Zwracam uwagę na kilka przepisów najsmaczniejsze koktajle alkoholowe przygotowany na bazie słynnego syropu Blue Curacao. Starałem się dokonać wyboru prostych opcji, które nie zawierają rzadkich komponentów i nie wymagają długich przygotowań. Każdy, kto chce zaskoczyć przyjaciół lub bliskich arcydziełowym koktajlem o delikatnym smaku z subtelną nutą cytrusów, poradzi sobie z ich przygotowaniem w domu. Zacznijmy więc i nauczmy się mieszać koktajle z Blue Curacao i innymi składnikami.

Blue Curacao to bardzo jasnoniebieski napój na bazie alkoholu winnego i suszonych skórek gorzkiej pomarańczy. Zawiera również szereg przypraw, które nadają napojowi niepowtarzalny aromat i delikatny smak. Siła tego likieru wynosi około 25-30 stopni.

Picie go w czystej postaci, nierozcieńczonej, a nawet z lodem jest bardzo wątpliwą przyjemnością, ponieważ błona śluzowa Jama ustna natychmiast zmienia kolor na niebieski, a po wypiciu możesz stać się śmieszny.

Ale w połączeniu z innymi napojami alkoholowymi Blue Curacao jest praktycznie niezastąpiony – to nadaje koktajlom jasny, rozpoznawalny kolor, przyjemny słodki posmak i pyszny aromat.

Jednym z najbardziej poszukiwanych i popularnych napojów jest koktajl” Błękitna Laguna„Z likierem Blue Curacao i sprite'em. Koktajl ma magiczny odcień, przyjemny smak i doskonały efekt tonizujący.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Do shakera wlać wódkę i likier, a następnie dokładnie wymieszać składniki.
2. Wlej tam świeżo wyciśnięte sok cytrynowy i ponownie wstrząśnij powstałą mieszaniną w wytrząsarce.
3. Napełnij szklankę lodem i wlej na nią powstałą mieszaninę.
4. Na koniec wypełnij duszka cienkim strumieniem i opuść rurkę do szklanki. Jeśli chcesz, możesz umieścić klin cytryny na krawędzi szklanki.

Koktajl "Flaga Rosji"

Początkowo koktajl nosił nazwę „Nowy Rosjanin”, a po przyjęciu trójkoloru jako oficjalnej flagi nazwa została zmieniona na „flaga rosyjska”. To niesamowite, że skład napoju trójwarstwowego jest tylko jeden narodowy składnik - wódka. Dzięki doskonałemu połączeniu likieru Blue Curacao, czystej wódki i syropu z grenadyny koktajl ma oryginalny wygląd i ciekawy smak.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Przede wszystkim konieczne jest wstępne schłodzenie wszystkich użytych składników.
2. Wlej syrop z grenadyny do przygotowanej wysokiej szklanki.
3. Na wierzch ostrożnie wlej warstwę likieru, wlewając go cienkim strumieniem wzdłuż lekko pochylonego ostrza noża.
4. W osobnej misce wymieszaj wódkę ze śmietaną, aby napój był dokładnie taki, jak flaga Rosji. Jeśli tego nie zrobisz, warstwa będzie przezroczysta.
5. Teraz wylej powstałą mieszankę na alkohol, jednocześnie używając ostrza noża, aby stworzyć czystą przezroczystą warstwę.

Koktajl "Basen"

Bardzo smaczny koktajl alkoholowy o delikatnym aromacie i lepkiej strukturze. Jego jedyną wadą jest lekko złożona kompozycja składników... Miłośnicy tropikalnych drinków pokochają ten rodzaj alkoholu.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Do shakera wlej wódkę, rum, sok ananasowy i syrop kokosowy.
2. Dokładnie wstrząsnąć składnikami, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
3. Włóż lód do szklanki i napełnij ją przygotowaną mieszanką.
4. Do koktajlu wlej cienkim strumieniem likier Blue Curacao.
5. Połącz wykałaczką plaster ananasa i wiśni.
6. Dekorujemy napój, mocując owoc z boku szklanki i wrzucając do niego rurkę.

Koktajl „Odwaga”

Ten napój może przygotować każdy początkujący barman. Posiada słodkawy przyjemny posmak i bogaty aromat. Taki koktajl zadowoli żeńską połowę społeczeństwa ponieważ jest bardzo lekki i niskokaloryczny.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Wszystkie składniki dobrze schłodzić w lodówce.
2. Napełnij połowę szklanki kruszonym lodem.
3. Oba rodzaje likieru i sok z cytryny wlać do shakera, dobrze wstrząsnąć zawartością.
4. Wylej powstałą mieszaninę na lód.
5. Pozostałą wolną przestrzeń w kieliszku wypełnij „szampanem”.
6. Podajemy zimny alkohol ze słomką.

Koktajl „Lambada”

Doskonały napój o niezwykłej barwie i doskonałym lekkim smaku. Koktajl pije się małymi łykami i wyłącznie w stanie lodowatym. Szybko ugasi pragnienie i odświeży w najgorętszy i najgorętszy dzień.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Oba likiery i sok ananasowy wlać do shakera i dokładnie wstrząsnąć zawartością.
2. Brzegi szklanki, w której podamy napój są lekko zwilżone wodą i zanurzone w cukrze. Rezultatem powinna być ładna obręcz z cukrem.
3. Następnie napełnij szklankę kawałkami lodu i napełnij przygotowaną mieszanką alkoholową.
4. Delikatnie przymocuj plaster ananasa do krawędzi szklanki.
5. Alkohol podajemy na zimno, po wrzuceniu do niego tubki.

Specjalny koktajl gastronomiczny

Ten napój stanie się świetny dodatek do każdego świątecznego wydarzenia... Doskonałe połączenie kilku alkoholi nadaje koktajlowi niezwykłego smaku i niesamowicie pięknego koloru.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Napełnij shaker do trzech czwartych pokruszonymi kostkami lodu.
2. Wlej ten sam likier Blue Curacao, martini, gin i sok ananasowy.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, a następnie przefiltruj powstałą mieszaninę do przygotowanej szklanki.
4. Wymieszaj plasterek pomarańczy na krawędzi szklanki i wlej szczyptę cynamonu na gotowy alkohol.
5. Alkohol podajemy od razu na stół, po wrzuceniu do niego tubki.

Koktajl Alleluja

Ten charakterystyczny napój był? po raz pierwszy zaprezentowany na Mistrzostwach Świata FIFA 1979 lat w Jugosławii. W upalny dzień ten alkohol w ciągu kilku sekund odświeży Cię i napełni pozytywnymi emocjami. Jego słodko-kwaśne nuty przypadną do gustu zarówno mężczyznom, jak i kobietom.

Wymagane komponenty

Gotowanie krok po kroku

1. Przede wszystkim wysyłamy szklankę i shaker do lodówki. Aby przygotować ten napój, wszystkie przybory kuchenne muszą być lodowato zimne.
2. Wlej likier Blue Curacao i wiśnie do shakera, a także —srebrną tequilę—.
3. Następnie dodaj tam białko i 3-4 kostki lodu.
4. Dobrze wstrząśnij shakerem, aby dobrze wymieszać wszystkie składniki.
5. Napełnij szklankę kostkami lodu i przefiltruj przygotowaną mieszaninę przez sitko.
6. Napełniamy szklankę do góry tonikiem, wlewając ją cienkim strumieniem.
7. Delikatnie wymieszaj napój łyżką barową.
8. Udekoruj koktajl świeżymi wiśniami i listkami mięty. Następnie posyp napój cukrem pudrem.

Film przedstawiający przepis na koktajl alkoholowy z Blue Curacao

Polecam obejrzeć film, w którym doświadczony barman nie tylko Was pokaże proces krok po kroku przygotowanie słynnego koktajlu „Tsunami” z użyciem likieru Blue Curacao, ale także podzielę się swoim doświadczeniem – da przydatne porady i podpowie jak uniknąć błędów przy tworzeniu koktajlu.

Przydatna informacja

• Jeśli jesteś zmęczony piciem — winem — schludnie, sugeruję, abyś zapoznał się z najprostszymi przewodnikami dotyczącymi robienia — koktajli z winem.
• Zachęcam również do nauki tworzenia wspaniałych – koktajli z ginem – których przygotowanie zajmuje kilka minut.
• — Koktajle Cola — mają szeroką gamę smaków, a niezbędne składniki są bardzo łatwe do zdobycia.
• Koktajle Martini będą godnym dodatkiem do każdego świątecznego wydarzenia.
• Urozmaicać Nowy Rok i inne święta z nową listą napojów alkoholowych, uzupełnioną o „koktajle szampańskie”.

Mam nadzieję, że mój artykuł zainteresował Was i na pewno spróbujecie stworzyć wspaniały koktajl Blue Curacao według któregoś z opisanych powyżej przepisów. Opisz w komentarzach, który z nich najbardziej lubisz Ty i Twoi znajomi. Dziękuję za uwagę i przyjemną degustację!

Przybywając do baru lub klubu nocnego, zobaczysz szeroki wybór napojów alkoholowych. Konsumenci najbardziej lubią jasne napoje.

Oni istnieją duża liczba- czerwony, żółty, niebieski. Ważne jest, aby zrozumieć, jaki niebieski napój alkoholowy można znaleźć na wizytówce pubu lub w jego menu.

Które napoje alkoholowe mają kolor niebieski

Różne niebieskie koktajle są teraz niezliczone. Obejmują one zarówno czarny, jak i gin Bombay Sapphire oraz likier Blue Curacao, nawiasem mówiąc.

Na bazie tych ostatnich powstało wiele popularnych egzotycznych napojów. Wszystkie są częścią koktajli lub są przyjmowane w czystej postaci.

Niebieskie napoje alkoholowe

"Blue Lagoon" powstaje na bazie marki Bacardi i Rum. Dodaje się soki z cytryny i ananasa, syrop cukrowy. Całą mieszankę wstrząsa się w shakerze, wlewa do wysokiej szklanki. Na życzenie klienta można tam dodać wódkę.

Nazwa kolejnego koktajlu to Blue Sea. Składa się ze wspomnianego Blue Curacao, martini, szampana i soku z limonki. Zmieszaną i przefiltrowaną mieszaninę wlewa się do szklanki z kruszonym lodem.

Aby przygotować mieszankę Blue Mexican, weź taką samą ilość Blue Curacao, tequilę, sok z cytryny. To zaciągnięcie nie jest najłatwiejsze w przygotowaniu. Początkowo alkohol umieszcza się w szklance, a następnie delikatnie wylewa sok z cytryny. Następnie dodaje się tequilę.

Niebieska Margarita nie może być gotowana w zwykłym szkle. Użyj naczynia z solonym brzegiem. Tequilę, sok z cytryny, Blue Curacao miesza się w shakerze i filtruje.

Aby uzyskać koktajl Blue Sky, dodaj wódkę i słodycze do kieliszka martini wypełnionego lodem. Wstrząśnij tą mieszanką, dodaj Blue Curacao. Udekorowany oliwką i podany gościowi.

Aby uzyskać koktajl Valery, wstrząśnij cashassą, Blue Curacao, sokiem ananasowym w shakerze. Powstałą mieszaninę filtruje się, wlewa do szklanki z lodem.

Aby zrobić napój Blue Devil, miesza się tonik, wódkę i Blue Curacao. Dodaj cytrynę i podawaj klientowi.

Kolejnym trudnym do przygotowania koktajlem warstwowym jest Tsunami. Blue Curacao, syrop cukrowy, sok z cytryny, tequila wlewa się warstwami do szklanki.

Są, w których możesz dodać alkohol o kilku odcieniach (), ale zmieni to kolor napoju. Należy wziąć pod uwagę, że koktajle gazowane szybciej odurzają, dlatego do różnych mieszanek dodaje się szampana, tonik lub lemoniadę.

Kolejną tajemnicą jest to, że napoje są mocniejsze niż 60% obj. zdolny do palenia się niebieskim płomieniem. Klienci uwielbiają ten spektakl, dlatego takie koktajle są często zamawiane.

Składniki, które nadają alkoholowi niebieski odcień

Przejdźmy do historii, aby zrozumieć, skąd wziął się pionier wszystkich niebieskich koktajli i co nadało mu tak atrakcyjny niebieski kolor.

W XIV wieku Meksykanie sadzili pomarańcze na wyspie Curacao. Ale ten owoc nie zakorzenił się na suchej ziemi, cytrusy były gorzkie i małe. Po 2 wiekach Holendrzy nadali tej nowej odmianie nazwę „laraha”. Po kolejnych 200 latach Petrus De Kuyper wykorzystywał owoce do tworzenia napojów alkoholowych. Jak pokazuje historia, zrobił to. A po 300 latach z tej samej odmiany pomarańczy, która w tym czasie miała wiele różnych nazw, powstał niebieski likier o nazwie „Blue Curacao”.

Dziś nie wszystkie niebieskie napoje są przygotowywane ze specjalnych pomarańczy. Dostępnych jest wiele barwników spożywczych. Wśród nich są takie, które nie stanowią żadnego zagrożenia, ale są też takie, które mogą znacznie zaszkodzić zdrowiu i ciału.

Należy pamiętać, że w tanim niebieskim napoju nie znajdziesz wysokiej jakości barwnika. Najbezpieczniejszy jest E133. Nadaje niebieski kolor zarówno napojom, jak i jedzeniu, ale nie szkodzi organizmowi.

Dziś w sklepie można zobaczyć nie tylko niebieskie Curacao, ale także zielone, pomarańczowe, białe.

Jak zrobić niebieski i niebieski alkohol w domu?

Ci, których nie stać na zakup drogiego, wysokiej jakości niebieskiego napoju, próbują zrobić to na własną rękę. Istnieje wiele różnych przepisów na zrobienie niebieskiego alkoholu w Internecie. Najprostszym sposobem jest stworzenie klasycznego drinka.

Aby przygotować klasyczne Blue Curacao, będziesz potrzebować:

1. 1 litr wódki.
2. 400 ml syropu cukrowego.
3. 50 g suszonych pomarańczy.
4. 30 g gałki muszkatołowej (mielonej).
5. Szczypta cynamonu.
6. 3 suche goździki.
7. Wszelkie barwniki spożywcze.

Aby przygotować syrop, weź 1 szklankę wody i 1,5 szklanki cukru pudru.

Zacznijmy tworzyć. Na początek wszystkie przyprawy (orzechy, goździki, cynamon i skórkę) polać wódką przez 4 godziny.

Podczas zaparzania surowców przygotuj syrop cukrowy. Aby to zrobić, stopniowo dodawaj cukier do wody, trzymaj na małym ogniu. Syrop jest gotowy, gdy mieszanina jest gładka i pozbawiona bąbelków. Schłodź powstałą masę.

Po czterech godzinach dodaj syrop do nalewki i tam również wlej barwnik. Pojemnik szczelnie zamknąć i pozostawić na tydzień w ciepłym, ciemnym miejscu. Następnie napój będzie musiał zostać przefiltrowany i przelany do sterylnych ciemnych pojemników.

Zamiast syropu możesz użyć miodu. Należy pamiętać, że ten składnik może powodować reakcję alergiczną. Jeśli jesteś uczulony, najlepiej go nie używać.

Przepisy na różne koktajle z obecnością Blue Curacao są dostępne dla każdego, dzięki czemu można eksperymentować, tworzyć nowe, ciekawe drinki.

Ciasto - przyjaciel brzucha

Niebieskie koktajle. 16 przepisów

Prawie wszystkie niebieskie koktajle zawierają likier Blue Curacao jako główny składnik. Ojczyzną tego likieru jest jedna z wysp karaibskich – Curacao. Wyraźny pomarańczowy smak nadaje mu wysuszona skórka gorzkiego laracha. Ten owoc został sprowadzony z Hiszpanii i pierwotnie był zwykłą pomarańczą, ale klimat i gleba, inne niż te, do których roślina jest przyzwyczajona, doprowadziły do ​​tego, że zaczęły na nim rosnąć małe gorzkie owoce. Bez tej małej mutacji nigdy nie powstałyby setki cudownych niebieskich koktajli, z których część omówimy w tym artykule.

Koktajl, który zawiera De Kuyper Blue Curacao, gin premium, sznaps brzoskwiniowy i lód, jest bardzo łatwy do wykonania. Ma jasnopomarańczowy smak z nutą brzoskwini. Bardzo smaczne!

Składniki:

37,5 ml ginu Hendrix

1 łyżeczka sznapsa brzoskwiniowego

Przygotowanie:

W shakerze wymieszaj wszystkie składniki z lodem i przelej do kieliszka martini. Udekorować skórka pomarańczy... Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj suchego ginu Premium.

Koktajl Błękitna Laguna

Klasyczny koktajl, który regularnie trafia na listę najpopularniejszych. Istnieje wiele odmian tego przepisu - niektóre zawierają gin, inne nie. Przedstawiamy Wam bardziej klasyczną wersję z likierem De Kuyper Blue Curacao, wódką i lemoniadą. To połączenie tworzy intensywnie niebieski koktajl idealny na każdą imprezę.

Składniki:

37,5 ml wódki rosyjskiej

37,5 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml lemoniady

Przygotowanie:

Do połowy szklanki wlej wódkę i De Kuyper Blue Curacao do szklanki typu highball z lodem. Pozostałą połowę wypełnij lemoniadą. Udekoruj plasterkiem limonki, pomarańczy lub cytryny według uznania.

Rzadko spotyka się koktajle warstwowe, w których warstwa tequili następuje po warstwie Blue Curacao. Ten koktajl wygląda po prostu niesamowicie i świetnie się pije.

Składniki:

25 ml tequili

Przygotowanie:

Wlej Blue Curacao do stosu De Kuypera, a następnie tequilę, aby utworzyły dwie warstwy. Aby zapobiec mieszaniu się warstw, przed nalaniem drugiego napoju weź łyżeczkę i umieść ją w stosie wypukłą stroną do góry, połóż dozownik na butelce, pozwoli to na powolny i równomierny wypływ napoju. Delikatnie, ale pewnie wylej tequilę na łyżkę, aż wypełni górną część stosu. Jeśli chcesz zaimponować gościom, najlepiej poćwicz wcześniej. Przygotowanie warstwowego koktajlu może być trudne za pierwszym razem. Likier do tego koktajlu powinien być dobrze schłodzony, aby nie mieszał się z tequilą.

Wspaniała słodko-gorzka kompozycja owocowych aromatów. Sok grejpfrutowy i De Kuyper Blue Curacao nadają egzotyczny tropikalny smak. Aby koktajl był lżejszy i lepiej orzeźwiający, dodaje się do niego lemoniadę lub wodę sodową. Świetny niebieski koktajl na imprezę na plaży.

Składniki:

25 ml białego rumu

37,5 ml soku grejpfrutowego

100 ml wody gazowanej

Przygotowanie:

Wymieszaj likier, biały rum i sok grejpfrutowy z lodem w dzbanku mieszającym i przelej do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Uzupełnij resztę szklanki wodą gazowaną. Udekoruj owocami pęcherzycy.

Koktajl luksusowy skwierczenie

Wyśmienite połączenie amaretto Disaronno, likieru De Kuyper Blue Curacao, świeżo wyciśniętego soku z limonki i szampana. Mieszanka Disaronno i De Kuyper Blue Curacao daje nutę turkusowej zieleni. Elegancki koktajl na wyjątkowe okazje.

Składniki:

12,5 ml amaretto Disaronno

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soku z limonki

100 ml szampana

Przygotowanie:

Wlej wszystkie składniki do schłodzonej szklanki z fluitem i delikatnie wymieszaj. Udekoruj spiralą ze skórki cytryny.

Składniki:

25 ml rumu złotego / przyprawionego

25 ml amaretto Disaronno

25 ml De Kuyper Blue Curacao

75 ml soku jabłkowego

25 ml soku z limonki

Przygotowanie:

W shakerze wymieszaj wszystkie składniki z kostkami lodu i przelej do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Udekoruj plasterkiem liści pomarańczy i mięty.

Ten niebieski koktajl emanuje silnym, ostrym aromatem cytrusów.

Składniki:

12,5 ml wódki rosyjskiej

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soku z limonki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać z lodem w shakerze. Delikatnie wlać do szklanki.

Składniki:

25 ml białego rumu

25 ml De Kuyper Blue Curacao

45 ml soku z limonki

25 ml syropu cukrowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać w shakerze z lodem i wlać do kieliszka martini.

Koktajlowe błękitne niebo

Składniki:

12,5 ml ginu Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

1 białko jajka

12,5 ml soku z limonki

Przygotowanie:

Oddziel białko od żółtka i weź 1 łyżeczkę białka. Wszystkie składniki wymieszać z lodem w shakerze do koktajli, a następnie przelać do kieliszka do martini.

Aby nadać koktajlowi dodatkowego uroku, przed wlaniem koktajlu do szklanki nałóż odrobinę soku z cytryny na krawędź szklanki i odwracając ją do góry nogami, zanurz w spodku z solą.

Składniki:

50 ml tequili

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml soku z limonki

6,25 ml syropu cukrowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dobrze wymieszać w shakerze z lodem i wlać do schłodzonego kieliszka martini. Udekoruj plasterkiem limonki.

Oszałamiający niebieski koktajl o cytrusowym smaku.

Składniki:

50 ml ginu Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Przygotowanie:

Połącz składniki z lodem i wlej do kieliszka martini. Udekoruj wiśnią, upuszczając ją na dno szklanki.

Koktajlowy sen w ciągu dnia

Składniki:

12,5 ml ginu Hendrix

6,25 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml wermutu Noylee Prat

25 ml szampana

6,25 ml soku z białych winogron

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać w shakerze i przelać do szklanki typu fluite. Udekoruj plasterkiem kiwi.

Składniki:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml szampana

Przygotowanie:

Wlej alkohol do kieliszka z fiołkiem i uzupełnij szampanem. Możesz zastąpić szampana dowolnym innym wytrawnym (brut) winem musującym, na przykład Cava. Udekoruj plasterkiem skórki z cytryny.

Koktajlowa niebieska mgiełka

Składniki:

50 ml rosyjskiej wódki

25 ml De Kuyper Triple Sec

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml lemoniady

Przygotowanie:

Napełnij pół szklanki highball kostkami lodu. Wlej wódkę i likiery i dopełnij lemoniadą. Udekoruj plasterkiem pomarańczy lub cytryny.

Koktajl z niebieskim imbirem

Niebieski koktajl łączący pikantny smak imbiru z nutą cytrusów i wiśni.

Składniki:

25 ml likieru De Kuyper Kirsch

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml piwa imbirowego

12,5 ml soku z cytryny

Przygotowanie:

Wymieszaj oba likiery i sok z cytryny w shakerze do koktajli. Wlej do szklanki typu highball wypełnionej kostkami lodu. Uzupełnij piwo imbirowe. Na wierzch z kilkoma wiśniami.

Koktajl Idealny Szafir

Piękny niebieski koktajl, który smakuje jednocześnie gorzko i owocowo.

Składniki:

25 ml sznapsa brzoskwiniowego

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml likieru limonkowego

100 ml soku z gorzkiej cytryny

Przygotowanie:

Wlej pierwsze 3 składniki do szklanki wypełnionej lodem. Dodaj sok z cytryny i delikatnie wstrząśnij. Udekoruj plasterkami brzoskwini.

Jest jeden bardzo ciekawy sposób – napar z suszonych skórek pomarańczy specjalnego rodzaju curazo (prawdziwa nazwa „Laraha”), znanego cynamonu, gałki muszkatołowej i oczywiście goździków na winnym alkoholu. Rezultatem jest napój od 20 do 30%. Więc ciekawa nazwa Likier Blue Curaçao zawdzięcza swoją nazwę wyspie o tej samej nazwie, na której rosną plantacje pomarańczy. W odległym XVIII wieku część z tych plantacji kupiła rodzina Petrus De Kuyper.

Firma De Kuyper jest dobrze znana, informacje o niej łatwo znaleźć. Osobliwością tego likieru jest to, że użyte pomarańcze nie są dość powszechne, mają pikantną goryczkę. Ten rodzaj pomarańczy pojawił się na wyspie nie bez powodu. Zwykłe odmiany nie zapuściły korzeni, więc Hiszpanie sprowadzili tę specjalną odmianę, która pasowała do lokalnego klimatu, zapuściły korzenie i zaczęli ją aktywnie uprawiać. Na bazie takich pomarańczy produkowane są różne likiery, oprócz Blue Curacao jest też likier Triple Sseca.

Jeśli przeanalizujemy taki likier pod kątem składników i kolorystyki, to należy zauważyć, że likier okazuje się przezroczysty. Niestety przy zakupie kupujący zwraca uwagę na wszystko, w tym na kolor kupowanego napoju, dlatego marketerzy sugerowali barwienie trunku na różne kolory. Najbardziej ulubionym i rozpowszechnionym kolorem stał się niebieski, ponieważ inne kolory mają inne napoje alkoholowe. Jak dokładnie uzyskuje się określony kolor takiego likieru, pozostaje tajemnicą, jednak wszyscy uważają, że używa się tylko naturalnych barwników. Najszybciej są to ekstrakty z roślin, antocyjany, które w środowisku alkalicznym potrafią przybrać niebieski odcień. Niestety na markach takiego likieru, które mają niski koszt, można zobaczyć napis, że w składzie znajduje się barwnik spożywczy E131 i E132. Po przeczytaniu notatek sporządzonych wiele lat temu można się przekonać, że wcześniej, aby uzyskać taki kolor, używano specjalnego minerału indygo, który rozpuszczano w witriolu, po czym wszelkie napoje były barwione. Na rynku alkoholowym Blue Curacao sprzedawane są kolory: zielony, pomarańczowy i żółty.

Jak pić bez dodatków Blue Curacao, a także w różnych koktajlach

Likier (Blue Curacao) jest rzadko używany w ten sposób, ponieważ nie ma specjalnego smaku. W najlepszym razie, jeśli istnieje wielkie pragnienie, aby użyć takiego likieru bez niczego, należy przynajmniej dodać lód. Taki likier ciekawie łączy się z sok pomarańczowy lub ananas. Piją ją dopiero po posiłku, ponieważ należy do kategorii środków trawiennych, które mają pozytywny wpływ na proces trawienia.

Smak likieru zaskakująco ujawnia się w różnorodnych koktajlach, których receptury są dostępne i łatwe do zrealizowania.

Koktajl "Błękitna Laguna"

Gotowanie wymaga:

• duszek - 150 ml;
• Blue Curacao - 20 ml;
• wódka dobrej jakości - 50 ml;
• ananas - 25 g (używany jako dekoracja).

Proces gotowania:

• huragan jest wypełniony kostkami lodu;
• na wierzch wlej wódkę, sprite, likier;
• szkło ozdobione jest ananasem.

Wszystkie inne przepisy na koktajle są zrozumiałe, są łatwe do przygotowania, trudność polega tylko na tym, że te składniki są dość trudne do znalezienia i zakupu.

Koktajl "Błękitny Księżyc"

Przygotowywane są następujące składniki:

• dżin - 40 ml;
• Cointreau - 30 ml;
• Blue Curacao - 10 ml;
• sok ananasowy - 100 ml;
• owoce są używane do dekoracji.

• shaker jest wypełniony lodem, pozostałe składniki wlewa się do niego;
• ubij wszystko doskonale;
• przygotowany koktajl wlewa się do szklanki wypełnionej lodem;
• szkło ozdobione owocami, wiśnia wygląda ciekawie, jak koralik.

Aby przygotować tak wspaniały koktajl, potrzebujesz:

• wódka - 30 ml;
• likier melonowy - 10 ml;
• Blue Curacao, likier żółty bananowy, śmietanka 33% - po 20 ml;
• jabłko (plaster) do dekoracji;
• szczypta cynamonu.

Etapy robienia koktajlu:

• likiery według listy, wódka i śmietana wlewa się do przygotowanego shakera;
• dodaj do niego lód, wszystko dobrze ubij;
• przez sitko koktajl wlewa się do schłodzonej szklanki;
• kieliszek ozdobiony jest pokrojonymi w plasterki klinami jabłka i posypany cynamonem na wierzchu.

Musisz przygotować:

• likier wiśniowy - 20 ml;
• tequila (srebrna) - 40 ml;
• trzepak (cytryna) - 100 ml;
• syrop cukrowy - 5 ml;
• Blue Curacao - 10 ml;
• limonka - 10 g;
• cytryna - 20 g;
• koktajl wiśniowy do dekoracji napoju.

Etapy robienia koktajlu:

• napełnij shaker lodem, wlej do niego syrop, tequilę i wszystkie wymienione likiery;
• wyciśnij 2 łyżeczki. sok z przygotowanej cytryny;
• kompozycja jest aktywnie ubijana i wlewana przez sitko do szklanki, która zawiera już lód;
• ubijak dodaje się, aby mieszanina uniosła się do góry;
• szkło ozdobione jest plasterkiem limonki i wiśni na pięknym szpikulcu.

Najprawdopodobniej również Cię to zainteresuje.

Koktajl "Błękitna Laguna"

Jeśli jesteś fanką oryginalnych jasnych drinków z subtelnymi cytrusowymi nutami i lekką goryczką, wypróbuj koktajle na bazie likieru Curacao. Przepisy na niebieski koktajl - dla Ciebie!

Został wynaleziony przez mieszkańców wyspy o tej samej nazwie na Karaibach. Smakowy likier na bazie spirytusu winnego z dodatkiem przypraw i wytrawny skórki pomarańczowe, szybko zyskał ogromną sławę.

Istnieje kilka rodzajów popularnego napoju: biały, pomarańczowy i zielony. Ale przede wszystkim ceniony jest Blue Curacao, z którego uzyskuje się wspaniały niebieski koktajl. , najbardziej poszukiwane na przyjęciach.

Aby uzyskać alkoholową wersję niebieskich koktajli, kup butelkę oryginalnego likieru Blue Curacao i ciesz się wspaniałymi przepisami na niebieskie koktajle. Jeśli chcesz napoju w wersji bezalkoholowej, użyj butelki syropu Blue Curosao.

Koktajl Błękitna Laguna (klasyczny)

Kolor tego wyjątkowego napoju przywodzi na myśl taflę oceanu błyszczącą w porannym słońcu. Po degustacji koktajlu Blue Lagoon , przynajmniej raz na zawsze pozostaniesz miłośnikiem jej delikatnego słodko-kwaśnego cytrusowego smaku.

A gotując w domu, zrób to sprawiedliwie proste składniki i łatwość przygotowania.

• 10 ml niebieskiego likieru;
• 50 ml wysokiej jakości wódki;
• plasterek cytryny;
• 150 ml sprite;

1. Wymieszaj wódkę, alkohol w shakerze lub innym hermetycznie zamkniętym metalowym pojemniku i kilkakrotnie potrząśnij.
2. Napełnij wysoką szklankę prawie do samej góry kostkami lodu.
3. Wstrząśnięte składniki przelej do szklanki.
4. Uzupełnij szklankę sprite'em i udekoruj cienką cytryną.
5. Popijaj napój za pomocą słomki koktajlowej, aby uzyskać orzeźwiający smak.

Bezalkoholowa Błękitna Laguna

Przepis bezalkoholowy Blue Lagoon można przygotować w 5 minut i podzielić się nim z przyjaciółmi na wakacjach lub imprezach na plaży.

Będziesz potrzebować:

• 30 ml syropu Blue Curacao, stworzonego specjalnie do koktajli. Nie zawiera alkoholu i ma delikatny cytrusowy smak.
• 20 ml soku z limonki lub cytryny;
• 150 ml sprite;
• klin limonki i kostki lodu.

Przygotowanie:

1. Wlej 100 g do blendera kruszony lód, wymieszać z syropem i sokiem z cytryny.
2. Ubij składniki na jednolitą masę, a następnie przecedź przez sito do wysokiej szklanki.
3. Uzupełnij szklankę Sprite'em lub inną wysokiej jakości sodą o smaku cytrusowym.
4. Udekoruj ćwiartką limonki i wypij przez słomkę.

Niebieskie Hawaje

Koktajl hawajski powstaje poprzez zmieszanie oryginalnego likieru Malibu z sokiem pomarańczowym, ananasowym i likierem Blue Curacao. Efektem jest niesamowity w smaku koktajl, który ożywi każdą imprezę.

Do gotowania potrzebujesz:

• 40 ml lekkiego rumu;
• 40 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego;
• 40 ml likieru Malibu;
• 120 ml soku ananasowego;
• 40 ml niebieskiego likieru Curacao;

1. Likiery, soki i rum włożyć do blendera i dokładnie wymieszać.
2. Napełnij wysoką szklankę do jednej trzeciej kostkami lodu i dodaj składniki ubite mikserem.
3. Udekoruj niebieskie Hawaje kawałkiem ananasa, banana lub pomarańczy i popijaj przez słomkę.

Niebieski koktajl hawajski