Predtým, ako začnete variť paradajky plnené hubami, musíte zapnúť a predhriať rúru na teplotu 100 stupňov.
Aby ste paradajky naplnili mletým mäsom, musíte z nich odstrániť jadro. Opatrne nožom odrežte hornú časť okolo stopky a malou lyžicou alebo nožom vyberte všetku dužinu so semenami.
Paradajkové poháre odložíme a pripravíme si plnku.
Šampiňóny je potrebné ošúpať, umyť a nakrájať na tenké plátky. Huby smažte niekoľko minút v malom množstve rastlinného oleja. Ak vezmete ďalšie huby, budú musieť byť najskôr uvarené v slanej vode.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pár minút opekáme a pridáme k hubám.
Plnku osolíme, premiešame a pridáme cesnak.
Paradajky naplňte pripravenou plnkou.
Syr je možné nastrúhať alebo nakrájať na tenké plátky.
Každú paradajku obložíme syrom a vložíme do rúry. Do náplne môžete pridať niekoľko čerstvých byliniek.
Pečené paradajky plnené šampiňónmi sú pripravené, akonáhle je syr jemne opečený.
Paradajky plnené šampiňónmi v rúre budú ešte šťavnatejšie, ak na vrch plnky pridáte trochu majonézy.
Aromatické paradajky môžete podávať okamžite.
Pre toto nádherné jedlo môže existovať niekoľko možností varenia.
Môžete si pripraviť pikantné predjedlo - na to huby nemusia byť vyprážané, ale mierne marinované. Nakrájané šampiňóny zalejeme horúcou vodou, osolíme, okoreníme a trocha kousneme. Privedieme k varu a dáme do chladu. Nakladané huby vložíme do paradajok, navrch posypeme syrom a upečieme v rúre. Toto predjedlo sa môže podávať studené aj teplé. Hodí sa k vareným, pečeným alebo vyprážaným zemiakom.
Na uspokojivejšie občerstvenie môžete do hubovej a cibuľovej plnky pridať trochu mletého mäsa.
Paradajkovú dužinu nevyhadzujte, dá sa z nej urobiť skvelá horúca omáčka.
Dobrú chuť!
Paradajky plnené hubami
8 zrelých paradajok, 1 cibuľa, 150 g nakladaných alebo solených húb, 2 varené vajcia, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy, 2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. lyžicu nasekaného kôpru, čierneho korenia a soli podľa chuti.
Umyté paradajky odrežte a zbavte ich jadierok a lyžičky. Paradajky zvnútra osolíme, okoreníme, naplníme mletým mäsom a zľahka polejeme majonézou a posypeme kôprom. Pripravené paradajky položte na misku a ozdobte vetvičkami byliniek alebo listami šalátu.
Pripravte mleté mäso: Huby precedíme z tekutiny, nakrájame nadrobno a zmiešame s nakrájanou cibuľou opraženou na rastlinnom oleji, prelisovaným cesnakom a uvarenými vajíčkami.
Tento text je úvodným fragmentom. Z knihy Teplé a studené občerstvenie autor Melnikov IlyaParadajky plnené hubami Výrobky: 200 g solených alebo nakladaných húb, 10 malých paradajok, 3 varené vajcia, 3 cibule, 2 lyžice majonézy, korenie, cesnak, bylinky, soľ. Zrelé, nie príliš veľké paradajky rovnakej veľkosti s voľný
Z knihy 200 najlepších receptov na studené predjedlá autor Kostina DariaParadajky plnené šampiňónmi 8 zrelých paradajok, 1 cibuľa, 150 g nakladaných alebo nakladaných húb, 2 varené vajcia, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy, 2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. lyžicu nasekaného kôpru, čierneho korenia a soli podľa chuti.
Z knihy 1000 kulinárskych receptov. autor Astafiev V.I.Paradajky plnené hubami Paradajky pripravte rovnako ako na plnenie ryžou: odrežte vrcholy, odstráňte jadrá. Na rastlinnom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Dobre umyté huby nakrájame nadrobno, zmiešame s opraženou cibuľkou, osolíme a
Z knihy Riad na pôstne dni. Jedzte a netučnite Autor Lagutina Tatiana VladimirovnaParadajky plnené hubami Zloženie: paradajky - 4 ks, huby - 200 g, vajíčko - 1 ks, strúhanka - 30 g, rastlinný olej - 20 ml, petržlenová vňať - 20 g, čierne korenie, soľ podľa chuti. Varenie: nakrájame z vrchu paradajok a použite čaj
Z knihy Najchutnejšie huby. Od polievok po slané v sude Autor Zvonareva Agafya TichonovnaParadajky plnené hubami Zloženie: huby - 100 g, paradajky - 3-4 ks., Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, vajce - 1 ks, sušienky - 1 polievková lyžica. lyžica V silných, stredne veľkých paradajkach odrežte vrch ostrým nožom a vyberte jadro. Čerstvé huby uvaríme (4 minúty), scedíme, najemno
Z knihy Šaláty a občerstvenie v ruštine Autor Zvonareva Agafya TichonovnaParadajky plnené hubami V silných stredne veľkých paradajkach odrežte vrch ostrým nožom a vyberte jadro. Čerstvé huby uvaríme (4 minúty), scedíme, nakrájame nadrobno, osolíme a dusíme v rastlinnom oleji do mäkka. Potom pridáme na drobno nakrájané huby
Z knihy Recepty s „tajomstvom“ Autor Zvonareva Agafya TichonovnaParadajky plnené hubami 6 paradajok, 2 lyžice. l. strúhaný syr, 2 lyžičky mleté sušienky, pol pohára kyslej smotany.Na mleté huby: 200 g čerstvých húb, cibuľa, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 6-8 vetvičiek petržlenovej vňate, cesnaku, soli a mletého korenia.Čerstvé huby nakrájame nadrobno a
Z knihy Najlepšie jedlá na sviatočný stôl. Jednoduché, lacné, krásne, chutné Autor Zvonareva Agafya TichonovnaParadajky plnené hubami Zloženie: paradajky - 300 g, čerstvé huby - 250 g, cibuľa - 50 g, paradajka - 20 g, bylinky, cesnak, strúhanka - 30 g, rastlinný olej - 30 g, kyslá smotana - 60 g, syr - 10 g, soľ, korenie. Vyberte malé silné červené paradajky. Kácanie
Z knihy Galushka a ďalších jedál ukrajinskej kuchyne Autor Autor varenia neznámy -Paradajky plnené šampiňónmi 500 g paradajok, 150 g čerstvých hríbov, 2 cibule, 1 polievková lyžica. lyžica paradajkovej pasty, 50 g masla, 1 polievková lyžica. lyžica strúhaného syra, 3 strúčiky cesnaku, strúhanka, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať - podľa chuti. Mať
Z knihy 100 receptov na nedostatok vápnika. Chutné, zdravé, mentálne, zdravé Autor Irina Vecherskaya Z knihy Varenie v rúre autor Kostina DariaParadajky plnené šampiňónmi 650 g paradajok, 60 g cibule, 75 ml rastlinného oleja, 230 g čerstvých húb, 50 g strúhanky, čierneho korenia Paradajky prekrojte na polovicu a vyberte dužinu. Pripravené paradajky poukladáme na plech, vymastený zeleninou
Z knihy Vegetariánske jedlá na všedné dni a sviatky. Chutné a zdravé Autor Zvonareva Agafya TichonovnaParadajky plnené hubami Zloženie: huby - 100 g, paradajky - 3-4 ks., Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l., vajce - 1 ks, sušienky - 1 polievková lyžica. l U silných stredne veľkých paradajok odrežte vrch ostrým nožom a vyberte jadro. Čerstvé huby uvaríme (4 minúty), scedíme, nakrájame nadrobno,
Z knihy Slávnostný stôl Autor Iovleva Tatiana VasilievnaParadajky plnené hubami 1 kg paradajok, 140 g cibule, 100 g margarínu, 800 g čerstvých húb, 4 vajcia, 200 g kyslej smotany, petržlenovej vňate, čierneho korenia, soli podľa chuti. Pevné paradajky umyte rovnako veľké , odrežte hornú časť, vyberte dužinu. Nakrájanú cibuľu
Z knihy receptov starého hostinského 500 Autor Polivalina Lyubov AlexandrovnaPLNENÉ Rajčiny S HUBAMI Požadované: 4 paradajky, 2 polievkové lyžice. l. maslo, 2 šálky kyslej smotany, 2 lyžičky. múka, 260 g nakladaných húb.Postup prípravy. Umyte veľké paradajky a odstráňte z nich vrch, odstráňte dužinu zvnútra a nechajte steny hrubé. Pripravte sa
Z knihy 100 receptov na milostné jedlá. Chutné, zdravé, mentálne, zdravé Autor Irina VecherskayaParadajky plnené hubami Ingrediencie: 6 paradajok, 2 lyžice. l. strúhaný syr, 2 lyžičky mleté krekry, 100 ml kyslej smotany. Na mleté huby: 200 g čerstvých húb, 1 cibuľa, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 6-8 vetvičiek petržlenovej vňate, cesnaku, soli, mletého korenia.Čerstvé huby pokrájame nadrobno a
Z knihy 100 receptov na vegetariánske jedlá. Chutné, zdravé, mentálne, zdravé Autor Irina VecherskayaParadajky plnené hubami Zloženie: huby - 100 g, paradajky - 3-4 ks, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l., vajce - 1 ks, sušienky - 1 polievková lyžica. l U silných stredne veľkých paradajok odrežte vrch ostrým nožom a vyberte jadro. Čerstvé huby uvaríme (4 minúty), scedíme, nakrájame nadrobno,
TO ktorí labužníci neochutnali plnené paradajky? Predstavujeme vám plnené paradajky so šampiňónmi a syrom v rúre. Táto všestranná zelenina z čeľade hluchavkovitých je vynikajúca v akejkoľvek forme, obzvlášť s hubami a syrom v rúre.
Obed pripravíme sami. Plnenú zeleninu môže variť aj začiatočník bez kulinárskych schopností.
Paradajky budú upečené výdatne a s nenápadnou chuťou. Ich varenie v rúre trvá iba 15 minút. Plnené paradajky so šampiňónmi a syrom môžete jesť teplé aj studené.
Plnené paradajky podávame s varenými, vyprážanými alebo pečenými zemiakmi ako nezávislé predjedlo.
Ako si vybrať najlepší produkt
Ukazuje sa, že existujú určité odrody paradajok, ktoré sú vhodné na vypchávanie. Majú pomerne husté steny, ktoré si zachovávajú tvar po tepelnom spracovaní.
Takéto paradajky sa nazývajú „duté“. Tieto paradajky sú veľké, semená sú umiestnené v strede a dajú sa ľahko odstrániť. V predaji hľadajte také odrody ako Stuffing, Bulharsko, Ellow Staffer, Novogogoshary.
Pre recept na plnené paradajky s hubami vyberte zrelé, ale pevné ovocie.
Prospech
Paradajky znižujú hladinu cholesterolu v tele. Ich použitie je prevenciou niekoľkých typov rakoviny. Chudnutým dievčatám pomôžu v ponuke nízkokalorické paradajky spaľujúce lipidy.
Recept na plnené paradajky. Pečte v rúre pri 180 stupňoch 15 minút.
Ingrediencie na plnené paradajky s hubami
Google AdsParadajky 4 ks.
- šampiňóny 0,1 kg
- tvrdý syr 0,1 kg
- jodizovaná soľ podľa chuti
- cibuľa 0,1 kg
- slnečnicový olej 50 mililitrov
- majonéza 1-2 polievkové lyžice
- 1 strúčik cesnaku
Príprava: so syrom v rúre
Krok 1. Stredne veľké ovocie umyte a mierne osušte. Potom odstránime vrcholy a dužinu opatrne pozbierame, scedíme prebytočnú šťavu. Pripravené paradajky odložíme a pokračujeme k plnke.
Kulinársky trik
Z paradajkovej dužiny neskôr urobíme vynikajúcu horúcu omáčku, nevyhadzujte ju.Krok 2. Huby očistíme, umyjeme a nakrájame na stredné plátky. Ďalej niekoľko minút smažte huby na rastlinnom oleji. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Vypražíme na slnečnicovom oleji a spojíme s hubami.
Krok 3 Výslednú plnku osolíme, nasekáme cesnak a poriadne premiešame. Paradajkové poháre naplňte pripravenou zmesou. Na plnku dáme majonézu.
Kulinársky trik
Pri varení do plnky rozdrobte zväzok čerstvých byliniek.Krok 4. Tvrdý syr nakrájame na plátky. Teraz pokryte všetky paradajky syrom a pošlite ich do predhriatej rúry.
Krok 5. Keď sa syr rozpustí a opečie, pokrm je pripravený. Čas varenia 15 minút, teplota 180-190 ° C.
NS vyskúšajte, je to jednoduché! Plnené paradajky so šampiňónmi a syrom môžete použiť ako občerstvenie. Toto jedlo je vhodné na rodinný obed alebo večeru. Minimálny čas varenia a jednoduché ingrediencie budú zaujímať pracujúce ženy.
Paradajky sú sezónnym výrobkom. V lete sú najchutnejšie a najzdravšie. Uvarte mleté paradajky a pre telo máte zásobu živín.
Dobrú chuť!
Krok 1: pripravte paradajky.
Paradajky najskôr dôkladne opláchnite pod tečúcou teplou vodou. Potom odrežte chvosty spolu s vrcholom. Čajovou lyžičkou vydlabte dužinu, aby ste vo vnútri mali košíky z dutých paradajok. Teraz malý trik. Ide o to, že zelenina by mala byť sušená. Za týmto účelom rozložte na dosku jednorazové papierové utierky a položte na ne paradajky rezom. Na prípravu tohto jedla nepotrebujeme dužinu, ktorú z nich vyberieme.Krok 2: pripravte huby.
Huby, mám šampiňóny, opláchnem, vytriedim a odrežem zhnednutie. Ošúpané a umyté ingrediencie dajte na dosku a nakrájajte na veľmi malé kocky, ak sú vaše paradajky väčšie, potom môžete kúsky húb podľa potreby trochu zväčšiť.
Krok 3: pripravte cibuľu.
Cibuľu olúpeme tak, že ju jednoducho odstránime ako tenký film. Potom zeleninu opláchnite studenou vodou a nakrájajte na malé kocky.
Krok 4: pripravte orechy.
Ošúpané vlašské orechy je potrebné nakrájať. To sa dá urobiť pomocou mixéra, ale ak v súčasnosti nemáte možnosť použiť toto zariadenie, rozdrvte orechy drevenou drvinou alebo valčekom.
Krok 5: pripravte petržlenovú vňať.
Petržlenovú vňať dôkladne opláchnite a otrasením prebytočnej vlhkosti nakrájajte na veľmi malé kúsky. Dôležité: na varenie sú potrebné iba listy, stonky sú príliš tuhé, preto sa vyhnite tomu, aby ste ich dostali do misky.
Krok 6: pripravte cesnak.
Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame nožom. Môžete samozrejme použiť špeciálny lis alebo strúhadlo.
Krok 7: príprava náplne.
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Pridajte cibuľu a opekajte na strednom ohni, kým nezmení farbu a nezmäkne. Potom tam pridajte cesnak a huby. Suroviny varíme za stáleho miešania, kým huby nie sú mäkšie a majú veľa šťavy. Pridajte tymian, petržlen a sójovú omáčku. Premiešame a odstavíme z ohňa. Do plnky pridajte nakrájané huby, všetko znova dobre premiešajte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu alebo o niečo viac.
Krok 8: pripravte paradajky plnené hubami.
Predhrejte rúru na 180 stupňov... Medzitým naplňte duté paradajky pripravenou plnkou a položte ich tesne proti sebe na plech, aby neklesli. Pošlite všetku túto krásu pečenú v rúre 25-40 minút kým koža zeleniny nezačne bublať a vráskavať. Po vybratí plnených paradajok z rúry bez toho, aby ste ich nechali vychladnúť, ihneď začnite podávať.
Krok 9: Paradajky podávajte plnené šampiňónmi.
Horúce paradajky plnené šampiňónmi podávajte ako desiatu alebo prílohu. Táto nádherná, aromatická a lahodiaca miska nenechá nikoho ľahostajným. S každým si preto radšej sadnite k stolu a pomôžte si.
Dobrú chuť!
Okrem vyprážaných húb môžu byť paradajky plnené konzervami, potom ich nemožno piecť. Ukazuje sa to úplne iným spôsobom, ale aj veľmi chutným.
Šalviu môžete použiť aj ako korenie na paradajky plnené hubami, ale veľmi málo.
Mnoho ľudí rád konzumuje paradajky plnené šampiňónmi s kyslou smotanou, skúste to tiež.
Ak paradajky pred pečením posypete syrom, ukáže sa to ešte chutnejšie, ale podľa mňa príliš mastné.
Na prípravu paradajok plnených šampiňónmi musíte vziať stredne veľké mäsité paradajky, čerstvé šampiňóny, rastlinný olej, parmezán, soľ, mleté korenie, bylinky.
Prvým krokom je pripraviť všetky prísady. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Cibuľu nakrájame na malé kocky, cesnak na malé kúsky.
Huby opláchnite, osušte uterákom. Nakrájajte na malé kúsky spolu s nohami. Nie je potrebné odstraňovať pokožku.
Na panvici rozpálime olej. Presuňte tam cibuľu, cesnak a huby. Smažte na strednom ohni 8-10 minút. Stierkou občas premiešame. Náplň ochladíme na izbovú teplotu.
Pripravte paradajky. Paradajky plnené hubami by mali byť stredne veľké. Opláchnite a osušte zeleninu. Presne odrežte hornú časť. Čajovou lyžičkou zoškrabte tekutý stred. Namočte do obrúska, aby ste odstránili prebytočnú šťavu. Nevyhadzujte klobúky.
Zeleninu opláchnite a osušte. Odtrhnite listovú čepeľ, nakrájajte nadrobno. Parmezán alebo akýkoľvek iný tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. K vyprážaným hubám pridajte zeleninu a syr. Dochutíme soľou a korením. Zmiešať.
Veci pripravené paradajky s hubovou plnkou. Vrch zakryte klobúkom. Preneste do žiaruvzdornej formy. Na dno formy nalejte horúcu vodu, asi 100-150 ml. Rúru predhrejeme na 180-190 stupňov. Pečte 30-40 minút.
