ظروف نارنجی با طعمه. مربای نارنجی

درباره مواد تشکیل دهنده

لیمو از جمله عناصر مربای پرتقال است. در ژل کمک می کند و عطر و طعم preform را متعادل می کند. اگر گریپ فروت و لیموترش را به پرتقال بیفزایید ، مربا یک تلخی و لطیف نفیس به دست می آورد ، نه مانند نارنجی ، شیرینی. به نظر می رسد که یک مربای مرکبات جالب باشد ، اما از آنجا که پایه آن نارنجی است ، ما حق تولد را برای آنها واگذار خواهیم کرد: بگذارید آنرا نارنج بنامیم.

مربای پرتقال را با آگار و شکمبه تیره چاشنی کردم (می توان با لیکور جایگزین کرد). آگار یک عنصر اختیاری است ، به عنوان ژل پرتقال به خودی خود. اما از آنجا که من از مربای مخصوص چای استفاده می کنم و به عنوان یک ماده در محصولات پخته شده ، نیاز به ضخامت آن دارم. و همچنین دوست دارید مربا را روی نان پخش نکنید ، بلکه در یک قاشق تایپ می کنید.

درباره فن آوری پخت و پز

ابتدا میوه و لعاب را به مدت یک روز در آب خیس می کنیم تا تلخی از آنها برطرف شود (یک جایگزین پاک کننده است ، اما با نتیجه کمتری). سپس شکر را به میوه فشرده اضافه کرده و بپزید - سریع ، بالای حرارت زیاد ، سپس پکتین طبیعی دیگر وقت تجزیه نخواهد داشت. ما آن را مانند مرباهای کلاسیک نمی جوشانیم! و بلافاصله مربای داغ را درون کوزه های استریل بریزید. اگر بخواهیم کوزه برای مدت طولانی بایستد ، شرایط گرم و فوری لازم است.

نسبت مرکبات و شکر ، اصل محاسبه از توصیه های تهیه مربا و مارمالاد توسط پیر هرم وام گرفته شده است.

آماده سازی: 1.5 ساعت + 24 ساعت / طبخ: 30 دقیقه / عملکرد: 0.75 گرم

عناصر

• 4 پرتقال
• 1 گریپ فروت
• 1 لیمو
• 2 آهک کوچک
• قند
• 3 قاشق چایخوری رم تیره "باکاردی"
• 1 قاشق چایخوری آگار آگار

آماده سازی دشوارترین مرحله است ، فقط برای زنان خانه دار بیمار

آماده سازی

عکسهای بزرگ عکسهای کوچک

کاملاً با استفاده از یک برس و مواد شوینده ، میوه را بشویید ، سپس کاملاً بشویید. نازک ، بدون دست زدن به قسمت سفید ، پوست را با پوست سیب زمینی پاک کنید.



یک سوم از پوست پرتقال را به نوارهای نازک 2-3 سانتی متر برش دهید.



ما بقیه زرنگ ها را دور نمی اندازیم! آنرا با شکر مخلوط می کنیم و آنرا برای دسرهای بعدی فریز می کنیم.

میوه ها را از قسمت سفید تمیز می کنیم ، به برش ها جدا می کنیم ، از پارتیشن ها و دانه ها خلاص می شویم.



میوه مرکبات پوست کنده و سبزیجات مورد استفاده را وزن کنید. مقدار آب برابر با وزن میوه به آن اضافه کنید. درب آن را می بندیم و برای یک روز مثلاً در بالکن ، آن را در جای خنک قرار می دهیم.



آماده سازی

روز بعد میوه را می ریزیم و وزن می کنیم. شکر برابر وزن را به مربای مربای فشرده اضافه کنید (به 500 گرم شکر نیاز داشتم).



ما در آتش قرار می دهیم ، به جوش می آوریم و به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bمی پزیم. زمان بستگی به مقدار مربا دارد. چندین بار مخلوط کنید.

چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، آگار-آگار را اضافه کردم. این اختیاری است ، اما می توانید مربای ضخیم تری با آگار تهیه کنید. اگر آگار وجود ندارد ، از پکتین یا zhelfix استفاده کرده و دستورالعمل ها را دنبال کنید. من در مورد آگار برای شما تعریف خواهم کرد.

1 قاشق چایخوری پودر آگار را روی آن را با نصف لیوان آب بریزید و 5-10 دقیقه بگذارید.



سپس آگار را به آتش می فرستیم. مخلوط را به جوش آورده و از روی حرارت بردارید ، به طور مداوم هم بزنید. جرم باید مانند ژله شود ، پس از آن آن را با یک تکه کار درون یک قابلمه ریخته و به طور صحیح مخلوط می کنیم. ژل آگار-آگار مربای نارنج در طی فرآیند خنک کننده اتفاق می افتد.



در پایان ، برای طعم دادن به آن الکل بریزید. ما آمادگی را بررسی می کنیم. مربا آماده است اگر قطره چاشنی "چروک" شود وقتی آن را با استفاده از انگشت خود "حرکت می دهید". حتما مربا را اضافه کنید! در غیر این صورت کپک زده خواهد شد.

کوزه های از پیش استریل شده را به دقت با مایع داغ پر کرده و آنها را مهر و موم کنید. چرخانده و با یک پتو بپیچید. صبر می کنیم تا مربای نارنج خنک شود و آن را به جای خنک ارسال کنیم.

من واقعاً عاشق مربای پرتقال هستم - کاملاً ضخیم ، کهربا ، با رایحه جادویی و طعم شگفت انگیز ، برای نان تست صبحانه و یک فنجان قهوه بسیار مناسب است! معمولاً من آن را خریداری می کنم یا آشنایان دوستانم آن را از اسپانیا یا ایتالیا برای من می آیند ، با دانستن علاقه و علاقه من به این مربا.

اما اخیراً فکر کردم که شما می توانید مربای نارنج را در خانه تهیه کنید ، به تنهایی: پس از همه ، پرتقال ها تقریباً در تمام سال در بازار به فروش می رسند و قیمت برای آنها نسبتاً پایین است. با مطالعه دستور العمل های زیادی که در اینترنت و انتشارات چاپ ارائه می شود ، من برای نسخه نسبتاً ساده مربای پرتقال - با کمال میل انتخاب کردم.

عناصر:

• 1 کیلوگرم پرتقال؛
• 800 گرم شکر؛
• 200 میلی لیتر آب.

* وزن مشخص شده پرتقال بدون پوست با پوست

طرز تهیه مربای نارنج:

پرتقال های تازه ، آبدار و متراکم را با پوست بدون لکه انتخاب می کنیم ، کاملاً بشویید و خشک کنید. با یک رنده ریز پوست را از روی لک ها جدا کنید.

ما لایه زیر پوستی سفید را بر می داریم (در غیر این صورت مربا طعم تلخی می گیرد). پرتقال ها را به قطعات کوچک خرد کرده و دانه ها را خارج کنید.

همه قسمت های چرخ گوشت را خرد می کنیم تا با اطمینان از آن کاسته شود. پرتقال ها را از طریق چرخ گوشت عبور می دهیم. خوب است مربای نارنج را در یک تابه استیل با کف ضخیم یا در یک کاسه مخصوص برای تهیه مربا بپزید. اگر مربا را در گلدان مینا می پزید ، برای جلوگیری از سوختن آن ، باید مرتب هم بزنید. آب را درون یک قابلمه بریزید ، پرتقال ها را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.

شکر و سبزی را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و قابلمه را روی آتش قرار دهید.

روی حرارت کمی بالاتر از حرارت متوسط \u200b\u200b، گاهی اوقات هم بزنید ، جرم را به جوش بیاورید و برای کمترین حرارت برای 50-60 دقیقه بپزید. گاهی اوقات هم بزنید و از سوختن خودداری کنید.

با پایان پخت و پز ، مربا به طرز چشمگیری ضخیم تر می شود و یک رنگ کهربا زیبا را به دست می آورد. کف آن را از آن جدا می کنیم.

گرما را خاموش کنید و بلافاصله مربا را روی ظرفهای خشک آماده شده (استریل شده) پخش کنید. ما به طور همزن با درب های آب پز می گیریم. کوزه مربا را وارونه می کنیم و خیس می کنیم تا کاملاً خنک شوند.

مربای پرتقال خانگی بسیار خوشمزه ، معطر ، شیرین و ترش ، مربای نارنج است. این یک فنجان چای سیاه یا قهوه را کاملاً تکمیل می کند ، می توان آن را با پنکیک ، پنکیک یا به عنوان یک ساندویچ ساده برای صبحانه سرو کرد.

مربا همچنین برای پخت مناسب است: یک لایه برای کیک ، پر کردن نان یا کیک. تهیه دسر مرکبات آسان است. برای انواع طعم دهنده ها ، اضافه کردن لیمو ، ریشه زنجبیل ، گریپ فروت ، دارچین مجاز است.

دستورالعمل سنتی

یک گزینه ساده و مقرون به صرفه برای تهیه یک غذای شیرین.

محصولات:

• پرتقال - 1.5 کیلوگرم؛
• شکر گرانول - 1.3 کیلوگرم؛
• آب - 1.9 لیتر.

روند کار به صورت زیر است:

1. مواد اصلی آن را بشویید ، روی یک حوله تمیز خشک کنید. در قابلمه مناسب قرار دهید ، مقدار مشخص شده مایع را بریزید و آتش بزنید. از لحظه جوش به مدت 50 دقیقه بپوشانید و بپزید.
2. میوه ها را به آرامی جدا کنید ، روی یک بشقاب بگذارید و خنک شود. آبگوشت حاصل را از طریق یک الک ریز صاف کنید. پرتقال را به مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، حتما دانه ها را جدا کنید. آنها باید در یک کیسه گاز قرار داده شده و محکم بسته شوند.
3. آبگوشت را درون یک قابلمه مناسب بریزید ، شکر دانه ای را اضافه کنید. ظرف را با محتویات بر روی حداکثر گرم کردن تنظیم کنید ، پس از جوش دما را کاهش دهید. پخت و پز را ادامه دهید تا دانه ها به طور کامل حل شوند. اگر کف روی سطح ایجاد می شود ، حتما آن را تمیز کنید.
4. برش های نارنج و یک کیسه گاز را با دانه ها در شربت داغ قرار دهید. با هم زدن به طور مرتب ، ترکیب را به مدت 35 دقیقه بجوشانید. ظرف را با محتویات داخل اجاق گاز بردارید.
5. استخوان ها را با دقت جدا کنید. بسته بندی در بانک های آماده. ببندید ، بعد از خنک شدن ، درون انبار قرار دهید.

مربا با پوست پرتقال

پیشنهاد می کنیم دستور تهیه مربای پرتقال و لیمو را در نظر بگیرید. دسر بسیار نرم و بدون طعم تلخی است. روش پختن. مربا از پرتقال ها با لکه دار به اجزای تشکیل دهنده ژله اضافی احتیاج ندارد.

محصولات:

• لیمو - 4 قطعه .؛
• پرتقال - 2.4 کیلوگرم؛
• آب - 2 لیتر؛
• شکر گرانول - 1.8 کیلوگرم.

1. پرتقال ها را بشویید ، پوست را با یک لایه نازک خشک کرده و برش دهید. آن را با رنده یا چاقو خرد کنید. پوست سفید تلخ را از میوه جدا کنید و خمیر را به قطعات مساوی خرد کنید. حتما استخوان ها را جدا کنید.
2. شما باید همین کار را با لیمو انجام دهید. مقدار مورد نیاز مایع را پر کنید. 24 ساعت را بپوشانید و بگذارید خیس شود.
3. بعد از اتمام زمان ، یک الک را بکشید. به یک ظرف تمیز و تمیز انتقال داده ، با شکر بپوشانید و کاملاً مخلوط کنید.
4. اجاق گاز را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. 30 دقیقه با هم زدن به طور مرتب بپزید. خنک و بسته بندی شده در کوزه های استریل.

دسر با پرتقال و هلو

ترکیب میوه های عجیب و غریب و مرکبات بسیار چالش برانگیز است. با افزودن مغز گردو به آن ، ظرافت به ضخامت ، مغذی و ویتامین تبدیل می شود. حتی کودکان مربای نارنج را با هلو و آجیل دوست دارند. غلظت ویتامین C و سایر عناصر مفید به شما اجازه می دهد تا فعالیت اندام های داخلی را تنظیم کنید ، ایمنی را افزایش دهید.

محصولات:

• آب - 500 میلی لیتر؛
• شکر گرانول - 4 کیلوگرم؛
• لیمو - 600 گرم؛
• گردو (هسته) - 200 گرم؛
• پرتقال - 1.5 کیلوگرم؛
• هلو (سخت) - 3.5 کیلوگرم.

سپس دستورالعمل ها را دنبال می کنیم:

1. هلو ها را بشویید و علاوه بر این با آب جوش بشویید. با دقت پوست را جدا کرده و گودال را جدا کنید. برش به مکعب های متوسط.
2. پرتقال ها را بشویید ، روی آن را روی یک ریز ریز خرد کنید. فیلم سفید را برداشته و به برش برش دهید ، حتما دانه ها را جدا کنید. در غیر اینصورت مربا طعم تلخی به دست می آورد.
3. گردوها را از فیلمهای داخلی پوست بگیرید. قطعات کوچک را خرد کنید.
4. لیموها را بشویید ، پوست لایه برداری را در یک لایه نازک برش داده و خرد کنید. با خمیر ، به همان روش پرتقال و هلو ادامه دهید.
5. تمام برش های میوه را در یک ظرف پر ظرفیت ترکیب کنید. آب مرکبات را بریزید ، آب اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن روی اجاق گاز قرار دهید.
6. روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید تا هلو کاملاً نرم شود. زمان بیشتر از 30 دقیقه نیست.
7. در همین حال ، فر را روشن کنید ، دمای گرمایش را تا 140 درجه تنظیم کنید. شکر را درون یک کاسه مناسب بریزید و در فر قرار دهید. محصول را کمی گرم کنید.
8. پس از نرم شدن هلوها ، شکر را اضافه کرده و مرتباً هم بزنید. بعد از حل شدن ، آجیل ها را اضافه کنید.
9. در دمای متوسط \u200b\u200bگرمایش ، ترکیب را بجوشانید تا غلیظ شود. فراموش نکنید که ترکیب را مرتباً هم بزنید. با گذشت زمان ، روند 10 تا 15 دقیقه طول خواهد کشید.
10. در ظرف های استریل بسته بندی کنید ، محکم بسته شود. خنک شده و درون انبار ، یخچال و فریزر قرار دهید.

دستور مربای نارنج با زنجبیل

همه می دانند که یک پرتقال سرشار از ویتامین C است. به همین دلیل است که دانشمندان به خصوص توصیه می کنند میوه را در هنگام ابتلا به عفونت های ویروسی و باکتریایی میل کنند. اما لازم به یادآوری است که پرتقال یک ماده حساس قوی است. بنابراین ، استفاده بیش از حد می تواند عواقب جدی به همراه داشته باشد.

محصولات:

• پرتقال - 1.5 کیلوگرم؛
• شکر گرانول - 1.45 گرم؛
• لیمو - 2 قطعه .؛
• زنجبیل خرد شده - 8 گرم.

روند کار به صورت زیر است:

1. تمام مرکبات را بشویید و روی یک حوله تمیز قرار دهید. خشک. با یک لایه نازک پوست لایه بردار را جدا کنید ، فیلم سفید را برداشته و پوست را ریز خرد کنید. خمیر را به مکعب های متوسط \u200b\u200bخرد کنید. حتما استخوان ها را جدا کنید.
2. میوه ها را در یک قابلمه با کف ضخیم قرار دهید ، با شکر گرانول بپوشانید. گرم کنید و گرم کنید. به مدت 30 دقیقه بجوشانید و ریشه زنجبیل خرد شده را در یک ربع ساعت بریزید.
3. هم بزنید ، زمان باقی مانده را گرم کنید. در کوزه های استریل مرتب کنید ، محکم ببندید و در جای خنک قرار دهید.

اگر به برخی از قوانین و توصیه ها گوش فرا دهید ، می توانید یک مربای واقعی و خوش طعم تهیه کنید. سپس خانواده با دسر اصلی از شیشه دور نمی شوند:

1. برای تعیین آمادگی ، باید چند قطره از ظرافت تمام شده را روی یک ظرف صاف ریخته و صبر کنید تا کاملاً خنک شود. اگر پخش نشده باشد ، بلکه با یک فیلم پوشیده شده است. در غیر این صورت ، دسر باید پخته شود ، در غیر این صورت کپک زده می شود و روحیه را در زمستان خراب می کند.
2. جوشاندن در دماهای بالا به غذای تمام شده آسیب نمی رساند. پکتین از بین نمی رود و مربا کاملاً ضخیم است.
3. دور انداختن بقایای لاله ضروری نیست. کافی است آن را با شکر گرانول ترکیب کنید ، آن را به یک ظرف غذایی منتقل کنید و آنرا یخ بزنید. در آینده می توان از آن در پخت استفاده کرد یا به چای اضافه کرد.
4. هیچ لیمو در دست نیست و یا خرید آنها را فراموش نکرده است. نگران نباشید ، می توانید به سادگی آنها را با اسید سیتریک جایگزین کنید.

به قانون عالی رشد شماره 3.14: نگاهی به کوهی از پرتقالهای تنگ و آبدار ، شما نمی خواهید که آنها را تا حد دیاتز پرخوری کنید یا یک عکس زیبا در اینستاگرام به دست آورید ، بلکه مربای آن را تهیه کنید. معطر ، ضخیم ، چسبناک و روشن. برای چای ، کوکی ها ،. و به گونه ای که آسان ، بدون مشکل و چسباندن طولانی در آشپزخانه است.

من درمورد چگونگی تهیه چنین مربای نارنجی در خانه با لعاب فقط در یک ساعت به شما دستور می دهم. عاری از پکتین ، ژلاتین و ژلاتین.

محتوا:

مواد لازم برای مربای مربا 2 200 میلی لیتر:

1. 4 پرتقال بزرگ با وزن کلی در حدود 1 کیلوگرم ، بدون پوست
2. آب 1 لیمو
3. 5 جوانه میخک (هل ، آنیس ستاره ، چوب دارچین را می توان اضافه کرد)
4. نصف لیوان آب
5. نصف کیلوگرم شکر

مربای خانگی پرتقال با جوش - دستور العمل قدم به قدم

مرحله 1: میوه را خوب بشویید ، آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید ، پوست آن را روی یک رنده درشت مالش دهید.

گام 2: قسمت سفید را با یک چاقوی تیز تمیز کنید. غشاء و دانه ها را تا حد امکان بردارید ، مرکبات را به قطعات کوچک خرد کنید.

مرحله 3: شکر را با آب مخلوط کرده و شربت را بپزید تا دانه ها به طور کامل حل شوند.

مرحله 4: پرتقال و ادویه جات اضافه کنید.

در پایان پخت و پز ، آنها را برداشته می کنیم ، بنابراین میخک ها ، ستاره های انیسون ستاره یا دانه های هل را می توان در پنیر پنیر پیچید و بعد داخل یک قابلمه ریخت. من شخصاً این کار را نمی کنم و از یک قاشق معمولی برای این اهداف استفاده می کنم.

مرحله 5: مربا را به مدت 30 دقیقه در زیر درب باز بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.

مراحل تبدیل آن از شربت با پرتقال به یک توده کارامل غلیظ را می توانید در عکس زیر مشاهده کنید. در آخرین مرحله ، آب لیمو را اضافه کنید ، ادویه جات را از بین ببرید.

مرحله 6: مربای تقریباً تمام شده را با مزه ترکیب می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم ، 5-7 دقیقه دیگر می پزیم.

اگر می خواهید یک قوام یکنواخت کامل باشد ، قبل از اضافه کردن لک ، توده را با مخلوط کن بزنید.

مرحله 7: در حالی که هنوز گرم است ، دسر را درون کوزه های استریل ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

از نظر قوام ، بسیار ضخیم است ، بنابراین نیازی به استفاده از ژلاتین ، پکتین یا ژلاتین نیست.

همانطور که قبلاً در بالا نوشتم ، از مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده ، حدود 2 عدد مربا 200 میلی لیتر از هر یک به دست می آید و کل روش پخت و پز بیش از یک ساعت از جمله مرحله مقدماتی طول نمی کشد.

سودمندی از "Pate": کوزه مربا را در مایکروویو استریل می کنم. ظروف شیشه ای تمیز را ریختم ، که آب را در حدود انگشت آنها را درون مایکروویو به مدت 40-60 ثانیه ریختم. من درب ها را در نزدیکی قرار می دهم و قدرت متوسط \u200b\u200bرا روشن می کنم.

نوش جان!

اگر طرفدار شیرینی های قندی نیستید ، این مربای نارنج همان چیزی است که شما نیاز دارید! در خانه ، چنین مربا کاملاً ساده تهیه می شود ، اگرچه نه خیلی سریع. اما ، باور کنید ، این ظرافت هر دقیقه که برای آن صرف می شود ، ارزش دارد! این مربای پرتقال پر رنگ و پرتقال نه تنها دوستداران مرکبات را بی تفاوت نخواهد گذاشت. راز طعم فوق العاده در ساختن مربا نهفته است. فقط مرکبات (پالپ و پوست) و قند استفاده می شود. در حین پخت و پز هیچ آب یا هر غلیظ اضافه نمی شود. با تشکر از این ، مربا به نظر می رسد بسیار ضخیم ، کاملا معطر و دارای تلخی دلپذیر ذاتی از مرکبات است. از خودت پذیرایی کن!

عناصر:

• پرتقال - 3 بزرگ (750-800 گرم) ،
• لیمو - 1 عدد ،
• شکر - 450-500 گرم.

طرز تهیه مربای نارنج

اول از همه ، تمام مرکبات که به مربا می روند ، کاملاً شسته می شوند. بهتر است مستقیماً از طریق آنها با یک برس جوش شیرین به راحتی از بین آنها بروید. بعد ، تمام میوه ها را در یک فنجان بگذارید و آنها را با آب جوش پر کنید. بگذارید تا 10-15 دقیقه بماند ، سپس بیرون بیاورید و خشک کنید.

حالا ما از روی نارنج ها به هر طریقی که برای شما مناسب باشد زرد را از بین می بریم: با یک چاقو ، یک پوست سبزیجات یا (ساده ترین ، به نظر من) یک رنده معمولی. رنده بلافاصله لکه های خرد شده را به ما می دهد ، اما اگر آن را با پوست سبزیجات (چاقو) بردارید ، به این ترتیب نوارهای حاصل به قطعات کوچکتر خرد می شوند - به عنوان مثال به نوارهای نازک یا مکعب.

به همان روش ما لیمو را بریزیم.

علاوه بر این ، وقت گیرترین بخش فرآیند - لازم است که از هر برش پرتقال و لیمو از فیلم و دانه های سفید خلاص شوید. فیلم به راحتی با دستان شما برداشته می شود ، اما در صورت لزوم ، می توانید با یک چاقوی تیز به خودتان کمک کنید. اگر برش های مرکبات در طی فرآیند چنین پریشانی شکسته شوند ، اشکالی ندارد.

خمیر مرکبات پوست کنده را وزن کرده و آن را درون یک قابلمه بگذارید. من دقیقا 500 گرم کردم. نسبت قند و میوه های آماده شده باید 1: 1 باشد. مقدار شکر مورد نیاز را اندازه می گیریم ، آن را درون یک قابلمه ریخته و برای چند ساعت می گذاریم تا پالپ شروع به آب شدن کند.

لحظه ای دیگر اگر می خواهید مربا را کاملاً بدون تلخی بخورید ، پس ابتدا باید مرکبات مرکبات را به همراه جوشانده به مدت 20-24 ساعت در آب خیس کنید. بعد از اینکه همه اینها درون یک سگ (یا الک) پرتاب شد ، آنرا له کرده و فقط پس از آن با شکر پوشانده می شود.

به محض اینکه میوه آب می دهد ، زرد پرتقال و لیمو را به قابلمه اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم و قابلمه را برای گرم کردن حداکثر به اجاق گاز می فرستیم.

مربا را به جوش بیاورید ، سپس حرارت اجاق گاز را تا متوسط \u200b\u200bکاهش دهید (به طوری که مربا فقط کمی ناراحت شود) و مربا را برای 30-40 دقیقه بپزید. در حین پخت کف کف را جدا کنید. پس از زمان مشخص شده ، به نظر می رسد که مربا هنوز خیلی مایع است. باور کنید ، این طور نیست. هرچه سرد شود مربا غلیظ می شود. شما می توانید آمادگی آن را به این شکل بررسی کنید: یک قاشق مربا مربا را روی یک بشقاب قرار دهید ، یک دقیقه صبر کنید ، سپس با قاشق آن را به صورت قطره بریزید. اگر لبه ها خیلی آهسته همگرا شوند ، مربا آماده است.

با استفاده از مخلوط کن ، یک قوام یکنواخت را به آن می دهیم.

وقتی مربای نارنج کمی خنک شد ، می توانید آن را درون کوزه ها بریزید. خروجی آن کمی بیش از 500 میلی لیتر است. می توانید آن را با هر نوع شیرینی یا فقط با چای سرو کنید. نوش جان!