Proszek do pieczenia ciasta jest szeroko stosowany przy przygotowywaniu różnych wypieków i znajduje się w kuchni wielu gospodyń domowych, ale co, jeśli przepis wymaga odmierzenia pewnej liczby gramów proszku do pieczenia, a w domu nie ma łusek? Dowiemy się, jak odmierzać proszek do pieczenia łyżkami oraz ile gramów proszku do pieczenia znajduje się w łyżeczce i łyżce stołowej.
Ile gramów proszku do pieczenia znajduje się w łyżeczce?
1 łyżeczka zawiera 5 gramów proszku do pieczenia ze szkiełkiem.
Jedna łyżeczka zawiera 3 gramy proszku do pieczenia bez szkiełka.
Ile gramów zawiera łyżka proszku do pieczenia?
1 łyżka stołowa zawiera 15 gramów proszku do pieczenia ze szkiełkiem.
Jedna łyżka stołowa mieści 10 gramów proszku do pieczenia bez szkiełka.
Popularne pytania na ten temat, jak odmierzyć określoną liczbę gramów proszku do pieczenia za pomocą łyżeczki i łyżki stołowej
Wiele popularnych przepisów wymaga tej samej ilości (masy) proszku do pieczenia na ciasto, dlatego poniżej rozważymy gotowe obliczenia, ile łyżek tego proszku będzie potrzebnych do zmierzenia określonej masy w gramach:
- 20 gramów proszku do pieczenia to ile łyżek? 20g proszku do pieczenia = 2 czubate łyżki proszku do pieczenia = 4 czubate łyżeczki proszku do pieczenia.
- 15 gramów proszku do pieczenia to ile łyżek? 15g proszku do pieczenia = 1 czubata łyżka proszku do pieczenia = 3 czubate łyżeczki proszku do pieczenia.
- 12 gramów proszku do pieczenia to ile łyżek? 12 g proszku do pieczenia = 1 czubata łyżka proszku do pieczenia.
- 10 gramów proszku do pieczenia to ile łyżeczek? 10 g proszku do pieczenia = 1 czubata łyżka proszku do pieczenia = 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia.
- 7 gramów proszku do pieczenia to ile łyżek? 7g proszku do pieczenia = 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia + 1 częściowa łyżeczka proszku do pieczenia.
- 6 gramów proszku do pieczenia to ile łyżek? 6 g proszku do pieczenia = 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez szkiełka.
- 5 gramów proszku do pieczenia to ile łyżeczek? 5g proszku do pieczenia = 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
- 4 gramy proszku do pieczenia to ile łyżek? 4 g proszku do pieczenia = 1 łyżeczka proszku do pieczenia z małym szkiełkiem.
- 3 gramy proszku do pieczenia to ile łyżek? 3 g proszku do pieczenia = 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasta bez szkiełka.
Skorzystasz również z artykułów na ten temat.
Ta formuła odchudzania może pomóc Ci stracić centymetry wokół talii. Nie tylko „roztapia” tłuszcz, ale także eliminuje nadmiar wody z organizmu i jest bardzo przydatny dla pamięci, słuchu i wzroku.
Jeśli będziesz przyjmować 2 łyżki tego leku dziennie przez co najmniej dwa tygodnie, uzyskasz następujące wyniki:
- poprawi się metabolizm;
- zwalcza retencję płynów;
- poprawia proces trawienia;
- zwalcza wysoką kwasowość żołądka;
- wzmocnić swój układ odpornościowy;
- zapewnić więcej energii;
- walka z bezsennością;
- chronić gardło i struny głosowe;
- zapobiegać starzeniu się komórek skóry;
- zwiększone libido;
- eliminacja nadmiaru toksyn z organizmu.
SKŁADNIKI:
- 4 cytryny (sok)
- 2 cm świeżego imbiru
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki cynamonu
- 1/4 szklanki zimnej wody
JAK GOTOWAĆ:
- Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze przez 3 minuty.
Posługiwać się:
- Umieść miksturę w szklanym słoiku lub szklance z pokrywką i spożywaj 1 łyżeczkę dwa razy dziennie przed posiłkami. Kontynuuj przez trzy tygodnie, następnie zrób sobie przerwę na 2 tygodnie i powtórz.
- Przechowuj w chłodnym miejscu lub lodówce.
- Imbir jest bogaty w składniki odżywcze i związki bioaktywne, które są korzystne dla Twojego ciała i mózgu.
Większość leczniczych właściwości imbiru, w tym jego działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, pochodzi z jego aktywnego składnika.
Ta przyprawa jest bardzo przydatna w łagodzeniu nudności i wymiotów po operacji i po chemioterapii. Jest szczególnie skuteczny w leczeniu porannych mdłości w czasie ciąży.
Bądź szczupła i piękna!
W wielu przepisach używa się octu, więc prawie każda gospodyni ma go w kuchni, ale niewiele osób wie, jak szybko i wygodnie odmierzyć wymaganą masę w gramach lub objętość w mililitrach za pomocą zwykłych łyżek, więc zastanówmy się, ile octu znajduje się w łyżce ( łyżka, łyżeczka)., deser).
Przed obliczeniem, ile octu znajduje się w różnych łyżkach, zdefiniujmy podstawowe pojęcia:
Kwas octowy- Jest to substancja organiczna otrzymywana w wyniku fermentacji. Jest to rodzaj koncentratu, z którego następnie wytwarza się esencję octową i ocet stołowy (po rozcieńczeniu wodą).
Esencja octowa- Jest to wodny roztwór kwasu octowego, w którym sam kwas octowy zawiera 70-80% objętości.
Zasadniczo ocet jest w sprzedaży z następującym procentem kwasu octowego: 3%, 6%, 9%. Pierwsze dwa rodzaje są najsłabsze i nadają się do sałatek, ale 9 procent jest częściej używane do marynowania i konserwowania.
Ile mililitrów octu w łyżce
W łyżce stołowej
1 łyżka stołowa mieści 15 ml octu (stół, esencja octowa, kwas octowy)
W łyżce deserowej
Jedna łyżka deserowa zawiera 10 ml octu
w łyżeczce
Łyżeczka mieści 5 ml octu (stół, esencja octowa, kwas octowy)
Uwaga: ponieważ gęstość octu stołowego minimalnie różni się od wody, to jego masa w łyżce według normy jest taka sama (ilość octu w gramach i mililitrach jest taka sama jak zwykłej wody). Ponadto w wielu przepisach obliczana jest również masa esencji octowej.
Ile gramów octu na łyżkę
W łyżce stołowej
15 gram octu na łyżkę stołową
W łyżce deserowej
1 łyżka deserowa zawiera 10 gram octu
w łyżeczce
Łyżeczka zawiera 5 gramów octu
Odpowiedzi na popularne pytania, jak odmierzyć określoną ilość octu łyżkami
- 200 ml octu to ile łyżek? 200 mililitrów octu \u003d 13 łyżek octu + 1 łyżeczka.
- 150 ml octu to ile łyżek? 150 mililitrów octu = 10 łyżek octu.
- 120 ml octu to ile łyżek? 120 mililitrów octu \u003d 8 łyżek esencji octowej.
- 100 ml octu to ile łyżek? 100 mililitrów octu \u003d 6 łyżek stołowych + 1 deser (lub 2 łyżeczki).
- 90 ml octu to ile łyżek? 90 mililitrów octu = 6 łyżek octu.
- 80 ml octu to ile łyżek? 80 mililitrów octu \u003d 5 łyżek + 1 łyżeczka.
- 75 ml octu to ile łyżek? 75 mililitrów octu = 5 łyżek octu.
- 70 ml octu to ile łyżek? 70 mililitrów octu \u003d 4 łyżki octu + 2 łyżeczki.
- 60 ml octu to ile łyżek? 60 mililitrów octu = 4 łyżki octu.
- 50 ml octu to ile łyżek? 50 mililitrów octu \u003d 3 łyżki stołowe + 1 łyżeczka octu.
- 40 ml octu to ile łyżek? 40 mililitrów octu \u003d 2 łyżki stołowe + 2 łyżeczki.
- 35 ml octu to ile łyżek? 35 mililitrów octu \u003d 2 łyżki stołowe + 1 łyżeczka.
- 30 ml octu to ile łyżek? 30 mililitrów octu \u003d 2 łyżki esencji octowej.
- 25 ml octu to ile łyżek? 25 mililitrów octu \u003d 1 łyżka stołowa + 2 łyżeczki.
- 20 ml octu to ile łyżek? 20 mililitrów octu \u003d 1 łyżka stołowa + 1 łyżeczka esencji octowej.
- 10 ml octu to ile łyżek? 10 mililitrów octu = 2/3 łyżki stołowe = 1 łyżka deserowa octu = 2 łyżeczki.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące masy octu w łyżce stołowej i łyżeczce
- 200 gramów octu to ile łyżek? 200 g octu \u003d 13 łyżek stołowych + 1 łyżeczka.
- 150 gramów octu to ile łyżek? 150 g octu \u003d 10 łyżek octu.
- 100 gramów octu to ile łyżek? 100 g octu \u003d 6 łyżek stołowych + 2 łyżeczki.
- 90 gramów octu to ile łyżek? 90 g octu = 6 łyżek octu.
- 80 gramów octu to ile łyżek? 80 g octu \u003d 5 łyżek stołowych + 1 łyżeczka.
- 75 gramów octu to ile łyżek? 75 g octu = 5 łyżek.
- 70 gramów octu to ile łyżek? 70 g octu \u003d 4 łyżki stołowe + 2 łyżeczki.
- 60 gramów octu to ile łyżek? 60 g octu = 4 łyżki stołowe.
- 50 gramów octu to ile łyżek? 50 g octu \u003d 3 łyżki stołowe + 1 herbata.
- 40 gramów octu to ile łyżek? 40 g octu \u003d 2 stoliki + 2 herbaty.
- 35 gramów octu to ile łyżek? 35 g octu \u003d 2 łyżki stołowe + 1 łyżeczka octu.
- 30 gramów octu to ile łyżek? 30 g octu = 2 łyżki octu.
- 25 gramów octu to ile łyżek? 25 g octu \u003d 1 łyżka stołowa + 2 łyżeczki.
- 20 gramów octu to ile łyżek? 20 g octu \u003d 1 łyżka stołowa + 1 herbata.
- 10 gramów octu to ile łyżek? 10 g octu = 2 łyżeczki octu.
Jak łatwo i szybko rozcieńczyć 70% esencji octu?
Skoncentrowaną esencję z octu można łatwo rozcieńczyć zwykłą wodą do zwykłego octu stołowego. W zależności od tego, jaki procent chcesz uzyskać na wyjściu (3%, 5%, 6% lub 9%), należy obliczyć ile przegotowanej zimnej wody do rozcieńczenia jest potrzebne ze wzoru:
Ilość wody do rozcieńczenia w art. łyżki = ilość skoncentrowanej esencji octowej, w art. łyżki / ilość octu stołowego o pożądanym stężeniu, w łyżkach stołowych (w tej samej objętości).
Na przykład: aby uzyskać 5% octu stołowego, należy zmieszać 1 łyżkę 70% esencji octu z 14 łyżkami wody (70/5 = 14).
Podsumowując artykuł, można zauważyć, że wiedza o tym, ile esencji octu mieści się w łyżce stołowej i łyżeczce, a także jak rozcieńczyć ocet, znacznie ułatwi przygotowanie wielu potraw, dlatego dodajemy artykuł do zakładek, piszemy przydatne recenzje na ten temat i udostępnij artykuł w sieciach społecznościowych, jeśli był to dla Ciebie pomocny.
Każda gospodyni wie, że aby uzyskać niesamowicie smaczne i puszyste ciasto, należy obserwować wszystkie subtelności gotowania potrawy i ilość składników używanych na każdym etapie.
Nie da się zrobić puszystych i przewiewnych ciastek bez proszku do pieczenia, a jeśli ciasto nie zawiera tego ważnego składnika, ciasto lub babeczka będą wyglądać jak płaskie, ciężkie ciasto.
Czasami przepis może wywołać wiele pytań. Na przykład wiele kobiet jest zainteresowanych tym, jak używać sody zamiast proszku do pieczenia, do jakiego rodzaju pieczenia nadaje się, czy zawsze trzeba gasić wodorowęglan sodu? Jakość dania zależy od dokładnej odpowiedzi na pytanie.
Który środek rozluźniający jest najlepszy?
Aby zrozumieć, dlaczego musisz użyć tej lub innej substancji podczas tworzenia kulinarnego arcydzieła, powinieneś wiedzieć o właściwościach każdego z nich. Wtedy każda kobieta może wykorzystać te składniki do stworzenia wspaniałego deseru. Rzeczywiście, wiele dań na bazie ciasta zawiera składniki zaczynowe. Prawie żadne ciastka nie mogą się bez nich obejść: ciasta, torty, babeczki, naleśniki, naleśniki, serniki, bułki.
soda w proszku
Składnik ma naukową nazwę - wodorowęglan lub wodorowęglan sodu, z natury jest uważany za substancję alkaliczną. Często jest wstępnie hartowany kwasem octowym lub sokiem z cytryny.
Ciekawy fakt, który wyjaśnia potrzebę hartowania. W kontakcie z kwasem soda oczyszczona reaguje chemicznie i rozkłada się na dwutlenek węgla, wodę i sól.
To właśnie dwutlenek węgla jest potrzebny do nadania wypiekom blasku i lekkości. W związku z tym bez kwasu składnik sodowy nie może tworzyć porowatych deserów, dlatego jest koniecznie stosowany w przepisach zawierających inne produkty o odczynie kwaśnym:
- Soki.
- Kwaśna śmietana.
- Kefir.
- Majonez.
- Cytrynowy.
Z tego powodu soda gaszona w proszku nie jest używana do produkcji naleśników, naleśników, niektórych babeczek i ciast na bazie śmietany lub kefiru, w tych przepisach istnieje już środowisko kwaśne, które będzie reagować z substancją alkaliczną.
Sodę gasi się z reguły sokiem z cytryny lub octem, czyli kwasami spożywczymi. Taki zneutralizowany składnik coraz częściej stosuje się w wypiekach z ciasta biszkoptowego, aby uzyskać większą przewiewność i porowatość deseru. Zwłaszcza jeśli instrukcja nie sugeruje użycia kefiru, kwaśnej śmietany lub kwaśnego mleka. W przypadku ciasta kruchego lub francuskiego nie jest konieczne gaszenie składnika alkalicznego, ponieważ ostatecznie mieszanina powinna mieć gęstą konsystencję, w tym przypadku rozluźnienie może tylko pogorszyć jakość potrawy na wyjściu.
mieszanka rozczynowa
Drugą nazwą takiej mieszanki jest proszek do pieczenia. Zwykle zawiera mieszaninę wodorowęglanu sodu i kwasu. Proporcje w składzie są precyzyjnie obliczone, aby w efekcie składniki reagowały bez pozostałości. Dodatkowo do mieszaniny dodaje się również mąkę lub skrobię jako wypełniacz obojętny. Standardowy stosunek składnika sodowego, kwasu cytrynowego i mąki w przemysłowym proszku do pieczenia wynosi 5:3:12.
Kupując, należy zwrócić uwagę na skład i zalecany stosunek produktów. Niektóre firmy dodają więcej mąki lub skrobi niż zapewnia GOST. W rezultacie pieczenie może okazać się niewystarczająco soczyste.
W proszku do pieczenia proporcje sody i kwasu są tak dobrane, aby reakcja przebiegała bez pozostałości Ivan Shishkin, szef kuchni marki i profesjonalista kulinarny, uważa, że proszek do pieczenia cukierniczego można stosować z każdym produktem, ponieważ ma neutralne środowisko. Dodatek sody może, jego zdaniem, nadać deserom gorzko-mydlany posmak. Dlatego szef kuchni radzi używać go tylko do przyrządzania potraw na bazie śmietany, kefiru i innych fermentowanych produktów mlecznych.
Jak samodzielnie przygotować mieszankę rozluźniającą?
Istnieje uniwersalny sposób, z którego korzysta większość gospodyń domowych. Jest atrakcyjny, ponieważ nadaje się do przechowywania i jest używany w razie potrzeby. Do produkcji zaczynu cukierniczego potrzebne są:
- Przesianą mąkę żytnią lub pszenną w ilości 12 łyżeczek.
- Soda - 5 łyżeczek;
- Kwas cytrynowy - 3 łyżeczki.
Proces produkcji nie jest trudny, wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Następnie proszek umieszcza się w specjalnym pojemniku do przechowywania i używa zgodnie z jego przeznaczeniem, jak zwykły proszek do pieczenia. Kupowana w sklepie mieszanka rozluźniająca z reguły ma masę 10-15 gramów. Podczas korzystania z tej instrukcji produkt cukierniczy wyjdzie więcej.
Taka domowa mieszanka do pieczenia jest znacznie lepsza niż ta produkcyjna. Gospodyni wie na pewno, że w przygotowaniu użyto niezbędnych produktów i nie ma składników chemicznych.
W jakich proporcjach sodę należy zastąpić proszkiem do pieczenia?
Często przygotowując wypieki, kucharz może zastąpić proszek do pieczenia sodą. W wielu przepisach można znaleźć frazę „1 łyżeczka proszku do pieczenia”, ale nie każda gospodyni domowa wie, ile jest sody. Dlatego konieczne jest rozważenie najczęstszych opcji wymiany proszku.
- Jeśli instrukcje wymagają 1 lub 2 łyżeczek proszku do pieczenia, należy wziąć 0,5 łyżeczki sody, którą następnie gasi się octem.
- Jeśli proszek na etapie przygotowania potrzebuje mniej niż 1 łyżeczkę np. szczyptę lub 0,5 łyżeczki, wodorowęglan sodu należy przyjmować 2 razy mniej.
Oto najczęstsze sposoby zastąpienia proszku do pieczenia sodą gaszoną. Warto jednak pamiętać, że nie zawsze jest to konieczne. Najważniejsze, o czym powinna pamiętać każda gospodyni:
- Zwróć uwagę na skład przepisu i jego główne składniki.
- Jeśli obecne są sfermentowane składniki mleka (śmietana, kwaśne mleko, kefir, jogurt), nie ma potrzeby hartowania wodorowęglanu sodu.
- Jeśli musisz przygotować ciasto francuskie, kruche lub drożdżowe, nie musisz w ogóle hartować ani używać produktu alkalicznego.
Teraz, przygotowując dowolne ciasto, gospodyni będzie dokładnie wiedziała, kiedy konieczne jest użycie gotowej kompozycji do pieczenia, aw jakich przypadkach czysty proszek sodowy, czy konieczne jest ugasić ten produkt. Jeśli znasz wszystkie tajniki jego stosowania, możesz zobaczyć na stole niezwykle przewiewne wyroby piekarnicze.
Kiedy kobiety znajdują w Internecie, w czasopiśmie, książce lub za radą koleżanki inny przepis kulinarny na swoją skarbonkę, zwracają uwagę w pierwszej kolejności na listę produktów potrzebnych do przygotowania potrawy, a dopiero potem na proporcje.
Dawkowanie produktów sypkich i stałych jest podawane w gramach lub mierzone łyżkami, szklankami.
Uważa się, że prawdziwa gospodyni domowa może odmierzyć dawkowanie produktów „na oko”, ale nie każdemu się to udaje i nie warto ryzykować, ponieważ można zepsuć danie.
Ile gramów przypraw mieści łyżka i szklanka
Oczywiście najłatwiej zmierzyć ilość i wagę składników za pomocą nowoczesnej wagi kuchennej. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką wagi ani miarki, a w przepisie wszystkie składniki są podane w gramach i mililitrach?
Aby danie było smaczne, należy wziąć pod uwagę dawkę soli, cukru, różnych przypraw i innych składników.
W tym przypadku na ratunek przychodzą łyżeczki, łyżki stołowe i zwykłe (cienkie, fasetowane) szkło.
Jak prawidłowo mierzyć?
Na przykład: w przepisie jest wskazana szklanka, więc mierzymy szklanką; jeśli łyżka, użyj łyżeczki lub łyżki stołowej; jeśli składniki są podane w gramach, mierzymy wagami; jeśli w mililitrach, użyj miarki.
Wlej płynne składniki na krawędzie łyżki, lepkie - za pomocą szkiełka. Aby określić prawidłowe proporcje, możesz skorzystać z tabeli wag produktów.
Ważne jest, jeśli wskazana jest 1 łyżeczka cukru - oznacza to łyżeczkę cukru z małym szkiełkiem. Inne przepisy zalecają „1 małą łyżkę cukru bez szkiełka” - odpowiednio jest to konieczne, bez szkiełka.
| Nazwa produktu | Mała łyżeczka (do herbaty) (gr.) |
|---|---|
| Woda | 5 |
| Dżem | 5 |
| Gruba sól kuchenna | 10 |
| Sól „Ekstra” | 8 |
| Cukier granulowany | 8 |
| cukier puder | 10 |
| Mąka pszenna lub żytnia | 8 |
| Kasza owsiana | 5 |
| Gryka (mielona) | 8 |
| Ryż, kasza jęczmienna | 8 |
| Kasza jaglana | 8 |
| Płatki pszenne | 2 |
| 6 | |
| Kasza manna | 7 |
| Herkules | 6 |
| Płatki kukurydziane | 2 |
| Płatki | 5 |
| mielone krakersy | 6 |
| Kasza sago | 6 |
| fasolki | 11 |
| Groch łuskany | 10 |
| soczewica | 7 |
| Miód naturalny (płynny) | 10 |
| MAK | 5 |
| orzechy | 10 |
| Orzeszki ziemne, łuskane | 8 |
| Orzechy laskowe obrane | 10 |
| Migdał (jądro) | 10 |
| Świeże drożdże | 15 |
| Suche drożdże | 5 |
| Kwas cytrynowy | 8 |
| napoje gazowane | 12 |
| Żelatyna (proszek) | 5 |
| Mleko w proszku | 5 |
| Naturalna kawa mielona | 8 |
| Kakao | 9 |
| mielony cynamon | 8 |
| Skrobia ziemniaczana | 6 |
| pieprz mielony | 6 |
| Proszek jajeczny | 6 |
| Ocet winny | 6 |
| Trunek | 8 |
| Olej roślinny | 6 |
| Masło i ghee | 6 |
| Stopiona margaryna | 5 |
| 6 | |
| Mleko skondensowane | 12 |
| rodzynki | 7 |
| Grzyby suszone | 4 |
| Krem | 5 |
| koncentrat pomidorowy | 10 |
Znaczenie prawidłowego dozowania przypraw w konserwach
Podczas puszkowania jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek mógł obejść się bez pomocy małej i dużej łyżki, ponieważ po pomyłce w dozowaniu istnieje możliwość zgubienia blanków. Aby uniknąć takich sytuacji, skorzystaj z tabeli wskazującej liczbę gramów w łyżkach.
| Nazwa produktu | Duża (stołowa) łyżka (gr.) |
|---|---|
| Woda | 18 |
| Dżem | 18 |
| Gruba sól kuchenna | 30 |
| Sól „Ekstra” | 25 |
| cukier puder | 25 |
| Cukier puder | 25 |
| Mąka pszenna lub żytnia | 25 |
| Kasza owsiana | 18 |
| Gryka (mielona) | 25 |
| Ryż, kasza jęczmienna | 25 |
| Kasza jaglana | 25 |
| Płatki pszenne | 9 |
| Kasza kukurydziana, pszenna, jęczmienna | 25 |
| Mańka | 30 |
| Herkules | 12 |
| Płatki kukurydziane | 7 |
| Płatki | 14 |
| Krakersy mielone | 15 |
| Kasza sago | 20 |
| fasolki | 30 |
| Groch łuskany | 25 |
| soczewica | 25 |
| MAK | 18 |
| Miód naturalny (płynny) | 30 |
| orzechy | 30 |
| Orzeszki ziemne, łuskane | 25 |
| Orzechy laskowe obrane | 30 |
| Migdał (jądro) | 30 |
| Świeże drożdże | 45 |
| Suche drożdże | 16 |
| Kwas cytrynowy | 25 |
| Soda | 29 |
| Żelatyna w proszku | 15 |
| Mleko w proszku | 20 |
| Mleko skondensowane | 35 |
| pieprz mielony | 12 |
| Naturalna kawa mielona | 20 |
| kakao w proszku | 15 |
| mielony cynamon | 20 |
| Skrobia ziemniaczana | 12 |
| Proszek jajeczny | 16 |
| Ocet winny | 16 |
| Trunek | 20 |
| Olej roślinny | 25 |
| Masło i ghee | 25 |
| Stopiona margaryna | 20 |
| Mleko pełne, kefir, sfermentowane mleko pieczone, kwaśna śmietana | 18 |
| rodzynki | 25 |
| Grzyby suszone | 10 |
| Krem | 14 |
| koncentrat pomidorowy | 30 |
Ile gramów jest w szklance
To, ile trzyma szklanka, zależy od jej kształtu i wielkości. W gotowaniu zwykle stosuje się 2 rodzaje: cienkościenne (250 ml), fasetowane (200 ml).
Ich różnica polega na objętości, więc waga produktów jest inna. W szklance z "slajdem" mieści się: 11 dużych łyżek płatków zbożowych lub 10 dużych łyżek soli i cukru.
Czy wiesz, dlaczego wiele gospodyń domowych nie uwzględnia prosa w swojej diecie? Odpowiedź jest prosta – nie wiedzą, jak ją właściwie ugotować. Szkoda! Wystarczy kilka sztuczek, a kasza jaglana zawsze będzie mile widziana przez Twoje gospodarstwo domowe. Uczyć się!
Czy uważasz, że draniki to proste placki ziemniaczane? Nie! Przepisów jest wiele, a niektóre z nich możesz obejrzeć, wybrać i ugotować.
Oto cenione produkty na spalanie tłuszczu… specjalnie dla Ciebie od naszych ekspertów!
Wskazówka: jeśli przepis wymagał mąki dozowanej szklanką, ważne jest, aby nie zbierać jej szklanką, ale wlewać ją do szklanki łyżką, ponieważ podczas nabierania w szklance mogą pozostać puste przestrzenie i będzie niedobór w gramach.
I przesiej mąkę dopiero po odmierzeniu odpowiedniej ilości do użytku kulinarnego.
Po przesianiu mąka pobiera tlen i nie kładzie się ciasno. Dla wygody lepiej jest użyć tabeli do określenia masy produktów.
| Nazwa produktu | 250 ml szkła | szklanka 200 ml |
|---|---|---|
| Woda | - | - |
| Dżem | 330 | 270 |
| Gruba sól kuchenna | 325 | 250 |
| Sól „Ekstra” | 340 | 325 |
| Cukier granulowany | 210 | 170 |
| cukier puder | 180 | 140 |
| Mąka pszenna lub żytnia | 160 | 130 |
| Kasza owsiana | 170 | 135 |
| Gryka (mielona) | 210 | 165 |
| Ryż, kasza jęczmienna | 230 | 190 |
| Kasza jaglana | 210 | 190 |
| Płatki pszenne | 70 | 60 |
| Kasza kukurydziana, pszenna, jęczmienna | 185 | 150 |
| Mańka | 190 | 145 |
| Herkules | 90 | 70 |
| Płatki kukurydziane | 55 | 45 |
| płatki owsiane | 110 | 90 |
| Krakersy mielone | 135 | 110 |
| Kasza sago | 180 | 145 |
| fasolki | 230 | 185 |
| Groch łuskany | 220 | 175 |
| MAK | 155 | 135 |
| soczewica | 210 | 170 |
| Miód naturalny (płynny) | 350 | 280 |
| orzechy | 150 | 140 |
| Orzeszki ziemne (łuskane) | 180 | 145 |
| Orzech laskowy (obrany) | 180 | 150 |
| Migdał (jądro) | 170 | 135 |
| Mleko w proszku | 130 | 110 |
| Mleko skondensowane | 310 | 260 |
| Skrobia ziemniaczana | 180 | 150 |
| Proszek jajeczny | 110 | 90 |
| Ocet winny | 250 | 200 |
| Trunek | 250 | 200 |
| Olej roślinny | 235 | 185 |
| Masło ghee | 245 | 185 |
| Masło, stopione) | 235 | 190 |
| Stopiona margaryna | 235 | 185 |
| Mleko pełne, kefir, sfermentowane mleko pieczone, kwaśna śmietana | 240 | 200 |
| Krem | 240 | 190 |
| rodzynki | 190 | 155 |
| Grzyby suszone | 110 | 90 |
| Kakao | 155 | 135 |
| Naturalna kawa mielona | 100 | 80 |
Należy pamiętać, że powyższe pomiary nie mogą być idealnie dokładne, ponieważ łyżki i szklanki każdej gospodyni mogą różnić się objętością.
