Galletas de karakum. Galletas "Karakum" con mermelada Receta de galletas Karakum en casa

21.08.2021

Bien suavizado manteca(rápido y fácil de hacer esto en el microondas), agregue azúcar y bata durante 4-5 minutos hasta que esté blanco.

Agregue los huevos y la mayonesa y mezcle.

Agregar poco a poco la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclando. Dejamos 3 cucharadas de harina, la usaremos para obtener migas.

Mezcle y amase la masa: resulta suave y tierna, pero ya puede extenderla.

Separamos aproximadamente una cuarta parte de la masa de la masa, cubrimos el resto de la masa con una película.

En el pequeño trozo de masa separado, agregue la harina restante. Revuelva para distribuir la harina uniformemente. Envolvemos esta masa en una película y la ponemos en el congelador; haremos migas con ella. Extendemos un trozo más grande de masa sobre una hoja de pergamino en una capa rectangular de aproximadamente 0,5 a 0,7 cm de espesor. Ponga el pergamino con la masa en una bandeja para hornear.

Extendemos la mermelada encima, sin llegar a los bordes de la masa de 0,7 a 1 cm.

Frotamos la masa que queda en el congelador con un rallador grueso directamente sobre el pastel con mermelada. Intentamos distribuir la masa uniformemente por toda la superficie.

Cortar la capa resultante en galletas rectangulares. Se puede cortar en rombos o cuadrados. Los tamaños de las cookies dependen de usted.

Introducimos la bandeja de horno con los moldes para galletas en el horno precalentado a 180 grados C y horneamos durante unos 20 minutos, hasta que adquiera un color dorado claro.

Mientras aún está caliente, corta las galletas por completo, siguiendo las líneas trazadas anteriormente. Enfriar las galletas a temperatura ambiente y servir.

Muy sabroso con té o café.

Galleta "Kara-Kum", me interesó el hecho de que viene como si tuviera un relleno, es decir, con una capa. El relleno puede ser cualquier mermelada espesa (preferiblemente con acidez), así como leche condensada hervida. Al hornear esta galleta, uso leche condensada hervida, porque. mi casa, los pasteles con mermelada no son muy aficionados.

Esta sencillo , prepárate rápido y sin mucha molestia, porque. todos los ingredientes se amasan a la vez, se distribuyen en una bandeja para hornear y se cuecen en el horno. Lo único en lo que tienes que dedicar tiempo es en congelar parte de la masa en el congelador, porque. será necesario frotarlo sobre el relleno.

receta de galletas - Disponible para todos.

Se obtienen galletas: suaves (incluso en el segundo día), tiene una superficie rayada inusual y un sabor interesante.

Se hornea rápidamente, durante 15-20 minutos a una temperatura de - 200 grados.

Si está interesado en esta receta, entonces comencemos a cocinarla.

La composición original de los productos.

Como vemos nuestras galletas, tiene una composición sencilla: azúcar, huevo, harina, margarina, sal, soda.

Descripción paso a paso de las cookies con una foto.

1. Preparación de ingredientes a partir de una foto.

La margarina, cortada en cubos pequeños, se coloca en un recipiente de vidrio, que debe cubrirse con una tapa de plástico para que el líquido no se dispare en diferentes direcciones durante el calentamiento, y se coloca en el microondas durante 2 divisiones (2 minutos).

Si no tiene un microondas, entonces se puede disolver, en estado líquido, en la estufa, solo tomamos un recipiente de hierro, porque. el recipiente de vidrio estallará por el sobrecalentamiento.

Tomó 2 minutos, como puede ver en la foto, mi mantequilla no se derritió por completo, pero no da miedo, la mezclamos en estado caliente y se derretirá naturalmente.

Deje que la margarina derretida se enfríe a temperatura ambiente.

En un recipiente aparte, ponga el huevo, agregue azúcar y bátalo todo ligeramente con un batidor. Deberíamos obtener una masa tan viscosa.

Una vez que la mezcla de huevo y azúcar esté lista, vierta la margarina enfriada y mezcle bien la masa.

Ahora agregue soda sin apagar y sal a la mezcla de huevo y aceite. mezclamos

En la masa resultante, nos dormimos en porciones de harina tamizada. Tamizo la harina directamente a través de un colador.

¿Por qué tamizar la harina? En primer lugar, al tamizar, la harina se enriquece con oxígeno. En segundo lugar, los desechos extraños no entrarán en nuestras cookies.

Como puedes ver en la última foto, la masa es medianamente densa, y esto es lo que necesitas. La masa no necesita ser fuertemente compactada, porque. Las galletas pueden ser duras.

2. Formamos galletas con una foto.

La masa está lista, ahora debemos separar la tercera parte y ponerla en el congelador durante 30-40 minutos. Para mayor comodidad, dividiremos la pieza que metemos en el congelador en 3 partes más, esto permitirá que las piezas se congelen rápidamente, y cuando las frotamos en un rallador, tomaremos una a la vez. Entonces la masa no se derretirá rápidamente.

Espolvoree ligeramente la bandeja para hornear con harina, coloque la masa principal sobre ella y con ambas manos distribuya uniformemente a lo largo de toda la longitud. El grosor de la masa no debe exceder de 1 cm, porque. la masa crecerá bien durante la cocción.

El tamaño de mi bandeja para hornear es de 35x35 cm y la masa no se estiró por completo, pero no tiene nada de malo, dejamos la capa como quedó.

Es hora de la capa. Como mencioné anteriormente, en este receta de galletas Yo uso leche condensada hervida, y puedes poner mermelada espesa. Cocino un frasco enrollado de leche condensada (peso neto 380 g) a fuego lento durante 2 horas, asegurándome de que el agua cubra constantemente el frasco. Pasado el tiempo, enfriamos el tarro de leche condensada y lo utilizamos en la preparación de galletas.

Extienda el relleno uniformemente sobre la superficie de la masa.

La masa se cubre con relleno. Han pasado 30 minutos desde que nuestros koloboks se congelaron en el congelador, ahora es el momento de usarlos.

Sacamos el primer bollo del congelador y lo trizamos en un rallador grueso, intentando distribuirlo uniformemente por toda la superficie. Hacemos el mismo procedimiento con el resto de los koloboks.

Y ahora, Enviamos nuestra bandeja para hornear al horno durante 15-20 minutos. Temperatura de horneado - 200 grados.

Las galletas se hornean hasta que estén doradas, mientras está caliente, se cortan en trozos de tamaño arbitrario y se dejan en una bandeja para hornear para que se enfríen.

Cuando las galletas se hayan enfriado, vuelva a pasar con un cuchillo por los mismos lugares que cortó anteriormente.

Como te prometí, el fondo subió bien. Los bordes están ligeramente fritos: déselos a los niños, crujirán con placer. El medio es inusualmente suave y tierno: se adaptará a la generación anterior.

Formé las galletas en trozos grandes, así que obtuve 16 piezas.

Eso es todo Galletas caseras me las arreglé

¡Buen provecho!

¡Buena suerte con tu preparación de galletas! Me alegraré si te gusta esta receta.

¡Hola amigos! Quería algo dulce, me pasa a menudo. Mi regalo favorito y rápido que mi familia y yo amamos es la receta: ¡pastel rallado con mermelada!

Creo que todo el mundo está familiarizado con este tipo de cocción. Bueno, si no, entonces lee el artículo y hornea pasteles, ¡definitivamente te gustará! 🙂

El pastel rallado es un manjar muy sabroso hecho de galletas de mantequilla, masa desmenuzable y rellenos. ¿Por qué se llama así este dulce? Porque la capa superior de un pastel de este tipo se frota con un rallador o se arruga con las manos en forma de migas.

La parte superior se ve muy seductora y apetitosa, porque obtienes rizos geniales.

Ahora, en cuanto al relleno. ¡Oh, me encantan los experimentos!

Receta clásica implica en él rellenos como mermelada. Jam puede ser absolutamente cualquier cosa. Me encanta la mermelada de grosella para usarla al máximo. Prueba y encuentra tu sabor favorito.

Pero hay otro tipo de rellenos que te aconsejo que pruebes también. Estos son:

leche condensada hervida, y si agrega nueces o hojuelas de coco, ¡creo que será increíblemente sabroso!
frutas o bayas. En invierno, puede usarlo descongelado, estos son: grosella negra, cereza, arándano, frambuesa, fresa, Victoria, albaricoques, manzanas, cerezas, etc. No olvide agregar azúcar al gusto a las bayas. Y para que las bayas no se extiendan, agregue almidón. ¡Importante! Hacer lados altos en la prueba

Relleno elegante de frutas secas: albaricoques secos, ciruelas pasas, dátiles, pasas, agregue cerezas para darle acidez. En una licuadora o picadora de carne, retuerza estos ingredientes.
requesón, requesón I bayas, pasas.
manzanas Córtalas en rodajas, puedes en círculos o cubos, mezcla con azúcar, si las manzanas son dulces y no agridulces, puedes espolvorear ácido cítrico por encima. También puede agregar canela para agregar sabor.
limón torcido con azúcar y sémola. Mezclar todo y hervir un poco en la estufa.

Me encanta este plato por su sencillez y belleza!

Comido en nuestra familia muy rápidamente!

Si nunca ha horneado un pastel así, ¡este artículo lo ayudará! En él encontrarás recomendaciones paso a paso con una foto. ¡Y definitivamente lo lograrás!

Clásico receta de pastel rallado con mermelada

Esta opción es muy simple, la obtuve de mi mamá. Estoy seguro de que las descripciones de este plato se transmiten de generación en generación. Se llama "Baby", porque la parte superior se frota con un rallador o se espolvorea con migas de masa. ¿Haces tal miga?

Creo que si ni siquiera has hecho este tipo de pastel, entonces debes haberlo probado al menos una vez. ¿Alguna vez has pensado por qué alguien lo tiene encima con una corteza increíblemente crujiente y alguien tiene algo pegajoso en lugar de la parte superior? De esta forma, hay un truco que con gusto te contaré.

Necesitaremos:

mantequilla - 200 g
azúcar 2/3 taza
harina - 3-4 cucharadas.
huevos - 2 piezas
polvo de hornear - 1 cucharadita (o soda apagada con vinagre)
vainillina - al gusto
sal - una pizca
mermelada - 250-300 ml

Metodo de cocinar:

1. Retire la mantequilla del refrigerador y colóquela en un lugar cálido durante media hora para que se vuelva suave y elástica.

2. Para obtener una masa de masa tierna, debe mezclar la mantequilla con azúcar, puede usar un tenedor o una cuchara. Estoy usando un tenedor.

3. Ahora agregue dos huevos de gallina a la masa.

4. Revuelva hasta que la consistencia se vuelva como una crema.

5. Ahora agregue harina, sal y polvo de hornear (o bicarbonato de sodio, extinga en vinagre para que no quede un regusto desagradable). Mezclar bien con una cuchara y luego con las manos. No olvide tamizar la harina, porque esto afectará el pastel, lo saturará con oxígeno y resultará aún más sabroso.

6. Resulta una masa tan amarillenta.

La masa debe quedar elástica, como en esta imagen. ¡Me encanta jugar con la masa! Ella hizo esa cara, ¿cómo te gusta?

7. Divida la masa en 2 partes desiguales. Siempre corto la masa a ojo.

8. Devuelva una pequeña parte de la masa al bol.

9. Y extienda el resto de la masa y póngala en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal de antemano. La masa se puede extender o rallar. Elige por ti mismo lo que sea más conveniente para ti. No te olvides de los laterales, de unos 1,5 cm.

10. Vierta la mermelada sobre la superficie de la masa. La mermelada ideal es la grosella espesa. Si la mermelada es líquida, agréguele almidón. La imagen usaba mermelada de albaricoques enteros.

11. Ahora pasa al pequeño trozo de masa. Aquí es donde comienza la diversión, cómo hacer una miga para que quede crocante y no se pegue.

12. Espolvoree 0.5 tazas de harina sobre él. Y amasar la masa. La masa deberá amasarse con esfuerzo e incluso parecerá que la miga ya se ha desprendido, pero debe amasar la masa en una bola apretada.

13. Ahora ralla esta masa, como puedes ver, la masa ni siquiera fue enviada al refrigerador, como muchos hacen. ¡Atención, no frote la masa sobre el pastel! Rallar en un recipiente y luego distribuir uniformemente sobre la superficie.

14. Llevar al horno precalentado a 180-200 gr. Si de repente olvidó precalentar el horno, mientras se calienta, ponga el pastel en el refrigerador.

15. Hornee alrededor de 20-25 minutos, observe la corteza.

16. ¡Corte el pastel en rebanadas en forma de cuadrados o diamantes, triángulos y trate a sus familiares con un sabroso manjar! ¡Buen provecho! ¡Espero que les haya gustado!

Cómo hacer pastel de arenacon mermelada sin huevo

Este pastel es una opción económica, utiliza ingredientes simples pero tiene un sabor muy fragante. Se cocina muy a menudo en mi familia.

Necesitaremos:

harina - 24 cucharadas
azúcar - 1 cucharada
mantequilla - 200 g
aceite vegetal - 5 cucharadas.
sal - en la punta de un cuchillo
refresco - 2 cucharaditas
mermelada - para relleno

Metodo de cocinar:

1. Tome un recipiente hondo y ponga harina en él.

2. Agregue azúcar y refrescos. La soda se puede apagar con vinagre para que no quede un regusto desagradable a la soda.

3. Vierta aceite vegetal en un recipiente.

4. Mezclar todo bien primero con una cuchara,

y luego las manos.

5. Prepare una bandeja para hornear. Usando un cepillo, engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.

6. Cortar la masa resultante en 2 partes.

7. Extienda una parte de la masa con un rodillo y colóquela en una bandeja para hornear. Con los dedos, alise bien la masa sobre la bandeja para hornear y haga pequeños lados alrededor del perímetro.

8. Ahora es el momento de la mermelada. Vierta la mermelada sobre la masa. Si la mermelada es acuosa, agítela con un poco de almidón. La mermelada se puede tomar de grosella o albaricoque. En mi opinión, la grosella es mejor, da acidez.

9. Extienda la mermelada uniformemente sobre la masa.

10. Tome la segunda pieza de masa y extiéndala con un rodillo, y luego colóquela encima de la mermelada. O puedes frotar la masa en un rallador. Aquí, para variar, muestro una variante de una sola pieza enrollada.

12. Envíe el pastel al horno durante 20-30 minutos a unos 200 grados. Precalentar el horno. Esto es lo que sucedió. Cortar en porciones para servir. Transferir las piezas a un plato.

13. ¡Muy apetitoso e increíblemente fragante! ¡Pastel rallado sin huevos a toda prisa resultó bien! ¡Intenta hacer este sencillo pastel milagroso! 🙂

Puede utilizar otra opción para precipitadamente sin huevos

Necesitaremos:

mantequilla - 200 g
harina - 3 cucharadas.
sal y soda - una pizca cada uno

Metodo de cocinar:

1. Comience como de costumbre con una prueba. Para hacer esto, tome un recipiente hondo y vierta la harina, así como la sal y agregue una pizca de soda. Retire la mantequilla del refrigerador y córtela en chips con un cuchillo. Espolvorear las virutas con un poco de harina. A continuación, agregue toda la mantequilla a la harina. Mezclar bien, mezclar con un tenedor, no con las manos, hacer migas.

2. Ahora divide la miga en 2 partes. Coloque una parte en el fondo del molde y luego vierta la mermelada sobre él. Vierta la otra parte de las migas de prueba sobre la mermelada. No presione nada con las manos.

3. Ponga el delicioso en un horno precalentado durante 30 minutos y hornee a 180 grados. En esta versión del pastel, la parte superior no debe estar dorada, no tenga miedo, el pastel será liviano, ¡pero horneado! ¡Feliz bebida de té! ¡Cocina con placer!

Receta rápida de cuaresma con bayas al horno.

Dichos pasteles se pueden "chamanizar" fácilmente con carne magra. Para hacer esto, use aceite vegetal en lugar de mantequilla. Y obtienes una especie de obra maestra culinaria, por supuesto, con mantequilla, el pastel resulta mucho más sabroso.

Necesitaremos:

harina - 3 cucharadas.
aceite vegetal - 150ml
sal - 1 cucharadita
azúcar - 4 cucharadas
jugo de naranja - 4 cucharadas (puede ser sin él)
agua - 2 cucharadas

bayas al gusto - 2 cucharadas.
almidón - 2 cucharadas
azúcar - 0.5-1 cucharada
canela, nuez moscada molida al gusto - 1 pizca

Metodo de cocinar:

1. Prepare todos los ingredientes. Frutos rojos (fresas, grosellas y frambuesas, puedes usar u otros, mira tú mismo a tu gusto) si los tienes congelados, sácalos y descongélalos.

2. Tamizar bien la harina.

4. Agregue sal y azúcar allí, y mezcle bien para que el azúcar y la sal se disuelvan.

5. Agregue aceite vegetal a la harina.

7. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal.

8. Agregue almidón al relleno de bayas y mezcle. Luego azúcar al gusto.

9. También agregue nuez moscada, canela y mezcle todo bien.

10. Deja un tercio de la masa para decorar, cubre el molde con la otra parte.

11. Ponga el relleno de bayas encima.

12. Usa tus manos para desmenuzar la otra parte de la masa de bayas.

13. La composición está lista, envíe su pastel a 190-200 grados en el horno durante unos 30-40 minutos, mire el pastel.

14. ¡Qué pastel tan maravilloso resultó! ¡Una fiesta para los ojos!

15. ¡Trata a tu familia y amigos! ¡Buen provecho!

Cocinar con margarina

Esta opción se asemeja a un pastel tradicional. Pero, tiene una nota que le dará diferentes gustos a este pastel 😆 Puedes agregarle mayonesa, crema agria o kéfir.

Experimenta, obtienes diferentes gustos de este pastel favorito. Según mis observaciones, se puede describir de la siguiente manera, si agrega crema agria, la masa será más tierna, mayonesa, una corteza muy crujiente resultará en la parte superior, oh, cómo me encantan las papas fritas :-), pero si kéfir: la masa será suave y te recordará una galleta. Por lo tanto, elige lo que más te convenga y cocina.

Necesitaremos:

harina 400 g
margarina/mantequilla 250 gramos
huevos 2 uds.
azúcar 1 taza
crema agria 2 stl (o kéfir 2 cucharadas, también se puede reemplazar con mayonesa - 2 cucharadas)
polvo de hornear 1 cucharadita
mermelada

Metodo de cocinar:

1. Tomar margarina o mantequilla. La mantequilla lo hará mejor. El aceite primero deberá colocarse en un lugar cálido durante 40 minutos para que se ablande. A continuación, agregue azúcar y muela bien hasta que quede blanco.

2. Agrega especias al gusto, puede ser vainilla, canela, cardamomo, nuez moscada u otra.

3. Agregue la crema agria (kéfir o mayonesa) y agregue gradualmente la harina junto con el polvo de hornear. Amasar la masa.

4. Cuando la masa esté lista, divídala en 2 partes.

Envíe un cuarto al refrigerador para que la masa se endurezca más rápido, haga tortas pequeñas y delgadas con ella.

5. Y por lo demás, tapamos el fondo del molde y hacemos los laterales. No olvides untar el molde con aceite vegetal.

6. Unta con mermelada o puedes usar mermelada.

7. Y frota la mermelada encima masa enfriada del congelador

8. Así es como debería verse.

8. Hornee por aproximadamente 40 minutos, dependiendo de su horno. Como verás, una apetitosa corteza dorada, ¡así que considera que ya está lista! La temperatura debe rondar los 180-200 grados, y el horno debe precalentarse con anticipación.

9. ¡Hornea tu obra maestra con placer! ¡Buen provecho, amigos!

tarta de manzana rallada

Esta tarta de manzana tiene un sabor muy original. Resulta bastante dulce, la masa se desmorona, se derrite en la boca. Las manzanas dan una agradable nota de acidez. ¡Delicioso!

Necesitaremos:

harina - 3 cucharadas
azúcar - 0.5 cucharadas. o un poco más
polvo de hornear - 1 cucharadita
azúcar de vainilla - 1 paquete.
huevo - 2 piezas
margarina o mantequilla - 250 g
sal - 0.5 cucharadita

Metodo de cocinar:

1. Tamice la harina a través de un tamiz de antemano. Vierta la harina en un tazón y agregue 1 cucharada de polvo de hornear.

2. Agregue sal a la harina y mezcle.

3. Ahora vierta los ingredientes resultantes en el vaso de la licuadora.

4. Agregue aceite alternativamente allí. Es decir, primero vierta la mezcla resultante de harina, luego mantequilla, nuevamente harina, mantequilla.

6. Encienda la licuadora y muela.

7. Resultó miga.

8. Ahora coloque 2 huevos, una bolsa de azúcar de vainilla, azúcar en el tazón de la batidora. Batidor.

9. Ahora agregue la mezcla de huevo a las migas.

10. Amasar la masa.

11. Divida la masa en 2 partes. Una parte de la prueba debe ser menos. El que va más al fondo del pastel y el más pequeño a la parte superior. Envíe toda la masa al refrigerador, debe congelarse bien.

12. Rallar las manzanas. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla o aceite vegetal.

13. Ahora saque la masa del refrigerador y tome un pedazo grande, frótelo en una bandeja para hornear. Muele almidón sobre la masa, esto se hace para que cuando las manzanas den jugo, la masa no se moje.

15. Rallar un pequeño trozo de masa. Y ponga el pastel en un horno precalentado y hornee a una temperatura de 230 grados hasta que se dore.

16. ¡El pastel está listo! Cortar en piezas. Cocina con placer. ¡Come para la salud!

Karakum con merengue y sin margarina

La opción más inesperada Nombre interesante Karakum. Este tipo de cocción se puede utilizar en la mesa festiva. Hay un giro aquí. Lea las descripciones hasta el final.

Necesitaremos:

huevos - 4 piezas
azúcar arena - 1 cucharada
mantequilla - 250 g
refresco - 1 cucharadita
vinagre - 1 cucharada
harina - 3 cucharadas.
nueces - 250 g
mermelada mermelada

Metodo de cocinar:

2. Agregue mantequilla a las yemas batidas y bata bien también.

3. Ahora apague el refresco en vinagre y agréguelo a la mezcla resultante. Revolver. Poco a poco agregue la harina y bata bien con una batidora, luego con una cuchara. Amasar la masa.

4. La masa no debe quedar pegajosa, no debe pegarse a las manos. Divide la masa en 3 mitades. Coloque dos mitades en el congelador.

5. Mientras la masa está en el refrigerador, prepara el merengue. Para ello, bate bien las claras con el azúcar usando una batidora.

6. Ahora extienda la primera mitad de la masa con las manos en forma. ¡No olvides hacer los lados!

7. Coloque la mermelada uniformemente sobre la masa y espolvoree con nueces previamente picadas.

8. Retire los trozos de masa del congelador y ralle con un rallador grueso todo el pastel, usando solo una pieza.

9. Ahora coloca el merengue.

10. Distribuya las nueces restantes sobre el merengue.

11. Envíe el pastel a un horno precalentado y hornee durante 40 minutos a una temperatura de 180-200 grados.

12. ¡Resultó muy hermoso, el pastel se desmorona y se derrite en la boca! mermelada de verdad! Usa azúcar glass para decorar. ¡Come y cocina con placer!

Tarta dulce de limón

Creo que también te gustará mucho esta versión detallada, ya que el limón hace que este delicioso sea aún más excelente.

Encontré este look en Internet, mire este video y haga un gourmet para su salud y hornee:

¡Buen provecho!

Pastel rallado en una olla de cocción lenta

Este tipo se hace de la misma manera que una variante del manjar clásico c.

Este postre no requiere lubricación adicional del bol con aceite. Ponga la base de la masa en una olla de cocción lenta para que el fondo se llene por completo y haga lados pequeños

Ponga en la masa, por ejemplo, grosellas y azúcar y espolvoree con migas de masa rallada. Cocine en el modo "Hornear" durante 40 minutos y luego manténgalo en el modo de calentamiento durante otros 20 minutos. ¡Buen provecho!

1. Este pastel quedará más sabroso y tierno si todos usan mantequilla, no margarina.

2. Este tipo de producto de harina se prepara principalmente con mermelada, por lo que se puede agregar menos azúcar a la masa.

3. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, no con mantequilla.

4. Nuestro pastel resulta ser muy sabroso, pero también alto en calorías al mismo tiempo 👿 . El contenido calórico de este pastel es el siguiente: por 100 g - 371 kcal, proteínas - 7 g, grasas - 16 g, carbohidratos - 52 g Por lo tanto, si tienes miedo kilos de más, luego coma un poco, aproximadamente 1 pieza de ese pastel por día o a la vez.

5. Asegúrese de precalentar el horno con anticipación para que la masa no se vuelva dura. Y las migajas, si las coloca en un horno mal precalentado o nada precalentado, se desdibujarán.

6. Si la mermelada es líquida, agréguele almidón o harina y luego la torta no se escapará. Si está en contra de la harina o el almidón, puede hervir la mermelada hasta obtener una consistencia espesa en la estufa. Se recomienda comer un producto tan dulce cuando se haya enfriado. Ya que el relleno se puede esparcir por el calor. Por lo tanto, come este postre cuando esté completamente frío.

7. Verifique cuidadosamente el peso de un paquete de mantequilla o margarina, porque si está cocinando según una receta, es importante que la margarina o mantequilla corresponda al peso indicado. No sé ustedes, pero a menudo me encuentro con el hecho de que en un paquete están escritos 200 gramos, pero de hecho, cuando lo peso, resulta que son 160 gramos. Por lo tanto, si no informa el aceite, la torta no funcionará bien o no resultará arenosa.

8. Usa un vaso facetado con borde, de lo contrario muchos toman cualquier taza y luego dicen que no funcionó.

¿Cómo y con qué es mejor servir tal postre para el té?

El pastel de arena se sirve en la mesa después de que se haya enfriado en una bandeja para hornear. Pero es mejor cortarlo en trozos mientras está caliente, cuando no se ha enfriado. Si comienza a comer este pastel caliente, entonces la mermelada o las bayas pueden flotar. Después de enfriar, se aflojará y será más sabroso que cuando está caliente.

Para la belleza, puedes decorarlo con azúcar en polvo. Beba este dulce postre con té o café.

Creo que después de leer este artículo, querrás probar diferentes versiones de este pastel rallado. Experimenta con los ingredientes. Siéntete como un maestro.

PD La semana pasada volví a hornear este pastel. Resultó muy sabroso, lo comimos casi de una sola vez.

Hoy quiero probar, hacer otro espolvoreado encima. Para esto usaré streusel - topping. ¿Alguna vez has oído hablar de algo así? Si no es así, pronto se publicará mi nuevo artículo "Sprinkles for Cakes and Pies. No te lo pierdas, suscríbete a mi newsletter.

receta de galletas - Disponible para todos.

Se obtienen galletas: suaves (incluso en el segundo día), tiene una superficie rayada inusual y un sabor interesante.

Se hornea rápidamente, durante 15-20 minutos a una temperatura de - 200 grados.

Si está interesado en esta receta, entonces comencemos a cocinarla.

La composición original de los productos.

Como vemos nuestras galletas, tiene una composición sencilla: azúcar, huevo, harina, margarina, sal, soda.

Composición de la receta: