Jak zrobić dżem borówkowy. dżem borówkowy

Pełnowartościowy dżem z borówki brusznicy to niezwykły przysmak, który łączy słodki posmak z lekką goryczką. Borówki brusznicy od dawna uważane są za jagodę, która może dawać nieśmiertelność. Herbatki i nalewki z borówek są często używane na przeziębienia. Ale dżem nie jest pozbawiony dużej podaży witamin.

Dżem z borówki brusznicy ma konsystencję przypominającego galaretkę syropu, w którym równomiernie rozmieszczone są całe jagody i kawałki innych składników. Dzięki unikalnej formule gotowania przedmiot jest gęsty i gruby. W celu wzmocnienia smaku i dodania słodyczy wypiekowi z borówki brusznicy można użyć różnych składników.

Jak wybrać odpowiednie jagody i przygotować się do gotowania

Aby uzyskać bogaty i atrakcyjny odcień gotowego dżemu, zaleca się wybieranie tylko najbardziej dojrzałych, jasnoczerwonych owoców. Należy je jednak starannie dobierać, ponieważ przejrzałe borówki mogą zniszczyć obrabiany przedmiot.

Uwaga! Liście nie powinny dostać się do przedmiotu obrabianego, w przeciwnym razie będzie bardzo gorzki.

Jak zrobić dżem żurawinowy

Borówki dobrze komponują się z innymi zestawami jagodowymi. Możesz gotować według klasycznego przepisu lub spróbować innych ciekawych opcji.

Łatwy przepis na zimę

Przepis na przygotowanie półfabrykatu na mroźne zimowe wieczory przy filiżance herbaty i wypiekach z niesamowitym dżemem.

Składniki:

• 2 kilogramy żurawiny;
• 1 kilogram cukru;
• woda.

Jak gotować: przygotowane owoce polać cukrem i odstawić na 5 godzin. Następnie wymieszaj wszystko za pomocą improwizowanych środków. Umieść słodką mieszankę w pojemniku i gotuj na małym ogniu do zagotowania. Gotuj przez kolejne pół godziny i ostudź. Powtórz gotowanie jeszcze kilka razy. Gotowość zależy od koloru - potrzebujesz jasnoczerwonego koloru. Wlej do czystego pojemnika i zamknij.

"Pięć minut"

Nazwa przepisu mówi sama za siebie - gotowanie zajmuje minimum czasu i wysiłku. Składniki:

• 2,5 kilograma jagód;
• 2 kilogramy cukru;
• fasetowana szklanka wody;

Jak gotować: Wlej wodę do naczynia do gotowania i posłodź. Konieczne jest gotowanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie należy dodać główny składnik i gotować na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut. Wlej gotowy dżem i schowaj do przechowywania.

Bez skórki

Zgodnie z tym przepisem można przygotować delikatną konfiturę bez skórek i pestek. Ale gotowanie zajmie więcej czasu. Składniki:

• 2 kilogramy żurawiny;
• 1,5 kilograma cukru;

Jak gotować: zmiel suszone jagody w dowolny wygodny sposób: blenderem, mikserem lub maszynką do mięsa. Otrzymaną zawiesinę przepuścić przez drobne sito. Dodaj cukier do tej mieszanki i powoli rozpal ogień. Gotuj i gotuj przez pół godziny. Konserwować w bankach.

Z cynamonem i pomarańczą

Pikantny smak i bogaty aromat to efekt dodania do tego przepisu cynamonu i pomarańczy.

Składniki:

• 1,5 kilograma żurawiny;
• 700 gramów cukru lub miodu;
• szklanka wody;
• 10 gramów cynamonu;
• skórka z jednej pomarańczy.

Jak gotować: Owoce zalać wodą, dodać cukier, cynamon. Gotuj, aż dżem zgęstnieje i mieszaj od czasu do czasu drewnianą łopatką. Pokrój skórkę z cytryny do miski i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Gotowy deser wlej do pojemników.

W wolnej kuchence

Znacznie uproszczony przepis na gotowanie, który wymaga mniej czasu i wysiłku. Składniki:

• 2 kilogramy jagód borówki brusznicy;
• 1,5 kilograma cukru;
• sok z cytryny do smaku.

Jak gotować: wysusz owoce i umieść je w urządzeniu kuchennym. Rozłóż równomiernie borówki, dodaj cukier i sok z cytryny. Uruchom program „Gaszenie” - będzie trwał godzinę. Po zakończeniu aktywuj drugi tryb - „Ogrzewanie” - na kolejne dwie godziny. Gotowy do zwinięcia dżemu.

z jabłkiem

Jabłka delikatnie maskują aromat borówki i eliminują ich cierpkość. Składniki:

• 1 kilogram żurawiny;
• 1 kilogram jabłek;
• jedna szklanka wody;
• 2 kilogramy cukru;

Jak gotować: postawić garnek z wodą na ogniu i posłodzić. Gdy syrop się gotuje, obierz jabłka. Gotowe owoce wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 15 minut. Powtórz czynność po schłodzeniu. W trzecim uruchomieniu dodać borówkę brusznicę i gotować na wolnym ogniu przez 7 minut. Gorący bulion wlać do pojemników.

Ze śliwką

Ponieważ borówki brusznicy są lekko cierpkim i gorzkim dodatkiem, do zbioru można wykorzystać słodkie śliwki. Składniki:

• 1 kilogram żurawiny;
• 800 gramów śliwek;
• 1 kilogram cukru;
• pół litra wody.

Jak gotować: po obraniu śliwki z kamienia należy ją zmielić w dowolny dogodny sposób - blenderem, maszynką do mięsa. Dodaj wodę, główny składnik i mieszankę śliwkową do naczynia do gotowania. Gotuj składniki, aż zgęstnieją. Dodaj cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Okresowo powinieneś mieszać przyszły dżem. Przygotowany przysmak wlej do czystych słoików.

z marchewką

Aby wzbogacić witaminami i tak przydatnym dżemem z borówki brusznicy, można wziąć marchewki, które nadadzą przedmiotowi ciekawego koloru. Składniki:

• 2 kilogramy żurawiny;
• 600 gramów marchwi;
• 1 kilogram cukru;

Jak gotować: Owoce zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. W tym czasie marchewki należy obrać i pokroić w kółka. Zalej go również wrzątkiem i odczekaj 10 minut. Po upływie czasu dodaj na patelnię borówki i cukier. Gotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Wrzuć marchewki i ponownie gotuj przez 7 minut. Wlej do słoików.

Jak prawidłowo przechowywać obrabiany przedmiot

Z reguły słodkie preparaty na zimę przechowuje się w chłodnych miejscach, czy to w piwnicy, czy w lodówce. Jednak trwałość zależy bezpośrednio od technologii przygotowania. Jeśli dżem był gotowany i gotowany przez co najmniej pół godziny, można go przechowywać przez cały rok. Przysmak bez gotowania należy spożyć w ciągu sześciu miesięcy.

Dziś borówkę brusznicę można kupić w wielu supermarketach lub w sezonie zbiorów na targowiskach. Od dawna wiadomo o zaletach tych jagód, więc ludzie próbowali je przygotowywać na przyszłość, robiąc przeróżne kompoty, konfitury i dżemy.

Borówki brusznicy wyróżniają się jaskrawoczerwonym kolorem skórki oraz słodko-kwaśnym smakiem, warto też zauważyć przyjemną goryczkę. Łącząc je z innymi jagodami i owocami, możesz uzyskać oryginalne przysmaki.

Przepis na konfiturę z borówki brusznicy

Zacznijmy od wersji klasycznej, która przygotowywana jest wyłącznie ze zdrowych jagód. Dając taki smakołyk dzieciom, nie można się bać, że zachorują. Ponadto można go spożywać nie tylko osobno, ale również stosować jako nadzienie do wypieków. Sugerowane składniki to 2 porcje.

Weź te pokarmy: 1,3 kg jagód, 900 g cukru pudru i 1 łyżka. woda.

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest posortowanie i umycie jagód w zimnej wodzie. Przełóż je do rondla, zalej wodą i rozpal minimalny ogień. Gotuj, aż borówki zmiękną;
2. W kolejnym etapie dodaj do niego cukier granulowany i dobrze wymieszaj. Wróć do pieca i gotuj, aż objętość zmniejszy się o jedną trzecią. Ułóż w wysterylizowanych słoikach i zwiń. W lodówce do góry nogami.

Przepis na konfiturę z borówki cytrusowej na zimę

Dzięki cytrusom delikatność nabiera nie tylko oryginalnego smaku, ale także niezrównanego aromatu. Ponadto znacznie zwiększają się korzyści płynące z przysmaków. Z przygotowanych produktów otrzymasz słoik o pojemności 250 ml produktu końcowego.

Konfitura pikantnaz tych składników: 300 g dojrzałych jagód, 250 g cukru pudru, cytryna, pomarańcza, 25 ml octu balsamicznego, gałązka mięty i bazylii.

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Najpierw musisz posortować jagody i dobrze je umyć. Wymieszaj je z cukrem i przekłuj widelcem, aby uwolnić sok. Pozostaw na 10 min. Po upływie tego czasu postawić pojemnik na kuchence i gotować na minimalnym ogniu przez 10 minut;
2. Do gotowania używa się całych jagód, ale w razie potrzeby można je przetrzeć przez sito. Do powstałej masy dodaj sok z cytryny i pomarańczy. Zaleca się usunięcie skórki, a także jej dodanie. Włóż miętę i bazylię, wlej ocet i wszystko dobrze wymieszaj. Umieść na kuchence i gotuj na małym ogniu, aż konsystencja stanie się gęsta. Wyjmij gałązki i skórkę. Pozostaje tylko zwinąć lub natychmiast potraktować rodzinę.

Przepis na konfiturę z borówki brusznicy w powolnej kuchence

Ten przysmak można przygotować popularną obecnie techniką. Hostessy zauważają, że dzięki multicookerowi proces jest znacznie uproszczony i zajmuje mniej czasu. Cytryna pomaga radzić sobie z nieodłączną goryczką borówki brusznicy.

Przygotuj te elementy: 600 g cukru pudru, 1 kg dojrzałych jagód, pół cytryny, 3 goździki, 1 łyżka. łyżka miodu

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Posortuj jagody, usuń resztki i uszkodzone okazy. Następnie umyj je i wysusz. Przełóż borówkę brusznicową do miski multicooker, dodaj cukier i miód;
2. Cytrynę bez obierania kroimy na kawałki, przesyłamy do blendera i siekamy do uzyskania kleiku. Jeśli nie ma takiej techniki, użyj maszynki do mięsa. Powstała masa jest również wysyłana do powolnej kuchenki. Włóż także goździk;
3. W wolnej kuchence wybierz tryb „Gaszenie” i ustaw czas na 60 minut. W tym czasie zaleca się 2 razy wymieszać zawartość miski. Po sygnale pozostaw dżem pod pokrywką na kilka godzin. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, włącz tryb „Ogrzewanie”.

Konfitura z borówki brusznicy z marchewką w wolnym naczyniu

Kolejna opcja na powolną kuchenkę, która dzięki pięknemu kolorowi okazuje się bardzo smaczna i piękna z wyglądu. Wszystko jest przygotowane bardzo prosto.

Weź te pokarmy: 1 kg borówki, 450 g marchewki i cukru, 1 łyżka. łyżka miodu i cytryny.

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Posortuj jagody, umyj i osusz. Obrane marchewki pokroić w małą filiżankę i bez obierania cytryny drobno posiekać lub posiekać w maszynce do mięsa;
2. Przygotowane składniki włożyć do wolnowaru, dodać cukier, miód i wszystko wymieszać. Wybierz tryb „Gaszenie” i gotuj przez 45 minut. Po sygnale przytrzymaj chwilę pod pokrywką, a następnie zwiń.

Przepis na konfiturę z borówki brusznicy ze śliwkami

Śliwki sprawiają, że ta wersja dżemu jest słodsza, nadając jej oryginalnego charakteru. Ten przysmak idealnie nadaje się do przygotowania różnych wypieków.

Do tego przepisu na konfitury z borówki brusznicy wybierz następujące produkty: 0,5 kg żurawiny i śliwek bez pestek oraz kolejne 750 g cukru pudru.

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Do tego przysmaku zaleca się użycie węgierskiej odmiany śliwki. Owoce należy pokroić w plastry i wymieszać z umytymi i suszonymi jagodami. Wlej kilka łyżek wody i połóż wszystko na kuchence. Zaleca się używanie patelni z szerokim dnem i grubymi ściankami. Gotuj na małym ogniu, aż masa stanie się gęsta;
2. Następnym krokiem jest dodanie cukru pudru i gotowanie przez kolejne 5 minut. Gorącą konfiturę podzielić na słoiki i zrolować. Gdy wszystko ostygnie, odłóż w ciemne miejsce.

Przepis na dżem z jabłkami

W niektórych krajach skandynawskich taki przysmak jest używany nie tylko jako deser, ale podaje się go również do dań mięsnych, a nawet śledzi. Nie zachęcamy do takich eksperymentów, ale i tak warto przygotować poczęstunek na herbatę.

Przygotuj te potrawy: 600 g dojrzałych jagód, 400 g jabłek, 400 ml wody i 1,5 kg cukru pudru. Możesz użyć zarówno kwaśnych, jak i słodkich odmian owoców, wszystko zależy od pożądanego końcowego smaku.

Jak przygotowywany jest posiłek:

1. Jabłka należy umyć, wysuszyć i obrać. Usuń rdzeń i pokrój owoce na plasterki, a następnie podziel je na połówki. Weź emaliowany pojemnik i dodaj tam jabłka. Wlej wodę i gotuj przez 10 minut;
2. Następnie dodaj obrane i umyte borówki, a także cukier granulowany. Ustawiamy na minimalnym ogniu, gotujemy i gotujemy do ugotowania, mieszając. Konsystencja powinna zgęstnieć, ale tylko nie przesadzaj, aby nie skończyć z owsianką. Dżem ułożyć w słoiki, zwinąć, odwrócić i pozostawić do wystygnięcia.

Konfitura z gruszek i borówki na zimę

Przysmak o smaku i zapachu gruszki jest lubiany przez wielu, co oznacza, że ​​z pewnością poczęstujesz nim swoich bliskich. Przyprawy orientalne dodają potrawie oryginalności. Ten rodzaj konfitury jest szczególnie popularny w Szwajcarii. Prezentowane produkty wystarczają na przygotowanie 1 litra produktu końcowego.

Do tego przepisu weź: 0,5 kg gruszek i borówki, a dodatkowo 1 kg cukru pudru 6 szt. anyż, goździki i 4 ziarna pieprzu. Gruszki nie powinny być zbyt słodkie ani przejrzałe.

Jak przygotowywany jest posiłek.

Świetny sposób na utrzymanie zdrowej jagody do zimnej pogody. Aby wesprzeć odporność u siebie i swojej rodziny zimą lub skorzystać z gotowego produktu na przeziębienie, skorzystaj z jednego z naszych przepisów. W artykule oferujemy 4 sposoby gotowania dżemu z borówki brusznicy. Nawiasem mówiąc, do tego nie będziesz potrzebować żadnych specjalnych umiejętności i dużo czasu - zwykle nawet początkująca gospodyni będzie w stanie ugotować takie przysmaki. Jedyną rzeczą jest to, że na targu (lub w lesie) trzeba wybrać najbardziej dojrzałą jagodę, najlepiej bez śmieci i liści, ponieważ sortowanie borówek jest dość trudne. A potem możesz zabrać się do pracy.

Dżem brusznicowy: klasyczny przepis

Do tego będziesz potrzebować:

• 4 szklanki dojrzałych jagód;
• 300 g cukru pudru (jeśli lubisz słodszy, weź trochę więcej);
• 3 łyżki czystej wody.

Jagody umyć i posortować, następnie posypać cukrem i wlać wskazaną ilość czystej wody. Wymieszaj i podpal. Jak tylko borówki zmiękną, wyjmij patelnię z pieca i zmiażdż jagody na miazgę lub ubij masę za pomocą Teraz rozłóż naczynia na średnim ogniu, zagotuj dżem, a następnie gotuj przez trzy minuty. Gotowe - możesz przelać do banków i wysłać do długoterminowego przechowywania.

Dżem brusznicowy: przepis z owocami cytrusowymi

Na 1 kilogram dojrzałych jagód potrzebujesz funta cukru pudru, pół cytryny i 1 pomarańczy. Jagody myjemy i sortujemy, cytrusy kroimy w plastry, pestki obieramy. Skóry nie trzeba usuwać. A teraz przewiń w blenderze zarówno borówki, jak i cytrusy, posyp cukrem i gotuj na średnim ogniu do wrzenia. Po tym, jak musisz zmniejszyć ciepło i gotować masę przez 10-15 minut. Gotowe - można przelać do banków.

Dżem brusznicowy: przepis z jabłkami

Za kilogram jagód weź:

• funt twardych, kwaśnych jabłek;
• 3 kilogramy cukru pudru;
• 4 szklanki czystej wody.

Jabłka umyć i obrać, ugotować w wodzie do miękkości, a następnie rozgnieść. Wlać do rondla, dodać borówki i cukier i gotować do miękkości (aż jagody zmiękną) na małym ogniu. Będziesz potrzebować od 30 do 40 minut. Po obrabianym elemencie wlej do wysterylizowanych słoików, zakorkuj i przechowuj do zimowego chłodu.

Niezwykły dżem borówkowy: przepis z burakami stołowymi

Przygotować:

• 1 kilogram jagód;
• funt słodkich buraków;
• 300-500 g cukru.

Borówki umyć, włożyć do wrzącej wody i gotować przez kilka minut. Następnie włożyć do osobnej miski, posypać cukrem i gotować około 10 minut. Buraki umyć, obrać i pokroić w kostkę lub małe plasterki. Gotuj we wrzącej wodzie przez 8-10 minut, a następnie dodaj do żurawiny. Wymieszaj i zagotuj dżem. Następnie ułóż przedmiot w bankach i wyślij go do magazynu. Półfabrykaty te będą doskonałym dodatkiem do filiżanki gorącej herbaty w mroźne zimowe wieczory, a także doskonale nadają się do napełniania ciast lub bułek. A żeby przygotować napój, który wspomoże odporność na zimę, wystarczy wymieszać łyżkę dżemu w szklance ciepłej wody, dodać miód do smaku i pić z przyjemnością. Za zdrowie!

Borówka brusznica to smaczna i zdrowa jagoda z lekką goryczką. Zawiera dużą ilość kwasu benzoesowego, co pozwala oszczędzać przez długi czas. Przygotowując dżem z borówki brusznicy zapewnisz swojej rodzinie oryginalny przysmak bogaty w witaminy. Borówki brusznicy można łączyć z innymi jagodami leśnymi i ogrodowymi, aby uzyskać bardziej oryginalny smak.

Składniki

Cukier granulowany 600 gramów

• Porcje: 2
• Czas na przygotowanie: 1 minuta

przepis na dżem borówkowy

Klasyczny przepis na dżem składa się tylko z borówki brusznicy. Taki przysmak zimą zapewni dzieciom dobre zdrowie. Konfitura może być używana do pieczenia ciast jako nadzienia. Napój owocowy z dżemem borówkowym dobrze ugasi pragnienie.

Aby zrobić dżem, weź: 1 kilogram i 300 gram świeżych jagód, 900 g cukru pudru i 1 szklankę wody.

1. Sortujemy jagody i dobrze myjemy. Wybieramy tylko jasne borówki bez plam i wgnieceń. Białe i niedojrzałe nie nadają się na dżem, odkładamy je na bok.
2. Umieść w rondlu z grubym dnem i zalej wodą.
3. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Pamiętaj, aby usunąć piankę.
4. Musisz gotować, aż jagody staną się miękkie. Następnie dodaj cukier granulowany.
5. Ciągle mieszając, utrzymuj patelnię w ogniu. Głośność powinna zmniejszyć się trzykrotnie. Syrop można spuścić przez durszlak.
6. Dżem rozprowadzamy w słoikach i zwijamy pokrywki.

Dżem brusznicowy na zimę gotowy.

Dżem brusznicowy: przepis w powolnej kuchence

Proces robienia dżemu w powolnej kuchence jest uproszczony, gotowanie zajmuje znacznie mniej czasu. Gospodynie domowe dodają nawet cytrynę do przepisu na dżem. Pomaga zneutralizować goryczkę z borówki brusznicy.

Aby zrobić dżem, weź:

• piasek cukrowy - 600 g;
• pół cytryny;
• 1 kg żurawiny;
• goździki - 3 szt .;
• 1 łyżka miodu.

Ostrożnie posortuj jagody, usuń wszystkie zanieczyszczenia, spłucz i osusz. Nie używaj niedojrzałych borówek, mogą zepsuć smak. Następnie włóż borówki do wolnowaru i dodaj cukier granulowany z miodem.

Cytrynę kroimy na małe kawałki bez zdejmowania skórki. Zmiel plasterki cytryny w blenderze lub maszynką do mięsa. Dodaj powstałą mieszankę do powolnej kuchenki, włóż goździki.

Dżem gotujemy w trybie „Gaszenie” przez 60 minut. Podczas gotowania zamieszaj zawartość multicookera dwa lub trzy razy. Po przygotowaniu konfitury pozostaw ją na dwie godziny pod zamkniętą pokrywką. Jeśli chcesz, aby dżem był gęstszy, włącz tryb „Ogrzewanie”.

Powstałą konfiturę układamy w słoikach i zamykamy.

dżem borówkowy można zrobić tylko z dojrzałych jagód, ponieważ niedojrzałe owoce nadają mu gorzki, nieprzyjemny smak. Przed zrobieniem dżemu borówkę brusznicę należy umyć, osuszyć, posortować, usunąć niedojrzałe jagody i liście, a także różne zanieczyszczenia.

borówka brusznica dżem - przepis.

Składniki:
- cukier - 1,5 kg
- woda - dwie szklanki
- żurawina - 1 kilogram

Gotowanie:
1. Wlej wodę do emaliowanej miski, dodaj przygotowane jagody, posyp cukrem (720 g), podgrzej, gotuj na małym ogniu stale mieszając.
2. Gdy dżem zmniejszy się o 1/3 pierwotnej objętości, dodać pozostałą ilość cukru, gotować regularnie mieszając, aż będzie całkowicie ugotowany.
3. Gorący dżem jeszcze gorący zapakuj do rozgrzanych suchych słoików, przykryj pokrywkami, zwiń ciasno, wstaw do lodówki. Nie odwracaj banków!

Jak o tobie?

Dżem z żurawiny i jagód.

Składniki:
- piasek cukrowy - 500 g
- woda pitna - łyżka stołowa
- jagody i żurawiny - po 500 g

Gotowanie:
1. Dokładnie obejrzyj jagody, posortuj, zostaw tylko dojrzałe owoce. Ponadto zgniłe lub zmiażdżone owoce należy wyrzucić.
2. Umyj jagody, oderwij gałązki i łodygi.
3. Weź dwa garnki, wlej do nich wodę, wlej jagody, gotuj na parze do miękkości.
4. Weź blender, zmiel osobno jagody i borówki.
5. Połącz oba rodzaje przecieru jagodowego, dodaj wymaganą ilość cukru.
6. W specjalnej misce przeznaczonej do gotowania rozpocznij proces gotowania. Najpierw doprowadzić proces do wrzenia, a następnie gotować dżem do miękkości.
7. Dżem włóż do sterylnych słoików, odstaw na kilka dni. W tym czasie na dżemie powinna uformować się skórka.
8. Słoiki szczelnie zamknąć plastikowymi wieczkami, odstawić do przechowywania do zimy.

Miłośnicy tych jagód również mogą spróbować.

Dżem brusznicowo-jabłkowy.

Składniki:
- słodkie jabłka
- woda
- cukier
- dojrzała żurawina

Gotowanie:
1. Uwolnij jabłka ze skórki, nasiona, pokrój w plasterki.
2. Rozpuść cukier w gorącej wodzie, zagotuj, gotuj przez dwie lub trzy minuty.
3. Do gorącego syropu wlej umyte borówki i przygotowane jabłka. Jabłka można zblanszować z wyprzedzeniem.
4. Ugotuj dżem w dwóch krokach. Po raz pierwszy - dwadzieścia minut na niskim wrzeniu. Następnie schłodzić obrabiany przedmiot, moczyć przez 10 godzin.
5. Zagotuj dżem całkowicie, ponownie rozpalając ogień.
6. Schłodzić gotowy dżem, zapakować w suche, wysterylizowane słoiki.