วิธีทำพิซซ่าในเตาอบโดยไม่มีชีส สูตรง่ายๆในการทำพิซซ่าไร้ชีส

บางครั้งไม่สามารถใช้ชีสในพิซซ่าได้ สาเหตุอาจเป็นข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารหรือการไม่สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สารทดแทนที่ไม่ทำให้รสชาติของอาหารจานโปรดของคุณเสียไปแม้แต่น้อย

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงพิซซ่าแสนอร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มชีส

ตัวเลือกทดแทนชีสที่มีอยู่ช่วยให้คุณเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยและมีรสชาติ

อาหารที่ใช้แทนชีสได้:

• ไข่ตี

  ไข่ไก่ที่จะใช้แทนชีสต้องเลือกเกรดสูงสุดและด้วยไข่แดงที่สดใส

• ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว

  ควรใช้ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวแทนชีสในขนมอบด้วยเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เพิ่มขึ้น

• มายองเนสกับไข่

  มายองเนสรวมกับไข่เมื่ออบในเตาอบจะกลายเป็นเหมือนชีสที่ละลายได้ดี

สูตรสำหรับท็อปปิ้งแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ชีส

ลองทำพิซซ่าด้วยหนึ่งในท็อปปิ้งเหล่านี้ การสังเกตการขาดชีสอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก

โปรดทราบว่าเนื่องจากไม่มีชีสคุณจึงต้องเพิ่มเครื่องเทศและซอสอีกเล็กน้อยในสูตร มิฉะนั้นรสชาติของพิซซ่าอาจดูจืดชืด

ผัก

พิซซ่าที่เต็มไปด้วยผักสามารถรับประทานได้โดยผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้แลคโตส ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ชนิดเดียวคือไข่

มะเขือยาวและมะเขือเทศ - การจับคู่พิซซ่าที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง 500 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 300 มล.
• มะเขือยาว 1 ลูก
• 1 พริกไทย
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 ไข่
• 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์
• 1 ช้อนชา เกลือ.

1. สับมะเขือยาว

   หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม ๆ

2. สับพริกไทยเป็นก้อน
   

   พริกไทยควรมีขนาดกลาง (1.5 x 1.5 ซม.)

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ

   มะเขือเทศฝานบาง ๆ จะทำให้พิซซ่าของคุณมีเนื้อสัมผัสพิเศษ

4. ตีไข่.

   สามารถตีไข่ด้วยเครื่องตีไข่

5. ใส่เกลือและสมุนไพรลงไป

   สมุนไพรโพรวองซ์เหมาะสำหรับราดหน้าพิซซ่าผัก

6. จาระบีฐานพิซซ่าด้วยซอส
   

   ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วแป้ง

7. จากนั้นวางด้านข้างเทไข่ลงบนแป้งใส่มะเขือเทศพริกและมะเขือยาวด้านบน อบพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

   รสชาติของพิซซ่าที่นุ่มและฉ่ำพร้อมผักนั้นไม่ได้รับผลกระทบเลยจากการขาดชีสและแทนที่ด้วยไข่ที่ตีแล้ว

ฉันไม่ได้เพิ่มชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ในพิซซ่าผักมานานแล้ว มันอร่อยมากถ้าไม่มีพวกเขาเพราะซอสมะเขือเทศรสเผ็ดกับกระเทียมและผักอบนุ่ม ๆ บนแป้งกรอบนั้นอร่อยในตัวเอง เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ลองเพิ่มไข่ที่ตีแล้วและปรากฎว่ามันทำให้ไส้มีรสชาติที่กลมกล่อม เด็ก ๆ ที่เป็นแฟนตัวยงของชีสทุกชนิดเดาไม่ถูกด้วยซ้ำว่ามันไม่ได้อยู่ในพิซซ่า

กับไส้กรอกรสเผ็ด

พิซซ่ารสเผ็ดใส่ซาลามิไข่ผสมมายองเนสแทนชีส การเติมไส้ดังกล่าวจะทำให้ขนมอบนุ่มและสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองบนพื้นผิว

Salami - ไส้กรอกรสเผ็ดที่มีเครื่องเทศมากมาย

ผลิตภัณฑ์;

• แป้ง 500 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 300 มล.
• 12-16 มะกอก
• พริกหวาน 1 เม็ด
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ซาลามิ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

1. ตีไข่กับมายองเนสและเครื่องเทศ

   หัวตีสำหรับทำอาหารเหมาะสำหรับการตี

2. ทาแป้งด้วยซอสแล้วใส่ 3/4 ของมวลที่ตีไว้ด้านบน

   เมื่อกระจายซอสลงบนเค้กแป้งให้ถอยห่างจากขอบ 1.5-2 ซม

3. สับซาลามี่

   คุณจะต้องมีดคมเพื่อตัดซาลามี่

4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
   

   มะเขือเทศสำหรับพิซซ่าต้องสุกและฉ่ำ

5. บดพริกไทย
   

   รสชาติและกลิ่นของพิซซ่าขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของพริกไทยดังนั้นควรเลือกผักที่สุก

6. หั่นมะกอกเป็นวงกลม

   มะกอกแบบหลุมเหมาะสำหรับทำพิซซ่า

7. ใส่ซาลามี่มะเขือเทศพริกและมะกอกที่ฐาน เทส่วนผสมของไข่และมายองเนสที่เหลือตกแต่งรอบปริมณฑลด้วยมะเขือเทศซึ่งใส่ชิ้นมะกอก นำเข้าอบ 45 นาที

   การชุบสองชั้นด้วยมายองเนสไข่ทำให้พิซซ่ากับไส้กรอกนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อกระตุกหรือแป้งแทนไส้กรอก

พิซซ่าแอปเปิ้ลกับลูกเกดและถั่ว

พิซซ่าผลไม้มีแฟนมากพอ ๆ กับพิซซ่าเนื้อแบบดั้งเดิม สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมแทนชีส

แอปเปิ้ลที่มีเปลือกสีแดงเหมาะสำหรับทำพิซซ่าผลไม้

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• 6-7 วอลนัท

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส

   เครื่องปั่นจะช่วยให้ครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมมีความสม่ำเสมอกัน

2. ย่างความเอร็ดอร่อย เพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลและผสม
   

   

พิซซ่า - ใครไม่คุ้นเคยกับมัน? ใคร ๆ ก็ชอบเธอ และมันจะดูเก๋ไก๋เป็นพิเศษหากปรุงในครัวที่บ้านจากของสดและด้วยจิตวิญญาณ หากคุณถามใครก็ตามที่ได้ลองอาหารจานนี้พิซซ่าทำมาจากอะไรและอะไรคือส่วนผสมที่มีชื่อเสียงที่สุดคำถามนี้มักจะไม่ทำให้ใครสับสน ใครไม่รู้ว่าพิซซ่าขึ้นชื่อเรื่องแป้งมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศและชีส การบรรจุอาจแตกต่างกันเช่นเดียวกับวิธีการเตรียมแป้งและผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ถ้าไม่มีชีสล่ะ?

เห็นด้วยบางครั้งคุณอยากชิมพิซซ่า แต่มีอุปสรรคอย่างหนึ่งคือไม่มีชีส คุณจะเปลี่ยนชีสในพิซซ่าได้อย่างไรในกรณีนี้? ตามทฤษฎีแล้วส่วนผสมนี้สามารถละเว้นจากสูตรได้และสามารถใช้ซอสใดก็ได้แทนเห็ดมะเขือเทศหรือครีม ดังนั้นอุปสรรคนี้จึงไม่เป็นอุปสรรคเลยเมื่อคุณต้องการขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่น พิซซ่าที่ไม่มีชีสจะไม่แย่ไปกว่านี้และความสุขก็จะไม่น้อยไปกว่ากัน

ตัวเลือกการเปลี่ยนแปลงด่วน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าวว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ไข่และครีมที่ตีแล้วผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมสำหรับเทได้ เพื่อไขข้อข้องใจเกี่ยวกับวิธีการแทนที่ชีสในพิซซ่าพบว่าคอทเทจชีสจะทดแทนผลิตภัณฑ์นี้ได้ดี มันละลายได้ดีเมื่ออบ สามารถโรยด้านบนของพิซซ่าได้ราวกับว่าคุณถือชีสแข็งที่ขูดผ่านเครื่องขูด แต่ก่อนที่จะใช้แทนชีสจะต้องปรุงรสและต้องเค็ม

และนี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเปลี่ยนชีสในผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่ทำจากชีสกระท่อมและไข่ ในความเป็นจริงคุณจะได้รับชีสโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะผ่านกระบวนการแล้วก็ตาม และผลิตภัณฑ์ปรุงสุกที่เสริมด้วยส่วนผสมที่คล้ายกันจะไม่ถือว่าเป็นพิซซ่าที่ไม่มีชีส จริงอยู่ที่จะต้องใช้เวลาสักระยะในการผลิตชีสและมวลไข่

สูตรชีสโฮมเมด

ก่อนเตรียมให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ - สองลิตร
• ชีสกระท่อมหนึ่งกิโลกรัม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)
• เนย - 50 กรัมขึ้นไป (มากถึง 200)
• ไข่ดิบ;
• โซดา - ช้อนชา

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

1. ต้องนำนมไปต้มแล้วใส่คอทเทจชีสทั้งหมดลงไป ผัดนมเปรี้ยวและปรุงในนมต่อไปประมาณยี่สิบนาที ใส่ชีสที่หั่นเสร็จแล้วลงบนตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ คุณสามารถใช้ผ้าก๊อซสะอาดพับหลาย ๆ ชั้น
2. เราใส่กระทะที่ไม่ติดที่ดีโดยมีก้นหนาและด้านข้างบนเตา ใส่เนยและเนยแข็ง (แทนชีส) ลงไปใส่เกลือและเพิ่มไข่ผสม
3. ตอนนี้เราเทโซดาทั้งหมดลงในกระทะและชีสของเราก็เริ่มละลาย อย่าลืมกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้โซดากระจายทั่วชีส
4. เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดและละลายให้รอประมาณห้าหรือสิบนาที ตอนนี้จาระบีรูปร่างใด ๆ ที่เหมาะสมกับปริมาณของชีสที่ได้นี้ เนย หรือผัก กระจายมวลและปล่อยให้เย็น
5. สามารถใช้เป็นทั้งสารเติมแต่งพิซซ่าและเป็นของว่างอิสระ

สูตรพิซซ่า

ตอนนี้กลายเป็นที่รู้กันว่าจะเปลี่ยนชีสในพิซซ่าได้อย่างไรก็ถึงเวลาทำพิซซ่าชิ้นนี้ เราให้ความสนใจของคุณง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อย... พื้นฐานสำหรับการเตรียมขนมอบเหล่านี้เพิ่มเติมอาจแตกต่างกัน มีตัวเลือกพื้นฐาน: จากแป้งยีสต์จากแป้งพัฟและจากแป้ง kefir แต่มีไส้ให้เลือกหลากหลาย แต่สูตรง่ายๆสำหรับพิซซ่าในเตาอบเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ชนะ

เริ่มจากผลิตภัณฑ์:

• แป้งยีสต์ สำหรับฐาน - 300 กรัม
• น้ำมันลีน - สำหรับทอด
• เนื้อไก่ (ใด ๆ ) - 150 กรัม
• อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ
• แชมปิญองสด - 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าธรรมดา) - ช้อนขนาดใหญ่สามช้อน
• เครื่องปรุงรส;
• หัวหอมใหญ่ - ขนาดกลาง

ทำอาหารทีละขั้นตอน

เราทำสูตรพิซซ่าง่ายๆในเตาอบให้เป็นจริง:

1. ล้างเห็ดและเอาส่วนมืดออก สับเป็นชิ้น ๆ หรือแบ่งแชมปิญองแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ชิ้น
2. สับหัวหอมตามชอบ
3. เปิดกระทะและเติมน้ำมัน ใส่เห็ดลงในเนย ในตอนแรกพวกเขาจะให้น้ำผลไม้ แต่อย่าหยุดและทอดจนกว่าความชื้นเห็ดจะระเหยหมด เมื่อของเหลวหมดแล้วให้ใส่หัวหอมลงในเห็ดและหลังจากใส่เกลือลงในกระทะแล้วให้นำไปทอดจนสุกเหลือง
4. เนื้อไก่ ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน ไม่ต้องกังวลว่าข้างในจะไม่สุก ทุกอย่างจะถูกทอดอย่างสมบูรณ์แบบขณะปรุงพิซซ่าในเตาอบ หลังจากย่างไก่แล้วให้เย็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน
5. รีดแป้งออกให้บางที่สุดแล้ววางบนแผ่นอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้และติดคุณสามารถใช้กระดาษรองอบทาน้ำมันหรือกระดาษรองอบ เราใส่เค้กฐานไว้
6. เคลือบฐานรีดให้ทั่วด้วยซอสมะเขือเทศหรือพาสต้า
7. เรากระจายเห็ดและหัวหอมอย่างเท่าเทียมกัน
8. ด้านบนไม่เท่ากัน - ก้อนเนื้อไก่
9. โรยด้านบนด้วยชีสโฮมเมดขูดสูตรที่ให้ไว้ข้างต้นหรือคอทเทจชีสเค็มพร้อมเครื่องปรุงถ้าคุณไม่ชอบพิซซ่าชีสละลาย
10. เราอุ่นเตาอบและใส่พิซซ่าไว้ข้างในและหลังจากผ่านไปสิบห้านาทีเราก็แยกขนมอบที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนออกมา

ที่บ้าน

แต่พิซซ่าทำเองที่บ้านนี้สามารถเสิร์ฟได้เมื่อคุณอดอาหาร นอกจากนี้ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูป แป้งสำหรับพิซซ่านี้ทำด้วยยีสต์โดยไม่ต้องเติมไข่และนม

บนฐานรีดเสร็จทาด้วยมายองเนสแบบลีนและซอสมะเขือเทศใส่ผักดองสับละเอียด เห็ดกระป๋อง (แชมปิญอง) หั่นเป็นชิ้นและกระจายทั่วแตงกวาเคลือบไส้ด้วยมายองเนสอีกครั้ง เราติดตั้งผลิตภัณฑ์ในเตาอบร้อนเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้นำพิซซ่าออกแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดด้านบน เสร็จแล้ว! ทานให้อร่อย!

ดูเหมือนว่าพิซซ่าอะไรที่ไม่มีชีสได้? อาหารอิตาเลียนจานนี้คิดไม่ถึงหากไม่มีส่วนผสมนี้

อย่างไรก็ตามคุณต้องการทำพิซซ่าที่บ้าน แต่ในตู้เย็นไม่มีชีส ...

ในกรณีนี้สูตรพิซซ่าของเราในกระทะที่ไม่มีชีสจะช่วยคุณได้

พิซซ่าแสนอร่อยนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับเมนูลดน้ำหนักซึ่งแตกต่างจาก

วิธีทำพิซซ่าไร้ชีสในกระทะ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
• นม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ) - 100 มล.
• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก
• สีเขียว

วิธีทำพิซซ่าในกระทะโดยไม่มีชีส:

1. ผัดน้ำมันพืชกับนมอุ่นหรือน้ำและไข่ 1 ฟองในชามลึกใส่เกลือ ใส่แป้งทีละน้อย นวดแป้งที่ยืดหยุ่นจะได้ไม่ติดมือ

2. วางบนโต๊ะแป้งแล้วม้วนเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 5 มม.

3. จาระบีในกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางวงกลมแป้งไว้

4. หั่นเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ หรือเป็นก้อน

5. ในการทาแป้งพิซซ่าให้เตรียมซอสสมุนไพรสับละเอียดและครีมเปรี้ยวพร้อมเกลือและเครื่องเทศ ปัดแป้งครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยส่วนที่เป็นเนื้อ

5. ล้างมะเขือเทศผึ่งให้แห้งหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 3-4 มม. วางด้านบนให้สวยงามแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เหลือ

6. หมุนไข่กับน้ำ 50 มล. แล้วเทส่วนผสมของไข่ให้ทั่วพิซซ่า

7. ปิดฝากระทะและปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่มประมาณ 10 นาที

วิธีทำพิซซ่าเหลวไร้ชีสในกระทะ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• ไส้กรอกหรือเนื้อ - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเครื่องเทศ

สูตรอาหาร พิซซ่าด่วน ไม่มีชีส:

1. ในชามผสมแป้งครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตีไข่ คุณจะได้รับแป้ง

2. เทลงในกระทะเย็นทาน้ำมัน จัดเรียงเนื้อหรือไส้กรอกที่หั่นไว้และมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

3. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีจนฐานแข็งตัว

4,697 ชม

ทุกคนไม่ชอบพิซซ่าที่มีไส้กรอกเนื้อสัตว์และชีส มังสวิรัติไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และคนที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินและการรับประทานอาหารไม่สามารถซื้อพิซซ่าที่อร่อยมาก แต่ยังมีแคลอรี่สูงมากและมีพิซซ่าแท้ๆ ปัญหานี้จะแก้ไขได้อย่างไร? สูตรพิซซ่าของเราที่ไม่มีไส้กรอกและชีสก็อร่อยไม่น้อย แต่แน่นอนว่าจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณและจะไม่ทำให้อาหารของคุณแย่ลง

ชื่อ: พิซซ่าไม่มีชีส วันที่เพิ่ม: 08.11.2014 เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 30 นาที เสิร์ฟต่อสูตร: 4 อย่าง. คะแนน: (2 , cf. 5.00 จาก 5)
ส่วนผสม

สินค้า	จำนวน
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	400 ก
ไข่	1 ชิ้น
ยีสต์แห้ง	5 ก
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
ซอสมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล
มะเขือ	1 ชิ้น
พริกหยวก	2 ชิ้น
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพาผักชี)	ลิ้มรส

สูตรพิซซ่าไม่มีชีส

ร่อนแป้งลงในชามผ่านตะแกรงใส่เกลือน้ำตาลยีสต์แห้งและผสมทุกอย่าง ตีไข่แยกกับ น้ำมันมะกอกเติมน้ำอุ่น 1/3 ถ้วย เทส่วนผสมลงในแป้งแล้วคน ใส่แป้งและนวดแป้ง ควรยืดหยุ่นและไม่เหนียวติดมือ ใส่แป้งลงในชามปิดฝาและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที

ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมไส้ หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น 1 ซม. แล้วทอดเบา ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัด อบพริกไทยในเตาอบจากนั้นลอกผิวออกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นตามแนวเส้น เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับผักใบเขียวอย่างประณีต

คุณสามารถเลือกไส้พิซซ่าที่ไม่มีชีสได้ด้วยตัวเอง!

หลังจากผ่านไป 40 นาทีแป้งควรมีขนาดเป็นสองเท่า โรยแป้งบนโต๊ะวางแป้งแล้วนวดอีกครั้ง จากนั้นม้วนลงในดิสก์ประมาณ 8 มม. แป้งจะหนาขึ้นหลังจากอบ จาระบีจานพิซซ่าด้วยน้ำมันมะกอก ใส่แผ่นแป้งที่นั่น ทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นโรยด้วยสมุนไพร โดยปกติจะมีผักใบเขียววางอยู่ด้านบนของพิซซ่า แต่ถ้าไม่มีชีสมันจะไหม้และเปลี่ยนเป็นสีดำ

ดังนั้นเพื่อให้ผักยังคงรสชาติและความชุ่มฉ่ำไว้เราจึงวางไว้ที่ด้านล่างสุด ใส่มะเขือยาวและมะเขือเทศลงบนกรีนแล้วพริกไทยหั่นเป็นเส้น จากข้างบน หัวหอมทอด... คุณสามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาทั้งใบพวกมันจะไม่ไหม้อย่างแน่นอน

ปล่อยให้พิซซ่าพร้อมไส้ยืนประมาณ 10-15 นาทีจะทำให้แป้งฟูขึ้น วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 °เป็นเวลา 15 นาที ตีไข่. หลังจากผ่านไป 15 นาทีนำพิซซ่าออกเทไข่ลงไปแล้ววางไว้อีก 10 นาที กินร้อนๆ! พิซซ่าอุ่นไม่ใช่พิซซ่าจริงอีกต่อไป!

19 ความคิดเห็น

ตันยุคล

ว้าว! น่าสนใจมาก! ตอนแรกฉันไม่อยากอ่านบทความนี้เพราะฉันไม่ชอบชื่อ“ พิซซ่าไม่ใส่ชีส” เนื่องจากศีรษะไม่พอดีที่อาจจะเป็นได้ พิซซ่าที่ไม่มีชีสไม่ใช่พิซซ่า! แต่ความอยากรู้อยากเห็นก็ดีขึ้นและฉันตัดสินใจอ่านบทความนี้และรู้สึกประหลาดใจอย่างมาก ฉันอยากลองอันนี้ด้วยซ้ำ แน่นอนฉันไม่นับแคลอรี่และฉันสามารถซื้อพิซซ่าพร้อมไส้กรอกและชีสได้ แต่มันก็น่าสนใจมากที่จะลองของแปลกใหม่ที่มีแคลอรี่ต่ำถ้ามันไม่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปมากนัก แต่ฉันยังคงเปลี่ยนชื่อและเรียกมันว่า "พิซซ่ามังสวิรัติ"

• เอลล่า

  ตอนแรกก็ไม่อยากอ่านด้วย) พิซซ่าแบบไหนที่ไม่มีชีส? ในทางตรงกันข้ามฉันมักจะถูชีสจำนวนมากที่ด้านบนเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น! แต่มันสนุกที่จะทดลอง ยังไงซะฉันไม่เคยใส่มะเขือยาวในพิซซ่าเลย ฉันจะพยายามทำอาหารนี้ในอนาคตอันใกล้นี้ แม้ว่าฉันคิดว่าถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักสูตรพิซซ่าแบบนั้นก็ไม่ช่วยอะไรเพราะแป้งก็มีแคลอรี่สูงเช่นกัน

  Bagheera

  ตามเนื้อผ้าสูตรที่ยอดเยี่ยมเมื่อไม่ต้องการแคลอรี่เพิ่มเติมฉันก็ทำอาหารคล้าย ๆ กัน แต่ดูเหมือนว่ามันจะไม่ใช่พิซซ่าที่ไม่มีชีสพวกเขาบ่นที่บ้าน แต่ก็มีการประนีประนอม: มีการคิดค้นมากมาย) ฉันทำซอสชีส แต่ไม่มีชีสจากโยเกิร์ต (โยเกิร์ต 1.5 ถ้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะไข่ 3 ฟองเกลือ)! หลังจากปรุงอาหารพิซซ่าจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีเปลือกที่สวยงาม

  Katerina

  พิซซ่าและไม่มีชีส! 🙂ไม่ผักนั้นวิเศษมาก แต่เปลือกชีสยังคงให้รสชาติที่ไม่สามารถแทนที่ได้ด้วยสิ่งใด ในทางกลับกันฉันรู้ว่าคนที่พิซซ่าไม่มีชีสเป็นสูตรที่จำเป็น ต่างคนต่างท้องด้วย ...

  ฉันติดอยู่กับวลีที่ว่า“ พิซซ่าไม่ใส่ชีส” เพราะตอนนี้ฉันพยายามอย่างหนักที่จะลดน้ำหนักให้ได้อย่างน้อยที่สุด แต่ฉันไม่มีแรงที่จะปฏิเสธขนมหวาน สูตรนี้ประสบความสำเร็จและรสชาติไม่ได้รับผลกระทบเลยจากการขาดชีสสิ่งเดียวคือฉันไม่สามารถต้านทานได้และยังทาฐานเล็กน้อยด้วยซอสชีสที่ซื้อจากร้านค้าผสมกับกระเทียมและแทนที่จะใส่พริกไทยฉันใส่ข้าวโพดกระป๋อง! อร่อยมากตอนนี้ฉันมักจะทำ

  Vera

  พิซซ่าที่ไม่มีชีสเป็นสิ่งใหม่ ฉันคิดว่าพิซซ่าและชีสเป็นเหมือนคำพ้องความหมาย แต่นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจมากและสำหรับผู้ที่ไม่ยอมทานชีสในความรอดทั่วไป สำหรับแม่ที่เลี้ยงดูลูกของฉันแข็งแรงมากจากชีส ส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็น พรุ่งนี้เราจะพยายามไม่งั้นเราคงกลืนน้ำลายดูรูปแล้ว ดูน่ากินจัง

  Alyona

  ฉันพยายามทำพิซซ่านี้ ปรากฎว่าอร่อยมาก! แป้งทำง่ายฉันทำทันทีแม้ว่าฉันจะเตรียมแป้งแบบนี้เป็นครั้งแรก ไส้อร่อยดีค่ะ อย่างไรก็ตามฉันไม่ชอบไส้กรอกทอดหรืออบดังนั้นพิซซ่าประเภทนี้จึงเหมาะกับฉัน และความประหยัดออกมาเป็นชีส อร่อยถูกและเร็ว! ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้ฉันจะทำอาหารบ่อยๆ

  แคทเธอรีน

  ฉันทำพิซซ่าบ่อยครั้งลูกชายของฉันชอบมันมาก ฉันพยายามที่จะไม่ใช้มันด้วยตัวเองเพราะมันมีแคลอรี่สูงมาก สูตรนี้ทำให้ฉันสนใจและในรูปถ่ายดูสวยงามและน่ารับประทาน ปรากฎว่าสูตรนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าเพราะผักมากขึ้นโดยเฉพาะมะเขือเป็นผักที่ฉันชอบ ฉันจะใช้สูตรนี้แน่นอน ฉันคิดว่ามันอร่อยมาก

  อินนา

  ฉันปรุงอาหารที่คล้ายกันในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีผักจำนวนมากเหลืออยู่หลังจากให้ ดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารด้วยบวบ (ต้องผัดในซอสพิเศษกับน้ำส้มสายชูกระเทียมและเครื่องเทศ) และเห็ด - มันอร่อยมาก ที่สำคัญคือแป้งบางและมะเขือเทศด้านบนเค็มเล็กน้อย และพวกเขาให้คำแนะนำที่ถูกต้อง - ต้องลอกเปลือกออก บางครั้งฉันก็เปลี่ยนชีสเป็นคาเวียร์คาเปลินด้วย - ฉันทาพิซซ่าด้านบนด้วยชั้นบาง ๆ แล้วอบ ปรากฎว่ารสชาติแปลกมาก! ไม่มีใครจำได้ว่าคนโฮมเมดกินชีสกี่คน ลูกสาวของฉันคิดถึงพิซซ่าในสวนเพราะเราเรียกมันในฤดูหนาว ตามหลักการแล้วมีหลายชุดที่ไม่มีชีส พวกเราในครอบครัวไม่ชอบชีสและไม่ค่อยซื้อมันดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับเรา