyrobiť mrazený ríbezľový džem - recept s fotografiou
Recept na „Mrazený ríbezľový džem“ s fotografiami krok za krokom. Mrazený bobuľový džem je chutný a aromatický, nie je horší ako klasický.
Mrazený džem z čiernych ríbezlí. Recept s fotografiami krok za krokom
- Príprava
- 10 minút
- Čas varenia
- 50 minút
Džem z čerstvých ríbezlí sa vyrába počas zberu. Džem z mrazených bobúľ je možné vyrobiť kedykoľvek počas roka, čo je veľmi výhodné, hlavnou vecou je mať zásoby ríbezlí v mrazničke. Varia ho hlavne z dvoch dôvodov – buď chcú domáci džem, alebo potrebujú vyložiť, a to súrne, mrazničku. Pokiaľ ide o chuť, vzhľad, vôňu a technológiu prípravy, takýto džem sa nelíši od džemu vyrobeného z čerstvých bobúľ. Ako variť mrazený džem z čiernych ríbezlí, to sa dozviete teraz. Pomery bobúľ a cukru sú štandardné - jedna k jednej.
Mrazený džem z čiernych ríbezlí - recept
Na prípravu mrazeného džemu z čiernych ríbezlí potrebujete iba bobule a cukor. Samozrejme, ak je to žiaduce, môžete k nemu pridať akékoľvek iné bobule alebo ovocie, obzvlášť dobré sú citrusové plody. Takže mrazené ríbezle rozmrazte pri izbovej teplote alebo ich dajte rozmraziť do mikrovlnky.
Keď sa roztopí, použite drvič na pyré. Môžete ho samozrejme pomlieť v mixéri alebo mlynčeku na mäso. V tomto prípade bude mať džem jednotnejšiu konzistenciu.
Pyré z čiernych ríbezlí posypeme cukrom.
Miešajte. Necháme odležať a pustíme šťavu.
Nalejte do hrnca. Čas varenia ríbezľového džemu bude závisieť od toho, čo chcete získať ako výsledok - tekutý alebo hustý, ako džem. Džem bude hotový do 20 minút po uvarení.
Na získanie hustejšieho džemu sa čas varenia predĺži na 1 hodinu. V každom prípade ho musíte variť na miernom ohni, miešať a zbierať penu vytvorenú počas varu.
Pripravený džem z čiernych ríbezlí nalejte do pohárov. Po vychladnutí skladujte v chladničke pod vzduchotesným vekom. Pre dlhšie skladovanie ho navyše môžete uzavrieť plechovými viečkami. Týmto princípom môžete vyrobiť džem aj z mrazených marhúľ, malín, čučoriedok, čerešní, jahôd, jahôd. Čo tak lekvár z rebarbory a maku?
Mrazený džem z čiernych ríbezlí
Mrazený džem z čiernych ríbezlí. Recept s fotografiami krok za krokom Príprava 10 minút Čas varenia 50 minút Džem z čerstvých bobúľ
Domáci mrazený ríbezľový džem
Zdalo by sa, prečo robiť džem z mrazených ríbezlí, ak ho v lete, počas sezóny, môžete urobiť z čerstvých bobúľ? Odpoveď je jednoduchá. V lete nie je vždy čas pohrávať sa s prípravkami, pretože zmrazenie ríbezlí je oveľa jednoduchšie. Navyše chuťou, farbou, vôňou a technológiou prípravy sa takýto džem nelíši od toho, ktorý sa pripravuje v lete.
Päťminútový mrazený ríbezľový džem
Päťminútový recept na ríbezle je veľmi jednoduchý a priamočiary. Vhodné ako na dlhodobé skladovanie, tak aj na okamžité použitie.
- Nalejte vrstvy cukru a bobúľ do veľkej panvice s dvojitým dnom alebo smaltovanej misy.
- Všetko sa umiestni na vysoký oheň a privedie sa do varu. Musíte byť veľmi opatrní - pri varení tohto džemu sa uvoľňuje veľa peny. Je vhodné ho včas zozbierať a džem intenzívne miešať.
- Po varení je potrebné načasovať 5 minút a po uplynutí tejto doby panvicu so sladkou hmotou vypnúť.
Nechajte džem mierne vychladnúť a nalejte ho do vopred sterilizovaných pohárov. Nechajte úplne vychladnúť a odložte na chladné a chladné miesto.
„Surový“ mrazený ríbezľový džem bez varenia
Tento džem obsahuje rovnaké množstvo vitamínov ako živé bobule, pretože neprechádza tepelnou úpravou. Do tohto receptu sa vždy pridáva viac cukru ako samotné bobule - 2 alebo 2,5 krát. Cukor vytvára v blízkosti ríbezlí kôrku a zabraňuje zmiznutiu džemu.
- Mrazené bobule sa vyberú z mrazničky a rozmrazia.
- Potom by mali bobule prejsť cez mlynček na mäso alebo rozdrviť v mixéri. Pomocou mixéra bude zmes homogénnejšia a hustejšia.
- Všetko zmiešame s cukrom a necháme uvariť džem.
- Potom nalejte do sterilných pohárov, navrchu zakryte vrstvou cukru a zatvorte.
- Džem by sa mal skladovať výlučne v chladničke alebo hlbokej pivnici.
V tomto receptúre môžu byť bobule tiež ponechané nedotknuté. Rozmrazené ríbezle sa obalia cukrom a uvoľní sa šťava. Celá hmota sa opatrne premieša a odošle do sterilných pohárov, ktoré sú na vrchu pokryté malou vrstvou cukru a uzavreté viečkami. Odporúča sa používať poháre nie väčšie ako 250 gramov.
Príprava mrazeného ríbezľového džemu v pomalom hrnci
Príprava džemu v pomalom hrnci je veľmi jednoduchá. Môžete nastaviť čas dusenia, ktorý určuje hrúbku džemu. V tomto recepte môžete dať veľa cukru a nastaviť dobu varenia na viac ako dve hodiny - džem po vychladnutí skaramelizuje a stane sa rôsolovitým.
- červené alebo čierne ríbezle - 1 kg
- cukor - 2 kg
- Mrazené bobule sa nalejú do pomalého hrnca a posypú cukrom. Aby ste zabránili pripáleniu džemu, môžete pridať pol pohára cukru.
- Všetko sa zmieša a uvedie do režimu dusenia na jeden a pol až dve hodiny. Odstráňte parný ventil alebo je lepšie variť s otvoreným vekom multivarky.
- Džem bude silne vrieť a vytvorí veľa peny, musíte mať čas na to, aby ste ho zbavili. Po skončení programu treba džem nechať mierne vychladnúť, potom nalejte do sterilných pohárov a uzavrite viečkom. Džem je možné skladovať na tmavom, mierne chladnom mieste.
Na zabezpečenie homogenity džemu a zlepšenie chuti je lepšie rozmixovať ríbezle v mixéri. Tento džem potom môžeme použiť v cukrárstve alebo pri výrobe domácich jogurtov.
Domáci mrazený ríbezľový džem
Domáci mrazený ríbezľový džem je možné pripraviť pomocou niekoľkých možností. V článku sme podrobne opísali najjednoduchšie recepty.
